A MEZŐGAZDASÁG RELOKALIZÁCIÓJÁNAK ELŐNYEI ÉS

LEHETŐSÉGEI A KÖRNYEZETTERHELÉS CSÖKKENTÉSE ÉRDEKÉBEN

Készítette: Németh Anna

Környezettan BSc.

Témavezető: Takács-Sánta András PhD

2012.06.27.

Fenntarthatatlan a globális élelmiszertermelés?

Miért fontos a relokalizáció?

Az iparosított, intenzív mezőgazdaság kritikája

A MEZŐGAZDASÁG RELOKALIZÁCIÓJÁNAK ELŐNYEI

• Diverzebb termelés A fenntartható mezőgazdaság egyik alapelve, hogy minél

nagyobb legyen a haszonélőlények sokfélesége.

• Az életciklus állomásainak csökkenése

BEMENET KIMENET

Gépek, peszticidek

műtrágyák, áram

Üzemanyag

Gazdaság

Élelmiszer,

hulladék,

szennyezés

Gépek, üzemanyag Szállítás Szennyezés

Gépek, áram Tárolás és feldolgozás Szennyezés,

hulladék

Áram, csomagolás Kiskereskedelem Szennyezés,

hulladék

Az élelmiszerek életciklusa során szükséges energiamennyiség megoszlása .

• Élelmiszer-kilométerek csökkenése

• Betakarítás utáni veszteségek csökkenése

• A növénytermesztést és állattenyésztés összekötése

• A növényi táplálék előtérbe helyezése

• Negatív externáliák csökkentése

Ökológiai termelési módszerek (pl. biogazdálkodás, permakultúra) Tápanyag-ciklusok természetes zárása Fosszilis tüzelőanyagok mellőzése Természetes növényvédelem

• Élelmiszer-önrendelkezés

• Gazdasági önállóság és a helyi gazdaság támogatása

• Vidékfejlesztés támogatása

• Helyi hagyományok megőrzése

• Nyomonkövethetőség

• Egészséges táplálkozás

• Energiaválságtól való függetlenség

Gazdasági és társadalmi előnyök

A RELOKALIZÁLT MEZŐGAZDASÁG LEHETŐSÉGEI MAGYARORSZÁGON

Az egy főre jutó ökológiai lábnyom fejenként 3,5 hektár, a Föld ökológiai kapacitása 1,5-1,8 ha/fő.

A helyi élelmiszer-értékesítés lehetőségei

• helyi piacok

• értékesítési szövetkezet

• közétkeztetés

• közösség által támogatott mezőgazdaság

• bevásárlóközösségek

• stb.

Konklúzió A mezőgazdaság relokalizálásával csökken…

• Energiafelhasználás

• Anyagbevitel

• Hulladék

• Szennyezés

A feldolgozott szakirodalom

45 irodalom

• 31 angol nyelvű írás

• 14 magyar nyelvű írás

Köszönöm a megtisztelő figyelmet!