1

‌نشاسته‌بر‌پایه‌زیست‌تخریب‌پذیر‌های‌فیلم

‌

‌2ناصر‌صذاقت،‌1هومان‌مولوی

هفثی گف ػلم بیغ غؿایی، ؼاکؽ کبـقی، ؼاگب آقاؼ اوالهی اضؽ فکفؼ -1

ؼایبـ گف ػلم بیغ غؿایی، ؼاکؽ کبـقی، ؼاگب ففؼوی هؽ -2

‌چکیذهب ثب هطیظ اؽ ک ث ػلت تغبثق آى بی غـاکی قیىت تػفیت پؿیف اویت ثىیبـی ؼـ تطقیقبت هفثط ث هاؼ غؿایی پیؽا کفؼ ؼـ وبلیبى اغیف فیلن

ث ػاى یک فیلن قیىت تػفیت پؿیف هفب ثفای تلیؽ ثیپلی اق هبثغ هػتلفثبؽ. ب ؼـ ؼت ثىت ثؽی هاؼ غؿایی هی قیىت کبـثفؼ آى

وبکبـیؽب، بوت ث ػلت قیوت پبئیي آى ففاای آى اق هیبى ااع پلیثبؽ. هی ب لیپیؽب ب، پفتئیي وبکبـیؽ پلیتاى اوتفبؼ وؼ ک بهل ‌هی

بی بوت هؤثف اوت هبؽ هجؼی ک بوت اق آى ضبل فبکتـبی هػتلفی ثف ـی غیبت فیلنای ثفغؼاـ اوت. ؼـ عجیؼت اق اویت یم

ثبؽ لی بی بوت ؼاـای هكایبیی هبؽ ضػبهت کن، اؼغبف پؿیفی فبفیت هی فیلنؼ وسیي ىجت تفکیجبت تکیل ؼؽ بوت. هی

اوتفبؼ ابـ وؼ. ثبثفایي ؼـ هقبثل ثػبـ آة آى فؾ پؿیفی تاى ث غا هکبیکی ضؼیف ب هی ؼـ ػیي ضبل هؼبیجی یك ؼاـؽ ک اق خول آى

گفؼؼ. ثفای ثجؼ غا هکبیکی فیلن بی بوت ؼـ ػیي ضبل افكای ‌بوت ث تبیی ثفای تلیؽ فیلن هخت هطؽیت ؼـ کبـثفؼ آى هی اق

بی االش غؼ بوت هبؽ ایدبؼ اتبالت ـيتاى خول هی ک اقبی هػتلفی هی تاى اوتفبؼ وؼ هقبهت آى ؼـ هقبثل ـعثت اق ـي

بی ؼیگف هبؽ اوتفبؼ اق لیپیؽب ؼـ ففهالویى فیلن یك ثفای افكای هقبهت ـيـا بم ثفؼ. هفبی عجیؼی ثب وبیف پلی بوتتفکیت ػفضی

ىجت ث اکىیؽاویى خؼ ؼاـؼ. ثبثفایي ـیکفؼبی خؽیؽ هجی ثف تلفیق ىجت ث ـعثت اهکبى پؿیف اوت لی ؼـ هـؼ لیپیؽب ضىبویت

ثبؽ. هفبی هػتلف ثب یکؽیگف ثفای ثىت ثؽی هاؼ غؿایی هی ثیپلی

‌‌مر،‌نشاسته‌های‌زیست‌تخریب‌پذیر،‌بیوپلی‌فلیم کلیذ‌واشه:

1 hmolavi@ag.iut.ac.ir، پىت الکتفیک: 69133816136ػض یأت ػلوی، تلفي:

2 sedaghat@um.ac.ir، پىت الکتفیک: 6511 8788116ػض یأت ػلوی، تلفي:

2

‌

‌مقذمه‌-1

بی هػتلف ـ ث افكای اوت ک ثتاؽ خبیگكیي فیلن بی ثىت ثؽی وتتیک هفبی عجیؼی تدؽیؽ پؿیف ؼـ قهی گفای ث اوتفبؼ اق پلی

ث ثبؽ. ایي هبؼ قیىت تػفیت پؿیف ثؼ، غـاکی اوت، اثىت ؽ. ؼـ ایي غ بوت ث یک هبؼ کبهال بغت ؽ ثب هفم وجك هی

ؼ ایي ثبؽ ث هیكاى قیبؼ ؼـ ؼوتفن اوت. ثب تخ ث افكای ـ ث ـؽ تقبضب ثفای هاؼ قیىت تػفیت پؿیف پی ثیی هی فىیلی ویهبثغ

اـ گففت اوت ب فیجفبی کبهپقیت عجیؼی هـؼ اوتفبؼ قف بی پالوتیکی، ـق بوت ؼـ فیلن ک‌‌ث عـیؼ، هاؼ ـا ؼـ ضدن ثیتفی تلیؽ

ک ایي ؼؽ ث عـی بی ثف پبی بوت غیبت فیكیکی هبوجی اق غؼ بى هی فیلن. (1) بی پالوتیکی ؼ تاؽ خبیگكیي فم ؼـ بیت هی

غیبت هبؽب ب یك ؼـ قهی اوتفبؼ اق ایي فیلن ثبؽ. لی ثفغی هطؽؼیت ب ثؽى ث، ثؽى هك، فبقؽ ـگ فؾ بپؿیف ث اکىیمى هی فیلن

ایي هقبل ث ثطث . خؼ ؼاـؼ (2)هفبی وتكی هفوم غیبت هکبیکی ضؼیف ؼـ هقبیى ثب پلییؽـفیلی ؽیؽ )ضىبویت ىجت ث آة(

ضوي ضفؼ بی قیىت تػفیت پؿیف بوت بی اـائ ؽ هجتی ثف تطقیقبت اغیف خت ـفغ هؼبیت فیلن بی بوت ـا ضل ؼـ هـؼ فیلن

پفؼاقؼ. ب هی غیبت هغلة ایي فیلن

ها‌های‌نشاسته‌بر‌اساس‌منبع‌آن‌تفاوت‌فیلم‌-2

ثبؽ ک ؼاـای پیؽبی گلیکقیؽی تاؽ هتفبت ثبؽ. آهیلق یک قدیف غغی اق گلکك هی ثىت ث هجغ بوت هیكاى آهیلق آهیلپکتیي هی

ایي تفبت ؼـ ثبؽ هف هؼت ثب قى هلکلی ثیتف اق آهیلق هی پلیک آهیلپکتیي یک ثؼ ػوؽتب وبغتبـ هبـپیسی ؼاـؼ، ؼـ ضبلی 4ث 1آلفب

بی تفهپالوتیک ثف پبی کبوبا بى ؼاؼ اوت بی هػتلف بوت ؼ. غیبت ففم ب هی هخت ایدبؼ تفبت ؼـ غا آىب تفکیت هلکل

ؼؽ ثب غبیت کفیىتبل ؽى، خؿة آة ـفتبـبی هکبیکی ث ؼوت هی بی هػتلف هلکلی تبیح خبلجی ؼـ اـتجبط تفکیت ک ضضـ قؽب

گف تأثیف کن ثف ـی ففایؽ تدكی وییتیکی بوت خؼ ؽاـؼ ک ثیبىگب ؼاـی ثیي هقبؼیف و . لی تطقیق ؼیگفی بى ؼاؼ ک تفبت هؼی(1)

.(3) ثبؽ بی ضبل اق هبثغ گیبی هػتلف هی ؼهبیی بوت

تاؽ ؾة ؽ خفیبى یبثؽ. ب ؼـ ؼهبی ثبال تطت یفی ثفی هی ثبؽ لی ؼـ ضضـ فم کؽ یک تفهپالوتیک ضقیقی وی بوت

.(4) یب تكـیق وؼ اکىتفؼهفبی تفهپالوتیک تاى آى ـا هبث ثب پلی ثبثفایي هی

تطقیقبت بى ؼاؼ اوت ک بوت غبیت تکیل فیلن غثی ؼاـؼ؛ هجغ بوت ث ػلت ىجت هتفبت آهیلق ث آهیلپکتیي غیبت

ثبؽ ک ای هی بیی اق هبثغ بوت ای ؼـ غیبت فیلن ؼاـؼ. تطقیقبت اغیف ث ؼجبل خبیگكیي ب ق تؼییي کؽ وبغتبـی ایي هبکفهلکل

ؼ اویت آى ث کبوبا یکی اق هبثغ بوت اوت ک ؼـ آهفیکبی التیي تلیؽ هی .(5)یبت فیكیکیویبیی ػولکفؼی ثتفی ؼات ثبؽ غ

وبیف هبثغ قبیى ثب بوت ای ـ ث افكای اوت ک ػوؽتب ث ؼلیل قیوت پبییي آى ؼـ ثبقاـبی خبی ؼـ ه ػاى یک هجغ بوت ث عـ فكایؽ

ؼاـی ؼـ فت گ 8ثفـوی ؽ تبیح بى ؼاؼ تب ىهب قهبى اجبـ ؼاـی ثف فیلن آؼاوت. ؼـ تطقیقی ک ثف ـی بوت کبوبا ـت گففت اثف

.(6)تغییفات بهغلثی ؼـ فیلن ـی ؽاؼ ؼهبی هطیظ

3

ـا ثفـوی فم ؽ ثؼؽ ای ضبل کبوبا ؾـت ههی ک ثب اوتفبؼ اق گلیىفل بی بوت غا فیكیک یویبیی فیلن (1)گبـویب وکبـاى

فیلن بوت ؾـت ثبؽ لی ػوؽتب آهـف هیبی بوت وؼ ثب یکؽیگف هقبیى کفؼؽ. تبیح ایي هطققیي بى ؼاؼ ک اگفز ف ؼ ع فیلن

کل تقیغ ثبالتف وبغتبـ ثیای ؼـ بوت غؽؼؽ. ـا یك اق غؼ بى هی A، ضبلت کفیىتبلی ع Bع )کفیىتبلی( ثلـیثف ضبلت ههی ػال

بی بوت غالت هبؽ بی آهیلپکتیي( ؼـ هیکفگفاف ک هبعقی ؼاـای ثلـیگی ثیتف )غ ؼـ ضبلی اوت،تأییؽ ؽ FTIRتوظ )آهـف(

بی آهیلق ی یؽـلی ثیتفی ثب هلکلک بى ؼؽ پیؽب ؼؽ‌هی. وسیي بوت کبوبا تؼبهل ثیتفی ثب گلیىفل اق غؼ بى گفؼؼ‌هی

هقبیى ثب بی بوت کبوبا ؼـ ( فیلنTGAثبؽ. ایي هبؽ توظ تأثیف ؽیؽ فم کفؼى ثف ـی تدكی ؼهبیی ) بی آهیلپکتیي هی ىجت ث قدیف

بی هػتلف وسیي . ایي اکاوت‌ؽ( تأییؽ DMAبی اوتفاضت ؼـ آبلیك هکبیکی ؼیبهیک ) وسیي توظ هقؼیت پیکؾـت ههی

بوت ؾـت فم ؽ ثب گلیىیفل ؼـ ضبلت ن. وفتی فیلؼ‌هیهخت افكای ؼهب ؼـ فع تدكی ؼهبیی فیلن فم ؽ بوت ؾـت ههی

. آب وسیي گكاـي کفؼؽ ک ـفتبـ ایي ؼ فیلن ؼـ هؼف ـعثت تقفیجب جی ث یکؽیگف اوتؼـ هقبیى ثب بوت ؾـت ههی ثبالتف 3تیکیالو

بی آهیلپکتیي هفثع هضع ؼـ اـتجبط ثب ضضـ قدیفاوت ثب یک تفبت خكئی ؼـ فؾپؿیفی کوتف فیلن تی ؽ ثب بوت غالت ک ایي

اوت.

تاؽ ث ػاى هبؼ غبم ثفای تلیؽ ک ایي هطالت هی ثبؽ بی آؽ ؼاـای هبثغ ثبلق هتفبتی اق بوت هی ک بی بضی ـت اکویىتن

اـیت هطالت 12بوت اق ـت گففت (7)ؼـ تطقیقی ک توظ تـن وکبـاى فؽ. هفبی قیىت تػفیت پؿیف هـؼ اوتفبؼ قفاـ گی پلی

ؼـ ایي تطقیق غا هکبیکی فیلن هبؽ هؽل یبگ، قؽـت ک بیی هیكاى عیل ؽى ؼـ قغ پبـگی ثفـوی ؽ . آؽ اوتػفاج گفؼیؽبضی

غا هکبیکی اق ؼوت ،ق تدكی بى ؼاؼ ؽ ک ایي غا ثىتگی ث هجغ بوت هـؼ اوتفبؼ ؼاـؼ. آقهبیبت هکبیکی بى ؼاؼ ک په ا

بی وللكی )ث ػاى و بؽ( ثؼ. تف اق فیلن بی بوت هـؼ آقهى ثی وفػت کب قى ؼـ آقهى کوپوت ؼـ هـؼ و فیلنـؼ. هی

ک ؽهػ FTIRوتفبؼ اق ثب ا ک ب ثؼ ب ؼاـای و هفضل هػ ثف اوبن وفػت کب قى آى ففایؽ تدكی قیىتی ایي فیلنوسیي

ثیتفیي هقبؼیف هفثط ث بی تلیؽ ؽ اق کبوبا ویت قهیی یفیي فیلنؼـ ایي تطقیق ثبؽ. هفضل ال تدكی هفتجظ ثب ت گلیىیفل هی

بی بوت ضبل اق ویت قهیی یفیي کوتفیي آى هفثط ثیتفیي هقؽاـ هؽل یبگ هفثط ث فیلن هیكاى عیل ؽى ؼـ قغ پبـگی ـا ؼاتؽ.

بی تی ؽ اق ب ؼاـؼ. فیلن ب ثىتگی ث ع بوت هـؼ اوتفبؼ ثفای تی ایي فیلن غا هکبیکی فیلن ثبثفایيث بوت یح وفیؽ ثؼ.

ثبؽ. اق ظف قیىت تػفیت پؿیفی هطکن وفت هیبی کبوبا ویت قهیی یفیي ف ؼ ثبؽ. فیلن ب هی فیلن تف اق ؼیگف بوت هق کؽ

ثبؽ. هی 4ک کوتفیي آى هفثط ث فیلن بوت ویت قهیی گلؽى بی بوت کبوبا ثؼ ؼـ ضبلی ثیتفیي ؼـؽ کب قى ؼـ هـؼ فیلن

3 Rubbery

4 Golden

4

هتف( هیلی 3اوت. ایي ؼا ک ؼاـای اثؼبؼ کزکی اوت )قغف ضؽؼ 5ؼـؽ بوت ؼاـؼ ؼا پد غبقی 86ک ثیتف اق ای یکی اق هبثغ بوت

ؼـؽ )ثىت ث اـیت( آهیلق ؼاـؼ. اق لطبػ اؽاق گفال کزک 21تب 16بوت آى ضؽؼ ؼ ک اـتفبػبت خثی آهفیکب اضی آؽ یبفت هی

ؼؽ ث ویي ؼلیل هبؼ هبوجی ثفای تلیؽ فیلن غیبتی ؼاـؼ ک ث ـاضتی ث آى اخبق پػ ؽى ؼـ هطلل ـا هیهیکفهتف( 1ثؼ )ضؽؼ

بی غـاکی قیىت تػفیت پؿیف فبف ثؼ ک یبقی ث اػوبل تیوبـ یویبیی غبقی قبؼـ ث تلیؽ فیلنوسیي بوت پد . (8) ؼ هطىة هی

ـت گففت فایظ ثی ثفای تلیؽ فیلن غـاکی فبف بوت پد (9) وکبـاى ؼـ تطقیقی ک توظ آـاخ فبـ .(9) ثفای تلیؽ آى یىت

وبػت 14گفاؼ ث هؽت ؼـخ وبتی 36 ؼهبی غک کفؼى 7/16قلیبیی pHؼـؽ گلىیفل، 2/21 غبقی ثفای ففایؽ قبلت گیفی ث ـت

ؽ ـگ، فبف قبثل اؼغبف ثؼ ث ـاضتی ث کبـ ثفؼ هی ، ثی6ای ک ؼـ ایي تطقیق تلیؽ گفؼیؽ ثؽى یبق ث هطبفؼ بی بوت ثؼ. کلی فیلن

. ؼاتؽوغص فم یکاغتی

ای ضبل اق ؾـت ثب آهیلق ثبال کبوبا ـت گففت اوت لی هغبلؼبت زؽای ؼـ هـؼ فیلن بوت بی بوت تطقیقبت قیبؼی ثف ـی فیلن

هؼول بی بوت وبگ غا هطف ث ففؼ غؼ ـا ؼاـؼ لی ثفغی غا فیكیکیویبیی آى کبهال جی ث بوت. (16) وبگ خؼ ؽاـؼ

بی ضبل اق بوت وبگ ک ثب اوتفبؼ فیلنبى ؼاؼ (16) تبیح تطقیقبت هطوؽی بفسی وکبـاى .(11) هبؽ هبؽ ویت قهیی کبوبا اوت

فی اق اگفز فیلن بوت وبگ قؽـت ؼـقثؽی کوت بیت ؼـقثؽی ضفاـتی ثتفی ؼاـؽاق وـثیتل فم ؽ ثبؽ ىجت ث گلیىفل غ

ثبؽ. ایكل پفتئیی هی-اویؽ الکتیک اهلىیى لیپیؽ-بی کبـاگیبى، کبقئیي قؽـت ؼـقثؽی آى هبث ثب فیلنهفبی وتكی ؼاـؼ لی پلی

ب گبهی ک ؼـ پبیؽاـی آى ؼ‌هیب اوت ک هدف ؼوتی آى بی قیىت تػفیت پؿیف ثف پبی بوت غیت آة تفیي هطؽؼیت فیلن هن

ثبؽ ای هی بی بوت ثفای فیلنبوت یالف ث ػاى یک خبیگكیي خبلت تخ . (12) یبثؽکب گیفؽ، هؼف فایظ هطیغی هػتلف قفاـ هی

پتفوى . (13) قؽاـ قبثل تخی اوتای ه ثبؽ ک ؼـ هقبیى ثب وبیف هبثغ بوت ؼـؽ زفثی ؼـ وبغتوبى عجیؼی غؼ هی 3تب 1قیفا ضبی ضؽؼ

اؽ. لی خؽا ؽى فبقب ث ػلت بوبقگبـی بی بوت ثفـوی وؼ ب ثفای کب غیبت یؽـفیلی فیلن کبـثفؼ زفثی (14) اوتؽیگ

ؼ ؼـ ب ث عـ عجیؼی ؼـ پیؽ ثب آهیلق ىتؽ، اق خؽا ؽ فبق خلگیفی هی زفثیخبیی ک ؼـ بوت یالف اخكاء ـی غاؽ ؼاؼ. اق آى

بی بوت یالف فم ؽ ثب گلیىفل قبثلیت کبـثفؼ یکاغتی غثی فیلن. (15)گفؼؼ تید هدف ث کب غیبت یؽـفیلی هبؼ هی

ؼـؽ یر گ کبی ن ؼـ 96ؼـؽ تب 76وسیي ثب افكای ـعثت ىجی اق ؽ اوت. ب ایدبؼ ؼات یر گ تفک یب ضجبثی ؼـ آى

ؼلیل ایي اهف کؽ. ثیبى هیبی قئیی ؼـ هـؼ فیلن ثفػکه ایي هضع ـا (16) ک التى ت ؼـ قغ کىت ـظ ؽاؼ اوت ایي ؼـ ضبلی اوت

ت ث ثػبـ آة هفثط ثبؽ ک هدف ث خؿة کوتف ـعثت ؽ اوت. لی هیكاى زفثی بوت ایدبؼ یک الی هطبفؼ ىجتاؽ ث ق زفثی ؼـ هی

. (15) ثبؽ ک ثفای خلگیفی اق تغییفات ؼـ غا هکبیکی ایدبؼ ؽ توظ ـعثت ىجی کبفی ثبؽ ای وی یالف ث اؽاق

5 Quinoa

6 Self-supporting

5

ذ گؽم ؼیـم اق لطبػ کبـقی ؼاـای ایي هكیت اوت ک ـاؽهبى ثبالتفی ىجت ث گؽم هؼولی ؼاـؼ وسیي هقبهت ثیتفی ىجت ث قبـ

بػ بوت گؽم ؼـم اگفز ث لط. B (18) کزک ع Aبی ثكـگ ع ثبؽ؛ گفال بوت گؽم ؼاـای ؼ ع گفال هی. (17)کبـبل ؼاـؼ

بی تی ؽ اق بوت گؽم ؼیـم تطت تأثیف غا غیبت فیلن ثبؽ لی غا ػولکفؼی خبلت تخی ؼاـؼ. تدبـی ؼـ ؼوتفن وی

بی هتفبت بوت وسیي وبیف هاؼ هخؼ ؼـ گفال وبغتبـ گفالبی آى وسیي غلظت فم کؽ هـؼ اوتفبؼ اوت. ؾاتی گفال

بی بی ثب وبیك بی بوت تی ؽ ثب گفال ک هدف ث ایدبؼ تفبت ؼـ قؽـت هکبیکی فیلن گؿاـؼ ب تأثیف هی ت ثف غا هکبیکی فیلنبو

هیكاى عیل ؽى کوتفی ىجت ث Bبی ع ع گفال ثف ـی هیكاى عیل ؽى فیلن تأثیف ث وكایی ؼاـؼ ث عـی ک گفالگفؼؼ. هػتلف هی

ثبؽ هی B)ثب هیكاى یکىبى گلیىفل( کوتف اق گفال Aبی ع بی تی ؽ ثب گفال وبیؽ. هؽل یبگ ؼـ فیلن ایدبؼ هی Aبی ع گفال

(19).

ایي گ گیبی ؼـ هقیبن کن ث ثبؽ. ق بوت هیای غی ا بی غؽ ؼاـای ـی Pachyrhizus ahipaثفغی اق گیببى غباؼ ضجثبت هبؽ

وسیي ثب فایظ اکللیکی هػتلف ثفاضتی ،آیپب. (26) کؽ بی آؽ ؼـ ثلیی آـلاتیي وبلی ـؽ هی ـت عجیؼی ؼـ اضی ـت ک

. تطقیقبت اؽکی ؼـ هـؼ اـقیبثی (21) گىتفي یبثؽی هػتلف تاؽ ؼـ کـب ثػ هی یؽکؽ ث ػاى یک خبیگكیي وبقگبـی پیؽا هی

اؽ ک اق اؽ اػالم وؼ بی هبث هغبلؼ وؼ ثفغی هطققیي ثف ـی گت گففت اوت. ـغا ضف کی ضؽ قبـزی آیپب

ؼ بی ـویؽ یبفت هی تفکیت ؼـ ؼاثبؽ. ایي ( هیC23H22O6ضضـ یک تفکیت ضف ک ث بم ـتى ) Pachyrhizusغیبت ػوهی

ایي گیب ؼـ بضی آؽ توظ هفؼم ثهی ث ـت غبم هفف ک ـی . ضوي ایيبی گیب خؼ ؽاـؼ لی هقبؼیف ووی اق آى ؼـ غؽ یب ؼیگف ثػ

ثبؽ. ا ىجت ث بوت ؾـت ؼاـای هكایبیی هیبی ضبل اق آیپب کبوب بى ؼاؼ ؽ ک بوت (21)ؼـ تطقیق لپك گبـویب . (21) ؼ هی

ى ایي هكایب بهل هطتای آهیلق کوتف )ک ؼـ ثطث ـتفگفاؼاویى اویت ؼاـؼ( یبق ث قهبى افلی کوتف ثفای لالتی ؽى ووپبىی

بی ضبل اق هبثغ غیف هتؽال )هبؽ آیپب( هخت کلی تید گففتؽ ک اهکبى اوتفبؼ اق بوت ـایي هطقیق ث عثبؽ. ب هی بی آى هطلل

.(21)گفؼؼ گیی ث یبق هاؼ ثب ػولکفؼبی هتفبت ثفای توؼ ؼت ثىت ثؽی هاؼ غؿایی هی ب یك پبوع تفیح هطل آى

‌تأثیر‌اجساء‌نشاسته‌بر‌خواص‌فیلم‌-3

گلکویؽی ث یکؽیگف هتل 4 1ثبؽ ک ػوؽتب توظ پیؽبی آلفب هفی بهل اضؽبی آیؽـ گلکك هی بوت کفثیؽـات پلی

یک هبؼ بوگي هتکل اق ؼ ـیك وبغتبـ تاى بوت ـا اؽ. اگفز خكئیبت ـیكوبغتبـی بوت ؼـ ضبل ـي ؽى اوت، ث عـ کلی هی ؽ

ؼاـؼ ک ـفتبـ آى ـا ثیتف 4 1ثبؽ. آهیلق اوبوب وبغتبـ غغی ثب پیؽبی آلفب ک ع غغی آى آهیلق ع هؼت آى آهیلپکتیي هیؼاىت

16کؽ. ػال ثف ایي، قى هلکلی آى ک ضؽؼ هفبی وتكی هی یج ث پلیاق وی هفبی وتكی هفوم ثیتف اوت. ثفاثف اق پلی 16ثبؽ هی 6

تکیل ؽ اوت. قى 6 1بی هتل ث آى آلفب قدیف 4 1بی کتب آلفب وبغتبـ ث ؽت هجی ؼات ک اق قدیف آهیلپکتیيؼیگف،

6

16هلکلی آى ضؽؼ ف ـا کب ه بی پلی ثؼ ک ثىیبـ ثیتف اق آهیلق اوت. قى هلکلی ثبال وبغتوبى هؼت آهیلپکتیي تطفک قدیف 8

ب ؼؽ. ػال ثف ایي هاـؼ، اکثف بوت ثفای وى ؽ کبفی تکیل پیؽبی یؽـلی قبثل تخ کب هیب ؼؽ وسیي توبیل قدیف هی

.(22)ثبؽ ؼـؽ ثلـیگی هی 45تب 15ثبؽ ؼاـای ضؽؼ ث ـت یو ثلـی هی

بی هؼت ؼؽ. ؼـ ضبلی ک قدیف کل )آهـف( ـا تکیل هی بی اؼبة آهیلپکتیي هبعق ثی هطلؼـ یک گفال بوت، آهیلق

بی هتفبت اق آهیلق آهیلپکتیي ؼاـؽ ؼـ بیی ک ىجت بوت .(23) ثبؽ تفیي اخكاء ثلـی ؼـ گفال بوت هی کزک ؼـ آهیلپکتیي هن

بی هػتلف آهیلق آهیلپکتیي غیبت ـئللیکی وسیي بوت ثب ؼـؽ. (24) ؼؽ هتفبتی اق غؼ بى هیگبم تغییف فبق ـفتبـ

. (25) ؼؽ ی ؼـ ضیي ففایؽ تلیؽ فیلن هبؽ ففایؽ اکىتفلى اق غؼ بى هیتهتفب

. لی ؼـ هـؼ تلیؽ فیلن (26)ؼؽ ػولکفؼ هکبیکی ثتفی اق غؼ بى هیؽ ثب ثب هیكاى آهیلق ثبال هیبیی ک ثف پبی بوت ب ـق فیلن

یىکقیت ؾة بوت ثب آهیلق ثبال توظ ففایؽ اکىتفلى هکالت ثیتفی ىجت ث بوت عجیؼی خؼ ؼاـؼ قیفا فبـ قبلت ثیتفی ث ػلت

. (27)ثبالتف بپبیؽاـی خفیبى تطت ثفغی فایظ خؼ ؼاـؼ

بی غغی ؼـ ثفقفاـی تؼؽاؼ ثىیبـ قیبؼ پیؽ یؽـلی تفی ىجت ث آهیلپکتیي ؼاـؼ ک ث ػلت تابیی قدیف آهیلق تابیی تکیل فیلن بی قی

ى ثبالی گف غـؼگی بی اق بی آهیلپکتیي ىجتب کؽ بقک ثؼ ک ث ػلت هیكا ثبؽ. اق وی ؼیگف فیلن بی آهیلپکتیي هی ىجت ث قدیف

75بی فم ؽ ضبل اق بوت عجیؼی، ک ث عـ هؼول ؼاـای فیلن .(36 29 28) ثبؽ بی ثب عل کتب هی بی قیبؼ قدیف بغ

ب ىجتب قیبؼ اوت، ک ثىتگی آىثبؽ ک کؽ ىتؽ. قؽـت کی ثبؽ هؼوال ؼاـای ایي ػیت هی ؼـؽ آهیلق هی 25ؼـؽ آهیلپکتیي

ثب افكؼى یک فم کؽ )هبؽ گلیىیفل( یب ثب افكای هطتای ـعثتی، ؼهبی . (31)ب کن اوت ث فایظ آقهبی ؼاـؼ، لی هیكاى عیل ؽگی آى

.(33 32)تف گفؼؽ ب ک پؿیف تف لی ضؼیف تف فیلن ب قبثل اؼغبف گفؼؼ ک هلکل تاؽ کب یبثؽ هخت هی ای هی اتقبل ی

بی بوت ضبی آهیلق کن قیبؼ ـت گففت، بى ؼاؼ ؽ ک بوت ضبی فیلنثف ـی (34)ؼـ تطقیقی ک توظ هوکبت وکبـاى

ک غلظت فم کؽ ؼـ فیلن افكای پیؽا ؼاـؼ. وسیي گبهی قگفاؼ ؼهبی ثبالتفی خت لالتی ؽى یب ؼـخ وبتی 36آهیلق قیبؼ ث ضؽؼ

ضبلی ک هیكاى عیل ؽى ؼـ قغ پبـگی ؼـ هـؼ فیلن ف ؼ ع بوت )ضبی ؛ ؼـیبثؽ کؽ، قؽـت کی هؽل االوتیىیتی کب هی هی

بی ثب هیكاى آهیلق ثبال قؽـت کی هؽل االوتیىیتی ثتفی اق غؼ یبثؽ. ث عـ کلی ایي هطققیي ؼـیبفتؽ ک فیلن آهیلق قیبؼ کن( افكای هی

بی بوت کن اق ظف ـفتبـ خفیبى، ووپبىیىبی بوت ضبی هیكاى کن آهیلق اوت. ق فیلنب کوتف ا ؼؽ هیكاى عیل ؽگی آى بى هی

بی بوت ثب آهیلق ثبال هبؽ ویبالت فل ثبلکلی یب ، ؼـ ضبلی ک ووپبىیىؼؽ‌هیآهیلق ـفتبـ غیف یتی فل ثبلکلی اق غؼ بى

. (34) وبیؽ‌‌هیپالوتیک ثیگبم ـفتبـ

7

هـؼ ثفـوت قفاـ گففت. تبیح کبـ بی هػتلف آهیلق بی بوت ثب ؼـؽ اثف ففایؽ اکىتفلى غیبت فیلن (35)ؼـ تطقیق لی وکبـاى

یر کب هیكاى ـؼی هبـپیبثؽ ثب افكای هیكاى آة، ؼهب، وفػت ایي هطققیي بى ؼاؼ ک ثب افكای هیكاى آهیلق قبثلیت ففایؽ فیلن کب هی

ؼهبی لالتی بی ثب آهیلق ثبال، ؼهب ـعثت ثبالتف ضفـی اوت ث ایي ػلت ک تف هی گفؼؼ. ثفای ففایؽ بوت هاؼ ث هبـپیر ایي قبثلیت ضؼیف

تطت ثفغی فایظ اکىتفلى، هطتای آهیلق تأثیف بی آهیلق غغی عیل توبیل ث ؼـگیفی ثب یکؽیگف ؼاـؽ. ؽى ثبالتف اوت وسیي قدیف

غا هکبیکی ثتفی اق بی بوت ثب آهیلق ثبال بی بوت ؼات. ثفای هثبل فیلن ؼاـی ثف ـیكوبغتبـ غا ضفاـتی هکبیکی فیلن هؼی

بی بوت ثب تف. آبلیك ؼهب آتبلپی اؽتفم ؼـ هـؼ فیلنای ثىیبـ ثبال ؽ هؽل ثبالتف قؽـت کی ثیتف اوتطکبم ضفثغؼ بى ؼاؼؽ هب

بی هـؼ هغبلؼ ثب افكای هطتای آهیلق افكای ؼات. ؼـ هـؼ فیلن Tgآهیلق ثبال هقبؼیف ثیتفی ثؼ

بی بوت ثب آهیلق ثبال ـت گففت، تبیح ثف ـی غا هکبیکی غیبت وبغتبـی فیلن (36)ؼـ تطقیقی ک توظ کذ وکبـاى

ب ـا تطت تأثیف آهیلپکتیي ثب قى هلکلی ثبال آهیلق توبیل ث تدكی ؼـ ضیي ففایؽ ؼاـؽ لی ایي تدكی ک وبغتبـ هیکف هبکف فیلنبى ؼاؼ

وبى عـ ک یر گ تأثیف هؼی ؼاـی ؼـ هـؼ قهبى ففایؽ ؼهبی ضفاـت ؼی ثف غا ؛غا هکبیکی ؽاـؼ ؼؽ اثفات هبثی ثف قفاـ هی

ؼؽ ک غلظت بیی ثبؽ ک افكای قهبى ففایؽ اخبق ت بوت ثیتفی اق گفال ـا هی ایي اهف اضتوبال ث ایي ؼلیل هی هکبیکی هبؽ ؽ.

.ؼؽ ب افكای هی ؼـ ؼوتفن ـا ؼـ فیلن بی بوت هلکل

‌های‌حاصل‌از‌نشاسته‌اصالح‌شذه‌فیلم‌-4

،(37)ثب افكؼى هاؼ یویبیی هػتلف ؼـ هقبؼیف غب االش وؼ تاى بی بوت ـا هی اگفز غا ػولکفؼی، هکبیکی اـگبلپتیک فیلن

هفف کؽگبى ثیتف تفخیص ثبؽ زؽاى هغلة یىت. ب غـاکی هی ک ایي فیلن ػلت ایيبی بوت ث لی افكؼى هاؼ یویبیی ث فیلن

بی بوت توؼ پیؽا وؼ اوت. ثىیبـی اق االش کؽؼؽ ک غا فیلن ثب ثجؼ غا غؼ بوت االش گفؼؼ ث ویي لطبػ هی

االش یویبیی .(38)ضفاـتی تطت ـعثت تیوبـ ؽ اوت قبثلیت تکیل فیلن غاؽ ؼات ای ک ثب اوتفبؼ اق اکىیؽاویى یب ففایؽ بوت

ب غب ثفای تلیؽ هاؼی ک ضىبویت ث آة بی بوت پ ؼؽ تاؽ یک اثكاـ هفیؽ ثفای وبقگبـ کفؼى غا کلی فیلن بوت هی

. (46 39)کوتفی ؼاـؽ، ثبؽ

ل ؽگی ؼـ قغ پبـگی، ضاللیت بی بوت عجیؼی قؽـت کی ثیتف هیكاى عی ىجت ث فیلنبی بوت اکىیؽ ؽ ویت قهیی فیلن

بی بوت فؾ پؿیفی ىجت ث ثػبـ آة ـا ـعثتی بوت ویت قهیی قؽـت کی فیلن-فؾ پؿیفی ث ثػبـ آة کوتفی ؼاـؽ. تیوبـ ضفاـتی

-ؼؽ ک بوت ویت قهیی االش ؽ توظ اکىیؽاویى تیوبـ ضفاـتی ؼؽ. ایي تبیح بى هی بی عجیؼی بوت افكای هی جت ث فیلنى

تاؽؼ کبـثفؼبی هػتلفی ثىت ث غیبت هـؼ ظف فیلن ؼات هیب بیی ث غیبت هتفبت ایدبؼ کؽ ایي فیلن تاؽ فیلن ـعثتی، هی

. (38)ثبؽ

8

ای ثب اوتفبؼ اق هاؼ ثجؼ ػولکفؼ بوت ث هظـ کبـثفؼبی گبگى اوت. بوت هطالت بوتاتبل ػفضی یک ـیکفؼ هتؽال ثفای

ثتبى اتبل اپکىی ؼی-4،3،2،1کلفیؽـیي فىفبت، اپی پلی ، وؽین تفیهتبفىفبت کلفایؽ، وؽین تفی ایدبؼ کؽ اتبل ػفضی هبؽ فىفف اکىی

. (44 43 42 41) ای ثجؼ یبثؽ پبیؽاـی آثی هطالت بوتگفؼؼ تب غا هکبیکی ػفضی هی

ب ای ثجؼ ػولکفؼ غا وللك پفتئیيثفپلی کفثکىیلیک اویؽب هبؽ اویؽ ویتفیک اق خول هاؼ یویبیی اـقاى قیوت غیف ووی ىتؽ ک

تاؽ پیؽبی یؽـلی قی ثب بوت ثفقفاـ کؽ پبیؽاـی ضفاـتی آثی آى ـا ثجؼ ؼؽ ویتفیک هی ؽاوی .(45)اؽ ؼـ ىبخی اوتفبؼ ؽ

. (46)اق ـتفگفاؼاویى آى خلگیفی کؽ

اتبل ػفضی بوت ـا ادبم ؼؽ غا هکبیکی تاؽ ادبم ؽ بى ؼاؼ ؽ ک اویؽ ویتفیک هی (47)ؼـ تطقیقی ک توظ ـؼی یبگ

ب ـا ؼـ اویؽ ففهیک آة کب آى ـا ثجؼ ؼؽ. اویؽ ویتفیک قؽـت فیلن بوت ـا ثجؼ ثػیؽ ث عـ قبثل تخی کب قى فیلن

اتبل ػفضی ؽ بی ثبؽ وسیي اق اکثف فیلن بی اتبل ػفضی ؽ هی ؼـؽ ثیتف اق فیلن 156 ؼؽ. قؽـت ایي ع فیلن بوت ضؽؼ هی

ؼـخ 666تب 326هفبی وتكی قؽـت ثتفی ؼاـؼ. پبیؽاـی ضفاـتی ایي ع فیلن ؼـ هطؽؼ ؼـخ ضفاـت بی بوت هػلط ثب پلی یك فیلن

ؼؽ لی هـفللی ب ـا کب هی ثیتف اوت. اتبل ػفضی ثب اویؽ ویتفیک فؾ ثػبـ آة ـگ فیلنگفاؼ اق ع اتبل ػفضی ؽ وبتی

.گیفؼ ؼـؽ ثلـیگی زؽاى تطت تأثیف قفاـ وی

ـت گففت قبثلیت تکیل فیلن ؼـ هـؼ بوت ؾـت ک ث ـي یویبیی االش ؽ ثؼ هـؼ (48) ؼـ تطقیقی ک توظ لپك وکبـاى

ک بوت االش ؽ ثب اوتفبؼ اق اویؽ اگفز هیكاى آهیلق هبث ثب بوت عجیؼی ؼاـؼ لی قبؼـ ؼـ ایي تطقیق بى ؼاؼ ؽ ثفـوی قفاـ گففت.

تاؽ هدف ث یؽـلیك تیوبـ اویؽی هی .(5)آهیلق هىئل قبثلیت تکیل فیلن ؼـ هلکل بوت اوت بؽ. ث ث ایدبؼ یک جک پیوت فیلن وی

ؼ. ث ویي خت اوت ک ووپبىیى آى ـفتبـ یتی اق بی غغی هی هفی ؼ ثبػث کب قى هلکلی هتوظ قدیف بی پلی قدیف

تفیي فیلن ـا ایدبؼ وؼ ضوي فبف ؼـ ایي تطقیق ثتفیي غیبت ـا ثفای تکیل فیلن اق غؼ بى ؼاؼ بوت اوتیل ؽؼؽ. غؼ بى هی

. (48)ایي ک ث ـاضتی اق پلیت خؽا گفؼیؽ

ـفیل ثؼ ثف بی یؽـکىی پفپیل یؽ ثبؽ. گف بوت یؽـکىی پفپیل ؽ ع ؼیگفی اق بوت االش ؽ ثب هاؼ یویبیی هی

یؽـکىی پفپیل ؽ ػؼ، ویت قهیی بی تی ؽ ثب بوت بی بوت هؤثف اوت. یک هقبیى هىتقین ؼـ هـؼ فیلن بی ثیي هلکل اک

. (49) ؼاـی ثیي ااع هػتلف بوت اق لطبػ قؽـت کی هیكاى عیل ؽى خؼ ؽاـؼ ؾـت بى ؼاؼ ک تفبت هؼی

9

. اگفز ثیتفیي ؼاـؼ 7تأهیي غای هبؽ پ ؼی کب فؾ پؿیفی وغشثفای هػتلف اکىیؽ ؽ کبـثفؼ ثىیبـی ؼـ بیغبوت

یت پبیؽاـی قیبؼ آى، غبثبؽ لی کبـثفؼ آى ؼـ ؼت غؿا ث ؼلیل یىکقیت پبییي، کبـثفؼ بوت اکىیؽ ؽ ؼـ بیغ ىبخی کبغؿوبقی هی

بوت عجیؼی ویت قهیی ث ؼلیل قى ثیبى وؼؽ ک (51) وکبـاى .(56)ؼؽگی ؼـ ضبل افكای اوت تکیل فیلن غبیت اتبل

گفؼؼ غویف آى یىکقیت قیبؼی ؼات ثبؽ. ثبثفایي آهبؼ وبقی غویف بوت ویت هلکلی ثبالتف آى قؽـت کی قیبؼی ؼات ک هخت هی

بوت ویت قهیی عجیؼی کوتف اق بوت ویت فبفیت غویف ،گفؼؼ. ػال ثف ایي هدف ث کب ـاؽهبى تلیؽ فیلن هیقهیی ثب هیكاى بوت قیبؼ

بی ثبؽ فیلن بی ضبل اق بوت ویت قهیی ثىیبـ اکىیؽ ؽ کؽ ثؼ هتوبیل ث تفک غـؼگی هی فیلنثبؽ. هی اکىیؽ ؽقهیی

فیلن ضبل اق بوت اکىیؽ ؽ ویت قهیی . ثبؽ ضبل اق بوت ویت قهیی ثب هیكاى اکىیؽاویى کن اؼغبف پؿیف، فبف یکاغت هی

تاى اق آى ثفای ثىت ثؽی هاؼ ـغی غیف قلیبیی . ثبثفایي هیثبؽ بی اویؽی پبیؽاـ هی وسیي ىجت ث ـغي فؾ بپؿیف ثؼ ؼـ هطلل

ؼول ؼاـؼ ثبثفایي پبیؽاـی اجبـهبی هبوجی ث ػاى یک اوتفبؼ وؼ. ایي فیلن توبیل کوی ث کفیىتبلیكاویى هدؽؼ ؼـ فایظ ضفاـت ـعثت ه

هبؼ ثىت ثؽی ؼاـؼ.

ـق ثؽى تفبت هؼی ؼاـ ایي 66یبثؽ تب ثب افكای وغص اکىیؽاویى افكای هیبوت اکىیؽ ؽ هق بی ضبل اق قؽـت کی فیلن

. (52)ؼـ فؾ پؿیفی ىجت ث ثػبـ آة ؽاـؽ وبیؽ. وسیي ؼـ ویي فبل قهبی تفبت هؼی ؼاـی غیت ـا ضفؼ هی

‌مرهای‌طبیعی‌های‌نشاسته‌با‌استفاده‌سایر‌پلی‌بهبود‌خواص‌فیلم‌-5

تاى اق فیجفبی عجیؼی اوتفبؼ وؼ ک ث ػاى یک تقیت کؽ هبوت ثفای هاؼ تفهپالوتیک بی بوت هی ای ثجؼ غیبت فیلنثف

افكؼى فیجفب هخت افكای قؽـت کی هؽل ؼؽ ب ـت گففت اوت بى هی ثبؽ. هغبلؼبت قیبؼی ک ثف ـی غا هکبیکی فیلن هی

بی بوت ـا تقیت بی وللك اق لطبػ هکبیکی فیلن اغتالط فیجف. (55 54 53)ؼ ب هی ب کب قبثلیت عیل ؽگی آى االوتیىیت فیلن

فؾ پؿیفی بی بوت ثؽى فیجف ـ هقبیى ثب فیلنؼ ؼ. فیلن بی تقیت ؽ وبیؽ هخت افكای قؽـت کی کب تغییف کل هی هی

ب ث ػاى یک خب ک فیجفبی وللك قیىت تػفیت پؿیف ثؼ ثب كی کن ؼـ ؼوتفن ىتؽ، اوتفبؼ اق آى ىجت ث ثػبـ آة ؼاـؽ. اق آىکوتفی

ک فیجفبی عجیؼی ثب بوت هػلط گبهی .(57 56)ىتؽ بی ثف پبی بوت ػبهل تقیت کؽ خبیگكیي هبوجی ثفای ثجؼ غا فیلن

گفؼؼ ک هخت ثجؼی هػ هؼی ؼـ هبؼ ب تؼبهلت هبوجی ایدبؼ هی گفؼؽ ث ػلت تبث یویبیی بوت ثب فیجفبی گیبی اک هی

بی هػتلف، اق ؽات ث عـ گىتفؼ ث ـت افكؼی ؼـ قهیثبـی ثف والهت اىبى کفثکىی هتیل وللك اثفات قیبى .(58)گفؼؼ هفکت هی

افكؼى کفثکىی هتیل وللك هخت ثجؼ هقبهت ث ـعثت . (59)کبـثفؼبی غؿایی، ثؽاتی ؼاـیی تب بیغ ىبخی ؼاـوبقی کبـثفؼ ؼاـؼ

یبثؽ. ب کب هی لك، فؾ پؿیفی ىجت ث ثػبـ آة، خؿة ـعثت ضاللیت فیلنؼـؽ کفثکىی هتیل ول 15گفؼؼ. ثب افكؼى کبهپقیت هی

7 Surface sizing

11

. (66)گفؼؼ ثؽى کب قبثل تخ کف ؼـ قغ کىت هیؼـؽ کفثکىی هتیل وللك هخت افكای قؽـت ک بیی فیلن 26افكؼى

گفؼؼ ک توظ پفاي پفت ایکه قبثل هبؽ اوت. لی بـ آهـف هیافكؼى یؽـکىی پفپیل وللك ث جک بوت ؾـت هخت افكای وبغت

گفؼؼ. ؼـ ب هی فهی ؼـ فیلنؼؽ ک هخت اق ؼوت ـفتي هفی ـا بى هی بی اوکي هیکفوکح الکتفی خؽا ؽى فبقبی پلی هیکفگفاف

یبثؽ، اگفز قؽـت کی تغییف کل ؼـ لن تفکیجی تبق کب هیبی بوت غبل یؽـکىی پفپیل وللك، هؽل االوتیک فی قبیى ثب فیلنه

بی بی تفکیجی بوت یؽـکىی پفپیل وللك هبث ثب فیلن اق لطبػ فؾپؿیفی ىجت ث ثػبـ آة فیلنیبثؽ. قغ کىت تب ضؽی ثجؼ هی

. (61)ؼؽ بى هیثبؽ لی هقؽاـی فؾپؿیفی ىجت ث اکىیمى ثبالتفی اق غؼ غبل هی

ثفای تقیت هاؼ بی وللك بکفیىتبلاؽ. ب تفکیبتی ىتؽ ک اغیفا ثفای ثىت ثؽی هاؼ غؿایی هـؼ هغبلؼ قفاـ گففت ثیبکبهپقیت

بی تاؽ تجؽیل ث هیکف یب ب کفیىتبل ک ؼـ هؼف یؽـلیك اویؽی قی قفاـ ثگیفؼ هی وللك عجیؼی گبهی .(62)اؽ بوت ای اوتفبؼ ؽ

.(66 65)ثبؽ ب هی بی آثی یب ؼیگف ضالل بی وللك، قبلت گیفی هطلل تفیي ـي ثفای تلیؽ بکبهپقیت هؼول. (64 63) وللك ؼ

قؽـت کی ثبالتف هیكاى ػجـ ثػبـ آة بی تی وؼؽ ک ثب تی فیجفبی بوللك هػلط وؼى آى ثب بوت فیلن (67)وباؼکبـ هبوک

کفثکىی هتیل (68) بی وللك اوتبت ثتیفات بی وللك ثفای ثفای تقیت ثیکبهپقیت اق بکفیىتبل اکىیمى کوتفی اق غؼ بى ؼاؼؽ.

ب ؼـ هقبیى ثب بکبهپقیت یك اوتفبؼ ؽ اوت. (71)اکىی اتیلي پلی (76) پلی ییل کلفایؽبی وتكی هبؽ ضتی پلیوف (69) وللك

.(72)ثبؽ ب هی ای ىتؽ ک ث ػلت تأثیف اؽاـ ؼـ ضؽ بی آى بی هفوم هتؽال ؼاـای غا ثفخىت هیکفکبهپقیت

ب ث تبیی ـا ؼؽ ک غا ػولکفؼی ف کؽام اق آى بی تفکیجی قبثل اهتكاخی تکیل هی تطقیقبت بى ؼاؼ اوت ک بوت کیتقاى فیلن

ثبؽ. یوبکبـیؽ ففااى ؼـ عجیؼت ه ؼ ک ؼهیي پلی اوتیالویى کیتیي تی هی ؼی-کیتقاى ثب اوتفبؼ اق اى. (75 74 73)ثػؽ ثجؼ هی

ب هؼوال ث ویل تجػیف ضالل، اتبالت ػفضی یویبیی یب هػلط بی غـاکی ـا ؼاـؽ. ایي فیلن بی کیتقاى پتبىیل اوتفبؼ ث ػاى فیلن فیلن

ب خت کبـثفؼبی غب ىب ثفای هبوت وؼى آ فؾپؿیفی ایي فیلنؽ. لی غا هکبیکی وؼى ثب ؼیگف تفکیجبت هبؽ پفتئیي تی هی

بی اویؽی ظیف اویؽ اوتیک، اویؽ ؼ ففب ؼـ ثفغی هطلل کیتقاى ث عـ هىتقین ؼـ آة ضل وی. (78 77 76)یبق ث االش ؼاـؼ

ؼ یؽ پفپییک ضل هیویتفیک، اویؽ آوکـثیک، اویؽ ففهیک، اویؽ الکتیک، اویؽ هبلیک، اویؽ اکىبلیک، اویؽ وکىییک، اویؽ آؼیپیک او

گیفؼ ک ایي بی هػتلف، غا هطلل کیتقاى فیلن کیتقاى تطت تأثیف ع اویؽ قفاـ هی بی ثیي کیتقاى اویؽ ث ػلت اک .(86 79)

اکىیمى غا هکبیکی تفاایی ىجت ث ثػبـ آة، تفاایی ىجت ث ، ب بی کیتقاى ؼـ هطلل غا بهل ضدن یؽـؼیبهیک هلکل

. (82 81 86) گفؼؼ بی کیتقاى هی فیلن

ب فؼبلیت ضؽ هیکفثی ؼـ هقبثل آهیكی تی ؽ اوت ک ایي فیلن یتقث عـ هفبوت )ثب اوتفبؼ اق بوت کؼق( -بی تفکیجی کیتقاى فیلن

ؼؽ. ایي ؼ تفکیت تکیل ؼؽ فیلن وبقگبـی غثی ثب یکؽیگف ؼات ک اعالػبت ضبل افیبکلی اوتبفیلککن اـئن اق غؼ بى هی

11

ؽ هخت تغییف تؼبهالت هلکلی ثیي اخكاء ؼـ تید تأثیف ثف وتفبؼ هیاویؽبی هػتلف ک ث ػاى ضالل اثبؽ. هؤیؽ آى هی FTIR XRDاق

فیلن تفکیجی تی ؽ ک اق هطلل اویؽ هبلیک ثفای تی آى اوتفبؼ گفؼیؽ اوت ىجت ث اویؽ الکتیک اویؽ اوتیک گفؼؼ. غا بیی فیلن هی

تاؽ ث ػلت کفیىتبلیكاویى اویؽ هبلیک ؼـ ؼهبی ثبؽ ک هی وتفیي خؿة آة هیثیتفی ؼـ هقبثل ـعثت ک کؽگی ؼاـای غبیت هوبؼت

کوتفیي ضاللیت ـا ؼاـؼ. اق لطبػ تفی ىجت ث ؼ اویؽ ؼیگف ایدبؼ کفؼ، ضوي ایي ک هطیظ ثبؽ. اق لطبػ غا هکبیکی اویؽ اوتیک فیلن قی

ؼؽ. لن ضبل اق الکتیک اویؽ اؼغبف پؿیفی ثیتفی ىجت ث ؼ اویؽ ؼیگف بى هیوبیؽ. فی تفی ایدبؼ هی ـگ یك اویؽ اوتیک فیلن ـي

پلیىبـی .(83)بی ثب غا هػتلف تلیؽ وؼ تاى ثب تخ ث یبق ثب اتػبة اویؽبی هػتلف ثفای ضل وؼى کیتقاى، فیلن ثبثفایي، هی

بی بوت هخت هخت افكای هقبهت هکبیکی کب تفاایی ىجت وسیي ثیبى کفؼؽ ک افكؼى هقبؼیف کن کیتقاى ث فیلن (84)وکبـاى

گفؼؼ. ث ـعثت هی

بی آهی هتیل ؼـ ثفغی وبیت بی کفثکىی اـؼ وؼى گفبی غثی یب قلیبیی بی افكای ضاللیت کیتقاى ؼـ هطلل یکی ؼیگف اق ـا

کفثکىی هتیل -بی کبهپقیت فبف اق بکفیىتبل بوت فیلن. (85)ثبؽ یؽـکىیل الی ؼـ اضؽبی گلکكآهیي ؼـ وبغتبـ کیتقاى هی

ؼـؽ 36 کوتف اق بی بوت ک هیكاى بکفیىتبل قبثل ؼوتیبثی اوت. گبهیتاى تی وؼ ک ث ـاضتی ثب ـي قبلت گیفی تجػیف کیتقاى هی

بی بوت ؼؽ ک بکفیىتبل بى هی FTIRگفؼؽ. هغبلؼبت قى هفعة ثبؽ، ث عـ یکاغت ؼـى جک کفثکىی هتیل کیتقاى پػ هی

کىی هتیل کیتقاى ضبی کفثبی ؼؽ. خؿة آة فؾ پؿیفی ىجت ث ثػبـ آة ؼـ فیلن ثب کفثکىی هتیل کیتقاى پیؽ یؽـلی تکیل هی

.(86)یبثؽ بی بوت ثجؼ هی بکفیىتبل

بى ؼاؼ کیتقاى ادبم گففت، -بی بوت ثف ـی االش غا ضفاـتی هکبیکی فیلن (87)یي وکبـاى ضؼـ تطقیق ؼیگفی ک توظ ت

ثیبى وؼؽ ک (88)گبـویب وکبـاى گفؼؼ. هیب ی ضفاـتی فیلنپبیؽاـؽ ک االش فیلن توظ پفت گبهب هخت ثجؼ پبیؽاـی ؼـ هقبثل آة

بی کیتقاى خؼ ؼاـؼ. وسیي ز ؼـ هـؼ ووپبىیى ؼؽ هبؽ آى کیتقاى ـفتبـ وؼپالوتیک اق غؼ بى هی-بی بوت ووپبىیى

گفؼؼ ک هخت افكای پتبىیل کبـثفؼ بی بوت هی بـ آة ؼـ فیلنثجؼ قبثل تخی ؼـ غیبت هطبفظتی ثػافكؼى کیتقاى هخت

یبثؽ. قؽـت کی ب افكای هی کیتقاى هقبم ثؼ ثب افكای گلیىیفل اؼغبف پؿیفی آى-بی بوت گفؼؼ. فیلن کیتقاى هی-قیت بوتپکبه

بی قیىت تػفیت پؿیف ثب ایي خؼ فیلنثبؽ، ثبؽ لی کوتف اق ولفبى هی پبییي هیکیتقاى هبث ثب پلی اتیلي ثب ؼاىیت ثبال -بی بوت فیلن

تاى کیتقاى ـا هی-بی بوت ؼؽ. ث عـ کلی، فیلن بی وتكی تدبـی اق غؼ بى هی تفکیجی هیكاى عیل ؽى کوتفی ىجت ث فیلن

ی پبیؽاـ غا خبلت تخ هطبفظتی ؼـ هقبثل ـعثت وسیي غا هکبیکی قبثل ای ولى، وبغتوب بیی ؼاىت ک ؼاـای جک ثیفیلن

.(88) ثبؽ ک اهکبى اوتفبؼ اق آى ثىیبـ قیبؼ ثؼ ؼاـای هكایبی قیىت تػفیت پؿیفی هی ثبؽ‌هیتخ

12

گكاـبت هتؼؽؼی هجی ثف ثجؼ غا . (96 89)بی هـؼ ظف کبهال بغت ؽ اوت ثب یمگی قبثلیت کبقئیبت وؽین ثفای تکیل فیلن

بی وؽین پتبوین کبقئیبت ـا ثف ثجؼ غیبت اثف وک (91) هبؽـ وکبـاىهفی ؼـ اثف افكؼى کبقئیبت وؽین خؼ ؼاـؼ. بی پلی فیلن

افكؼى کبقئیبت )غب کبقئیبت کلىین( هخت افكای هؽل االوتیک ؼـ ایي تطقیق ی ؽ اق ایكل پفتئیی ویب ثفـوی وؼؽ.بی ت فیلن

)کفثکىی هتیل بی تی ؽ اق کبقئیبت وؽین هتقبت وللكی نغا فیل (92)پفؼا وکبـاى قؽـت کی فیلن ؼـ قغ پبـگی گفؼیؽ.

ى کفؼؽ ک افكؼى کبقئیبت ث بوت ؾـت هخت کب ؼـخ ثلـیگی بثی (93)خیوك وکبـاى ـا هغبلؼ وؼؽ. وللك اوتبت وللك(

گفؼؼ. ؽاـی هیبی بوت خلگیفی اق کفیىتبلیكاویى هدؽؼ بوت ؼـ ضیي گ فیلن

تاؽ وفػت ـتفگفاؼاویى ـا هثبل یؽـکلئیؽب هی یثفاگفؼؼ. بی بوت هی ب بوت هخت تغییف غیبت فیلن تفکیت یؽـکلئیؽ

لی ثف ـی غیبت هکبیکی گفؼؼ تفکیت وغ قاتبى ثب بوت کبوبا هخت ث تأغیف اؽاغتي ففایؽ کفیىتبلیكاویى هی. (94)کب ؼؽ

5گفؼؼ ک ثتاى ثب هطللی ضبی فقظ هخت هیافكؼى وغ قاتبى .(95)ؼاـی ؽاـؼ ب ؼـ هقبیى ثب بؽ اثف هؼی یب وییتیک خؿة آة فیلن

افكای هیكاى وغ قاتبى تؽاغلی ؼـ وسیي .ثبؽ پؿیف وی ؼـؽ بوت ػؼ تلیؽ فیلن وؼ ؼـضبلی ک ثؽى افكؼى وغ ایي ػول اهکبى

ؼـ تطقیق ؼیگفی ک ثف ـی وغ قاتبى )ثب یب ثؽى ؼاوتیل ؽى( ـت گففت بى . (96)کؽ ب ایدبؼ وی غیبت فیكیکی هکبیکی فیلن

گفؼؼ لی ث عـ کلی وغ ب هی ة فیلنؼاـی ثف ـی وییتیک غا هکبیکی خؿة آ ؼاؼ ؽ ک وغ ؼاویتل ؽ قاتبى هدف ث اثفات هؼی

. (97)قاتبى )ثب یب ثؽى ؼاوتیل ؽى( تأثیف زؽای ثف هطل بیی ؼـ هقبیى ثب و بؽ ؽاـؼ

Amorphophallus konjac گیب ؽاق خول پلی وبکبـیؽبی عجیؼی هطلل ؼـ آة ک ؼـ ـی غ ثبؽ ک خؼ ؼاـؼ کدبک گلکهببى هی

فیلوی ثب اوتفبؼ اق بوت کبوبا، کدبک (99). بیف وکبـاى (98)ؼ ث عـ وؼی ؼـ هاؼ غؿایی ففاـی ؽ هاؼ ثیهؽیکبل اوتفبؼ هی

ؼؽ، غا هکبیکی ثتفی ؼاـؼ فظ اتقبل بى هی گلکهببى گلیىیفل تی ثی وبقی وؼؽ. فیلن هػلط ثلـیگی کوتفی اق غؼ

ؼؽ. ایي هغبلؼ بى ؼاؼ تؼبهالت ویفلیىتی قی ثیي بوت ثػبـ آة ضاللیت کوتفی ؼـ هقبیى ثب فیلن بوت غبل اق غؼ بى هی

ب بی غـاکی، پ ؼؽ ؼـ کبـثفؼبیی هبؽ فیلن تاى اق آى گفؼؼ ک هی کدبک گلکهببى هخت ثجؼ غا فیكیکی فیلن تفکیجی هی

ؼاـبیی ک یبق ث کتفل آقاؼ ؽى ؼاـؽ اوتفبؼ کفؼ.

. ثف اوبن ایي تطقیق (166)ثف پبی بوت یك هـؼ تطقیق قفاـ گففت اوت بی ثیکبهپقیت بی عجیؼی ؼـ تلیؽ فیلن اوتفبؼ اق پف کؽ

بی ثف پبی بوت ـا ضوي ضفؼ هكایبی بی عجیؼی )کفاتیي، لیگیي وللك( ثب جک بوت غیبت فیكیکی یویبیی فیلن اغتالط پفکؽ

تف ىتؽ لی قبثلیت کؽ وػت بی عجیؼی قؽـت کی ثبالتفی ایدبؼ هی بوت پفکؽبی ضبل اق ؼؽ. فیلن بی بوت، ثجؼ هی فیلن

گفیكی ؼؽ. وكهبى، فیلن ضبل آة بی ثف پبی بوت، تب ضؽؼی ثجبت ضفاـتی ـا افكای هی ک ثبالتفی ؼاـؽ. خكء کفاتیي هخؼ ؼـ فیلن

13

یبثؽ ک ب کب هی فبفیت فیلنبی عجیؼی ثب افكؼى پفکؽؼؽ. قیبؼ خؿة ـعثت کوتفی بى هیکؽ ؼـ اتوىففی ثب ـعثت ثیتفی پیؽا هی

.(166)ثبؽ ػوؽتب ث ؼلیل افكؼى لیگیي هی

‌نتیجه‌گیری‌-6

تاى ‌غؿایی ـت گففت اوت هیبی قیىت تػفیت پؿیف ؼـ ؼت ثىت ثؽی هاؼ ‌ثب تخ ث تطقیقبت اغیف ک ؼـ قهی اوتفبؼ اق ثیفیلن

ب خؼ ؼاـؼ هدف ‌ثبؽ. یبقبی هتفبتی ک ؼـ ؼت ثىت ثؽی هاؼ غؿایی ؼـ غ ثیفیلن‌هن یؽ ثػ هی هبثغ گفت بوت یکی اق

ک اخكاء ‌ ضوي ایيثبؽ. ‌ غؼ هیگفؼیؽ اوت ک هبثغ هػتلف بوت هـؼ هغبلؼ تطقیق قفاـ ثگیفؼ، زفا ک ف هجغ ؼاـای غیبت یم

وبیؽ. ثفای تغجیق بوت خت تلیؽ فیلن ‌بی ـفتبـی هتفبتی ایدبؼ هی‌هػتلف غؼ بوت یك ثف غیبت فیلن ضبل هؤثف ثؼ یمگی

ػبـی اق هاؼ یویبیی بهبوت ،بت هغلةبی ثب غی‌تاى آى ـا ثب اوتفبؼ اق هاؼ هػتلف االش وؼ. ایي ػول ضوي تلیؽ فیلن‌هـؼ ظف هی

هفب ث وفا ‌ثبؽ. ـیکفؼ خؽیؽ ؼیگفی ک ثفای ثجؼ غا هکبیکی یك فؾپؿیفی بوت خؼ ؼاـؼ اوتفبؼ اق وبیف پلی‌ث وفا فیلن هی

ضوي ایي ک هوکي اوت غا ؼیگفی هبؽ غا اـؼ؛ؼبی ثف پبی بوت ‌بوت ؼـ تلیؽ فیلن اوت ک تأثیف ث وكایی ؼـ ثجؼ غا فیلن

اثفات ثتفی تاؽ‌هی ثبؽ ک‌ب هی‌بی تفکیجی بوت اوتفبؼ اق ثیبکبهپقیت‌خؽیؽ تفیي تطقیقبت ؼـ هـؼ فیلن ضؽ هیکفثی یك ؼات ثبؽ.

‌.ب ایدبؼ کؽ‌ـا ؼـ غا ایي فیلن

‌منابع‌-7

1. García, N. L., Famá, L., Dufresne, A., Aranguren, M., Goyanes, S. 2009. A comparison between the physico-chemical properties of

tuber and cereal starches. Food Research International, 42: 976–982.

2. Averous, L. and Boquillon, N. 2004. Biocomposites based on plasticized starch: thermal and mechanical behaviours. Carbohydrate

Polymers, 56: 111-122.

3. Guinesi, L. S., Da Roz, A. L., Corradini, E., Mattoso, L. H. C., Teixeira, E. D. M. and Curvelo, A. A. d. S. 2006. Kinetics of

thermal degradation applied to starches from different botanical origins by non-isothermal procedures. Thermochimica Acta, 447:

190–196.

4. Forssell, P. M., Mikkilä, J. M., Moates, G. K. and Parker, R. 1997. Phase and glass transition behaviour of concentrated barley

starch-glycerol-water mixtures, a model for thermoplastic starch. Carbohydrate Polymers, 34: 275-282.

5. Romero-Bastida, C. A., Bello-Pérez, L. A., García, M. A., Martino, M. N., Solorza-Feria, J. and Zaritzky, N. E. 2005.

Physicochemical and microstructural characterization of films prepared by thermal and cold gelatinization from non-conventional

sources of starches. Carbohydrate Polymers, 60: 235-244.

6. Fama´, L., Goyanes, S. and Gerschenson, L. 2007. Influence of storage time at room temperature on the physicochemical properties

of cassava starch films. Carbohydrate Polymers, 70: 265-273.

7. Torres, F. G., Troncoso, O. P., Torres, C., Díaz, D. A. and Amaya, E. 2011. Biodegradability and mechanical properties of starch

films from Andean crops. International Journal of Biological Macromolecules, 48: 603-606.

8. Ahamed, T. N., Singhal, R. S., Kulkarni, P. R., Kale, D. D. and Pal, M. 1996. Studies on Chenopodium quinoa and Amaranthus

paniculatas starch as biodegradable fillers in LDPE films. Carbohydrate Polymers, 31: 157-160.

14

9. Araujo-Farro, P. C., Podadera, G., Sobral, P. J. A. and Menegalli, F. C. 2010. Development of films based on quinoa (Chenopodium

quinoa, Willdenow) starch. Carbohydrate Polymers, 81: 839–848.

10. Nafchi, A. M., Cheng, L. H. and Karim, A. A. 2011. Effects of plasticizers on thermal properties and heat sealability of sago starch

films. Food Hydrocolloids, 25: 56-60.

11. Tie, A. P. L., Karim, A. A. and Manan, D. M. A. 2008. Physicochemical properties of starch in sago palms (Metroxylon sagu) at

different growth stages. Starch-Starke, 60: 408-416.

12. Forssell, P. M., Hulleman, S. H. D., Myllarinen, P. J., Moates, G. K. and Parker, R. 1999. Ageing of rubbery thermoplastic barley

and oat starches. Carbohydrate Polymers, 39: 43-51.

13. Wang, L. Z. and White, P. J. 1994. Structure and Properties of Amylose, Amylopectin, and Intermediate Materials of Oat Starches.

Cereal Chemistry, 71(3): 263-268.

14. Petersson, M. and Stading, M. 2005. Water vapour permeability and mechanical properties of mixed starch-monoglyceride films

and effect of film forming conditions. Food Hydrocolloids, 19: 123-132.

15. Galdeano, M. C., Grossmann, M. V. E., Mali, S., Bello-Perez, L. A., Garcia, M. A. and Zamudio-Flores, P. B. 2009. Effects of

production process and plasticizers on stability of films and sheets of oat starch. Materials Science and Engineering C, 29: 492-498.

16. Lawton, J. W. 2004. Plasticizers for Zein: Their Effect on Tensile Properties and Water Absorption of Zein Films. Cereal

Chemistry, 1: 1-5.

17. Datta, R., Harjit-Singh, Gupta, V. S., Ranjekar, P. K. and Dhaliwal, H. S. 1999. Gene-for-gene relationship for resistance in wheat.

Plant Breeding, 118: 362-364.

18. Evers, A. D. 1973. The Size Distribution Among Starch Granules in Wheat Endosperm. Starch - Stärke, 25(9): 303-304.

19. Montaño-Leyva, B., Torres-Chávez, P., Ramírez-Wong, B., Plascencia-Jatomea, M. and Brown-Bojórquez, F. 2008. Physical and

Mechanical Properties of Durum Wheat (Triticum durum) Starch Films Prepared with A- and B-type Granules. Starch - Stärke, 60:

559-567.

20. López, O. V., Viña, S. Z., Pachas, A. N. A., Sisterna, M. N., Rohatsch, P. H., Mugridge, A., Fassola, H. E., García, M. A. 2010.

Composition and food properties of Pachyrhizus ahipa roots and starch. International Journal of Food Science and Technology, 45(2):

223-233.

21. López, O. V. and García, M. A. 2012. Starch films from a novel (Pachyrhizus ahipa) and conventional sources: Development and

characterization. Materials Science and Engineering C, 32: 1931-1940.

22. Zobel, H. F. Molecules to Granules: A Comprehensive Starch Review. Starch - Stärke, 40(2): 44-50.

23. Veregin, R. P., Fyfe, C. A., Marchessault, R. H. and Taylor, M. G. 1986. Characterization of the crystalline A and B starch

polymorphs and investigation of starchcrystallization by high-resolution carbon-13 CP/MAS NMR. Macromolecules, 19(4): 1030-

1034.

24. Liu, H. S., Yu, L., Xie, F. W. and Chen, L. 2006. Gelatinization of cornstarch with different amylose/amylopectin content.

Carbohydrate Polymers, 65(3): 357-363.

25. Chen, P., Yu, L., Kealy, T., Chen, L. and Li, L. 2007. Phase transition of starch granules observed by microscope under shearless

and shear conditions. Carbohydrate, 68(3): 495-501.

26. Van Soest, J. J. G. and Borger, D. B. 1997. Structure and properties of compression-molded Structure and properties of

compression-molded. Journal of Applied Polymer Science, 64: 631-644.

15

27. Thuwall, M., Boldizar, A. and Rigdahl, M. 2006. Extrusion processing of high amylose potato starch materials. potato starch

materials, 65(4): 441-446.

28. Rindlav-Westling, A., Stading, M., Hermansson, A. and Gatenholm, P. 1998. Structure, mechanical and barrier properties of

amylose and amylopectin films. Carbohydrate Polymers, 36(2-3): 217-224.

29. De Graaf, R. A., Karman, A. P. and Janssen, L. P. B. M. 2003. Material Properties and Glass Transition Temperatures of Different

Thermoplastic Starches After Extrusion Processing. Starch - Stärke, 55(2): 80-86.

30. Lourdin, D., Valle, G. D. and Colonna, P. 1995. Influence of amylose content on starch films and foams. Carbohydrate Polymers,

27(4): 261-270.

31. Bader, H. and Göritz, D. 1994. Investigations on High Amylose Corn Starch Films. Part 3: Stress Strain Behaviour. Starch -

Stärke, 46(11): 435-439.

32. Thunwall, M., Kuthanová, V., Boldizar, A. and Rigdahl, M. 2008. Film blowing of thermoplastic starch. Carbohydrate Polymers,

71(4): 583-590.

33. Mali, S., Grossmann, M. V. E., García, M. A., Martino, M. N. and Zaritzky, N. E. 2006. Effects of controlled storage on thermal,

mechanical and barrier properties of plasticized films from different starch sources. Journal of Food Engineering, 75(4): 453-460.

34. Muscat, D., Adhikari, B., Adhikari, R. and Chaudhary, D. S. 2012. Comparative study of film forming behaviour of low and high

amylose starches using glycerol and xylitol as plasticizers. Journal of Food Engineering, 109: 189-201.

35. Li, M., Liu, P., Zou, W., Yu, L., Xie, F., Pu, H., Liu, H. and Chen, L. 2011. Extrusion processing and characterization of edible

starch films with different amylose contents. Journal of Food Engineering, 106: 95-101.

36. Koch, K., Gillgren, T., Stading, M. and Andersson, R. 2010. Mechanical and structural properties of solution-cast high-amylose

maize starch films. International Journal of Biological Macromolecules, 46: 13-19.

37. Mali, S., Grossmann, M. V. E., García, M. A., Martino, M. N. and Zaritzky, N. E. 2004. Barrier, mechanical and optical properties

of plasticized yam starch films. Carbohydrate Polymers, 56: 129-135.

38. Zavareze, E. D. R., Pinto, B. K., Klein, B., Halal, S. L. M. E., Elias, M. C., Prentice-Hernández, C. and Dias, A. R. G. 2012.

Development of oxidised and heat–moisture treated potato starch film. Food Chemistry, 132: 344-350.

39. Lafargue, D., Lourdin, D. and Doublier, J. L. 2007. Film-forming properties of a modified starch/k-carrageenan mixture in relation

to its rheological behaviour. Carbohydrate Polymers, 70(1): 101-111.

40. López, O. V., García, M. A. and Zaritzky, N. E. 2008. Film forming capacity of chemically modified corn starches. Carbohydrate

Polymers, 73: 573-581.

41. Kunaik, L. and Marchessault, R. H. 1972. Study of cross-linking reaction between epichlorohydrin and starch. Starch - Stärke,

24(4): 110-116.

42. Seker, M. and Hanna, M. A. 2006. Sodium hydroxide and trimetaphosphate levels affect properties of starch extrudates. Industrial

Crops and Products, 23: 249-255.

43. Simkovic, I., Hricovini, M., Mendichi, R. and Soest, J. J. G. 2004. Cross-linking of starch with 1,2,3,4-diepoxybutane or 1,2,7,8-

diepoxyoctane. Carbohydrate Polymers, 55: 299-305.

44. Wattanachant, S.; Muhammad, K.; Hashim, D. M.; Rahman, R. A. 2003. Effect of cross-linking reagents and hydroxypropylation

levels on dual-modified sago starch properties. Food Chemistry, 80: 463-471.

45. Yang, C. Q. and Andrews, B. A.K. Infrared spectroscopic studies of the nonformaldehyde durable press finishing of cotton fabrics

by use of polycarboxylic. Journal of Applied Polymer Science, 43: 1609-1616.‌