Upload
caden
View
75
Download
0
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Aktuelt nyt om fodring med majsprodukter. Grovfoderseminar 2008. Landskonsulent Ole Aaes Dansk Kvæg. Disposition. Foderværdien og analyser af kolbemajs Hvordan anvender vi fodermidlerne til kalve og køer Udnyttelse af bypass stivelse Kolbemajs og vomforgæring - PowerPoint PPT Presentation
Citation preview
Dansk LandbrugsrådgivningLandscentret | Dansk Kvæg
Aktuelt nyt om fodring med majsprodukter
Grovfoderseminar 2008
Landskonsulent Ole AaesDansk Kvæg
Dansk LandbrugsrådgivningLandscentret | Dansk Kvæg
Disposition
Foderværdien og analyser af kolbemajs
Hvordan anvender vi fodermidlerne til kalve og køer
Udnyttelse af bypass stivelse Kolbemajs og vomforgæring Samensilering af roer og majs Økonomien i samme
Foto: Peter Hvid Laursen
Dansk LandbrugsrådgivningLandscentret | Dansk Kvæg
Hvorfor skal vi interessere os for kolbemajsensilage?
Store udbytter i forhold til byg - især på sandjord
Mere sikkert at dyrke majs Høje priser på energirigt foder
Dansk LandbrugsrådgivningLandscentret | Dansk Kvæg
Anvendelse af majs
0
20
40
60
80
100
10000 8500 8000Nettoudbytte i FE/ha
Tørs
tofp
roce
nt
Kernemajs, tør
Kernemajs- ensilageKolbemajs-
ensilage
Kolbemajs, tør
Majshelsæd
Dansk LandbrugsrådgivningLandscentret | Dansk Kvæg
Kraftfoder eller Grovfoder?
Foto: Steen Nørgaard Madsen
Dansk LandbrugsrådgivningLandscentret | Dansk Kvæg
Forskel i næringsstofindhold af majsprodukter
712529293g/kg TSStivelse
89,080,676,7Org. stof FK
967579g/kg TSRåprotein
875508310g/kg Tørstof
Kerne-majstørret
Kolbe-majs-
ensilage
Majs-helsæd
Enhed
Dansk LandbrugsrådgivningLandscentret | Dansk Kvæg
Forskel i næringsstofindhold af majsprodukter
0,220,340,43FVL/kg TSFylde42947min./kg TSTyggetid
2,08,010,0mmPartikel-længde
Struktur/fylde
82200170g/kg NDFiNDF (ufor-døjelig NDF)
102250390g/kg TSNDF
Kerne-majs,tørret
Kolbe-majs-
ensilage
Majs-helsæd
Enhed
Dansk LandbrugsrådgivningLandscentret | Dansk Kvæg
Forskel i næringsstofindhold af majsprodukter
-66-81-63g/kg TSPBVp 20
1059687g/kg TSAATp 20
1,221,010,88FE/kg TSFE7,937,416,73MJ/kg TSNELp 20
Standard foderværdi
Kerne-majs,tørret
Kolbe-majs-
ensilage
Majs-helsædEnhed
Dansk LandbrugsrådgivningLandscentret | Dansk Kvæg
Nedbrydningshastigheden af stivelse i vommen er vigtig
9(40)
4040%/timeNedbrydnings-hastighed
712529293g/kg TSStivelseStivelse
Kerne-majs, tørret
(ensileret)
Kolbe-majs-
ensilage
Majs-helsædEnhed
Dansk LandbrugsrådgivningLandscentret | Dansk Kvæg
Majs til slagtekalve
Majsprodukter giver samme tilvækst og slagtekvalitet men bedre sundhed
Mængder: Majshelsæd – ca. 35 % af tørstof Kolbemajs – ca. 50 % af tørstof Kernemajs – hele korndelen
Dansk LandbrugsrådgivningLandscentret | Dansk Kvæg
Majshelsæd og kolbemajs fungerer bedst i fuldfoder
Foto: Peter Hvid Laursen
Dansk LandbrugsrådgivningLandscentret | Dansk Kvæg
Fuldfoder med kolbemajs
Foto: Peter Hvid Lauersen
Dansk LandbrugsrådgivningLandscentret | Dansk Kvæg
Majs til højtydende malkekøer Stivelsen er begrænsende for anvendelse
af majs til lkekøer Lavere stivelsesandel til malkekøer
Hurtig omsætning af stivelse giver lav pH ”Stivelse” giver tilvækst og lav fedtprocent
By pass stivelse skåner vommen Mindre del forgæres i vommen
Stivelse fordøjet i tyndtarmen giver glukogen fodring I vommen VFA, i tarmen glukose
Stivelse der ikke fordøjes før tyktarmen udnyttes meget dårligt
Dansk LandbrugsrådgivningLandscentret | Dansk Kvæg
Kolbemajs til højtydende malkekøer:
Er ligeværdig fodermiddel til byg og hvede Men:
fylden er højere giver mere tyggetid giver måske højere pH og ændret forgæring
Kan indgå med store mængder (6 – 8 FE) Normale stivelsesgrænser kan muligvis
overskrides
Dansk LandbrugsrådgivningLandscentret | Dansk Kvæg
Foto: Steen Nørgaard Madsen
Jerseykøer der æder over 8 FE kolbemajs pr. dag
Dansk LandbrugsrådgivningLandscentret | Dansk Kvæg
Fodermiddel Formalet majs KolbemajsGræsensilage 1.slæt
39,10 29,10
Sojaskrå 8,00 8,00Kolbemajsensilage 60,00Majs, formalet 40,00Roepiller, umelas. 10,00Natrium bikarbonat 0,75 0,75Type 1, granul. 1,00 1,00
Forsøg med formalet majs og kolbemajsensilage – TMR
af N.B. Christensen, DJF
Dansk LandbrugsrådgivningLandscentret | Dansk Kvæg Behandling
Kolbemajsens. Formalet majs
Kg/
d
0
5
10
15
20
25Tørstofoptagelse
Dansk LandbrugsrådgivningLandscentret | Dansk Kvæg
BehandlingKolbemajsens. Formalet majs
Kg/
d
0
1
2
3
4
5
6
7
8Stivelsesoptagelse
341 g/kg TS
268 g/kg TS
Dansk LandbrugsrådgivningLandscentret | Dansk Kvæg
Vom pH
Time, h1 2 3 4 5 6 7 8
pH
5.75
6.00
6.25
6.50
6.75
7.00
KolbemajsensilageFormalet majsP = 0.02
Dansk LandbrugsrådgivningLandscentret | Dansk Kvæg
BehandlingKolbemajsens. Formalet majs
%
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Udnyttet bypass i % af indtaget stivelse
P = 0.04
Dansk LandbrugsrådgivningLandscentret | Dansk Kvæg
BehandlingKolbemajsens. Formalet majs
%
90
92
94
96
98
100Fordøjelighed af stivelse
P = 0.38
Dansk LandbrugsrådgivningLandscentret | Dansk Kvæg
Arterielt 3-hydroxybutyrat
Time, h1 2 3 4 5 6 7 8
Kon
cent
ratio
n, p
mol
/L
0.4
0.6
0.8
1.0
1.2
1.4
1.6
KolbemajsensilageFormalet majsP < 0.01
Dansk LandbrugsrådgivningLandscentret | Dansk Kvæg
Majs til højtydende malkekøer
Større anvendelse af kolbemajs eller kernemajs kræver Mindre stivelse i grovfoderet Større græsandel i
grovfoderet
Foto: Steen Nørgaard Madsen
Dansk LandbrugsrådgivningLandscentret | Dansk Kvæg
Kolbeensilage ensilerer let
Kræver derfor ikke ensileringsmiddel
Måske behov for konserverende ensileringsmiddel i nogle tilfælde
Dansk LandbrugsrådgivningLandscentret | Dansk Kvæg
Vigtige faktorer ved samensilering af roer og majs
Foderværdi Alkohol Forgæringsprodukter frem for CHO AAT-værdi Ensileringstab Stabilitet Omkostninger til ensilering Omkostninger til udfodring Sortering og foderbordsplads
Dansk LandbrugsrådgivningLandscentret | Dansk Kvæg
Næringsstofindhold i roer, majshelsæd og samensileret roer og majs
NorFor analyser Enhed Roer
Roer + majs
ensilage
Majshelsæd middel FK
Tørstofindhold g/kg 190 314 310
Råprotein g/kg TS 74 78 79
Org. stof FK 90 79,3 76,7
Sukker g/kg TS 680 4 -
Stivelse g/kg TS 0 325 293
Dansk LandbrugsrådgivningLandscentret | Dansk Kvæg
Næringsstofindhold i majshelsæd og samensileret roer og majs
NorFor analyser Enhed Roer
Roer + majs
ensilage
Majshel-sæd
middel FKNDF g/kg TS 142 334 390Ufordøjelig NDF (iNDF)
g/kg NDF 90 159 170
Partikellængde mm ? 10 ? 10,0Tyggetid min./kg TS 18 42 ? 47
Fyldeværdi laktation
FVL/kg TS 0,28 0,39 ? 0,43
Dansk LandbrugsrådgivningLandscentret | Dansk Kvæg
Foderværdi af majsprodukter
NorFor analyser Enhed Roer
Roer + majs
ensilage
Majs-helsæd
middel FK
Standard foderværdi
NELp 20 kg TS MJ/kg TS 7,12 6,95 6,73
AATp 20 kg TS g/kg TS 98 83 87
PBVp 20 kg TS g/kg TS -85 -57 -63
Dansk LandbrugsrådgivningLandscentret | Dansk Kvæg
Forgæringsprodukter i majs og roer + majs ensilage
NorFor analyser Enhed Roer
Roer + majs
ensilage
Majs-helsæd
middel FKForgæringsprodukterTotal syre g/kg TS - 92 62Mælkesyre g/kg Ts - 64 50
Eddikesyre g/kg Ts - 28 12
Alkohol g/kg Ts - 30 5
Dansk LandbrugsrådgivningLandscentret | Dansk Kvæg
Ensileringstabved samensilering af roer og majs
Gamle forsøg Meget store tab, 45 – 60 %
Forsøg i firserne 7 % ved meget omhyggelighed 25 % ved saftafløb Endnu større ved manglende stabilitet
Samensilering roer og majs Næppe større tab end ved opbevaring hver for
sig, specielt ikke ved længerevarende opbevaring
Dansk LandbrugsrådgivningLandscentret | Dansk Kvæg
Stabilitet af samensileret roer + majs
Det er 2 produkter der begge ensilerer let Der er meget eddikesyre Men hvordan er det i praksis?
Dansk LandbrugsrådgivningLandscentret | Dansk Kvæg
Fodring med samensileret roer og majs
Køerne æder det meget gerne (10-12 FE) Det kan give 3,5 FE roer + top, 8 FE
majsensilage og 4 – 6 FE god græsensilage Køerne æder roerne først Der kan altid sorteres ved roer i rationen Der bør være 1 foderplads pr. ko eller
meget hyppige udfodringer Fordel, at der ikke er sukker i roerne
Dansk LandbrugsrådgivningLandscentret | Dansk Kvæg
Foderrationer i roesystemerne Majs Majs +
roerMajs-
roeens.Kg tørstof
Kløvergræsensilage 5,7 5,7 5,7Majsensilage 7,1 7,1 7,1Foderroer, rod + top ens. 2,9Foderroer, rod 2,9Roepiller, umelasserede 1,1 0,5Valset byg 4,4 1,6 1,8Kraftfoder 3,5 3,9 3,9I alt 21,7 21,8 21,4
Dansk LandbrugsrådgivningLandscentret | Dansk Kvæg
Næringsstofindhold i foderrationerne
Majs Majs + roer
Majs-roeens.
AAT, g/MJ 15 15 15PBV, g/kg TS 10 10 10Fedtsyrer, g/kg TS 30 30 30NDF, g/kg TS 318 309 314Sukker, g/kg TS 39 128 32Stivelse, g/kg TS 231 152 214Vombelastning 0,55 0,60 0,53
Dansk LandbrugsrådgivningLandscentret | Dansk Kvæg
Økonomi i roesystemer på JB 1&3
Forskel i restbeløbKornpris
kr./kgGræs- og majs-ensilage + byg
Græs- og majs-ensilage + roer
Græs-, majs- og roeensilage
Kr. pr. årsko0,80 0 - 39 1491,40 0 308 7602,00 0 654 1.370
Dansk LandbrugsrådgivningLandscentret | Dansk Kvæg
Økonomi i roesystemer på JB 5-6
Forskel i restbeløbKornpris
kr./kgGræs- og majs-ensilage + byg
Græs- og majs-ensilage + roer
Græs-, majs- og roeensilage
Kr. pr. årsko0,80 0 2 2511,40 0 334 8932,00 0 665 1.535