Embed Size (px)
Citation preview
5.2. Transformações químicas (parte I)
Transformações químicas (parte I)
Nas transformações químicas, as substâncias iniciais são designadas por reagentes e as novas substâncias formadas são designadas por produtos da reação.
Reagentes Produtos da reação
Há vários fatores ou agentes que levam à ocorrência
de transformações químicas, como por exemplo:
• Ação do calor
• Ação da luz
• Ação da corrente elétrica mecânica
• Ação mecânica
• Junção de substâncias
Transformações químicas (parte I)
Transformações químicas por ação do calor
Há substâncias que se decompõem, por ação do
calor, em duas ou mais substâncias. É o caso do hidrogenocarbonato de
sódio, também designado por bicarbonato de sódio.
O dióxido de carbono turva a água de cal
Transformações químicas por ação do calor
O hidrogenocarbonato de sódio é um sólido branco
que, quando aquecido, decompõe-se em carbonato
de sódio (sólido branco), dióxido de carbono (gás
incolor) e vapor de água.
O dióxido de carbono turva a água de cal
Transformações químicas por ação do calor
O hidrogenocarbonato de
sódio é a substância inicial e o carbonato de
sódio, o dióxido de carbono e o vapor de água
são as novas substâncias formadas.
O dióxido de carbono turva a água de cal
Transformações químicas por ação do calor
Hidrogeno carbonato de sódio (sólido)
Carbonato de sódio (sólido)
Dióxido de carbono (gás)
Água (vapor)
por ação
+ +
Reagente Produtos da reação
A decomposição química do hidrogenocarbonato de
sódio, por ação do calor, pode ser traduzida pelo seguinte
esquema de palavras:
O dióxido de carbono turva a água de cal
do calor
Transformações químicas por ação do calor
Hidrogeno carbonato de sódio (sólido)
Carbonato de sódio (sólido)
Dióxido de carbono (gás)
Água (vapor)
por ação
+ +
Reagente Produtos da reação
do calor
No esquema de palavras:
• a seta indica o sentido em que a transformação química se dá;• a palavra “calor”, por cima da seta, indica o fator ou agente que desencadeia a transformação química;• as substâncias iniciais, designadas por reagentes, indicam-se do lado esquerdo da seta;• as novas substâncias que se formam, designadas por produtos da reação, indicam-se do lado direito da seta.
Transformações químicas por ação do calor
Hidrogeno carbonato de sódio (sólido)
Carbonato de sódio (sólido)
Dióxido de carbono (gás)
Água (vapor)
por ação
+ +
Reagente Produtos da reação
do calor
Vimos que o hidrogenocarbonato de sódio se decompõe, por ação do calor, em três novas substâncias.
Transformações químicas como esta, em que uma substância se decompõe, por ação do calor, em duas ou mais substâncias diferentes, designam-se por termólises.
Transformações químicas por ação do calor
A termólise do hidrogenocarbonato de sódio é uma transformação química que também ocorre, no dia a dia, por exemplo, quando se usa fermento em pó (constituído por hidrogenocarbonato de sódio) na confeção de bolos.
A massa dos bolos fica esburacada devido ao dióxido de carbono que se liberta aquando da cozedura da massa.
Transformações químicas por ação do calor
Os incêndios florestais, que tanto têm devastado o nosso país e muitas outras regiões do planeta, são também transformações químicas que ocorrem por ação do calor.
Num incêndio, a madeira das árvores
transforma-se em cinzas e em dióxido de carbono e vapor de água, que vão
para a atmosfera.
Transformações químicas por ação do calor
Os vulcões e as fumarolas são outras manifestações da atividade interior da Terra, onde ocorrem transformações químicas por ação do calor.
Transformações químicas por ação da luz
A luz é um agente que desencadeia muitas transformações químicas que ocorrem no nosso dia a dia.
• É por ação da luz que as folhas amarelecem no outono;
Por exemplo:
Transformações químicas por ação da luz
• É por ação da luz que as plantas verdes realizam a fotossíntese.
Por exemplo:
Esta transformação química é indispensável à existência de vida na Terra.
Transformações químicas por ação da luz
Durante a fotossíntese, as plantas verdes, isto é, as plantas com clorofila, absorvem água do solo e dióxido de carbono da atmosfera e, por ação da luz, transformam estas substâncias em glicose e oxigénio.
Transformações químicas por ação da luz
Água (líquido)
Glicose(sólido)
Dióxido de carbono (gás)
Oxigénio (gás)
por ação
da luz++
Reagentes Produtos da reação
A fotossíntese pode ser traduzida pelo seguinte
esquema de palavras:
Transformações químicas por ação da luz
Há também substâncias que se decompõem, por ação da luz, em duas ou mais substâncias diferentes. A esta decomposição química dá-se o nome de fotólise.
Por exemplo, o cloreto de prata decompõe-se, por ação da luz, em prata e cloro.
Cloreto de prata
Prata
Transformações químicas por ação da luz
Prata(sólido)
Cloreto de prata (sólido)
Cloro(gás)
por ação
da luz+
Reagente Produtos da reação
A decomposição química docloreto de prata,
por ação da luz, pode ser traduzida pelo seguinte
esquema de palavras:
Cloreto de prata
Prata
Síntese de conteúdos
Nas transformações químicas, as substâncias iniciais são designadas por reagentes e as novas substâncias formadas são designadas por produtos da reação.
Uma transformação química pode ser representada por um esquema de palavras.
Reagentes Produtos da reação
Há vários fatores ou agentes que levam à ocorrência de transformações químicas, como por exemplo:
• Ação do calor
• Ação da luz
• Ação da corrente elétrica mecânica
• Ação mecânica
• Junção de substâncias
Síntese de conteúdos
Uma termólise, é uma transformação química em que uma substância se decompõe, por ação do calor, em duas ou mais substâncias diferentes.
Uma fotólise é uma transformação química em que uma substância se decompõe, por ação da luz, em duas ou mais substâncias diferentes.
Síntese de conteúdos
