Boost

Økologisk og lœkkertKampagnen er støttet af Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri

din energi6. Bevar en rig og ren natur7. Du får mad med flere sunde stoffer8. Nej tak til gensplejset mad9. Ø-mærket står for grundig kontrol10. Økologi er godt for ulande

Ingefœr Shot

Røde bœr & baobab1 spsk baobab pulver 1 spsk kokos olie  1 dl hindbær - frosne 2 dl vand  1 dl jordbær - frosne 1½ spsk rødbede juice  1 spsk goji bær 1 tsk agave sirup

Alle ingredienserne blendes sammen og serveres i et glas.

Ca. 20-25 g ingefær2 æblebåde1 spsk friskpresset citronsaft7-8 små chilikorn, gerne med lidt chilikød1 tsk omega-38-10 friske pebermynteblade

Kom det hele i en juicepresser. Alternativt brug blenderen og tilsæt lidt kokosvand eller bare vand. Blend det godt igennem. det bliver mere lækkert i en juicepresser, men i blenderen bevarer du også fiberstofferne.

Ælt 1 spsk chiafrø i for omega-3 og ekstra protein, inden kuglerne trilles.

Proteinkugler18 stk150 g dadler60 g mandler4 spsk ærteprotein pulver2½ spsk kakaopulver¼ tsk vaniljepulver4-5 spsk vand

Findel dadler og mandler i en foodprocessor lidt ad gangen. Tilsæt proteinpulver, kakao, vanilje- pulver og vand, lidt ad gangen. Kør til det er en sammenhængende masse. Kom blandingen ud på et stykke bagepapir. Tril 18 kugler. Opbevar proteinkuglerne i en tætsluttende beholder i køleskabet.

Tip

når du vælger økologisk frugt og bær, sparer du dig selv for rester af sprøjtemidler.

Vidste du:

Stenalder müslibarer med chiafrø og kokos 10 stkdej:250 g mandelmel100 g hørfrø100 g revet kokosmel100 g solsikkekerner2 spsk chiafrø5 æg2 spsk honning

Pynt:100 g mørk chokolade, 70%1-2 spsk frysetørrede bær, fx hindbær

i stedet for frysetørrede bær, kan du drysse barerne med en smule lakridspulver.

Tip

Tænd ovnen på 200ºC. Kom alle ingredienserne til dejen i en blender eller foodprocessor. Blend det hele godt sammen. Form dejen til små, runde boller - 8 cm i diamenter. Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag barerne i ca. 20 minutter eller indtil de er sprøde og lysebrune. Lad barerne køle helt af. Smelt chokoladen og dyp halvdelen af müslibarerne i chokolade, og drys med frysetørrede bær. Opbevar müslibarerne i en tætsluttet dåse.

Økologisk og lœkkertKampagnen er støttet af Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri

din energi1. Du får mad uden rester af sprøjtemidler2. Du får mad med mere smag3. Du får rene varer uden sminke4. Økologiske dyr har bedre leveforhold5. Økologi er godt for vores grundvand

10 Gode Grunde til Økologi

6. Bevar en rig og ren natur7. Du får mad med flere sunde stoffer8. Nej tak til gensplejset mad9. Ø-mærket står for grundig kontrol10. Økologi er godt for ulande

Lœs mere på www.iloveoko.dk