Escola António Inácio da Cruz

Ano letivo: 2011/2012

● Disciplina: Física e Química

● Professora: Ângela Cruz

● Trabalho realizado por:

Marta Mestre, 11º A, Nº9

Introdução:

A água é uma substância única, sem ela a vida no nosso planeta

seria impossível, ou seja, ela é imprescindível.

Na natureza, encontramos diversos tipos de água, dependendo

dos elementos que ela contém. Algumas são ideais para o consumo,

enquanto outras são prejudiciais á saúde. São elas: água potável, água

poluída, água doce, água salgada, água destilada e águas mineral.

Esta apresentação será feita no âmbito da disciplina de Física e

Química de modo a dar a conhecer as características da água mineral,

pois é onde a qual a apresentação está concentrada.

O que é a água mineral? ● A Água mineral é a água que tem origem em fontes naturais ou artificiais, que

possui componentes químicos adicionados;

● Toda água mineral possui uma certa quantidade de sais;

● É-lhe conferida propriedades terapêuticas;

● É captada pela atividade geralmente realizada por grandes empresas, ou então é captada de fontes naturais e também em locais com alguma atividade de vulcões.

● É captada do subsolo através de fontes hidrominerais localizadas em áreas protegidas da poluição ambiental, para preservação da composição mineral da água.

Curiosidade: ORIGEM DOS SAIS MINERAIS:

Depois da água da chuva cair e penetrar no subsolo, durante dezenas de anos ela percorre diversas variedades de rocha existentes na natureza, das quais vai absorvendo sais minerais e outros elementos nutrientes.

História das Águas Minerais

• Em 1972, em Viena, a FAO - Organização das Nações

Unidas para a Alimentação e a Agricultura e a OMS -

Organização Mundial de Saúde promoveram um

encontro de vários países visando um Código Mundial

de Águas Minerais, onde o ponto de maior polémica

foi exatamente o conceito de propriedades favoráveis à

saúde, não se havendo chegado a um acordo nessa

questão.

Fig. 1. Centro turístico

onde em torno estão

contidas águas minerais

(Império Romano).

Características: As características da água mineral são as seguintes:

● Integram-se no dominio público do Estado;

● Encontram-se no subsolo a grandes profundidades;

● São sistemas de água sem elementros de poluição;

● A sua composição química é totalmente natural;

● Têm uma composição química específica, mantendo as suas características ao longo do tempo;

● Têm características químicas e paladares distintos.

Tipos de Água Mineral

Existem diversos tipos de água mineral, e elas são

definidas de acordo com a fonte em que são captadas, sua

origem, composição química, temperatura e outras

substâncias presentes.

Os tipos de água mais conhecidos são:

● a água mineral sem gás;

● água mineral com gás.

Água Mineral Contaminada

Como todos sabemos a água é uma bebida muito pura e que

faz bem para a saúde mas, a água também pode ser contaminada,

em especial pelas embalagens, que podem causar problemas graves

de saúde. Existe três maneiras da água ser contaminada, essas são

por:

● agentes químicos (como chumbo e arsénico);

● agentes físicos (pedaços de vidro, plástico ou metal);

● e microbiológicos (como bactérias, vírus e parasitas).

O que devemos fazer?

Para evitarmos sermos vítimas da àgua contaminada devemos:

• Estar sempre atentos à embalagem em que a água está;

• Ver em que condições está o produto, se as garrafas ou

garrafões estão expostos ao calor e à falta de higiene;

• Ter em atenção que existem também as águas conhecidas

como “pirata”, que são aquelas que escaparam da

fiscalização do Governo, e são um grande perigo, pois

podem ter sido retiradas de fontes contaminadas por

substâncias tóxicas ou bactérias.

Fig. 2. Água

própria para

consumo.

Aspetos geológicos das águas minerais:

Os aspetos geológicos das águas minerais são:

• Têm um certo conteúdo de sais;

• Têm a mesma origem das águas subterrâneas;

• Conseguiram atingir profundidades maiores e que, por isto, se

enriqueceram em sais, adquirindo novas características físico-químicas,

como, por exemplo, pH mais alcalino e temperatura maior ;

• O seu conteúdo em sais relaciona-se com o calor;

• Admite-se que uma parte muito pequena das águas minerais seja

proveniente de atividades magmáticas na crosta terrestre.

Conclusão:

Concluo com este trabalho, sobre a água mineral, que

existem diferentes tipos de águas e que enquanto umas são

próprias para consumo e outras não. Também concluo que as

águas minerais têm características muito próprias e que devemos

ter imenso cuidado para não correr-mos o risco de beber água

mineral contaminada. Espero que quem veja este trabalho fique

com uma ideia mais aprofundada sobre as águas minerais.

Bibliografia:

● http://pt.wikipedia.org/wiki/%C3%81gua_mineral ● http://www.meioambiente.pro.br/agua/guia/aguamineral.htm ● http://www.aguamineralpura.com.br/aguamineralpura/pdf/caracterizacao_agua.pdf ● Livro ‘’Química em contexto’’ 11º ano, Porto Editora Imagens: ● http://www.google.pt/imgres?q=agua+mineral&um=1&hl=pt-

PT&sa=N&noj=1&tbm=isch&tbnid=OUNMlFfu48vA8M:&imgrefurl=http://noticias-acores.blogspot.com/2010/10/governo-quer-concessionar-exploracao-da.html&docid=_QxErWC71QYNHM&imgurl=http://1.bp.blogspot.com/_2N5PJD1SDwA/TMcG0GgvulI/AAAAAAAANhE/GBel7V3NTAU/s1600/agua.jpg&w=534&h=800&ei=U26hT7mCDYWx0QXT-5j9Bw&zoom=1&iact=rc&dur=131&sig=115482266370006849343&page=1&tbnh=127&tbnw=90&start=0&ndsp=28&ved=1t:429,r:5,s:0,i:102&tx=34&ty=83&biw=1366&bih=644

● http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Roman_bath_at_bath_england.jpg

As fontes de pesquisa necessárias para a elaboração deste trabalho foram as seguintes: