CHẢ THỊT GÀ

Cuối tuần rảnh rỗi, hãy đãi cả nhà món chả thịt gà do chính tay bạn tự làm nhé. Rất ngon và cực kì hấp dẫn đấy các bạn.

Mức độ:  Khó Chuẩn bị:  15 phút Chế biến:  40 phút

Nguyên liệu:  1 chén ức gà 7-8 miếng bánh mì cắt vừa ăn ½ tách sữa ấm 6 muỗng canh bơ nhạt ½ thìa cà phê muối Hạt tiêu đen ½ chén vụn bánh mì, sử dụng nhiều hơn nếu cần thiết 1 cây tỏi đinh hương băm nhỏ 1 muỗng canh dầu thực vật 1 miếng phô mai Ý

Các bước thực hiện:  Bước 1 Trong bát nhỏ, ngâm bánh mì trong sữa ấm. Đặt sang

bên. Thịt gà thái nhỏ, sau đó cho vào máy xay, xay nhuyễn.

Khi xay thịt gần xong, cho bánh mì vào xay cùng luôn, để hỗn hợp trong cùng bát.

Tiếp theo, cho muối và hạt tiêu vào trộn đều cùng. Cho tỏi băm nhỏ vào hỗn hợp. Dùng tay để nhào hỗn hợp cho kết hợp thật tốt. Bật lò nướng lên 350 độ F.

Bước 2 Chuẩn bị viên thịt gà. Thịt có thể dính nên bạn chuẩn bị

1 bát nước ngay bên cạnh để nhúng tay. Viên thịt thành hình quả bóng tròn nhỏ, sau đó làm hơi

dẹt. Bơ cắt miếng dài, cho vào giữa và viên lại.

Bước 3 Tẩm qua thịt gà với bột bánh mì, xếp vào đĩa. Đun nóng

chảo với bơ trên lửa vừa, cho chả thịt gà vào chiên cho đến khi vàng nâu và thơm.

Nhớ lật lại để chín đều hơn. Bước 4 Vớt món ăn ra cho ráo dầu, tiếp tục cho vào khay nướng

và cho vào lò nướng trong vòng 15 phút nữa cho món ăn đủ giòn thơm.

Món này ăn cực kì ngon bạn nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Thanks for reading! http://nhahanglongvi.com/home