Blaturi de Tort Si Foi

8/20/2019 Blaturi de Tort Si Foi

http://slidepdf.com/reader/full/blaturi-de-tort-si-foi 1/5

BLATURI DE TORT ªI FOI PENTRU

PRÃJITURI

B LAT D ELICIA

6 ouă, 100 g zahăr, 200 g u!" #ă!"a$%, 100 g u$, 2 &"gur" '% !a!ao, 100 g

(ă"ă )" o &"gur"*ă '% +"!ar+oa$

% (a!% u +&a$ !ar% -% !oa!%, a.o", !/' -a ră!"$, -% $a"% 'ouă .ăr*", 'u.ă !ar%-%

u#.&% !u !r%#ă, 'u.ă 'or"*ă B&a$u& -% (a!% $ro $a3ă .ă$ra$ă

B LAT DE TORT 415

gă&+%u)ur", 100 g u!" #ă!"a$%, 700 g zahăr .u'ră, 200 #& a.ă !&o!o$"$ă, 1

.&"! '% .ra( '% !o.$, u &"gur" '% (ă"ă, a&+u)ur"&% +ă$u$% -.u#ă, #"ro'%"" )" 2

&"gur" '% .%-#%$

B LAT DE TORT 425

70 g zahăr, 100 #& &a.$%, 280 #& u$ $o."$, 80 g !a!ao, 7 ouă, 700 g (ă"ă, 9 '%

&"gur"*ă '% .ra( '% !o.$ )" 1 .&"! '% zahăr 3a"&a$

: u$u& $o."$ .u%# &a.$%&%, zahăru& )" !a!aoa; -% 'au &a !&o!o$"$ $"#. '% 'ouă

#"u$%, a.o" -% &a-ă &a ră!"$ )" a'ăugă# (ă"a !u .ra(u& '% !o.$, gă&+%u)ur"&%, .%

r/', a.o" a&+u)ur"&% +ă$u$% -.u#ă Pu%# &a !o.$ $a3ă $a.%$a$ă !u (ă"ă %

or%ază !u (r")!ă +ă$u$ă, !u (ruzu&"*% '" !"o!o&a$ă )" !"o!o&a$ă ra-ă 700 g (r")!ă,

100 g !"o!o&a$ă #%a<, 16 (ruz% '% $ra'a=r )" !"o!o&a$ă ra-ă

B LAT PENTRU TART> CU ?@EUR>

100 g u$, &"gur" '% &a.$%, 100 g zahăr, 200 g (ă"ă, 2 ouă, 1 .&"! .ra( '% !o.$,

1 .a!h%*%& '% zahăr 3a"&a$ )" u +or!a '% z#%ură

% (r%a!ă u$u& !u zahăru&, -% a'augă 3a"&"a )" ouă&% .% r/', a.o" .ra(u& '% !o.$

a#%-$%!a$ !u (ă"a )" &a.$%&% % a#%-$%!ă +"%, a.o" -% .u% !o#.oz"*"a $a3a

$a.%$a$ă !u u$ )" (ă"ă, 'u.ă !ar% -% .u% '%a-u.ra u +or!a '" +oa+% '%z#%ură

Du.ă !% -a !o.$, -% .u'r%ază !u zahăr .u'ră

B LATURI CU @IERE

200 g zahăr, 1 ou, 2 &"gur" '% #"%r%, o &"gur"*ă '% +"!ar+oa$, 80 g u$,

&"gur" '% &a.$%, 80 g (ă"ă



% =%r+ $"#. '% 8 #"u$%; -% 'ă !o#.oz"*"a &a o .ar$%, a.o" a'ăugă# (ă"a; -%

(ră#/$ă, 'u.ă !ar% -% !o! .a$ru (o" % .o$ u#.&% !u or"!% (%& '% !r%#ă B&a$ur"&%-%

(a! $a3ă .ă$ra$ă

F OI CU A@ONIAC

8 &"gur" '% zahăr, 1 ou, 8 &"gur" '% u&%", 8 &"gur" '% &a.$%, 10 &"gur" '% (ă"ă, o

&"gur"*ă '% a#o"a! -$"- !u &a.$% )" #"ro'%""

% +a$ ouă&% !u zahăr $"#. '% 18 #"u$%, a.o" -% a'augă r%-$u& )" -% (a!% o -"gură

(oa"% Da!ă 'or"*" #a" #u&$%, 'u+&a*" !o#.oz"*"a U#.&u$ura -% (a!% !u or"!% (%& '%

!r%#ă

F OI CU CACAO

280 g (ă"ă, 80 g u$ură, 80 g zahăr, o &"gur"*ă '% +"!ar+oa$, 2 &"gur" '%

!a!ao, 1 ou )" -#/$/ă .%$ru (ră#/$a$ u a&ua$ (rag%' P%$ru a (a!% .a$ru (o",

$r%+u"% -ă (ră#/$ă# o .or*"% )" <u#ă$a$% '" !a$"$ă*"

Cr%#a -% =%r+% o +u'"!ă '% 3a"&"% !u 00 #& &a.$%, &"gur" '% zahăr )" 1 .&"!

'% 3a"&"% R%!%, o a#%-$%!ă# !u 200 g u$ (r%!a$ !u 180 g zahăr .u'ră

F OI CU CRE@> DE L>@IE

100 g zahăr, 1 ou, 8 &"gur" '% u$ură, o &"gur"*ă '% +"!ar+oa$ -$"- !u o*%$,

&"gur" '% &a.$% )" 700 g (ă"ă % (a! $r%" (o"

Cr%#a 0 g (ă"ă, 200 g zahăr, 00 #& &a.$% )" 7 .a!h%*%&% '% 3a"&"% -% =%r+, "ar

!/' !r%#a -a ră!"$, -% a#%-$%!ă !u 200 g u$ )" z%a#a '% &a o &ă#/"%

F OI CU @IERE DE ALBINE 415

&"gur" '% u&%", 8 ouă $r%g", 280 g zahăr, 780 g #"%r% '% a&+"%, 2 &"gur"*% '%

+"!ar+oa$ -au '% a#o"a! )" (ă"ă !/$ !u.r"'%

% (a!% u a&ua$ '" !ar% -% (a! (o" -u+*"r" !/$ #u!h"a '% !u*"$, !ar% -% !o! $a3ă

$a.%$a$ă !u (ă"ă )" -% *%a.ă !u (ur!u&"*aCr%#a '% &ă#/"% 00 g &a.$% -% =%r+ !u 200 g zahăr, !ar% -% .u 7 &"gur" '%

z%a#ă '"zo&3a$ă &a.$% r%!% )" -% =%r+% ./ă -% groa)ă %.ara$, -% (r%a!ă 280 g

u$ !u 2 .a!h%$% '% zahăr 3a"&a$, ./ă -% (a!% !a o -.u#ă, a.o" -% a#%-$%!ă !u

!r%#a '" &a.$% r%!% )" -% a'augă z%a#ă '% &ă#/"%, 'u.ă gu-$ Du.ă !% -% u#.&u



(o"&% !u !r%#ă, -% .u% '%a-u.ra o g&azură (ă!u$ă '" 2 &"gur" '% zahăr, 2 &"gur" '%

!a!ao, 2 &"gur" '% a.ă )" u$ !/$ o u!ă


&"gur" '% &a.$%, 7 &"gur" '% #"%r%, 1 ou, 100 g u$, 1 )" 9 .ahar '% zahăr, u

3/r( '% !u*"$ '% +"!ar+oa$ -au .ra( '% !o.$, (ă"ă !/$ !u.r"'%

Toa$% -% .u $ro !ra$"*ă &a Ba"@ar"% Du.ă !% -a ră!"$ !o#.oz"*"a, -% a'augă

+"!ar+oa$u& )" (ă"a )" -% (a! .a$ru (o" .% 'o-u& $ă3""

Cr%#a -% .u% &a =%r$ 1 &"$ru '% &a.$%; !/' !&o!o$%)$% -% a'augă u .ahar '% gr")

% =%r+% ./ă -% (a!% !a o #ă#ă&"gu*ă, a.o" -% 'ă &a r%!%; -%.ara$ -% (r%a!ă 200 gu$

!u 700 g zahăr Du.ă gu-$, -% .u 3a"&"%, !oa<ă '% &ă#/"% )" -% (a!% o !r%#ă !ar%

-% (r%!ă +"% % u#.&u (o"&% 'ouă !/$% 'ouă, "ar &a #"<&o! -% .u% g%# '% !a"-%


280 g #"%r% '% a&+"%, 280 g zahăr, $r%" ouă $r%g", !oa<ă '% &ă#/"%, 800 g (ă"ă,

o &"gură '% +"!ar+oa$ )" 80 g o*%$ La =a&, -% (a!% u a&ua$ !ar% -% &a-ă '% a-$ăz"

.% #/"%


280 g #"%r% '% a&+"%, 280 g zahăr, 280 g #argar"ă, 8 &"gur" '% -#/$/ă, o

&"gur"*ă '% a#o"a!, o &"gur"*ă '% +"!ar+oa$, -ar%, #"ro'%"" )" (ă"ă !/$

!u.r"'% A&ua$u& -% &a-ă -ă -$%a o z" ./ă &a !o.$

Cr%#a I 00 g u!ă #ă!"a$ă, 00 g zahăr )" 100 g a.ă, 280 g u$ D" a.ă )"

zahăr -% (a!% u -"ro., a.o" -% o.ăr%)$% u!a, 'u.ă !ar% -% (r%a!ă u$u& -.u#ă )" -%

a#%-$%!ă !u u!a #u"a$ă, "ar &a =a&, -% u#.&u (o"&%

Cr%#a II " 800 #& '% &a.$% -% =%r+ 2 .a!h%$% '% +u'"!ă '% (ru!$% )" -% &a-ă &a

ră!"$ %.ara$, -% (r%a!ă 280 g u$ -.u#ă )" -% a#%-$%!ă !u +u'"!a )" !u %-%*ăLa

-(/r)"$, -% u#.&u (o"&%


800 g u$ură, 6 ouă, 00 g zahăr, 00 g #"%r%, !oa<a )" z%a#a '% &a o &ă#/"%, o

&"gură '% +"!ar+oa$, o &"gur"*ă '% a#o"a! -$"- !u 00 g &a.$% 'u&!% -au

"aur$, (ă"ă !/$ !u.r"'%



% +a$ ouă&% !u zahăru& )" #"%r%a, 'u.ă !ar% -% a'augă r%-$u& '" !o#.oz"*"% %

(ră#/$ă +"% )" -% &a-ă a&ua$u& '% az" .% #/"% Fo"&% -% !o! $a3ă u-ă !u u&%"


200 g zahăr, 100 g u!" #ă!"a$%, 2 ouă $r%g", 280 g #"%r% &"!h"'ă, o &"gură

ra-ă '% +"!ar+oa$ )" 800 g (ă"ă; -% (ră#/$ă a&ua$u& )" -% &a-ă '% a-$ăz" .% #/"%

&a r%!% La -(/r)"$, -% !o! $r%" (o" $a3ă .ă$ra$ă -au ro$u'ă

Fo" !u #"%r% '% a&+"% 45

8 ouă, &"gur" '% zahăr, &"gur" '% #"%r% '% a&+"%, o &"gur"*ă '% +"!ar+oa$

-$"- !u o*%$, &"gur" '% u&%", (ă"ă !/$ !u.r"'% )" aro#% % a#%-$%!ă )" -% (a!

$r%" (o" $a3ă .ă$ra$ă

F OI I OANA

7 !ă" '% (ă"ă, o !aă '% -#/$/ă, 280 g #argar"ă )" -ar%, 'u.ă !ar% -% (a! (o"

.% 'o-u& $ă3""

Cr%#a 00 #& &a.$%, 2 .ahar% '% zahăr; zahăru& -% ar'% )" -% -$"g% !u 200 #& '%

&a.$%, "ar r%-$u& '% &a.$% -% a#%-$%!ă !u 2 &"gur" '% (ă"ă )" -% .u% .%-$% -"ro.u&'%

zahăr, 'u.ă !ar% -% .u 80 g u$ )" -% 'ă &a o .ar$% La =a&, -% a'augă o !aă '%

u!" #ă!"a$% )" -% u#.&u (o"&%

F OI @ ANDICA

800 g (ă"ă, 100 g zahăr, 2 ouă $r%g", u 3/r( '% !u*"$ '% +"!ar+oa$, -#/$/ă

!/$ -ă !u.r"'ă (ă"a )" -ar% R%zu&$ă (o" -% !o! .% 'o-u& $ă3""

Cr%#a 800 #& &a.$%, 180 g zahăr, &"gur" '% (ă"ă, 700 g u$ )" 800 g #ag"u

% (a!% o !r%#ă =ar$ă !ar%, 'u.ă !% -a ră!"$, -% a#%-$%!ă !u u$u& (r%!a$ -.u#ă%

u#.&u (o"&% !u !r%#ă )" &a #"<&o! -% .u% #ag"u La -(/r)"$, '%a-u.ra -% .r%-ară

u!ă #ă!"a$ă

F OI PENTRU CRE@CNITT

Pr"#u& a&ua$ -% (a!% '" 6 &"gur" '% a.ă, 2 ouă, o &"gur"*ă '% -ar%, &"gur" '%

-#/$/ă, &"gur" '% u&%", 7 &"gur" '% o*%$ )" (ă"ă !/$ !u.r"'% Du.ă a!%%a -%

(a!% a& 'o"&%a a&ua$, '" 800 g u$ -au #argar"ă )" 180 g (ă"ă

% (a!% u a&ua$ '" .r"#a !o#.oz"*"% )" -% $"'% o (oa"%, .%-$% !ar% -% $"'% !u



!u*"$u& a&ua$u& a& 'o"&%a, a.o" -% #.ă$ur%)$% $r%" O.%ra*"u%a -% r%.%$ă '% 7 or",

'u.ă !ar% -% &a-ă &a r%!% !%& .u*" 'ouă or% % .o$ (a!% (o" .% 'o-u& $ă3"", -% $a"%(/)""

&a$%, !ar% -% u#.&u !u g%#, raha$ -au #%r%

F OI RULAD>

8 ouă, 8 &"gur" '% zahăr, 8 &"gur" '% (ă"ă )" 2 &"gur" '% u&%"

% +a$ a&+u)ur"&% -.u#ă, -% a'augă gă&+%u)ur"&%, .% r/', a.o" -% .u (ă"a )"u&%"u&,

'u.ă !ar% -% !oa!% &a (o! "u$% P% o $a3ă -% .u% h/r$"% )" a.o" -% $oară !o#.oz"*"a,

-% !oa!%, 'u.ă !ar% -% '%z&".%)$% '% .% h/r$"% )" -% $a"% +u!ă*" &a (%& !a .%$ru o

ru&a'ă La -(/r)"$, -% u#.&% !u or"!% (%& '% !r%#ă

F OI DE TRUDEL U@PLUTE , LAATE CU GIN ROU200 g .a-$% =%r$%, 800 g +r/ză '% 3a!", 100 g -$a='%, !oa<ă '% .or$o!a&ă, 200 g

zahăr, 8 gă&+%u)ur", o &"gură '% -!or*")oară, 2 .a!h%$% '% 3a"&"% )" 8 a&+u)ur"

+ă$u$% -.u#ă

% a)%ază $r% (o" '% )$ru'%&, -$ro."$% !u u&%", !o#.oz"*"a '" .a-$% !u +r/ză, -% 'ă&a

!u.$or $"#. '% .a$ruz%!" '% #"u$%, a.o", &a =a&, -% .u'r%ază !u zahăr %

.or*"o%ază )" -% -%r3%)$% !u -o- '% 3" ro)u .% '%a-u.ra % .u% $"ga"% o

&"gură'% (ă"ă a&+ă )" a#%-$%!ă# ./ă -% u-u!ă +"%, 'u.ă !ar% -$"g%# !u 700 g 3"ro)u

)" 180 g zahăr A#%-$%!ă# ./ă o+*"%# o !r%#ă !a -#/$/a Cu a!%-$ -o--%r3"#

)$ru'%&u& !o.$

F OI DE TORT

00 g (ă"ă, 2H0 g u$, 120 g u!", 120 g zahăr )" z%a#a '% &a o &ă#/"% %

(ră#/$ă $oa$% &a u &o!, 'u.ă !ar% -% (a! 7 (o"

Cr%#a 120 g g%#, 120 g zahăr )" a&+u)ur" +ă$u$% -.u#ă $"#. '% o oră % +a$

a&+u)ur"&% !u zahăr, -% a'augă g%#u&, "ar, &a =a&, -% u#.&u (o"&%

Documents

Blaturi de Tort Si Foi