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韓國飲食. 了解韓國飲食的特色. 飲 食 特 點 飲 食 習 慣 主 食 湯 類 甜 點 小 吃 餐 桌 禮 儀 飲 酒 禮 儀 飲 酒 禮 儀 2. 飲 食 頁 數. 飲 食 特 點. 韓國料理中多為主食，另有麵食、蕎麥等，另外常伴隨湯。而韓國泡菜是飯桌上常見的配菜，由於受氣候影響，必須依季節而有調整。冬天農作物不興，必須仰賴傳統醃製菜。. 飲 食 習 慣. 韓國有各種飲食 , 由韓國過去處於農耕社會，飲食與各種蔬菜肉類 , 魚類共同組成。 有泡菜、海鮮醬等。 傳統菜數為貧民三種 , 王族十二種。. 主 食. - PowerPoint PPT Presentation
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了解韓國飲食的特色
飲
食
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飲
食 特 點
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飲
食
習 慣
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酒
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儀 •
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酒
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儀 2
飲 食 特 點• 韓國料理中多為主食，
另有麵食、蕎麥等，另外常伴隨湯。而韓國泡菜是飯桌上常見的配菜，由於受氣候影響，必須依季節而有調整。冬天農作物不興，必須仰賴傳統醃製菜。
飲 食 習 慣• 韓國有各種飲食 ,
由韓國過去處於農耕社會，飲食與各種蔬菜肉類 , 魚類共同組成。 有泡菜、海鮮醬等。
• 傳統菜數為貧民三種 , 王族十二種。
主 食• 稻米是韓國人最普遍
的主食。石鍋拌飯、紫菜包飯、韓式炒年糕、泡菜炒飯等
• 韓國本地產的牛肉被稱為韓牛，價格最貴的肉，在韓國是上乘的禮品。
湯 類• 湯在韓國料理中不
是飯前或飯後的配菜，而是與主食一起食用的主菜，常見的湯有參雞湯、大醬湯、先農湯、水餃湯、泡菜鍋、純豆腐湯、海帶湯等。
甜 點 小 吃• 韓國代表性的甜點
小吃包括打糕 、松片、藥食等。
• 韓國人喜歡在咖啡廳喝咖啡、看書。
餐 桌 禮 儀• 餐桌上忌諱談論不
潔的事物；也忌諱吃太慢或太快，以免讓人感覺不是自己所願或是與他人搶食；也忌諱將筷子摔在桌上，或用勺子磕碰盤子發出聲響等。
飲 酒 禮 儀• 喝酒時要相互倒酒以
表示友誼和尊重。為別人斟酒，一定要用右手拿瓶左手要扶著右手，以示尊重。
• 用左手斟酒被認為是不禮貌的，接受者也要雙手捧杯，以示謝意。
飲 酒 禮 儀 2
• 晚輩與長輩喝酒時，晚輩要先向長輩倒酒。在長輩喝酒後，才能飲酒，飲酒時不能面對著長輩而且要蓋住嘴。
韓 國 的 牛 被 稱 為 什 麼 ?
韓 牛 韓 國 牛 寒 牛
答 錯 了 !
再 想 一 想 !
答 對 了
繼 續 挑 戰 !
傳統菜數，王族有幾種 ?
3 種 12 種 9 種
答 錯 了
再 想 一 想 !
答 對 了 !
恭喜你挑戰成功
插入圖片 文字方塊• 韓國人的食物莫過於
泡菜了吧 !!!每一餐裡頭都要有泡菜似乎是必須了呢 !!!
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