POLAGRA FOOD, 2006

Aktualne informacje na temat działalności unijnych organizacji branżowych - AIJN i EQCS

Witold PłocharskiWiceprezes Krajowej Unii Producentów Soków,

Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach

Reprezentacja Przemysłu Soków i Napojów w UEReprezentacja Przemysłu Soków i Napojów w UE

Reprezentacja pionowa sektora

Soki i nektary = A.I.J.N. Association of the Industry of Juices and Nectars from Fruits and Vegetables

of the European Union – European Fruit Juice Association

Napoje bezalkoholowe = UNESDA The Union of the EU Soft Drinks Association

Wody mineralne = UNESEM The Union of European Associations for Natural Mineral Water

Woda butelkowana = EFBWA European Federation of Bottled Water Association, w tym European Bottled Watercooler Association

(uprzednio - International Bottled Water Association (IBWA) Europe)

Reprezentacja Przemysłu w UEReprezentacja Przemysłu w UE(Pozioma)(Pozioma)

CIAA = Konfederacja Przemysłu Żywnościowego i Napojowego Unii Europejskiej

Confédération des industries agro-alimentaires de l'UE (Confederation of the Food and Drink Industries of the EU, Brussels, Belgium)

Konfederacja Przemysłów i Pracodawców Europy

(Union des confédération de l’industries et des employeurs d’Europe – Union of Industrial and Employers’Confederatio of Europe)

POZIOM EUROPEJSKI

AIJN CIAA UNICE

VDF/KUPS PFPŻ BDI

POZIOM NARODOWY

Konfederacja Przemysłu Żywnościowego i Napojowego

w Europiehttp://www.ciaa.be/pages_en/about_ciaa/members.asp

Członkowie CIAA:25 krajowych federacji, w tym 3 obserwatorów,32 stowarzyszeń branżowych,22 największych producentów z przemysłu żywnościowego i napojowego

Polska

Zgromadzenie Ogólne 13 krajowych delegacji

Zarząd 6 członków

Grupa Ekspertów ds. Polityki Rolnej

Sekretariat

Komitet Techniczny

Grupa Ekspertówds. Kodeksu Praktyki

Grupa Eksp. ds. Kontaktówi Oświadczeń Żywieniowych

Grupa Ekspertów ds. Legislacji

Struktura AIJN

Członkowie obserwatorzy AIJN

Tureckie Stowarzyszenie Producentów Soków (MEYED) – Członek Afiliowany

Rosyjski Związek Producentów Soków

Cele AIJN

Reprezentować interesy i promować pozytywny wizerunek europejskiego przemysłu soków we wszystkich kontaktach z urzędnikami Unii Europejskiej, instytucjami Unii i innymi stosownymi organizacjami;

Wspierać i lobować w instytucjach UE we wszystkich sprawach dotyczących polityki i legislacji mających wpływ na produkcję, marketing, sprzedaż i handel sokami i nektarami w UE;

Promować i wspierać uczciwą konkurencję i atrakcyjność soków i nektarów w UE;

Dostarczać przy współpracy z Europejskim Systemem Kontroli (EQCS) mechanizmów i narzędzi gwarantujących bezpieczne i autentyczne produkty w celu podtrzymania a nawet zwiększenia zaufania konsumentów jeśli chodzi o wizerunek soków i nektarów z owoców i warzyw jako dobrych i zdrowych produktów;

Informować i radzić przemysłowi sokowniczemu odnośnie wszystkich aspektów legislacyjnych, które mogą mieć wpływ na tą branżę.

Aktywność AIJNDziałalność zewnętrzna AIJN jest aktywnym członkiem Europejskiego Systemu Kontroli (EQCS); Członkiem afiliowanym Konfederacji Przemysłu Spożywczego i Napojowego

(CIAA); Członkiem Międzynarodowej Federacji Producentów Soków Owocowych; AIJN reprezentuje przemysł soków owocowych w Komitecie Doradczym Komisji

Europejskiej ds. „Owoców, Warzyw i Kwiatów”, Stałej Grupy Ekspertów ds. Przetworzonych Owoców i Warzyw, a także Grupy Roboczej ds. Prognozowania Zbiorów Owoców Cytrusowych, Jabłek i Gruszek;

AIJN utrzymuje kontakty z Komisją Europejską, Parlamentarzystami UE i Radą UE.  

Główne osiągnięcia i bieżąca działalność

Główna działalność AIJN skupia się na opracowaniu przewodników a także dokumentów wyjaśniających stanowisko przemysłu w istotnych dla branży sprawach, kodeksów praktyki itp. Dokumenty te są ważne dla całego przemysłu sokowniczego i są uzupełnieniem istniejącej legislacji unijnej;

AIJN opracował dwa ważne narzędzia dla przemysłu sokowniczego: Kodeks Praktyki do oceny soków owocowych i warzywnych, który określa kryteria bezwzględnych wymagań dotyczących autentyczności 19 rodzajów soków, oraz Europejski System Kontroli Jakości (EQCS), którego celem jest utrzymanie pozytywnego wizerunku branży sokowniczej i zapewnienie uczciwej konkurencji na rynku Unii Europejskiej.

Aktywność AIJN 

Główne osiągnięcia i bieżąca działalność c.d.

 Ostatnio AIJN opracował dokument pomocny w jednolitej interpretacji dyrektywy 2001/112 EC, przewodnik dotyczący odtwarzania aromatów, przewodnik dotyczący identyfikowalności oraz zaktualizował kodeks higieny;

Bieżąca działalność obejmuje: uzupełnienie Kodeksu Praktyki o nowych 26 gatunków, lobbing dla zapewnienia tego, aby producenci soków owocowych mogli w pełni skorzystać z możliwości jakie pojawiają się w zakresie oświadczeń zdrowotnych w Unii Europejskiej;

AIJN informuje szczegółowo o swojej działalności na stronie internetowej http://www.aijn.org/ i w E-mailach przesyłanych kilka razy w tygodniu do swoich członków (zasięgając ich opinii w różnych sprawach), bądź tylko informując o zmianach na stronie internetowej

Informacje ogólne

Szacuje się, że w instytucjach unijnych w Brukseli jest około 13 000 profesjonalnych lobbystów i obserwatorów;

Chcą oni mieć wpływ na wydarzenia, bądź tylko je obserwować;

Pośród nich są organizacje handlowe i branżowe.

Organizacją która skutecznie lobbuje na rzecz przemysłu sokowniczego jest AIJN.

Lobbing

analizę procesu decyzyjnego; politykę danego organu; własne cele strategiczne; własną analizę SWOT; bieżący monitoring wydarzeń.

Informuje organa ustawodawcze UE o swojej działalności; Organizuje spotkania z członkami Komisji i Parlamentu UE i organizuje

zwiedzanie zakładów związanych z branżą przemysłu sokowniczego; Zaprasza na organizowane przez siebie konferencje itp.

AIJN oddziałuje na decyzje podejmowane przez organy władzy publicznej uwzględniając, zgodnie z klasyczną definicją lobbingu:

Ponadto:

AIJN przyczynia się do kreowania polityki Unii Europejskiej w zakresie jakości żywności i technologii, współpracując między innymi z CIAA

http://etp.ciaa.be/documents/BAT%20Brochure%20ETP.pdf

Wizja Europejskiej Platformy Technologicznej dotycząca żywności dla życia (European Technology Platform on Food for Life)Efektywna integracja strategicznie ukierunkowanych, międzynarodowych, uzgodnionych badań naukowych, w zakresie żywienia, nauk o żywności i konsumentach i zarządzaniu łańcuchem żywnościowym pozwoli na uzyskanie innowacyjnych, nowego rodzaju i udoskonalonych produktów dla krajowych, regionalnych i globalnego rynku, zgodnie z potrzebami i oczekiwaniami konsumentów. Te produkty, łącznie z zalecanymi zmianami we wzorcach żywieniowych i stylem życia, będą miały pozytywny wpływ na zdrowie społeczeństw i generalnie jakość życia („dodając życia do lat”). Tak ukierunkowane aktywności będą podtrzymywały pomyślność i konkurencyjność Pan-Europejskiego przemysłu środków spożywczych dając zapewnione przywództwo w globalnym biznesie, oparte na wzroście ekonomicznym , przekazie technologii, zrównoważonej produkcji żywności i zaufaniu konsumenta.

W większości rozwiniętych krajów świata społeczny problem

stanowi otyłość – około 25 do 30 % społeczeństwa ma nadwagę lub jest otyła

Kampanie przeciwko otyłości podjęto w wielu krajach, propagując między innymi zwiększone spożycie owoców i warzyw;

Ze szkół eliminuje się słodzone gazowane i niegazowane napoje orzeźwiające;

Zabrania się reklamy napojów w środowiskach dzieci do lat 12;

W prowadzeniu tego rodzaju kampanii bardzo pomocne są informacje zbierane przez ekspertów AIJN

AIJN koryguje fałszywe opinii o sokach, upowszechniając dane badań naukowych i przedstawia swoje wyważone stanowisko w sprawie konsumpcji soków In fact, the USDA analysis found that children who drank the most 100% juice (12 ounces or more) were actually taller, with lower BMIs than those who drank less. The USDA document concludes: "Fruit juice consumption in quantities recommended in the Dietary Guidelines for Americans is advantageous for healthy children (Is Fruit Juice Dangerous for Children? Nutrition Insights. USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. March 1997).

Our results are consistent with other prospective studies that have found that fruit juice is not related to childhood obesity....Current scientific evidence does not support a positive association between fruit juice and milk consumption and obesity; hence, they may still be recommended to children in reasonable amounts because they are an important source of nutrients and energy (Newby PK, Peterson KE, Berkey CS, Leppert J, Willett WC, Colditz GA. Beverage consumption is not associated with changes in weight and body mass index among low-income preschool children in North Dakota. J Am Diet Assoc. July 2004.104:7:1086-1094).

Regular orange juice consumption drop LDL-cholesterol (bad cholesterol) in normal subjects (Human Nutrition Laboratory, Faculty of Pharmaceuticals Sciences, Food and Nutrition Department, Sao Paulo State University - UNESPAraraquara–SP, Brazil, 2005);

Konsumpcja soku pomarańczowego powoduje spadek cholesterolu LDL we krwi:

>: spadek o 8% cholesterolu we krwi 250mL/dzień oraz o 11% cholesterolu LDL

>500mL/dzień: spadek o 9% cholesterolu we krwi,

oraz o 17% cholesterolu LDL, a wzrost o 14% cholesterolu HDL

Wyniki badań brazylijskich ( 2005) Państwowy Uniwersytet w Sao Paulo -

Brazylia

Europejski System Kontroli soków, nektarów European Quality Control System (EQCS)

EQCS – stan IX.2006Kontrola firm rozlewających soki/nektarySGF/

RQCS

SGF / IRMA

Kontrola dostawców surowców

Kontrola +/- 400 dostawców surowców (RM) w > 50 countries

Niemcy, Austria, Węgry, Irlandia, Szwecja,Dania, Republika CzeskaEstonia, Łotwa, Litwa,

Francja

IPJF

BSDA

DQCS

Zjednoczone Królestwo

Holandia

Polska

Porozumienie

EQCS / SGF

AEAZNHiszpania Jeszcze nie zatwierdzony

DSK

Źródło: M. Greeve

Za samokontrolą – współpraca międzynarodowa, a nie oskarżanie o fałszerstwa produktów

DSK jest pełnoprawnym członkiem EQCS -DSK jest pełnoprawnym członkiem EQCS -członkowie DSK mają prawo do korzystania z członkowie DSK mają prawo do korzystania z

logo EQCSlogo EQCS

POLAGRA FOOD, 2006

Strategia na przyszłość

W oparciu o analizę SWOT, a szczególnie biorąc pod uwagę słabe strony, zagrożenia i szanse ogólnie uznano, że najlepszą strategią na przyszłość byłoby:

• stworzenie jednego wspólnego dla całej UE systemu kontroli (zasad i ich egzekwowania) wykorzystując dostępne aktualnie umiejętności

• posiadanie jednego wspólnego budżetu

• wzmocnienie podstaw (zasad) prac kontrolnych

• udoskonalenie komunikowania się

• zastosowanie zasad zapewnienia jakości (QA)

• podjęcie wysiłków dla uzyskania uznania stron trzecich (władz, sieci handlowych i konsumentów)

Słabe strony Zagrożenia

Szanse

Komunikowanie się

Struktura

Uznanie

Różnice kulturowe

Finanse

Wizerunek

Zasady

Łancuch dystrybucji

Sprawy operacyjneNie-członkowie

Finanse

Konkurencja

Rozwój rynku

Zafałszowania

Utrata neutralności Konflikty wewnętrzne

Presja cen

Sieci detaliczne

Ograniczenia

Jeden system w UE

Jeden budżetUdoskonalone komunikowanie się

Udoskonalona baza działań kontrolnych

Uznanie przezstrony trzecie

Usługi wartości dodanejFilozofia zapewnienia

jakości

Zapewnienie zaufaniaWykorzystanie istniejącej

biegłości

Model 1

Proposal 1 Producenci produktów finalnych są bezpośrednimi członkami EQCS Members

Strategic = Direction/ Rules/ Budget Poziom strategiczny

(kierowanie, zasady i budżet) Europe producenci surowców są bezpośrednimi członkami SGF/IRMA producers (members) Poziom operacyjny (SGF=dostawca usług) ) pobieranie próbek, analizy, ocena, działania korygujące

level = Sampling/ Analysis/ Development/ Corrective Liability ? Actions

EQCS

Sekretariat w Brukseli

SGF SGF/ IRMA

Model 2

Proposal 2 Członkowie (Producenci produktów finalnych)

Komitet Ekspertów (działalność operacyjna – ocena analiz i działania korekcyjne)

EQCS decyduje o kierunku, zasadach, budżecie i działaniach korygujących.

Fee / $

SGF jest wynajętym dostawcą usług Producenci surowców są bezpośrednimi członkami SGF/IRMA Prowadzi działaność operacyjną zgodnie z otrzymanymi instrukcjami

EQCS Zarząd +

Sekretariat Bruksela

SGF

Model 3

Proposal 3 Companies Członkowie Producenci produktów finalnych i surowców

(Poziom Strategiczny)

Zarząd

(Poziom Operacyjny)

Sekretariat

Komitet Zarządzający SGF/IRMA

Komitet Zarządzający Europejscy producenci + Kontrola rynku

Grupa Robocza ds. Strategii - posiedzenie 26-01-2006

Co te 3 modele mają wspólnego:

• Każdy z modeli przewiduje poziom działania strategicznego i operacyjnego

• Każdy z modeli przewiduje, że producenci produktów finalnych są bezpośrednimi członkami systemu kontroli

• Każdy model obejmuje kontrolę produktów finalnych i surowców

• Producenci produktów finalnych (członkowie) mogą być wybrani do Zarządu

• W każdym modelu strategiczne decyzje w zakresie kierunku, zasad i budżetu podejmuje się na najwyższym poziomie zarządzania

Wyniki propozycji strategicznych Grupy Roboczej – posiedzenie 13-3-2006

Po przeanalizowaniu wszystkich 3 modeli członkowie Grupy Roboczej zdecydowali:

• model 2 - należy zaprzestać nad nim pracować (najmniej realny)

• model 1 – należy go czasowo odłożyć na bok (może być później rozpatrywany)

• model 3 jest preferowany przez większość członków grupy roboczej i zdecydowano o bardziej szczegółowym jego opracowaniu, dla sprawdzenia jego realności.

Wyniki propozycji strategicznych Grupy Roboczej – posiedzenie 13-3-2006

Dla ułatwienia dyskusji system organizacyjny w modelu 3 będzie określony jak niżej:

• IQCS (International Quality Control System) – Międzynarodowy System Kontroli

Podczas gdy dwa wydziały będą okeślone jako:

• EQCS wydział dla produktów gotowych

• IRMA jako wydział dla kontroli surowców

Przedyskutowano następujące sprawy związane z modelem 3 i Grupa Robocza przekazuje następujące zalecenia:

Wyniki propozycji strategicznych Grupy Roboczej – posiedzenie 13-3-2006

• Członkowstwo

• bezpośrednie członkowstwo firm

• członkowie zwyczajni - producenci (produktów finalnych i półproduktów)

• członkowie nadzwyczajni - handlowcy, firmy transportowe i inne

• członkowie wspierający – odpowiednie organizacje (np. AIJN)

• Finanse

• opłaty członkowskie zależne od wielkości firm

• maksymalne i minimalne opłaty w powiązaniu z ilością głosów

• Prawo głosu

• połączone z wielkością składki, przy ustalonej maksymalnej wielkości dla danej firmy.

Ramy czasowe

Przewiduje się następujące ramy czasowe:Działanie Cel Termin

1 - Zarząd Analiza SWOT i określenie celów 2005

2 – Grupa robocza

Przygotowanie propozycji na przyszłość 2006

3 - Zarząd Dyskusja i konsultacje z członkami EQCS, w tym z AIJN

2006 / 2007

4 - Zarząd Przygotowanie propozycji dla Posiedzenia Plenarnego EQCS w 2007

2007

5 - Posiedzenie plenarne

Decyzja Posiedzenia Plenarnego 2007

6 Wdrożenie nowej organizacji 2008

Zasada zatwierdzenia zmian

Zmiany w strukturze EQCS mogą być wprowadzone jedynie za zgodą wszystkich zwyczajnych członków organizacji, tj. jest w drodze consensusu

Polskie produkty na rynkach UE – i oby było ich więcej

Produkty Produkty

MaspexuMaspexu

Produkty SokpoluProdukty Sokpolu