15
BISNIS PLAN “WA ROENG KOPIE”

Bisnis Plan (Usaha Rumahan)

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Bisnis Plan (Usaha Rumahan)

7/27/2019 Bisnis Plan (Usaha Rumahan)

http://slidepdf.com/reader/full/bisnis-plan-usaha-rumahan 1/15

BISNIS PLAN

“WAROENG KOPIE”

Page 2: Bisnis Plan (Usaha Rumahan)

7/27/2019 Bisnis Plan (Usaha Rumahan)

http://slidepdf.com/reader/full/bisnis-plan-usaha-rumahan 2/15

PENDAHULUAN

1. PENGANTAR 

Indonesia merupakan negara penghasil kopi keiga er!esar didunia" seelah Bra#il

dan Kolum!ia$%ak heran ke!iasaan minum kopi di Indonesia sanga kenal saa !angun pagi

maupun saa menemani malam &ang pan'ang$ (en&anap kopi idak han&a keika menemani

 !ergadang namun" kopi 'uga sering di'umpai dikala sedang sanai aau dikala ingin

menikmai )aku senggang" enah !ersama keluarga aau eman*eman$ +ari ke!iasaan ini lah

mulai im!ul !isnis kopi dimana idak han&a men'ual kopi namun !er!isnis dengan mengolah

kopi erse!u men'adi minuman" &akni !isnis Kedai Kopi$ Kini Kedai*kedai kopi elah !an&ak !eragam di!er!agai empa"dan &ang erkenal sekarang &akni café dan lounge$ Kini

 peluang !isnis kopi merupakan peluang !isnis &ang gemar diminai orang"karena kesi!ukan

dan 'ad)al &ang pada seharian seidakn&a seseorang akan meluangkan )akun&a unuk 

 !erisiraha diemani dengan se,angkir kopi$

2. BIODATA

a.  Nama -saha . Waroeng Kopie

b. Bidang -saha . Kuliner  

c. /enis Produk . (inuman Kopi dan Ber!agai (inuman Lainn&a

d. Alama -saha . *

e. Ren,ana Berdiri . Perengahan %ahun 0120

f. Penanggung /a)a! . /e3ri 4ari Prase&a" S$E

g. Alama Email . ariano$ro&a5&ahoo$,o$id

3. SUSUNAN PEMILIK / PEMEGANG SAHAM

Nama Jumlah Saham Nilai Saham Persentase

/e3ri 4ari Prase&a" S$E 617

Eko Sur&ano" S$E 617

Page 3: Bisnis Plan (Usaha Rumahan)

7/27/2019 Bisnis Plan (Usaha Rumahan)

http://slidepdf.com/reader/full/bisnis-plan-usaha-rumahan 3/15

Ttal 1 1 2117

ANALISIS PASAR

1. PRODUK / JASA !ANG DIHASILKAN

a. /enis Produk &ang +ihasilkan . (inuman Kopi

b. Karakerisik Produk . Anara -sia 26 8 06 ahun

c. Produk %am!ahan . /us Buah" Es 9ream" (akanan Ringan" dll$

d. Keunggulan Produk .

: 4arga %er'angkau

: Ino;asi (enu dan 4idangan

: 4igienis

2. TARGET / SEGMEN SASARAN UTAMA

a. (ahasis)a -ni;ersias Bra)i'a&a

b. (ahasis)a -ni;ersias Negeri (alang

c. (ahasis)a -ni;ersias Islam Negeri

d. Segmen usia 26*06 %ahun

3. TREND PERKEMBANGAN PASAR 

+ari daa men,aa !ah)a 'umlah mahasis)a di Koa (alang mengalami peningkaan

&ang drasis seiap ahunn&a$ +alam hal ini" pasar sasaran kia adalah mahasis)a -B" -(

dan -IN$

Nama PT Jumlah Mahasis"a Per#iraan Kenai#an/Tahun

-ni; Bra)i'a&a 0<$=11 Orang 0*> 7

-ni; Negeri (alang 02$111 Orang 0*> 7

-ni; Islam Negeri ?$111 Orang >*6 7

Ttal 6<$=11 Orang

Page 4: Bisnis Plan (Usaha Rumahan)

7/27/2019 Bisnis Plan (Usaha Rumahan)

http://slidepdf.com/reader/full/bisnis-plan-usaha-rumahan 4/15

Sum!er. Inerne

/umlah daa mahasis)a diaas adalah 'umlah pem!ulaan angka" daa erse!u didapa

 pada ahun a'aran 011?@0121" kemungkinan pada ahun 0120 !isa 'adi 'umlahn&a men'adi

sekiar =1$111 orang$ +ari 'umlah erse!u" pangsa pasar uama kia adalah mahasis)a laki*

laki &ang kemungkinan !er'umlah 01$111*an orang 'ika kia am!il 2@> dari 'umlah

keseluruhan$ +isamping iu" masih ada pangsa pasar lain diluar mahasis)a dari keiga

 perguruan inggi erse!u dianaran&a adalah mahasis)a uni; lain" pela'ar" pega)ai maupun

kaum )ania$

STRATEGI PEMASARAN

1. PENGEMBANGAN PRODUK 

Penam!ahan menu dan 'enis kopi akan selalu dilakukan se,ara !erahap sesuai dengan

 perkem!angan usaha kedepan$ Ino;asi 'uga salah sau hal &ang pening agar produk &ang kia

 'ual !er!eda dengan produk se'enis lainn&a$

2. STRATEGI PENETAPAN HARGA

4arga produk minuman kopi dan produk pendukung lain disesuaikan dengan kondisi

ekonomi se,ara umum mahasis)a" &aiu dengan harga &ang murah !ahkan kalau !isa le!ih

murah daripada pesaing$

3. STRATEGI PROMOSI

a. Promosi Pen'ualan

: Pem!erian 3asilias inerne grais ;ia hospo

: Pem!erian ;ou,her unuk anggoa mem!er 

b. Iklan

: Brosur@+a3ar harga menu

: Sele!aran

: Pam3le

c. Personal Selling

: Promosi ke kenalan se,ara personal

Page 5: Bisnis Plan (Usaha Rumahan)

7/27/2019 Bisnis Plan (Usaha Rumahan)

http://slidepdf.com/reader/full/bisnis-plan-usaha-rumahan 5/15

4. LOKASI

+aerah &ang dipilih unuk mem!uka usaha memiliki ,rieria deka dengan empa

inggal kos mahasis)a" kampus" maupun sekolah$ +aerah &ang ,ukup memenuhi ,rieria

adalah daerah /alan Sura!a&a" /alan Sum!ersari maupun /alan Sigura*gura$

5. BIA!A PEMASARAN

Keteran$an Jumlah Unit Jumlah Har$a Jumlah

Pam3le 211 Rp$ 611 Rp$ 61$111

Inerne (arkeing * * *

Ttal Rp$ 61$111

%oal Bia&a Pemasaran pada !ulan perama adalah se!esar R%& '(&((()*

STRATEGI OPERASIONAL

1. BAHAN BAKU DAN BAHAN BAKU PEMBANTU

Produk uama &ang akan kia 'ual adalah minuman kop$ Perkiraan !udge pem!elian

kopi unuk operasional 2 !ulan perama dapa di'a!arkan se!agai !eriku.

Bahan Baku -ama

Bahan Ba#u Jumlah Pem+elian Har$a Pem+elian Jumlah

Gula Pasir < kg Rp$ 20$111 @ kg Rp$ ?=$111

Kopi 4iam Goreng kg Rp$ 20$111 @ kg Rp$ <$111

Kopi 4iam Sa,he kg Rp$ 2$111 @ kg Rp$ 6=$111

Kopi /agung * * *

Kopi Bronoseno * * *

Kopi 4i'au * * *

Kopi Puih * * *

Kopi Ro!usa * * *

Kopi Lu)ak * * *

Kopi %ora'a * * *

Kopi A,eh * * *

Kopi Nes,a3e Sa,he = !ungkus Rp$ 06$111 @ !ngks Rp$ 261$111

Kopi Goodda& Sa,he = !ungkus Rp$ >6$111 @ !ngks Rp$ 021$111

Page 6: Bisnis Plan (Usaha Rumahan)

7/27/2019 Bisnis Plan (Usaha Rumahan)

http://slidepdf.com/reader/full/bisnis-plan-usaha-rumahan 6/15

Kopi Bro)n Sa,he !ungkus Rp$ 0<$111 @ !ngks Rp$ 220$111

Kopi Gingseng S,h 0 !ungkus Rp$ 06$111 @ !ngks Rp$ 61$111

TOTAL Rp$ 00$111

Bahan Baku Pem!anu -ama

Bahan Ba#u Pem+antu Jumlah Pem+elian Har$a Pem+elian Jumlah

Gula /a)a *

Susu Kenal (anis 0 !ool Rp$ <111 Rp$ 2=$111

9reamer 2 !ool Rp$ 1$111 Rp$ 1$111

/ahe * * *

Sereh * * *

9okela Baang * * *

9engkeh * * *

Whipping 9ream * * *

TOTAL Rp$ 6=$111

+isamping !ia&a !ahan !aku uama" !ahan !aku dan !ahan pem!anu pendamping

 'uga diperlukan unuk menam!ah 'umlah produk &ang di'ual$ Keerangan dapa di'a!arkanse!agai !eriku.

Bahan Baku Pendamping

Bahan Ba#u Pen,am%in$ Jumlah Unit Har$a Pem+elian Jumlah

%eh %arik Sa,he

%eh 4i'au 9ap Orang %ua 2 !ungkus Rp$ >1$111 Rp$ >1$111

%eh Sari)angi 9elup !ungkus Rp$ 6$111 Rp$ 01$111

Ttal Rp$ 61$111

Bahan Baku Pem!anu Pendamping

Bahan Ba#u Pem+antu Pen,am%in$ Jumlah Unit Har$a Pem+elian Jumlah

/eruk Nipis 0 kg Rp$ 01$111 Rp$ 1$111

Page 7: Bisnis Plan (Usaha Rumahan)

7/27/2019 Bisnis Plan (Usaha Rumahan)

http://slidepdf.com/reader/full/bisnis-plan-usaha-rumahan 7/15

/eruk (anis 0 kg Rp$ 26$111 Rp$ >1$111

Ttal Rp$ 1$111

2. BIA!A TENAGA KERJA

Psisi Jumlah Sta-- Ga.i / +ulan Jumlah

Pen'aga Warung 0 Rp$ 611$111 Rp$ 2$111$111

Ttal Rp$ 2$111$111

3. BIA!A OERHEAD

Keteran$an Jumlah Be+an Jumlah

Air  * Rp$ 211$111 Rp$ 211$111

Lisrik  * Rp$ 11$111 Rp$ 11$111

Gas @ > kg > Rp$ 2$111 Rp$ 0$111

Pemeliharaan * * *

Ttal Rp$ 60$111

%oal Bia&a Operasional pada !ulan perama.

a. Bia&a Bahan Bahu dan Bahan Baku Pem!anu . Rp$ <$111

* Bia&a %ransporasi Rp$ 61$111

b. Bia&a %enaga Ker'a . Rp$ 2$111$111

c. Bia&a O;erhead . Rp$ 60$111

Ttal Bia0a R%& 1&23(&((()*

4. REN4ANA PENERIMAAN

Pa,a tahun %ertama 1(51 ,i%r0e#si#an se+a$ai +eri#ut6

Bulan Pen.ualan /Hari Pen.ualan Rata*Rata Penerimaan Ttal 72( hari8

April 01 orang Rp$ 6111 Rp$ 211$111 Rp$ >$111$111

(ei 01 orang Rp$ 6111 Rp$ 211$111 Rp$ >$111$111

Page 8: Bisnis Plan (Usaha Rumahan)

7/27/2019 Bisnis Plan (Usaha Rumahan)

http://slidepdf.com/reader/full/bisnis-plan-usaha-rumahan 8/15

/uni 06 orang Rp$ 6111 Rp$ 206$111 Rp$ >$61$111

/uli 01 orang Rp$ 6111 Rp$ 211$111 Rp$ >$111$111

Agusus 06 orang Rp$ 6111 Rp$ 206$111 Rp$ >$61$111

Sepem!er >1 orang Rp$ 6111 Rp$ 261$111 Rp$ $611$111

Oko!er >1 orang Rp$ 6111 Rp$ 261$111 Rp$ $611$111

 No;em!er 1 orang Rp$ 6111 Rp$ 011$111 Rp$ =$111$111

+esem!er >6 orang Rp$ 6111 Rp$ 26$111 Rp$ 6$061$111

TOTAL PERKIRAAN PENERIMAAN TAHUN 1(51 R%&29&3'(&(((

Page 9: Bisnis Plan (Usaha Rumahan)

7/27/2019 Bisnis Plan (Usaha Rumahan)

http://slidepdf.com/reader/full/bisnis-plan-usaha-rumahan 9/15

STRATEGI ASET DAN PERALATAN

1. TANAH DAN BANGUNAN

Se)a !angunan diperkirakan se!esar R%& :&(((&((( per ahun

2. SARANA PENUNJANG

Bia&a pem!elian sarana penun'ang di'a!arkan se!agai !eriku.

Keteran$an Jumlah Unit Har$a Pem+elian Jumlah

Pemasangan 4ospo Rp$ 2$611$111 Rp$ 2$611$111

%ele;isi L9+ 2 Rp$ 6$111$111 Rp$ 6$111$111

(e'a 2 Rp$ 211$111 Rp$ 2$11$111

Kursi 01 Rp$ 61$111 Rp$ 2$111$111

Karpe 6 meer Rp$ >1$111 Rp$ 261$111

As!ak 26 Rp$ 21$111 Rp$ 261$111

9a dan +ekorasi Rp$ >11$111 Rp$ >11$111

Lain * Lain Rp$ 611$111 Rp$ 611$111

Ttal Rp$21$111$111

3. MESIN DAN PERALATAN

Bia&a pem!elian mesin dan peralaan di'a!arkan se!agai !eriku.

Keteran$an Jumlah Unit Har$a Pem+elian Jumlah

Kompor 2 Rp$ 11$111 Rp$ 11$111

Blender 2 Rp$ >11$111 Rp$ >11$111

Gelas ka,a 01 Rp$ 6$111 Rp$ 261$111

Gelas Plasik Rp$ 6$111 Rp$ 01$111

Page 10: Bisnis Plan (Usaha Rumahan)

7/27/2019 Bisnis Plan (Usaha Rumahan)

http://slidepdf.com/reader/full/bisnis-plan-usaha-rumahan 10/15

9angkir 1 Rp$ 21$111 Rp$ 11$111

Garpu * * *

Sendok 6 lusin Rp$ 0$111 Rp$ 201$111

Pisau +apur 2 Rp$ 6$111 Rp$ 6$111

Ttal Rp$ 2$>?6$111

%oal Bia&a Perlengkapan dan Peralaan pada !ulan perama.

a. %anah dan Bangunan . Rp$ <$111$111

b. Sarana Penun'ang . Rp$ 21$111$111

c. (esin dan Peralaan . Rp$ 2$>?6$111

Ttal Bia0a R%& 5;&2;'&((()*

STRATEGI ORGANISASI DAN SDM

1. PENANGGUNG JA<AB

Penan$$un$ .a"a+ a,alah %emili# ma0ritas saham) 0aitu6

Penanggung /a)a! . : /e3ri hari Prase&a" S$E

  : Eko Sur&ano" S$E

2. STRUKTUR ORGANISASI

Page 11: Bisnis Plan (Usaha Rumahan)

7/27/2019 Bisnis Plan (Usaha Rumahan)

http://slidepdf.com/reader/full/bisnis-plan-usaha-rumahan 11/15

3. PENGGAJIAN DAN PEMBAGIAN LABA

Peme$an$ Saham Presentase Ke%emili#an Share Pen,a%atan Jumlah

/e3ri 4ari Prase&a" S$E 617 * *

Eko Sur&ano" S$E 617 * *

*

Ttal *

Pada permulaan pem!ukaan" pendapaan idak dapa di!erikan karena pendapaan

akan disimpan pada kas unuk !ia&a operasional periode !erikun&a$ Share pendapaan akan

di!ahas pada )aku &ang akan daing melalui rapa pemegang saham$

4. JAD<AL IMPLEMENTASI

/ad)al implemenasi usaha dapa digam!arkan se!agai !eriku.

Ke$iatan=Bulan Min$$u 5*1

>e+ruari

Min$$u 2*?

>e+ruari

Min$$u 5*1

Maret

Min$$u 2*?

Maret

Min$$u 5*1

A%ril

Min$$u 2*?

A%ril

Peren,anaan Ceksplorasi !isnis planD

  4uning empa

  Per,o!aan menu

  Pendanaan

Page 12: Bisnis Plan (Usaha Rumahan)

7/27/2019 Bisnis Plan (Usaha Rumahan)

http://slidepdf.com/reader/full/bisnis-plan-usaha-rumahan 12/15

  Pem!uaan media promosi

Pengorganisasian

  Rekrumen sa33 

Se)a empa" !ahan !aku" peralaan"dll

Pelaksanaan

9onrolling C(enu" Pen'ualan" PromosiD

RENCANA PENGEMBANGAN USAHA

1. STRATEGI PEMASARAN

a. Pem!uaan iklan di inerne dan )e!sie

b. (em!erikan diskon khusus dan ;ou,her pada pelanggan erenu

Page 13: Bisnis Plan (Usaha Rumahan)

7/27/2019 Bisnis Plan (Usaha Rumahan)

http://slidepdf.com/reader/full/bisnis-plan-usaha-rumahan 13/15

c. Pemasangan pam3le

d. Ker'asama dengan sponsor 

2. STRATEGI OPERASIONAL

a. Peningkaan produki3ias dan penam!ahan !ahan !aku dan !ahan !aku pem!anu

b. Penam!ahan menu*menu !aru &ang ino;ai3 

3. STRATEGI PERALATAN DAN PERLENGKAPAN

a. Penam!ahan perlengkapan

b. (em!eli peralaan !aru unuk menun'ang produksi

4. STRATEGI ORGANISASI DAN SUMBER DA!A MANUSIA

a. Penam!ahan enaga ker'a !aru

b. Pelaihan enaga ker'a &ang sudah ada

5. STRATEGI KEUANGAN

a. Penam!ahan in;esasi modal unuk pengem!angan usaha

b. Pengendalian s&sem keuangan

c. (en,ari in;esor !aru unuk pengem!angan kedepan

PENGEMBANGAN TEKNOLOGI INFORMASI

1. REN4ANA PEMAN>AATAN TEKNOLOGI IN>ORMASI

a. Pemasaran

: (emasarkan )aroeng kopie di inerne agar dikenal luas

: Pem!uaan logo )aroeng kopie

: Pem!uaan da3ar pelanggan dan !rosur

b. O%erasinal

: Pem!uaan s&sem mana'emen produk 

Page 14: Bisnis Plan (Usaha Rumahan)

7/27/2019 Bisnis Plan (Usaha Rumahan)

http://slidepdf.com/reader/full/bisnis-plan-usaha-rumahan 14/15

c. Pen$em+an$an Pr,u# 

: Pen,arian ino;asi produk er!aru

d. Keuan$an

: Pen,aaan s&sem keuangan dengan kompuerisasi dan menggunakan daa!ase

2. PERALATAN !ANG SUDAH DIMILIKI

a. Lapop 4P

b. Priner 

c. (odem

STRATEGI KEUANGAN

1. PERMODALAN

(odal -ang Kas

Keteran$an Persentase Jumlah

(odal Sendiri 2117 Rp$ 00$111$111

(odal Pin'aman *

Ttal R%& 11&(((&(((

(odal Aki;a Lain

Keteran$an Nilai Jumlah

Page 15: Bisnis Plan (Usaha Rumahan)

7/27/2019 Bisnis Plan (Usaha Rumahan)

http://slidepdf.com/reader/full/bisnis-plan-usaha-rumahan 15/15

Ttal

2. REN4ANA ARUS KAS

: Lampiran

3. ANALISIS S<OT

: Lampiran