Bosanski recepti

8/13/2019 Bosanski recepti

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S L A T K A B I H T R A D I C I J A

U z i v a j t e u s l a t k i m s t a r i m r e c e p t i m a B i H

W E B A D R E S A K N J I G E R E C E P A T A

w w w . c o o l i n a r i k a . c o m / c o o l e r i c a / 1 0 3 1 3
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2/24

K a z a l o

3

S u t l i j a s

4

K a d a i f

6

R a h v a n i j a

7

P A P R E N J A C I 8

' ' D o m a i l o k u m ' '

1 0

' ' D o m a e g u r a b i j e ' '

1 1

l j i v o p i t a

1 2

N a j b o l j a b a k l a v a

1 4

R u i c e

1 6

B o s a n s k e T u f a h i j e

1 7H u r m a i c e o d k o k o s a

1 8

H a l v a

1 9

B o s a n s k e h u r m a i c e

2 0

T u l u m b e 2 2

S a l n j a c i ( s a l e n j a c i )


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T E I N A P R I P R E M E J e d n o s t a v n o

A U T O R R E C E P T A

M a n d i c k a

S U T L I J A S

J a v o l i m p o s l a s t i c a r s k i s u t l i j a s k o j i j e m a l o r e d j i t a k o d a k o r i s t i m m e r u ' k o l i k o v o d e t o l i k o m l e k a " . A k o v o l i t e g u s c i s u t l i j a s d o d a j t e m a n j e m l e k a . K o r i s t i m T a j l a n d s k i m i r i s n i p i r i n a c

k o j i j e g o t o v z a n e k i h 1 5 m i n u t a i i m a d i v n u a r o m u .

S A S T O J C I P R I P R E M A

4 s o l j i c e p i r i n c a 8 s o l j i c a v o d e

8 s o l j i c a m l e k a 3 s o l j i c e s e c e r a

p o u k u s u m o r s k o o r a s c e ,k a r a n f i l i c , c i m e t

1 U s e r p u o d 2 l s t a v i t i p i r i n a c d a s e k u v a u 8 s o l j i c a v o d e . P o v r e m e n o p r o m e s a t i d a s e p i r i n a c n e z a l e p i z a d n o s e r p e . K u v a t i n a l a g a n o j v a t r i d o z e l j e n e g u s t i n e . K a d j e p i r i n a c s k o r o g o t o v d o d a t i m l e k o i s e c e r . P o z e l j i d o d a t i m o r s k o o r a s c e i k a r a n f i l i c . O h l a d i t i , s e r v i r a t i i p o s u t i c i m e t o m . P r i j a t n o !

3


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S a r a j a

K A D A I F

Z a n i m l j i v k o l a , p r o b a j t e g a , n e e t e p o g r i j e i t i .


2 5 0 g m a s l a c a0 , 5 k g v r l o t a n k i h r e z a n a c a

3 0 0 g o r a h a i l i b a d e m a , j a s a ms t a v i l a l j e n j a k i n i s a m

p o g r i j e i l aZ a s i r u p :

7 5 0 g e e r a 1 l v o d e

1 v a n i l i n e e r 1 l i m u n

1 P l e h n a m a z a t i m a s l a c e m p o d n u p o s l a g a t i s l o j r e z a n a c a , p o p r s k a t i g a r a s t o p l j e n i m m a s l a c e m i

p o s i p a t i s i t n o n a s j e c k a n i m o r a s i m a i l i b a d e m i m a . Z a t i m p o n o v o p o s l a g a t i r e d r e z a n a c a , z a l i t i i h r a s t o p l j e n i m m a s l a c e m i p o s i p a t i o r a s i m a i l i b a d e m i m a . N a i s t i n a i n n a s t a v i t i d o k i m a m a t e r i j a l a

2 U p o s u d u s t a v i t i e e r , v o d u , v a n i l i n e e r i l i m u n n a r e z a n n a k o l u t o v e , a k a d z a v r i j e k u h a t i 1 0 m i n u t a .

3 S l o e n K a d a i f p e i 2 5 m i n . u z a g r i j a n o j p e n i c i n a 2 0 0 s t u p n j e v a , a z a t i m g a p r e l i t i v r e l i m s i r u p o m , v r a t i t i u p e n i i c u i p e i j o 1 5 m i n u t a .

4


5/24

4 P e e n i K a d a i f o s t a v i t i d a o d s t o j i 2 4 h . D o b a r t e k .

P O S L U I V A N J E K a d a i f n a r e z a t i n a k o c k e i u k r a s i t i k o l u t i m a l i m u n a i z s i r u p a u z k a v i c u j e o d l i a n , a m o e i u z p i v u .

5


6/24


7/24



b i k

P A P R E N J A C I

U s k l a d u s a t e m o m o v o s u p a p r e n j a c i k o j e j e p r a v i m p o r e c e p t u i z S v i j e t o v e K u h i n j e i z 2 0 0 2 g o d i n e . I r a d i m i h s a m o z a N o v u g o d i n u u z s v e o s t a l e m i r i s n e k o l a e p a m i k u h i n j a

d a n i m a m i r i e n a c i m e t , o r a i i k a r a n f i l i .


2 k o m . j a j a2 0 0 g r . e e r a

2 5 0 - 3 0 0 g r . m e k o g b r a n a( z a v i s i o d v e l i i n e j a j a )

5 0 g r . k a n d i r a n i h n a r a n d i n i h k o r i c a

1 / 2 k . k . c i m e t , m l e v e n i k a r a n f i l i , m u s k a t n i o r a i ,

b e l i b i b e r , p i m e n t

n a r e n d a n a k o r i c a l i m u n a i n a r a n d e

1 k o m . p r a a k z a p e c i v o

1 M u t i t i j a j a s a e e r o m d o k m a s a n e p o b e l i ( o k o 1 0 m i n u t a ) , d o d a t i z a i n e i k a n d i r a n e k o r i c e . P o m e a t i b r a n o s a p r a k o m z a p e c i v o i n a r e n d a n i m k o r i c a m a l i m u n a i n a r a n d e , p a p o s t e p e n o d o d a v a t i s m e s i o d j a j a i e e r a . D o b r o u m u t i t i s m e s u i o s t a v i t i 1 s a t d a o d m o r i . U k l j u i t i r e r n u n a 2 0 0 C . P r a v i t i l o p t i c e o d t e s t a i r e a t i i h n a p e k p a p i r . T e s t o j e s u v i e m e k o z a r a z v l a e n j e i v a e n j e o b l i k a k a l u p o m . P e i 1 5 m i n u t a , i z v a d i t i j o m e k e l o p t i c e i

k a d s e o h l a d e p r e l i t i g l a z u r o m o d e e r a i l i m u n a i l i o t o p l j e n o m o k o l a d o m . O s t a v i t i n e k o l i k o d a n a u m e t a l n i m k u t i j a m a d a o m e k a j u .

7


8/24



e e m m a a

' ' D O M A I L O K U M ' ' s a m o c u r e c i - m m m m m m - ; )


2 b j e l a n c a1 5 0 g s e c e r a u p r a h u

1 m a r g a r i n 1 5 0 m l u l j a

1 p r a s a k z a p e c i v o

1 v a n i l i n s e c e r b r a s n o

1 - M i k s e r o m u m u t i t i b j e l a n c a s a s e c e r o m , z a t i m d o d a t i u l j e , v a n i l i n s e c e r i m a r g a r i n . - K a d a s e m a r g a r i n i s t o p i o , t j . k a d a s e d o b i l a f i n a s m j e s a , d o d a v a t i b r a s n o i p r a s a k z a p e c i v o . ( b r a s n a i d e u z a v i s n o s t i o d m n o g o f a k t o r a , a l i u s u s t i n i t r e b a d a s e d o b i j e s m e j s a / t i j e s t o / t a k v o d a s e s a m o o d v a j a o d p o s u d e o d n o s n o d a s e n e l i j e p i z a r u k e , / s l i c n o t i j e s t u z a h u r m a s i c e i l i g u r a b i j e / , m e n i j e o t i s l o i z m e d j u 5 0 0 - 6 5 0 g b r a s n a ) . - O b l i k o v a t i l o k u m e i r e d a t i i h u p l e h o b l o z e n p a p i r o m z a p e c e n j e . - P e c i n a 1 2 0 s t e p e n i 1 h . - J o s t o p l e l o k u m e , u v a l j a t i u s e c e r u p r a h u i l i ( m e n i j o s d r a z a v a r i j a n t a , k o j u t o p l o p r e p o r u c u j e m ) u v a l j a t i u i s t o p l j e n u c o k o l a d u i k o k o s o v o b r a s n o .

8


9/24


10/24



e e m m a a

' ' D O M A E G U R A B I J E ' '

. . . n a s l i j e d i l a s a m r e c e p t o d s v o j e n a n e , , , m e n i s u j a k o u k u s n e . . . . p r o b a j t e ; )


1 8 0 m l p a v l a k e 1 8 0 m l j o g u r t a

1 j a j e 1 2 k a i k a u l j a

1 8 k a i k a e e r a 1 k a i k i c a s o d e b i k a r b o n e

5 k a i k a p e k m e z a b r a n o

1 J a j e i e e r d o b r o u m u t i t i . D o d a t i j o g u r t , p a v l a k u , u l j e , s o d u b i k a r b o n u i p e k m e z , p a o p e t s v e d o b r o

i z m j e a t i . D o d a v a t i b r a n o i m i j e s i t i r u k o m s v e d o k s m e j s a n e p o s t a n e f i n a , i d o v o l j n o t v r d a d a s e p o e l a o d v a j a t i o d r u k e ( n e p r e t v r d a ) . U l j e m n a m a z a t i p l e h , i k a i k o m u z i m a t i t i j e s t o i s k i d a t i g a , t j . s t a v l j a t i n a p l e h d r u g o m k a i k o m . P e i o k o 3 0 m i n u t a , d o k n e d o b i j u f i n u z l a t n u b o j u . ( n e s t a v l j a t i p r e v i e b l i z u g u r a b i j e , j e r p r i l k o m p e e n j a s e s p o j e , v i d i t e m o j e n a s l i c i : ) ) . P r i j a t n o v a m b i l o . . .

1 0


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V R I J E M E P R I P R E M E 3 0 m i n .


i l m e r

L J I V O P I T A

P o m a m i n o m r e c e p t u

S A S T O J C I Z a 5 o s o b a

P R I P R E M A

2 k g l j i v a

1 a a b r a n a 1 a a e e r a 1 / 2 a a u l j a

1 l j i v e o t v o r i t i , i z b a c i t i k o p i c u i o s t a v i t i c i j e l e . I z m j e a t i e e r i b r a n o , p u n i t i l j i v e , r e d a t i i h u

p o m a e n u t e p s i j u . A k o j e o s t a l o b r a n a i e e r a , p o s u t i p o p o v r i n i i n a k r a j u i h p o p r s k a t i u l j e m . P e i n a 2 2 0 s t e p e n i o k o p o l a s a t a .

1 1


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T E I N A P R I P R E M E S r e d n j e z a h t j e v n o


L u d a - Z e k a

N A J B O L J A B A K L A V A

p o s t o j e r a z n e b a k l a v e s a m l j e v e n i m k e k s o m i l i k o k o s o m i l i o k o l a d o m i l i g r o i c a m a , a l i o v o j e p r a v a b a k l a v a . m j e r a j e z a v e l i k u t e p s i j u . r a i r i t e k o r e , s t a v i t e n a n j i h t e p s i j u i i z r e i t e

n o e m k r u g a o s t a t k e n e m o j t e b a c a t i n e g o i n j i h s l a i t e z a j e d n o s k o r a m a . t e p s i j a j e v e l i i n e r e r n e


P O T R E B N O

1 k g j u f k e z a b a k l a v u . z n a i u t a s j a j i m a

1 k g o r a h a 1 , 5 k g e e r a

1 , 5 l v o d e 5 - 7 u m a n a c a

1 a a b r a n a 2 5 0 g m a r g a r i n a

2 5 0 g m a s l a c a2 d l u l j a

1 s a m l j e t i 7 0 0 g o r a h a a 3 0 0 i s j e c k a t i n o e m i l i a k o i m a t e i v a c a i v i e o d 3 0 0 . j a u v i j e k p o l a - p o l a .

2 u s r e d n j u t e p s i j u d o d a t i b r a n o i 5 - 7 u m a n a c a t o z a v i s i o d v e l i i n e a e p a p r o t i r a t i i z m e u p r s t i j u d a s e d o b i j u m a n j e k r u p i c e a l d a s e n e l i j e p e z a p r s t e . i s p e i i h n a 2 0 0 s t e p e n i d o k s e o s u e i p o u t e . n e m o j t e d a i z g o r e ! a k o t r e b a s j e d i t e k r a j p o r e t a i p r o m i j e a j t e d v a p u t a t o k o m p e e n j a . h l a d n e s a m l j e t i i d o d a t i u m l j e v e n e o r a h e .

1 2


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3 u m l j . o r a h e d o d a t i 3 0 0 g e e r a a u s j e c k a n e 2 0 0

4 i s t o p i t i u e r p i c i m a s l a c , m a r g . i u l j e a l d a n e p r o v r e . s k i n u t i p j e n u s v r h a .

5 p o d m a z a t i t e p s i j u m a s n o o m p a s t a v i t i 3 k o r e . s v a k u p r e m a z a t i s a 3 - 4 k a i k e m a s n o e . n p r j a 1 k o r u s a 3 a d r u g u s a 4 k a . t r e u k o r u p o s u t i p r e p u n o m a k o m m l j e v e n i h o r a h a i t a k o p o n o v i t i 6 - 7 p u t a . z n a i s v a k u k o r u p r e s u t i o r a s i m a i m a s n o o m . o n d a n a s t a v i t i p r e s i p a t i s v a k u k o r u s a 1 a k o m m l j . o r a h a i 1 s j e c k a n i h m a s n o a i s t o . n a v r h i d u t r i k o r e , s v a k u n a r a v n o p o m a s t i t i a n e s t a v l j a t i o r a h e . i z r e z a t i r o m b o v e p a p r e l i t i o s t a t k o m m a s n o e . a k o m o e p o m a s t i t i s v a k i k o m a d i u l i t i

m a l o u u p l j i n e i z m e u r e d o v a

6 p e i 1 5 m i n n a 2 0 0 s t e p e n i p a 7 0 m i n n a 1 0 0 s t e p e n i .

7 p o l a s a t a p r i j e n e g o t o s e i s p e e b a k l a v a n a p r a v i t i z a l j e v . 1 , 5 l v o d e i 1 k g e e r a s t a v i t i d a p r o v r e p a k u h a t i T A N O 2 0 m i n . s k l o n i t i s v a t r e a b a k l a v u i z v a d i t i i o s t a v i t i 5 - 7 m i n d a s e o b o j e m a l o p r o h l a d i p a z a l i j e v a t i p o l a k o b a k l a v u . r a v n o m j e r n o . k a d v i d i t e p o s l i j e 5 - 1 0 m i n d a e s e p o e t i d i z a t i g o r n j a k o r a ( t o s e d e s i s a m o n a p a r k o m a d a ) p o s l o i t e n a t e d i j e l o v e t a c n e z a k a f u i l n e t o t o n i j e t e k o . j e s t i t e k s u t r a j e r k a d i z v a d i t e 1 k o m a d s a v z a l j e v o d e n a t o p r a z n o m j e s t o . i n e m o j t e j e d r a t i u f r i i d e r u

1 3


14/24



j a k i c a

R U I C E

A k o v o l i t e a g d a s t e k o l a e , e v o j o j e d a n : ) S t a r i b a k i n r e c e p t z a s o n e r u i c e , n a r a v n o m a l o d o p u n j e n : )


T I J E S T O

3 j a j a2 l i c e e e r a

2 d c l m l i j e k a2 d c l u l j a

1 p r a a k z a p e c i v o o k o 6 5 0 g b r a n a

N A D J E V

2 0 d a g o r a h a ( i l i l j e n j a k a )

6 l i c a e e r a 1 4 l i c a m l i j e k a 1 v a n i l i n e e r

2 l i c e r u m a

1 U m u t i t i j a j a i e e r . D o d a t i t e k u e s a s t o j k e , p a n a

k r a j u j e d a n d i o b r a n a i p r a a k z a p e c i v o . P o s t u p n o d o d a v a t i b r a n o i u m j e s i t i t i j e s t o k o j e s e n e e l i j e p i t i z a r u k e .

2 Z a f i l p r o k u h a t i e e r s m l i j e k o m . U p o s e b n u p o s u d u s t a v i t i s v e o s t a l e s a s t o j k e , p a u n j i h u l i t i p r o k u h a l o m l i j e k o , d o b r o i z m j e a t i . - J a s a m u p o l o v i c u f i l a s t a v i l a g r o i c e .

3

T i j e s t o p o d j e l i t i n a d v a d j e l a , p a n a r a d n o j p o v r i n i r a z v a l j a t i p r v i d i o u p r a v o k u t n i k . P r e m a z a t i f i l o m , u v i t i u r o l a d u , p a s j e i n a k o m a d e 1 c m i r o k e . R e d a t i u n a u l j e n i l i m .

1 4


15/24

3 l i c e k a k a o3 l i c e k r u n i h m r v i c a

p o e l j i g r o i c e

Z A L J E V

7 d c l v o d e 5 0 d a g e e r a

1 l i m u n

4 I s t o p o n o v i t i i s a d r u g i m d j e l o m t i j e s t a .

5 P e i u z a g r i j a n o j p e n i c i n a 1 8 0 c ( v r i j e m e p r o c j e n i t e s a m i , m e n i j e t r e b a l o o k o 3 0 m i n . )

6 D o k s e p e k u r u i c e , s k u h a t i z a l j e v - e e r , v o d u i l i m u n i z r e z a n n a k r i k e .

7 P e e n e k o l a e z a l i t i v r u i m z a l j e v o m , i v r a t i t i j o p a r m i n u t a u v r u u p e n i c u .

8 M e n i j e o d o v e k o l i i n e i z a l o 2 p l e h a , j e d a n v e l i k i o d p e n i c e i j e d a n m a n j i . Z a t o a k o v a m j e t o p r e v i e , s m a n j i t e s a s t o j k e u d u p l o ( s a 2 j a j a , a o s t a l o d u p l o m a n j e ) , i d o b i t e e t e j e d n u s o l i d n u

t e p s i j i c u f i n i h r u i c a : )

9 U k o l i k o v o l i t e s l a e k o l a e p o v e a j t e k o l i i n u e e r a u z a l j e v u n a 7 0 d a g . M e n i j e o v o b i l o t a m a n , a l j a n e v o l i m p r e s l a t k e k o l a e .

1 5


16/24




A z r a 7 2

B O S A N S K E T U F A H I J E

V e m a s u u k u s n e i l a k e z a p r i p r e m i t

S A S T O J C I Z a 3 o s o b e

P R I P R E M A

6 j a b u k a

4 d l . m l i j e k a 1 s o l j a s e c e r a 1 0 0 g r . m l j e v e n i h o r a h a

1 s l a g

1 J a b u k e d o b r o s k u h a t i u s l a t k o j v o d i . K a d j a b u k e b u d u g o t o v e s t a v i t i i h d a s e h l a d e .

2 U d r u g u p o s u d u s t a v i t i m l i j e k o d a s e k u h a . , c i m p o c n e d a v r i s t a v i t i 1 s o l j u s e c e r a i 1 0 0 g r . o r a h a .

3 T o k u h a t i d o k n e p o s t a n e g u s t a m a s a . K a d a p o s t a n e g u s t a m a s a n a p u n i t i j a b u k e i p r e l i t i s a s l a g p j e n o m .

4 S t a v i t i u h l a d n j a k 2 s a t a i p o s l i j e s l u z i t i .

1 6


17/24




s n o w g i r l - b i h

H U R M A I C E O D K O K O S A

E v o j e d a n u n i z u r e c e p a t a , o v o s u h u r m a i c e k a k o i h j a p r a v i m v e g o d i n a m a , a r e c e p t p i e m n a z a h t j e v A n k e - 1 9 5 5


4 5 0 g r b r a n a

1 2 0 g r k o k o s a 1 5 0 g r e e r a

2 k o m j a j ap o l a p r a k a z a p e c i v o

2 5 0 g r m a r g a r i n a

Z A L J E V :

7 5 0 g r e e r a 6 d l v o d e

1 k o m l i m u n a

1 P r i p r e m a : M a s l a c , j a j a i e e r p j e n a s t o u m u t i t i ,

d o d a t i b r a n o , k o k o s i p r a a k z a p e c i v o . S v e d o b r o u m i j e s i t i i p r a v i t i m a l e l o p t i c e , v i e o v a l n o g o b l i k a i o v l a i h p r i t i s n u t i n a r i b e . O b l i k o v a t i i h i r e d a t i u z a m a e n u i p o b r a n j e n u t e p s i j u . H u r m a i c e s e p e k u o k o p o l a s a t a u z a g r i j a n o j p e n i c i n a 1 8 0 C .

2 S a s t a v i t i e e r i v o d u z a z a l j e v , d o d a t i i s j e e n l i m u n n a k o l u t o v e , p r o k u h a t i i o s t a v i t i d a k u h a d v a , t r i m i n u t a . S k l o n i t i s a v a t r e i h u r m a i c e z a l i t i v r e l i m

z a l j e v o m .

1 7


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C o c o C h a n e l l

H A L V A

H a l v a j e t r a d i c i o n a l n i d e z e r t , k o j i s e r e d o v n o s p r e m a z a n a e v e r s k e p r a z n i k e .

S A S T O J C I Z a 5 o s o b a

P R I P R E M A

2 a e b r a n a

1 s u p e n a k a i k a m e d a 2 s u p e n e k a i k e m a s l a c a2 m a l e o l j e ( z a k a f u ) u l j a

Z a a g d u ( e r b e t ) : 2 a e e e r a 3 a e v o d e

V a n i l i n e e r M l e v e n i o r a s i z a p o s i p a n j e

1 R a s t o p i t i m a s l a c ( j a t o r a d i m u t e f l o n s k o j e r p i ) , p a d o d a t i u l j e . D o d a t i b r a n o , m e a j u i s v e v r e m e

d r v e n o m k a i k o m . U p r i t i b r a n o , d o k n e d o b i j e b o j u l e n i k a . U i s t o v r e m e s t a v i t i e e r i v o d u z a a g d u , d o v o l j n o j e s a m o d a p r o k l j u a . V a n o j e d a z n a t e d a u p r e n o b r a n o m o r a b i t i v r e l o i o d m a h n a l i t i v r e l o m a g d o m . M e a t i d o k s e n e s a s t a v e f i n o n a v r e l o j p l o t n i . T o j e s v e g a p a r m i n u t a . P o s u t i m l e v e n e o r a h e .

1 8


19/24


s k i n k

B O S A N S K E H U R M A I C E


T I J E S T O

2 j a j e t a2 o l j i c e e e r a

2 o l j i c e u l j ab r a n a p o p o t r e b i

p o l a p r a k a z a p e c i v o

A G D A

9 o l j i c a e e r a 1 1 o l j i c a v o d e

1 l i m u n

1 U m u t i t i j a j a s a e e r o m i u l j e m . P o s t e p e n o d o d a v a t i b r a n o i p r a a k z a p e c i v o d o k s e n e d o b i j e m a s a s r e d n j e t v r d o e . O d t i j e s t a o b l i k o v a t i k u g l i c e v e l i i n e v e e g o r a h a , m a l o i h s p l j o t i t i i p r i t i s n u t i u z r i b e ( n a j s i t n i j e r u p i c e ) . S l a g a t i

h u r m a i c e u s u h u t e p s i j u ( n e p o d m a z a n u ) i p e i n a 2 0 0 - 2 2 0 s t e p e n i d o k n e p o r u m e n e .

2 Z a t o v r i j e m e n a p r a v i t i a g d u t a k o t o s e e e r z a l i j e v o d o m i p r o m j e a d o b r o k a i k o m d a s e e e r i s t o p i . D o d a t i s o k o d j e d n o g l i m u n a .

3 P e e n e h u r m a i c e z a l i t i h l a d n o m ( n e k u h a n o m ) a g d o m i p o k l o p i t i d a s e h u r m a i c e o h l a d e i u p i j u a g d u .

1 9


20/24




c o o l i n a r i k a

T U L U M B E

P o d s j e t i t e m o v a s n a o r i j e n t a l n e b a k l a v e , h u r m a i c e , t u f a h i j e , l o k u m e i s v a m a p o d i j e l i t i r e c e p t z a t u l u m b e . S l i j e d i p o z i v n a k a h v u i l i k a f u . A h , u s p i j e v a l i i t k o o d o l j e t i s l a t k i m

o r i j e n t a l n i m i s k u e n j i m a ?


Z A T I J E S T O : 5 0 0 m l v o d e 1 5 0 g e e r a

m a l o s o l i 2 5 0 m l u l j a

2 l i i c e n a r i b a n e l i m u n o v ek o r i c e

5 0 0 g P e n i n o g g l a t k o g b r a n a t i p 5 5 0 P o d r a v k a

5 j a j a

Z A E E R N I S I R U P :

7 5 0 m l v o d e

1 S i r u p p r i p r e m i t e t a k o d a p r o k u h a t e e e r i v o d u p a g a o s t a v i t e d a s e o h l a d i .

2 Z a p r i p r e m u t i j e s t a v o d u , e e r , s o l , u l j e i k o r i c u l i m u n a z a k u h a j t e . U m i j e a j t e b r a n o , a z a t i m m i j e a j u i m a k n i t e s v a t r e i o h l a d i t e .

3 D o d a j t e j e d n o p o j e d n o j a j e u z m i j e a n j e d o k n e d o b i j e t e g l a t k o t i j e s t o .

4 O d p r i p r e m l j e n o g t i j e s t a p o m o u s l a s t i a r s k e v r e i c e i l i k a l u p a o b l i k u j t e t u l u m b e .

2 0


21/24

1 k g e e r a 2 v r e i c e V a n i l i n e e r a

D o l c e l a

Z A P R E N J E :

5 0 0 m l u l j a

5 T u l u m b e p r i t e u z a g r i j a n o m u l j u d o z l a t n e b o j e , i z v a d i t e i h n a u p i j a j u i p a p i r i o d m a h s t a v l j a j t e u p r i p r e m l j e n i s i r u p . N e k a o d s t o j e u s i r u p u s v e d o k s l j e d e e t u l u m b e n i s u p e e n e . O n d a i h i z v a d i t e i s l o i t e u p o s u d u j e d n u d o d r u g e .

6 K a d s u s v e p e e n e , p r e l i j t e i h p r e o s t a l i m s i r u p o m i o s t a v i t e s t a j a t i n a h l a d n o m e m j e s t u .

P O S L U I V A N J E P o s l u i t e d o b r o r a s h l a e n e p r e l i v e n e s i r u p o m .

S A V J E T Z a i s t i s k i v a n j e t u l u m b i p o s t o j i p o s e b n a p r i c a , a u k o l i k o j e n e m a t e , k o r i s t i t e s l a s t i a r s k u v r e i c u . U e e r n i s i r u p p o e l j i m o e t e d o d a t i i l i m u n o v s o k .

2 1


22/24




j e l e n a 1 2 3

S A L N J A C I ( S A L E N J A C I )

N a o v a j n a c i n u s t e d i m v i s e o d s a t a v r e m e n a j e r i h n e p r e m a z u j e m i " o d m a r a m " t r i p u t a k a o n e k a d , n e g o p r e m a z i v a n j e o d r a d i m o d m a h n a k o n r a z v i j a n j a t i j e s t a i s a m o g a j e d n o m

" o d m a r a m " , a u r a z l i s t a v a n j u i n e m a r a z l i k e . S a l n j a c i s u d o b r o r a z l i s t a n i i m e k a n i i p o n e k o l i k o d a n a .


T I J E S T O

1 / 2 l m l i j e k a p a k o v a n j e s u v o g k v a s c a

k a s i c i c a s e c e r a 1 / 2 k a s i c i c e s o l i

7 0 0 g r b r a s n a 4 z u m a n c a

4 k a s i k e s i r c e t a k o r i c a o d l i m u n a

M A S A Z A P R E M A Z I V A N J E

1 M l i j e k o z a g r i j a t i , u b a c i t i s u v i k v a s a c , s e c e r , s o i k a s i c i c u b r a s n a p a o s t a v i t i n a t o p l o m 2 0 m i n u t a .

2 U p o s e b n o j p o s u d i s a s t a v i t i m l i j e k o s a 4 z u m a n j k a , s i r c e t o m . l i m u n o v o m k o r i c o m p a d o d a v a t i b r a s n o d a s e d o b i j e m e k o t i j e s t o . T i j e s t o r a z v i t i , p r e m a z a t i g a t r e c i n o m n a d j e v a ( s a l o t r e b a d a j e p r e t h o d n o s a m l j e v e n o i i z m i k s a n o s a b r a s n o m ) . u r o l a t i , p a o p e t r a z v i t i i p r e m a z a t i . P o s t u p a k p o n o v i t i 3 p u t a .

3 N a k o n t o g a o s t a v i t i u r o l a n o t i j e s t o u f r i z i d e r 2 0

2 2


23/24

6 0 0 g r s v i n j s k o g s a l a 1 0 0 g r b r a s n a

Z A P O S I P A N J E

1 0 0 g r s e c e r a u p r a h u 1 v a n i l a

Z A N A D J E V

7 0 0 g r d o m a c e g p e k m e z a o d s l j i v a

m i n u t a . I z v a d i t i , r a z d i j e l i t i n a d e v e t k o m a d a , t e s v a k i k o m a d r a z v i t i s t o t a n j e , i s j e c i n a t r o k u t i c e i p u n i t i p e k m e z o m o d s l j i v e .

4 P e c i u z a g r i j a n o j r e r n i , a p e c e n e o d m a h u v a l j a t i u p r a h s e c e r .

2 3


24/24

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