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Cadenas de valor productivas y sustentables
María Elena Martinez Murillo C.Directora de territorios sustentables, MNCA
The Nature Conservancy
Alcance y escala global
La organización de conservación más grande del mundo
Experienciabasada en la
ciencia
Hogar de 600 científicos
Liderazgo y poder de
convocatoria
1,350 consejeros y 1 millón de miembros
Visión global, impacto local
A través de socios, políticas, iniciativas de financiamiento público o programas legados
36 OFICINAS
69 PROYECTOS IMPACTO
Gran retorno de la inversión por cada dólar invertido en proyectos de conservación de TNC, por la magnitud de los recursos globales y la infraestructura nacional con que cuenta TNC
3 NUEVAS GEOGRAFÍAS
// 9THE NATURE CONSERVANCY
Grandes retos
THE NATURE CONSERVANCY // 4
Crecimiento poblacional
9 BILLONES de personas al 2050
5
Cambio climático
THE NATURE CONSERVANCY
Cambio climático
THE NATURE CONSERVANCY
Estrés hídrico
THE NATURE CONSERVANCY
Creciente demanda por alimentos
Crecimiento de la demanda 2013 - 2030
THE NATURE CONSERVANCY
Source: A World at Risk: Aggregating Development Trends to Forecast Global Habitat Conversion, TNC 2015
Presión creciente a los ecosistemas…
THE NATURE CONSERVANCY
¡Un sentido de urgencia!
Ningún actor por si solo podrá enfrentar el reto con éxito.
THE NATURE CONSERVANCY
La necesidad de un nuevo paradigma
THE NATURE CONSERVANCY // 12
13
Un nuevo paradigma implica transitar de un modelo intensivo en recursos…
Ciencia, tecnología
Disminuir brechas
productivas
Soluciones verdes
Economía verde
Económico
SocialAmbiental
Un cambio de paradigma de una economía intensiva en insumos hacia la creación de
valor con patrones más sustentables de consumo y de
producción.
THE NATURE CONSERVANCY
Sistemas sustentables de producción probados
Compromisos en las cadenas (e.g. cero deforestación)
Colaboraciones para la innovación
En la práctica, el trabajo en cadenas de valor…
THE NATURE CONSERVANCY // 15
Propuesta de valor en las cadenas de valor para la poducción de alimentos
Articular cadenas de valor para:
incrementar la productividad
Incorporar prácticas sustentables
Añadir valor a actores clave
Detener el deterioro de ecosistemas
THE NATURE CONSERVANCY
Selección de cadenas prioritarias: impacto en la conservación
THE NATURE CONSERVANCY
Metodología de mapeo
Metodología CEPAL+ Análisis de redes
THE NATURE CONSERVANCY
Promoción de mejores prácticas rentables y sustentables
300g
Reducción de costos: 50% leche88% carne
Aumento de gananciade peso diaria
Aumento de cargaanimal por hectárea
Aumento de producción de leche
diaria
50% 700g
7L
Incremento en productividad
ha/año = >400%
3
90% eficiencia en captación N ↓ 15-20% metano
Disminución en las emisiones de
GEI
THE NATURE CONSERVANCY
• Fragmentación de productores
•Asimetrías de información
• Incentivos para prácticas pocosustentables e ineficientes
CITER
• 1. Organización / visión
•2. Capacidades técnicas
•3. Capacidades para acceder a mercados(información, compras y ventas consolidadas…)
Nuestra estrategia para articulación de cadenassustentables
- Costos de producción
+ ProductividadCalidad y cantidad requerida por los mercados
1. Mercadoslocales
Demanda local y proximidad con
mercadosd e nicho
2. Mercadosnacionales y de exportación
Empresas tractor
Propuesta de valor
Menores costos derivados de economias de escala y practicas mejoradas
Resiliencia y productividad
Economías de escala Menor tiempo engorda estabulada Mejor calidad de carne Oferta estable
Mejor calidad Posibles mercados de nicho Oferta estable y mercados
regulares Cadenas de valor sustentables (e.g.
cero deforestación)
Clientesorganizados
Cadena de valor ganadera con mejorespractices productivas
Mercados locales
Mercados nacionales y de exportación
PraderasHuastecas,
Gusi
SuKarne
HotelesRestaurantes
supermercados
Valor agregado para los actores de la cadena derivadode la integración sustentable
Proyectos propuestos para la intensificación sustentable en ganadería
Rastros(Mérida, Tabasco)
Engordadores(Praderas Huastecas, Gusi)
CITERS
SAGARPA, SEDER, IICA,
CONAFOR, UADY UADY, IICA, uniones ganaderas, aliados en campo
TNC
Proveeduría(supermercados,
restaurantes & hoteles)
Proyecto 0:Organización y
visión de mercado
Proyecto 2: Asistencia técnica integral- CITERS
Proyecto 1.1: Estrategia
commercial y mercado
Proyecto 2.Mercados
locales
Proyecto 3.Empresatractora
En los lugares con mayor potencial productivo y sin incidir en pérdida de hábitat
THE NATURE CONSERVANCY
Alineando esfuerzos y colaboraciones
THE NATURE CONSERVANCY
GGC: Modelo de intervención LANDSMotivando plataformas de colaboración multiactor
