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5/11/2018 Cake&Wine: "Conoce a la pareja de moda" - slidepdf.com
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Bo&Murtra presentan: “Cake&Wine”
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Cake & Wine ChristmasBo & Murtra Pastelería presentan "Cake&Wine": nuestra original propuesta a basede vinos y cavas únicos junto a lo mejor de la pastelería europea.
Conoce nuestros productos(*), explícanos cómo te imaginas tu “C&W” y nosotroste lo haremos posible.
Celebra estas navidades con Bo, Murtra Pastelería y sobre todo…
¡con mucho “CAKE & WINE: la fusión de dos placeres”!
(*) Cantidad Limitadas
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Cake & Wine
“Something About Cakes”
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ECHTER DRESDNER STOLLEN
Tradicional pan dulce levado lleno de los más deliciosos frutos secos y las más finasespecies navideñas. Un clásico que no puede faltar en tu mesa de navidad.
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TRADITIONAL DARK CHRISTMASFRUITCAKE
Decadente pastel negro afrutado, todo un clásico de la cocina navideña británica.
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SUGARPLUM PUDDING
Este budín inglés de ciruelasdulces secas al sol y repleto de
frutos secos esconde unasorpresa. Se sirve flambeado y con una generosacucharada de mantequilla debrandy.
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MARTHA WASHINGTON ʼ S WHITECHRISTMAS FRUITCAKE
Pastel Blanco de Navidad deMartha Washington, esta bañado
en un almíbar de jerez y lleno de frutas y frutos secos. Este húmedopastel le deleitará tanto como lohizo a George Washington.
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VERO PANETTONE ARTIAGINALEMILANESE
Auténtico Panettone Artesanal Milanés.Este pan dulce lleno de uvas pasas rubias ymorenas y cáscara de naranja confitada
importada de Europa, es la quintaesenciade la cocina navideña italiana.
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PEPPARKAKOR
Crujientes galletas de especiessuecas en las cuales se funden
tradición y diversión. Estasaromáticas galletas son elaboradascon los mejores ingredientes yespecies del mundo
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GINGERBREAD MEN AND WOMEN
Divertidas y ligeras galletas cortadas en formade personitas con unagradable sabor a jengibre
y especies, las preferidas delo más pequeñines.
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SCOTTISH SHORTBREAD
Delicadas y frágiles galletas depura mantequilla típicamente
escocesas que se funden en la boca.Son hechas de la manera mástradicional
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SPITZBUBEN
Quebradizas estrellitasrellenas de mermelada de
frutos del bosque artesanal y
espolvoreadas con una capade azúcar impalpable.Deliciosas y muy navideñas.
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Cake & Wine
“Something About Wines”
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RED WINE
Tinto crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Añada: 2007 y 2008.Variedades: 75% Tempranillo, 25%
Garnacha.Región: La RiojaFormatos: 1500ml-750ml-500ml
Nota de CataColor rojo picota con ribetes cereza. De aroma complejo y franco, contoques avainillados, tostados y especiados cedidos por la barrica y conmatices de frutos maduros procedentes de la uva. En boca esdelicado, de cuerpo medio, suave en su recorrido con unos taninosredondos y una persistencia larga. Vino elegante y maduro.barrica deroble francés.
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RED WINE
Tinto roble. 6 meses en barrica de roble francés y americano Añada: 2010.Variedades: 100% Tina Fina
Región: Pesquera del Duero (Valladolid)Formatos: 750ml-500ml
Nota de CataPresenta un color cereza vivo con un fondo violáceo típico de su juventud.Nariz intensa y muy franca dónde predominan los aromas de frutos rojos y florales. En boca destaca su frescor y su estructura sin estridenciasdebido a su corto paso por barrica. Es un vino que desprende vivacidad.
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WHITE WINE
Blanco Joven Añada: 2010.Variedades: 100% Pansa BlancaRegión: Alella (Barcelona)
Formatos: 750ml-500ml
Nota de Cata
A la vista aparece como un vino graso con reflejos verdososcaracterísticos. En la nariz explota toda la personalidad de la pansablanca afrutada y untuosa. En boca es un vino con volumen, largo ymuy peculiar, dejando este leve regusto de dulzura de la uva.
Un vino donde se busca expresar el carácter mediterráneo de la región yel temperamento de la variedad.
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ROSÉ WINE
Rosado Joven Añada: 2010.Variedades: 100% SyrahRegión: Tiana (Barcelona)
Formatos: 750ml
Nota de Cata
A la vista es un vino de color rosado de intensidad media y con ref lejosvioláceos. En nariz explota la personalidad del Syrah, afrutada yelegante. En boca es un vino agradable, con volumen, largo y refrescante,dejando un leve resabio del dulzor de la uva.
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SPARKLING WINE
Cava Reserva. 24 meses en botellaVariedades: Macabeo, Parellada, Pansa BlancaRegión: Tiana (Barcelona)Formatos: 750ml - 375ml
Nota de Cata
Tono muy pálido con reflejos verdes, burbuja muy fina y persistente contendencia a formar corona de espuma. Nariz delicada y personalizada enla que la Pansa Blanca carac- teriza su sello de Alella. En boca es fresco,ligero, equilibrado y muy seco, no siendo agresivo.
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OLIVE OIL
Aceite de oliva Virgen ExtraVariedad: 100% Picual
Acidez: aprox. 0,2%Método de extracción en fríoProducto biológicoRegión: Jaén (España)
Formatos: cristal 250 - 750 ml y PET 5L.El aceite es verde intenso, aromático, muy afrutado yligeramente picante.
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Propuestas: “Cake & Wine”
“If you can imagine it,it’s possible”
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CAKE & WINE
1 Stollen + 1 Sparkling Wine 107.000
1 Sugarplum Pudding + Red Wine 106.000
2 Peppparkakor + 2 Scottish shortbread+ 1 Spiztbuben + Olive Oil + White Wine 92.000
1 Martha Washington’s Whitechristmas Fruitcake
+ Rosé Wine
80.000
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SWEET TOOTH
1 Sugarplum Pudding + Martha WashingtonWhite Christmas Fruitcake
100.000
1 Panettone Artigianale Milanese + 1 Stollen med 75.000
1 Traditional dark Christmas Fruitcake + 1Scottish Shortbread + 1 Spitzbuben
65.000
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WINE MIX
Red Mix (2Red) 99.000
Wine Mix (1Red + 1White/Rosé) 86.000
Rainbow Mix (1Red + 1White +1Rosé) 136.000
1 Box Mix Wine/Oil(2 Red/White/Rosé/Sparkling/Olive Oil)
299.000
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ANCHETAS NAVIDEÑASOpción 1 Opción 2
1 Gingerbread men and women 1 Stollen Mediano
1 Traditional Dark Christmas
Fruitcake
1 Martha Washington’s
Whitechristmas Fruitcake
1 Scottish shortbread 2 Scottish shortbread
1 Pepparkakor 1 Pepparkakor
1 Red Wine (750 ml) 2 Wine Pack
Olive Oil
125.000 225.000
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CONTACTO
Michèlle Bessudo Murtra
Tel: 2747881 6256708Cel: 3158654211
www.murtrapasteleria.com
Sergio Sansalvador
Cel: 3143660442
www.bo-gourmet.com