Away Toronto Pearson (Français) ÉTÉ 2015

LE GUIDE DU VOYAGE, DU MAGASINAGE ET DU PLAISIR || T 2015

GRATUIT

QUOI FAIRE AUX

JEUX PANAM Les meilleurs lieux pour manger, boire et se divertir Toronto Le triathlte

canadien Andrew Yorke Auckland, en Nouvelle-Zlande

PLUS SIX ATHLTES DLITE, CHACUN SA DESTINATION

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CI1 GT1 P56338

CIBC

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Friday, June 12

Summer Edition

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Away Magazine

Job info

GTAA Away Magazine

Notes

Art Director

Copywriter

Account Mgr

Studio Artist

Proofreader

Producer

Hylton

\

Tracy

Anne

Angie

Eileen

Approvals

Fonts

Glober (Bold, Book, Light)

Images

summer_away_final_REV.ai (137.22%), CIBC

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ppi; 54.69%)

Inks

Cyan, Magenta, Yellow, Black

Fonts & Images

T11-0773

P56338_AWAY_GTAA.inddRebelo, Anne / Rebelo, Anne Nonefrom by Printed At

REV: 16-12-2015 10:14 AM

33 Bloor Street East, 14th Floor,

Toronto, ON, Canada M4W 3H1

main: 416.413.7301

fax: 416.972.5486

ATMs at UP Express Union Station.

Free Wi-Fi on UP Express trains and all stations brought to you by CIBC.

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T 2015VOLUME 1, NUMRO 3

EXPLORER

Giessen,p35EXPLORER

Oxford,p38

EXPLORER

Budapest, p32

EXPLORER

Pau, p42

EXPLORER

Phoenix, p29

EXPLORER

Auckland, p26

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48COUVERTURE II Photo: Duncan Innes

Viser hautSix athltes canadiens nous font visiter la ville o ils sentranent Andrew Yorke TriathlonAUCKLAND, NOUVELLE-ZLANDE

Christabel Nettey Saut en longueurPHOENIX, ARIZONA

Kevin Graham Water poloBUDAPEST, HONGRIE

Janet McLachlan Basketball en fauteuil roulantGIESSEN, ALLEMAGNE

Vanessa Lee Tir larcOXFORD, ENGLAND

Ben Hayward Slalom de kayakPAU, FRANCE

Dcouvrir la ville des Jeux panam O bien manger, bien boire, bien samuser et bien relaxer durant les Jeux

NUMRO SPCIAL JEUX PANAM

exp lorer

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L e s p l a n s

57 II Plans Sy retrouver aux arogares 1 et 3 de Toronto Pearson

A RCH I V E S

62 II 1970 Un champion pur-sang sur le tarmac de Toronto

CH E Z NO U s

9 II Au sol Comment faire apparatre une limousine comme par magie10 II Les gens de Pearson Un duo cham-pion pour que les jeux soient russis12 II Anatomie Simon Whitfield: savoir voyager lorsquon est un athlte14 II Embarquement Huit voyageurs nous parlent de leur destination

17 II Au menu Les grands succs de Susur larogare 118 II Cadeaux Un score parfait avec ces accessoires sports20 II Style et beaut t passion: de fabuleuses trouvailles 22 II Et Cetera Six divertissantes faons de tuer le temps au sol ou dans les airs

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l a l i s t e

6 AWAY SEASON 2015

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L'DITION FRANAISE DU MAGAZINE AWAY EST GALEMENT

DISPONIBLE SUR VOTRE ORDINATEUR DE

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Et 2015 Volume 1, Numro 3

CO-DITEURSDeborah Trepanier, Douglas Kelly

Directrice de compte Heidi Sarazen

DITORIALDirectrice de ldition Maryam Sanati

ditrice Deborah StokesRdacteur en chef Pat Lynch

GRAPHISMEDirectrice de la cration Una JanicijevicDirectrice de la photograhie Liz Ikiriko

Directrice artistique Rachel Tennenhouse Designer Stephanie Firka

Directrice photo associe Christie Vuong

COLLABORATEURSJason Alden, Patrick Chatelain, Alice Cho, Paul Gallant, Hudson Hayden,

Zach Hertzman, Chris Hinkle, Duncan Innes, Martin Leissl, Reynard Li, Sarah Liss, Jason McBride, Emma McIntyre, Liam Mogan, Jean Franois Porchez,

Mercedeh Sanati, Csaba Villnyi

PRODUCTIONDirectrice de production Maria MendesSuperviseure de production Kristen Sykes

Coordonnateur de pr-presse Jonathan Gault

AUTORIT AROPORTUAIRE DU GRAND TORONTO POUR LAROPORT INTERNATIONAL TORONTO PEARSON

President et chef de la direction Howard EngVice-prsident, Service la clientle et darogare Scott Collier

Directrice associe, Programmes aux passagers et communications Janine Gervais

Directeur associ, dveloppement daaires, partenariats et publicit Sergio Pulla

Chef, Communications avec les passagers Erin Kennedy

ST. JOSEPH MEDIAPrsident du conseil Tony Gagliano

Prsident Douglas KnightDirecteur gnral et vice-prsident, Finances Karl PercyVice-prsident, Services numriques Duncan Clark

Vice-prsident, Recherche Clarence PoirierVice-prsidente, Marketing et production Darlene Storey

Directrice, Ressources humaines Catheryn KendallContrleure Dora Brenndorfer

Directeur, Technlogies de linformation et numriques Prasad Gokhale

POUR NOUS REJOINDREVentes publicitaires

Heidi Sarazen [email protected]

(416) 463-0300

Rdaction AWAY 111 Queen Street East, Suite 320, Toronto, Ontario M5C 1S2

[email protected] (416) 364-3333

Autorit aroportuaire du Grand Toronto Aaires publiques et communications P.O. Box 6031, 3111 Convair Drive

Toronto AMF, Ontario L5P 1B2 (416) 776-3000AWAY est publi quatre fois par an par St. Joseph Media Inc. pour le compte de lAutorit aroportuaire du Grand Toronto. 2014. Tous droits rservs. Reproduction totale ou

partielle de ce magazine interdite sans lautorisation crite de la GTAA. La GTAA nest pas responsable des erreurs ou omissions que pourrait contenir la prsente publication.

Imprim au Canada par St. Joseph Printing.

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: REY

NAR

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Chers passagers de Toronto Pearson,

Lt est ociellement arriv. La ville sanime et tous profitent des nombreuses activits qui marquent la belle saison. Toronto Pearson vit aussi au rythme de

lt. Dj, le mois de juin a t tmoin du lancement du UP Express, une nouvelle liaison ferroviaire qui relie laroport Union Station en peine 25 minutes. Un aroport international comme le ntre doit pouvoir miser sur la rapidit des services de transport et nos visiteurs disposent maintenant dun lien rapide, pratique et fiable vers le centre-ville. Dans laroport, nous avons galement

dvelopp de nouveaux services dans nos arogares. Les foodies apprcient au plus haut point le partenariat que nous avons conclu avec deux des meilleurs chefs du Canada, avec louverture de The Hearth, de Lynn Crawford, et Lees Kitchen, de Susur Lee, tous deux dans larogare 1.Bien sr, les Jeux panamricains et

parapanamricains constituent lvnement de lt Toronto et nous sommes fier dy jouer un rle important. titre de partenaire

daccueil ociel des Jeux, nous accueillerons les quelque 10 000 athltes, entraneurs et ociels qui participeront aux Jeux, de mme que leurs familles et les milliers de specta-teurs venus les acclamer. Cest Toronto Pearson quils auront un premier contact avec la ville et nous sommes bien dtermins faire en sorte que leur exprience soit mmorable. Nous voulons que chacun deux se sente

comme la maison et nous faisons tout ce que nous pouvons pour que tous les passagers, mme ceux qui ne viennent que pour quelques jours, profitent pleinement de ce que Toronto a de mieux orir. Que cet t soit mmorable.

Bon voyage, Howard Eng Prsident et chef de la direction

MESSAGE DU PRSIDENT

LE MEILLEUR DE LTLaroport Toronto Pearson accueille des milliers

dathltes et deux chefs rputs

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: ZAC

HHERTZMAN

Toronto Pearson, les autos, taxis et limousines sont aligns avec une symtrie qui rappelle les uvre de larchitecte Mies van der Rohe. Laire autrefois connue sou le nom Commercial Vehicle Holding Area (ci-haut), accueille aujourdhui plus de 2 500 limousines et 3 500 taxis chaque jour. Chaque vhicule est muni dun transpondeur reli au systme de gestion des vhicules. Ds que les roues du vhicule

atteignent le primtre de lenclos, ils sont installs dans une des deux files (taxis ou limousines) jusqu ce que vienne leur tour de prendre des clients. Plus de 120 employs rglent avec prcision lavance des vhicules jusquau quai dembarquement sans mme que les passagers aient conscience de toutes cette activit sous-jacente qui se droule labri des regards.

AU SOL

TOUJOURS PRTOu comment faire apparatre une limousine comme par magie

I N S I D E RLA VIE SECRTE DE TORONTO PEARSON

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: ZAC

H HERTZMAN

LES GENS DE PEARSON

JUSQUAU BOUTUn duo qui sentrane depuis des mois pour que les athltes soient bien laroportPAR PAUL GALLANT

I N S I D E R

La plupart des 10 000 athltes, entraneurs, ociels et gens des mdias qui viendront pour les Jeux panamricains et parapanamricain passeront par Toronto Pearson. Accueillir tout ce monde, leur quipement et leurs quipes exige une organisation la fois souple, rapide et rigoureuse. Le personnel de laroport, les ociers du gouvernement et les centaines de bnvoles doivent travailler de concert pour accueillir les participants, leur faire passer les douanes, leur donner leur accrditation, grer les bagages de grandes

dimensions et transporter tout ce monde par bus jusquau village des athltes. Magda Swiezawski, reprsentante principale des programmes ariens, et Robert Matas, directeur de la prestation de services, sassurent que tout tourne rondement.

Depuis combien de temps travaillez-vous sur ce projet?Magda: Moi depuis un an et demi, dabord pour la prplani-fication, lorganisation des bureaux, des sites daccueil et le flot des passagers. Rob, lui,

sest joint moi au dbut de cette anne. Rob: Jai comme tche de raliser le plan qui a t labor. Je dois massurer que tout se droule comme prvu et de faon ecace.

Quelles ont t les princi-pales embches?Magda: Le quai dembarquement ne peut recevoir que quelques bus la fois. Il a donc fallu trouver un endroit prs de larogare pour garer les bus et camions de transport dquipement afin quils puissent rapide-ment rpondre la demande. Nous devons voir ce que tous les espaces utiliss soient susamment vastes et quil y ait les installations lectriques adquates, et prvoir un espace de repos pour les chaueurs. Tout cela semble simple, mais il y a tant dlments pendre en considration.

Grer des quipements sportifs si disparates est complexe. Au moins, les haltrophiles namnent pas leurs propres altres.Rob: Chaque jour, nous manipulons un grand nombre dquipements de toutes tailles: javelots, perches, cano, kayaks, quipement pour le tir larc et vlos. Je travaille ici depuis 12 ans et cest la premire fois que je vois un javelot. Nous aurons du personnel additionnel sur place. Nous avons galement achet des chariots surdi-mensionns. Magda: Croyez-le ou non, les participants arrivent gale-ment avec leurs tables massage et leurs ventilateurs.

Quest-ce qui dterminera le succs de toute lopration?Rob: Si les athltes peuvent se concentrer sur leur comp-tition, alors nous aurons russi.

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PHS BY TK TK TK TKTK

PRPARATION MANGER

Portez des verres fums contre les rayons UV

Prenez de lhuile de krill contre le rhume.

Planifiez vos siestes en fonction du fuseau horaire de la rgion hte des jeux.

Hydratez-vous avec de leau et un hydrateur dlectrolytes Vega Sport base de plantes.

ANATOMIE

VOYAGER COMME UN ATHLTE

Simon Whitfield, mdaill dor en triathlon aux Jeux olympiques de Sydney et aujourdhui

mentor de jeunes athltes de lquipe de relve CIBC, rvle ses secrets de voyage

Aprs avoir franchi la scurit, achetez des fruits ou des lgumes tranchs.

Apportez au moins quatre barres nergtiques (trs nutritives) pour laller et le retour.

Protgez-vous des germes avec de lail (en tablette bord)

Quelques jours avant le dpart, rglez lhorloge sur lheure votre destination pour vous habituer ce nouvel horaire.

UNE HISTOIRE DE MERCEDEH SANATI PHOTOS: LIAM MOGAN

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I N S I D E R

EXERCISE BORD

La Nike Air Max, la chaussure de sport parfaite.

Un bain au sel dEpsom pour relaxer avant la premire nuit lhtel.

Les livres audio accompagnent bien vos exercices dtirement.

Lhuile dorigan aide prvenir les rhumes et est excellente pour le systme digestif.

Un blouson et des jeans de Sitka: lgers, relax et cool.

Levez-vous et marchez dans lalle autant que possible.

tirez le dos et penchez-vous vers lavant partir de la taille et en portant votre tte vers le sol. Cela favorise la circulation sanguine.

Lappli Calm pour la mditation. Je lai sur mon tlphone.

Aprs avoir franchi la scurit, achetez des fruits ou des lgumes tranchs.

Ramenez un genou aprs lautre vers la poitrine.

Placez-vous dans la zone prs des chariots de nourriture et faites des flexions.

Les couteurs coupe-son bloquent les bruits extrieurs.

Un matelas de yoga, permet de relaxer dans la chambre dhtel.

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EMBARQUEMENT

O ALLEZ-VOUS?Huit voyageurs nous parlent de leur destinationPAR UNA JANICIJEVIC PHOTOS: EMMA McINTYRE

Qui Mark Ruan, 23 ans, de Shanghai, en Chine, tudiant lUniversit Queens

O Retour Shanghai Pourquoi Vacances estivales

Comment je passe mon temps

Manger un burger vg chez True

Burger, puis visiter les boutiques hors

taxes .

Qui Gabriel Imperadeiro, 20 ans, dOttawa, tudiant en gestion arienne O Retour Ottawa Pourquoi Visiter famille et amis Holguin, Cuba. Comment je passe

mon temps Jaime les aroports. Comme je serai pilote un jour, jessaie de

tout remarquer.

upQui Mary Caskey, 83 ans, ducatrice de Rockford, Illinois O De retour Rockford Pourquoi Visiter ma fille Toronto. Comment je passe mon temps Je lis sur la vie de larchitecte art nouveau cos-sais Charles Rennie Mackintosh pour un article que je dois crire.

upQui Jennifer Brooy, 57 ans, banquire dOttawa O Toronto Pourquoi Pour

aaires. Comment je passe mon temps

Je reste gnralement au salon, mais je viens dacheter

des verres fums chez Sunglass Hut.

CHEZ NOUS

T 2015 AWAY 15

Qui Mariusky Centeno, 39 ans, esthticienne de

Winnipeg O De retour de Cuba Pourquoi Je suis dorigine cubaine et jai

une deuxime entreprise l-bas avec mon frre.

Nous faisons des photos de mariages et de ftes.

Dans ses bagages Tout! Maquillage,

parfum, vtements.

upQui Chol Kout, 37 ans, professionnel des TI de Toronto O Sud Soudan Pourquoi

Visiter ma mre malade. Dans ses bagages Je ne pars jamais sans mon

ordi et mon iPad.

Qui Hawley Dunbar, 28 ans, journaliste de Toronto O Paris, puis Berlin Pourquoi Visiter des amis Comment je passe mon temps Je travaille. Je suis ditrice de sidewalkhustle.com, un blogue sur la musique et le style. Dans ses bagages Mon chargeur, ma camra et du baume lvres.

Qui Ye Zi, 19 ans, de Jinhua, en Chine, tu-

diante Sheridan College (accompagne de M. Bean, son Bichon maltais) O

Jinhua Pourquoi Retour la maison Comment je passe mon temps Je

mamuse avec M. Bean.

ICONIC BRANDS

AND TORONTO

ICONSExplore our new gates in Terminal 3.

The airside experience is now even more exciting for WestJet guests flying out of Toronto Pearson. At our new gates B1 to B5, youll enjoy hot coffee and delicious donuts from

Canadian classic Tim Hortons, sit-down dining worth the wait, all your favourite international fashion brands duty free, as well as a custom offshoot of the iconic Drake General Store

Relax/Eat/Shop/Travel is the new pre-f light experience at Toronto Pearson International Airport.

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T 2015 AWAY 17

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: EMMA MCINTYRE

L A l i s t EDINER, MAGASINER, RELAXER TORONTO PEARSON

Susur Lee est Torontois depuis 1978, mais ci-toyen du monde depuis toujours. Pionnier de la cuisine fusion asiatique, il figure sur la liste des 10 chefs du millnaire du magazine Food & Wine. Aprs des restaurants Singapour et New York, il ouvre cet t Toronto Pearson Lee Kitchen, qui met lhonneur les plats vedettes de ses autres tablissements, le res-taurant asiatique-franais Lee et le restaurant

chinois Luckee. Le nouvel tablissement tout confort, avec son design branch, son invi-tante station dim sum et ses normes mura- les en cramique peinte la main est ouvert pour le petit-djeuner, le lunch et le dner. Les voyageurs ont des besoins dirents. Cest un dfi de crer des burgers et des ufs bacon dexception. Aprs tout, cest mon nom qui est sur lenseigne.

AU MENU

LES GRANDS SUCCS DE SUSURLe rput chef torontois ore ses meilleurs plats aux voyageurs

Dans le sens horaire partir de la gauche: cari au poulet, ctes leves, bol salade asiatique et brochettes de poulet et tacos au buf brais

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L a l i s t e

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CADEAUX

TORONTOTOUT EN SPORT

Un score parfait avec ces accessoires sportsPHOTOS: LIAM MOGAN

1 Bouteille bandes La Baie, 30 $, Canada, 15 $ HBCTrading Post. 2 Picette de collection Panam/Para, compter de 44,95 $. CIBC airport branches. 3 Porte-cls Maple Leafs, Argos, Blue Jay, Raptors, 9,99 $. Scoreboard. 4 Vernis ongles, quipes torontoises, 16,99 $. Scoreboard. 5 T-shirts: noir Raptors, 29,99 $; gris Maple Leafs, 19,99 $; bleu Blue-Jays, 39,99 $. Scoreboard. 6 Casquettes: pourpre et gris Raptors, 39,99 $; bleu perle Blue Jays, $32,99 $; rouge Toronto FC, 16,99 $; noir et rouge Raptors, 39,99 $; noir Maple Leafs, 39,99 $. Scoreboard.

Voir les plans de Toronto Pearson en pages 57-61 pour lemplacement des commerces

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l a l i s t e

STYLE ET BEAUT

T PASSIONDe fabuleuses trouvailles soleilPHOTOS: LIAM MOGAN

1 Eau de toilette pour hommes Lacoste, 90 ml, 95 $. The Duty Free Store by Nuance. 2 Pochette cosmtiques, jaune, 95 $. Coach. 3 Verres fums Ray-Ban Wayfarer, 158 $. The Duty Free Store by Nuance. 4 Blouson fermeture clair motif de rose, 445 $. Coach. 5 Montre-chrono quartz pour homme, 750 $. Tissot. 6 Chapeau, 19,99 $. Relay. 7 Pochette cosmtiques, bleue, 95 $. Coach. 8 Sac, 258 $. Longchamp.

Voir les plans de Toronto

Pearsonen pages 57-61 pour lemplacementdes commerces

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L a L i s t e

1 LART PEARSONIl y a les sports vedettes comme le tennis, le 100 m et la natatIon, et il y a les autres. Lexposition Viva Sport, la Malton Galery de Toronto Pearson (A1, au-dessus de laire des arrives), clbre les sports les plus extrmes et tonnants prsents aux Jeux comme le patinage artistique roulettes ou le rugby plein contact en fauteuil roulant. (jusquau 14 sept.)

Des patinoires aux ports de Vancouver, six photographes canadiens explorent lidentit canadienne. Ces photographies grand format sont exposes lA3 aux murs des portes B1-B5. Photos de Tobi Asmoucha

(Toronto), Aislinn Leggett (Montral), Gaye Jackson (Toronto), Greg Girard (Vancouver), Maureen OConnor (Toronto) et Jason Brown (Toronto). (jusquen juin 2016)

Les artistes mtisse Christi Belcourt et inuite Ningeokuluk Teevee offrent leur vision contemporaine de la terre et des traditions de leurs peuples dans une tonnante expo lA3, porte B1 (jusqu nov. 2016)

2 LART DANS LA VILLELors de lruption du Vsuve en 79 aprs J.C., toute une civilisation fut ensevelie sous les cendres et

lobsidienne. Quelque 1 700 plus tard, les archologues ont dterr des artefacts et, compter du 13 juin, le Muse royal de lOntario en prsente quelque 200, dont des statues de marbre magnifiquement ciseles dans le cadre de lexposition Pompeii: In the Shadow of the Volcano. rom.on.ca

3 NON-FICTIONFin aot 2005, louragan Katrina a ravag le sud-est de la Louisiane et la Nouvelle-Orlans. Dix ans plus tard, dans Katrina, le rput journaliste Gary Rivlin (The Nation, the New York Times) explique les effets long terme qua eu cette catastrophe sur PH

OTO

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PAUSE CULTURE Six divertissantes faons de tuer le temps au sol ou dans les airsPAR SARAH LISS

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ADA, SYF

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le territoire, mais aussi sur ses gens. (Simon & Schuster, 11 aot)

4 FICTION mi-chemin entre Atonement, et Jane Austen, The Dust That Falls From Dreams raconte le passage lge adulte de trois surs dans la campagne anglaise lpoque douardienne. Luvre du Britannique Louis de Bernires (Captain Corellis Mandolin) raconte un triangle amoureux sur fond de romance, de chaos et de Premire Guerre mondiale (Knopf Canada, 4 aot)

5 MUSIQUE Tant qu avoir chaud et transpirer,

aussi bien y aller rondement! Voici une musique parfaite pour une bonne sance cardio. Lactuelle saison offre son lot de sorties de disques o le rythme est bien prsent. Le producteur Prefuse 73 (de son vrai nom Guillermo Scott Herren) propose lhypnotique Every Color of Darkness (Temporary Residence, 14 juillet); le groupe funk de la Nouvelle-Orlans Galactic lance Into the Deep (Anti-, 17 juillet); et le groupe hip hop californien Blackalicious lance Imani, Vol. 1 (indpendent, 14 aot), premier disque dune trilogie et premier de leur disque officiellement lanc au Canada.

6 TLEn 2013, SyFy lanait un tout nouveau projet qui, contre toute attente, est devenu une mission culte. La srie originale Sharknado met en vedette des stars tablies comme Tara Reid (American Pie) et Ian Ziering (90210) qui tentent de survivre aprs une tempte mortelle pendant laquelle des requins mangeurs dhommes tombaient du ciel. La deuxime saison, Sharknado 3: Oh Hell No! poursuit le mme concept et laction se droule en Floride. Le clbre comdien David Hasselhoff y fait une apparition brve, mais remarque. (SyFy, 22 juillet)

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VISER HAUTLa route de la clbrit conduit parfois les athltes bien loin de la maison. Six des meilleurs athltes canadiens qui participent aux Jeux panamricains et parapanamricains nous font dcouvrir la ville o il sentranent. PAR JASON MCBRIDE

PHOTOS:DUNCAN INNES (Nouvelle-Zlande)JASON ALDEN (Angleterre)MARTIN LEISSL (Allemagne)CSABA VILLNYI (Hongrie)CHRIS HINKLE (tats-Unis)PATRICK CHATELAIN (France)

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LE TRIATHLTE ANDREW YORKE SENTRANANT EN

NOUVELLE-ZLANDE

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AUCKLAND, NOUVELLE -ZLANDE

ANDREW YORKET R I A T H L O N

PEU DENDROITS DANS LE MONDE orent autant de grands paysages et une telle diversit sur un territoire aussi petit que celui de la Nouvelle-Zlande avec ses volcans actifs, ses glaciers, ses montagnes, ses forts et ses plages dune grande beaut sur peine 1 600 km de long. Un territoire accident idal pour pratiquer le triathlon, qui regroupe trois preuves, la natation, la course et le vlo. Andrew Yorke sest rendu en Nouvelle-Zlande pour la premire fois en

2012 pour les Championnats du monde lite. Originaire de Caledon, en Ontario, il pratiquait alors le triathlon depuis 10 ans, soit depuis lge de 13 ans alors que lui et son pre ont particip leur toute premier triathlon.

EN BREF

SPORT TRIATHLON

GE 26

TAILLE 6'3"

POIDS 170 LB.

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Andrew Yorke est membre de lquipe de relve CIBC, qui investit 2 millions $ pour aider les athltes participants aux Jeux panamric-ains et parapanamricains. En mars dernier, Yorke a pass trois semaines Auckland Harbour, au Oaks Hotel, pour sentraner et participer au Auckland World Triathlon et la Coupe du monde New Plymouth o il a obtenu une quatrime place, le meilleur rsultat de sa carrire. Pendant la course Auckland, des milliers de fans en dlire taient rassembls tout le long du parcours sur Queen Street pour encourager les athltes de tous les pays... sauf les Australiens, bien sr!

EN BREF

VILLE NATALE CALEDON, ONT.

RSIDENCE GUELPH, ONT.

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1. UN PEU DHISTOIRE 15 km du centre-ville, les frus dhistoire peuvent visiter bunkers et tourelles de la Deuxime Guerre . North Head Historic Reserve, entre libre, 6 h 22 h tous les jours. doc.govt.nz/northhead

2. VIVE LE VELVET BURGER Je prends toujours le dlicieux burger maison, avec du gibier et des garnitures de laitue, ananas grill, mayo-chili et relish Velvet. velvetburger.co.nz

VOL Vol Air Canada dune dure de 26 heures de Toronto Pearson avec correspondance Vancouver,

Los Angeles ou San Francisco

3. LA SOIRE DU RUGBY Un match de la New Zealand Rugby Union est une exprience culturelle absolument unique et aussi intense quun match de hockey au Canada. nzru.co.nz

4. UN PEU DE CAFINE AU ESPRESSO WORKSHOP Chez Espresso Workshop, le caf, cest du srieux: il est torrfi maison et les proprios ont mme amnag un espace ducatif sur le caf. Le flat white est sublime. espressoworkshop.co.nz

ANDREW AUCKLAND

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CHRISTABEL NETTEY VIT PHOENIX DEPUIS SIX ANS, mais ne sest toujours pas habitue la chaleur, qui peut atteindre 36 degrs cette priode de lanne. Sauteuse en longueur, elle passe beaucoup de temps lextrieur. Membre de lquipe de relve CIBC, elle sentrane six jours par semaine : deux jours au saut et les autres courir et lever des poids. Les journes de saut sont prouvantes physiquement et mentalement, car elle doit revoir chaque seconde des dizaines de sauts quelle fait cette journe-l. Je saute jusqu ce que je nen sois plus capable, dit-elle. Et alors jen fais quelques-uns de plus. Elle vit aux tats-Unis aprs avoir obtenu une bourse dtudes

EN BREF

SPORT ATHLTISME,

SAUT EN LONGUEUR

GE 24

TAILLE 5'4"

POIDS 127 LB.

PHOENIX , TATS -UNIS

CHRISTABELNETTEYS A U T E N LO N G U E U R

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complte. Elle a tudi en droit dans le but de travailler en droit de limmigration, et sest entrane au World Athletics Center Phoenix, fond en 2008 et qui accueille des athltes olympiques et plusieurs entraneurs dont le lgendaire Dan Pfa. Il fallait venir ici, souligne- t-elle, pour assurer la transition harmonieuse entre lentranement universitaire et celui des meilleurs athltes mondiaux. Sage dcision : sa toute premire comptition en Europe, en fvrier,

elle a saut 6,99 m, son record personnel et un meilleur saut que nimporte quelle athlte fminine en 2014. Le record mondial, tabli en 1988, est de 7,37 m. Cest la dcision la plus payante que jaie prise.

EN BREF

VILLE NATALE SURREY, B.C.

RSIDENCE PHOENIX, ARIZONA

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CHRISTABEL NETTEY sentrane au Paradise Valley Community College Phoenix

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1. REPAS JAPONAIS CHEZ KABUKI Pas facile de trouver de bons sushi ici, mais ceux-l sont excel-lents. Ils font les sushi traditionnels, mais aussi leurs propres crations, dont un dinspiration mexicaine. kabukirestaurants.com

2. FRUITS DE MER: HOT N JUICY CRAWFISH Jadore les fruits de mer. Ils les font comme je les aime et les servent bien assaison-ns dans un sac. Je prends toujours les moules noires, parfois

VOLVol direct Air Canada et Westjetdune dure de quatre heures et demi de

Toronto Pearson

accompagnes de saucisses italiennes et de mas. hotnjuicycrawfish.com

3. UN PEU DE FRACHEUR: SALT RIVER TUBING Laissez-vous driver quelques heures sur chambre air sur la rivire. Certains viennent avec leur bateau gonflable, leur lecteur de CD et leurs pistolets eau. Tonto National Park, 45 minutes de Phoenix. Ouvert sept jours sur sept, compter de 9 h. Journe 20 $ par personne. saltrivertubing.com

CHRISTABEL PHOEN I X

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BUDAPEST, HONGRIE

KEVIN GRAHAMW A T E R P O L O

EN BREF

SPORT WATER POLO

GE 29

TAILLE 6'6"

POIDS 210 LB.

LGE o la plupart des enfants en sont encore barboter dans leau, Kevin Graham avait dj entrepris son ascension dans le monde du water polo. Membre des Regina Squids (aujourdhui La Regina Armada) ds lge de huit ans en raison de sa grandeur et de son extraor-dinaire vitesse. Le fait quil soit gaucher constituait de plus un avantage certain. Jai toujours t bien dans leau , dit-il. Habitant aujourdhui en Hongrie, mecque mondiale du polo, le capitaine de lquipe canadienne passe ses journes la piscine. Cest le got du voyage qui la men au water polo. Comme il y a peu

de clubs au Canada, il devait voyager frquemment Calgary et

T 2015 AWAY 33

explorer

EN BREF

VILLE NATALE REGINA

RSIDENCE BUDAPEST, HONGRIE

Winnipeg. En grandissant, les destinations sont devenues plus exotiques. Il a notamment jou semi-professionnel en Australie pendant deux ans, puis au Montenegro. En 2009, il a jou dans la petite ville de Eger, en Hongrie, pendant cinq ans avant de se joindre au Sport Club Orvosegyetem, Budapest, lan dernier.Il apprcie la vnration des Hongrois pour son sport. Cest un peu

comme le hockey au Canada, arme Kevin Graham. Cest l que a se passe, et cest l quest largent. Pendant la saison, de septembre mai, Kevin Graham na pas plus de cinq ou six jours de cong. Et il les passe dans leau, aux thermes.

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E, ALEX TIHONOV /IST

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1. LE CAF: MY LITTLE MELBOURNE Nous y allons parce que lquipe compte plusieurs Australiens. Cest dans le 7e district, prs de la Basilique Saint.Stephen. On y rencontre les amis et beaucoup de touristes. mylittlemelbourne.hu

2. UN TOUR DE VILLE Marcher et dam-buler sans but prcis dans la ville est une de mes activits favorites. Il y a bien sr les lieux touris-tiques, mais les sites historiques sont partout dans la ville.

3. RELAXER AUX THERMES RUDAS La vieille section a t construite par les Trucs dans les annes 1500. Du toit de la nouvelle section, construite lan dernier, on a une vue sur le Danube. compter de 13 $. rudasfurdo.hu

4. LINCONTOURNABLE GOULASH DE CHEZ MENZA Ma mre est ne en Ukraine, alors la goulash, pour moi, cest un peu la maison. Bonne boue, bel clairage, belle acoustique et bonne musique. menzaetterem.hu

KEVIN BUDAPEST

VOL Vol direct SkyGreece et Air Transat dune dure de neuf heures de Toronto Pearson. Vols avec escale quotidiens avec Air Canada et British Airways

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T 2015 AWAY 35

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GIESSEN , ALLEMAGNE

JANET McLACHLANB A S K E T B A L L E N F A U T E U I L

R O U L A N T

DEPUIS QUELLE A DMNAG EN ALLEMAGNE il y a cinq ans, la vedette du basketball en fauteuil roulant Janet McLachlan a visit le pays, et surtout la ville de Giessen o elle habite, au nord de Frankfort. Elle est membre de lquipe semi-professionnelle les Dolphins de Trier, plus de 200 km au sud-ouest de Giessen. Quatre fois par semaine, Janet fait le trajet dune dure de deux heures dans sa Audi A3.Athlte accomplie, Janet McLachlan a jou au basketball

lUniversit de Victoria, puis sest tourne vers le rugby. Une blessure au genou a mis fin sa carrire alors quelle jouait pour lquipe provin-ciale de la Colombie-Britannique. Elle sest alors initie au basketball

EN BREF

SPORT BASKETBALL EN

FAUTEUIL ROULANT

GE 37

TAILLE 6'

POIDS 190 LB.

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en fauteuil roulant et a t conquise. Le basketball est vraiment le premier sport qui ma passionne, dit-elle. Le basketball en fauteuil roulant reprsente un tout nouveau dfi. En 2008, McLachlan, classe handicape lgre, a t slectionne

sur lquipe nationale et sa progression a t fulgurante. Elle a aid les Crimson Tide de lUniversity of Alabama remporter plusieurs championnats et, en 2010, elle sest jointe aux Dolphins dont elle est une des supervedettes. En 2014, elle a men lquipe nationale canadienne la mdaille dor lors des championnats mondiaux Toronto.

EN BREF

VILLE NATALE

NORTH VANCOUVERRSIDENCE GIESSEN, GERMANY

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1. EMPORTER DE CHEZ TOM AND SALLYS Des salades et vinaigrettes savou-reuses. Ma prfre est la Chicken Fitness, avec une vignaigrette tomate-piments. tom-sallys.de

2. DNER AVEC STYLE CHEZ HEYLIGENSTAEDT Lorsque mon copain et moi avons quelque chose clbrer, cest l que nous nous rendons. Cet htel-restaurant est situ dans un immeuble historique

rcemment rnov est un ancien atelier dusinage. restaurant-heyligen-staedt.de

3. DU CT DE LA RIVIRE Situe une soixan-taine de km au nord de Frankfort, la ville de Giessen est traverse par la plus grande rivire de la rgion qui est aussi un auent du Rhin. Les berges sont magnifiques: il est trs agrable dy marcher, dy faire du vlo ou simplement dy relaxer.

VOL Vol direct Air Canada dune dure de sept heures et demi pour Frankfort, puis une heure

de route jusqu Giessen

JANET G I E S S E N

38 AWAY T 2015

AVANT DENTREPRENDRE SA MATRISE en septembre dernier, Vanessa Lee passait six heures par jour, six jours par semaine, lancer des flches sur une cible de la dimension dune pice dun dollar place 70 mtres. Un rgime spartiate, certes, mais oblig pour une archre dlite. Maintenant, cest tout un dfi de poursuivre lentranement tout en tudiant plein temps. Lorsquelle ne peut se rendre au champ de tir, elle sentrane dans sa chambre, devant le miroir, en visant une cible installe dans ce minuscule espace. Les flches arrivent vite, dit-elle en riant, mais je nai rien bris encore. Elle a commenc le tir larc lge de 15 ans, inspire par son idole,

OXFORD, ANGLETERRE

VANESSA LEEA R C H R E

EN BREF

SPORT TIR LARC

GE 26

TAILLE 5'5"

POIDS 135 LB.

T 2015 AWAY 39

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larchre sud-corenne et mdaille dor olympique Park Sung-Hyun. Elle tait si calme, confiante et cool , poursuit-elle. Elle a frquent la Toronto School of Archery, puis a rencontr en 2006 lentraneur de lquipe olympique canadienne qui la slectionne trois ans plus tard. Fin 2013, elle a joint lquipe de la relve CIBC. Vanessa a dmnag Oxford en 2014 pour tudier la physiothrapie.

Elle sentrane deux clubs, celui de lUniversit Oxford et celui des Oxford Archers. Ce sport a une longue histoire au Royaume-Uni, dit-elle, et Oxford compte beaucoup darchers de talent. Mentraner ici me permet de me mesurer aux meilleurs et de mamliorer. Et la ville est magnifique.

EN BREF

VILLE NATALE TORONTO

RSIDENCE OXFORD,

ANGLETERRE

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1. CASSER LA CROTE CHEZ PAUL Cette chane franaise de caf fonde en 1889 est prsente dans 25 pays, dont lEspagne et Singapour. Je prends un latte et une chocolatine, dit-elle. Jaime manger souvent trop. paul-uk.com

2. LE TH AU ASHMOLEAN MUSEUM Jadore ce restaurant situ sur le toit du Ashmolean Museum of Art and Archaeology. Le th de laprs-midi est excellent et jy suis all quelques

VOL Vol Air Canada et British Airways dune dure de sept heures de Toronto Pearson Londres, puis une heure de route jusqu Oxford.

reprises. Th partir de 13 h tous les jours. ashmolean.org

3. ADMIRER LES NUAGES DANS CHRIST CHURCHMEADOW Jy viens en vlo, je mtends dans lherbe et je relaxe. chch.ox.ac.uk/visiting/meadow

4. LES CHAUSSURES DE CHEZ SIZE? Avec plus de 90 marques de chaussures, Size? est prsent dans toute lEurope. Jy vais frquemment jadore les chaussures! size.co.uk

VANESSA OXFORD

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42 AWAY T 2015

SI LA PLUPART DES ATHLTES AMATEURS doivent compter sur laide des gouvernements, les dons privs et les commandites, Ben Hayward, lui, ne manque pas daudace. En 2014, bien dtermin vivre et sentraner en Europe, le meilleur pagayeur en eaux vives au Canada a pris ses conomies et a amnag en quelques jours cette fourgonnette quil a baptise Hobbit Van et qui lui sert de vhicule, de maison et de visibilit pour ses commanditaires. La Hobbit Van est actuellement installe un dans terrain de camping

gratuit Pau, en France. Cette pittoresque ville de 200 000 habitants est situe dans les Pyrnes, prs de la frontire espagnole. On y trouve le

EN BREF

SPORT SLALOM DE KAYAK

GE 25

TAILLE 5'7"

POIDS 175 LB.

PAU, FRANCE

BEN HAYWARDS L A L O M D E K A Y A K

T 2015 AWAY 43

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Stade deaux vives Pau-Pyrnes, un centre dentranement pour le kayak, le cano et le rafting ouvert toute lanne. Ben Hayward sy entrane deux ou trois fois par jour sur leau et sur la terre ferme. Chaque entranement en eaux vives dure gnralement une heure et demie. Hayward simule des courses et parfait sa technique, notamment ses attaques. Si Hayward a adopt Pau pour sa beaut et ses installations sportives,

il apprcie surtout les dfis quil doit relever chaque jour. Ici, il y a environ 30 athltes qui sont de mon niveau et qui me poussent constam-ment me dpasser, dit-il. Au Canada, il ny en a quun.

EN BREF

VILLE NATALE EDMONTON

RSIDENCE PAU, FRANCE

44 AWAY T 2015

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BEN HAYWARD devant la Hobbit Van, le vhicule fourni par son comman-ditaire et qui lui sert aussi de maison

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1. UNE BAGUETTE LA BOULANGERIE DU CIRCUIT La France a ceci dextraordinaire quil y a une excellente boulangerie tous les coins de rue. Jy vais en vlo, jachte une baguette encore chaude et je la mange tout au long de la journe. 22, avenue Gaston Lacoste

2. LA CRPE AU NUTELLA CHEZ TY MANDYK Incontournable. Ils vous aimeront encore plus si vous dites que vous tes Canadien.

54, boul. Alsace Lorraine 3. ENFILEZ VOS BOTTES ET PARTEZ LA MONTAGNE La randonne pdestre dans les Pyrnes est fantastique. Jy vais le plus souvent possible.

4. UNE CONFRENCE LENTROPIE Un pub sur le thme de la science et la philosophie avec les murs couverts de livres dans lesquels on aime se perdre. On y prsente souvent des con-frences. 27, rue Bernadotte

VOL Vol direct dAir Canada et Air Transat dune dure de sept heures

et demi de Toronto Pearson Paris, puis vol Air France vers Pau

BEN PAU

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2015-06-19 2:28 PM

48 AWAY T 2015

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TORONTO DCOUVRIR LA VILLE DES JEUX PAN AM

Les meilleurs endroits pour bien manger, bien boire,

samuser et relaxer PAR EMILY LANDAU

PHOTOS PAR HUDSON HAYDEN

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CENTRE-VILLE OUESTPrs du Parc panamricain CIBC

1 ABSINTHE ET HUTRESGeraldinePendant deux ans, Geraldine tait un bar bebop surann avec barman bretelles typique et fontaine absinthe. Aujourdhui, le chef Alex Molitz, anciennement de The Farmhouse Tavern, fait une cuisine bistro. Au menu: croquettes au confit de canard et hutres Rockefeller. 1564 Queen St. W., geraldinetoronto.com

2 CAF ET CROISSANTSThe Tempered Room Avec sa barbe la Gandalf, le Parisien Bertrand Alpe a travaill deux restaurants toils Michelin avant douvrir sa propre ptisserie dans Parkdale.

Le choix des douceurs est vaste et les croissants divins. 1374 Queen St. W., thetemperedroom.com

3 MICROBRASSERIESDuggans BreweryLe matre brasseur et fondateur de la Mill Street Brewery Mike Duggan sert sa trs populaire bire de malt No 9 et sa No 5 Sorachi, une bire lgre base de flocons de riz, dorge et de houblon japonais Sorachi. 1346 Queen St. W., duggansbreweryparkdale.com

4 FRINGALE DE FIN DE SOIREBar FancyConnu pour sa savante cuisine fusion asiatique au restaurant Chanteclerc, Jonathan Poon a ouvert ce bar sans prtention. Ici, pas de cocktails compli-qus, mais sans aucun doute le meilleur poulet frit en ville, enrob dune

savante pte aux cinq pices et de accompagn pain Wonder et de cornichons sals laneth. 1070 Queen St. W., barfancy.ca

5 POUR LA FORMEBig Hit StudiosLe plus rcent gym de Toronto a dlaiss les traditionnels punching bags suspendus et les a remplacs par des mannequins de forme humaine. On dirait Channing Tatum dans Foxcatcher et comme lui, ils savent encaisser et rebondir sous les coups! Cours de cardio et medecine-ball au progamme. 66 Sudbury St., bighitstudios.ca

LE MEILLEUR DE TORONTO

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QUEEN ST.

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CENTRE-VILLEPrs de Varsity Stadium, Ryerson AthleticsCentre et de lUniversit de Toronto

6 SUSHI DEXCEPTIONYasuJusqu rcemment, la plupart des restaurants japonais de Toronto servaient des sushis et makis sans saveur. Aujourdhui, de nombreux tablissements prparent avec le plus grand soin ces clbres bouches. Notre choix: Yasu, petit repaire cach qui ne compte que 12 places. Le chef Yasuhira Ouchi fait venir le poisson dcosse, de Grce et du Japon et prpare ses petits dlices devant vous. 97 Harbord St., yasu-sushibar.com

7 PETITS DJEUNERS DEXCEPTIONRose and SonsManger The Annex dAnthony Rose, cest risquer le triple pontage, mais le risque en vaut peut-tre la peine, surtout si on choisit le PLB Special Melt, qui marie bacon, saucisse, oeuf frit et confiture de cerises, ou encore le Patty Melt Burger, garni de fromage fondu. Pour terminer, pourquoi pas le lait battu au gteau au fromage?176 Dupont St., roseandsons.ca

8 DU KALE DANS UN VERREGreenhouse Juice Co.On se croirait Cape Cod dans ce bar jus install dans un propret

cottage sur Yonge Street. On y dguste donctueux lixirs dont The Giver, fait de kale, chou vert, betterave, cleri, chou de Bruxelles et concombre. Lendroit propose aussi un rgime liquide dune journe. 5 Macpherson Ave., greenhousejuice.com 9 VUE IMPRENABLEThe One EightyCe bar chic situ au 51e tage du Manulife Centre se spcialise dans les cocktails comme le Rosemary Bramble, mlange de gin, romarin, gingembre, mres, citron et eau gazifie. On y sert aussi manger comme les tacos au fltan avec pico de gallo et crme sure au sriracha. En prime: vue incroyable sur les tours condos sans me du centre-ville, qui ont ici lair de vritables joyaux. 55 Bloor St. W., the51stfloor.com

10 FOR A RUN Rosedale Ravine TrailToronto compte 600 km de sentiers pdestres, dont ce long cordon arbor de huit km qui serpente au milieu des riches demeures de Rosedale. La Rosedale Ravine Trail dbute prs de Yonge St. et St. Clair St. et chemine lombre darbres vieux de 150 ans. lextrmit nord, les plus aventureux emprunteront la Beltline Trail de lancienne voie ferre qui mne la station de mtro de Davisville. ontariotrails.on.ca/trails/view/rosedale-ravine-trail

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U OF T & VARSITY STADIUM

RYERSONATHLETICS CENTRE

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UNIVERSITY AV

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CENTRE-VILLE ESTPrs du village des athltes CIBC

1 TACOS ET MESCALCocina EconomicaTaqueria culte de la ville, Playa Cabana est installe prs de Parliament St. et Queen St. Le chef Dave Sidhu sert de copieuses assiettes de poulet adobo ou de steak bien saignant, accompagns de piments forts et cactus. On sen dlecte en buvant un peu de mescal et en admirant la collection de bouteilles rares. 141 Berkeley St., playacabana.ca 2 DES EAUX QUI FONT DU BIEN Body BlitzBonheur et flicit, voil ce quoffre ce spa de Corktown. La dsintox commence dans un bain deau sale et se poursuit par des bains de vapeurs suivis de bains deau froide et une petite visite au sauna. Ceux qui napprcient pas les bains en groupe peuvent

soffrir massages et enroulements. Un favori: le Moroccan spice, lhuile de ppin de raisins et dargane, la boue et au th. 497 King St. E., bodyblitzspa.com

3 CAF ET BIRES ARTISANALESOdin Avec son allure nordique, sa luminosit clatante et ses magnifiques sculptures en bouleau installes au plafond, ce nouveau venu dans Corktown ressemble la Forteresse des solitudes. Le jour, on y sert de savoureux cafs et le soir de dlicieuses bires artisanales. Pendant les Jeux, on prvoit un bar tquila, des jeux, des chefs invits et des musiciens.514 King St. E., odinhus.tumblr.com

4 BAIGNADE VOLONTWoodbine Beach Peu dendroits Toronto sont rellement propices la baignade. Bustling Woodbine Beach est lune des huit plages qui rpondent aux exigences svres du programme

Blue Flag en matire de qualit de leau, de durabilit et de services. Les autres sont celle de Bluffers Park Scar-borough, et celles des les (Centre, Hanlans Point, Wards, Gilbraltar Point), Cherry Beach et Kew-Balmy Beach.1675 Lake Shore Blvd E. 5 DE TOUT POUR TOUSThe Distillery DistrictAutrefois vritable trappe touristes, The Distillery est maintenant un quartier branch avec de jolies boutiques et de superbes restaurants. Annie Jagger, notamment, y a sa boutique daccessoires mode Gilding the Lily. Les amateurs de thtre acclament les superbes productions des classiques dArthur Miller et Chekhov prsentes par la compagnie Soulpepper, puis se rendent la terrasse du Cluny, bistro qui fait trs Montmartre. At Parliament and Mill St., thedistillerydistrict.com

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CIBC ATHLETES VILLAGE

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TOUT PRS DE LA VILLE

OAKVILLE ET MILTONPrs du Angus Glen Golf Club et du Cisco Milton Velodrome

1 UNE BIRE CONDITIONNE EN FTCamerons Brewing CompanyCest la fte le dernier jeudi de chaque mois la clbre brasserie dOakville. Pour 25 $, on a droit deux pints de Cameron et, volont., la bire conditionne en ft spcialement brasse pour loccasion. Des musiciens assurent lanimation, on peut apprendre comment a t brasse la bire du mois et on se gave de dlicieuses bouches frites. Un conseil : rservez! 1165 Invicta Dr., cameronsbrewing.com

2 POUR AMATEURS DARTOakville Galleries at Gairloch GardensLun des plus beaux muses de la rgion de Toronto est situ Gairloch Gardens, un domaine de style Tudor dOakville qui fut lgu la ville par un riche financier torontois. Il abrite une imposante collection dart canadien, dont des uvres de Micah Lexier, des uvres surralistes de lartiste du mix-mdia Attila Richard Lukacs et dautres du photographe Scott McFarland. 1306 Lakeshore Rd. E., oakvillegalleries.com 3 POUR LE VLOCrawford Conservation AreaPuisque le nouveau Milton Velodrome sera occup par les participants aux Jeux, les amateurs de vlo se rabattront sur la Crawford Conservation Area et son lac mromic-tique, sa promenade surleve et ses nombreux sentiers hors-piste au cur dune fort o lon peut admirer de nombreuses chutes. 3115 Conservation Rd., conservationhalton.ca

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TORONTO

OAKVILLE

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Une heure de route de Toronto

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40 minutes de route de Toronto

Oakville

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CALEDON

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NIAGARA-ON-THE-LAKEPrs du Royal Canadian Henley Rowing Course, de St. Catharines et du Centre deau calme panamricain de Welland

3 BOUFFE DE RUEThe SupperMarketTous les mercredis de lt, un camion vous convie la fte avec musiciens, bires artisanales et bouffe de rue volont. Incontournables: les hutres bien fraches de The Tide and Vines, les dlicieux pts la viande de Itty Bitty Pie Company et les savoureux beignes de Willow Cakes and Pastry. 111 Garrison Village Dr., marketatthevillage.ca

4 DE LA FERME LA TABLETreadwell Cette destination gastronomique lgendaire clbre pour ses nappes immacules et son service ingal est dmnage dans un quartier plus populaire o lon est aussi laise de siroter une bire artisanale que de dguster le plus fin des cabernet-sauvignon. Le chef Stephen Treadwell, toutefois, y sert la mme cuisine franaise raffine: terrine de foie gras la gele de ros ou poitrine de poulet Chanteclerc enrobe de bacon bien ontarien. 114 Queen St., treadwellcuisine.com

CALEDON Prs du Parc questre panamricain de Caledon OLG

1 DES CIDRES ARTISANAUXSpirit Tree Estate CideryAprs les bires de micro- brasserie, place la toute nouvelle tendance : les cidres artisanaux. Spirit Tree fabrique le meilleur cidre de toute la province. Notre prfr : le cidre houblonn, vif et rafrachissant fait avec des pommes biologiques de lOntario et du houblon Chinook local. 1137 Boston Mills Rd., Terra Cotta, spirittreecider.com

2 BBQ PLEIN SUDThe Black Wolf SmokehouseLe proprio Peter Rak sest passionn pour le BBQ il y a 15 ans alors quil tait dans le sud. Orangeville, il reprend la formule qui a fait le succs de la Southern BBQ Belt. Au menu : buf, poulet et ctelettes de porc bien fums au bois darbres fruitiers sur pain de la Ace Bakery. 139 Broadway Ave., Orangeville, theblackwolf.ca

Une heure de route de Toronto

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Une heure trente de route de Toronto Orangeville

Un peu plus dune heure de

route de Toronto Niagara

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ORANGEVILLE

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L1 Niveau des arrives CAFS ET CASSE-CROTE

1 A&W 2 Booster Juice3 Ca di Calabria4 Ca Ritazza5 Camden Food Co.6 Cibo Express Gourmet Markets7 Extreme Pita8 Farmers Market9 The Great Canadian Bagel10 Heirloom Bakery Caf11 The Marketplace12 Purblendz13 Starbucks14 Starbucks15 Starbucks 16 Thai Express 17 Tim Hortons18 Tim Hortons19 Tim Hortons20 Upper Crust

MODE ET ACCESSOIRES21 Burberry22 Bvlgari23 Coach24 Gucci25 Longchamp26 Longines27 Metalsmiths Sterling28 Metalsmiths Sterling29 Metalsmiths Sterling30 Michael Kors31 Montblanc32 Omega33 Rado34 Salvatore Ferragamo35 Swarovski36 Tissot37 Tumi38 Victorias Secret39 Victorias Secret

SANT ET BEAUT40 :10 Minute Manicure41 :10 Minute Manicure42 Aveda43 The Body Shop 44 Jo Malone45 MAC Cosmetics

Porte la plus procheD37F57E/F70E/F81D33F61D45E73F89E75D45 D45D45F62E75D45 D51F66E74F57

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Porte la plus procheD/F51D22D42F83D/F55E77F61F67E75D4D35D20

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JOURNAUX ET LIVRES46 Ink47 Relay48 Relay49 Relay50 Relay51 Relay52 Relay 53 Relay54 Relay55 Streetcar56 Watermark57 Watermark

RESTAURANTS ET BARS58 Apropos59 Asobu60 Bar 120: Cuisine Transformed 61 Boccone Pronto62 Boccone Trattoria63 Fetta64 The Hearth65 Lee Kitchen66 Marathi67 Mill St. Brewery68 Red Rocket69 True Burger Co.70 True Burger Co.71 Twist by Roger Mooking72 Vinifera

SERVICES73 CIBC Banking Centre74 CIBC Banking Centre75 CIBC Banking Centre76 Plaza Premium Lounge77 Plaza Premium Lounge78 Plaza Premium Lounge79 Travelex Currency Exchange80 Travelex Currency Exchange81 Travelex Currency Exchange82 Walters Shoeshine83 Walters Shoeshine84 Walters Shoeshine85 Walters Shoeshine

COMMERCES DE SPCIALITS86 Davids Tea87 The Duty Free Store by Nuance88 The Duty Free Store by Nuance89 Duty Free Wine by Nuance90 Hudsons Bay Company Trading Post91 iStore92 Rocky Mtn. Chocolate Factory93 Rocky Mtn. Chocolate Factory94 The Scoreboard95 The Source96 The Source Vending Machine97 The Source Vending Machine98 The Source Vending Machine99 The Source Vending Machine100 Sunglass Hut

A1 COMMERCES

AROGARE 1Dparts et arrives - Canada, tats-Unis, International

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Porte la plus procheD35E76F57F62D38 D36 D36F63D31F62E74D20D31F64D36

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84 28, 3942, 44-45

21, 23, 25, 38

22, 24, 26, 30-36

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SERVICES

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Selon les calendriers de vol, laccs des passagers par

ces portes peut ne pas tre autoris. Renseignements:

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RESTAURANTS ET BARS20 Acer21 Caplanskys Deli22 The Cork & Well23 Corso24 The Distillery25 Fionn MacCools26 Ice Bar27 Nobel Burger Bar28 Paramount Fine Foods29 Urban Crave

SERVICES30 CIBC Banking Centre31 CIBC ATM32 CIBC ATM33 Plaza Premium Lounge34 Plaza Premium Lounge35 Travelex Currency Exchange36 Travelex Currency Exchange37 Travelex Currency Exchange38 Walters Shoeshine39 Walters Shoeshine

COMMERCES DE SPCIALITS40 Davids Tea41 The Drake General Store42 The Duty Free Store by Nuance43 The Duty Free Store by Nuance44 The Duty Free Store by Nuance45 The Duty Free Store by Nuance46 The Duty Free Store by Nuance47 iStore48 The Source Vending Machine49 The Source Vending Machine50 The Source

CAFS ET CASSE-CROTE1 Freshii2 Heirloom Bakery Caf3 Meteor4 Starbucks5 Starbucks6 Tim Hortons7 Tim Hortons8 Tim Hortons9 Tim Hortons Express

MODE ET ACCESSOIRES10 Metalsmiths Sterling11 Metalsmiths Sterling12 Metalsmiths Sterling

SANT ET BEAUT13 Be Relax

JOURNAUX ET LIVRES14 Ink15 Macleans16 Relay17 Relay18 Streetcar19 Watermark

Porte la plus proche A/B20C31A10A14B39B22B26B5A1

B27B1B3

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B22A11B5A1A10C36

A3 COMMERCES

Porte la plus proche C36B39A/B20 B29A1B24C33A13 C33A13

B26B5A1B24C32B39C36A11B26A11

Porte la plus procheB27B5B40C36C30A11B5B26B28C32B5

AROGARE 3Arrives et dparts - Canada, tats-Unis, International

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B18 A18PORTES OSCILLANTES

Selon le calendrier des vols, laccs des passagers par ces portes peut ne pas tre autoris. Renseignements

416-AIRPORT.

L1 Niveau des arrives

L2 Niveau infrieur

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L2 Niveau des dparts, Satellite

60 AWAY T 2015

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STATIONNEMENT

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ToiletteInfirmerieInfoEscalier mobileAscenseurServices ariens BarTTYZone busServices gouvernementaux CorrespondancesZone de divertissement

PORTES

SERVICES

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PHOTO

: DAV

ENORR

IS/TORO

NTO

STAR

/GETTYIl ny a pas eu de grande parade pour accueillir Canadian Club le 10 aot 1970

laroport international de Toronto, mais le clbre talon laurait certainement mrit. Le mois prcdent, il avait remport le championnat du monde La Baule, en France, dernire dune srie de victoires quil avait remportes avec son cavalier Jim Day. Tous deux avaient connu la gloire aux Jeux panamricains de Winnipeg, en 1967, victoire qui annonait leur mdaille dor lanne suivante aux Jeux olympiques de Mexico de 1968. Lorsquil a foul le sol torontois, accueilli par son

entraneur Carol Shoobridge qui tenait dans ses bras la toute jeune fille de Jim Day, Katherine, Canadian Club tait lun des meilleurs et plus clbres chevaux au monde. Un blessure a mis fin sa carrire deux ans plus tard.

UN CHEVAL EN OR1970: Un champion pur-sang sur le tarmac de Toronto

1970

DANS LES ARCHIVES

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