Bolo trufado de chocolate Aprecie essa delícia com whisky no recheio! .Ingredientes Massa 2 claras 3 gemas ½ xícara de leite quente 1 xícara de açúcar 1 xícara de farinha de trigo 3 colheres de sopa de chocolate em pó 2 colheres de chá de fermento Preparo da massa: Bata as gemas por 2 minutos. Vá acrescentando aos poucos o açúcar até formar um creme fofo e a farinha alternada com o leite quente. Junte o chocolate e o fermento. Pare de bater e incorpore delicadamente as claras em neve. Despeje em uma fôrma redonda de 25 cm de diâmetro untada e leve ao forno para assar. Recheio 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 2 colheres de chocolate em pó + pedaços de chocolate ao leite até ficar com cor de chocolate 1 colher de margarina 1 dose de whisky Leve ao fogo, mexendo sempre até dar o ponto (um pouco mais mole que brigadeiro). Cobertura Mousse 1 e ½ colher (chá) de gelatina em pó sem sabor 2 claras ½ xícara (chá) de açúcar 1 caixinha de creme de leite 200g de chocolate meio amargo Modo de preparo Dissolva a gelatina em 2 colheres (sopa) de água quente. Em uma panela média, misture as claras com o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre por cerca de 3 minutos. Retire do fogo e bata em uma batedeira por 5 minutos e reserve. Derreta o chocolate meio amargo em banho Maria ou no microondas e depois junte o creme de leite e a gelatina dissolvida. Misture delicadamente as claras reservadas ao chocolate. Leve a geladeira por cerca de 3 horas antes de cobrir o bolo. Meninas Conheçam a página MULHERES VIRTUOSAS É LINDA!
Bolo trufado de chocolateAprecie essa delcia com whisky no
recheio!.IngredientesMassa2 claras3 gemas xcara de leite quente1
xcara de acar1 xcara de farinha de trigo3 colheres de sopa de
chocolate em p2 colheres de ch de fermentoPreparo da massa:Bata as
gemas por 2 minutos. V acrescentando aos poucos o acar at formar um
creme fofo e a farinha alternada com o leite quente. Junte o
chocolate e o fermento. Pare de bater e incorpore delicadamente as
claras em neve. Despeje em uma frma redonda de 25 cm de dimetro
untada e leve ao forno para assar.Recheio1 lata de leite
condensado1 lata de creme de leite2 colheres de chocolate em p +
pedaos de chocolate ao leite at ficar com cor de chocolate1 colher
de margarina1 dose de whiskyLeve ao fogo, mexendo sempre at dar o
ponto (um pouco mais mole que brigadeiro).Cobertura Mousse1 e
colher (ch) de gelatina em p sem sabor2 claras xcara (ch) de acar1
caixinha de creme de leite200g de chocolate meio amargoModo de
preparoDissolva a gelatina em 2 colheres (sopa) de gua quente.Em
uma panela mdia, misture as claras com o acar e leve ao fogo baixo,
mexendo sempre por cerca de 3 minutos. Retire do fogo e bata em uma
batedeira por 5 minutos e reserve. Derreta o chocolate meio amargo
em banho Maria ou no microondas e depois junte o creme de leite e a
gelatina dissolvida.Misture delicadamente as claras reservadas ao
chocolate.Leve a geladeira por cerca de 3 horas antes de cobrir o
bolo.Meninas Conheam a pginaMULHERES VIRTUOSAS LINDA!
