AP03-Tinjauan Permakultur

8/17/2019 AP03-Tinjauan Permakultur

1/5

TINJAUAN PUSTAKA

A. PENGERTIAN PERMAKULTUR

Permakultur bisa diartikan sebagai Permanen Agrikultur dan Permanen Kultur Permanen Agrikultur: Pengelolaan pertanian dan peternakan yang meningkatkan

kualitas lahan, memberikan hasil dan pendapatan, dan tetap berkelanjutan hingga ke

masa depan.

Permanen Kultur: Melestarikan, mendukung dan bekerjasama dengan budaya dan

lingkungan setempat, dan tumbuh bersama dalam waktu yang bersamaan.

Permakultur (budaya permanen dan pertanian permanen) adalah sebuah sistem

yang dirancang untuk pengelolaan lingkungan dalam masyarakat. Hal ini bertujuan untuk

memenuhi kebutuhan dan untuk tetap berkelanjutan dengan memanaatkan sumber daya

lokal melalui metode yang ramah lingkungan yang hemat energi dan menyeimbangkan

kearian lokal dengan alam dan lingkungan. Metode desain ini bekerja dengan sistem

alam, mengurangi polusi dan limbah, dan mampu menghasilkan pangan dan hasil

produkti dengan energi yang rendah.

Permakultur berlaku untuk kedua konteks perkotaan dan pedesaan, dan untuk

setiap skala desain. !ni adalah tentang bekerja dengan alam, bukan melawan.

Permakultur membantu kita untuk memahami dan menciptakan integrasi yang harmonis

antara alam dan manusia dengan cara"cara yang berkelanjutan. Permakultur juga

menerapkan praktik"praktik tradisional dalam pengelolaan alam yang diintegrasikan

dengan teknologi modern yang sesuai. !ni merupakan cara yang holistik, baik hati, ramah

lingkungan, dalam kegiatan mendisain dan membangun lingkungan hidup manusia, serta

membantu meningkatkan tara hidup manusia, seperti# perumahan, persediaan air,

kesehatan, penanggulangan sampah, pertanian, energi, akuakultur, sungai, hutan, ternak,

dan lain"lain.

Permakultur menawarkan teknik dan gagasan yang membantu kita menuju ke

arah lingkungan, budaya, dan masyarakat yang sehat. !ni berdasar pada langkah"langkah

etika dan prinsip. $tika dan prinsip ini berbicara tentang tangggung jawab terhadap

kehidupan kita sendiri, lingkungan kita, dan masa depan. %uga membantu kita

merencanakan masa depan yang aman bagi keluarga, alam, dan budaya kita.

B. KARAKTERISTIK PERMAKULTUR

Menurut (Pilarski, &''), karakteristik permakultur antara lain#


2/5

Permakultur adalah salah satu analisis, kebanyakan sistem yang terintegrasi holistik

dan metodologi desain yang ditemukan di dunia.

Permakultur dapat diterapkan untuk menciptakan ekosistem yang produkti dari sudut

pandang manusia menggunakan atau untuk membantu memulihkan kesehatan

ekosistem yang terdegradasi dan keliaran. Permakultur dapat diterapkan pada setiap

ekosistem, tidak peduli seberapa terdegradasi.

Permakultur nilai dan mem*alidasi pengetahuan tradisional dan pengalaman.

Permakultur menggabungkan praktek"praktek pertanian berkelanjutan dan teknik

pengelolaan lahan dan strategi dari seluruh dunia. Permakultur adalah sebuah

jembatan antara budaya tradisional dan budaya bumi.

Permakultur mempromosikan pertanian organik yang tidak menggunakan pestisida

untuk mencemari lingkungan.

Permakultur bertujuan untuk memaksimalkan hubungan simbiosis dan sinergis antara

komponen tapak.

Permakultur adalah perencanaan kota serta desain tanah di pedesaan.

C. ETIKA PERMAKULTUR

$tika permakultur adalah#

&. Peduli terhadap bumi.

+. Peduli terhadap masyarakat.

. Peduli terhadap masa depan.

Etika-etika ini akan i!ela"kan "e#agai #erikut:

$. Peuli ter%aa& BumiPeduli terhadap bumi berarti peduli terhadap sumber daya alam. -etiap tindakan yang

merusak, membuat polusi, dan menghancurkan lingkungan dan alam !ndonesia, sama

saja dengan merugikan masyarakat !ndonesia juga. ingkungan hidup ini butuh

dilindungi dan diperbaiki, lingkungan hidup ini merupakan kunci dari masa depan

!ndonesia.

Sum#er a'a alam meli&uti:

/dara. 0lora# hutan dan tumbuhan.

0auna# hewan liar, burung"burung, dan sebagainya.

-umber air# danau, sungai, mata air, dan lainnya.

aut# pantai, terumbu karang, kehidupan laut, dan sebagainya.

1anah# lahan pertanian, termasuk lahan hutan dan ternak.

%ika lahan diolah secara berkesinambungan dan perlahan berkembang, produkti*itas akan

meningkat pula.

(al ini akan men'eiakan:

Produkti*itas jangka panjang bagi petani dan anak"anaknya.


3/5

Perlindungan dan kesehatan bagi lingkungan sekitar.

Perlindungan dan kesehatan bagi penggarap lahan.

). Peuli ter%aa& Ma"'arakat

Peduli terhadap masyarakat berarti menyiapkan masa depan yang sehat dan aman bagi

setiap

orang. Permakultur adalah tentang meningkatkan kesempatan kita, lingkungan, pangan,

kesehatan, dan kesejahteraan kita. Saling #ertukar &engeta%uan an a"et* akan

mem#antu kita untuk:

Meningkatkan produksi, keragaman dan kualitas produk, hingga penyimpanan dan

pengawetan makanan.

Meningkatkan kesehatan dan gi2i, termasuk memanaatkan obat"obatan alami yang

eekti. Meningkatkan kesehatan dan kebersihan di dalam rumah, khususnya untuk dapur,

air, toilet, dan pembuangan sampah.

Menciptakan hak dan kesempatan yang sama bagi tiap indi*idu3 laki"laki,

perempuan, dan anak"anak.

Meningkatkan pendapatan dan lapangan kerja.

Mengurangi pekerjaan sehari"hari, seperti# pengangkutan air, kayu bakar, dan

lainnya.

Mendidik generasi muda tentang tradisi, kepercayaan dan ilmu pengetahuan, dan

mengkombinasikannya dengan teknik"teknik baru, yang mendukung budaya

tradisional.

+. PRINSIP PERMAKULTUR

Prinsip permaculture pada dasarnya adalah mengadaptasi cara kerja ekosistem alam.

Alam selalu bekerja berkesinambungan dalam suastu siklus tertutup. 1idak ada energi

ataupun materi yang terbuang pada alam. Prinsip utama pada permaculture adalah output

pada suatu bagian merupakan input pada bagian lain. Prinsip"prinsip permaculture

menggambarkan aplikasi praktis dari teori ekologi untuk menganalisi karakteristik dan

potensi hubungan antara elemen"elemen desain. Prinsip permaculture berdasarkan teori

4a*id Holmgren terdiri dari &+ prinsip. 5amun oleh !4$P 0oundation disederhanakan

menjadi &6 prinsip. Penyederhanaan yang dilakukan dirasakan lebih tepat sasaran untuk

dilakukan di !ndonesia. Prinsip"prinsip tersebut adalah#

$. Per#eaan


4/5

4itujukan untuk mengintegrasikan jenis"jenis makanan, tumbuh"tumbuhan dan ternak

yang bermanaat ke dalam desain. !ni adalah untuk membangun kestabilan sebuah

sistem poli"kultural yang inter"akti dalam usaha untuk memenuhi kebutuhan manusia

dan mahluk"mahluk lain di bumi ini.

). Ege E,,et

-ecara keseluruhan, ada kelebihan energi dan kelebihan perbedaan kehidupan dimana

+ macam system alam ini bertumpangan. 4i perbatasan ini bisa didapatkan sumber"

sumber dari kedua kelebihan ini. Penggunaan $dge $ect, dan pola"pola alami

lainnya bisa menciptakan pengaruh yang terbaik.

. Perenanaan Energi

Penempatan unsur"unsur sebaik mungkin untuk menghemat energi (termasuk pupuk,

air dan tenaga manusia). Memanaatkan energi dan sumber"sumber yang ada, pertama

dari setempat dan kemudian dari luar sistem, seeekti mungkin. -umber energi

setempat termasuk tenaga alam seperti gra*itasi, tenaga angin dan tenaga air untuk

menghemat energi dan biaya.

/. Per&utaran Energi

4alam sistem alami tidak ada limbah atau polusi. -isa dari satu proses alami menjadi

sumber untuk proses lainnya. 4aur ulang dan gunakan kembali semua sumber

sebanyak mungkin.

0. Skala

7iptakan sistem skala"kemanusiaan. Pilih teknologi yang sederhana dan sesuai untuk

digunakan dalam desain. Hanya membuat system yang bisa dilakukan. Mulai dengan

yang kecil dan ambil langkah"langkah yang mudah untuk mencapai tujuan yang ideal.

1. Sum#er-"um#er Bi2l2gi

8unakan metoda"metoda dan proses"proses alami untuk menjalankan tugas ini. 7ari

bahan"bahan yang ada pada alam (tanaman, binatang, bakteri) yang mendukung

rancangan sistem dan menghemat masukan enerji dari luar.

3. Un"ur Gana

4ukung setiap kebutuhan *ital dan ungsi penting dalam berbagai cara, maka apabila

ada salah satu yang gagal tidak akan menghambat jalan proses yang lain. %uga, perlu

diketahui bahwa hampir selalu ada beberapa cara untuk setiap proses.

4. 5ung"i Gana

Kebanyakan bahan bisa digunakan dalam berbagai macam cara dan untuk berbagai

macam ungsi. -atu peraturan pokok dalam Permakultur adalah mencoba untuk

merancang ungsi untuk setiap unsur sistem. !ni akan menghemat ruang, waktu dan

komplikasi pada proyek tertentu.

6. Rangkaian Alami

9ekerja sama dengan alam dan proses"proses alami. 1anggapi perkembangan ke

depan dengan mengadakan penelitian dan obser*asi kalau diperlukan.


5/5

$7. L2ka"i Ber%u#ungan

1empatkan setiap unsur berhubungan agar bisa menguntungkan satu sama lain.

Documents

AP03-Tinjauan Permakultur