Список рекомендованої літератури1. Закони України (зі змінами і доповненнями):

ІД. "Про підприємства в Україні" від 07.02.91.1.2, "Про споживчу кооперацію" від 23.04.92.1.3. "Про оплату праці" від 24.03.95.

2. Положення (стандарт) бухгалтерського обліку:2.1. № 7 "Основні засоби" від 27.04.00.2.2. № 9 "Запаси" від 20.10.99.2.3. № 12 "Фінансові інвестиції" від 26.04.00.2.4. № 15 "Дохід" від 29.11.99.2.5. № 16 "Витрати" від 31.12.99.

3. Інструкція про облік роздрібного товарообороту і товарних запасів. Наказ Міністерства статистики України від 28.12.96.4. Методичні рекомендації з формування складу витрат і порядку їх. планування в торговельній діяльності.. .Наказ Мініс-терства економіки та з питань європейської інтеграції України від 22.05.02.-№ 145.5. Бойчук ЇМ.У Харів 77. С Економіка підприємства: Навч. посіб. - К.: Каравела; Львів: Новий світ, 2000.6. Мазаракі АЖ., Лігоненко Л.Д., Ушакова КМ. Економіка торговельного підприємства. - К.: Хрещатик, 1999.7. Покропивши С.Ф. Економіка підприємства: Структурно-логічний навч. посіб. - К.: КНЕУ, 2001.8. Покропивши С.Ф. Економіка підприємства. - К.: Наук, думка, 2000.9. Фастовець А А. Економіка підприємства. - К.: НМЦ "Укоопосвіта", 2000.10. Швиданенко Г.О., Покропивши С.Ф. Економіка під-приємства: Навч.-метод. посіб. для самост. внвч. дисципліни. -К.: КНЕУ, 2000.11. Экономика предприятия: Учеб. пос. / Под общ. ред. докт. экон. наук, проф. Л.Г. Мельника. - Сумы: ИТД "Университетская книга", 2002.

Питання та задачі контрольної роботи1. Охарактеризуйте підприємство як суб'єкт господарської

діяльності.2. Розкрийте суть впливу зовнішнього середовища на

діяльність підприємства.3. Дайте характеристику інформаційному забезпеченню

економічної діяльності підприємства.4. Дайте характеристику персоналу підприємства як важливої

складової ресурсного забезпечення його діяльності.5. Дайте характеристику виробничим засобам як важливої

складової ресурсного забезпечення діяльності підприємства.

6. У чому полягає відмінність між основними і оборотними засобами підприємства?

7« Розкрийте економічну суть амортизації основних засо-бів. • 4 " '~

8. Розкрийте методику нормування оборотних засобів.9. Розкрийте відмінність між реальними і фінансовими

інвестиціями.10. Розкрийте суть державного регулювання діяльності

підприємства та доведіть його доцільність у ринковій економіці.11* У чому полягає відмінність стратегічного, тактичного та

оперативного планування?12. У чому полягає відмінність ресурсного методу планування

від балансового?13. Дайте характеристику продукції як результату виробничої

діяльності.14. Охарактеризуйте основні фактори, що враховуються при

плануванні виробничої програми підприємства.15. Розкрийте суть і необхідність ресурсного забезпечення

виробничої програми підприємства.16. Розкрийте різницю між одиничним, масовим і серійним

типами виробництва.17. Розкрийте сутність продуктивності праці як економічної

категорії та її вплив на результати діяльності підприємства.18. Дайте характеристику методам мотивації трудової

діяльності.19. Дайте характеристику тарифній системі оплати праці та її

складу.20. У чому полягає єдність і відмінність основної, додаткової ■

заробітної плати та інших заохочувальних і компенсаційних виплат?21* Дайте характеристику формам оплати праці, вкажіть їх

переваги та недоліки.22. Розкрийте єдність і відмінність між поняттями "витрати" і

"собівартість продукції5'.23* Розкрийте сутність доходів і прибутку як основних

показників фінансових результатів діяльності підприємства.24: Охарактеризуйте фактори, що підвищують рентабельність

виробничої діяльності.25. Розкрийте сутність роздрібного товарообороту як

основного показника діяльності торговельного підприємства,■ .26* Охарактеризуйте показники роздрібного товарообороту, їх

взаємозв'язок.27. Укажіть, чим відрізняється балансовий метод планування

роздрібного товарообороту .від нормативного.

28. Охарактеризуйте етапи розрахунку товарного забезпечення роздрібного товарообороту.

29» Дайте визначення персоналу торговельного підприємства, охарактеризуйте його склад.

30* Охарактеризуйте вплив. факторів на продуктивність праці в торгівлі,

31. Дайте характеристику складовим фонду оплати праці.32. Розкрийте економічну суть поточних витрат торго-

вельного підприємства та їх класифікацію.33. Охарактеризуйте склад витрат обігу торговельного

підприємства.34. Охарактеризуйте номенклатуру статей витрат торго-

вельного підприємства.35. Дайте характеристику основним методам планування

витрат обігу торговельного підприємства.36« Розкрийте основні напрями оптимізації та економії витрат

у торгівлі37. Розкрийте суть ціни та ціноутворюючих факторів у

ринковій економіці.38. Чим відрізняється метод ціноутворення в ринковій

економіці "витрати + прибуток" від методу "отримання цільової норми прибутку"?

39. Розкрийте економічну суть доходів торговельного підприємства та вплив факторів на них.

40. Охарактеризуйте економічну суть і джерела утворення прибутку торговельного підприємства та вплив факторів на прибуток.

41. Охарактеризуйте основні показники діяльності під-приємств ресторанного господарства.

42* Охарактеризуйте складові ресурсозабезпеченості ви-робничої програми ресторанного господарства та їх вплив на неї.

43. Розкрийте особливості витрат на підприємствах ресто-ранного господарства.

44, Розкрийте особливості ціноутворення на підприємствах ресторанного господарства.

45, Розкрийте суть заготівельного обороту та його показників.46. Дайте економічну характеристику витрат, доходів і

прибутку заготівельного підприємства.

Задача 47. Розрахуйте планову чисельність робітників за професіями і в цілому по підприємству.

Виробнича програма - ЗО тис. піт, на рік.Трудомісткість виконання окремих видів робіт у розрахунку

на один виріб: токарних - 10 нормо-год, свердлильних -17 нормо-год,

фрезерних - З нормо-год, пшіфувальних - 5 нормо-год , складальних -17 нормо-год.

Середній процент виконання норм виробітку - 105 %.Річний дійсний фонд робочого часу одного середньооблі-

кового робітника - 1760 год на рік.Чисельність допоміжних працівників становить 25 %

чисельності основних робітників,

, Задача 48. Визначте чисельність основних робітників на підприємстві»'

Норма виробітку в перерахунку на хліб житній одного ■ робітника в день - 8,2 ц.

План випуску хліба в перерахунку на житній - 400 т.Кількість робочих днів підприємства - 254. , -і,Підприємство працює в одну зміну. ^° ' .

Задача 49. Визначте залишкову вартість станка. Початкова вартість станка - 60 тис. гри. Норма амортизації - 15 %. Експлуатується станок 5 років. ,

Задача 50. Визначте балансову вартість другої.групи основних засобів на кінець року і суму амортизаційних відрахувань.

Балансова вартість основних засобів на початок року -1300 тис.грн.Витрати на придбання основних засобів - 20 тис. грн. Реалізовано основних засобів протягом року на суму 15 тис. грн.

Сума відрахувань у попередньому періоді - 39 тис. грн. Річна норма амортизації з основних засобів групи -2-25 %.Задача 51. Визначте ефективність використання основних

засобів.Середньорічна вартість основних засобів - 4 млн гри.

Випуск продукції - 28 млн гри. Чисельність працівників - 1700 осіб.

Задача 52. Визначте ефективність використання основних засобів.

На підприємстві вартість основних засобів на початок звітного року становила 8200 тис. грн.

З 1 квітня ліквідовано основних засобів на суму 1120 тис. грн, а з і червня було введено в дію нових основних засобів вартістю 1500 тис. грн.

Обсяг реалізованої продукції за звітний період - 9800 тис. грн.

Задача 53. Визначте середньорічну вартість основних засобів підприємства, коефіцієнти оновлення і вибуття основних засобів.

Вартість основних засобів на початок року становила 40 млн грн.

З 1 квітня було введено основних засобів на 120 тис. грн. З 1 липня - на 290 тис. грн.

31 травня ліквідовано основних засобів на суму 90 тис грн. 3 1 листопада - на суму 110 тис. грн.

Задача 54. Визначте обсяг випуску продукції і розмір прибутку в розрахунку на 1 грн вартості основних засобів.

Виробничі основні засоби фірми на початок планового року становили 4200 тис. грн. Передбачається протягом планового року:• вивести з експлуатації з 1 лютого основних засобів на суму 157 тис. грн;• ввести в експлуатацію з 1 липня основні засоби на суму 435 тис. грн.

План випуску продукції становитиме 25 000 тис. грн, а рівень рентабельності - 11 %.

Задача 55, Визначте кількість оборотів і тривалість одного обороту оборотних коштів підприємства.

Обсяг реалізованої продукції за рік - 30,0 млн грн, залишок торговельних оборотних коштів на початок року -З млн грн, на кінець - 2,8 млн грн.

Задача 56, Визначте показники оборотності оборотних коштів підприємства, а також можливий обсяг їх вивільнення завдяки здійсненню організаційно-економічних заходів.

За звітний рік підприємство реалізувало товарної продукції на суму 1800 тис. грн.

Середньорічний залишок оборотних коштів становив 360 тис. грн. У плановому році передбачається збільшити обсяг реалізованої продукції на 15 %, а завдяки розробленим організаційно-економічним заходам з підвищення ефективності виробництва скоротити оборотність оборотних коштів на 10 днів.

Задача 57. Визначте ефективність використання оборотних коштів по підприємству та обсяг їх вивільнення (додаткового залучення) у звітному році.

Середньорічна сума оборотних коштів підприємства дорівнює 325 тис. грн.

Виручка від реалізації виробленої продукції - 1500 тис. грн.Коефіцієнт завантаження оборотних коштів за планом

становить 0,15.Оборотність їх - 51 день.

Задача 58. Визначте виробничу потужність пекарні та її виробничу програму, якщо середня тривалість випікання хлібо-булочних виробів масою 1 кг становить 40 хв? тривалість зміни -8 год, режим роботи двозмінний. Номінальний фонд робочого часу - 300 днів на рік, витрати робочого часу - 10 %.

Виробнича потужність пекарні визначається потужністю печей, яких встановлено 3 одиниці. Коефіцієнт використання потужності - 0,85.

Задача 59. Визначте річну виробничу потужність хлібозаводу по печі ФТЛ-20.

Піч ФТЛ-20 обладнана 24 люльками.Кількість виробів в одній люльці - 24 шт. хліба Дарницького

масою 099 кг.Тривалість випікання - 55 хв.Тривалість робочого часу за добу - 23 години.Кількість робочих днів на рік - 360.Нормативи часу на огляд і ремонт печі - 19 днів.

Задача 60. Визначте виробничу потужність металообробного цеху й очікуваний коефіцієнт використання.

У цеху встановлено 105 одиниць устаткування.Продуктивність одиниці устаткування - 5 деталей на годину.

Число робочих днів на рік - 250.Регламентована величина простоїв устаткування - 7 % від

робочих днів.План випуску виробів на рік - 172 000 деталей.

Задача 61. Визначте на плановий рік коефіцієнт використання виробничої потужності хлібозаводу і план випуску хліба в перерахунку на житній.

Продукція Фактичний випуск, т

Коефіцієнт перерахунку на хліб

житнійХліб житній 4000 1Хліб житньо-пшеничний 1900 1,2Хліб Череневий 1300 1,3Булочні вироби 8

001,5

Розрахункова потужність хлібозаводу на рік - 11 200 т. На плановий рік передбачається підвищення коефіцієнта використання виробничої потужності на 10 %.

Задачі 62, 63. Визначте план випуску хліба по хлібопекарні.

Які заходи необхідно розробити,' щоб задовольнити-попит населення?Задачі 64, 65. Визначте план випуску хліба по хлібопекарні, а також потребу в борошні та паливі.Задачі 66, 67. Визначте на плановий рік план випуску хліба по хлібопекарні та потребу в допоміжних матеріалах.

Задача 68, Визначте обсяг товарної продукції на плановий рік.У плановому році передбачається виготовити продукції на 1840

тис. грн.Частина цієї продукції в сумі 138 тис. грн піде на внутрішні

потреби.Крім випуску продукції, підприємством будуть надані послуги

промислового характеру іншим підприємствам на 150 тис. гри і виготовлені напівфабрикати для реалізації на сторону на 88 тис. грн.

Задача 69. Визначте річну потребу підприємства в технологічній електроенергії.

Продукція План випуску, шт. Норма витрат технологічної електроенергії на одиницю

продукції, кВт/годВиріб А 20 000 0,110» » Б 10 500 0,850» » В 9200 0,800» » Г 31 100 0,155Запасні частини 600 0,820

Задача 70. Розрахуйте норму часу і змінну норму виробітку при шестиденному робочому тижні.

Основний час на виконання операції становить 30 хв, допоміжний -10 хв.

Обслуговування робочого місця займає 6 % оперативного робочого часу виконання роботи, а на відпочинок і особисті потреби - 8 %.

7

Задача 74. Визначте продуктивність праці робітників у трудовому виразі.

Ефективний річний фонд робочого часу одного робітника -1890год.Запланований коефіцієнт виконання норм виробітку - 1,05. Планова чисельність робітників, зайнятих виробництвом даних виробів, - 20 осіб.

Задача 71* Розрахуйте норму часу і змінну норму виробітку при п'ятиденному робочому тижні.

Основний час на виконання операції становить 10 хв, допоміжний - 5 хв.

Час на обслуговування робочого місця займає 6 % оперативного часу виконання роботи, а на відпочинок і особисті потреби - 8 %.

Задача 72. Визначте продуктивність праці на плановий рік і темп її зростання.

Обсяг випуску продукції за звітний рік становив 17 млн грн, середньорічна чисельність промислово-виробничого персоналу -1600 осіб.

У плановому році передбачено випустити продукції на 17,8 млн грн.

Планова чисельність промислово-виробничого персоналу -1630 осіб.

Задача 73. Визначте погодинну продуктивність праці виробничого персоналу на плановий рік у натуральному виразі.

План випуску продукції - 600 тис. шт.Ефективність річного фонду робочого часу одного робітника-

1860 год.Чисельність робітників у звітному році становила 203 особи.На плановий рік намічено знизити чисельність робітників на 1 %\

Задача 75. Визначте продуктивність праці одного робітника у вартісному виразі.

Плановий обсяг товарної продукції на рік - 3800 тис. грн. Планова чисельність - 510 робітників. Фонд робочого часу - 255 днів.Цілоденні невиходи на роботу становлять: чергові відпустки - 20

днів, через хворобу - 7 днів, декретні - 2 дні.

Задача 76. Визначте заробітну плату робітника-відряд-ника за прямою відрядною системою оплати праці.

За місяць робітник виготовив робіт за IV розрядом: © 60 виробів А трудомісткістю - 2 нормо-год/шт.; ® 100 виробів Б трудомісткістю - 1,5 нормо-год/шт. Тарифний коефіцієнт IV розряду - 1,33. Годинна тарифна ставка І розряду - 1,20 грн. ' '

Задача 77. Визначте заробітну плату робітника за від-рядно-преміальною системою оплати праці.

За місяць робітник виготовив 120 деталей при плані 110. Розцінка за 1 деталь - 2,1 грн.

Премії передбачені: за 100 % виконання плану - 15 %, за кожний процент перевиконання -1,5 %.

Задача 78. Визначте заробітну плату робітника за відрядно-прогресивною системою оплати праці.

За місяць робітник IV розряду виготовив 425 виробів при плані 340 шт.Вихідна база для нарахування доплат - 110 % плану. Трудомісткість виготовлення виробу - 1,1 нормо-год. Тарифна ставка І розряду - 1, 25 грн за год. Тарифний коефіцієнт IV розряду - 1,33. Шкала для визначення процента зростання розцінок наведена в таблиці.Процент перевиконання вихідної бази для нарахування доплат

1 - Ю 11-25 26-40 41 і більше

Процент зростання розцінок 25 50 75 100

Задача 79. Нарахуйте заробітну плату бригаді. За місяць бригада виготовила:* виріб А - 150 шт, (бригадна розцінка за одиницю -0,75 грн);• виріб Б - 900 шт. (бригадна розцінка за одиницю -0,60 грн).

Склад бригади: робітник Щ розряду - 1; робітник IV розряду- 1; робітник V розряду - L

Тарифна ставка робітника 1 розряду - 1,20 грн за год.Тарифні коефіцієнти за розрядами: III - 1,20; IV - 1,33; V - 1,50.

Відпрацьовано кожним робітником - 175 год.

Задача 80* Визначте заробітну плату кожного члена бригади.За місяць бригаді нараховано заробітну плату в сумі 1500 грн.

Робітники Ш і V розрядів відпрацювали по 170 год, а робітники IV розряду - 150 год.

Годинна тарифна ставка робітника І розряду - 1,20 грн.Тарифні коефіцієнти за розрядами: III - 1,20; IV - 1,33; V -1,50.Задача 81. Визначте годинну тарифну ставку робітників цеху і

бригадну тарифну ставку.У бригаді працюють: 2 робітники І розряду, 4 робітники Ш

розряду, 10 робітників IV розряду і 5 робітників V розряду.Ставка І розряду— 1,20 грн за год.Тарифні коефіцієнти: І розряд - 1; П розряд - 1,1; Ш розряд -

1,20; IV розряд - 1,33; V розряд - 1,50.

9

Задача 82. Визначте заробітну плату робітника IV розряду.Тарифна ставка І розряду - 1,20 грн за год. Тарифний коефіцієнт робітника IV розряду - 1,33. Робітник із 176 год відпрацював 136. Премію встановлено в розмірі 10 % тарифної ставки за відпрацьований час. Умови преміювання виконані.

Задача 83. Визначте зміну рівня витрат на 1 грн товарної продукції.

За звітний рік випущено продукції 1800 тис. грн, собівартість якої становила 1294 тис. грн.

На плановий рік передбачено збільшити випуск продукції на 20 %, а собівартість 1 т знизити на 5 %..

Задача 84. Визначте прямі і непрямі витрати на виробництво, виробничу та повну собівартість одного виробу. Витрати в розрахунку на один виріб, грн:

• сировина і матеріали, енергія технологічна - 88,0;• основна і додаткова заробітна плата виробничих робітників -63;

• відрахування у фонд соціального страхування - 30,8;• витрати на утримання та експлуатацію устаткування -

50,7;• куповані вироби і напівфабрикати - 5,3;• загальновиробничі витрати - 9,7;• загальногосподарські витрати -11,3;• позавиробничі витрати - 0,5.Задача 85. Визначте собівартість 1 т хліба житнього по

хлібопекарні.Норма виходу хліба житнього - 156 %. Закупівельна ціна 1 кг борошна житнього - 0,40 грн. Норма витрат допоміжних матеріалів: ® сіль у % до маси борошна - 1,5 %;• дріжджі на 1 ц борошна - 0,06 кг;• олія на 1 ц борошна-ОД 5 кг. Закупівельна ціна 1 кг:• солі - 0,40 грн;• дріжджів - 4,60 грн;• олії - 4,20 грн.

Решта прямих витрат розрахована в сумі 370 грн. Загальновиробничі витрати, що припадають на хліб житній, - 45 грн..

Задача 86. Визначте собівартість 1 т хліба житнього по хлібопекарні.

Норма виходу хліба житнього -156 %.Витрати умовного палива на 1 т хліба - 88 кг.Перевідний коефіцієнт умовного палива у вугілля - 0,921.Закупівельна ціна 1 т палива - 180 грн.Бригадна розцінка за 1 ц хліба - 2,8 грн.

Додаткова заробітна плата становить 15 % основної заробітної плати.

' Решта-прямих витрат, що припадають на-хліб житній, розрахована в сумі 586,60 грн.

Загальновиробничі витрати, що припадають на хліб ..житній, розраховані в сумі 45 грн.

Задача 87, Складіть калькуляцію одиниці продукції А. Витрати матеріалів на одиницю виробу становитимуть: сталі - 4 кг; бронзи - 0,6 кг.

Закупівельна ціна сталі- 980 грн, бронзи.- 4000 грн за І т.Основна заробітна плата виробничих робітників

становитиме 12 грн, додаткова - 12 % від основної, а відрахування на соціальне страхування - 37 % від основної і додаткової заробітної плати.

Витрати на експлуатацію та утримання устаткування очікуються в розмірі 90 %,. загальновиробничі витрати - 60 % від основної і додаткової заробітної плати.

Задача 88. Визначте оптово-відпускну ціну 1 т хліба житнього і ціну хлібини масою 0,8 кг.

Собівартість 1 т хліба становить 681 грн, рентабельність становитиме 10 % від собівартості продукції.

Задача 89, Визначте оптову ціну підприємства на виріб А. Собівартість виробу А - 63 грн.Рівень рентабельності промислового підприємства - 15 % від

собівартості продукції. Податок на додану вартість - 20 %, акцизний збір на виріб А - 25 %.

Задача 90* Визначте оптову ціну однієї пляшки горілки(0,5 л).

Собівартість 1 л горшки - 3 грн.Рівень рентабельності заводу - 18 % від собівартості продукції.Податок на додану вартість - 20 %, акцизний збір - 30 %.

Задача 91. Визначте оптово-відпускну ціну кухонногокомбайна.

. Виробнича собівартість кухонного комбайна - 180 грн. Річні витрати з реалізації становлять 2100 грн. Прибуток повинен становити 10 % від повної собівартості реалізованої продукції. ПДВ - 20 %.

За рік підприємством реалізовано 10 тис. кухонних комбайнів.

Задача 92. Обгрунтуйте доцільність зниження ціни реалізації виробу А.

Ціна виробу А становить 60 грн, а собівартість його виробництва та продажу - 56 грн.

Випуск продукції - 1000 шт.

11

Співвідношення змінних і постійних витрат на виробництво продукції дорівнює 60 і 40 %.

Дослідження ринку показали, якщо знизити ціну одного виробу на 1 грн, тобто з 60 грн до 59, то обсяг продажу продукції може бути збільшений на 10 %.

Виробничі потужності підприємства уможливлюють збільшення обсягу виробництва продукції.

Прийміть рішення щодо доцільності зниження продажної ціни виробу А.

Задача 93. Визначте прибуток від звичайної діяльності до і після оподаткування.

Випуск готової продукції на плановий рік становитиме 27 000 тис. грн.

Залишки готової продукції на складі на початок року -500 тис. грн, на кінець - 400 тис грн.

Собівартість реалізованої продукції - 18 260 тис. гри.Витрати на збут - 198 грн.Адміністративні витрати - 70 тис. грн.Дохід від оренди майна - 25 тис. грн.Податок на прибуток - 30 %.

Задача 94, Визначте прибуток та рентабельність. План реалізації - 8500 виробів. Виробнича собівартість одиниці продукції - 30 грн. Позавйробничі витрати - 6 %. Оптова ціна одиниці виробу - 3 5 грн.

Задача 95. Визначте прибуток підприємства від реалізації 200 тис. виробів і оптову ціну.

Собівартість виробу - 700 грн, у тому числі витрати на основну заробітну плату - 126 грн.

Загальнозаводські витрати становлять 8 %, а позавйробничі - 3 % від основної заробітної плати.

Рентабельність виробу встановлена на рівні 15 %.

Задача 96« Визначте план роздрібного товарообороту споживчого товариства.

Фактичний товарооборот за звітний рік становив 2280 тис. грн, у тому числі продаж організаціям-61 тис. грн.

Грошові доходи населення, яке обслуговується споживчим товариством, за звітний рік становить 1459 тис. грн.

За маркетинговими дослідженнями чисельність населення в наступному (плановому) році не зміниться, а грошові доходи збільшаться на З %.

Задачі 99 - 101. Визначте план роздрібного товарообороту з товарної групи на основі даних таблиці.

Структура обороту і середні ціни 1 кг хліба і хлібобулочних виробів наведені в таблиці.

У зоні діяльності споживчого товариства відкривається комерційний кіоск із річним товарооборотом 120 тис грн.

Потреба організацій збільшиться на 10 Ш На плановий рік передбачається підвищити ступінь охоплення грошових доходів населення роздрібним товарооборотом на 2 %.

Задача 97, Визначте обсяг товарообороту на рік, який забезпечив би беззбиткову роботу і обсяг товарообороту, при якому можна одержати чистий прибуток у запланованому розмірі за такими даними:

• сума умовно-постійних витрат становить 10 тис. грн;• умовно-змінні витрати - 12 % від товарообороту. Дохід магазину разом з ПДВ - 32 %. Планується отримати чистого прибутку в розмірі 6 тис грн.

Відрахування від прибутку становлять 25 %,

Задача 98. Визначте обсяг роздрібного товарообороту торговельного підприємства на плановий рік.

Фактичний товарооборот торговельного підприємства за звітний рік - 1200 тис. грн, у тому числі продаж організаціям -80 тис грн.

На плановий рік передбачається приріст доходів населення на 2%.

Коефіцієнт еластичності попиту від доходів населення -0,75;

Продаж товарів організаціям збільшився на 5 %.

Задача 102, Визначте план продажу хлібобулочних виробів, на рік.

За звітний рік продаж хліба і хлібобулочних виробів становив 650 тис. грн; •

У плановому році чисельність населення, що обслуговується споживчим товариством, збільшиться на 1,3 %, а середньо-душова потреба хлібобулочних виробів у натуральному виразі збільшиться на 2 %.

Задачі 103,104. Визначте план продажу шкіряного взуттяна рік.

№ з/п ПоказникУмовні

позначенняЗадача 103

Задача 104

1 Запаси взуття на початок року, в тому числі:товари, що не користуються попитом, із них:

Зі 44 47

» уцінка на суму У 5,2 3,8* реалізація за межі району Рі 6,5 7,0

13

2 Запаси на кінець року занормативом з2 40 45

3 Обсяг надходження товару зурахуванням усіх джерел н 60 72

Задача 105. Визначте план продажу картоплі на плановий рік по торговельному підприємству, яке здійснює свою діяльність в райцентрі.

Середньодушове споживання картоплі за кілька років -130 кг.

Чисельність населення, яке обслуговується торговельнимпідприємством, - 7200 осіб.

У плановому році чисельність населення зменшиться на0,5 %.

За рахунок присадибного господарства населення задовольняє свої потреби в картоплі на 40 % від загальної.

Середньорічна закупівля картоплі на ринку становить до200т.

Роздрібна ціна 1 т картоплі, що реалізується на торговельному підприємстві, -1000' грн.

Задача 106. Визначте план продажу холодильників по торговельній організації на основі наведених даних.

Чисельність населення, яке обслуговується торговельною організацією, становить 50 000 осіб. Коефіцієнт сімейності - 3,5.

На початок планового року на кожні 100 сімей припадало 65 холодильників,

У плановому році передбачається підвищення рівня за-безпеченості холодильниками до 68 шт. на 100 сімей.

Заміна зношених і оновлених холодильників у плановому році передбачається 3 % до їх кількості на початок планового року.

Середня ціна одного холодильника - 1500 грн.

Задача 107. Методом техніко-економічних розрахунків визначте норматив товарних запасів з товарної групи "Олія".

Запас на час приймання і підготовки товару до продажу -1 день.Робочий запас олії дорівнює триденній його реалізації. Частота завозу олії - 3 рази на місяць. Страховий запас становить 100 % торговельного запасу (робочого запасу і запасу поповнення).

Задача 108, Визначте норматив товарних запасів шовкових тканин.у днях і сумі на основі, даних.

1. Час на приймання та підготовку до продажу тканин -1 день.

2. Представницький набір тканин - 20 різновидів.3. Середня ціна одного різновиду - 1600 грн.4. Одноденний товарооборот із тканин - 800 грн.5. Частота завозу тканин - 1 раз на місяць.

6. Середня кількість різновидів тканин, що надходять в одній партії, - 5.

7. Гарантійний запас (страховий) приймається в розмірі -30 % торговельного запасу і запасу поповнення.

Задача 109. Визначте поквартальні нормативи товарних запасів у сумі і днях по торговельній організації на основі даних.

План роздрібного товарообороту торговельної організації:І квартал - 1850 тис. грн;

П квартал - 2360 тис. грн; Ш квартал - 2680 тис. грн; IV квартал - 2850 тис. грн.

Норматив товарних запасів на IV квартал звітного року -670 тис. грн, на IV квартал планового року - 40 днів. Приріст нормативу товарних запасів за кварталами взяти 25 % річного приросту.

Задача 110. Розрахуйте план надходження товарів на торговельне підприємство на плановий рік.

1. Товарооборот за звітний рік становив 5400 тис. грн.2. На плановий рік передбачається збільшення товарообороту на

7%.3. Питома вага IV кварталу в загальному обсязі товарообороту

планового року - 28 %.4. Норматив товарних запасів на IV квартал - 30 днів.5. Фактичні товарні запаси на початок року - 480 тис. грн.6. Природні втрати товарів плануються в розмірі 0,3 %

від планового товарообороту.

Задача 111. Визначте план надходження товарів на основі даних.1. План роздрібного товарообороту - 6300 тис. грн.2. Норматив товарних запасів на кінець року - 690 тис. грн.3. Природні втрати - 25 тис. грн.4. Фактичні товарні запаси на початок року - 600 тис. грн,

із них буде повернуто постачальникам - 3 тис. грн.5. Надходження за рахунок власного виробництва -

25 тис. грн.

Задача 112. Визначте середньомісячну продуктивність праці працівників торговельного підприємства всього і в тому числі продавців за звітний і на плановий роки.

Роздрібний товарооборот за рік становить 2200 тис грн.Чисельність працівників - 14, у тому числі продавців - 10.У плановому році передбачається збільшити план роздрібного

товарообороту на 10 % і скоротити чисельність працівників на одну особу.

Кількість продавців залишиться без зміни.

15

Норматив товарних запасів на IV квартал звітного року -670 тис, грн, на IV квартал планового року - 40 днів. Приріст нормативу товарних запасів за кварталами взяти 25 % річного приросту.

Задача 110. Розрахуйте план надходження товарів на торговельне підприємство на плановий рік.

1. Товарооборот за звітний рік становив 5400 тис. грн.2. На плановий рік передбачається збільшення товарообороту на

7%.3. Питома вага IV кварталу в загальному обсязі товарообороту

планового року - 28 %.4. Норматив товарних запасів на IV квартал - 30 днів.5. Фактичні товарні запаси на початок року - 480 тис. грн.6. Природні втрати товарів плануються в розмірі 0,3 %

від планового товарообороту.

Задача 111. Визначте план надходження товарів на основі даних.1. План роздрібного товарообороту - 6300 тис грн.2. Норматив товарних запасів на кінець року - 690 тис. грн.3. Природні втрати - 25 тис. грн.4. Фактичні товарні запаси на початок року - 600 тис грн,

із них буде повернуто постачальникам - 3 тис грн.5. Надходження за рахунок власного виробництва -

25 тис. грн.

Задача 112. Визначте середньомісячну продуктивність праці працівників торговельного підприємства всього і в тому числі продавців за звітний і на плановий роки.

Роздрібний товарооборот за рік становить 2200 тис грн.Чисельність працівників - 14, у тому числі продавців - 10.У плановому році передбачається збільшити план роздрібного

товарообороту на 10 % і скоротити чисельність працівників на одну особу.

Кількість продавців залишиться без зміни.Задача 113. Визначте чисельність продавців торговельного

підприємства.Кількість робочих місць у магазині - 15.Кількість годин роботи магазину на тиждень згідно зі

встановленим графіком роботи - 84 год.Кількість годин, потрібних для підготовчих та завершальних

операцій на тиждень, - 2 год.Нормативний фонд робочого часу одного продавця на тиждень -

56 год.

Задача 114. Визначте чисельність продавців магазину.Кількість робочих місць у магазині - 10.Магазин працює у 2 зміни.Коефіцієнт безперервності роботи магазину - 0,8.

Задача 115. Нарахуйте заробітну плату, продавцям магазину. .У магазині працюють 2 продавці:

• продавець V розряду з окладом 230 грн.• продавець IV розряду з окладом 200 грн. Продавець V

розряду виконує обов'язки керуючогомагазином з доплатою - 10 % до окладу.

Продавець V розряду відпрацював 20 робочих днів із 26, а продавець IV розряду - усі робочі дні.

План товарообороту виконаний на 102 %.Положенням про оплату праці передбачено преміювання: © за

100 % виконання плану -10 %;• за кожний процент перевиконання - 1,5 %.

Задача 116« Нарахуйте заробітну плату продавцям магазину.У магазині працюють 2 продавці:

• продавець IV розряду (він же і завідувач) з окладом 220 грн.

© продавець Ш розряду з окладом 190 грн. Продавець IV розряду відпрацював 18 днів із 22; продавець Ш розряду - повністю.

Фактичний товарооборот магазину за місяць - 8000 грн (при плані - 8200 грн).

Відрядна розцінка за 100 грн товарообороту - 5,10 грн. Доплата за завідування - 10 % від окладу.

Задача 117. Нарахуйте заробітну плату за квітень та премію за І квартал голові правління (місячний оклад - 400 грн).

Голова правління відпрацював у січні 18 із 24 робочих днів, лютий і березень - повністю, у квітні - 23 дні з 25 робочих.

План товарообороту та прибутків за І квартал виконано.Положенням про оплату праці передбачено щоквартальне

преміювання керівних кадрів,За виконання - 15 % і виконання плану прибутку - 8 %.Умови преміювання виконано.

Задача 118, Визначте фонд оплати праці працівників магазину в сумі та у відсотках до товарообороту.

План роздрібного товарообороту на рік - 180 тис. грн.Відрядна розцінка за 100 грн товарообороту - 5,20 грн.У магазині працює 3 продавці з окладами - 220 грн, 200 грн, 190

грн.Премію передбачено в розмірі 12 % від річних окладів. Додаткова заробітна плата із досвіду роботи за кілька років становить 3 % від основної.

Задача 119. Визначте на плановий рік суму витрат на перевезення вантажів автотранспортом по торговельній організації.

17

утис.грн

Закінчення табл.

Роздрібний товарооборот торговельної організації на плановий рік - 4000 тис. грн.

План товарообороту на плановий рік - 4000 тис. грн 90 % усіх вантажів буде перевезено автомобільним транспортомСередня ціна 1 т - 30,0 тис. грн

Середня маса тари (10 % від маси вантажу) - 150 грнСередній тариф за вантажно-розванта-жувальні роботи - 80 грн за 1 т

Задача 120. Визначте ціну амортизаційних відрахувань на плановий рік на основі даних таблиці.

Задача 121* Визначте витрати торговельного підприємства за користування банківським кредитом, .

Товарооборот торговельного підприємства за рік -2500 тис. грн.Розмір торговельної надбавки - ЗО %.Рівень транспортних витрат на залишок товарів -1 %.Норматив товарних запасів — 40 днів.

Пайова участь власних оборотних коштів в оплаті товарів -28%. ■

Ставка за користування кредитом - 35 %.-

Задача 122* Розрахуйте витрати на тару по торговельній організації.

шз/п

Операція з тари Сума, грн

1 Амортизація власної інвентарної тари й тари-обладнання

380

2 Витрати на ремонт власної тари 1 Ї700~3 Амортизація багатооборотної тари, яка від-

шкодовується постачальником800

4 Витрати на перевезення, навантаження та роз-вантаження торговельної тари при її поверненні

1500

5 Уцінка тари при її поверненні 1506 Доходи від продажу тари 300

зо

Задача 123. Визначте витрати торговельного підприємства в сумі і в процентах до товарообороту по торговельному підприємству.

За звітний рік товарооборот становив 1250 тис. грн, витрати - 26.2,5 тис. грн.

Рівень витрат - 21 %, у тому числі умовнозмінні - 16 %.Сума нераціональних витрат у звітному році становила 8,2 тис,

грн.На плановий рік намічено: план роздрібного товарообороту

збільшити на 10 %; ліквідувати нераціональні витрати.

Задача 124. Визначте витрати операційної діяльності торговельного підприємства за економічними елементами в цілому в сумі та в процентах до товарообороту. За звітний рік витрати становили:

19

матеріальні витрати - 703,5 тис грн; витрати на оплату праці - 651,8 тис. грн; відрахування на соціальні заходи - 247,7 тис. грн; « амортизація - 74 тис. грн; * інші операційні витрати - 294,9 тис. грн. Разом витрати - 1971,9 тис. грн.. Роздрібний товарооборот - 8325 тис. грн. На плановий рік передбачається провести поточний ремонт основних засобів. Витрати за кошторисом визначені в сумі 27 тис. грн.

План товарообороту встановлений у сумі 9250 тис. грн.Залежність між темпами росту товарообороту і витратами

на заробітну плату 1 : 0,4.Витрати на амортизацію визначені в сумі 7,0 тис грн. Інші

операційні витрати - на рівні витрат звітного року.

Задача 125. Визначте роздрібну ціну пальта жіночого. Магазин закупив через товарну біржу 100 шт. пальт за оптово-відпускною ціною 800 грн за одиницю. Разовий запуск до біржових операцій - 20 грн. Брокерські оформлювальні послуги біржі встановлені в розмірі 1,5 % оптово-відпускної ціни товару. Розмір торговельної надбавки для магазину - 25 %, ПДВ - 20 %.

Задача 126. Визначте роздрібну ціну однієї пари взуття жіночого. Оптово-відпускна ціна однієї пари взуття жіночого -70 грн. Витрати магазину становлять 16 %, рівень рентабельності - 4,3 %, ПДВ - 20 %.

Задача 127. Визначте можливий розмір доходу торговельного підприємства від торговельної діяльності. План товарообороту на плановий рік - 2200 тис. грн, Середній розмір торговельної надбавки у звітному році - 30 %. У плановому періоді є можливість змінити асортимент товарів, завдяки чому 40 % товарів буде реалізовуватися з торговельною надбавкою на 15 % вищою, ніж середній рівень у звітному році.

Задача 128. Розрахуйте доходи від торговельної діяльності підприємства. План товарообороту магазину встановлений в розмірі 400 тис. грн. Джерела надходження товарів: зі складів - 20 % з торговельною надбавкою 25 %; від постачальників безпосередньо - 80 % з торговельною надбавкою 28 %.

Задача 129. Визначте необхідний плановий розмір доходів торговельного підприємства, яке дозволить оплатити податки, відшкодувати витрати й отримати цільову суму прибутку. Необхідний чистий прибуток планується в сумі 196,8 тис. грн. Плановий розмір постійних витрат - 392,8 тис грн. Плановий рівень змінних витрат - 6,5 %. ПДВ - 20 %, податок на прибуток -30 %.

Задача 130. Визначте прибуток і рівень рентабельності від операційної діяльності по торговельному підприємству. План товарообороту на плановий рік - 4000 тис. грн. Собівартість реалізованих товарів - 2600 тис. грн. Дохід від реалізації оборотних активів планується в сумі 10 тис грн. Адміністративні витрати - 150 тис

грн. Витрати на збут - 430 тис» грн. Інші операційні витрати - 15 тис. грн. Податок на додану вартість - 20 %.

Задача 131. Визначте прибуток і рентабельність по тор-говельному підприємству на плановий рік. За звітний рік товарооборот становить 4200 тис. грн, рівень витрат - 22,5 %. Рівень доходів 27,5 %. На плановий рік передбачено збільшити роздрібний товарооборот на 10 %, а рівень витрат знизити на 3 %. Рівень доходів залишиться без змін.

Задача 132. Обґрунтуйте необхідну величину прибутку від операційної діяльності торговельного підприємства на плановий рік. Для виконання виробничого та соціального розвитку підприємств повинні бути створені такі фонди:

• фонд виробничого розвитку - 210 тис грн;• фонд соціального розвитку - 65 тис грн;« фонд матеріального заохочення - 10 тис грн;

• фонд виплати дивідендів - 3,0 % від загальної суми чистого прибутку;

• резервний фонд - 5 % від загальної суми чистого прибутку.Рентабельність товарообороту звітного періоду становить 7 %,

План товарообороту на плановий рік - 7740 тис грн. Можливе зростання прибутку від операційної діяльності в плановому році за рахунок впливу інших факторів намічено в сумі 1,3 тис грн. Рівень податків та обов'язкових платежів з прибутку-35 %.

Задача 133. Визначте товарооборот ресторану за його видами:• весь товарооборот;® оборот з продукції власного виробництва;

33

• оборот купованих товарів;• роздрібний товарооборот;• оптовий продаж продукції власного виробництва.

На плановий рік намічено ряд заходів.1. Закупити на стороні товарів на суму 900 тис. грн, із них -на

суму 600 тис. грн буде продано населенню без кулінарної обробки, решта купованих товарів буде використана у виробничих потребах.

2. Продати продукцію власного виготовлення населенню через обідній зал - на суму 1350 тис. гри.

3. Продати продукцію власного виготовлення роздрібній торгівлі - на суму 150. тис. грн.

Задача 134 Визначте план товарообороту, підприємства ресторанного господарства на плановий рік;

За звітний рік увесь товарооборот становив 4100 тис. грн, у тому числі з випуску продукції власного виготовлення -2500 тис грн. Роздрібний товарооборот становив 4070 тис грн. На плановий рік передбачено збільшити питому вагу власної продукції на 1,5 %. Темпи приросту продажу купованих товарів намічено в, розмірі 5 %. Відпуск

21

продукції власного виготовлення' в роздрібну торговельну мережу збільшиться на 10 %.

Задача 135. Перевірте реальність встановленого. плану реалізації продукції власного виробництва на рік для кафе.

План реалізації власної продукції' - 850 тис грн. Кафе працює з 12 год до 24-310 днів. Корисна площа торговельного залу - 40 м2. Норматив площі на одне місце -1,6 м2.

Коефіцієнт завантаження залу: у перші 6 год - 0,4; у другі 6 год - 0,75.

Середній час обслуговування одного споживача - 60 хв.Середня кількість страв - 3.Середня ціна однієї страви - 4 грн.

Задача 136* Перевірте реальність встановленого плану з випуску перших страв по ресторану. План реалізації власної продукції на рік з випуску перших страв - 1500 тис грн. Кухня працює 8 год на добу. Загальна місткість котлів для приготування перших страв - 300 л, коефіцієнт їх заповнення - 0,85.

Середня тривалість одного виробничого циклу, включаючи час на підготовчі і завершальні операції, - 180 хв.

Місткість однієї страви - 0,5 л.Організаційно-технічні простої за добу складають 60 хв.

Ресторан працює 360 днів на рік. Коефіцієнт використання виробничої потужності кухні - 0,8.

Середня ціна однієї страви - 4 грн.

Задача 137. Нарахуйте заробітну плату за місяць робітникам кухні.

Член бригади

Відпрацьовано, год Відрядна розцінка за 100 грн обороту, грн

Кухар IV розряду 176 1,00Кухар IV розряду 130 1,00Кухар V розряду 176 1,15

Фактично товарооборот з випуску продукції власного виготовлення за місяць - 52 тис. грн при плані 50 тис. грн.

За виконання плану випуску продукції передбачена премія в розмірі 10 % і за кожний процент перевиконання - 2 % від відрядного заробітку.

Задача 138. Нарахуйте заробітну плату технологу ресторану за березень.

Оклад технолога - 250 грн. Технолог у березні відпрацював 15 днів із 25 робочих, у січні і лютому - повністю. План випуску продукції власного виготовлення за квартал виконано на 103 %, план прибутку - на 102 %.

Положенням про преміювання передбачено: за виконання квартального плану з випуску продукції власного виготовлення -20 %, за

Задача 142. Складіть калькуляцію та визначте продажну ціну страви "Язик відварений" для кафе.

Націнка на сировину - 50 %, ПДВ - 20 %.

Задача 143. Визначте доходи підприємства ресторанного господарства в сумі та процентах до товарообороту.

кожний процент перевиконання - 1 %. За виконання квартального плану з прибутку - 5 %.

Задача 139. Визначте витрати підприємства ресторанного господарства на плановий рік у сумі і процентах до товарообороту.

План товарообороту підприємства визначено в сумі 2000 тис. грн, у тому числі з обороту власної продукції -1200 тис. гри. У звітному році питома вага обороту із власної продукції становила 58 %. Рівень витрат у звітному році - 29 %.

Задача 140. Визначте витрати на паливо для технологічних потреб. План випуску страв на рік - 190 тис шт. Передбачено виготовлення чаю - 60 000 склянок (по 0,2 л). План випікання пиріжків - 90 тис шт. (середня маса одного пиріжка -75 г). На підігрівання води для господарських потреб заплановано 120 тис л.Норма витрат умовного палива: на 1000 страв - 140 кг; на 1000 л чаю - 55 кг; на 1000 л гарячої води ~ 10 кг; на І т пиріжків - 300 кг. Підприємство використовує природний таз. Коефіцієнт переведення умовного палива в газ - 1,15.

Середня ціна 1000 м3 газу - 400 грн. План товарооборот}7 на рік - 500 тис грн.

Задача 141« Розрахуйте середній розмір націнки на продукцію власного виробництва для підприємства ресторанного господарства.

План товарообороту на рік по підприємству ресторанного господарства - 1200 тис грн, у тому числі з продукції власного виготовлення - 840 тис грн. Рівень витрат - 28 %, рентабельність - 6 %. Середній розмір націнки на куповані товари -21 %, торговельна надбавка на сировину і товари - 25 %,

Задача 144. Визначте прибуток і рентабельність підприємств ресторанного господарства.

План товарообороту підприємства - 2500 тис, грн, у тому числі оборот з власної продукції - 1500 тис. грн. Націнка на власну продукцію і сировину встановлена в розмірі 35 %, на куповані товари - 21 %, торговельна надбавка - 22 %. Витрати підприємства визначені в розмірі 25 %.

Задача 145. Визначте: © план закупівлі картоплі;

23

* оптово-відпускну ціну 1 кг картоплі;• прибуток заготівельної організації.

За звітний рік товарна продукція картоплі у зоні діяльності заготівельної організації становила 8000 т; фактично організацією закуплено 5600 т за середньою ціною закупівлі за І кг 0,60 грн. На плановий рік за прогнозами врожаю передбачено збільшення товарної продукції на 15 % і в зв'язку з цим ступінь охоплення товарної продукції закупівлями на 8 %, Витрати обігу в закупівельній організації заплановані в розмірі 15 %-, а рівень рентабельності - 5 %. ПДВ - 20 %.

Задача 146. Визначте оптову ціну переробки і оптово-відпускну ціну слив. Закупівельна ціна слив - 0,60 грн за 1 кг. Витрати заготівель - 16,0 %. Рентабельність заготівель - 6,2 %. Собівартість переробки слив - 0,30 грн за 1 кг. Рентабельність переробного, цеху - 12 %. ПДВ - 20 %.

. Задача 147, Розрахуйте роздрібну ціну 1 кг м'яса, закупленого коопзаготпромом і переданого в роздрібну торговельну мережу. Закупівельна ціна 1 кг - 8 грн. Плановий рівень заготівельної націнки - 23,2 %. Плановий рівень торговельної надбавки 26,0 %. ПДВ - 20 %.

Зміст програмиРозділ 1. Підприємство в сучасній системі

господарюванняПідприємство як суб'єкт господарювання. Визначенню

підприємства, цілі і напрями його діяльності. Правові основи функціонування підприємства/ Класифікація підприємств. Зовнішнє середовище, взаємодія підприємства з ним.

Інформаційне забезпечення економічної діяльності під приємства. Види інформації.

Література: 5,а 7 -42;6,с.7- 14,23-26; 12,с. 17-24.

МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ З цієї теми до контрольної роботи включено три питання

(1~3).

При характеристиці підприємства як суб'єкта господарювання (питання 1) необхідно дати визначення підприємства, вказати його характерні ознаки, цілі та напрями діяльності.

Підприємство - це організаційно відокремлена й економічно самостійна, основна ланка економіки країни. Підприємство є уставним суб'єктом, що володіє правами юридичної особи, здійснює виробничу, науково-дослідну та комерційну діяльність з метою отримання прибутку.

Для ефективного господарювання істотним є визначення цілей створення та функціонування підприємства.

Головну мету підприємства називають місією, на основі якої встановлюються загальні цілі підприємства. Цілі повинні бути

конкретними, вимірюваними, орієнтованими в часі, досяжними та взаємопідтримуванимй.

Далі необхідно розкрити напрями діяльності підприємства: вивчення ринку товарів, інноваційна, виробнича, економічна та соціальна діяльність, післяпродажний сервіс.

При розкритті сутності впливу зовнішнього середовища на діяльність підприємства (питання 2) необхідно розкрити поняття зовнішнього середовища, мікро- та макросередовища і показати, як дане середовище впливає на діяльність підприємства, тобто розкрити механізм його впливу,

Зовнішнє (навколишнє) середовище - це сукупність господарських суб'єктів, економічних, суспільних, природних умов та інших зовнішніх стосовно підприємства чинників, що впливають на діяльність підприємства.

Зовнішнє середовище поділяють на мікро- та макро-еередовище.Макросередовище - це матеріально-технічні й економічні умови,

суспільні відносини та інші фактори, що впливають на діяльність підприємства.

Студенти повинні охарактеризувати вплив природних, демографічних, науково-технічних, економічних, екологічних, політичних факторів на діяльність підприємства.

Мікроеередовище - це середовище прямого впливу на підприємство. Його утворюють суб'єкти - споживачі, конкуренти, державні органи, фінансово-кредитні установи та ін., від яких залежить діяльність підприємства. Необхідно розкрити взаємодію між цими суб'єктами та підприємством.

Інформація - головний елемент економічної функції управління (питання 3). Інформація - це,сукупність корисних відомостей, які є об'єктом збирання, реєстрації, зберігання, передавання і перетворення.

Володіння повною достовірною, актуальною та оперативною інформацією надає ринкових переваг, знижує фінансовий ризик.

Види інформації: прогнозна, планова, облікова, нормативна, інформація для аналізу господарської діяльності та оперативного управління. Необхідно розкрити суть кожного виду інформації та джерела утворення інформації (бухгалтерський облік, фінансова і статистична звітність, оперативний облік і звітність, а також зовнішня інформація).

Розділ 2. Економіка виробничого підприємства

Тема 2.1. Ресурсне забезпечення діяльності підприємства

Тема 2Л.1. Персонал підприємстваПерсонал - важлива складова ресурсного забезпече діяльності

підприємства.

25

Поняття "персонал" та його структура. Тлумачення економічних термінів: трудові ресурси, кадри, персонал і трудов потенціал. Поділ персоналу за професіями, спеціальностями кваліфікацією.

Визначення чисельності окремих категорій працівн; Фактори, що впливають на розмір чисельності персоналу. Мет дика визначення чисельності працівників.

Література: 9, с. 472-477.

МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ З цієї теми до контрольної роботи включено питання 4 задачі 47, 48.

Ресурсне забезпечення діяльності підприємства включ персонал, виробничі засоби, інвестиційні ресурси, оборотні кошти тощо.

Студентам необхідно чітко уяснити, що персонал є основним ресурсом виконання виробничої програми підприємства (питання 4).

Люди - головне джерело розвитку економіки підприємства.Персонал підприємства - це сукупність постійних працівників,

які отримали необхідну професійну підготовку та (або) мають досвід практичної підготовки.

Відповідаючи на це питання, необхідно розкрити класифікацію персоналу за участю в господарській діяльності (виробничій і невиробничій); дати характеристику кожній групі працівників і визначити їх роль у забезпеченні виконання виробничої програми.

При визначенні чисельності працівників необхідно використати наступні формули.

Чисельність основних робітників на підприємстві: ® за трудомісткістю виробничої програми (задача 47)

Ч - ^

де 5}ї - сумарна трудомісткість виробничої програми; Фд - дійсний фонд робочого часу працівника; Квм - коефіцієнт виконання норм виробітку;

• за програмами виробітку (задача 48) ч = а ™

де 0, - план випуску продукції;Ив - норма виробітку одним робітником;

Фд - дійсний фонд часу одного робітника.

Тема 2.1.2, Капітал: виробничі засоби і нематеріальні активи

Капітал - важлива складова ресурсного забезпечення діяльності підприємства. Виробничі засоби: основні та оборотні, їх характеристика і відмітні ознаки.

Оцінка основних засобів (первісна, відновлена і залишкова вартість). Фізичне та економічне спрацювання основних засобів. Амортизація основних засобів. Показники ефективності використання основних засобів.

Оборотні засоби, їх структура і нормування. Склад і структура оборотних засобів: виробничі запаси, напівфабрикати власного виготовлення, незавершене виробництво. Методи нормування витрат матеріальних ресурсів. Показники використання матеріальних ресурсів: коефіцієнт виходу продукції, витрати сировини на одиницю продукції, показники оборотності.

Поняття "нематеріальні ресурси". Інтелектуальна власність та її об'єкти.

. . . .

■ ■

■ . . .

Література: 9, с. 456 - 466.41

МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ З цієї теми до контрольної роботи включені питання 5 -і задачі 49 - 54.

При характеристиці виробничих засобів як ва: складової ресурсного забезпечення діяльності підприєм (питання 5) необхідно висвітлити поняття виробничих засоб' їх склад та роль у ресурсному забезпеченні виробничої пр грами.

Для забезпечення випуску продукції необхідно мати ос новні засоби - обладнання, устаткування, знаряддя праці тощо, також оборотні засоби: сировина, матеріали, паливо тощо.

Виробничі засоби - це засоби виробництва, що ма вартість і використовуються у виробничому процесі.

Вони поділяються на основні й оборотні.Основні виробничі засоби - це вартість засобів праці, ще

функціонують у виробничому процесі тривалий час у своїй незмінній споживній формі, а їх вартість переноситься конкретною працею на вартість продукції, що виготовляється, частинами в міру спрацювання.

Оборотні засоби - це сукупність предметів праці, яш повністю споживаються в кожному виробничому процесі, змінюють, або повністю втрачають свою натуральну форму і переносять усю свою вартість на вартість виробленої продукції.

Далі необхідно розкрити склад оборотних засобів (виробничі запаси, незавершене виробництво, видатки майбутніх періодів) і дати їм характеристику.

Виходячи з вищенаведеного студенти повинні чітко уяс-нити відмінність між основними і оборотними виробничими засобами підприємства (питання 6).

При розкритті суті амортизації основних засобів (питання 7) студенти повинні уяснити, що у процесі функціонування основні засоби

27

фізично й економічно спрацьовуються, а також техніко-економічно старіють.

Фізичне спрацювання - це втрата первісних техніко-експлуатаційних якостей (споживної вартості).

Економічне спрацювання - це поступове зменшення реальної вартості основних засобів.

Техніко-економічне старіння основних засобів - знецінення діючих засобів праці до настання певного фізичного спрацювання, тобто вони морально старіють.

Тому потрібно постійно відтворювати фізично спрацьовані і технічно застарілі основні засоби. Це обумовлює необхідність використання таких видів оцінки основних засобів: за первинною, відновленою і залишковою вартістю.

Первинна вартість основних засобів (ПВ) - це фактична їх вартість на момент уведення в дію.

Відновлена вартість основних засобів (ВВ) - це первинна вартість, але за сучасними цінами.

Залишкова вартість основних засобів (ЗВ) - це вартість, яка ще не перенесена на вартість виготовленої продукції і визначається за формулою (задача 49)

ЗВ = ПВ(ВВ)-А,

-де А - сума амортизації, накопиченої на момент визначення залишкової вартості.

Суму амортизації необхідно визначати за кожний рік

А2 = 1 1 П П "* (2 рік);

ЗВ2 - А 2

Лг=-%~- (З РІЮ

ІТ.Д.

Процес відшкодування зношених основних засобів здійснюється шляхом амортизації.

Амортизація - це перенесення вартості основних засобів на вартість виготовленої продукції.

Методи амортизації: прямолінійний, зменшення зал кової вартості, прискореного зменшення залишкової варто кумулятивний.

Може застосовуватися метод норми амортизації осно них засобів, передбачених податковим законодавством. Тоь доцільно розкрити суть основних методів амортизації.

Для визначення суми амортизації потрібно визначи вартість основних засобів на кінець періоду {БВ\) (задача 50)

100

БВі=БВ п+П-В-А,

де БВП - балансова вартість початкова;В - вибуття основних засобів;П-придбання основних засобів;

А - сума амортизації за період. Одним із методів нарахування амортизації є використання встановлених норм

А ~ 100 '

де N a- норма амортизаційних відрахувань з певної групи основних засобів.

Ефективність використання основних засобів (задачі 51. 52) характеризується такими показниками:

• фондовіддача (Фв)

де Q - випуск продукції;S - середньорічна вартість основних засобів; ©

фондомісткість (Фм)

Ф А.м Q '

• фондоозброєність праці (Ф 0)де Ч- чисельність працівників.Середньорічна вартість основних засобів (задачі 52, 53) (5)

обчислюється за формулою

— т т

О О і О V _ вв а у вив

12 вив 12

де .Sw - початкова вартість основних засобів;See - вартість уведених протягом року основних

засобів;Твв - кількість місяців до кінця року, протягом якого

функціонуватимуть уведені основні засоби;Seue - вартість виведених з експлуатації основних засобів

протягом року;Теив - кількість місяців до кінця року з моменту виведення з

експлуатації основних засобів.Показниками відтворення основних засобів (задача 53) є:

© коефіцієнт оновлення основних засобів (К 0)

с77- вв

29

де SK - вартість основних засобів на кінець періоду; • коефіцієнт вибуття основних засобів (Квиб)

оТ£ виб^ вив '

де 8виб - вартість ліквідованих основних засобів за певний період;Sn - вартість основних засобів на початок періоду.

Показниками, що характеризують використання основних засобів (задача 54), є:

© обсяг випуску продукції на 1 грн вартості основних засобів (Kq)

прибуток на 1 грн основних засобів (К п)

П

де Я-прибуток. Прибуток визначається

Ш'т100

де Рр - рівень рентабельності.Оборотні засоби нормуються (питання 8).Студенти повинні вивчити методику нормування потреби

підприємства у виробничих запасах, у незавершеному виробництві, в залишках готової продукції.

Норматив власних оборотних засобів у виробничих запасах в натуральному виразі (Неир.запм) визначається шляхом множення денної потреби у певному виді матеріальних ресурсів (ДО на норму запасу в днях (Ивир,затдн)

вир.запм ■ Дп X Нвир.зап.дп

Денна потреба визначається за формулою

360 '

де Мзаг - загальна річна потреба в даному виді ресурсів;

т

і=1

де ф - маса (площа) заготовки однієї деталі (виробу) і-го виду в натуральних одиницях;

' М І - обсяг випуску даного виду продукції.Маса (площа) заготовки визначається виходячи із коефіцієнта

використання матеріалу (Квик.матер) і чистої маси деталі

М г

Ж

вик. матер

46

ЧІ

Норматив оборотних засобів у виробничих запасах у вартісному виразі визначається шляхом множення нормативу в натуральному виразі на ціну.

Норматив оборотних засобів у залишках готової продукції (Нгм)

Нг.п =Вд ХЗдн>

де Нгм - норматив запасу готової продукції в сумі;Вд - одноденний випуск продукції за виробничою

собівартістю;Здн - запас на складі в днях.

Тема 2.1,3. Інвестиції та оборотні кошти

Інвестиції та оборотні кошти - складові частини фінансових коштів підприємства,

Інвестиції, їх характеристика. Види інвестицій: реальні і фінансові. Оцінка економічної ефективності виробничих інвестицій. Абсолютна ефективність: коефіцієнт економічної ефективності, строк окупності капітальних вкладень.

Поняття "оборотні кошти". Склад оборотних коштів: нормовані (оборотні засоби), ненормовані (оборотні кошти у сфері обігу). Визначення необхідної загальної суми оборотних коштів.

Ефективність використання оборотних коштів, коефіцієнт оборотності, коефіцієнт завантаження, тривалість одного обороту.

Шляхи підвищення ефективності використання оборотних коштів.

Література: 7, с. 149 - 203.

МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ З цієї теми до контрольної роботи включено питання 9 і задачі 55-57.

При розкритті відмінностей між реальними і фінансовими інвестиціями студентам необхідно вияснити поняття

31

реальних і фінансових інвестицій і зробити висновки в чо& полягає їх відмінність.

Інвестиції - це довгострокові вкладення капітал} (грошей) у підприємницьку діяльність з метою отримання

певного прибутку.Фінансові інвестиції - вкладення капіталу в цінні

папери.Реальні інвестиції - вкладення капіталу в різні сфери ді-

яльності.Студенти повинні дати тлумачення цих визначень і показати їх

відмінність.Оборотні кошти підприємства знаходяться у . безперервному

русі. Оборот .оборотних коштів, виміряний у часі, називається оборотністю.

. . ;■ Показниками оборотності оборотних засобів (задачі 55 -57) є:• коефіцієнт оборотності (К0б)

РП

Б,(оборотів),

■ де РІ7-реалізована продукція; .

$н.о.з - середньорічний залишок нормованих оборотних засобів;

® коефіцієнт завантаження (Кзав)

Кзав

8 .РП '

тривалість одного обороту (Т0б)

- Лде Д - дні в періоді.

Сума вивільнених коштів у результаті прискорення оборотності оборотних засобів (АЗН.0.3)

де РПі - обсяг реалізації у звітному році;

Тоб0,Тобі - середня тривалість одного обороту оборотних

засобів відповідно у звітному і базовому роках.

Тема 2.2« Регулювання, прогнозування і планування

діяльностіДержавне економічне регулювання діяльності суб'єктів

господарювання.

3 2

(дні),

Принципи державного регулювання економіки: мінімальне пряме втручання в процес економіки, опосередкований вплив на господарські суб'єкти (з допомогою економічних регуляторів та нормативів).

Методи державного регулювання економіки: соціально-економічні та адміністративні.

Прогнозування та планування - основна функція управління, їх принципи. Види планування: стратегічне, тактичне, оперативне, їх суть. Бізнес планування, його мета. Основні розділи бізнес-плану.

Методи планування: ресурсний, пробно-статистичний, нормативний, балансовий, екстраполяції, економіко-математич-ний тощо.

Література: 7, с. 293 - 325.

МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ З цієї теми до контрольної роботи включені питання 10 -12.

При розкритті суті державного регулювання діяльністю підприємства (питання 10) необхідно вказати, що визначальною функцією держави є регулювання економіки з метою найбільш ефективного, стабільно-поступального економічного розвитку країни й окремого підприємства.

Далі потрібно розкрити основні принципи державного регулювання економіки: мінімальне втручання держави в економічні процеси; вплив відповідних владних структур на розвиток соціально-економічних процесів з допомогою встановлених державою економічних регуляторів і нормативів.

Вивчаючи це питання, потрібно уяснити необхідність державного регулювання, через яке держава досягає своїх інтересів, забезпечує правову базу, визначає стратегію розвитку-, пріоритетні напрями діяльності країни в цілому і окремих підприємств.

При вивченні цієї теми студенти повинні уяснити суть планування та його види. .

Планування - це процес визначення цілей діяльності підприємства, засобів, шляхів та умов їх досягнення.

Стратегія планування ~- це розробка довгострокових цілей і напрямів діяльності підприємства на певний період.

Тактичне планування — це визначення середньо- та ко-роткострокових планів.

Оперативне планування — це завершальний етап планування засобів виконання стратегічних і тактичних планів, важіль управління діяльністю підприємства.

Виходячи із вищенаведеного студенти повинні розкрити відмінності і єдність цих видів планування (питаним 11).

Планування діяльності підприємства здійснюється з допомогою різних методів планування: ресурсного, пробно-статистичного, факторного, нормативного, балансового, техні-ко-

3 3

економічного розрахунків тощо. Студентам необхідно уяснити суть основних методів планування. Відповідаючи на питання 12, потрібно розкрити суть ресурсного і нормативного методів планування, вказати ца їх відмінність.

Тема 2.3. Організація виробництва і виробнича інфраструктура

Виробничий процес та його структура/Принципи організації виробничого процесу: спеціалізації, пропорційності, паралельності, прямоточності, безперервності та ритмічності.

Організаційні типи виробництва: одиничне, масове і серійне.Поняття "виробничий цикл".Методи організації виробництва: непотоковий та потоковий, їх

характеристика.Інфраструктура підприємства, її поняття, види і значення.

Література: 7, с. 246 - 293.

МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ З цієї теми до контрольної роботи включено питання 16.

Тип виробництва - це класифікаційна категорія виробництва, яка враховує такі його властивості, як широта номенклатури, регулярність, стабільність і обсяг випуску продукції.

Одиничне виробництво характеризується широкою но-менклатурою продукції, малим обсягом випуску однакових виробів, повторне виготовлення яких здебільшого не передбачається.

Масове виробництво характеризується вузькою номен-клатурою продукції, великим обсягом випуску продукції і тривалого виготовлення.

Серійне виробництво характеризується обмеженою но-менклатурою продукції, виготовлення окремих виробів періодично повторюється певними партіями, загальний випуск їх може бути дуже великим.

Студенти повинні розкрити вплив типів виробництва на ефективність діяльності, довести, який тип виробництва найбільш ефективний у ринкових відносинах.

Тема 2.4. Виробництво, якість і конкурентоспроможність

продукціїЗагальна характеристика продукції. Вироблена продукція як

конкретний продукт праці і результат діяльності виробництва. Класифікація продукції за економічним призначенням. Номенклатура та асортимент продукції. Показники обсягу продукції: натуральні і вартісні.

3 4

Планування виробництва продукції. Визначення попиту на окремі види продукції. Планування виробничої програми підприємства.

Ресурсне обґрунтування виробничої програми,Матеріально-технічне забезпечення.Виробнича потужність підприємства, її визначення.Обчислення потреб у матеріальних ресурсах.Визначення запасів матеріалів.Якість продукції, її оцінка і рівень якості. Конкуренто-

спроможність продукції, її суть і визначення рівня. Економічна ефективність підвищення конкурентоспроможності продукції.

Література: 9, с 489 - 492.

МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ З цієї теми до контрольної роботи включені питання 13— 15 і задачі 58 - 69.

Характеризуючи продукцію як результат виробничої діяльності (оитання 13), студентам необхідно розкрити поняття продукції, номенклатури й асортименту продукції,, визначити вимірник обсягу продукції та охарактеризувати види обсягу продукції (валової, товарної, чистої).

У процесі виробництва людина взаємодіє з певними засобами виробництва і створює матеріальні блага, які виступають у формі конкретного продукту - продукції.

Номенклатура продукції ~ це перелік найменувань виробів, які передбачаються планом випуску продукції.

Асортимент - це сукупність різновидів продукції кожного найменування.

Обсяг продукції вимірюється у натуральному виразі (штуки, тонни тощо), умовно-натуральному (умовні банки) та у вартісному.

Товарна продукція - це загальна вартість усіх видів готової продукції, напівфабрикатів, послуг і робіт виробничого характеру, що призначені для продажу.

Кожне підприємство планує свою виробничу програму.Виробнича програма (план виробництва і реалізації продукції)

- це система завдань з виробництва і доставки продукції споживачам у розгорнутій номенклатурі, асортименті, відповідної якості та в установлені терміни згідно з договорами поставки.

При плануванні виробничої програми (питання 14) враховуються такі фактори, як попит споживачів, ринок збуту, конкуренція, портфель замовлень, ресурсне забезпечення (чисельність і кваліфікація персоналу, виробничі потужності, наявність матеріальних ресурсів), політика ціноутворення.

Студентам потрібно розкрити суть впливу кожного фактора на план випуску продукції. Виробнича програма повинна бути економічно обґрунтованою, тобто узгодженою з виробничими потужностями,' трудовими і матеріальними ресурсами (питання 15).

3 5

Виробнича потужність підприємства - це максимально можливий випуск продукції підприємства за певний час у встановленій номенклатурі та асортименті при повному завантаженні обладнання і виробничих площ.

План випуску продукції не може бути більшим ніж можливість виробничої потужності.

Економічне обґрунтування виробничої програми з огляду на її забезпечення необхідними трудовими, матеріальними та інвестиційними ресурсами, зводиться до визначення потреби в них та ефективного рівня їх використання.

План випуску продукції не може бути більшим ніж його трудове, матеріальне та інвестиційне забезпечення.

Обсяг виробництва (0- може бути обчислений:• через величину основних виробничих засобів

Є = 5хФ,,

де 5 - середньорічна вартість основних виробничих засобів;Фв - фондовіддача;

або

0 = ВШхК в;П 9

де ВП-виробнича потужність;Квм - коефіцієнт використання виробничої потужності;

• через величину трудових ресурсів

й = ч-п,де чисельність працюючих; Я -

продуктивність праці;• через величину матеріальних ресурсів, поставлених

підприємству в плановому році (М з а п ) і норм витрат цього виду ресурсу на одиницю продукції (д)

9

Виробнича потужність цеху (дільниці) (ВП) визначається (задача 58) за формулою

ВП = Ф ,

де Фд - дійсний (ефективний) фонд робочого часу всього обладнання;

Тшт - норма часу на виготовлення одного виробу.Дійсний фонд роботи обладнання (Ф^) визначається

ФЛ=Ф д яг п л 1--

3 6

р

де Фн - номінальний фонд часу роботи обладнання; Пр - частка витрат часу на ремонт обладнання, %; Кобл - кількість одиниць обладнання. Номінальний фонд часу роботи обладнання

Фн = (Ф к-НР)5хі з м >

де Фк - календарний фонд часу (365 днів);НР - неробочі і святкові дні;5 - режим роботи (кількість змін);

і3м - тривалість зміни (год). Для визначення виробничої потужності (задача 59) використовується наступна формула

ВП^ПхК о бхФ д ,

де П - продуктивність обладнання за один виробничийоборот; ^ " Т лК0б - кількість виробничих оборотів за добуі 'ф^А̂ .̂ ;̂ Фд - дійсний фонд робочого часу за рік. //^&^^УУ*?3 Продуктивність печі за один виробничий оборот визначається за формулою

П = К лхКш тхМ, ^

де Кл - кількість люльок;Кшт - кількість виробів в одній люльці; . .М- маса виробу. Виробнича

потужність (задача 60) може визначатися за наступною формулою

ВП = К о б л хІ7хФ д ,

де К0бл - кількість обладнання.

Ефективність використання виробничої потужності (задача 61) визначається

К ..Авл вп'

де 2 - випуск продукції.Випуск продукції може визначатися виходячи із фактичного

випуску за звітний рік та індексів чисельності населення (Іч) і споживання на душу населення (/с)

0,пл = 0.зв X Іц X Іс,

Запланований випуск продукції необхідно зіставити з наявністю борошна і виробничою потужністю (для задач 62, 63).

Випуск хліба (X) за наявності борошна (Б) визначається за формулою

х = - Б х М т

100

де Мв - норма виходу хліба.У задачах 64, 65, крім випуску хліба, необхідно визначити:.

а) потребу в борошні (Б)

3 7

„ Х х 100о =-----------;

Щб) потребу в паливі (Пп)

П - О ' МТІ ' вит. пал '

де Мвитмал - норма витрат палива в умовних одиницях.Для переводу умовного палива в натуральне необхідно

потребу палива в умовних одиницях поділити на коефіцієнт переведення умовного палива в натуральне.

Потреба в допоміжних матеріалах (задачі 66, 67) визначається виходячи зі встановлених норм і потреби в борошні.

Потреба в технологічній електроенергії (задача 69) визначається виходячи із плану випуску і норм витрат.

Плановий обсяг товарної продукції (()т) (задача 68) визначається за формулою

де ]Г N і • Ці - сума випущеної продукції; Р - вартість робіт і послуг на сторону.

Тема 2.5. Продуктивність, мотивація та оплата праці

Продуктивність праці персоналу. Продуктивність праці як економічна категорія. Методи розрахунку продуктивності праці. Фактори зростання продуктивності праці.

Мотивація трудової діяльності працівників. Поняття "мо-тивація" та її моделі, їх характеристика. Класифікація методів мотивації.

Оплата праці. Поняття "заробітна плата". Основна і додаткова заробітна плата. Механізм державного регулювання оплати праці та соціального захисту. Основи організації оплати праці на підприємстві. Тарифно-посадова система (тарифно-кваліфікаційні довідники, кваліфікаційні довідники посад керівників, спеціалістів і службовців; тарифні сітки; схеми посадових окладів або єдина тарифна сітка).Форми і системи оплати праці, їх характеристика. Основні принципи формування системи преміювання персоналу. Обґрунтування розмірів премій.

Література: 9, с. 478 - 484, 487, 488.

МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ З цієї теми до контрольної роботи включені питання (17 -21) і задачі 70-82.

Студентам необхідно зрозуміти сутність продуктивності праці як економічної категорії (питання 17).

3 8

Продуктивність праці - це показник, що характеризує її ефективність і показує здатність працівників випускати певну кількість продукції за одиницю часу.

Рівень продуктивності праці характеризується показником виробіток, який показує кількість продукції, виробленої за одиницю часу.

Оберненим показником до виробітку є трудомісткість, тобто кількість часу, потрібного для виготовлення одиниці продукції.

Методи визначення виробітку:• натуральний

Обсяг виробленої продукції у фізичних або в умовно-натуральних одиницях

Кількість затрачених нормо -годин

® вартісний

Обсяг виробленої продукції в грнЗатрати часу, вираженого в середньообліковій

чисельності робітників, або відпрацьованій ними кількості людино-днів, людино-годин

* трудовий

Обсяг продукції в затратах робочого часу в нормо-годинах Кількість робітників - Коефіцієнт виконання норм

Для визначення норми часу і норми виробітку (задачі 70, 71) необхідно використати наступні формули

Норма часу (Т і ш п )Т — Т 4-Т 4* Т '

штп оп об в

де Топ - оперативний час, який складається з основного і допоміжного часу;

Т0б - час на обслуговування робочого місця, включає час на технічне й організаційне обслуговування;

Тв - час на відпочинок і особисті потреби.Норма виробітку (Нв)

т,т

штп

де Тпер ~ тривалість розрахункового періоду (зміна, день, місяць тощо) у тих самих одиницях, що й норма часу Тшт\ Тшт - норма часу. Для розв'язування задачі 73 потрібно використати формулу натурального вимірника продуктивності праці (Пн)

N

3 9

де ІУ - обсяг виробничої програми у натуральному виразі; Тж - витрати живої праці на виконання виробничої програми, які визначаються за формулою

Тж = Фд х Ч,

де Фд - дійсний ефективний фонд робочого часу;Ч - чисельність працівників. Для розв'язування задач 72, 75

потрібно використати формулу вартісного вимірника продуктивності праці (Пв)

От

де Тж - витрати живої праці на виконання виробничої програми;

(2т - випуск товарної продукції. Для розв'язування задачі 74 потрібно використати формулу трудового вимірника продуктивності праці (Пт)

Пт = -^----------------------,Тж Х Кв.н

де п - кількість операцій, що виконуються;Тж - витрати живої праці на виконання виробничої

програми;Тш щ- норма часу на виконання і-ї операції;

Ni - кількість виробів, виготовлених на /-Й операції; Квм - коефіцієнт виконання норм виробітку.

Для відповіді на питання 18 студентам необхідно розкрити суть мотивації трудової діяльності та її методів.

Мотивація - це процес стимулювання окремої людини або групи людей до діяльності, спрямованої на досягнення індивідуальних і загальних цілей організації (підприємства).

Студенти повинні розкрити суть мотивації та її вплив на результативність діяльності; чинники, що враховуються у практиці мотивації трудової діяльності працівника; вимоги, на яких ґрунтується система мотивації.

Студентам необхідно дати характеристику методів мотивації трудової діяльності, а саме:

• економічних прямих (оплата праці, премії, оплата на-вчання); - * -V

• економічних непрямих (пільгове харчування, доплата за стаж, різні пільги),

• негрошових (гнучкі графіки роботи, охорона праці, підвищення рівня трудового життя,- просування по службі тощо).

При відповіді на питання 19 студентам необхідно розкрити суть і склад тарифної системи оплати праці.

4 0

Тарифна система оплати праці є сутністю взаємопов'язаних елементів: тарифної сітки, тарифних ставок, схем посадових окладів і тарнфно-кваліфікаційних характеристик.

Відповідаючи на це питання необхідно розкрити суть кожного елемента тарифної системи,

Винагорода за працю складається з таких елементів.Заробітна плата - це винагорода, обчислена, як правило, у

грошовому виразі, яку за трудовим договором власник або уповноважений ним орган виплачує працівникові за виконану ним роботу.

Основна заробітна плата - це винагорода за виконану роботу відповідно до встановлених норм праці. Вона застосовується у вигляді тарифних ставок (окладів) і відрядних розцінок для робітників та посадових окладів службовців.

Додаткова заробітна плата - це винагорода за працю понад установлені норми, за трудові успіхи та винахідливість і за особливі умови праці, Вона включає доплати, надбавки, гарантійні і компенсаційні виплати, передбачені чинним законодавством і премії, пов'язані з виробничими завданнями.

Інші заохочувальні та компенсаційні виплати. До них належать виплати у формі винагород за підсумками роботи за рік, премії за спеціальними системами і положеннями; компенсаційні та інші грошові і матеріальні виплати, не передбачені актами чинного законодавства або провадяться понад встановлені зазначеними актами норми.

Студенти виходячи з визначення елементів заробітної плати повинні вказати на їх єдність та відмінність.

При відповіді на питання 20 необхідно дати характеристику форм оплати праці, вказати на їх переваги та недоліки,

Форми оплати праці - відрядна і почасова (питання 21).Системи оплати при відрядній формі: пряма відрядна, непряма

відрядна, відрядно-преміальна, відрядно-прогресивна, акордна.Системи оплати праці при почасовій оплаті праці: проста,

преміальна і за посадовими окладами.Студенти повинні розкрити зміст кожної форми і системи

оплати праці.Заробітна плата при прямій відрядній системі оплати праці

(задача 76) визначається за формулоют

де т - кількість різних видів продукції, що виготовляє робітник;

РІ ~ розцінка за і-й вид продукції;Л^. - фактичний випуск продукції 2-го виду.

Розцінка за певний вид продукції визначається за формулою

4 1

Де Т ь норма часу на виконання z-тої операції;

Св - годинна тарифна ставка відрядника за розрядомробіт.

Заробітна плата при відрядно-преміальній системі оплати праці (задача 77) визначається за формулою

де Зв,п - тарифна заробітна плата відрядника (Звм = Зп,в) -

розрахунок;Зп.в - див. вказівки до задачі 76; Дв - преміальні доплати. Преміальні доплати при відрядно-преміальній системі оплати праці

зтл*(щ+пг+ппл)100

де Зт,в - тарифна заробітна плата відрядника; П\ - процент доплат за виконання плану: Пг - процент доплат за кожний процент перевико-нання плану;

Ппм - процент перевиконання плану. Заробітна плата при відрядно-прогресивній системі оплати праці (38,пр) (задача 78) визначається за формулою

Зв.пр = Ne.6 х Р + (Мф- Ne,6) х Рп,

де Ne.6 - обсяг випуску продукції, що відповідає вихідній базі для нарахування доплат;

Мф - фактичний випуск продукції;Р - звичайна розцінка за виконання операції (Р = Гшжх- Q);

Рп - підвищена розцінка за виконання операції, яка визначається

1 + р-р100

)

де Пр.р - процент зростання розцінки.Процент зростання розцінки визначається за шкалою,

розробленою на підприємстві залежно від процента перевиконання вихідної бази для нарахування доплат.

Процент перевиконання вихідної бази для нара-хування доплат (Я«.б)

1-10 11-25 26-40 41 і більше

Процент зростання розцінки (Пр, р)

25 50 75 100

Процент перевиконання вихідної бази

тП . = —^-хЮО-100.

6 N..

4 2

п

Нарахування заробітної плати бригаді (задача 79)

де т - кількість видів продукції, виготовленої бригадою; Рбр - бригадна розцінка за виготовлення і-то виду

виробів;Nф - фактичний випуск /-Ї продукції.

Бригадна розцінка (Рбр) за виготовлення виробу

Рбр = Тшт>бр х Сбр х Чбр >

Де Тшт.бр - норма часу на виготовлення виробу бригадою; Сбр - годинна тарифна ставка, розрахована за середнім розрядом робітників у бригаді;

Чбр - чисельність робітників у бригаді.63

Середній розряд робітників у бригаді

Р =М 1̂і чбр

де РІ - розряд робітника (1 - 6);ЧІ - чисельність робітників г-го розряду; Чф - чисельність робітників у бригаді. Середня годинна тарифна ставка для середнього розряду З, 7 визначається за формулою

С3і7 = Сз + 0,7(С4-Сз),

де Сз, т відповідно до годинних тарифних ставок відрядників Ш і IV розрядів.

Якщо всі члени бригади працюють в однакових умовах праці, то бригадний заробіток розподіляється за методом го-дино-коефіцієнтів (задача 80).

Для цього визначається кількість годино-коефіцієнтів. відпрацьованих бригадою (ГК^Р)

де Чбр - чисельність робітників у бригаді; • Тф - фактично відпрацьований час /-м робітником;

К І - тарифний коефіцієнт за розрядом г-го робітника. Заробітна плата за 1 годино-коефіцієнт

я3 б Р

~* г 'к.бр

де Збр - заробітна плата бригади;Гк,бР - годино-коефіцієнти, відпрацьовані бригадою.

Заробітна плата /-го робітника

4 3

З^Т^хК.хЗ^

де Тф - фактично відпрацьований час і-м робітником;КІ - тарифний коефіцієнт і-то робітника; Зі&-к - заробітна плата за один годино-коефіцієнт. Годинна тарифна ставка { с ) (задача 81) робітника

визначається за формулою

де Сі - годинна тарифна ставка робітника 1 розряду;КІ - тарифний коефіцієнт відповідного розряду. Бригадна

тарифна ставка (Сф) визначається за формулою

де С п - годинна тарифна ставка і-то робітника відповідного

розряду;ЧІ ~~ чисельність робітників відповідного розряду.

Заробітна плата при прямій погодинній системі оплати праці (задача 82)

де Тф - фактично відпрацьований час;Сп - годинна тарифна ставка (за розрядом робітника). Заробітна

плата при погодинно-преміальній системі (задача 82)

З'П.-Пр = Зщ^п, + Дп у

де Зщ.п - тарифна заробітна плата, яка розраховується як

Дп - премії

Тема 2.6. Поточні витрати і ціноутворенняВитрати виробництва, їх характеристика і класифікація

відповідно до П(С)БО 16 "Витрати95.Кошторис виробництва. Зміст і методика його обчислення. Собівартість продукції та собівартість окремих виробів. Калькулювання та його місце в економічних розрахунках. Методика обчислення окремих статей калькуляції.

Визначення цін на продукцію виробництва.

Література: 2, 9, с, 494 - 502.

МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ З цієї теми до контрольної роботи включено питання 22 і задачі 83-92.

4 4

Поточні витрата виробничого підприємства - це грошове відбуття витрат живої та уречевленої праці на здійснення виробничої діяльності підприємства.

Згідно зі стандартом бухгалтерського обліку, витрати -це зменшення економічної вигоди у вигляді зменшення активів, або збільшення зобов'язань, що призводить до зменшення Власного капіталу (за винятком зменшення капіталу внаслідок його вилучення або розподілу власниками).

Собівартість продукції (робіт, послуг) - це грошовий вираз витрат на підготовку виробництва та виготовлення продукції.

До собівартості продукції включаються виробнича собі-вартість, нерозподілені постійні загальновиробничі витрати та наднормативні виробничі витрати.

Не всі витрати, пов'язані з операційною діяльністю, включаються до собівартості продукції.

Не включаються адміністративні витрати, витрати на збут та інші операційні витрати.

Виходячи із вищенаведеного студенти повинні вказати на єдність і відмінність понять "витрати" і "собівартість продукції".

Важливим показником собівартості продукції є рівень витрат на 1 грн товарної продукції (задача 83), який визначається за формулою

Я = -£1п1грн ^ >

де С - собівартість продукції; (2т - обсяг товарної продукції.

Рівень витрат на 1 грн товарної продукції визначається за звітний і плановий періоди та відхилення.

За способом віднесення на собівартість окремих видів продукції витрати поділяються (задача 84) на:

прямі, що включаються безпосередньо до вартості кон-кретного продукту (сировина, матеріали, енергія для технологічних цілей, заробітна плата виробничих робітників тощо);

непрямі, що відносяться на собівартість даного виду продукції шляхом розподілу (цехові, загальновиробничі та позавиробничі).

Собівартість одиниці продукції визначається шляхом калькуляції (задачі 85 - 87).

У калькуляції витрати сировини, матеріалів, палива включаються відповідно за нормами.

При калькулюванні 1 т хліба необхідно використати такі формули:

потреба в борошні (Б)

^ лгхІОО %

де х - випуск хліба;

4 5

Мв - норма виходу хліба.Потреба в допоміжних матеріалах визначається виходячи з

норм. Якщо норми встановлені на витрати борошна, то потреба в матеріалах (Пм) визначається

Пм — Б х Ммат,потреба в паливі (П п)

П п ^ Ц х Нпал,

де ¡2 - випуск продукції. Для переводу умовного палива в натуральне необхідно:

Паливо в умовних одиницяхКоефіцієнт переведення умовного палива в натуральне

У калькуляцію витрати включаються за їх вартістю, тому потрібно ціну помножити на кількість сировини, матеріалів, палива тощо.

Оптова ціна (Ц 0) підприємства на окремий вид продукції (задачі 88-92) визначається

Ц0 = С п+Пх 1,2,

де Сп - собівартість виробу;Я-прибуток;1,2 - коефіцієнт ПДВ. Визначення собівартості одиниці

продукції (див. на с. 66 -68).

Сума прибутку визначається

„ С п х Р п П =

100

де Рр — рівень рентабельності.Якщо виріб підакцизний, то оптова ціна підприємства (Ца.з)

включає і акцизний збір.Ціна з акцизним збором (Ц а.з)

7 Г Ц о х 1 0 0 і оІ7 - — ^ -------— х!,2,

де АЗ - ставка акцизного збору, %.При розв'язуванні задачі 92 необхідно врахувати, що зі

збільшенням обсягу випуску продукції постійні витрати не змінюють своєї суми, а змінні збільшуються пропорційно дозростання випуску продукції. Внаслідок цього загальна сума- Z Z Z I Z 3:.:ЄНІЛує.ТЬСЯ.

Наприклад, за звітний рік собівартість одиниці виробу : г зловила 50 грн, ціна - 52 грн, випуск продукції - 1000 шт.

Пропорції між змінними і постійними витратами - 55 і 45.У плановому році випуск продукції збільшиться на 15 %, а

ціну реалізації намічено знизити на 3 грн.

4 6

У звітному році прибуток становив

(52 - 50) х 1000 = 2000 (грн).

Далі потрібно розрахувати собівартість одиниці продукції в плановому році при збільшенні випуску продукції на 15 %, тобто 1150 шт. (1000 х 1,15).

Змінні витрати в собівартості продукції збільшаться пропорційно до зростання випуску, а постійні - залишаться на рівні звітного року.

Собівартість виробу у звітному році - 50 грн, у томучислі:

• змішані витрати

50-55-27,5 (грн);

100

• постійні витрати

50-45 нн с у ,-------- 22,5 (грн).100 4 ¥ *

У плановому році собівартість усього випуску: змінні витрати

27,5- 1150 = 31 625;

постійні витрати

22,5 - 1000 = 22 500.

Разом 54 125 грн.При ціні реалізації в плановому році 52 - 3 = 49 грн випуск

продукції в сумі становитиме 56 350 грн (49 -1150), а сума прибутку - 2225 грн (56 350 - 54 125).

69У звітному році прибуток становив 2000 грн, а в плановому -

на 225 грн більше.Висновок: ціну реалізації доцільно знизити.

Тема 2.7. Фінансово-економічні результати й ефективність

Дохід і прибуток підприємства як основні показники фінансових результатів діяльності підприємства. Види прибутку. Джерела формування доходу і прибутку підприємства відповідно до стандартів бухгалтерського обліку. Фактори, що впливають на прибуток. Планування прибутку.

Рентабельність підприємства та види і порядок розрахунку.

Література: 9, с. 502 - 511.

4 7

МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ З цієї теми до контрольної роботи включено питання 23 і 24, задачі 93 - 95.

Дохід як показник фінансових результатів - це виручка від підприємницької діяльності, тобто від реалізації продукції, робіт, послуг, матеріальних цінностей і майна та інших операційних доходів.

Чистий дохід - це різниця між виручкою, податком на додану вартість, акцизним збором та іншими вирахуваннями із доходу.

Валовий прибуток (дохід) - різниця між чистим доходом і собівартістю реалізованої продукції.

Прибуток - це різниця між валовим прибутком, адміні-стративними витратами, витратами на збут, іншими операційними витратами і результатом від фінансової діяльності (прибуток-!-, збиток-).

Чистий прибуток— це прибуток після оподаткування.При розв'язуванні задач 93 - 95 необхідно використати

формули.Прибуток від реалізації продукції (Преал)

Я_ = І(Д;.-С,.)ХІУ!.,

де 0,т. - обсяг товарної продукції;Ст - собівартість товарної продукції;т - кількість різних видів продукції;Сь Ці, М І - відповідно собівартість, ціна та кількість ипуску

виробів 2-го виду.Балансовий прибуток (Пб)

П б^П р е а л + П і н-ВЗ-АВ,

де ПІН - прибуток від іншої діяльності;ВЗ - витрати на збут;АВ ~ адміністративні витрати.

Чистий прибуток (П ч)

П ч=Л б~ПП,

де ПП - податок на прибуток. Рентабельність виробу (Р в)

де Св - собівартість виробу. Загальна рентабельність (Рзаг)

4 8

Р _ ПБ хіОО . ЗАГ ~ ОЗ+НОЗ'

р - я б х10 ° заг '

де 03 - середньорічна вартість основних виробничих засобів;і/03 - середньорічна вартість нормованих оборотних засобів.При розв'язуванні задачі 95 необхідно визначити оптову ціну

підприємства (10 і повну собівартість виробу (С п)

Сп = Св + ЗВ + ПВ + П,

де С8 - собівартість виробу;ЗВ - загальнозаводські витрати на даний виріб.

З П х % З В100

де 577- основна заробітна плата; ПВ - позавиробничі витрати.

З П х% П В 100

Я-прибуток

С . х Ч Ь РЯ =

де % Р - рівень рентабельності.Завершальним етапом при вивченні теми 2.7 є виявлення

факторів, що підвищують рентабельність виробничої діяльності (питання 24).

На прибуток і рівень рентабельності впливають наступні фактори:

• обсяг реалізованої продукції;© структура реалізованої продукції;• ціни реалізації;• собівартість реалізованої продукції;• якість випущеної продукції;• ринки збуту продукції тощо.Студенти повинні розкрити механізм впливу цих факторів на

прибуток і рентабельність.72

Розділ 3, Економіка торговельного підприємства

Тема 3.1. Роздрібний товарооборот і його економічне обґрунтування

Роздрібний товарооборот - основний показник діяльності торговельного підприємства. Показники роздрібного товарообороту, їх взаємозв'язок.

4 9

100

Планування обсягів роздрібного товарообороту. Завдання та методика планування роздрібного товарообороту за загальним обсягом і асортиментом. Обгрунтування плану товарообороту.

Нормування та планування товарних запасів, мета і методика їх розрахунку.

Товарне забезпечення роздрібного товарообороту, його мета і методика розрахунку.

Література: 3, 6, с. 93 - 124; 174 - 188, 202 - 253, 9, с. 51 -54,61-85.

МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ Із цієї теми до контрольної роботи включено питання 25 -

28 і задачі 96 — 111.

При характеристиці роздрібного товарообороту необхідно чітко усвідомити поняття роздрібного товарообороту (питання 25).

Роздрібний товарооборот - це виручка від продажу безпосередньо населенню споживчих товарів (як за готівку, так і за розрахункові чеки установ банків, банківські платіжні картки) через організований споживчий ринок, тобто спеціально організовану торговельну мережу незалежно від відомчої підпорядкованості, форм власності і господарювання, а також виручка, одержана через касу неторговельних підприємств, організацій від продажу безпосередньо населенню споживчих товарів для особистого споживання за готівку або за наявності заяви працівника на відпуск товарів у рахунок оплати праці.

До складу роздрібного товарообороту включається також відпуск за безготівковий розрахунок із роздрібної мережі:

• продуктів харчування закладам охорони здоров'я соціального забезпечення та освіти; ;

• продовольчих товарів судам морського і річкового флоту для харчування і окремих непродовольчих товарів на поточні потреби для реалізації членам екіпажу;

» товарів подарункового асортименту до свят.Студенти повинні розкрити суть і значення роздрібного

товарообороту, його склад.Далі необхідно охарактеризувати показники роздрібного

товарообороту, їх взаємозв'язок (питання 26).Основними показниками є:роздрібний товарооборот (І);товарні запаси (3);надходження товарів (Я).їх взаємозв'язок

Т + 32 = Н+3Ь

де 3;, Зг - товарні запаси відповідно на початок і кінець періоду;

. (Г+З2) - потреба в товарних ресурсах; (Н + Зі) - ресурсне забезпечення.

5 0

Роздрібний товарооборот планується підприємством са-мостійно, тому студенти повинні вивчити методику планування роздрібного товарообороту.

Мета планування полягає в тому, щоб забезпечити зба-лансованість між товарними ресурсами і товарооборотом. Існують різні методи планування товарообороту: програмно-цільовий, економіко-статистичний, метод еластичності до зміни купівельних фондів населення, балансовий метод, нормативний тощо.

Студенти повинні ознайомитися з методикою використання кожного методу планування і, відповідаючи на питання 27, показати відмінність балансового і нормативного методів планування, а також навести приклади.

При визначенні плану товарообороту часто виходять із завдання найбільш повного задоволення купівельного попиту населення (задача 96).

Для цього використовуються наступні формули.Ступінь охоплення купівельних фондів (грошових доходів

населення) роздрібним товарооборотом

(Г-Т^)хЮО

де Т - загальний товарооборот; Тор - товарооборот організації; КФ - купівельні фонди населення (грошові доходи). На плановий рік ступінь охоплення купівельних фондів товарооборотом

&к.ф.т ~ ®к.ф зв Щ ̂ '

де 0Кф пя і Ок.ф зв - проценти охоплення купівельних фондів роздрібним товарооборотом відповідно в плановому і звітному році.

План з продажу товарів населенню (Тн)

Т X огр н.зв к.ф пл

Увесь товарооборот складається з обороту з продажу товарів населенню та організаціям.

Необхідно врахувати, що на ринку продажу з'явився конкурент, тому із планового товарообороту необхідно вирахувати оборот конкурента (Тк)

Тпл = Тн пл + Т0рг -— Тк .

Одним із методів визначення плану товарообороту в умовах ринкової економіки є програмно-цільовий, який базується на отриманні цільового прибутку (задача 97).

Визначається за такою формулою

т = В0™™ х100%; р — Рвд б.зм

5 1

кф

г = во, + Пх100%,

де Те - беззбитковий товарооборот; Тпр ~ прибутковий товарооборот; ВОпош - постійні витрати в сумі; Рвд- рівень валових доходів, %; Рв. зм ~ рівень витрат змінних, %. При визначенні плану товарообороту, що ґрунтується на коефіцієнті еластичності (задача 98) використовують коефіцієнт еластичності (К е), який визначається за формулою

де Іт - індекс росту середньодушового роздрібного товарообороту;

Ікф - індекс росту середньодушових купівельних

фондів (грошових доходів) населення;

Ке - показує, як зі зміною середньодушових доходів на 1 % змінюється обсяг середньодушового товарообороту.

Темп приросту товарообороту (Тпр)

Для розв'язання цієї задачі необхідно вивчити також методичні вказівки до задачі 96.

При визначенні плану продажу товару (Тт) (задачі 99 -101) використайте формулу

52

ке І

пост

де Тл.зв -

товарооборот на одну людину за звітний рік; Трт -

темп росту товарообороту: Чзв - чисельність населення звітного року; Трч - темп росту чисельності; Ір -

індекс ціни.Темп росту товарообороту визначається

тРт=(кехтт)+юо%,

де К

е

-

коефіцієнт еластич

53

ності; Т

п

р

д

- темп приросту доходів.План продажу

товару (задача 102) може розраховуватися виходячи із товарообороту звітного року і темпу росту в кое-фіцієнтному виразі

Тщ ~ Тзв х Тр.

54

Темп росту в коефіцієнтному виразі

100 %

+

тпр

% 1

0

0

%

'

де Тпр - темп приросту одного із показників. Темп росту визначається, виходячи із темпів росту чисельності населення, середньодушової потреби й індексу ціни

Тр = ТрЧ х ТрП х Іц.

Для визначення індексу ціни (Ір) необхідно

р ЦЗв

де Ц

т

-

с

е

р

е

д

н

я

55

ц

і

н

а

п

л

а

н

о

в

о

г

о

п

е

р

і

о

д

у

;

Ц

зе

.

-

с

е

р

е

д

н

я

ц

і

56

н

а

з

в

і

т

н

о

г

о

п

е

р

і

о

д

у

.Середня ціна

визначається за середньою арифметичною зваженою

Ц

деци Цг, . • . - ціни з окремих видів товару;

/ї, /2, . . . - питома вага виду товару в загальній сумі товарообороту.

При визначенні плану продажу з окремої групи товару (задачі 103, 104) використовується балансовий метод плану-вання

57

де Г- товарооборот;

Зи Зг~ товарні запаси на початок і кінець періоду; У- сума уцінки товару; РІ - реалізація за межі району. При плануванні продажу сільськогосподарських товарів (задача 105) необхідно враховувати задоволення потреб у товарах за рахунок присадибного господарства і купівлі товару на ринку

Т = (сДхЧт-Пп . г-К р)хЦ,

де СД - середньодушове споживання;

Чпл - чисельність населення в плановому році; Ппя - потреба в товарі, що задовольняється за рахунок присадибного господарства;Кр - купівля товару на ринку; Ц - ціна товару. При визначенні плану продажу товарів тривалого споживання (задача 106) необхідно використати наступну формулу

р — р х——-

4

Ґ К м х З %

v 100 %

де Р3ш т і Р3я ф - рівень забезпеченості товаром на 100 сімей відповідно

58

+

плановий і фактичний за звітний рік; Ч - чисельність населення; Кс - коефіцієнт сімейності; Кпл - кількість товару на початок періоду; З % - процент заміни товару на новий; V /(-ціна товару.

Нормування товарних запасів методом техніко-

еконо-мічних розрахунків (задачі 107,108)

здійснюється за формулою

# = tf+ Р + -3 + С,2

де Н - норматив товарних запасів у днях;

П - час на приймання та підготовку товарів до

продажу;Р - робочий запас;

З - запас, пов'язаний із частотою завезення товарів; С - страховий (гарантійний) запас. Робочий запас для товарів складного асортименту визначається за формулою

К Х ЦР = -і---------------.

де Кр - кількість різновидів, що постійно повинні бути в продажу;

Ц - середня ціна одиниці різновиду; Т0ь - одноденний плановий товарооборот. Коефіцієнт комплексності (Кк)

59

для товарів складного

асортименту визначається

де Кріп - кількість

різновидів, що надходить

в одній партії.Запас, пов'язаний

із частотою завезення (поточного поповнення) з урахуванням коефіцієнта комплектності (3)

і

-чз = ± - ,

кде Ч - частота завезення.

Норматив товарних

з

а

п

а

с

і

в

у

с

у

м

і

(

60

Н

с

)

Н

с

=

Н

х

Т

0

д

.

Нормативи товарних запасів поквартально в сумі (задача 109) визначаються

Н

і

к

в

=

н

о

61

+

А

З

;

н

і

і

к

в

-

Н

І

к

в

62

+

Д

З

;

Н

п

і

™

~

*

і

і

і

к

в

63

+

А

З

;

Н ІУкв = & Піке + АЗ,

де Но - норматив товарних запасів IV кварталу попереднього року;

Ні ж, Нц кву Нш кв, Н[у кв - нормативи товарних запасів відповідно першого, другого, третього і четвертого кварталів;

АЗ — приріст товарних запасів за квартал, який визначається

4

Норматив товарних запасів у днях (#а)

1 од

де Нс - норматив у сумі певного кварталу;

Т0д - одноденний товарооборот того самого кварталу.

Важливою частиною планування показників роздрібного

64

товарообороту є розрахунок товарного забезпечення роздрібного товарообороту (питання 28).

Етапами розрахунку товарного забезпечення роздрібного товарообороту є:

• визначення потреби в товарних ресурсах для забезпечення обсягів товарообороту;

80

65