16
30 வைக பாரபய சைமய -- 30 நா 30 வைக சைமய, 'கிசல மினி பாமஸிேய வசிகீகேள!’ - தனிதியகைள பா வளிநான விய கெம ! பாரபய சைமயலி பயபதப பாக அைன, உட உபாைத நிவாரண அளிப மமிறி, ரலராக பயபதினா, காகா பாகாவலானக பமளிகிறன. அேதசமய, நா சியாக இப சிற. இத இைணபிதழி '30 வைக பாரபய சைமயசைறைய வா வழகிறா சைமய கைல நிண மாலதி பமநாப. ''இைறய அவசர வாைக ைறயா உட ஏப பாதிபிலி நிவாரண அளி விததி அதிக சலவிலாத, மவ ணமிக பாரபய உணகைள காதிகிேற. இவைற அக உக மவி இடெபற சக. ஹபி ஹதி ஃேபமிலி'' மன உகி சா மாலதியி ரசிபிகைள, கவ விததி அலகதிகிறா சஃ ரஜினி. கறிேவபிைல தைவயானைவ: கறிேவபிைல - , வரப, உதப, மிள - தலா 2 , இசி - சிறிய , காத மிளகா - 2, மச - சிைக, பகாய - சிறிதள, ளி - எமிைச அள, - அைர , நெலெண - 2 டபி, - தைவயான அள. சைற: கடாயி எெண வி கறிேவபிைல, வரப, உதப, மிள, தா சீவிய இசி, காத மிளகா ஆகியவைற , விதாக அைர காள. வாணலியி எெண வி , பகாய தாளி, அைரத விைத பா நறாக கிளற. பிற, ளி கைரசைல ... , மச பா காதிகவி இறக.

30 Vagai Parambariya samayal

  • Upload
    aswita

  • View
    2.157

  • Download
    37

Embed Size (px)

DESCRIPTION

30 Vagai Parambariya samayal

Citation preview

Page 1: 30 Vagai Parambariya samayal

30 வைக பார�ப�ய சைமய� -- 30 நா 30 வைக சைமய�,

'கி�ச�ல ஒ� மினி பாமஸிேய ெவ�சி��கீ�கேள!’ -

ெத�னி�தியகைள� பா�� ெவளிநா� ன விய��

அ �#� கெம�� இ�! ந� பார�ப&ய சைமயலி(

பய�ப)�த�ப)� ெபா��க* அைன���, உட(

உபாைத�# நிவாரண� அளி�ப� ம�)மி�றி, ெர#லராக பய�ப)�தினா(, வ�/� கா�கா#�

பா�காவலானக0� ப&மளி�கி�றன. அேதசமய�,

நா�#�# �சியாக0� இ��ப� 1)த( சிற�2. இ�த

இைண�பிதழி( '30 வைக பார�ப&ய சைமய(’

ெச4/ைறைய வா& வழ�#கிறா சைமய( கைல நி2ண மாலதி ப�மநாப�.

''இ�ைறய அவசர வா5�ைக /ைறயா( உட6�# ஏ8ப)�

பாதி�பிலி��� நிவாரண� அளி�#� வித�தி( அதிக ெசலவி(லாத,

ம���வ #ண�மி�க பார�ப&ய உண0கைள ெகா)�தி��கிேற�.

இவ8ைற அ �க உ�க* #)�ப ெம9வி( இட�ெபற�

ெச4:�க*. ேஹ< எ ேஹ�பி அ>� ெஹ(தி ஃேபமிலி'' எ�@ மன�

உ�கி ெசா(6� மாலதியி� ெரசிபிகைள, க> கவ�� வித�தி(

அல�க&�தி��கிறா ெசஃ� ரஜினி.

கறிேவ�பிைல #ழ�2

ேதைவயானைவ: கறிேவ�பிைல - ஒ� க�, �வர�ப��2,

உB�த�ப��2, மிள# - தலா 2 CDE�, இFசி - ஒ� சிறிய �>),

கா4�த மிளகா4 - 2, மFச*G* - ஒ� சி� ைக, ெப��காய� -

சிறிதள0, 2ளி - எ6மி�ைச அள0, க)# - அைர CDE�,

ந(ெல>ெண4 - 2 ேடபி*DE�, உ�2 - ேதைவயான அள0.

ெச��ைற: கடாயி( எ>ெண4 வி�) கறிேவ�பிைல, �வர�ப��2,

உB�த�ப��2, மிள#, ேதா( சீவிய இFசி, கா4�த மிளகா4

ஆகியவ8ைற வ@��, விIதாக அைர��� ெகா*ள0�. வாணலியி(

எ>ெண4 வி�) க)#, ெப��காய� தாளி��, அைர�த விIைத�

ேபா�) ந�றாக கிளற0�. பிற#, 2ளி� கைரசைல ேச��...

உ�2, மFச*G* ேபா�) ந�# ெகாதி�கவி�) இற�க0�.

Page 2: 30 Vagai Parambariya samayal

இ� வயி8@�#�, க>கB�#� மிக0� ந(ல�. #ழ�ைத

ெப8ற)�தி��#� ெப>களி� உட( நல���# ந�ைம

விைளவி�#�.

மா�கா4 ப��2 சாத�

ேதைவயானைவ: மா�கா4 ெகா�ைடயி� உ*ளி��#� ப��2 -

ஒ�@, ெவ�தய� - அைர CDE�, மண�த�காளி�கா4 வ8ற(,

J>ைட�கா4 வ8ற(, ேவ�ப�E, உB�த�ப��2, சீரக� - தலா ஒ�

CDE�, க)# - அைர CDE�, ெப��காய�, கறிேவ�பிைல -

சிறிதள0, சாத� - ஒ� க�, ந(ெல>ெண4 - ஒ� CDE�, உ�2 -

ேதைவயான அள0.

ெச��ைற: மா�ப��2, ெவ�தய�, மண�த�காளி�கா4,

J>ைட�கா4, ேவ�ப�E, சீரக�, ெப��காய�, கறிேவ�பிைல

ஆகியவ8ைற எ>ெண4 விடாம( வ@�� (தனி�தனியாக வ@�தா(

ந(ல�), மி�ஸியி( ைநஸாக அைர�� ைவ�க0�.

Page 3: 30 Vagai Parambariya samayal

வாணலியி( எ>ெண4 வி�) க)#, உB�த�ப��2 தாளி��,

சாத��ட� ேச��, மா�ப��2 ெபா , உ�2 ேச��� கல�க0�.

இ� வயி8@� ெபா�ம(, பசியி�ைம, வயி8@வலியி( இ���

நிவாரண� அளி�#�. ெபா ைய ேமா&( அைர CDE� ேபா�)

# �தா6� ந(ல�.

மா�கா4 வ8ற( #ழ�2

ேதைவயானைவ: மா�கா4 வ8ற( - 6 (மா�காைய ந@�கி, உ�பி( 3

நா�க* ஊற ைவ��. ெவயிலி( ந�றாக காய ைவ�� எ)�க0�),

உB�த�ப��2, �வர�ப��2, மிள# - தலா ஒ� CDE�, கா4�த

மிளகா4 - 2, க)# - அைர CDE�, 2ளி - எ6மி�ைச அள0,

கறிேவ�பிைல,ெப��காய� - சிறிதள0, மFச*G* - ஒ� சி� ைக,

ந(ெல>ெண4 - 2 CDE�, உ�2 - ேதைவயான அள0.

ெச��ைற: மா�கா4 வ8றைல ெவ�நL&( ஊற ைவ�க0�.

வாணலியி( சிறிதள0 எ>ெண4 வி�)... உB�த�ப��2,

�வர�ப��2, மிள#, கா4�த மிளகா4, கறிேவ�பிைல, ெப��காய�

ஆகியவ8ைற வ@��, அைர��� ெகா*ள0�. பிற#, மீத/*ள

எ>ெணைய வாணலியி( வி�) க)# தாளி��, அைர�த விI�,

ஊற ைவ�த மா�கா4 வ8ற(, 2ளி� கைரச( வி�)... மFச*G*,

உ�2 ேச�� ந�றாக ெகாதி�கவி�), இற�க0�.

மா�கா4 வ8ற( வயி8@�# ந(ல�.

மிள# ரச�

ேதைவயானைவ: �வர�ப��2, தனியா, மிள#, சீரக� - தலா ஒ�

CDE�, கா4�த மிளகா4 - ஒ�@, 2ளி - எ6மி�ைச அள0,

ெப��காய�, கறிேவ�பிைல - சிறிதள0, க)# - அைர CDE�, ெந4 -

ஒ� CDE�, உ�2 - ேதைவயான அள0.

Page 4: 30 Vagai Parambariya samayal

ெச��ைற: �வர�ப��2, தனியா, மிள#, சீரக�, கா4�த மிளகா4

ஆகியவ8ைற 15 நிமிட� த>ண L&( ஊற ைவ��, மி�ஸியி(

அைர�க0�. ஒ� பா�திர�தி( 2ளி� கைரசைல வி�)... உ�2,

ெப��காய� ேச�� ந�றாக ெகாதி�கவிட0�. ெகாதி�த��,

அைர�� ைவ�தி��#� விIைத ேச�க0�. இர>) ெகாதி வ�த��

த>ண L ேச��, Nைர�த��... ெந4யி( க)ைக தாளி�� ேச�க0�.

ஜுர�, ஜலேதாஷ�, இ�மலா( பாதி�க�ப�டவகB�# இ�த ரச�

மிக0� ந(ல�.

G�வைள சாத�

ேதைவயானைவ: G�வைள இைல - அைர க�, கடைல�ப��2,

உB�த�ப��2 - தலா 2 CDE�, கா4�த மிளகா4 - 2, ெப��காய� -

சிறிதள0, க)# - அைர CDE�, ெந4 - 2 CDE�, மFச*G* - ஒ�

சி� ைக, சாத� - ஒ� க�, உ�2 - ேதைவயான அள0.

ெச��ைற: வாணலியி( ஒ� CDE� ெந4 வி�)... கடைல�ப��2,

உB�த�ப��2, கா4�த மிளகா4, ெப��காய� ஆகியவ8ைற சிவ�க

வ@��, கைடசியி( G�வைள இைலைய:� ேச�� வ@�க0�.

இைத மி�ஸியி( ைநஸாக ெபா ெச4ய0�.வாணலியி( மீ>)�

Page 5: 30 Vagai Parambariya samayal

ஒ� CDE� ெந4 வி�) க)# தாளி��, மFச*G* ேபா�),

சாத�தி( ேச��� கல�க0�. பிற#, G�வைள ெபா , உ�2 ேச���

கல�க0�.

G�வைள, மாசளிைய எ)�#�.

ஓம� #ழ�2

ேதைவயானைவ: ஓம� - 2 CDE� (J�த�ப)�திய�), க)# - அைர

CDE�, 2ளி - எ6மி�ைச அள0, ெப��காய� - சிறிதள0, சா�பா

ெபா - ஒ� CDE�, கறிேவ�பிைல - ஒ� ஆ�#, ந(ெல>ெண4 -

ஒ� CDE�, உ�2 - ேதைவயான அள0.

ெச��ைற: கடாயி( ந(ெல>ெண4 வி�), கா4�த�� க)#,

ஓம�ைத ேச�க0�. க)# ெவ �த�� 2ளி� த>ண L வி�), சா�பா

ெபா ைய ேபா�)... உ�2 ெப��காய� ேச�� ந�றாக

ெகாதி�கவிட0�. ெகாதி�த0ட� இற�கி கறிேவ�பிைலைய

ேச�க0�.

இ�த� #ழ�ைப, #ழ�ைத ெப8ெற)�தி��பவகB�# ப�தியமாக

தரலா�. வயி8@ ெபா�ம(, வா: பிர�ைனயி( இ��� நிவாரண�

அளி�#�.

கறிேவ�பிைல ெபா

ேதைவயானைவ: கறிேவ�பிைல - ஒ� க�, ஓம�, சீரக� - தலா 2

CDE�, ெப��காய� - சிறிதள0, கறிேவ�பிைல - 2 ஆ�#, உ�2 -

ேதைவயான அள0.

Page 6: 30 Vagai Parambariya samayal

ெச��ைற: ஒ� வாணலியி( கறிேவ�பிைல, ஓம�, சீரக�,

ெப��காய�, கறிேவ�பிைல, அத� ந)வி( இ��#� #�சி எ(லா8ைற:� தனி� தனியாக எ>ெண4 விடாம( வ@���

ெகா*ள0�. வ@�த ெபா��கBட� உ�2 ேச�� ைநஸாக

ெபா ெச4� ைவ��� ெகா*ள0�. இ�த� ெபா ைய Rடான

சாத�தி( கல�� சா�பிட0�. இைத ேமா&( கல��� சா�பி�டா6�

ந(ல�.

இ�, வயி8@� க)�2, வயி8@�ேபா�# ஆகியவ8ைற க�)�ப)���.

ெகா*B ரச�

ேதைவயானைவ: ெகா*B - ஒ� க�, காராமணி அ(ல� ஏதாவ� ஒ�

வைக தானிய� - 2 CDE�, தனியா - ஒ� CDE�, மிள#, சீரக� -

தலா அைர CDE�, கா4�த மிளகா4 - 2, க)#, ெப��காய�,

கறிேவ�பிைல - சிறிதள0, 2ளி - எ6மி�ைச அள0, ெந4, உ�2 -

ேதைவயான அள0.

ெச��ைற: ெகா*Bட� தானிய�ைத ேச�� 3 மணி ேநர� ஊற

ைவ�க0�. தனியா, மிள#, சீரக�. கா4�த மிளகா4

ஆகியவ8ைற ெந4யி( வ@�� ெபா ெச4� ைவ�க0�. ஊறிய

ெகா*B - தானிய�ைத #�க&( ைவ�� 4 விசி( வி�) எ)��,

Page 7: 30 Vagai Parambariya samayal

மி�ஸியி( ந�றாக அைர��� ெகா*ள0�. பா�திர�தி( ெகா*B

ேவக ைவ�த நL, 2ளி� கைரச(, வ@�� அைர�த ெபா , ெகா*B

விI�, உ�2, ெப��காய� ேச��� ெகாதி�கவிட0�. பிற# கீேழ

இற�கி... க)#, கறிேவ�பிைல தாளி�� ேச�க0�.

இ�த ரச�, உட�பிலி��#� ெக�ட நLைர நL�க�1 ய�.

பிர>ைட ெபா

ேதைவயானைவ: பிர>ைட - ச8@ நLளமான �>) ஒ�@,

உB�த�ப��2 - 2 CDE�, கா4�த மிளகா4 - 2, ெப��காய� -

சிறிதள0, 2ளி - சிறிய உ�>ைட, ந(ெல> ெண4, மிள#, க)# - தலா

அைர CDE�, கறிேவ�பிைல - சிறிதள0, க( உ�2 - ேதைவயான

அள0.

ெச��ைற: பிர>ைடைய� கIவி, சி@ �>)களாக ந@�கி, வத�க0�. உB�த� ப��2, மிள#, ெப��காய�, கறிேவ�பிைல, 2ளி, கா4�த மிளகா4 ஆகியவ8ைற ந�றாக வ@�க0�. ஆறிய�� எ(லா

வ8ைற:� ஒ�@ ேச��, உ�2 ேச�� மி�ஸியி( ைநஸாக

அைர�க0�. வாணலியி( ந(ெல>ெண4 வி�) க)# தாளி��,

அைர�� எ)�த ெபா ைய� ேபா�) 2ர� ைவ�க0�.

இ�த ெபா நா*பட இ��#�. சாத�தி( பிைச�� சா�பிடலா�.

பிர>ைட, Sல� R�ைட தணி�#�.

கறிேவ�பிைல மிள# சாத�

ேதைவயானைவ: கறிேவ�பிைல - ஒ� க�, மிள# - 2 CDE�

ெப��காய� - சிறிதள0 , க)# - அைர CDE�. சாத� - ஒ� க�, ெந4 -

ஒ� CDE�, க( உ�2 - ேதைவயான அள0,

Page 8: 30 Vagai Parambariya samayal

ெச��ைற: வாணலியி( மிளைக ேச��, அ)�ைப 'சி�’மி(

ைவ��, க�கிவிடாதப வ@�க0�. பிற#, கறிேவ�பிைலைய

தனியாக வ@�க0� ெப��காய�ைத ெபா&�� எ)�க0�. அ)�ைப

நி@�தி, கைடசியி( க( உ�ைப ேபா�), வ@��� ெகா*ள0�.

ஆறிய�� எ(லாவ8ைற:� ேச�� ைநஸாக ெபா ெச4ய0�.

வாணலியி( ெந4 வி�) க)# தாளி��, சாத�தி( ேச��,

கறிேவ�பிைல - மிள# ெபா ைய� ேபா�) கல�க0�.

இைத Rடாக சா�பி�டா(, இ�ம( நி8#�. பசிைய:� G>)�.

இFசி� ெதா�#

ேதைவயானைவ: இFசி - ஒ� ெப&ய �>), கா4�த மிளகா4 - 2,

ெவ(ல� - ஒ� சி�ன க� , ெப��காய� - சிறிதள0, 2ளி - ஒ� சிறிய

உ�>ைட, க)# - அைர CDE�, ந(ெல>ெண4 - ஒ� CDE�,

உ�2 - ேதைவயான அள0.

Page 9: 30 Vagai Parambariya samayal

ெச��ைற: இFசிைய ந�றாக கIவி, சி@ �>) களாக ந@�க0�.

இFசி, 2ளி, கா4�த மிளகா4, ெப��காய�, ெவ(ல�, உ�2 ஆகிய

வ8ைற ேச�� மி�ஸியி( ைநஸாக அைர��� ெகா*ள0�.

வாணலியி( ந(ெல>ெண4 வி�), க)# தாளி�க0�. க)#

ெவ �த�� அைர�� ைவ�த விIைத� ேபா�) ந�றாக கிளற0�.

இைத நா*பட ைவ�� பய�ப)�தலா�. பி�த�, வா:� ெதா(ைல

உ*ளவகB�# மிக0� ந(ல�.

ெந(லி�கா4 இFசி ேலகிய�

ேதைவயானைவ: ெப&ய ெந(லி�கா4 - 6, இFசி - ஒ� சிறிய �>),

த�காளி - ஒ�@, சீரக�G* - ஒ� CDE�, ெந4 - 2 CDE�, க(க>)

- 250 கிரா�.

ெச��ைற: ெந(லி�காைய� கIவி, த>ண L ேச�காம( #�க&(

ேவகவிட0�. த�காளிைய J)நL&( ேபா�), ஒ� நிமிட� கழி��

எ)�� ேதா( உ&�� ைவ�க0�. ெந(லி�காைய ெகா�ைட நL�கி... இFசி, த�காளி:ட� ேச�� ைநஸாக அைர�க0�. க(க>ைட பா#

ேபால கா4�சி, அைர�த ெந(லி�கா4 விI�, சீரக�G*, ெந4 வி�),

ந�றாக ேலகிய பத� வ�� வைரயி( கிளறி இற�க0�.

இ�த ேலகிய� கப�ைத நL�#�. பி�த�ைத எ)�#�.

க>ட�தி�பிலி ரச�

ேதைவயானைவ: க>டதி�பிலி - 3 #�சி, மிள#, �வர�ப��2,

தனியா, சீரக� - தலா ஒ� CDE�, கறிேவ�பிைல, ெப��காய� -

சிறிதள0, க)# - அைர CDE�, 2ளி - எ6மி�ைச அள0, ெந4 - ஒ�

CDE�, உ�2 - ேதைவயான அள0.

Page 10: 30 Vagai Parambariya samayal

ெச��ைற: வாணலியி( ெந4 வி�), க>டதி�பிலி, மிள#,

�வர�ப��2, தனியா, சீரக�, கறிேவ�பிைல, ெப��காய�

ஆகியவ8ைற வ@�க0� (சீரக�ைத ம�)� கைடசியி( ேச�க0�).

வ@�த ெபா��கைள ெபா ெச4� ைவ�க0�. ஒ� பா�திர�தி(

2ளி� கைரச(, உ�2 ேச�� ெகாதி�கவிட0�. ெகாதி�த�� வ@���

ெபா �த ெபா ைய� ேச��, த>ண L வி�), Nைர�� வ�த��

இற�க0�. ெந4யி( க)# தாளி�� ேச�க0�.

இ�, #ழ�ைத ெப8ெற)�த ெப>கB�# ந(ல�. ஜலேதாஷ�தி(

இ��� நிவாரண� அளி�#�. இைத சா�பி�டா(... ைக, கா( வலி நL�#�.

Jைர�கா4 1�)

ேதைவயானைவ: Jைர�கா4 - ஒ�@, பாசி�ப��2 - அைர க�,

உB�த�ப��2 - 2 CDE�, மிள#, சீரக� - தலா ஒ� CDE�,

கறிேவ�பிைல, ெப��காய� - சிறிதள0, ேத�கா4 ��வ( - ஒ�

CDE�, க)#, மFச*G* - தலா அைர CDE�, ெந4, உ�2 -

ேதைவயான அள0.

Page 11: 30 Vagai Parambariya samayal

ெச��ைற: Jைர�காைய சி�னதாக ந@�க0�, வாணலியி(

சிறிதள0 ெந4 வி�)... உB�த�ப��2, மிள#, சீரக�, கறிேவ�பிைல,

ெப��காய� ஆகியவ8ைற சிவ�க வ@��, கைடசியி( ேத�கா4

ேச�� வ@��, விIதாக அைர�க0�. பாசி�ப��2ட�, Jைர�கா4,

மFச*G* ேச��, #�க&( ேவக ைவ�க0�. ெவ�த கா:ட�

அைர�� ைவ�த விI�, உ�2 ேச�� ெகாதி�கவிட0� ெந4யி(

க)ைக தாளி�� ேச�� இற�க0�.

தா4�பா( ெகா)�#� ெப>கB�# Jைர�கா4 ந(ல�.

ப�ைச J>ைட�கா4 கறி ேதைவயானைவ: ப�ைச J>ைட�கா4 - 100 கிரா�, க)# - அைர

CDE�, உB�த�ப��2 - ஒ� CDE�, கா4�த மிளகா4 - ஒ�@,

ேத�கா4 ��வ( - ஒ� CDE�, எ>ெண4 - ஒ� CDE�, உ�2 -

ேதைவயான அள0,

ெச��ைற: ப�ைச J>ைட�காைய� கIவி, ந�றாக நJ�கி, விைதக*ேபாக அலசி ைவ�க0�. #�க&( J>ைட�காைய 3 விசி(

வ�� வைர ேவகவி�) எ)�க0�. வாணலியி( எ>ெண4 வி�)...

க)#, உB�த�ப��2, கா4�த மிளகா4 தாளி�க0�. பிற#,

J>ைட�காைய ேச��� கிளறி, உ�2, ேத�கா4 ��வ( ேச��

வத�க0�.

ப�ைச J>ைட�கா4, வயி8@�# மிக0� ந(ல�.

ெவ8றிைல சாத�

ேதைவயானைவ: ெவ8றிைல - 3, க)#, மிள#, சீரக� - தலா அைர

CDE�, E>) - 2 ப(, சி�ன ெவ�காய� - 4, மFச*G* - ஒ�

Page 12: 30 Vagai Parambariya samayal

சி� ைக, எ6மி�ச�பழ� - பாதி S - சாத� - ஒ� க�, எ>ெண4 -

ஒ� CDE�, உ�2 - ேதைவயான அள0,

ெச��ைற: ெவ8றிைல, மிள#, சீரக�ைத மி�ஸியி( அைர���

ெகா*ள0�. வாணலியி( எ>ெண4 வி�) க)# தாளி��... E>),

ெவ�காய�, மFச*G* ேபா�) ந�றாக வத�க0�. ெவ�காய�

வத�கிய0ட� அைர�� ைவ�த ெவ8றிைல� கலைவைய ேச��,

சாத�, உ�2 ேச��� கல�க0�. கைடசியி( எ6மி�ைச� சா@

பிழி�� கிளற0�.

இ�, ஜLரண ச�திைய அதிக&�க� ெச4:�.

மண�த�காளி கீைர 1�)

ேதைவயானைவ: மண�த�காளி கீைர - ஒ� க�, பய�த�ப��2 - ஒ�

ேடபி*DE�, உB�த�ப��2 - ஒ� CDE�, மிள#, சீரக� - தலா

அைர CDE�, ெப��காய� - சிறிதள0, க)#, ெந4 - தலா அைர

CDE�, ேத�கா4 ��வ( - ஒ� CDE�, உ�2 - ேதைவயான அள0.

ெச��ைற: கீைரைய� கIவி பய�த�ப��2ட� ேவக ைவ�க0�.

உB�த�ப��2, மிள#, சீரக�, ெப��காய� ஆகியவ8ைற

வாணலியி( சிவ�க வ@�க0�. அத9ட� ேத�காைய ேச��

ைநஸாக அைர�க0�. ேவக ைவ�த கீைர:ட� அைர�த விIைத�

Page 13: 30 Vagai Parambariya samayal

ேச��, உ�2 ேபா�) ெகாதி�கவிட0�. ெந4யி( க)#,

உB�த�ப��2 தாளி�� ேச�க0�.

இ�... வா4�2>, வயி8@�2>ைண ஆ8@�.

நார�த�கா4 ப�ச

ேதைவயானைவ: நார�த�கா4 - ஒ�@, தனியா - 2 CDE�,

கடைல�ப��2, உB�த�ப��2, ெவ*ைள எ* - தலா ஒ� CDE�,

கா4�த மிளகா4 - 3, மFச* G* - ஒ� சி� ைக, ெவ(ல� - ஒ� சிறிய

க� , ந(ெல>ெண4 - 2 CDE�, க)# - அைர CDE�, 2ளி - எ6மி�ைச அள0, ெப��காய� - சிறிதள0, உ�2 - ேதைவயான அள0.

ெச��ைற: நார�த�காைய� ந�றாக கIவி, ேதாைல தனியாக சீவி எ)�� ெபா யாக ந@�க0�. /தலி( எ*ைள வ@�க0�. பிற#.

தனியா, கடைல�ப��2, உB�த�ப��2, கா4�த மிளகா4

ஆகியவ8ைற ஒ� CDE� எ>ெணயி( வ@��, எ* ேச�� ெபா

ெச4ய0�. வாணலியி( ஒ� CDE� எ>ெண4 வி�) க)#

தாளி��, நார�த�காைய ேபா�) வத�க0�. பிற# 2ளி� கைரச(,

மFச*G*, உ�2, வ@�த அைர�த ெபா , ெவ(ல� ேச�� ந�றாக

ெகாதி�கவி�) இற�க0�.

இ�... வயி8@� 2ர�ட(, பி�த� ஆகியவ8ைற தணி�#�.

ஆரFJ பழ� ேதா( ப�ச

ேதைவயானைவ: ஆரFJ பழ� ேதா( - ஒ� பழ�தி� ேதா(,

கடைல�ப��2, உB�த�ப��2 - தலா ஒ� CDE�, தனியா - 2

CDE�, கா4�த மிளகா4 - 4, ெவ(ல� - ஒ� ெப&ய க� ,

ெப��காய� - சிறிதள0, ந(ெல>ெண4 - ஒ� ேடபி*DE�, க)# -

Page 14: 30 Vagai Parambariya samayal

அைர CDE�, மFச*G* - ஒ� சி� ைக, 2ளி - எ6மி�ைச அள0,

உ�2 - ேதைவயான அள0.

ெச��ைற: ஆரFJ ேதாைல ெபா யாக ந@�க0�. கடைல�ப��2,

உB�த�ப��2, தனியா, கா4�த மிளகா4, ெப��காய�

ஆகியவ8¬ைற சிறிதள0 எ>ெண4 வி�) வ@��, மி�ஸியி(

ைநஸாக ெபா ெச4� ைவ�க0�. வாணலியி( மீதி:*ள

எ>ெணைய வி�) க)#, ெப��காய� தாளி��, ஆரFJ ேதாைல

ேச�� ந�றாக வத�க0�. பிற#, 2ளி� கைரச(, அைர�� ைவ�த

ெபா , Gளா�கிய ெவ(ல�, மFச*G*, உ�2 ேச�� ந�றாக

ெகாதி�கவி�) இற�க0�.

இ�, ச�ம���# ந(ல�. பி�த�ைத� தணி�#�.

நார�த�கா4 சாத�

ேதைவயானைவ: நார�த�கா4 - ஒ�@, மிள#�G*, சீரக�G*,

கடைல�ப��2, உB�த�ப��2 - தலா ஒ� DE�, க)# - அைர

CDE�, மFச*G* - ஒ� சி� ைக, ெப��காய� - சிறிதள0, சாத� -

ஒ� க�, எ>ெண4 - ஒ� CDE�, உ�2 - ேதைவயான அள0.

ெச��ைற: நார�த�காைய இர>டாக ந@�கி ைவ�க0�. இர>)

S யி6� மிள#�G*, சீரக�Gைள Gவி, அ)�2 ப�க�தி( அனலி(

Page 15: 30 Vagai Parambariya samayal

ைவ�க0� (15 நிமிட�). வாணலியி( எ>ெண4 வி�)... க)#,

கடைல�ப��2, உB�த�ப��2, ெப��காய�, மFச*G* தாளி��,

சாத�தி( ேச��, அனலி( ைவ�த நார�த�காைய எ)�� சா@

பிழி��, உ�2 ேச��� கல�க0�.

இ�, பி�த�ைத� தணி�#�.

வாைழ�E �ைவய(

ேதைவயானைவ: வாைழ�E - ஒ�@, உB�த�ப��2, �வர�ப��2 -

தலா 2 CDE�, மிள# - 4, கா4�த மிளகா4 - 2, ெப��காய� -

சிறிதள0, 2ளி - ஒ� சி�ன உ�>ைட, ெவ(ல� - ஒ� சிறிய க� ,

எ>ெண4 - ஒ� CDE�, உ�2 - ேதைவயான அள0.

ெச��ைற: வாைழ�Eைவ ஆ4��, ந@�கி ேவக ைவ�க0�.

�வர�ப��2, உB�த�ப��2, மிள#, மிளகா4, ெப��காய�

ஆகியவ8ைற எ>ெணயி( வ@�� ைவ�க0�. இத9ட� ெவ(ல�,

வாைழ�E, உ�2, 2ளி ேச��, சிறி� த>ண L வி�) ைநஸாக

அைர�க0�.

ெப>கB�# ஏ8ற �ைவய( இ�. ெமேனாபாD ைடமி( இைத

சா�பி)வ� மிக0� ந(ல�.

ப��2 �ைவய(

ேதைவயானைவ: �வர�ப��2 - ஒ� க�, மிள# - ஒ� CDE�,

கா4�த மிளகா4 - ஒ�@, ெப��காய� - சிறிதள0, ேத�கா4 ��வ( -

ஒ� CDE�, உ�2 - ேதைவயான அள0.

ெச��ைற: வாணலியி( �வர�ப��2, மிள#, கா4�த மிளகா4,

ெப��காய� ஆகியவ8ைற சிவ�க வ@��� ெகா*ள0�. பிற#,

வ@�த ெபா��கBட� உ�2, ேத�கா4, ேதைவயான நL ேச��

ைநஸாக அைர�க0�.

Page 16: 30 Vagai Parambariya samayal

ERROR: undefined

OFFENDING COMMAND: f‘~

STACK: