PEMANFAATAN BIJI NYAMPLUNG SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN ENERGI
ALTERNATIF BIODIESEL
ADITIA KURNIAWAN
121724002
2C-TPTL
JURUSAN TEKNIK KONVERSI ENERGIPOLITEKNIK NEGERI
BANDUNG2014/2015ABSTRAK
Biji Nyamplung (Calophyllum inophyllum) merupakan salah satu
tanaman yang dapat dipakai sebagai sumber bahan bakar yang
terbarukan. Sasaran dari penelitian ini adalah untuk mengetahui
proses pembuatan biodiesel dari minyak biji Nyamplung, kemudian
untuk mengetahui karakteristik biodiesel dari minyak biji Nyamplung
serta untuk mengetahui prospek pemanfaatan biji nyamplung ini
sebagai energi alternatif terbarukan.I. PENDAHULUAN
Saat ini Biofuel telah menarik perhatian dunia sebagai salah
satu energi alternatif pengganti bahan bakar minyak serta telah
membantu mengatasi kelangkaan energi, memperkecil biaya produksi
serta yang paling penting adalah mengurangi global warming yang
selama ini disebabkan oleh penggunaan bahan bakar fosil. Biofuel
yang digunakan kebanyakan berbentuk bahan bakar cair yang dibuat
dengan bahan baku berupa tumbuhan tertentu yang dapat digunakan
sebagai alternatif dari bahan bakar minyak. Biofuel yang telah
familiar digunakan yakni ethanol dari gula tebu, biodiesel dari
minyak kedelai.
Pada umumnya biofuel cair (liquid Biofuel) diklasifikasikan
kedalam 2 generasi, yakni generasi pertama (first-Generation) dan
generasi kedua (second-generation). Mengenai kedua generasi
tersebut, tidak ada definisi secara teknik yang menjabarkan
pengertian kedua generasi tersebut. Namun perbedaan yang paling
utama antara kedua generasi ini ialah bahan baku yang digunakan
(feedstock used) dalam pembuatan biofuels tersebut. Generisi
pertama ini ialah biofuel dengan bahan baku organik, sementara
generasi kedua yang dimaksud adalah biofuel dengan bahan bakau
non-organik. Seperti yang ditunjukkan pada tabel dibawah ini :
Adapun jenis biofuel yang akan dibahas pada karya tulis ini
adalah biodiesel. Saat ini sudah banyak sekali usaha untuk membuat
biodiesel ini, bahan baku yang digunakan pun bermacam-macam, mulai
dari biji kedelai, minyak kelapa sawit, minyak jelanta, hingga
alga. Termasuk biji nyamplung yang akan dibahas pada karya tulis
ini. II. DASAT TEORI
2.1 Biofuel
Bahan bakar hayatiataubiofueladalah setiap bahan bakar
baikpadatan,cairanataupungasyang dihasilkan dari
bahan-bahanorganik. Biofuel dapat dihasilkan secara langsung
daritanamanatau secara tidak langsung darilimbahindustri,
komersial, domestik atau pertanian.
Ada tiga cara untuk pembuatan biofuel, yakni pembakaran limbah
organik kering (seperti buangan rumah tangga, limbah industri dan
pertanian);fermentasilimbah basah (seperti kotoran hewan)
tanpaoksigenuntuk menghasilkan biogas (mengandung hingga 60
persenmetana), atau fermentasitebuataujagunguntuk menghasilkan
alkoholdanester; dan energi dari hutan (menghasilkan kayu dari
tanaman yang cepat tumbuh sebagai bahan bakar).
Proses fermentasi menghasilkan dua tipe biofuel, yakni
alkoholdan ester. Bahan-bahan ini secara teori dapat digunakan
untuk menggantikanbahan bakar fosil, tetapi kadang-kadang
diperlukan perubahan besar pada mesin, oleh karenanya biofuel
biasanya dicampur dengan bahan bakar fosil.
Biofuel menawarkan kemungkinan memproduksi energi tanpa
meningkatkan kadar karbon di atmosfer karena berbagai tanaman yang
digunakan untuk memproduksi biofuel mengurangi kadar karbondioksida
di atmosfer, tidak seperti bahan bakar fosil yang mengembalikan
karbon yang tersimpan di bawah permukaan tanah selama jutaan tahun
ke udara. Dengan begitu biofuel lebih bersifatcarbon neutraldan
sedikit meningkatkan konsentrasi gas-gas rumah kaca di atmosfer
(meski timbul keraguan apakah keuntungan ini bisa dicapai di dalam
prakteknya). Penggunaan biofuel mengurangi pula ketergantungan pada
minyak bumi serta meningkatkan keamanan energi.
2.2 Biodiesel
Biodieselmerupakan bahan bakar yang terdiri dari campuran
mono-alkylesterdari rantai panjangasam lemak, yang dipakai sebagai
alternatif bagi bahan bakar dari mesindieseldan terbuat dari
sumberterbaharuisepertiminyak sayurataulemak hewan. Sebuah proses
daritransesterifikasilipiddigunakan untuk mengubah minyak dasar
menjadi ester yang diinginkan dan membuangasam lemakbebas. Setelah
melewati proses ini, tidak sepertiminyak sayur langsung, biodiesel
memiliki sifatpembakaranyang mirip dengan diesel (solar) dari
minyak bumi, dan dapat menggantikannya dalam banyak kasus. Namun,
dia lebih sering digunakan sebagai penambah untuk diesel petroleum,
meningkatkan bahan bakar diesel petrol murni ultra
rendahbelerangyang rendah pelumas.
Biodiesel merupakan kandidat yang paling baik untuk
menggantikanbahan bakar fosilsebagai sumberenergitransportasiutama
dunia, karena biodiesel merupakan bahan bakar terbaharui yang dapat
menggantikan diesel petrol dimesinsekarang ini dan dapat diangkut
dan dijual dengan menggunakaninfrastrukturzaman sekarang.Penggunaan
dan produksi biodiesel meningkat dengan cepat, terutama
diEropa,Amerika Serikat, danAsia, meskipun dalam pasar masih
sebagian kecil saja dari penjualan bahan bakar.
PertumbuhanSPBUmembuat semakin banyaknya penyediaan biodiesel
kepadakonsumendan juga pertumbuhan kendaraan yang menggunakan
biodiesel sebagai bahan bakar.2.3 Tanaman Nyamplung
a. Pengenalan Tanaman Nyamplung
Nyamplung merupakan tanaman yang banyak tumbuh di sepenjang
pantai di seluruh Indonesia. Tanaman nyamplung atau nama latinnya
Calophyllum inophyllum L. merupakan tanaman yang berasal dari
Afrika Timur dan Pantai India tetapi banyak tumbuh di daerah tropis
khususnya di negara kepulauan sekitar Samudra Hindia dan Samudra
Pasifik. Tanaman nyamplung termasuk ke dalam famili mangosteen
seperti halnya tanaman manggis. Beberapa nama daerah dari tanaman
nyamplung adalah Sumatrera : Eyobe (Enggano), Punaga (Minangkabau),
Penago (Lampung), Nyamplung (Melayu), Jawa : Nyamplung (Jawa
Tengah), Nyamplung (Sunda), Camplong (Madura), Bali : Camplong
(Bali), Nusa Tenggara : Mantan )Bima), Camplong (Timor), Sulawesi :
Dingkalreng (Sangir), Dongkalan (Mongondow), Dunggala (Gorontalo),
Ilambe (Buol), Punaga (Makassar), Pude (Bugis), Maluku : Hatan
(Ambon), Fitako (Ternate). Nama di Negara lain adalah Alexandrian
laurel, Borneo mahagony (Inggris), Palomaria dela Playa,
Pamitaogen, bintaog (Philipina), Kathing (Thailand), Mu-u, cong
(Vietnam), Penaga (Sabah), Penaga Laut (Malaysia). Mentangor,
bakokol (Serawak).
Pohon nyamplung adalah tumbuhan berukuran medium dengan tinggi
pohon bisa mencapai 8-20 meter bahkan ada yang mencapai 30-35
meter. Tinggi batang bebas cabang mencapai 21 meter dengan diameter
mencapai 0.8 meter. Batang pohon berwarna abu-abu hingga putih
dengan percabangan mendatar. Akar tunggang, bulat dan coklat
(Martawijaya et al, 2005)
Daun nyamplung merupakan daun tunggal, berbentuk oval dengan
ujung meruncing, tebal dan berwarna hijau tua mengkilap serta tidak
berbulu. Bunga nyamplung biasanya muncul diketiak, umumnya tidak
bercabang tetapi kadang-kadang bercabang yang terdiri dari 3 bunga
pada setiap cabangnya, Bunga nyamplung berwarna putih dengan
diameter 2 cm, jumlah kelopak empat buah, memiliki benang sari
banyak, tangkai putik membengkok, kepala putik bentuk perisai
(Friday and Okano, 2006).
Buah nyamplung berbentuk seperti peluru dengan ujung berbentuk
lancip dengan panjang 25-50 mm. Kulit luar buah berwarna hijau
selama masih bergantung di pohon dan berubah menjadi kekuningan
atau kecoklatan setelah matang. Daging buah tipis dan lambat laun
akan menjadi keriput, rapuh dan mengelupas dimana di dalamnya
terdapat sebuah inti berwarna kuning terutama jika sudah dijemur
(Heyne, 1987). Biji nyamplung berukuran cukup besar dengan ukuran
diameter 2-4 cm. Biji nyamplung dapat diperoleh dengan membersihkan
kulit dan sabut dari biji nyamplung. Dalam setiap 1 kg terdapat
100-200 biji nyamplung (Friday and Okano, 2006). Morfologi tanaman
nyamplung (pohon, kulit, bunga, buah dan biji) dapat di lihat pada
Gambar 1.
Gambar 1. Morfologi Tanaman Nyamplung
Tanaman nyamplung umumnya tumbuh di daerah pantai ataupun hutan
dataran rendah. Namun demikian tanaman ini juga dapat tumbuh dengan
baik di daerah dengan ketinggian sedang. Tanaman ini memiliki
toleransi yang tinggi terhadap berbagai jenis tanah, pasir, lumpur
maupun tanah yang telah mengalami degradasi. Sedangkan menurut
Martawijaya et al. (1981), tanaman nyamplung tumbuh di hutan tropis
dengan curah hujan A dan B pada tanah berawa dekat pantai sampai
pada tanah kering berbukit-bukit pada ketinggian 800 m dari
permukaan laut. Kondisi lingkungan pertumbuhan tanaman nyamplung
dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Kondisi Lingkungan untuk Pertumbuhan Nyamplung
NoParameterKondisi yang sesuai
1IklimSuhu sedang sampai basah dan tidak cocok pada kondisi
sangat dingin
Ketinggian 0-800 m dpl
Curah hujan1000-5000 mm
Lama musim kering5 bulan
Suhu maksimum370 C
Suhu minimum120 C
Suhu rata-rata330 C
2TanahTumbuh baik pada tanah berpasir dengan hujan yang cukup
tetapi toleran terhadap tanah lempung (clay), tanah berbatu (rocky
soil), tanah yang dangkal (shallow) dan tanah asin (saline
soil)
Tekstur tanahToleran pada tanah berpasir, sandy loams dan sandy
clay loams
Drainase tanahToleran pada drainase buruk
KeasamanpH 4,0-7,4
3Toleransi kondisi ekstrimMerupakan pohon keras yang tumbuh di
daerah pantai, toleran terhadap air garam, angin dan kekeringan
KekeringanToleran terhadap kemarau selama 5 bulan
Sinar matahariLebih cocok pada daerah dengan sinar matahari
penuh dan dapat tumbuh baik pada daerah teduh
PembekuanTidak toleran terhadap kondisi beku
WaterloggingToleran terhadap kondisi dikelilingi air
Sumber : Friday and Okano( 2006)
Tanaman nyamplung dapat diperbanyak secara alami dengan
menggunakan biji. Biji yang akan digunakan untuk perbanyakan
tanaman harus disiapkan 6 bulan sebelum penanaman. Biji yang
berjatuhan dikumpulkan dari sekitar pohon nyamplung yang berbuah
dua kali dalam setahun. Selanjutnya buah tersebut disimpan dan
dibuang sabutnya. Proses germinasi dapat dipercepat dengan merendam
biji nyamplung selama 24 jam untuk menghilangkan kulit biji
kemudian kulit biji dipecahkan dengan bantuan palu agar proses
germinasi lebih cepat. Proses germinasi umumnya berlangsung selama
57 hari bila biji tidak dipecahkan dan selama 38 hari bila sudah
dipecahkan lebih dahulu. Proses germinasi harus berada di tempat
yang diberi naungan . Setelah 20-24 minggu setelah germinasi,
tanaman nyamplung siap dipindahkan dan ditanam di lapang. Media
yang digunakan untuk proses pembibitan (Gambar 2) adalah media apa
saja yang memiliki kemampuan drainase yang baik.
Gambar 2. Bibit nyamplung pada berbagai tingkat umur
Pohon nyamplung yang sudah besar dapat di potong dahan dan
rantingnya dan akan tumbuh kembali. Pada awal pertumbuhannya, pohon
nyamplung akan tumbuh dengan cepat mencapai satu meter per
tahunnya, namun setelah berbunga pertumbuhannya akan melambat.
b. Pola Penyebaran Tanaman Nyamplung di Indonesia dan
Potensinya
Tanaman nyamplung mempunyai sebaran yang cukup luas di
Indonesia, mulai dari Sumatra (Sumatra Barat, Riau, Jambi, Sumatra
Selatan, Lampung), Jawa (sepanjang pantai selatan terutama di
Kabupaten Cilacap, Purworejo dan Kebumen), Kalimantan (Kalimantan
Barat dan Kalimantan Tengah), Sulawesi, Maluku, Nusa Tenggara Timur
sampai Papua. Menurut Dephut (2008) hasil penafsiran dari Citra
Satelit Landsat7 ETM+tahun 2003 tegakan alami tanaman Nyamplung
mencapai luas 480.000 ha (60 % berada dalam kawasan hutan).
Tanaman nyamplung saat ini masih merupakan tanaman alami dan
bukan hasil budidaya. Satu-satunya hutan nyamplung yang dikelola
dengan profesional ada di Perum Perhutani Unit I KPH Kedua Selatan
Jawa Tengah yang luas pertanaman nyamplung mencapai 196 hektare.
Pada tahun 2009 ini, luas hutan nyamplung akan ditingkatkan menjadi
600 hektar. Menteri Kehutanan juga menyebutkan akan menanam 3 juta
pohon nyamplung di luasan 3000 hektar sepanjang pesisir pantai
diantaranya di Banten dan Cilacap.
Tanaman nyamplung tumbuh pada tanah berawa dekat pantai sampai
pada tanah kering dan regosol di bukit-bukit dengan ketinggian
tempat 100-150 m di atas permukaan laut, topografi datar sampai
bergelombang dengan tipe curah hujan A dan B dengan curah hujan
2,959 mm. Jenis tanah Podsolik Merah kuning dengan bahan induk
sedimen tersier, asam kresik dan batuan basah (Martawijaya et al.
2005 ; Rostiwati, 2007). Gambar 2. Memperlihatkan peta penyebaran
tegakan nyamplung di Indonesia.
Gambar 2. Peta sebaran tegakan nyamplung di Indonesia
Menurut Mahfudz, (2008) bila tanaman nyamplung umur 3 tahun
sudah dapat berbuah dan apabila dalam satu tangkai nyamplung
menghasilkan 1 kg buah maka dalam satu pohon yang diasumsikan
rata-rata ada 100 tangkai maka satu pohon tanaman nyamplung
menghasilkan 100 kg buah nyamplung atau akan menghasilkan 100 ton
buah nyamplung pada lahan seluas satu ha dengan jarak tanam 3 m x 3
m. Bila rendemen buah nyamplung untuk biodiesel 2 %, maka 1 ha
tanaman nyamplung akan menghasilkan 2200 liter minyak untuk
biodiesel yang setara dengan 4400 liter minyak tanah.
Biji nyamplung mempunyai kadar minyak 71,4 % sampai 75 %.
Menurut Heyne (1987), inti biji mengandung air 3,3 % dan minyak
71,4 % bila biji segar mengandung 55 % minyak sedangkan biji yang
benar-benar kering mengandung 70,5 % minyak.
c. Pemanfaatan Saat Ini
Tanaman nyamplung saat ini dimanfaatkan mulai dari batang
sebagai penghasil kayu komersial, getahnya sebagai bahan baku
minyak bahkan hasil penelitian terakhir getah dari kulit kayunya
menekan pertumbuhan virus HIV. Daunnya dapat berkasiat sebagai obat
sakit encok, bahan kosmetik dan menyembuhkan luka bakar karena
kandungan senyawa costatolide-A, saponin dan acid hydrocyanic.
Bunganya sebagai pencampur untuk mengharumkan minyak rambut. Minyak
yang berasal dari bijinya dapat dipakai sebagai penerangan,
pembuatan sabun, pelitur, minyak rambut, minyak urut dan obat.
Tanaman nyamplung disamping sebagai pohon hias dan peneduh, juga
digunakan pada reforestasi dan afforestasi (Dephut, 2008).
Tanaman nyamplung selain digunakan sebagai tanaman pelindung di
pinggir pantai karena tajuknya yang rimbun juga dimanfaatkan batang
kayunya yang kuat dan keras sebagai bahan bangunan atau bahan
pembuat kapal, dayung, tiang listrik, tong dan pemukul golf
(Martawijaya et al., 1981). Bijinya menghasilkan minyak yang kental
dan berwarna kehitaman digunakan sebagai obat untuk menumbuhkan
rambut. Bahan aktif yang ada pada minyak tersebut dipercaya dapat
meregenerasi jaringan tubuh sehingga digunakan sebagai bahan
kosmetik ataupun untuk kesehatan karena memiliki kemampuan anti
bakteri, anti kanker dan anti pembengkakan serta anti virus (Heyne,
1987).
Tanaman nyamplung memiliki banyak manfaat terutama yang
berhubungan dengan kelestarian lingkungan. Menurut Friday and Okano
(2006), nyamplung dapat dimanfaatkan sebagai penstabil tanah daerah
pantai, pemecah angin. Tanaman pelindung atau peneduh, Tanaman
pembatas pada kuil atau tempay suci di Pasific, serta tanaman
penghias taman.
Pemanfaat lain dari biji nyamplung saat ini, oleh gudang kreasi
yogya membuat gantungan kunci yang dikombinasikan dengan berbagai
macam bahan-bahan natural dan daur ulang lainnya. Di darah Pasific,
kayu nyamplung juga banyak dijadikan kerajinan tangan atau cendera
mata.
Adapun pohon industri dari tanaman nyamplung dapat dilihat pada
Gambar 3 berikut ini.
III. METODOLOGI PENELITIAN3.1 Metode Deskriptif
Furchan (2007) menyatakan bahwa metode penelitian merupakan
strategi umum yang dianut dalam pengumpulan dan analisis data yang
diperlukan untuk menjawab persoalan yang dihadapi. Dengan kata
lain, metode penelitian merupakan suatu cara yang harus dilakukan
oleh peneliti melalui serangkaian prosedur dan tahapan dalam
melaksanakan kegiatan penelitian dengan tujuan memecahkan masalah
atau mencari jawaban terhadap suatu masalah. Penelitian pada
hakikatnya merupakan penerapan pendekatan ilmiah pada pengkajian
suatu masalah. Metode penelitian deskriptif adalah salah satu
metode penelitan yang banyak digunakan pada penelitian yang
bertujuan untuk menjelaskan suatu kejadian. Seperti yang
dikemukakan oleh Sugiyono (2011) penelitian desktiptif adalah
sebuah penelitian yang bertujuan untuk memberikan atau menjabarkan
suatu keadaan atau fenomena yang terjadi saat ini dengan
menggunakan prosedur ilmiah untuk menjawab masalah secara aktual3.2
Teknik Pengumpulan DataMetode yang digunakan oleh penulis dalam
pengumpulan data pada penelitian ini adalah metode studi
kepustakaan atau biasa dikenal dengan istilah library research.
Pada penelitian ini data yang didapatkan dikumpulkan dari beberapa
jurnal dan buku acuan.IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
a. Prospek Pemanfaatan sebagai Bahan Baku Bioenergi Pemanfaatan
tanaman Nyamplung sebagai biodiesel pertama kali diperkenalkan oleh
Fathur Rahman dan Aditya Prabhaswara dari SMAN 6 Yogyakarta pada
Lomba Karya Tulis SMA Wisata Iptek 2007 yang diadakan oleh
Kementerian Negara Riset dan Teknologi. Hasil penelitian mereka
menunjukkan kandungan minyak tanaman Nyamplung 50-70 % dan
mempunyai daya bakar selama 11,3 menit , dua kali lebih besar dari
m. tanah yang hanya 5,6 menit (Suprapto, 2008). Kebutuhan minyak
nyamplung untuk mendidihkan air hanya 0,4 ml sementara minyak tanah
0,9 ml (Dephut, 2008), hal ini sangat menjanjikan di masa yang akan
datang sebagai bahan subsitusi minyak yang berasal dari fosil.Jika
diasumsikan 2,5 kg biji nyamplung akan menghasilkan 1 liter minyak
nyamplung dibandingkan dengan jarak butuh 4 kg untuk menghasilkan 1
liter minyak jarak maka untuk memenuhi kebutuhan biodiesel tahun
2025 sebanyak 720.000 kilo liter (5,1 juta ton biji nyamplung)
dibutuhkan paling kurang 254.000 ha tanaman nyamplung, jumlah ini
hampir setengah dari luasan yang ada sekarang sehingga harapan
menjadikan bahan biodiesel terbuka lebar. Pengolahan biji nyamplung
sebagai bahan baku biodiesel selain hemat dalam proses pembakaran,
sumbernya dapat diperbaharui sehingga tidak mengganggu ekologi.
Inti (kernel) nyamplung memiliki kandungan minyak yang sangat
tinggi yaitu sebesar 75% (Dweek and Meadows, 2002); 71,4% pada inti
yang kering dengan kadar air 3,3%(Heyne, 1987); 40-73%
(Soerawidjaja et al., 2005); 55,5% pada inti yang segar dan 70,5%
pada inti yang kering (Greshoff dalam Heyne, 1987). Produksi biji
nyamplung dapat mencapai 100 kg per pohon (Dweek and Meadows, 2002;
Friday and Okano, 2006). Ekstraksi minyak dari biji nyamplung dapat
dilakukan dengan pengepresan atau menggunakan pelarut. Pada proses
pengepresan dari 100 kg buah dihasilkan 17,5 kg minyak atau sekitar
17,5% dari bobot biji atau 48,6% dari bobot inti kering (Sahirman,
2009) Rendemen ini relatif masih rendah dibandingkan menggunakan
pelarut hexan dengan metode soxhlet yang mencapai 61,2 %.
Minyak nyamplung yang dihasilkan dari proses pengepresan umumnya
berwarna kehijauan dengan kadar asam lemak bebas yang tinggi
mencapai 30% sehingga untuk dijadikan biodiesel harus diberi
perlakuan pendahuluan terlebih dahulu seperti proses degumming dan
esterifikasi.
b. Proses Pembuatan Biodiesel dari Biji Nyamplung
Secara umum pembuatan biodiesel dari nyamplung adalah
penghilangan buah dan tempurung, pengukusan, pemisahan getah
(degumming) dengan as. Fosfat 1 % dan esterifikasi dengan methanol
20 : 1 (perbandingan mol methanol dengan as. Lemak bebas) serta
transesterifikasi (perbandingan methanol dengan minyak 6:1). Jika
hasil yang diperoleh tidak memenuhi SNI (nilai viskositas, densitas
dan keasaman) maka dilakukan proses netralisasi dengan menggunakan
NaOH sesuai dengan molar asam lemak bebas tersisa.
Beberapa penelitian pembuatan biodiesel dari tanaman nyamplung
telah dilakukan diantaranya adalah Yudistira (2008) membuat
biodiesel dari minyak nyamplung dan methanol dengan proses
transesterifikasi menggunakan katalis basa (NaOH) dengan
perbandingan antara minyak nyamplung dengan methanol perbandingan 1
: 4, 1 : 6 dan 1 : 8 serta dengan dan tanpa reaksi netralisasi.
Proses pengukusan membutuhkan waktu yang lama dan pemisahan getah
dilakukan dengan konsentrasi yang tinggi karena biji nyamplung
mengandung banyak zat ekstraktif.
Penelitian lainnya yang dilakukan oleh Sudrajat et al. (2007)
membuat biodiesel dari biji nyamplung dengan perlakuan pendahuluan
proses degumming, proses esterifikasi dan proses transesterifikasi.
Kondisi optimum dicari pada penggunaan rasio mol methanol-FFA,
persen asam klorida sebagai katalis dan suhu esterifikasi. Hasil
yang diperoleh menunjukkan proses esterifikasi minyak nyamplung
yang optimum diperoleh pada suhu 600C dan rasio mol methanol-FFA
20:1 dengan lama reaksi 1 jam dengan kecepatan pengadukan 400 rpm.
Pada kondisi tersebut mampu menurunkan bilangan asam dari 28,7 %
menjadi 4,7 %. Biodiesel yang dihasilkan mempunyai kualitas yang
belum stabil dengan bilangan asam berkisar 0,6172-1,8403 mg
KOH/gram dan viskositas pada suhu 400C adalah 8,1-8,4 cp (8,67-8,99
cSt). Komposisi metal ester biodiesel tersebut adalah metal
palmitat 17,29 %, metal stearat 23,55 %, metal oleat 36,67 % dan
metal linoleat 22,49%.
Sahirman (2009) juga melakukan perancangan proses produksi
biodiesel dari biji nyamplung dimana proses degumming sangat
menentukan kualitas dari minyak nyamplung Poses degumming dilakukan
pada suhu 800C selama 15 menit dan dilanjutkan dengan pencucian
mengunakan air hangat pada suhu 600C sampai jernih. Warna minyak
yang semula kehijauan berubah menjadi kuning kemerahan.
c. Karakteristik Biodiesel dari Biji Nyamplung
Karakteristik, komposisi asam lemak minyak nyamplung
dibandingkan minyak nabati lainnya dan karakteristik biodiesel
nyamplung dibandingkan Standar ASTM D 6751-3 dan SNI 04-7182-2006
dapat dilihat pada Tabel 3, 4 dan 5.
Tabel 3. Karakteristik Minyak Nyamplung
Jenis AnalisisSatuanHasil
1. Air%0,25
2. DensitasG/ml0,944
3. KekentalanCp21,97
4. Bilangan Asammg KOH/g59,94
5. As. Lemak Bebas%29,53
6. Bilangan Penyabunanmg KOH/g198,1
7. Bilangan IodMg/g86,42
Hasil pengujiaan biodiesel nyamplung yang dilakukan oleh Badan
Litbang Kehutanan menghasilkan : (1) seluruh parameter kualitas
telah sesuai dengan kualifikasi biodiesel menurut SNI 04-7182-2006
dengan rendemen konversi as. Lemak bebas (FFA) menjadi metal ester
97,8 %. (2) uji kelayakan atas kinerja permesinan, biodiesel
nyamplung dapat digunakan untuk kendaraan bermotor sebesar 100 %,
tanpa campuran solar (B 100), (3) dari segi lingkungan, biodiesel
nyamplung bebas dari polutan (Sumutcyber.com, 2008).
Tabel 4. Komposisi Asam Lemak Minyak Nyamplung Dibandingkan
Minyak Nabati Lainnya
KomponenMinyak NyamplungMinyak Jarak PagarCPOMinyak Kedele
Asam miristat0,09-0,70,1
Asam palmitat15,8911,939,210,2
Asam stearat12,305,24,63,8
Asam oleat48,4929,941,422,8
Asam linoleat20,7046,110,551,0
Asam lonolenat0,274,70,36,8
Asam arachidat0,94-0,28
Asam erukat0,72-0,2
Sumber Sudrajat, 2007.
Tabel 5. Karakteristik Biodiesel Nyamplung Dibandingkan Standar
ASTM D 6751-3 dan SNI 04-7182-2006
NoParameterSatuanMetode UjiNilaiBiodiesel Nyamplung
1Massa jenis pada 400CKg/m3ASTM D 1298850-890888,6
2Viskositas kinematik pada 400Cmm2/sASTM D4452,3-6,07,724
3Bilangan setana -ASTM D 613Min 5151,9
4Titik nyala (mangkuk tertutup)0CASTM D 93Min 100151
5Titik kabut0CASTM D 2500Maks 1838
6Korosi kepingan tembaga (3 jam pada 500C)-ASTM D 130Maks 31
b
7Residu karbon
Dalam contoh asli
Dalam 10% ampas destilasi% massaASTM D 4530 Maks 0,05
Maks 0,3- 0,434
8Air dan sedimen% volumeASTM D 1796Maks 0,050
9Suhu distilasi 90 %0 CASTM D 1160Maks 360340
10Abu tersulfatkan% massaASTM D 874Maks 0,020,026
11Belerangppm-mASTM D 1266Maks 10016
12Fosforppm-mASTM D 1091Maks 100,223
13Bilangan asammg-KOH/ gramAOCS Cd 3d-63Maks 0,80,96
14Gliserol total% massaAOCS Ca 14-56Maks 0,240,232
15Kadar ester alkil% massaSNI 04-7182-2006Min 96,596,99
16Bilangan Iodium% massaAOCS Cd 1-25Maks 11585
Sumber : Sahirman (2009)
V. SIMPULANDari uraian pada bab hasil dan pembahasan, maka dapat
diambil kesimpulan sebagai berikut:1. Biodiesel Biji Nyamplung
merupakan salah satu sumber energi alternatif yang baik, karena
selain memiliki karakteristik yang sama dengan solar (standart
SNI), biodiesel biji nyamplung ini dapat digunakan 100% (tanpa
campuran) juga ramah terhadap lingkungan.
2. Biodiesel Biji Nyamplung juga memiliki propek yang baik untuk
dikembangkan di indonesia, mengingat biji nyamplung sendiri dapat
tumbuh dengan baik dihampir seluruh wilayah indonesia. Daftar
Pustaka
Departemen Kehutanan (Dephut), 2008. Tanaman Nyamplung sebagai
Sumber Energi Bofuel. Www. Indonesia.go.id [Diakses tanggal Maret
2009].
Dweek, A.C, and Meadows, T. 2002. Tamanu (Callophylum
inophyllum) the Africa, Asia Polynesian and Pasific Panacea. Int J.
Cos. Sci, 24:1-8.
Friday, J.B. and Okano, D. 2006. Callophyllum inophyllum
(kamani) Species Profiles for Pasific Island Agro Forestry.
http://www.traditionaltree.org akses tanggal 23 Maret 2009.
Gudang Kreasi Yogya, 2008. Katalog Produk: Gantungan Kunci
Nyamplung.
http://gudangkreasi.indonetwork.co.id/964659/gantungan-kunci-nyamplung.htm
[Diakses tanggal 30 Maret 2009]
Heyne, K. 1987. Tumbuhan Berguna Indonesia III. Balai Penelitian
dan Pengembangan Kehutanan, Departemen Kehutanan, Jakarta.
Mahfuds, 2008. Potensi Pengembangan Nyamplung. Potensi dan
Peluang Nyamplung sebagai Bahan Baku Biodiesel di Indonesia. Balai
Besar Bioteknologi dan Pemuliaan Tanaman Hutan Jogjakarta.
http://fudz1.multiply.com/journal/item/4 [Diakses tanggal 30 Maret
2009].
Biji
Bunga
Alat penerangan
Biodiesel
Obat HIV
Minyak urut
Sabun
Mengurangi kerontokan rambut
Kosmetik
Obat luka bakar
Vernis
dll
Getah/resin
Pengharum ruangan/rambut
Pembasmi tikus
Racun ikan
Batang
Daun
Buah
-bahan bangunan
- tiang layar
- peti
- tiang listrik
- roda gerobak
- kano
- tong
- pemukul golf
- kerajinan tangan
-
- tanaman hias
- obat encok
- obat luka bakar
- kosmetik
-
Pewarna alami
Obat nyamuk
Obat
Tanaman Nyamplung
Biji
Bunga
Alat penerangan
Biodiesel
Obat HIV
Minyak urut
Sabun
Mengurangi kerontokan rambut
Kosmetik
Obat luka bakar
Vernis
dll
Getah/resin
Pengharum ruangan/rambut
Pembasmi tikus
Racun ikan
Batang
Daun
Buah
-bahan bangunan
- tiang layar
- peti
- tiang listrik
- roda gerobak
- kano
- tong
- pemukul golf
- kerajinan tangan
-
- tanaman hias
- obat encok
- obat luka bakar
- kosmetik
-
Pewarna alami
Obat nyamuk
Obat
