5
จำกสหกรณ์สูทฤษฎีใหม่ : ผลงานวิจัย ตามศาสตร์พระราชา รศ.จุฑาทิพย์ ภัทราวาท หัวหน้าชุดโครงการวิจัย “การขับเคลื่อนการพัฒนาการสหกรณ์และการค้าที่เป็นธรรม” ผู้อ�านวยการสถาบันวิชาการด้านสหกรณ์ คณะเศรษฐศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ [email protected] ในหลวงรัชกำลที่ 9 ทรงเป็นนักพัฒนำที่มีพระอัจฉริยภำพหำที่เปรียบมิได้ ดังจะเห็น ได้จำกโครงกำรในพระรำชด�ำริหลำยโครงกำรที่เป็นตัวอย่ำงที่ดีส�ำหรับกำรด�ำเนินกำร ในแนวทำงเศรษฐกิจพอเพียงและ เกษตรทฤษฎีใหม่เพื่อกำรพัฒนำอย ่ำงเป็นระบบ และยั่งยืน พระองค์ทรงแนะน�ำให้ด�ำเนินกำรอย่ำงเป็นขั้นตอน เริ่มจำกช่วยให้เกษตรกร พึ่งพำตนเองโดยกำรท�ำเกษตรแบบผสมผสำน ใช้ภูมิปัญญำท้องถิ่นมำประยุกต์กับ กำรจัดสรรทรัพยำกร และกำรบริหำรควำมเสี่ยงอย่ำงเหมำะสม จำกนั้นจึงค่อยก้ำว ไปสู่กำรพึ่งพำกันในชุมชนโดยกำรรวมกลุ ่ม/สหกรณ์ เพื่อใช้เป็นกลไกกำรเข้ำถึง แหล่งทุน กำรผลิต กำรตลำด กำรแบ่งปัน กำรเรียนรู้ต่ำงๆ โดยกลุ่ม/สหกรณ์จะ เป็นสถำบันหลักในกำรสร้ำงทุนสังคม และควำมเข้มแข็งของเศรษฐกิจชุมชน แล้วจึง ค่อยขยำยไปสู่ขั้นตอนในกำรพัฒนำธุรกิจอย่ำงครบวงจรเพื่อเข้ำสู ่กำรแข่งขันในระบบ ตลำดและน�ำประโยชน์คืนกลับสู่ชุมชนในที่สุด 9 พฤศจิกำยน - ธันวำคม 2559 จดหมายข่าวราย 2 เดือน (ประชาคมวิจัย)

จำกสหกรณ์สู่ ทฤษฎีใหม่ : ผลงาน ...ตามศาสตร พระราชา รศ.จ ฑาท พย ภ ทราวาท

  • Upload
    others

  • View
    0

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: จำกสหกรณ์สู่ ทฤษฎีใหม่ : ผลงาน ...ตามศาสตร พระราชา รศ.จ ฑาท พย ภ ทราวาท

จำกสหกรณส ทฤษฎใหม : ผลงานวจย

ตามศาสตรพระราชา

รศ.จฑาทพย ภทราวาทหวหนาชดโครงการวจย

“การขบเคลอนการพฒนาการสหกรณและการคาทเปนธรรม”ผอ�านวยการสถาบนวชาการดานสหกรณ

คณะเศรษฐศาสตร มหาวทยาลยเกษตรศาสตร[email protected]

ในหลวงรชกำลท 9 ทรงเปนนกพฒนำทมพระอจฉรยภำพหำทเปรยบมได ดงจะเหน ไดจำกโครงกำรในพระรำชด�ำรหลำยโครงกำรทเปนตวอยำงทดส�ำหรบกำรด�ำเนนกำร ในแนวทำงเศรษฐกจพอเพยงและเกษตรทฤษฎใหมเพอกำรพฒนำอยำงเปนระบบ และยงยน พระองคทรงแนะน�ำใหด�ำเนนกำรอยำงเปนขนตอน เรมจำกชวยใหเกษตรกร พงพำตนเองโดยกำรท�ำเกษตรแบบผสมผสำน ใชภมปญญำทองถนมำประยกตกบ กำรจดสรรทรพยำกร และกำรบรหำรควำมเสยงอยำงเหมำะสม จำกนนจงคอยกำว ไปส กำรพงพำกนในชมชนโดยกำรรวมกล ม/สหกรณ เพอใชเปนกลไกกำรเขำถง แหลงทน กำรผลต กำรตลำด กำรแบงปน กำรเรยนร ตำงๆ โดยกลม/สหกรณจะ เปนสถำบนหลกในกำรสรำงทนสงคม และควำมเขมแขงของเศรษฐกจชมชน แลวจง คอยขยำยไปสขนตอนในกำรพฒนำธรกจอยำงครบวงจรเพอเขำสกำรแขงขนในระบบ ตลำดและน�ำประโยชนคนกลบสชมชนในทสด

9

พฤศจกำยน - ธนวำคม 2559

จดหมายขาวราย 2 เดอน (ประชาคมวจย)

Page 2: จำกสหกรณ์สู่ ทฤษฎีใหม่ : ผลงาน ...ตามศาสตร พระราชา รศ.จ ฑาท พย ภ ทราวาท

เพอเปนการแสดงความจงรกภกดและระลกถงพระมหากรณาธคณ แดองคพระบาทสมเดจพระเจาอยหวรชกาลท 9 ในทนจงจะ น�าเสนอผลการวจยทไดน�าเอาแนวทางเศรษฐกจพอเพยงและ เกษตรทฤษฎใหม ไปใชกบกลมเปาหมายจนเกดผลสมฤทธทง การวจยการแกปญหาการประกอบอาชพของเกษตรกร และ ปญหาของชมชนอยางเปนรปธรรม

จดเรมตนการวจย : ผเขยนยงจ�าไดดวาในป พ.ศ. 2543 ท สกว. ใหเรมงาน ในชดโครงการวจยดานสหกรณ โดยการวจยชนแรกเปนการ สงเคราะหสถานการณของ “การสหกรณไทย” และการวางกรอบ แนวคดการวจยดานสหกรณ ภายใตการวจยทไดน�าขอมลทง เชงปรมาณและเชงคณภาพมาใชในการสงเคราะหควบคกบการ จดเวทระดมความคดผมสวนไดสวนเสย ไดชใหเหนภาพใหญ ของขบวนการสหกรณ - โอกาสททาทาย - ขอจ�ากดและจดออน ทท�าใหระบบสหกรณไมเปนไปตามคณคา - หลกการสหกรณ และการน�าประโยชนสสมาชกและชมชนในบรบททควรจะเปน ขอสรปดงกลาวไดน�ามาซงโจทยวจยคอ “(1) ท�าอยางไรจงจะ ท�าใหคนในสงคมเขาใจในคณคาสหกรณและบรบทสหกรณอยาง แทจรง? (2) แนวทางการพฒนาสหกรณใหเปนเครองมอของ ประชาชนในการแกปญหาการประกอบอาชพและการมคณภาพ ชวตทด มความสขรวมกนควรด�าเนนการอยางไร?”

โดยไดก�าหนดวตถประสงคการวจยทส�าคญคอ เพอศกษาและ พฒนาตวแบบธรกจสหกรณทเหมาะสมกบปจจยสภาพแวดลอม ทเปลยนแปลงอยางเปนพลวต แตธ�ารงรกษาปรชญาแนวคด และบรบทในการเปนทางเลอกของประชาชนเพอลดปญหาความ เหลอมล�าไมเปนธรรมและการมชวตความเปนอยทด

ขบเคลอนการวจย : ชดโครงการวจย “การขบเคลอนการพฒนาการสหกรณ และการคาทเปนธรรม” จงไดด�าเนนการภายใตโจทยวจยและ วตถประสงคการวจยดงกลาว โดยเลอกใชรปแบบของการวจย เชงปฏบตการแบบมสวนรวม ซงเปรยบเสมอนกองทพนกวจย ทจะเคลอนก�าลงเขาจโจมขาศกทเปนขอจ�ากด/จดออนของการ สหกรณและน�ามาซงชยชนะ คอค�าตอบทจะน�าไปสการยกระดบ สหกรณใหมขดความสามารถในการเปนทางเลอกทดกวาของ ประชาชน

ตลอดเวลากวา 16 ป ของการขบเคลอนการวจยนน ทมวจยไดม โอกาสเขาไปในกลมเปาหมายและพนทวจยซงมความแตกตาง

หลากหลายทงในดานภมประเทศและภมสงคม การไดเรยนร รวมกนในการวเคราะหสถานการณ การหาวธการทเหมาะสมใน การตดอาวธทางปญญา การคนควาและการสรางสรรคนวตกรรม ทางสงคม โดยมเปาหมายทปลายทางเพอน�าไปสการยกระดบ ขดสามารถของสหกรณในบรบททเหมาะสมกบปจจยสภาพ แวดลอมทเปลยนแปลงอยางเปนพลวตนน แททจรงแลว นนกคอ กระบวนการทด�าเนนรอยตามศาสตรของพระราชาททรงสอน ใหพวกเราเขาถงปญหาของประชาชน ชวยใหประชาชนมอง การณไกลและมองการแกปญหาอยางเปนองครวม และทส�าคญ พระองคทานทรงเนนเรองการพฒนาทตอง “ระเบดจากขางใน” และการพฒนาอยางมล�าดบใน 3 ขนตอน ขนแรกเพอความ อยรอด (survival) ขนทสอง เพอการพงพาตนเองและพงพากน (self-reliance) และขนทสาม เพอความยงยน (sustainable)

ผลลพธการวจย : ผลงานวจยทน�ามาเสนอในทนมาจากโครงการวจยท ด�าเนนการเสรจสนแลว และสามารถสรางผลกระทบทงดาน เศรษฐกจ สงคมแกกลมเปาหมายการวจยไดอยางเปนรปธรรม นอกจากนนยงไดขยายผลไปใชประโยชนทงเชงนโยบายและ การพฒนาสหกรณและชมชนอยางกวางขวาง โดยผลงานวจย แตละโครงการมรปแบบและแนวทางการแกปญหาและการ พฒนาทแตกตางกนไป บางโครงการใชกลไกการสรางสมรรถนะ แกผน�าและสมาชกใหมจตส�านกพงพาตนเองและพรอมในการ เขาไปมสวนรวมในสหกรณ บางโครงการใชทปรกษาเขาไปชวย พฒนาโครงสรางและระบบการบรหารจดการทชวยลดขอจ�ากด และเสรมสรางความเขมแขงเปนธรรมาภบาลจนเปนทเชอถอ ไววางใจจากสมาชกและชมชน บางโครงการทมวจยไปชวย สรางสรรคระบบธรกจทมการเชอมโยงโซคณคา กอเกดเปน ผลลพธในรปของเครอขายธรกจทเกดการมสวนรวมในระบบ ธรกจระหวางเกษตรกร - ผประกอบการ - ผบรโภค ทน�าไปส การสรางมลคาเพมผลตภณฑแกเกษตรกรรายยอยไดอยาง นาสนใจ อาท คชฌกฏโมเดล เครอขายคณคาขาวคณธรรม เครอขายคณคาวสาหกจชมชนขาวสจธรรม และบางโครงการ สามารถพฒนาตวแบบธรกจชมชน ในลกษณะของห นสวน ระหวางภาคประชาชน - ภาครฐ - เอกชน (People - Public- Private Partnership) โดยมเปาหมายรวมเพอการแกปญหา สงแวดลอมในชมชน โดยปจจบนไดพฒนามาเปนตวแบบธรกจ ชมชนในแนวทางการคาทเปนธรรม ซงทเปนทร จกกนอยาง กวางขวางในนาม “สามพรานโมเดล” ซงจะไดกลาวถงดง ตอไปน

ResearchDigest

10 ส�ำนกงำนกองทนสนบสนนกำรวจย (สกว.)

Page 3: จำกสหกรณ์สู่ ทฤษฎีใหม่ : ผลงาน ...ตามศาสตร พระราชา รศ.จ ฑาท พย ภ ทราวาท

ในป พ.ศ. 2551 ซงเปนหวงเวลาทผลไมราคาตกต�า สราง ความเดอดรอนในหมเกษตรกรชาวสวนผลไมเปนอยางมาก โดยเฉพาะในพนทจงหวดจนทบรทเปนพนทผลตผลไมเปน อนดบตนๆ ของประเทศ เพอแกปญหาดงกลาว รฐบาลใน ขณะนนจงมนโยบายลดพนทปลกผลไมและสงเสรมใหปลก ยางพาราแทน อยางไรกตามเมอแกนน�ากลมชาวสวนผลไม อ�าเภอเขาคชฌกฏ (พอวชย ประกอบทรพย) และนกสงเสรม สหกรณ ไดมาหารอกบทมวจย จงไดเขาสระบบงานวจยโดย มเปาหมายเพอหาแนวทางแกปญหาแกชาวสวนผลไมโดยใช กลไกสหกรณ กระบวนการวจยทไดออกแบบภายใตกรอบ การพฒนาระบบคณคาการคาเปนธรรม ซงแทจรงแลวเปน กระบวนการพฒนาตามศาสตรพระราชาและทฤษฎใหม สามขนตอน โดยเรมตนการวเคราะหสถานการณใหเหนภาพ ใหญ และความเชอมโยงทมองทะลถงปญหาและแนวทาง พฒนาทน�าไปสการแกปญหาอยางยงยน

ผลการวจยดงกลาว นอกจากชาวสวนผลไมจะสามารถ แกปญหาราคาผลผลตตกต�า แลวยงสามารถสรางมลคาเพม ผลไม โดยใชกลไกกลมชาวสวนผลไมคณภาพในการถายโอน ความรดานการจดการฟารมเพอลดตนทนการผลตและเพมผลผลต และการวางแผนปรบเปลยนไปส การผลตผลไม คณภาพทผานการรบรองมาตรฐาน GAP (Good Agriculture

สหกรณ...กำวตำมทฤษฏใหม 3 ขนตอน

Practices) และตรวจสอบย อนกลบได และใช กลไกสหกรณ การเกษตรในการวางแผนธรกจผลไมคณภาพภายใตแบรนด KM เพอ การสงมอบผลตภณฑแกภาคพนธมตรธรกจทเปนตลาดเปาหมายตางๆ ทงในประเทศและตางประเทศ และดวยตระหนกถงความยงยนจงมกลไก การสรางกลมทายาทชาวสวนผลไมและศนยเรยนรมชวตเพอเผยแพร ความรสสาธารณะจนเปนทรจกกนดในนามของ “คชฌกฏโมเดล”

คชกฏโมเดล :

ปจจบน คชฌกฏโมเดลเปนตนแบบของการพฒนาธรกจสหกรณท สามารถแกปญหาราคาผลไมตกต�าไดอยางยงยน สามารถธ�ารงรกษา อาชพชาวสวนสวนผลไมในจงหวดจนทบรซงเปนแหลงผลตผลไมทดทสด ของประเทศ และการสบทอดทายาทชาวสวนผลไมจนเปนทประจกษใน สงคมและกลายเปนแหลงเรยนรแกผสนใจ ทงในประเทศและในประเทศ อาเซยน

11

พฤศจกำยน - ธนวำคม 2559

จดหมายขาวราย 2 เดอน (ประชาคมวจย)

Page 4: จำกสหกรณ์สู่ ทฤษฎีใหม่ : ผลงาน ...ตามศาสตร พระราชา รศ.จ ฑาท พย ภ ทราวาท

แตกอนคนในสงคมสวนใหญจะคดวานกธรกจมกมองอะไรใน

เชงธรกจ ไมคอยคดถงชาวบานและชมชน! แตคงไมใชนกธรกจ

อยางคณอรษ นวราช ผบรหารโรงแรมสามพรานรเวอรไซด อ�าเภอ

สามพราน จงหวดนครปฐม โดยเมอป พ.ศ. 2552 เมอเขาไดเชญ

ทมวจยชดโครงการฯ เขาไปรวมจดเวทสนทนากลมเปาหมายรวม

กบชมชนชาวสามพรานทก�าลงไดรบความเดอดรอนจากวกฤต

สงแวดลอม ทงนเพราะสามพรานขนชอวาเปนจงหวดทมการใช

สารเคมในการเพาะปลกมากทสดในประเทศ อกทงการปลอย

น�าเสยของโรงงานอตสาหกรรมลงในแมน�า ท�าใหเกดความเดอดรอน

แกคนในชมชนทงเกษตรกร ผประกอบการทเปนแหลงทองเทยว

เชงวฒนธรรมและคนในชมชน

โดยในคราวนนทมวจยไดนอมน�าศาสตรพระราชา สรางกระบวนการ

มสวนรวมในการวเคราะหสถานการณทชใหเหนภาพใหญของ

ชมชนอ�าเภอสามพราน และพจารณาสงทเปนโอกาสและจดออน/

ขอจ�ากด ตลอดจนมองความสมพนธทเชอมโยงไปสแนวทางการ

พฒนาทยงยน ในทสดทประชมไดก�าหนดเปนปณธานรวมทจะ

ขบเคลอนไปสเปาหมาย “ภาคทกคนตองเขาใจและเขาถงเกษตร

อนทรย โดยมสวนสามพรานเปนเสาหลกในการใหความรและ

ปญญา ไปสความกนดอยดมสขถวนหนา”

ภายใตกระบวนการวจยทไดนอมน�าเอาทฤษฎใหม 3 ขนตอน

มาใชในการออกแบบและขบเคลอนการพฒนาอยางเปนขนตอน

จาก ขนตอนแรก : การตดอาวธทางปญญา ขนตอนทสอง : การ

สรางกลมเกษตรกรเขมแขง และขนตอนทสาม : การเชอมโยง

เครอขายสการพฒนาทยงยนซงเปนเปาหมายทปลายทางของ

ชมชนสามพราน

ผลงานสรางสรรคทนอมน�าศาสตรพระราชามาใชพฒนาชมชน

สามพรานโมเดล :

ResearchDigest

12 ส�ำนกงำนกองทนสนบสนนกำรวจย (สกว.)

Page 5: จำกสหกรณ์สู่ ทฤษฎีใหม่ : ผลงาน ...ตามศาสตร พระราชา รศ.จ ฑาท พย ภ ทราวาท

ปจจบน “สามพรานโมเดล” ไดพฒนาเปนเครอขาย

ชมชนทเกดจากการเชอมโยงโซคณคาทมการ

จดการความสมพนธระหวางภาคภาคประชาชน

ภาครฐ ภาควชาการ และนกธรกจไดอยางลงตว

มการพฒนากลไกการสงเสรมการเรยนรดานการ

ผลตเกษตรอนทรย การรบรองมาตรฐานเกษตร

อนทรยแบบมสวนรวม การวางระบบธรกจขายตรง

ระหวางเกษตรกรและผ บรโภคในแนวทางของ

ระบบการคาทเปนธรรม โดยใชแบรนด สามพราน

โมเดลและกลไก “ตลาดสขใจ” ในการกระตน

จตส�านกผบรโภคใหหนมาใสใจในการบรโภคสนคา

เกษตรอนทรยจากผผลตโดยตรง

ศนยเรยนร มชวตทร จกกนในนาม “สามพราน

โมเดล” ไดพฒนาเปนแหลงเรยนร ทชใหเหน

รปแบบและแนวทางเกษตรทฤษฎใหมทเกษตรกร

ไดนอมน�ามาปรบใช สามารถแกปญหาในอาชพได

อยางเปนรปธรรม โดยม “ตลาดสขใจ” เปนแหลง

เรยนรทเกษตรกรจะน�าเอาขอมลขาวสารดานการ

ตลาดทไดจากผบรโภคไปประยกตใชในการวางแผน

การผลตไดอยางเหมาะสม ปจจบนมผ สนใจทง

หนวยงานภาครฐ ภาคเอกชนและผสนใจไปศกษา

ดงานกนอยางกวางขวางทงใน - ตางประเทศ

➤ การแกปญหาของชาวนาอยางยงยน ตามศาสตรพระราชา

นบตงแตป พ.ศ. 2549 ทกลมชาวนาภายใตเครอ-

ขายของมลนธธรรมรวมใจ วดปาสวนธรรม ต�าบล

นาโส อ�าเภอกดชม จงหวดยโสธร จ�านวน 108 คน

มพนทปลกขาว 1,130 ไร ไดเขาสระบบการวจย

เพอศกษาแนวทางในการแกปญหาราคาขาวตกต�า

โดยทมนกวจยกบแกนน�าชาวนาคอ พอวจตร

บญสง และนายนคม เพชรผา ไดสรางกระบวนการ

มสวนรวมในการพฒนาคนและผลผลตขาว และ

สรางแบรนด “ขาวคณธรรม” โดยชาวนา ผปลก

ขาวทกคนไดก�าหนดเงอนไขทจะถอศลและลด

อบายมข 3 ประการ “ไมดมเหลา ไมสบบหรและ

ไมเลนการพนน” ทท�าใหเกดความแตกตางในตว

สนคา และสรางแรงจงใจแกภาคพนธมตรทจะ

เขามามสวนรวมในระบบการผลตและการจ�าหนาย

ขาวคณธรรม

ในปตอมามลนธธรรมรวมใจ ไดด�าเนนการจดทะเบยน เครองหมายการคา “ขาว

คณธรรม” กบส�านกงานพาณชยจงหวดยโสธร เพอเปนทรพยสนทางปญญาของ

กลมชาวนาคณธรรมภายใตมลนธฯ จนถงปจจบน “กลมชาวนาคณธรรม” สามารถ

ก�าหนดราคาขายขาวภายใตแบรนด “ขาวคณธรรม” ไดดวยตนเอง โดยมภาค

ทงภาครฐ ภาควชาการ เขามาสนบสนนในการพฒนาคณภาพมาตรฐานผลตภณฑ

และเปนทสนใจของผบรโภคอยางกวางขวาง จงอาจกลาวไดวาผลงานวจย “ขาว

คณธรรม” เปนตวอยางทดส�าหรบแนวทางการแกไขปญหาราคาสนคาตกต�าโดย

ไมตองใหรฐเขาไปแทรกแซง นอกจากนนยงกอใหเกดกระบวนการเรยนรในหม

ชาวนาทไดนอมน�าแนวปรชญาของเศรษฐกจพอเพยงแบบกาวหนา มาปฏบตอยาง

เปนรปธรรมอกดวย

➤ บทสงทาย

พวกเรานกวจยภายใตชดโครงการ “การขบเคลอนการพฒนาสหกรณและการคา

ทเปนธรรม” ทมภาคนกวจยจ�านวน 684 คน ขอนอมรบใสเกลาใสกระหมอม

ในพระบรมราโชวาทของพระองคทานททรงพระราชทานในพธพระราชทาน

ปรญญาบตรของมหาวทยาลยเกษตรศาสตร ณ หอประชมมหาวทยาลย

เกษตรศาสตร วนพฤหสบดท 18 กรกฎาคม พ.ศ. 2517 และเพอเผยแพรแกผอาน

ทกทานดงน

“…การพฒนาประเทศจ�าเปนตองท�าตามล�าดบขน ตองสรางพนฐาน คอ ความ

พอมพอกน พอใชของประชาชนสวนใหญเปนเบองตนกอน โดยใชวธการและ

ใชอปกรณทประหยด แตถกตองตามหลกวชา เมอไดพนฐานมนคงพรอมพอควร

และปฏบตไดแลว จงคอยสรางคอยเสรมความเจรญและฐานะเศรษฐกจขนทสงขน

โดยล�าดบตอไป หากมงแตจะทมเทสรางความเจรญ ยกเศรษฐกจขนใหรวดเรว

แตประการเดยว โดยไมใหแผนปฏบตการสมพนธกบสภาวะของประเทศและของ

ประชาชนโดยสอดคลองดวย กจะเกดความไมสมดลในเรองตางๆ ขน ซงอาจกลาย

เปนความยงยากลมเหลวไดในทสด…”

13

พฤศจกำยน - ธนวำคม 2559

จดหมายขาวราย 2 เดอน (ประชาคมวจย)