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Carolyn LibarAlice Marnach10TG1Education à la santé
Was sind Nährstoffe?
Nährstoffe sind Bestandteile
der Nahrung die :
*Energie liefern (Eiweiß, Fette, Kohlenhydrate)
*Stoffwechselvorgang heran treiben
GrundnährstoffeGrundnährstoffe
•Kohlenhydrate•Eiweiße•Fette•Vitamine •Mineralstoffe•Ballaststoffe
Energieumsatz & Stoffwechsel
Frauen und Männer verschiedenBei Arbeit wird mehr Energie verbraucht
Maßeinheit der Energie Joule 1000Joule= 1kJ
ErnährungspyramideErnährungspyramide
Öle, Fette, Süßigkeiten
Eiweiße, Milchprodukte
KohlenhydrateVitamine
Getränke
Butter, ZuckereienKäse, Milch, Eier, Fleisch, Fisch
Brot, Getreide, Kartoffeln
Gemüse, Obst
Wasser, Tee, Saft
Warum sind Nährstoffe Warum sind Nährstoffe wichtig?wichtig?
Nährstoffe sind Bestandteile der Nahrung die Energie liefern oder für die Stoffwechselvorgänge im Körper wichtig sind.
Warum benötigen wir Warum benötigen wir Nährstoffe?Nährstoffe?
Zur Energiegewinnung
Zum Aufbau von Körpersubstanzen (Muskulatur)
Wirkstoffen (Hormone)
Fette&Kohlenhydrate&Proteine
Fette 70g/Tag Kohlenhydrate
325g/Tag Proteine 50g/Tag