คำอธิบายเคมีพื้นฐาน

ค าอธิบายรายวิชา รายวิชา เคมีพื้นฐาน กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 รหัสวิชา ว 31102 เวลา 60 ชั่วโมง จ านวน 1.5 หน่วยกิต

ศึกษาวิวัฒนาการของแบบจ าลองอะตอมของธาตุ อนุภาคมูลฐานของอะตอม เลขอะตอม เลขมวลและไอโซโทป

สัญลักษณ์นิวเคลีย ร์ การจัดเรียงอิเล็กตรอนในอะตอมของธาตุบางชนิด การจัดเรียงธาตุในตารางธาตุ แนวโน้มสมบัติบางประการของธาตุตามตารางธาตุ ศึกษาและทดลองเกี่ยวกับชนิดของพันธะเคมีจากการน าไฟฟ้าของสารบางชนิด ศึกษาการเกิดพันธะและสมบัติบางประการของสารโคเวเลนต์สารประกอบไอออนิก และโลหะ

ศกึษาและทดลองการเกิดปฏิกิริยาเคมี ศึกษาความสัมพันธ์ของพลังงานกับการเกิดปฏิกิริยาเคมีศึกษาและค านวณหาอัตราการเกิดปฏิกิริยาเคมี ศึกษาและทดลองปัจจัยที่มีผลต่ออัตราการเกิดปฏิกิริยาศึกษาปฏิกิริยาเคมีในชีวิตประจ าวัน การใช้ประโยชน์และผลของปฏิกิริยาเคมีต่อสิ่งมีชีวิตและสิ่งแวดล้อม

ศึกษาการเกิด และแหล่งปิโตรเลียม กระบวนการแยกแก๊สธรรมชาติ การกลั่นน้ ามันดิบ ผลิตภัณฑ์และการใช้ประโยชน์ผลิตภัณฑ์ที่ได้์ ผลกระทบของการใช้ผลิตภัณฑ์จากปิโตรเลียมต่อสิ่งมีชีวิตและสิ่งแวดล้อมรวมทั้งการป้องกันและแก้ไขปัญหา เชื้อเพลิงในชีวิตประจ าวัน เลขออกเทน เลขซีเทน

ศึกษาความหมายและตัวอย่างพอลิเมอร์ธรรมชาติและพอลิเมอร์สังเคราะห์ ปฏิกิริยาการสังเคราะห์พอลิเมอร์ โครงสร้าง สมบัติ ประเภทของพอลิเมอร์ รวมทั้งการใช้ประโยชน์และผลกระทบจากการใช้ผลิตภัณฑ์ของพอลิเมอร์ ศึกษาทดลองจ าแนกชนิดของพลาสติกบางชนิดโดยใช้ ความหนาแน่นเป็นเกณฑ์ศึกษายางธรรมชาติรวมทั้งยางสังเคราะห์ เส้นใยธรรมชาติ เส้นใยสังเคราะห์ และทดลองเตรียมเส้นใยสังเคราะห์

ศึกษาองค์ประกอบหลัก โครงสร้าง ประเภท แหล่งที่พบและความส าคัญของคาร์โบไฮเดรต ลิพิดโปรตีน และกรดนิวคลีอิกซึ่งเป็นสารชีวโมเลกุล ศึกษาสมบัติและปฏิกิริยาบางชนิดของคาร์โบไฮเดรตลิพิด โปรตีน

เพื่อให้มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับสมบัติและความสัมพันธ์ระหว่างสมบัติของธาตุและสารประกอบ พันธะเคมี ปฏิกิริยาเคมี การใช้เชื้อเพลิง ผลิตภัณฑ์จากพอลิเมอร์และสารชีวโมเลกุล โดยใช้การเรียนรู้ด้วยกระบวนการทางวิทยาศาส ตร์ การสืบเสาะหาความรู้ การส ารวจตรวจสอบ สามารถน าความรู้และหลักการไปใช้ประโยชน์ เชื่อมโยง อธิบายปรากฏการณ์ หรือแก้ปัญหาในชีวิตประจ าวัน สามารถจัดกระท าและวิเคราะห์ข้อมูล สื่อสารสิ่งที่เรียนรู้ มีความสามารถในการตัดสินใจ แก้ปัญหา มีจิตวิทยาศาสตร์เห็นคุณค่าของวิทยาศาสตร์ มีจริยธรรม คุณธรรมและค่านิยมที่เหมาะสม ตัวชี้วัด

ว 3.1 ม. 4-6/1 ม. 4-6/2 ม. 4-6/3 ม. 4-6/4 ม. 4-6/5 ว 3.2 ม. 4-6/1 ม. 4-6/2 ม. 4-6/3 ม. 4-6/4 ม. 4-6/5 ม. 4-6/6 ม. 4-6/7 ม. 4-6/8 ม. 4-6/9 ว 8.1 ม. 4-6/1 ม. 4-6/2 ม. 4-6/3 ม. 4-6/4 ม. 4-6/5 ม. 4-6/6 ม. 4-6/7 ม. 4-6/8 ม. 4-

6/9 ม. 4-6/10 ม. 4-6/11 ม. 4-6/12

รวม 26 ตัวชี้วัด

โครงสร้างรายวิชา เคมีพื้นฐาน ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 - 6

ล าดับ ชื่อหน่วยการ มาตรฐานการเรียนรู้ สาระส าคัญ เวลา น้ าหนัก

ที ่ เรียน / ตัวชี้วัด (ชั่วโมง) คะแนน

1 ธาตุและ

สารประกอบ

ว 3.1 ม. 4-6/1-3

ว 8.1 ม. 4-6/1-12

ศึกษาวิวัฒนาการของแบบจ าลองอะตอมของธาตุ อนุภาคมูลฐานของอะตอม เลขอะตอม เลขมวลและไอโซโทป สัญลักษณ์นิวเคลียร์ การจัดเรียงอิเล็กตรอนในอะตอมของธาตุบางชนิด การจัดเรียงธาตุในตารางธาตุ แนวโน้มสมบัติบางประการของธาตุตามตารางธาตุ ศึกษาและทดลองเกี่ยวกับชนิดของพันธะเคมีจากการน าไฟฟ้าของสารบางชนิด ศึกษาการเกิดพันธะและสมบัติบางประการของสารโคเวเลนต์สารประกอบไอออนิก และโลหะ แรงยึดเหนี่ยวแต่ละประเภทจะมีผลต่อสมบัติต่างๆ ของสาร

20 35

2 ปฏิกิริยาเคมี ว 3.2 ม. 4-6/1-2

ว 8.1 ม. 4-6/1-12

ปฏิกิริยาเคมี คือ การเปลี่ยนแปลงทางเคมีที่

เกิดขึ้น และได้สารชนิดใหม่ที่มี สมบัติ

แตกต่างไปจากสารตั้งต้นเมื่อเกิดปฏิกิริยา

เคมีจะมีการเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้น โดยอาจมี

การดูดพลังงาน หรือคายพลังงาน ให้กับ

สิ่งแวดล้อม ปฏิกิริยาเคมีที่เกิดขึ้นมีหลาย

ประเภท แบ่งได้เป็นปฏิกิริยาระหว่างกรด

กับเบส ปฏิกิริยาระหว่า งโลหะกับกรด

ปฏิกิริยา การเผาไหม้ ปฏิกิริยาระหว่างกรด

กับสารประกอบคาร์บอเนต เป็นต้น

15 25

ล าดับ

ที ่

ชื่อหน่วยการ

เรียน

มาตรฐานการเรียนรู้

/ ตัวชี้วัด สาระส าคัญ

เวลา

(ชั่วโมง)

น้ าหนัก

คะแนน

3 ปิโตรเคมีภัณฑ์ ว 3.2 ม. 4-6/3-4

ว 8.1 ม. 4-6/1-12

การศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับการปิโตรเลียม

กระบวนการแยกแก๊สธรรมชาติ การกลั่น

ล าดับส่วนน้ ามันดิบ

8 15

4 โพลิเมอร์ ว 3.2 ม. 4-6/5

ว 8.1 ม. 4-6/1-12

การเกิดพอลิเมอร์ และสมบัติของพอลิเมอร์

ย่อมท าให้ได้ความรู้ ซึ่งจะน าไปประยุกต์ใช้

ให้ เกิดผลิตภัณฑ์ที่เป็นประโยชน์ต่อ

สิ่งมีชีวิตและสิ่งแวดล้อม

5 5

5 สารชีวโมเลกุล ว 3.2 ม. 4-6/7-9

ว 8.1 ม. 4-6/1-12

คาร์โบไฮเดรต ไขมันและน้ ามัน โปรตีนและ

กรดนิวคลีอิก สามารถน ามาใช้ประโยชน์ได้

แต่ต้องรู้จักระมัดระวัง การใช้ เพื่อไม่ให้เกิด

อันตรายต่อสุขภาพ

12 20

ตารางโครงสร้างแผนการจัดการเรียนรู้ รายวิชา สารและสมบัติของสาร ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4-6 เวลา 60 ชั่วโมง

หน่วยการเรียนรู้ แผนการจัด การเรียนรู้

วิธีสอน/กระบวนการจัดการเรียนรู ้

ทักษะการคิด

เวลา (ชั่วโมง)

หน่วยการเรียนรู้ ที่ 1 ธาตุและสารประกอบ

1. วิวัฒนาการ

แบบจ าลอง

อะตอม

- วิธีสอนแบบสืบสวนสอบสวน แบบ 5 Es

- ทักษะการคิด วิเคราะห ์

- ทักษะการคิดสร้างสรรค์

2

2. อนุภาคมูลฐาน

ของอะตอม

- วิธีสอนโดยการจัดการเรียนรู้

แบบร่วมมือ : เทคนิคเล่าเรื่องรอบวง,

เทคนิคคู่คิด

- ทักษะการคิด วิเคราะห์


2

3. เลขอะตอมเลข

มวลและ

ไอโซโทป

- วิธีสอนโดยการจัดการเรียนรู้

แบบร่วมมือ : เทคนิคเล่าเรื่องรอบวง,

เทคนิคคู่คิด



2

4. การจัดเรียง

อิเล็กตรอน

ในอะตอมของ

ธาตุบางชนิด

- วิธีสอนแบบโมเดลซิปปา / วิธีสอนโดยเน้นกระบวนการกลุ่ม



2

5. ตารางธาตุ - วิธีสอนโดยการจัดการเรียนรู้แบบร่วมมือ : เทคนิคการต่อเรื่องราว


- ทักษะการคิดสร้างสรรค ์

3

6. พันธะคมี

-พันธะโควเลนต์

- วิธีสอนโดยการจัดการเรียนรู้แบบร่วมมือ : เทคนิคการต่อเรื่องราว (Jigsaw)



3





-พันธะไอออนิก

- วิธีสอนโดยการจัดการเรียนรู้แบบร่วมมือ : เทคนิคการต่อเรื่องราว , เทคนิคคู่คิด



3

- พันธะโลหะ - วิธีสอนแบบโมเดลซิปปา/ วิธีสอนโดยเน้นกระบวนการกลุ่ม


- ทักษะการคิด

3

สร้างสรรค ์

หน่วยการเรียนรู้ ที่ 2 ปฏิกิริยาเคมี

1. การเกิด ปฏิกิริยาเคม ี

- วิธีสอนโดยการจัดการเรียนรู้แบบร่วมมือ :

เทคนิคการต่อเรื่องราว (Jigsaw)



3

2.พลังงานกับการเกิดปฏิกิริยาเคมี


เทคนิคกลุ่มสืบค้น, เทคนิคคู่คิด



3

3. ปฏิกิริยาเคมีใน ชีวิตประจ าวัน





3

4. อัตราการเกิด ปฏิกิริยาเคมี และแนวคิดของ การเกิดปฏิกิริยา





3

5. ปัจจัยที่มีผลต่อ อัตราการเกิด ปฏิกิริยาเคม ี


เทคนิคเล่าเรื่องรอบวง , เทคนิคคู่คิด

- ทักษะการคิด วิเคราะห ์


3





หน่วยการเรียนรู้ ที่ 2 ปฏิกิริยาเคมี

1.การเกิดแหล่งปิโตรเลียม

- วิธีสอนโดยการจัดการเรียนรู้แบบร่วมมือ : เทคนิคโตะ๊กลม ,กระบวนการกลุ่ม , กระบวนการสืบค้น



3

3. การแยกก๊าชธรรมชาติการกลั่นน้ ามันดิบและเชื้อเพลิงในชีวิ

- วิธีสอนโดยการจัดการเรียนรู้แบบร่วมมือ : เทคนิคโต๊ะกลม ,กระบวนการกลุ่ม , กระบวนการสืบค้น



5

ประจ าวัน

หน่วยการเรียนรู้ ที ่4. พอลิเมอร์

1. พอลิเมอร์ - วิธีสอนโดยการจัดการเรียนรู้แบบร่วมมือ :




5

หน่วยการเรียนรู้ ที่ 5 สารชีวโมเลกุล

1. คาร์โบไฮเดรต


เทคนิคเล่าเรื่องรอบวง , เทคนิคคู่คิด



3

2. ไขมัน และกรด ไขมัน

- วิธีสอนโดยการจัดการเรียนรู้แบบร่วมมือ : เทคนิคโต๊ะกลม ,กระบวนการกลุ่ม , กระบวนการสืบค้น



3

4. โปรตีน และ กรดอะมิโน

วิธีสอนโดยการจัดการเรียนรู้แบบร่วมมือ :




3

5. ธาตุ เอนไซม ์ และกรด นิวคลีอิก





3

ตารางการเก็บคะแนน รายวิชา ว 31102 เคมีพื้นฐาน

อัตราส่วนร้อยละ 70 / 10 / 20

เก็บคะแนน หน่วยการเรียนรู้ 1(35) 2(25) 3(15) 4(5) 5(20)

ก่อนสอบกลางภาค - แบบทดลอบ - กิจกรรมใบงาน

10 15

10 10

- -

- -

- -

สอบกลางภาค (15) 10 5 หลังสอบกลางภาค

- แบบทดสอบ - กิจกกรม/ ใบงาน

- -

- -

- 5

- 5

5 5

สอบปลายภาค (20) - - 10 - 10

ระดับผลการเรียน ความหมาย ช่วงคะแนน 4 ดีเยี่ยม 80 – 100

3.5 ดีมาก 75 – 79 3 ด ี 70 – 74

2.5 ค่อนข้างดี 65 – 69 2 ปานกลาง 60 – 64

1.5 พอใช้ 55 – 59 1 ผ่าเกณฑ์ขั้นต่า 50 – 54 0 ต่ากว่าเกณฑ ์ 0 – 49

Documents

คำอธิบายเคมีพื้นฐาน