การผลตป ยอนทรยจากวสดเหลอทงจากภาคอสาหกรรม

เพอใชในการปลกพช

วฒชย ทองดอนแอ

ประเทศไทยมวสดอนทรยเหลอทงจากภาคเกษตรและภาคอสาหกรรมเปนจานวนมาก

เชน เศษดนลางมนสาปะหลง เศษตนขาวโพด มลไกแกลบ ขเคกออย กาบมะพราว ประมาณ 80 ลานตน

ตอป (วรรณลดา,2540) ซงเกษตรกรสวนใหญนาวสดดงกลาวเผาทง จงเปนสาเหตประการหนงทาให

เกดปญหาสภาพแวดลอมเสอมโซมและโลกรอนตามมาดงนนเกษตรกรจงควรทราบวธการทาป ยหมก

ไวใชเอง

ในปจจบนพชผก และผลไมเปนสนคาทางการเกษตรทสาคญของประเทศโดยเฉพาะผกม

การบรโภคกนทกวน ซงมการบรโภคภายในประเทศมมลคาประมาณ 80,000 ลานบาทตอปและสงออก

นาเงนตราเขาสประเทศในป 2541 มมลคากวา 10,000 ลานบาทตอปในปจจบนการผลตพชผกมปญหา

มาตลอดเกษตรกรผผลตขาดเทคโนโลยการผลตทเหมาะสมผบรโภคไดรบผลจากสารพษตกคางใน

พชผก นอกจากนในขบวนการผลตพชผกยงมผลกระทบตอสภาพแวดลอม เนองจากผผลตใชสารเคม

เกษตรและป ยเคมกนมากขนเพอปองกนและกาจดโรคและแมลงจงทาใหเกดปญหามลภาวะสงแวดลอม

เปนพษตามมาทาใหพนทเสอมโทรมประเทศผผลตสนคาเกษตรตองมการแขงขนกนสง และรนแรงขน

ในหมประเทศเพอนบานและประเทศอนๆ เพอตอบสนองตอขอกาหนดในการนาเขาสนคาเกษตรของ

ประเทศผบรโภคการควบคมคณภาพผลผลตยงขาดประสทธภาพทาใหเกดสารพษตกคางในพชผก จง

จาเปนอยางยงทจะตองทาเกษตรทดทเหมาะสม GAP (Good Agricultural Practices) เพอใหเกดความมนใจ

ในความปลอดภยของพชผกตามสขอนามย หรอสขลกษณะของอาหาร (Food Hygiene) ปลอดภยตอ

ผผลต และผบรโภคไมทาลายสงแวดลอม ซงในปจจบนเกษตรกรหนมาผลตผกระบบ GAP และเกษตร

อนทรยกนมากขนเพอบรโภคภายในประเทศและสงออกเกษตรกรจงหนมาใชป ยอนทรยใน

ขบวนการผลตกนมากขนเพอลดการทาลายโรคและแมลงลดตนทนการผลตแตเกษตรกรยงมปญหาป ย

อนทรยคณภาพตาและขบวนการผลตป ยอนทรยคณภาพสงยงยงยากใชแรงงานมากทาใหขบวนการผลต

พชผกไมคอยประสพความสาเรจเทาทควร

บทนา

ประโยชน

ศนยปฏบตการวจยและเรอนปลกพชทดลอง ศนยวจยและบรการวชาการ คณะเกษตร กาแพงแสน มหาวทยาลยเกษตรศาสตร วทยาเขตกาแพงแสน

นครปฐม 73140

1 เพอนาวสดอนทรยเหลอทงจากภาคเกษตรและอตสาหกรรมมาทาป ยอนทรยคณภาพสง

2. เพอลดปรมาณขยะอนทรย รกษาสภาพแวดลอมและลดภาวะโลกรอน

ขนตอนการผลตปยอนทรย

เตรยมวสด (สตรท 6 จานวน 100 กโลกรม) เตรยมนาผสม

1. มลสตวแหง (มลวว) 40 กโลกรม 1. นาหมก 2 ลตร

2. มลสตวแหง (มลหม) 30 กโลกรม 2. กากนาตาล 10 ลตร

3. มลขไกแกลบ 10 กโลกรม 3. นา 200 ลตร

4. ขเคกออย 20 กโลกรม

หมายเหต นานารดกองปยหมกคลกเคลาใหมความชนประมาณ 40 %

คลกเคลาใหเขากน ( เหมอนกบผสมปน )

1. เพมธาตอาหารแกพช

2. ใหธาตอาหารแกพชในลกษณะตอเนอง

3. ชวยปรบปรงคณสมบตทางกายภาพของดน

4. ชวยปรบปรงคณสมบตทางเคมของดน

5. ชวยเพมผลผลตพช

6. ชวยลดตนทนการผลต

แปลงผลตพชผกระบบเกษตรอนทรย โดยใชปยอนทรยคณภาพสง

กระบวนการหมกปยอนทรย หมกอยในถงประมาณ 10 – 15 วน จนปยอนทรยเยน

ไมมความรอน จงนาไปใชได

วธการใชประโยชนป ยอนทรยในแปลงปลกพชผกและผลไม

พชผก

1.ใชคลกบนแปลงปลก อตรา 200 กโลกรมตอไร

2.รองกนหลมกอนปลกหรอยายตนกลาอตรา 1-2 กามอตอหลมตอตน

3.ระยะเวลาในการใส พชผก / ขาวโพดฝกออน ประมาณ 2 ครงตอรน

ไมผล

ควรใสปยอนทรยอยางนอยปละ 1 ครง อตรา 1 – 2 ตนตอไร ควรใสทโคนตน

รอบทรงตน โดยคานวณจากตนไมผลในแปลงแบงใสเทาๆกนในอตราทกาหนด

ป ยหมกอาย 15 วนป ยหมกบรรจถงไวในรม

ขนตอนการผลตป ยผลตอนทรย โดยใชเครองทนแรง

วสดอนทรยเหลอทงจากภาคอสาหกรรม

ถวฝกยาว

วตถประสงคมลไกแกลบ/ มลหม /มลวว/ ดนลางกากตะกอน/กาบมะพราว/ขเคกออย

ผกกนใบเมลอน

ผกสลด