Cara Membuat Ubi Panggang Keju

Agar ibu dan bayi dalam kandungan sehat, santap makanan lengkap gizi dari bahan-bahan yang terbukti hebat manfaatnya, seperti yang satu ini. Coba membuatnya yuk!

Bahan:

Pilihan menu yang nikmat. Ubi panggang keju ;)

250 gram ubi merah, kupas, potong

persegi empat panjang.

100 gram daun bayam, cuci bersih, iris.

1 buah wortel, parut.

2 buah sosis sapi, iris melintang.

125 gram keju cheddar, parut.

margarin untuk olesan.

Saus:

4 butir telur.

1 sendok makan tepung terigu.

250 cc susu cair.

1 sendok teh garam.

½ sendok teh merica bubuk.

¼ sendok teh pala bubuk.

Cara membuat ubi panggang keju:

1. Panaskan oven dengan suhu 180°C.

2. Olesi bagian dalam pinggan tahan

panas dengan margarin. Susun

setengah bagian ubi di dasar pinggan,

tambahkan bayam, wortel, irisan sosis

dan setengah bagian keju parut.

Sisihkan.

3. Buat sausnya: Campur telur, tepung

terigu, susu cair, garam, merica dan

pala bubuk. Aduk rata.

4. Tuang saus merata ke dalam

pinggan berisi campuran ubi. Susun lagi

sisa ubi di atasnya, taburi keju parut lalu

panggang selama 20 menit hingga

matang. Angkat, sajikan hangat.