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臺北市臺北市廚餘處理現況廚餘處理現況簡報簡報

臺北市政府環境保護局臺北市政府環境保護局

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簡報大綱壹、背景說明壹、背景說明貳、廚餘回收再利用貳、廚餘回收再利用參、收集清運參、收集清運肆、養豬廚餘再利用肆、養豬廚餘再利用伍、堆肥廚餘再利用伍、堆肥廚餘再利用陸、再利用成效陸、再利用成效柒、結語柒、結語

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背景說明背景說明 ---- 臺北市簡介臺北市簡介• 總面積總面積 : : 272711..8080 kmkm2 2 , , 約佔臺約佔臺灣總面積之灣總面積之 0.75%0.75%

• 人口數人口數 : : 2,602,6088,5,59696人人 , , 約佔約佔臺灣總人口數之臺灣總人口數之 11.4%11.4%

• 現分為現分為 1212個行政區，個行政區， 968,748968,748戶，平均每戶戶，平均每戶 2.692.69人人

北投士林

內湖

南港

中山松山大同

信義大安

中正萬華

文山

焚化廠掩埋場

水尾潭

山豬窟福德坑

內湖

北投

木柵

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背景說明背景說明——廢棄物量及處理方式廢棄物量及處理方式9797 年臺北市計清運家戶垃圾年臺北市計清運家戶垃圾 376,014376,014 公噸公噸(( 日平均日平均 1,0271,027 公噸公噸 )) ，回收家戶廚餘共計，回收家戶廚餘共計67,96167,961 公噸公噸 (( 日平均日平均 186186 公噸，其中「堆肥公噸，其中「堆肥廚餘」廚餘」 159159 公噸，「養豬廚餘」公噸，「養豬廚餘」 2727 公噸公噸 )) ，，回收家戶資源垃圾回收家戶資源垃圾 32,31932,319 公噸公噸 (( 日平均日平均 8888公噸公噸 )) ，合計收運廢棄物，合計收運廢棄物 476,294476,294 公噸公噸 (( 日平日平均均 1,3011,301 公噸，如以收運日計平均每收運日公噸，如以收運日計平均每收運日收運收運 1,8211,821 公噸公噸 )) 。。

9797 年家戶垃圾量比較垃圾費隨袋徵收前年家戶垃圾量比較垃圾費隨袋徵收前 (( 民民國國 8888 年年 )) 減量減量 65.34%65.34%

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背景說明背景說明——廢棄物收運方式廢棄物收運方式• 臺北市設有臺北市設有 1212個清潔隊，個清潔隊， 11個資源回收隊個資源回收隊• 市民家戶垃圾採「市民家戶垃圾採「不落地不落地」及「」及「三合一資源回收三合一資源回收」」方式收集清運，現有方式收集清運，現有 192192條清運路線，共計條清運路線，共計 4,1094,109個垃圾收集點個垃圾收集點

• 垃圾收費採「垃圾收費採「隨袋徵收隨袋徵收」，但「資源垃圾」、「廚」，但「資源垃圾」、「廚餘」及「巨大垃圾」免費收運餘」及「巨大垃圾」免費收運

垃圾車 資源回收車廚餘桶

三合一資源回收 垃圾費隨袋徵收

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背景說明背景說明——廢棄物管理目標廢棄物管理目標• 20102010年「資源全回收，垃圾零掩埋」年「資源全回收，垃圾零掩埋」

– 焚化廢棄物量最小化焚化廢棄物量最小化– 回收廢棄物量最大化回收廢棄物量最大化– 不再以掩埋方式處理廢棄物不再以掩埋方式處理廢棄物

須焚化廢棄物

1.家戶廚餘再利用於養豬

2.家戶廚餘再利用於堆肥

3.廢棄物焚化前先分類

4.焚化爐歲修期間垃圾不進掩埋場

尋求養豬場，並應符合衛生要求

尋求民有民營堆肥廠並開發市場

資源垃圾強制分類，或在焚化廠設置全回收分

類設施

妥善規劃焚化廠歲修期程，或籌組焚化廠歲修聯盟，

延長掩埋場壽命

待焚化廢棄物量最小化

待焚化廢棄物量最小化

資源垃圾回收量最大化

資源垃圾回收量最大化

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廚餘回收再利用廚餘回收再利用• 臺北市臺北市 9797年垃圾採樣分析「廚餘類」佔年垃圾採樣分析「廚餘類」佔 21.56%21.56% ；；

9898 年年 1-31-3季「廚餘類」佔季「廚餘類」佔 20.4720.47%%，少於臺灣地區之，少於臺灣地區之30.56%30.56%

• 依據依據 9797年資料推估臺北市平均每日廚餘量約年資料推估臺北市平均每日廚餘量約 532532公公噸噸，日人均廚餘量約，日人均廚餘量約 0.20.2公斤公斤臺北市及臺灣地區垃圾中廚餘比例比較表

39.14%36.98%

33.10%

25.89%

20.15%22.34%

26.00%

21.56% 20.47%

27.32%

23.34%

27.19%29.76%

38.21%

34.57%32.86%

30.56%

0%

5%

10%

15%

20%

25%

30%

35%

40%

45%

90 91 92 93 94 95 96 97 98年

垃圾

中廚

餘比

例

臺北市臺灣地區

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• 臺北市自 8989 年年 66 月月開始試辦廚餘回收，並自 9292年年 1212 月月 2626日日起全面回收家戶廚餘

• 臺北市廚餘分為「堆肥廚餘堆肥廚餘」及「養豬廚餘養豬廚餘」 22類，分開回收及再利用

• 廚餘分類口訣：無法食用者堆肥，其他廚餘養豬

廚餘回收再利用廚餘回收再利用——推動期程及分類方式推動期程及分類方式

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一般垃圾一般垃圾

養豬廚餘

養豬廚餘餘廚肥堆 餘廚肥堆

收集時舉臂放下 行進時舉臂收起

收集清運收集清運——收集清運機具收集清運機具收集：在一般垃圾車後斗，加裝舉臂設施，放置 2 類

廚餘桶，並隨一般垃圾收集時間、地點方式收集市民分類排出之廚餘

改裝費用57,905元 /輛

(92年 )

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• 調查由管理委員會集中處理垃圾並派有清潔工或管理人員及有意願鼓勵住戶分類集中排出廚餘之集合住宅單位，於社區內設置廚餘桶，定期開放居民排出廚餘，再由清潔隊依約定時間清運回收

• 截至 98年 9 月底止共有4,858處集合住宅加入廚餘約定回收行列

收集清運收集清運——集合住宅廚餘約定回收集合住宅廚餘約定回收

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• 對於生活作息不同之市民，於全市設有 51處限時收受點，放便市民排出廚餘、垃圾、資收物

• 開放服務時間每日上午6時至 12時，下午 13時30分至 16時，及於週三、日延長下午 13時 30分至20時止，以滿足需求

收集清運收集清運——限時收受點限時收受點

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養豬廚餘：養豬廚餘：回收後由清潔隊轉置於契約養豬戶提供養豬廚餘桶，並集中於清潔隊養豬廚餘提貨場，由契約養豬戶負責至提貨場運回養豬場

收集清運收集清運——廚餘清運廚餘清運

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堆肥廚餘堆肥廚餘：：回收後由清潔隊集中轉置到大型壓縮垃圾車上，再運送至垃圾焚化廠，經簡易翻堆成為半成品後，再取出後製處理

收集清運收集清運——廚餘清運廚餘清運 (( 續續 ))

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收集清運收集清運——改進做法改進做法 (( 續續 ))

改裝「同車收運」垃圾車原型 ( 初步構想 )

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• 養豬廚餘：– 採分區公開標售方式委外再利用– 再利用廠商限為已取得畜牧登記證及廢水排放許可之合格養豬場

– 設有廚餘高溫蒸煮設施 (90℃ 以上，至少 1 小時 )

– 具有廚餘破碎及過濾設施– 具有污水處理設施– 提供有蓋之回收桶 (200公升 )– 經學者專家現場評鑑成績合格 (80分以上 ) ，方得參與價格標開標

– 每年至少現場查核及輔導養豬場二次

養豬廚餘再利用養豬廚餘再利用

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養豬廚餘再利用流程

養豬廚餘養豬廚餘 高溫蒸煮高溫蒸煮 破碎破碎 過濾過濾 (( 篩篩 ))

養豬養豬

防疫措施防疫措施

污水處理廠污水處理廠豬糞尿

排放排放

添加副食品添加副食品

養豬廚餘再利用養豬廚餘再利用 (( 續續 ))

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年度再利用廠商

每桶 (約 170公斤 )

平均售價再利用量( 公噸 )

變賣收入( 元 )

93 7 家 20 元 9,226 1,168,820

94 6 家58 元

10,513 3,967,402

95 6 家 10,857 4,172,877

96 6家 86元 9,238 5,088,483

97 6家 86元 9,749 5,300,000

98(1-9) 6家 271元 5,975 10,060,000

養豬廚餘再利用量統計養豬廚餘再利用量統計養豬廚餘再利用養豬廚餘再利用 (( 續續 ))

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堆肥廚餘：堆肥廚餘：於垃圾焚化廠貯坑內設置 廚餘專區經簡易翻堆約 3 個月製成堆肥半成品後，運交合作堆肥廠產製肥料，部分由焚化廠再製成為 土壤改良劑

垃圾貯坑廚餘專區 堆肥廚餘以抓斗簡易翻堆

堆肥廚餘再利用堆肥廚餘再利用 (( 續續 ))

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堆肥廚餘再利用流程堆肥廚餘再利用流程

註： 1.堆肥廚餘自投入貯坑至排出作業時間約 3 ～ 4 個月。　　 2.副資材包括碎木屑及堆肥半成品，用作調節水分及提供醱酵菌種。

堆肥廚餘再利用堆肥廚餘再利用 (( 續續 ))

生廚餘生廚餘 瀝水瀝水 投入貯坑投入貯坑 靜置排水靜置排水

加副資材加副資材移置翻堆移置翻堆靜置靜置翻堆翻堆

排出排出 廚餘堆肥廚餘堆肥半成品半成品

送堆肥廠送堆肥廠 肥料肥料

廠內二次廠內二次醱酵醱酵

土壤土壤改良劑改良劑

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提供部分所製堆肥成品給願配合實驗之單位或民眾進行農園實物試 驗，普遍獲致良好的成效。

所產製土壤改良劑配合本府「 2010 年花卉博覽會－營造臺北花園城市景觀」計畫，免費提供市民索取使用於植栽綠美化

再利用成效再利用成效

再利用成效再利用成效 (( 續續 ))

溝泥溝土與河川疏濬之底泥性質類似，且含有營養物質，其所含物質能提供花草成長所需之營養，若能妥善與廚餘堆肥半成品拌合做為綠美化植栽使用之再生土，不僅能美化環境，更能大幅降低其處理費用

溝土 : 廚餘堆肥（ 3 ： 1）做為再生土栽種之成

果

郝市長參與吳興街綠美化植樹活動

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結語• 臺北市特色：廚餘回收係應市民主動要求推動，市民因回收廚餘可直接得到少付垃圾費的好處，故市民配合情形良好，回收廚餘量持續增加

• 臺北市廚餘分離回收成效已確實減少待焚化家戶垃圾量，有利 本市「全回收，零掩埋」願景實現

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簡報完畢簡報完畢敬請指教敬請指教