ระเบียบวิธีวิจัย ทาง ...jessada/sport_science/material.pdf · 2012-11-08 · ชื่อ สัญกรณ์ ค่าพลังงาน

114334 ระเบยบวธวจยทางวทยาศาสตรการกฬา Research Methodology in Sports Science

ค าอธบายรายวชา

ศกษาหลกการ ทฤษฎ ระเบยบวธวจยทางวทยาศาสตรการกฬา ล าดบขนตอนการวจย การเลอกหวขอ การสมตวอยาง การเลอกใชเครองมอในการวจยทางวทยาศาสตร การตงสมมตฐาน การรวบรวมขอมล การเลอกใชสถตเพอการวเคราะหและการเขยนรายงานวจย

1. เพอใหมความรเขาใจความหมาย หลกการ และระเบยบวธวจยทางวทยาศาสตรการกฬา

2. เพอใหมความรความเขาใจและสามารถเลอกใชวธการทางสถตเบองตนในการวเคราะหขอมล

3. เพอใหมทกษะและมความรความสามารถในการออกแบบวจย วางแผนวจย และเลอกใชเครองมอทเหมาะสมกบปญหาวจย

4. เพอใหมความรความเขาใจในการเขยนรายงานการวจย และสามารถท าวจยใหไดมาตรฐานวชาชพดานวทยาศาสตรการกฬา

วตถประสงค

ผชวยศาสตราจารย ดร.เจษฎา ตณฑนช

โทร 4641

สาขาวชาคณตศาสตร

mail : [email protected]

ส านกวชาวทยาศาสตร

http://math.sut.ac.th/~jessada

• สงเกตและระบปญหา

• รวบรวมคนควาหาขอมลเบองตน ทบทวนวรรณกรรมทเกยวของ

• ทดลอง

• วเคราะหผล สรปผล

• น าเสนอผลงาน

ขนตอนกระบวนการทางวทยาศาสตร

การน าเสนอผลงาน

การเขยนงานวจย งานวจย ถอวาเปนเอกสาร (หลกฐาน) ทแสดงถงวธคด ขอมลทเกยวของกบการท าวจย สงทไดกระท าในงานวจย รวมถงผลทไดจากการท าวจย การเขยนงานวจยทด จะท าใหผทไดอานเขาใจ และสามารถน าไปประยกตตอได แตการเขยนงานวจยทไมด จะท าใหผทอาน ไมประทบใจในงาน ไมวางานชนนนจะดหรอไม

• สงเกต

• อนญาต

• สาเหต

• เครยส • ทราบแรวคะ / รบทราบแลวคบผม

พมพผด ใหนอยทสด

การเวนวรรคตอน

ยาวเศษ กนแลวแขง แรงไมม โรคภยเบยดเบยน

ยาวเศษ กนแลวแขงแรง ไมมโรคภยเบยดเบยน

A panda eats shoots and leaves.

A panda eats, shoots and leaves.

งานวจย ถอวาเปนเอกสาร (หลกฐาน) ทแสดงถงวธคด ขอมลทเกยวของกบการท าวจย สงทไดกระท าในงานวจย รวมถงผลทไดจากการท าวจย การเขยนงานวจยทด จะท าใหผทไดอานเขาใจ และสามารถน าไปประยกตตอได แตการเขยนงานวจยทไมด จะท าใหผทอาน ไมประทบใจในงาน ไมวางานชนนนจะดหรอไม

จดหนาใหเปนระเบยบ

งานวจย ถอวาเปนเอกสาร (หลกฐาน) ทแสดงถงวธคด ขอมลทเกยวของกบการท าวจย สงทไดกระท าในงานวจย รวมถงผลทไดจากการท าวจย การเขยนงานวจยทด จะท าใหผทไดอานเขาใจ และสามารถน าไปประยกตตอได แตการเขยนงานวจยทไมด จะท าใหผทอาน ไมประทบใจในงาน ไมวางานชนนนจะดหรอไม

การจดวางหวขออยางเปนระบบ •การน าเสนอผลงาน •การเขยนงานวจย

•การน าเสนอผลงานแบบ Poster •การน าเสนอผลงานดวยวาจา

•พมพผด ใหนอยทสด •การเวนวรรคตอน •จดหนาใหเปนระเบยบ •การจดวางหวขออยางเปนระบบ

•การจดท า Powerpoint •การน าเสนอ

การเขยนงานวจย •เขยนใหเขาใจงาย (อยางเปนทางการ) โดยพจารณาถงผอานกลมเปาหมายเปนหลก •เนอหาทเขยนในงานวจย ตองครอบคลมถงงานทเราท า อยาพยายามใหผอานมขอสงสย วามทมาทไปยงไง •เขยนใหกระชบทสด โดยเนอหาใดไมเกยวของ ไมจ าเปนตองเขยนลงในงานวจย ถาอยากจะใสเพมจรง ๆ ใหเพมเตมในสวนของภาคผนวก

•ใชสรรพนาม “ผจดท า” แทนค าวา ฉน ผม หน ... หน ใชสรรพนาม “ผอาน” หรอ ค าอนทมความหมายทตองการ แทน เธอ คณ แก ... •ควรใชรปประกอบ ถาท าใหเขาใจในงานวจยไดงายกวา •แตถาไมจ าเปน กไมตองใสรป •จ านวนหนาของงานวจยไมไดบอกถงคณภาพของงานวจยนน

การเขยนรายงาน

การน าเสนอผลงานแบบ Poster

•Poster เปนการน าเสนอขอมลบางสวนของงานวจยเทานน ไมจ าเปนตองใสรายละเอยดทงหมด •ตวอกษรทใช ควรมขนาดใหญพอสมควร (โดยทวไป คอ ประมาณ 0.8-2.5 ซม. •เราสามารถใสความคดสรางสรรคตาง ๆ เขาไปใน Posterได แตตองไมท าใหการน าเสนอ ผดวตถประสงค •การเลอกใชสสนทด จะท าให Poster ดนาสนใจ

•ถา Poster ทตองการน าเสนอมขอผดพลาด และไมสามารถแกไขขอผดพลาดบน Poster ดงกลาวได ใหท าเอกสารอยางยอแสดงถงขอผดพลาดประกอบ เพอแสดงใหผเขาชมอาน •ควรใหความส าคญกบผทมาขอชม Poster ตอบขอซกถามเทาทท าได

การน าเสนอผลงานแบบ Poster

การน าเสนอผลงานแบบปากเปลา •การน าเสนอผลงานแบบปากเปลา เปนการน าเสนอขอมลบางสวนของงานวจยเทานน ไมจ าเปนตองใสรายละเอยดทงหมด •ควรเตรยมตวกอนพดน าเสนอผลงาน ไมควรอานทกอยางทปรากฎในภาพฉายใหผอานฟง (ไมวา Powerpont หรอ แผนใส) •ตองรกษาเวลาในการพดน าเสนออยางเครงครด

การน าเสนอผลงานแบบปากเปลา •อาจจะใหผฟง ถามค าถามยอยไดในระหวางการน าเสนอ (ในเฉพาะงานน าเสนอผลงานบางแหง) สวนค าถามหลก (หรอค าถามทตองตอบนาน) ใหบอกกลาวแกผถามวาจะตอบหลงจากน าเสนอเสรจ หรอ ตอบเปนการสวนตว •ทกค าถามของผถาม มความส าคญทงหมด ใหรบฟง และตงใจฟงอยางด แมแตค าถามทเราตอบไมได ใหถอเปนประสบการณส าหรบการน าเสนอครงอน ๆ อกตอไป

การน าเสนอผลงานแบบปากเปลา •อปกรณในการน าเสนอผลงาน เชนเครอง computer โปรแกรม powerpoint หรอ เครองฉายภาพขามศรษะ (Overhead projector) มกจะมปญหาเสมอ ควรตรวจสอบและฝกใชงานกอน •รน (version) ของโปรแกรม powerpoint ทตางกน อาจจะใหผลงานทเตรยมมาน าเสนอมปญหาได •ภาพและภาพเคลอนไหวทไมจ าเปน ไมควรน ามาใสในการน าเสนอผลงาน

การน าเสนอผลงานแบบปากเปลา •สของตวอกษรทใช และ ฉากหลง ควรจะอานไดงาย และไมท าใหผรบฟงระคายเคองตา •ตวอกษรทใช ควรจะมขนาดใหญพอสมควร •รปทใช ถามความเกยวของกบงานอยางมาก ไมวาจะเปนสสน หรอ รายละเอยด ใหตรวจสอบกบเครองฉากกอนน าเสนอ เพราะเครองฉาย อาจจะไมสามารถแสดงรายละเอยดไดอยางทตองการ

การน าเสนอผลงานแบบปากเปลา •ทานอาหารกอนเวลาน าเสนอผลงานเปนเวลาพอสมควร •เขาหองน าใหเรยบรอยกอนน าเสนอผลงาน •อยาใชนว ช หรอ แสดงจดทสนใจ ใหใชปากกา หรอ อปกรณอนชวย เชน Laser Point

และเหนอสงอนใด

ตองมความรกและซอสตยตองานวจยทท า

แคลอร (Calorie) เปนหนวยวดพลงงานอยางหนง โดยทวไปการวดหนวยพลงงานมกใชหนวย "จล" ซงเปนมาตราเอสไอส าหรบการวดพลงงาน สวนแคลอรมกใชในการวดหนวยพลงงานอาหาร ผบญญตหนวยแคลอร เปนคนแรกคอ ศาสตราจารยนโคลส เคลเมนต (Nicolas Clément) เมอป ค.ศ. 1824 โดยก าหนดเปน กโลกรม-แคลอร หนวยวดนบรรจลงในพจนานกรมของฝรงเศสและองกฤษในป ค .ศ. 1842 และ 1867 ตามล าดบ

การวดหนวยแคลอรแบงไดเปนสองแบบ คอ

กรม-แคลอร มคาเทากบพลงงานทตองใชเพอท าใหอณหภมของน า 1 กรม เพมขน 1 °C มคาประมาณ 4.184 จล

กโลกรม-แคลอร มคาเทากบพลงงานทตองใชเพอท าใหอณหภมของน า 1 กโลกรม เพมขน 1 °C มคาประมาณ 4.184 กโลจล หรอเทากบ 1000 กรม-แคลอร

http://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B9%81%E0%B8%84%E0%B8%A5%E0%B8%AD%E0%B8%A3%E0%B8%B5

http://en.wikipedia.org/wiki/Calorie

การใชงานในทางวทยาศาสตรโดยเฉพาะสาขาเคมและฟสกส "แคลอร" มกหมายถง "กรม-แคลอร" สญลกษณของหนวยวดนคอ cal หากตองการบอกถง กโลกรมแคลอร จะเรยกวา "กโลแคลอร" และใชสญลกษณวา kcal ส าหรบทางวทยาศาสตรการแพทย หรอสาขาอนทไมใชบรบทดานวทยาศาสตร ค าวา แคลอร มกใชในความหมายถง "กโลแคลอร" ของทางฟสกสและเคม และมกเขยนแทนดวยสญลกษณวา C เพอใหแตกตางกน

จากนยามการวดหนวยแคลอรซงหมายถงพลงงานทท าใหน าอณหภมเพมขน 1 °C เปนการนยามทไมรดกม เนองจากพลงทใชจะแปรเปลยนตามอณหภมของน าในขณะนน ดงขอมลตอไปน

http://en.wikipedia.org/wiki/Calorie

เรยงเรยบจาก

ชอ สญกรณ คาพลงงาน ค าอธบาย

4 °C calorie cal4 ≈ 4.204 J ≈ 0.003985 BTU ≈ 1.168×10−6 kWh ≈ 2.624×1019 eV

เปนปรมาณของพลงงานทใช เพมอณหภมของน า 1 กรมทไมมแกสอยจาก 3.5 °C เปน 4.5 °C ณ ความดนบรรยากาศปกต (101.325 kPa)



เปนปรมาณของพลงงานทใชเพมอณหภมของน า 1 กรมทไมมแกสอยจาก 14.5 °C เปน 15.5 °C ณ ความดนบรรยากาศปกต (101.325 kPa) เนองจากไดขอมลจากงานวจยทท าในป 1950 การวดผลท าไดไมแมนย า คาพลงงานทวดไดมคาตงแต 4.1852J จนถง 4.1858J จงใชเปนคาเฉลย 4.1855J โดยมความแมนย าท 0.0005J



เปนปรมาณของพลงงานทใช เพมอณหภมของน า 1 กรมทไมมแกสอยจาก 19.5 °C เปน 20.5 °C ณ ความดนบรรยากาศปกต (101.325 kPa)


Mean calorie calmean ≈ 4.190 J ≈ 0.003971 BTU ≈ 1.164×10−6 kWh ≈ 2.615×1019 eV

เปนปรมาณของพลงงานทใช เพมอณหภมของน า 1 กรมทไมมแกสอยจาก 0°C เปน 100°C ณ ความดนบรรยากาศปกต (101.325 kPa) แลวหารดวย 100


Internation Stream Table calorie

calIT ≈ 4.1868 J ≈ 0.0039683 BTU ≈ 1.1630×10−6 kWh ≈ 2.6132×1019 eV

1⁄86 mWh = 180⁄43 J เปนคาท ไ ดจากการสรปการประชม the Fifth International Conference on Properties of Steam (London, July 1956).


IUNS calorie

≈ 4.182 J ≈ 0.003964 BTU ≈ 1.162×10−6 kWh ≈ 2.610×1019 eV

เปนคาทไดจากการสรปการตกลงกนของ the Committee on Nomenclature of the International Union of Nutritional Sciences


Thermochemical calorie

≈ 4.184 J ≈ 0.003964 BTU ≈ 1.163×10−6 kWh ≈ 2.611×1019 eV

เปนคาทไดจาก ISO 31-4: Quantities and Units-Part 4: Heat. Annex B (informative)

calth

BMR (Basal Metabolic Rate) เปนอตราทใชบอกวา สตว หรอ มนษย จะใชพลงงานหมดไปเทาใดตอวน ในสภาวะพก โดยสภาวะพกหมายถง การทรางกายอยในสภาวะอณหภมปกต ภายหลงจากมการยอยและดดซมอาหารแลว โดยทวไปคา BMR จะลดลงเรอย ๆ ตามอายทมากขน คา BMR ของแตละคนทมอาย สวนสง และน าหนกเทากนอาจแตกตางกนไดมากถง 28-32%

http://en.wikipedia.org/wiki/Harris-Benedict_equation http://en.wikipedia.org/wiki/Basal_metabolic_rate เรยบเรยงจาก

ในป ค.ศ. 1919 James Arthur Harris และ Francis Gano Benedict ไดตพมพบทความชอ A Biometric Study Of Basal Metabolism In Man ส าหรบ Carnegie Institution for Science ซงเปนองคกรส าหรบการสนบสนนงานวจยทางวทยาศาสตรและไดกลาวถงสมการทใชในการค านวณคา BMR ชอวา Harris-Benedict equation ดงน

คา BMR ส าหรบผชาย

BMR = 66.5 + ( 13.75 x น าหนก) + ( 5.003 x ความสง) – ( 6.755 x อาย )

ส าหรบกรณ น าหนกหนวย kg ความสงหนวย cm และ อายหนวย ป

BMR = 66 + ( 6.23 x น าหนก) + ( 12.7 x ความสง) – ( 6.76 x อาย )

ส าหรบกรณ น าหนกหนวย pound ความสงหนวย inch และ อายหนวย ป

หรอ

หนวย BMR คอ kcal ตอ 1 วน

คา BMR ส าหรบผหญง

BMR = 655.1 + ( 9.563 x น าหนก) + ( 1.850 x ความสง) – ( 4.676 x อาย )


BMR = 655 + ( 4.35 x น าหนก) + ( 4.7 x ความสง) – ( 4.7 x อาย )

ส าหรบกรณ น าหนกหนวย pound ความสงหนวย inch และ อายหนวย ป

หรอ


หมายเหต ส าหรบคาดงเดมทไดตพมพเมอป 1919 คอ คา BMR ส าหรบผชาย

BMR = 66.4730 + ( 13.7516 x น าหนก) + ( 5.0033 x ความสง) – ( 6.7550 x อาย ) ส าหรบกรณ น าหนกหนวย kg ความสงหนวย cm และ อายหนวย ป

คา BMR ส าหรบผหญง

ส าหรบกรณ น าหนกหนวย kg ความสงหนวย cm และ อายหนวย ป BMR = 655.0955 + ( 9.5634 x น าหนก) + ( 1.8496 x ความสง) – ( 4.6756 x อาย )


ในป ค.ศ. 1990 Mifflin และ คณะไดน าเสนอสมการใหม เนองจากชวตประจ าวนและรปแบบการรบประทานอาหารไดเปลยนไป

Frankenfield และคณะ ไดแสดงใหเหนวาสมการใหมน ประมาณคาไดแมนย ากวาเดมประมาณ 5%

BMR = 5 + ( 10.0 x น าหนก) + ( 6.25 x ความสง) – ( 5.0 x อาย ) คา BMR ส าหรบผชาย

BMR = -161 + ( 10.0 x น าหนก) + ( 6.25 x ความสง) – ( 5.0 x อาย ) คา BMR ส าหรบผหญง


เมอทราบคา BMR แลว เราจะประมาณปรมาณแคลอรทควรจะได รบในแตละวน ตามรปแบบการออกก าลงกายของแตละคนไดดงน

ไมออกก าลงกาย หรอออกก าลงกายเลกนอย ออกก าลงกายเบา ๆ (1-2 วนตอสปดาห) ออกก าลงกายปานกลาง (3-5 วนตอสปดาห) ออกก าลงกายมาก (6-7 วนตอสปดาห) ออกก าลงกายมากเปนพเศษ (2 ครงตอสปดาห ทกวน)

BMR x 1.2

BMR x 1.375

BMR x 1.55

BMR x 1.725

BMR x 1.9

การเปลยนแปลงในวงการกฬา ฟตบอล

•ลกฟตบอลจากขาว-ด า เปนขาวมลาย •ล าหนา •การไมอนญาตใหสงลกบอลกลบไปยงผรกษาประต •การใช Hawk-Eye

การเปลยนแปลงในวงการกฬา เทนนส

•การเสรฟลก 2 ครง •การใช Hawk-Eye •สนามดนสน าเงนในการแขง Madrid Master

การเปลยนแปลงในวงการกฬา เทเบลเทนนส (ปงปอง)

•ในการเสรฟแตละครงมการไดคะแนน •เลนเกมสละ 11 •ลกปงปองมขนาดใหญขน (จากเสนผานศนยกลาง 38 มม. เปน 40 มม.)

การเปลยนแปลงในวงการกฬา วอลเลยบอล

•ในการเสรฟแตละครงมการไดคะแนน •เกมสละ 25 แตม •มตวรบอสระหรอลเบอรโร

นกศกษาถกแบงเปน 8 กลม กลมละ 4 คน ใหแตละกลมน าเสนอเรองของกฬา ในรายละเอยดตอไปน

- ประวต การก าเนดของกฬาชนดนน ๆ - กฎกตกา และ การเปลยนแปลงจากอดตถงปจจบน - การบาดเจบ และการทจรตในกฬาดงกลาว - เทคโนโลย และงานวจยทเกยวของ

เงอนไข - แตละกลมตองน าเสนอกฬาตางชนดกน - น าเสนอดวยปากเปลาพรอมสง file ทน าเสนอ

(powerpoint) - ขอมลทน าเสนอตองมการระบทมาของขอมล - น าเสนอกลมละ 10 นาทโดยตองพดน าเสนอทกคน

แตละคนใชเวลาเทา ๆ กนในรายละเอยดท แตกตางกนตามทก าหนด

Documents

ระเบียบวิธีวิจัย ทาง ...jessada/sport_science/material.pdf · 2012-11-08 · ชื่อ สัญกรณ์ ค่าพลังงาน