26
06/04/60 1 ลดต้นทุนเป็น เห็นทางรวย ดร. คานาย อภิปรัชญาสกุล FCILT,ESLog,SCORMaster, CCRM,CPIM บริษัท โลจิสติกส์ คอนซัลแตนท์ จากัด 1 ดร. คานาย อภิปรัชญาสกุล FCILT,ESLog,SCORMaster,CPIM Education Ph.D. Supply Chain Management, U Washington Ph.D.(Engineering Management), USQ Australia M.S.(Petroleum) - California State University,USA. M.Sc. In Logistics - Aston University, UK M.BA.(International Business), Eastern Asia U B.BA (Transport) -Ramkhamhaeng University B.BA (Marketing) -Sukhothai Thammathiraj U. B.Econ. Sukhothai Thammathiraj U. B.BA (Management) -Sukhothai Thammathiraj U. B.S.I.E. -KWU ,LA, USA. B.Eng(Civil) Khonkaen University Business Entrepreneurs Business- President & Board of Director Advance Quality Co.,Ltd. Hospital Facility Management Asia Pacific Software Park Co.,Ltd. Software Industrial Estate Bravo Supply Co.,Ltd. A production outsource Development Strategy Consultants Co.,Ltd. Strategic Consultants Ecenter Co.,Ltd. ERP Software Microsoft Focus Media and Publishing Co,Ltd. Journal, Media works Ginni System Ltd.,India ERP Software Oracle Logistics Consultants Co.,Ltd. Logistics &SCM Improvement Storage System Integrator(SSI) Co.,Ltd. Storage Rack/Equipment Supply VEF Group Co.,Ltd. Group Holding Company VEF Consulting Engineering& Mgnt.Co.,Ltd. Engineering Design & Management VEF Industry Co.Ltd. Green Technology Industry VEF Infotech Co.,Ltd. Information Technology VEF Construction Co.,Ltd. Construction VEF Robot and Automation Industry Co,Ltd. Automation Technology Design VEF Palm Oil Co.,Ltd. Palm Oil Manufacturing Education/Academic Business Logistics & Supply Chain Management Institute The Institute of Negotiation, USA Prior Experiences McDonalds Construction Mgr. Tanayong PCL Engineering Mgr. Agip Oil Co. Midddle East Regional Director American Oil Company. Planning Engineer Saudi Arabian Oil Co. Planning Engineer General Motor Assembly Project Manager Shimizu Construction Project Engineer 2

ลดต้นทุนเป็น เห็นทางรวยPlanning Engineer • Saudi Arabian Oil Co. Planning Engineer • General Motor Assembly Project Manager • Shimizu

  • Upload
    others

  • View
    1

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: ลดต้นทุนเป็น เห็นทางรวยPlanning Engineer • Saudi Arabian Oil Co. Planning Engineer • General Motor Assembly Project Manager • Shimizu

06/04/60

1

ลดตนทนเปน เหนทางรวย

ดร. ค านาย อภปรชญาสกล

FCILT,ESLog,SCORMaster, CCRM,CPIM

บรษท โลจสตกส คอนซลแตนท จ ากด

1

ดร. ค านาย อภปรชญาสกล

FCILT,ESLog,SCORMaster,CPIM

Education

•Ph.D. Supply Chain Management, U Washington

•Ph.D.(Engineering Management), USQ Australia •M.S.(Petroleum) - California State University,USA.

•M.Sc. In Logistics - Aston University, UK •M.BA.(International Business), Eastern Asia U

•B.BA (Transport) -Ramkhamhaeng University •B.BA (Marketing) -Sukhothai Thammathiraj U.

•B.Econ. Sukhothai Thammathiraj U. •B.BA (Management) -Sukhothai Thammathiraj U.

•B.S.I.E. -KWU ,LA, USA. •B.Eng(Civil) Khonkaen University

Business Entrepreneurs Business- President & Board of Director

Advance Quality Co.,Ltd. Hospital Facility Management Asia Pacific Software Park Co.,Ltd. Software Industrial Estate Bravo Supply Co.,Ltd. A production outsource Development Strategy Consultants Co.,Ltd. Strategic Consultants Ecenter Co.,Ltd. ERP Software Microsoft Focus Media and Publishing Co,Ltd. Journal, Media works Ginni System Ltd.,India ERP Software Oracle Logistics Consultants Co.,Ltd. Logistics &SCM Improvement Storage System Integrator(SSI) Co.,Ltd. Storage Rack/Equipment Supply VEF Group Co.,Ltd. Group Holding Company VEF Consulting Engineering& Mgnt.Co.,Ltd. Engineering Design & Management VEF Industry Co.Ltd. Green Technology Industry VEF Infotech Co.,Ltd. Information Technology VEF Construction Co.,Ltd. Construction VEF Robot and Automation Industry Co,Ltd. Automation Technology Design VEF Palm Oil Co.,Ltd. Palm Oil Manufacturing

Education/Academic Business • Logistics & Supply Chain Management Institute

• The Institute of Negotiation, USA

Prior Experiences • McDonald’s Construction Mgr.

•Tanayong PCL Engineering Mgr.

• Agip Oil Co. Midddle East Regional Director

• American Oil Company. Planning Engineer

• Saudi Arabian Oil Co. Planning Engineer

• General Motor Assembly Project Manager

• Shimizu Construction Project Engineer

2

2

Page 2: ลดต้นทุนเป็น เห็นทางรวยPlanning Engineer • Saudi Arabian Oil Co. Planning Engineer • General Motor Assembly Project Manager • Shimizu

06/04/60

2

หวขอน าเสนอ

1. ท ำไมธรกจจงมก ำไรนอย หรอเจง

2. กำรก ำหนดกลยทธ

3. กำรเพมยอดขำย

4. ควำมสญเสย

5. เทคนคกำรลดตนทน

3

1.1 ท าไมธรกจก าไรนอย หรอเจง

4

Page 3: ลดต้นทุนเป็น เห็นทางรวยPlanning Engineer • Saudi Arabian Oil Co. Planning Engineer • General Motor Assembly Project Manager • Shimizu

06/04/60

3

5

1.2 ท าไมธรกจก าไรนอย หรอเจง

1.3 ท าไมธรกจก าไรนอย หรอเจง

6

ไมร รำยได ตนทน ก ำไร

ขำดแผนธรกจ

ขำดควำมพอด ตำโต

ไมอยำกท ำ ไมช ำนำญ

ขำยไมได

Page 4: ลดต้นทุนเป็น เห็นทางรวยPlanning Engineer • Saudi Arabian Oil Co. Planning Engineer • General Motor Assembly Project Manager • Shimizu

06/04/60

4

7

1.4 อตราสวนทางการเงน

7

8

1.5 รายงานบญชทตองควบคม

งบดล

งบก ำไรขำดทน

บญชตนทน

อตรำสวนทำงกำรเงนของกจกำร

อตรำสวนทำงกำรเงนเปรยบเทยบ

Page 5: ลดต้นทุนเป็น เห็นทางรวยPlanning Engineer • Saudi Arabian Oil Co. Planning Engineer • General Motor Assembly Project Manager • Shimizu

06/04/60

5

2.1 การด าเนนงาน

Physical Manufacturing Locational Transportation/Warehouse) Exchange Retail Physiological Health care Psychological Entertainment Informational Communications

9

Physical Manufacturing Locational Transportation/Warehouse) Exchange Retail Physiological Health care Psychological Entertainment Informational Communications

2.2 การก าหนดกลยทธ

1. ก ำหนดงำนทอยำกจะท ำอนดบแรก

2. ประเมนควำมเชยวชำญทส ำคญ

3. ตดสนใจในกำรทท ำใหไดรบค ำสงซ อ

4. ก ำหนดต ำแหนงบรษท

ความสามารถในการแขงขน

10

Page 6: ลดต้นทุนเป็น เห็นทางรวยPlanning Engineer • Saudi Arabian Oil Co. Planning Engineer • General Motor Assembly Project Manager • Shimizu

06/04/60

6

2.3.1 การแขงขนดานตนทน

ก ำจดของเสย

ลงทนในสงตอไปน

ปรบปรงเครองจกรและสงอ ำนวยควำมสะดวกททนสมย

ปรบปรงกำรด ำเนนงำนใหมประสทธภำพ

กำรอบรมและพฒนำ

11

2.3.2 การแขงขนดานคณภาพ

ดแลลกคำ

เขำใจทศนคตทตองกำรของลกคำและ

ควำมคำดหวงจำกลกคำ

12

Page 7: ลดต้นทุนเป็น เห็นทางรวยPlanning Engineer • Saudi Arabian Oil Co. Planning Engineer • General Motor Assembly Project Manager • Shimizu

06/04/60

7

2.3.3 การแขงขนดานความยดหยน

ผลตสนคำทมควำมหลำกหลำย

น ำสนคำใหมออกสตลำดอยำงรวดเรว

สำมำรถดดแปลงสนคำทมอยเดมอยำงรวดเรว

ตอบสนองตอควำมตองกำรของลกคำ

13

2.3.4 การแขงขนดานความรวดเรว

เคลอนยำยอยำงรวดเรว

ปรบตวอยำงรวดเรว

มกำรเชอมโยงอยำงแนบแนน

14

Page 8: ลดต้นทุนเป็น เห็นทางรวยPlanning Engineer • Saudi Arabian Oil Co. Planning Engineer • General Motor Assembly Project Manager • Shimizu

06/04/60

8

2.4 การตดสนใจเชงกลยทธในการด าเนนงาน

Products Processes and

Technology

Capacity

Human

Resources Quality

Facilities Sourcing

Services

Operating

Systems

15

2.5 ลกษณะทเปนบรษทชนน าระดบโลก (Tom Peters)

16

มงคณภำพ

องคกรแนวรำบ ลดล ำดบชนลง

เรว ยดหยน และแขงขนในเวลำทก ำหนดได

มงสรำงควำมพงพอใจแกลกคำ

มภำพของควำมเปนองคกำรระหวำงประเทศ

กำรพฒนำสนคำและบรกำรใหมเชงนวตกรรม

ผน ำดำนเทคโนโลย

มกำรผลตปรมำณนอยลง และสรำงหนวยธรกจขนำดเลก

ยกระดบทกษะและควำมรแกพนกงำนอยำงตอเนอง

ปรบปรงอยำงตอเนอง ทกๆวน

Page 9: ลดต้นทุนเป็น เห็นทางรวยPlanning Engineer • Saudi Arabian Oil Co. Planning Engineer • General Motor Assembly Project Manager • Shimizu

06/04/60

9

17

3.1 การเพมยอดขาย

18

3.2 การเพมยอดขาย

ก ำหนด

เปำหมำย

ตลำด

สรำงรำยชอ

ลกคำทน ำส

กำรขำย

ขบเคลอน

กำรขำย

ปรบพนกงำนให

สอดคลอง

Page 10: ลดต้นทุนเป็น เห็นทางรวยPlanning Engineer • Saudi Arabian Oil Co. Planning Engineer • General Motor Assembly Project Manager • Shimizu

06/04/60

10

19

3.3 แนวโนม LSCM ทสนบสนนการขาย

เพมควำมรวมมอและกำรใชขอมลรวมกน

สำมำรถมองเหนตงแตตนจนถงจดสดทำย

ขอมลขนำดใหญ และตดสนใจทดกวำ

เปนตวสนบสนนในยคถดไป

กำรจดกำรสนคำอยำงรวดเรว

ผลกดนไมใหเกดควำมซ ำซอน

กำรจดกำรซพพลำยเชน จะเขำไปสดจทล

ตอบสนองตอกำรเปลยนแปลงและนวตกรรม

เทคโนโลยกำรผสมผสำนโลกเสมอน (Augmented Reality)

ปญญำประดษฐ (Artificial Intelligence)

กำรปรบตวใหเขำกบกำรเปลยนแปลงอยำงรวดเรว(Agile )= The New Lean

กำรจดซ อแบบใหมในซพพลำยเชน

ควำมรวมมอตอเนองส ำหรบกำรจดกำรซพพลำยเชนทมประสทธภำพ

4.1 การสญเสยในการด าเนนงาน

20

Page 11: ลดต้นทุนเป็น เห็นทางรวยPlanning Engineer • Saudi Arabian Oil Co. Planning Engineer • General Motor Assembly Project Manager • Shimizu

06/04/60

11

ควำมสญเสยทเกดจำกกำรผลตมำกเกนไป (Over

production)

ควำมสญเสยทเกดจำกกำรผลตของเสย (Defect)

ควำมสญเสยทเกดจำกกำรลำชำหรอกำรรอคอย (Delay

or Waiting)

ควำมสญเสยทเกดจำกกำรมวสดคงคลงทไม

จ ำเปน (Inventory / work in-process)

ควำมสญเสยทเกดจำกกำรขนสงหรอขน

ยำย (Transport)

ควำมสญเสยเกดจำกกำรกระบวนกำรผลต(Over

Process)

ควำมสญเสยทเกดจำกกำรเคลอนไหวทไม

จ ำเปน (Motion) 21

4.2 Toyota ความสญเสย 7 ชนด

ประสทธภาพ (Efficiency) หมำยถง ควำมสำมำรถทจะน ำ

ทรพยำกรทมอยออกมำใชไดอยำงดทสดในควำมพยำยำมทจะ

บรรลเปำหมำย

ประสทธผล (Effectiveness) หมำยถง ควำมสำมำรถในกำร

เลอกเปำหมำยทเหมำะสมในกำรบรรลเปำหมำยนนๆ

อตราผลตภาพ (Productivity)ผลตภำพ คอ อตรำสวนระหวำง

ผลตผล (Outputs) ขององคกำรในรปของสนคำและบรกำรตอ

จ ำนวนปจจยกำรผลต (Inputs)

22

4.3 ประสทธภาพ อตราผลตภาพ อตราผลตภาพ

Page 12: ลดต้นทุนเป็น เห็นทางรวยPlanning Engineer • Saudi Arabian Oil Co. Planning Engineer • General Motor Assembly Project Manager • Shimizu

06/04/60

12

1. กำรวดผลงำน (Measurement)

2. กำรประเมนผลงำน (Evaluation)

3. กำรวำงแผน (Planning)

4. กำรปรบปรงเพอเพมผลผลต (Productivity Improvement)

23

4.4 วงจรผลตผล (Productivity Cycle)

1. ก าไร = รำคำขำย – ตนทน

2. ตนทน(Cost) :คำวสด (Material Cost) + คำแรงงำน (Labor Cost) + คำ

โสหย (Overhead Cost)

3. คาโสหย จะประกอบดวยคาใชจายตางๆ

คำวสดทำงออม เชน คำวสดเครองใชส ำนกงำน คำท ำควำมสะอำด คำบรรจภณฑ เปนตน

คำแรงงำนทำงออม เชน คำยำมรกษำควำมปลอดภย คำพนกงำนท ำควำมสะอำด พนกงำน

รบโทรศพท เปนตน

คำสำธำรณปโภค เชน คำน ำ คำไฟ คำโทรศพท ฯลฯ

คำใชสอยอนๆ

คำเสอมรำคำเครองจกรและทรพยสนอน ๆ

คำใชจำยสวสดกำร เชน โบนส คำรกษำพยำบำล ฯลฯ

คำขนสง เปนตน

24

4.5 ก าไร ตนทน คาโสหย

Page 13: ลดต้นทุนเป็น เห็นทางรวยPlanning Engineer • Saudi Arabian Oil Co. Planning Engineer • General Motor Assembly Project Manager • Shimizu

06/04/60

13

1.เวลาในการผลตผบรหารจะตอง

ไมปลอยเวลำใหผำนไปโดยไรคำ

คนหำสำเหตของควำมลำชำ

จดล ำดบควำมส ำคญของงำนโดยก ำหนดล ำดบสงสด

ลดรอบเวลำในทกหนำทงำนทงดำนงบประมำณ

2.การวางแผนควบคมการผลต : 5 W+1 H

WHAT = จะผลตสนคำหรอใหบรกำรอะไร

WHEN = จะผลตเมอใด

WHERE = จะผลตทไหน

WHO = ใครเปนผผลต

WHY = ท ำไมท ำอยำงนน

HOW = จะผลตอยำงไร

3.การใชระบบเพยงระบบเดยวในการผลต

4. การควบคมการผลตใหเกดผลดทสด กำรวำงแผน กำรด ำเนนกำรควบคม

25

4.6 เทคนคการเพมผลผลตในองคการ

1. หลกการ ECRS

E = Eliminate : กำรขจดขนตอนหรอวธกำรท ำงำนทไมเปนประโยชน

C = Combine : กำรรวบรวมขนตอนตำงๆ

R = Rearrange : กำรจดล ำดบขนตอนกำรท ำงำนใหมตำมล ำดบกอนหลง

S = Simplify : กำรปรบปรงใหขนตอนหรอวธกำรท ำงำนตำงๆ

2. การผลตแบบลน :ลดตนทน/เวลำในกำรผลต ลดสตอก ขจดงำนทไมสรำงมลเพม

3. ระบบการผลตแบบทนเวลาพอด (JIT : Just in Time)

ระบบคมบงกำรเบกชนสวนในกำรผลต

กำรเปรยบเทยบทำงกำรผลต

กำรลดเวลำปรบตงเครองจกรใหสนลง

กำรท ำงำนอยำงมมำตรฐำน

กำรวำงผงเครองจกร

ระบบอตโนมต

ระบบกำรควบคมดวยกำรมองเหน

กจกรรมในกำรปรบปรงงำน 26

4.7 เทคนคการเพมผลผลตและชวยลดความสญเสย

Page 14: ลดต้นทุนเป็น เห็นทางรวยPlanning Engineer • Saudi Arabian Oil Co. Planning Engineer • General Motor Assembly Project Manager • Shimizu

06/04/60

14

1. กจกรรมกำรเพมประสทธผลโดยรวมของเครองจกร

ควำมสญเสยจำกกำรหยดเนองจำกขดของ (Breakdown)

ควำมสญเสยจำกกำรปรบตงและปรบแตงเครองจกร (Set-up and Adjust-ment)

ควำมสญเสยจำกกำรหยดเลกนอยและเดนเครองเปลำ (Idling and Minor Stoppages)

ควำมสญเสยเนองจำกเครองจกรเสยควำมเรวในกำรผลต (Reduced Speed)

ควำมสญเสยเนองจำกกำรผลตของเสย (Defects)

ควำมสญเสยเนองจำกกำรสญเสยวตถดบเมอเรมเดนเครอง

2. กำรสรำงระบบกำรบ ำรงรกษำเครองจกร

3. กำรจดท ำแผนกำรบ ำรงรกษำเครองจกร เพอเพมประสทธภำพกำรใชงำนของ

เครองจกร

4.กำรสรำงระบบปองกนกำรรกษำโดยพฒนำควำมรควำมสำมำรถของพนกงำน

เพมทกษะและปลกฝงจตส ำนกในกำรบ ำรงรกษำเครองจกรใหมำกข น

27

4.8 เทคนคการบ ารงรกษาทวผล (Total Productive Maintenance)

กำรจดเกบและกำรขนยำยวสดสงของอยำงมประสทธภำพ

กำรออกแบบและจดบรเวณทท ำงำนใหม

กำรใชเครองจกรอยำงประสทธภำพ และปลอดภย

กำรควบคมสำรเคมอนตรำย และสตถอนตรำย

กำรปรบปรงแสงสวำง

กำรเพมสวสดกำร

กำรปรบปรงอำคำรสถำนท

กำรจดรปแบบของงำนใหม

28

4.9 การเพมผลผลต

Page 15: ลดต้นทุนเป็น เห็นทางรวยPlanning Engineer • Saudi Arabian Oil Co. Planning Engineer • General Motor Assembly Project Manager • Shimizu

06/04/60

15

ผบรหาร

สงเสรม สนบสนน กระตนและใหก ำลงใจแกพนกงำนในกำรเพมผลผลต

จดหำสงอ ำนวยควำมสะดวกใหเพยงพอ

พฒนำตนเองเพอเพมควำมสำมำรถในกำรจดกำร

มกำรวำงแผนตดสนใจทถกตอง

หวหนางาน

เปนผน ำและเปนตวอยำงทดใหแกพนกงำน

มวธกำรจงใจในกำรท ำงำน

จดท ำเอกสำรคมอกำรท ำงำนเพอชวยใหงำนมประสทธภำพ

มทกษะในกำรตดตอสอสำรทด

พฒนำตนเองอยเสมอ

ตดตำมดแลกำรท ำงำนของผใตบงคบบญชำ

สอนงำนใหแกผใตบงคบบญชำ

ใหค ำแนะน ำแกผใตบงคบบญชำ

29

4.10 เพมผลผลต จากผบรหาร และหวหนางาน

ท ำควำมเขำใจกบเปำหมำยและนโยบำยขององคกำร

เรยนรงำนและคดปรบปรงอยเสมอ

รบฟงควำมคดเหนของผอน

มควำมเสยสละใหแกองคกำร

ท ำงำนเปนทม

มควำมสมพนธทดภำยในองคกำร

รจกรกำรวำงแผนในกำรท ำงำน

มทกษะในกำรสอสำรทด

ผลตสนคำทมรคณภำพ

ชวยลดควำมสญเสย

ปฏบตตำมกฎระเบยบอยำงเครงครด

รวมมอตอกจกรรมขององคกำรอยำงเตมท

มทศนคตทด

30

4.10 เพมผลผลต จากพนกงาน

Page 16: ลดต้นทุนเป็น เห็นทางรวยPlanning Engineer • Saudi Arabian Oil Co. Planning Engineer • General Motor Assembly Project Manager • Shimizu

06/04/60

16

ใสใจกบเรองคณภำพ (Quality)

ตระหนกถงเรองตนทนอยเสมอ (Cost)

ใหควำมส ำคญกบเวลำสงมอบ (Delivery)

ตองใหควำมรวมมอ (Cooperation)

ตองเปนผทไววำงใจได (Confidant)

ตองมงผลส ำเรจ (Results)

จดล ำดบควำมส ำคญของงำน (Priority)

ตองมกำรตดตำมผล (Follow up)

ยดถอเรองวนย (Discipline)

ควำมกำวหนำข นอยกบงำนและตนเอง (it’s up

to you)

31

4.11 เคลดลบการน าไปสการเพมผลผลต

กำรสอสำรทด

กำรมมนษยสมพนธทด

กำรท ำงำนเปนทมอยำง

มประสทธภำพ

ลดกำรสญเปลำของวตถดบ

ลดควำมเสยหำยของช นงำนใหนอยลง

ลดกำรเสยเวลำของพนกงำนลง

ลดจ ำนวนสนคำคงคลง

ลดเวลำปรบตงเครองจกรหรอเวลำปรบเปลยนงำนผลต

ลดอบตเหตดวยกำรปองกนอบตเหต

ลดเวลำเดนทำง และเวลำทสญเปลำ

เพมคณภำพของงำนหรอผลตภณฑ

ปรบปรงพนทท ำงำนหรอวำงผงกำรท ำงำนในโรงงำนใหมประสทธภำพยงข น

ปรบปรงกำรบ ำรงรกษำรกษำและลดกำรซอมแซมเครองจกร

ปรบปรงวธกำรท ำงำนใหมหรอน ำวธกำรท ำงำนทดกวำมำใช

ปรบองคกำรดวยกำรจดองคกำรใหมประสทธภำพมำกข น 32

4.12 การเพมผลผลตจากปจจยการผลต

Page 17: ลดต้นทุนเป็น เห็นทางรวยPlanning Engineer • Saudi Arabian Oil Co. Planning Engineer • General Motor Assembly Project Manager • Shimizu

06/04/60

17

33

5.1 ปจจยในพจารณาเพอลดตนทน

5.2 ผลตอบแทนจากการลงทนของกจการ

34

Page 18: ลดต้นทุนเป็น เห็นทางรวยPlanning Engineer • Saudi Arabian Oil Co. Planning Engineer • General Motor Assembly Project Manager • Shimizu

06/04/60

18

กำรไหลของสำรสนเทศ : INFORMATION FLOWS

กำรไหลของสนคำ : PHYSICAL FLOWS

วตถดบ งำนระหวำงกำรผลต สนคำส ำเรจรป

“กำรจดซอ “ผลต เคลอนยำย” “ ขำย

กำรจดซอ I กำรผลต I กำรกระจำยสนคำ I กำรตลำด

สนคำส ำเรจรป

ULTIMATE

CONSUMER

วตถดบ

SUPPLIERS

SUPPLIER

ลกคำ

(CUSTOMER)

อปสงค

I

ผจ ำหนำย

ปจจยกำรผลต

(SUPPLIER)

“DESIGN”

อปทำน

I

กำรจดกำรโลจสตกส

กำรจดกำรซพพลำยเชน

I = สนคำคงคลง (INVENTORY)

“CUSTOMER

SERVICES”

5.3 โลจสตกส & การจดการซพพลายเชน

(RM-WIP-FG)

35

36

5.4 แผนภมอชกาวาในโลจสตกส

Page 19: ลดต้นทุนเป็น เห็นทางรวยPlanning Engineer • Saudi Arabian Oil Co. Planning Engineer • General Motor Assembly Project Manager • Shimizu

06/04/60

19

37

ปญหำ

ดำนโลจสตกส

กำรจดซอ สนคำคงคลง

กำรผลต กำรจดสง

เวลำในกำรสงซ อ

ผงบรเวณไมด

ตงเครองจกรนำน

7 Wastes

กำรขนสง

5.5 แผนภมกางปลาปญหาดานโลจสตกส

กำรวำงแผน

กำรคลงสนคำ

ROP ปรมำณสงซ อ

คณภำพผขำย

เครองจกรพง

คณภำพไมด ออกแบบไมด

ผขำยขำดควำมเชอถอ

วำงแผนซพพลำยเชน

วำงแผนซ อ

วำงแผนผลต

วำงแผนจดสง วำงแผนคน

สนคำ

บรกำร

กระบวนกำร/เทคโนโลย

ก ำลงกำรผลต

ทรพยกรมนษย

คณภำพ

สงอ ำนวยควำมสะดวก

จดซ อจดหำ

ระบบปฎบตกำร

1

5.6 ขนตอนการลดตนทนโลจสตกส

ปรบปรงงำนโลจสตกส

ค ำนวณตนทนโลจสตกส และเทยบวด

รวบรวมขอมลโลจสตกส

ขนสง และกำรจดเกบสนคำคงคลง กำรบรหำร และธรกำร

คนหำมำตรวดโลจสตกสทดทสด

ตนทนโลจสตกส มำตรวดดำนอน ๆ

เลอกกลมอตสำหกรรม

ระดบสำกล กลมอตสำหกรรมในประเทศ

38

Page 20: ลดต้นทุนเป็น เห็นทางรวยPlanning Engineer • Saudi Arabian Oil Co. Planning Engineer • General Motor Assembly Project Manager • Shimizu

06/04/60

20

5.7 แนวทางการลดตนทนโลจสตกส

แนวทางการลดตนทนโลจสตกส

แบบทตองลงทน

ปรบปรงกระบวนกำรยอย

ปรบปรงผงบรเวณ และทตง

ยำนพำหนะ

ปรบปรงเทคโนโลย

แบบไมตองลงทน

ปรบตวเลขอปสงคและอปทำน

ปรบปรงระดบสนคำคงคลง

ปรบปรงเวลำน ำในกำรด ำเนนงำน

39

5.8 การลดตนทนโลจสตกสแบบไมตองลงทน

ปรบตวเลขอปสงคและอปทำน

โดยน ำขอมลทมในฝำยจดซอ และฝำยขำย มำวเครำะหเบองตน

ปรบตวเลขอปสงคและอปทำน

โดยปรบรอบของกำรหมนเวยนสนคำคงคลง

ปรบปรงเวลำน ำในกำรด ำเนนงำน

โดยกำรศกษำเวลำน ำในกระบวนกำรยอยแตละตว

40

Page 21: ลดต้นทุนเป็น เห็นทางรวยPlanning Engineer • Saudi Arabian Oil Co. Planning Engineer • General Motor Assembly Project Manager • Shimizu

06/04/60

21

5.9 การลดตนทนโลจสตกสแบบตองลงทน

ปรบปรงโดยใชเทคโนโลยสำรสนเทศ

โดยลงทนในระบบ WMS MRP ERP VMI CMI และระบบบำรโคด

ปรบปรงกำรใชประโยชนในพนท/สนทรพย/อปกรณ/รถยนต

โดยลงทนในอปกรณ ยำนพำหนะ เทคโนโลยจดเกบเคลอนยำย

ปรบปรงโดยกำรวำจำงบคลภำยนอก

โดยกำรศกษำกระบวนกำรทใชบคคลภำยนอกแลวสำมำรถ

สรำงมลคำเพมสงกวำ

41

แนวทางการลดตนทน วธการลดตนทน

สนคำคงคลง กำรปรบปรงรอบกำรหมนเวยนสนคำคงคลง

ABC /SCM Decoupling

ปรบปรงสตอกเพอควำมปลอดภยแบบแมนย ำ

กำรจดซ อ Blanket Order

Supply base Optimization

Supplier TQM

Global Sourcing

Long term supplier Relationship

Early Supplier Design Involvement

Supplier Development

Total Cost Ownership

5.10.1 แนวทางการลดตนทนโลจสตกส

42

Page 22: ลดต้นทุนเป็น เห็นทางรวยPlanning Engineer • Saudi Arabian Oil Co. Planning Engineer • General Motor Assembly Project Manager • Shimizu

06/04/60

22

แนวทางการลดตนทน วธการลดตนทน

กำรผลต 9 Wastes Improvement

JIT Concepts

กำรผลตแบบลน

Process Lead time Optimization

กำรขนสง กำรเลอกวธกำรขนสง

กำรเลอกเสนทำง กำรเลอกยำนพำหนะ

กำรเลอกท ำเลทตง

Backhualing, Milkrun

5.10.2 แนวทางการลดตนทนโลจสตกส

43

แนวทางการลดตนทน วธการลดตนทน

กำรคลงสนคำ Layout- Material Flow

WMS/Real Time Technology

กำรใชเครองจกรกล และอปกรณจดเกบสนคำ

กำรเทยบวดกบ KPI

กำรน ำเขำและกำรสงออก One Stop Services

กำรเลอกผรบขน และอตรำคำระวำง

กำรเลอกผรบประกนภย / สถำบนกำรเงน

กำรเลอกเสนทำง

5.10.3 แนวทางการลดตนทนโลจสตกส

44

Page 23: ลดต้นทุนเป็น เห็นทางรวยPlanning Engineer • Saudi Arabian Oil Co. Planning Engineer • General Motor Assembly Project Manager • Shimizu

06/04/60

23

สนคำคงคลงเฉลย

5.11.1 การหมนเวยนสนคาคงคลง (Inventory Turnover)

45

5.11.2 การหมนเวยนสนคาคงคลง (Inventory Turnover)

ตนทนขำย

46

Page 24: ลดต้นทุนเป็น เห็นทางรวยPlanning Engineer • Saudi Arabian Oil Co. Planning Engineer • General Motor Assembly Project Manager • Shimizu

06/04/60

24

5.11.3 การหมนเวยนสนคาคงคลง (Inventory Turnover)

กำรหมนเวยนสนคำคงคลง = ตนทนขำย

มลคำสนคำคงคลงเฉลย

= 3,661,032,115 = 10.44 รอบ

350,806,373

กรณท อตสำหกรรมเปนกำรผลตขำวสำร ซงจะอยในกลมเดยวกบ

31121 พบวำกำรหมนเวยนสนคำส ำเรจรป 22.4 รอบ

ตวอยำง กำรหำทำงลดตนทน

รหส รายละเอยด อตราหมนเวยน(รอบ)

วตถดบ สนคาส าเรจรป 311 Food manufacturing 34.5 25.9

3112 Grain and oilseed milling 37.7 27.5

31121 Flour milling and malt manufacturing 28.4 22.4

47

5.11.3 การหมนเวยนสนคาคงคลง (Inventory Turnover)

กำรหมนเวยนสนคำคงคลง = ตนทนขำย

มลคำสนคำคงคลงเฉลย

= 3,661,032,115 = 10.44 รอบ

350,806,373

กรณท อตสำหกรรมเปนกำรผลตขำวสำร ซงจะอยในกลมเดยวกบ

31121 พบวำกำรหมนเวยนสนคำส ำเรจรป 22.4 รอบ

ตวอยำง กำรหำทำงลดตนทน

รหส รายละเอยด อตราหมนเวยน(รอบ)

วตถดบ สนคาส าเรจรป 311 Food manufacturing 34.5 25.9

3112 Grain and oilseed milling 37.7 27.5

31121 Flour milling and malt manufacturing 28.4 22.4

48

Page 25: ลดต้นทุนเป็น เห็นทางรวยPlanning Engineer • Saudi Arabian Oil Co. Planning Engineer • General Motor Assembly Project Manager • Shimizu

06/04/60

25

5.11.4 อตราหมนเวยนสนคาคงคลงระดบสากล

รหส รายละเอยด อตราหมนเวยน(รอบ) วตถดบ สนคาส าเรจรป

311 Food manufacturing 34.5 25.9 3112 Grain and oilseed milling 37.7 27.5 31121 Flour milling and malt manufacturing 28.4 22.4 31122 Starch and vegetable fat and oil manufacturing 46.5 36.7 31123 Breakfast cereal manufacturing 36.0 20.9 3113 Sugar and confectionery product manufacturing 21.4 28.9 31131 Sugar manufacturing 13.6 34.0 3114 Fruit and vegetable preserving and specialty food manufacturing 25.9 11.7 3115 Dairy product manufacturing 51.3 18.6 3116 Meat product manufacturing 51.7 45.0

311615 Poultry processing 69.8 38.0 3117 Seafood product preparation and packaging 30.0 24.2 3118 Bakeries and tortilla manufacturing 39.9 63.0 3119 Other food manufacturing 20.4 17.8 312 Beverage and tobacco product manufacturing 20.9 15.0 3121 Beverage manufacturing 25.7 20.3 31211 Soft drink and ice manufacturing 37.5 22.2 31212 Breweries 65.5 39.4 31213 Wineries 7.0 6.0

49

5.12 ขอดจากการหมนเวยนสนคาคงคลง

กำร

หมนเวยน

สนคำคงคลง

ทดข น

เงนลงทน

นอยลง

กำรใช

ทรพยำกรด

ข น

ประสทธผล

สงข น

พนทอำคำร

ลดลง

50

Page 26: ลดต้นทุนเป็น เห็นทางรวยPlanning Engineer • Saudi Arabian Oil Co. Planning Engineer • General Motor Assembly Project Manager • Shimizu

06/04/60

26

A Q & Q U E S T I O N S

A N S W E R S

085-3414299

[email protected]

51