CARTA-MUESCA 2020 para qr...TARTITA DE ESPELTA INTEGRAL CON MOUSSE DE QUESO Y MERMELADA DE PIÑA Y ROMERO TARTA DE CHOCOLATE FUNDENTE MINI TARTA DE ZANAHORIA TARTA DE LIMA, AGUACATE,

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* IGIC incluido

En cumplimiento del reglamento (UE) No.1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, este establecimiento tiene disponible para su consulta la información relativa a la presencia de alérgenos de nuestros productos. Diríjase a nuestro personal si desea más información al respecto.

C A F É S . T É S . I N F U S I O N E S

CAFÉ 0,90 €

CORTADO 1,00 €

DESCAFEINADO 1,10 €

CORTADO LARGO 1,10 €

CAFÉ CON LECHE 1,20 €

CAFÉ CON LECHE CANELA DE ORIENTE 2,50 €(Clavo, semilla de cardamomo, anís estrellado, canela)

CAFÉ AMERICANO 1,20 €

BARRAQUITO 1,60 €

BARRAQUITO CON LICOR 2,20 €

CARAJILLO 1,80 €

CAPPUCCINO 1,80 €

CHOCO CREMA DE LECHE 4,00 €(Café con leche cremoso o bombón, chocolate rallado,

nuez moscada y cacao en polvo)

ICE CAFÉ 3,80 €

IRISH COFFEE 6,50 €

COLA-CAO 1,50 €

INFUSIONES BÁSICAS 1,20 €

TÉS E INFUSIONES ESPECIALES 1,80 €Té negro, té verde con menta, té verde tropical, rooibos, oolong

de melocotón, té blanco de manzana e infusiones clásicas varias

BEBI

DAS

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* IGIC incluido


Z U M O S . B A T I D O S . L I C U A D O S .B E B I D A S . S I N . A L C O H O L

ZUMO DE NARANJA NATURAL PEQUEÑO 1,80 €

ZUMO DE NARANJA NATURAL 3,00 €

ZUMOS DE FRUTA NATURAL 3,50 €

ZUMOS DE BOTE (MELOCOTÓN, PIÑA Y MANGO) 1,50 €

LICUADO DEL DÍA 4,00 €

LICUADO DE JENGIBRE, PAPAYA, NARANJA, CÚRCUMA, CANELA 4,00 €

REFRESCOS 1,50 €

REFRESCOS ROYAL BLISS (TÓNICA, SODA, BAYAS, GINGER ALE) 2,00 €

APPLETISER (MANZANA O GRANADA) 2,00 €

AQUARIUS (NARANJA O LIMÓN) 2,00 €

NESTEA (LIMÓN O MANGO-PIÑA) 2,00 €

BITTER KAS 2,00 €

AGUA SIN GAS 0,50 L 1,50 €

AGUA SIN GAS 1 L 2,00 €

AGUA SIN GAS 0,33 L CRISTAL 1,00 €

AGUA SIN GAS 0,75 L CRISTAL 1,80 €

AGUA CON GAS 0,33 L CRISTAL 1,20 €

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* IGIC incluido

A P E R I T I V O S

AMERICANO (CAMPARI, CINZANO, SODA) 5,00 €

APEROL SPRITZ (CAVA, APEROL, SODA) 5,00 €

BELLINI TROPICAL (CAVA Y PURÉ DE MANGO) 5,00 €

GIN SOUR (GINEBRA, ZUMO DE LIMÓN, ALMÍBAR) 5,00 €

HUGO (CAVA, MENTA, SIROPE DE FLOR DE SAUCO) 5,00 €

NEGRONI (GINEBRA, CINZANO, CAMPARI) 5,00 €

MARTINI (BLANCO O ROJO) 4,50 €

PETRONI VERMUT (BLANCO O ROJO) 4,50 €

VERMUT FERNANDO DE CASTILLA 5,00 €

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* IGIC incluido

C E R V E Z A S . A R T E S A N A L E S .C A N A R I A S

OLIVE (LA JEFA) 0,33 L 3,50 €Brown ale 5,5 % vol - IBU 22

Feline chocolate brown ale:toques ligeramente oscuros, dulce, con sabor a malta,aromas a coco y vainilla, y con un gusto dulzón acacao.

ROSALIND RUBIA (LA JEFA) 0,33 L 3,50 €Rubia 4,7 % vol - IBU 45

Helicoidal Hoppy Golden Ale:turbia, con sabores y aromas a lavanda, tomillo omiel en su interior.

HEDY AMERICAN IPA (LA JEFA) 0,33 L 3,50 €Wirless American IPA 6,5 % vol - IBU 121

Ondas cítricas y afrutadas que le dan su extra de lúpulo.

TAJINASTE TACOA 0,33 L 3,50 €6,2 % vol - IBU 23

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* IGIC incluido

C E R V E Z A S . Y . B E B I D A S .A L C O H Ó L I C A S

CAÑA MAHOU 0,25 L 1,50 €

CAÑA EN COPA 0,42 L 2,80 €

JARRA MAHOU 0,5 L 3,00 €

MAHOU 5 ESTRELLAS 2,50 €

MAHOU MAESTRA (DOBLE LÚPULO) 2,80 €

MAHOU RADLER 0,33 L 2,50 €

ALHAMBRA RESERVA 1925 0,33 L 2,80 €

ALHAMBRA RESERVA ROJA 0,33 L 3,00 €

SAN MIGUEL 0*0 0,33 L 2,50 €

MAHOU TOSTADA (SIN ALCOHOL) 0,33 L 2,00 €

DORADA SIN - LIMÓN 0,20 L 2,00 €

DORADA (PILSEN O ESPECIAL) 2,50 €

MAHOU SIN GLUTEN 0,33 L 2,50 €

SIDRA EL LADRÓN DE MANZANAS 0,25 L 2,50 €

SIDRA KOPPARBERG FRESA Y LIMA 0,50 L 4,50 €(Servido con hielo picado y frutos rojos)

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* IGIC incluido

COPA DE VINO TINTO 3,00 €

COPA DE VINO TINTO RIOJA CRIANZA O RIBERA DEL DUERO 3,50 €

COPA DE VINO BLANCO 3,00 €

COPA DE VINO BLANCO CANARIO AFRUTADO 3,50 €

COPA DE CAVA STARS BRUT ORGANIC 3,90 €

TINTO DE VERANO 3,20 €

COPA DE SANGRÍA 4,00 €

JARRA DE SANGRÍA 1L 14,00 €

C E R V E Z A S . Y . B E B I D A S .A L C O H Ó L I C A S

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* IGIC incluido

C Ó C T E L E S

NEGRONI SANTIAGUERO 8,00 €

Twist del clásico aperitivo, aportando las notas de roble del ronSantiago de Cuba blanco, perfumado con aceites de naranja y ahumadocon canela Cassia.

FALSA CAÑA 8,00 €

Para los amantes del whisky, un cóctel con base de vainilla, vermut Padró, Wild Turkey y redondeado con crema de cerveza.

PISCO PARCHITA 9,00 €

Con base de pisco de uva Moscatel y el sabor de la parchita canaria.

MARGARITA HEALTHY 9,00 €

Un cóctel fresco endulzado con sirope de agave y un toque de jengibre.

TIKI MASALA 9,00 €

Con base de ron Santiago blanco y añejo, te llevaremos de viaje a la India a través de sus sabores.

ROSEMARY GIN FIZZ 9,00 €

Base de Citadelle gin, lima y romero.

Para empezar

Para comer y beber

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* IGIC incluido

C Ó C T E L E S

MOJITO clásico 6,50 € sabores con frutas naturales 7,50 €

El clásico de toda la vida o con sus variantes de sabores: mango, fruta de la pasión o fresa.

NO ES MOJITO 7,00 €

Te recordará el sabor de un mojito sin serlo. Lo único que tiene de Cuba es el ron Santiago blanco. ¡Anímate!

LA COLADA 9,00 €

Con las bases más tropicales y piña del Hierro, te ofrecemos esta maravillosa variante de la Piña Colada con un toque exótico de canela.

MACETERO 9,00 €

Cóctel creativo de textura cremosa con base de café carajillo, frutas tropicales y chocolate.

Para endulzarte

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* IGIC incluido

C O P A S . Y . L I C O R E S

SANTIAGO DE CUBA CARTA BLANCA 6,00 €

SANTIAGO DE CUBA AÑEJO 6,00 €

AREHUCAS BLANCO 6,00 €

AREHUCAS ORO 6,00 €

HAVANA CLUB 7 AÑOS 8,00 €

MATUSALEM 7 AÑOS 8,50 €

CACIQUE 500 8,50 €

ZACAPA 23 CENTENARIO 12,00 €

MAGNO 4,50 €

CARLOS I 7,00 €

Rones*todos nuestros rones se sirven con refresco

Brandy & Cognac

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* IGIC incluido


DEWAR’S 6,00 €

JB 6,00 €

J. WALKER RED LABEL 6,00 €

J. WALKER BLACK LABEL 8,00 €

JAMESON 7,00 €

CARDHU 9,00 €

LAPHROIG 10,00 €

MACALLAN 12,00 €

WILD TURKEY 6,00 €

JACK DANIEL’S 7,00 €

ABSOLUT 7,00 €

ABSOLUT (INFUSIONADO DE LIMÓN Y MANDARINA) 6,00 €

CIROC 9,00 €

KETEL ONE 9,00 €

BELVEDERE 11,00 €

Vodka*todas nuestras vodkas se sirven con refresco

Whisky & Bourbon*todos nuestros whiskys se sirven con refresco o soda de Royal Bliss

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* IGIC incluido


MACARONESIAN (ISLAS CANARIAS) 7,00 €

LARIOS 12 AÑOS 6,00 €

CARMELA SABOR GUAYABA Y MANGO 7,00 €

TANQUERAY 7,00 €

BULLDOG 7,00 €

BEEFEATER 6,00 €

BOMBAY 8,00 €

PUERTO DE INDIAS 8,00 €

HENDRICK’S 9,00 €

CITADELLE 8,00 €

Ginebras*todas nuestras ginebras se sirven con tónica Royal Bliss

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* IGIC incluido


AMARETTO 6,00 €

DRAMBUI 7,00 €

JÄGERMEISTER 6,00 €

BAILEYS 6,00 €

COINTREAU 6,00 €

RUVAVIEJA (ORUJO, HIERBAS, CREMA) 5,00 €

FRANGELICO 5,50 €

PAMPELMUSE VODKA POMELO 5,00 €

VODKA CARAMELO 5,00 €

LIMONCELLO 5,00 €

PATXARÁN 5,00 €

TEQUILA SIERRA 6,00 €

LICOR DE MORA 5,00 €

LICOR DE MELOCOTÓN 6,00 €

MARÍA BRIZARD 5,00 €

CHUPITOS 2,50 €

CHUPITOS SUPERIOR 3,50 €

Licores

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* IGIC incluido


VINO

S

V I N O S

ARAUTAVA FINCA LA HABANERA 18,00 €D.O. Valle de La Orotava

Albillo Criollo

EL LOMO LISTÁN BLANCO 24,00 €D.O. Ycoden-Daute-Isora

Listán blanco y ForasteraAromas a frutas tropicales, frutas de hueso, cítricos

EL MOCANERO 13,00 €D.O.P. Tacoronte-Acentejo

Listán blancoBlanco afrutado. Ligeras notas herbáceas

RUBICÓN 23,50 €D.O. Lanzarote

MalvasíaFruta tropical, papaya y mango. Notas minerales

Canarios blancos y rosados

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* IGIC incluido


V I N O S

TAJINASTE 16,00 €D.O. Islas Canarias

Listán blancoExposición aromática de frutas exóticas y tropicales

TAJINASTE ROSADO 16,00 €D.O. Valle de La Orotava

Listán negro

con algunos toques de golosina

TESTAMENTO MALVASÍA DRY 24,00 €D.O. Abona

Malvasía aromáticaFrutas tropicales, mango y variedad

ZANATA 15,50 €D.O. Ycoden-Daute-Isora

Listán blanco, Vijariego, Moscatel y MarmajueloMatices dulzones con frutas tropicales, una golosina en boca

Canarios blancos y rosados

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* IGIC incluido

V I N O S

ARAUTAVA FINCA HABANERA 21,00 €D.O. Valle de La Orotava

Listán negro6 meses en barricas de roble francés y americano. Frutosrojos frescos, rosas secas, notas ahumadas y pimienta negra

TR3VEJOS BABOSO NEGRO 32,00 €D.O. Abona

Baboso negroSabroso, estructurado y concentrado con un gran peso en boca.Recuerda los aromas de fruta madura con taninos nobles bien

TAJINASTE 16,00 €D.O. Valle de la Orotava

Listán negroFrutas del bosque, arándanos, cerezas, ciruelas y recuerdosbalsámicos

Canarios tintos

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* IGIC incluido

V I N O S

BALUARTE 3,00 € / 15,00 €D.O. Rueda

VerdejoFruta tropical, fruta blanca y notas vegetales

BALUARTE ROSADO 3,50 € / 16,00 €D.O. Navarra

GarnachaElegante aroma de fresa con notas cítricas.

EMINA 16,00 €D.O. Rueda

Verdejo

NAI E SEÑORA 17,00 €D.O.P. Rías Baixas

AlbariñoHierbas arómaticas, menta, cítricos, pera y manzana

Blancos y rosados

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* IGIC incluido

V I N O S

CHIVITE LAS FINCAS BLANCO 26,00 €IGP Vino de la Tierra 3 Riberas

Garnacha tinta, Garnecha blancaAroma de fruta blanca con matices de fruta roja. En boca es muy vivo, equilibrado con sedosidad y muy largo

CHIVITE LAS FINCAS ROSADO 23,00 €IGP Vino de la Tierra 3 Riberas

Garnacha, TempranilloColor rosa muy pálido.

HERMANOS LURTON 21,00 €D.O. Rueda

VerdejoNariz intensa, fresca y recuerdos a hierba recién cortada. Entrada amplia, suave y glicérica, fruta blanca e hinojo, notas de frutos secos

CHABLIS LA SEREINE 31,00 €D.O. Chablis

Chardonnay

Final muy mineral con toque amargo de almendras

Blancos y rosados

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* IGIC incluido

V I N O S

STARS BRUT ORGANIC 3,90 € / 18,00 €D.O. Cava

Xarel lo, Macabeo, Parellada, Chardonay, Pinot noirAroma limpio, fresco y afrutado. Sabor ligeramente afrutado con un toque de acidez y un buen equilibrio

STARS BRUT TOUCH ROSÉ 21,00 €D.O. Cava

Garnacha, Pinot noir

afrutado persistente y elegante

PRIVAT BRUT NATURE RESERVA 24,00 €D.O. Cava

Xarel lo, Macabeo, ParelladColor amarillo pálido, lleno de tonos aromáticos. Ligeramente afrutado, con aromas de fruta blanca, cítricos y almendras verdes.Equilibrado, destaca como un cava excepcional

PRIVAT BRUT NATURE ROSÉ 24,00 €D.O. Cava

MonastrellMatices de color rosado que recuerdan al color exótico de las fresas. Destaca por sus aromas violetas y de frutos rojos. Ligero y muy fresco, la elegancia de este cava supone una experiencia para los sentidos

Cavas

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* IGIC incluido

V I N O S

GANCIA 17,00 €D.O.C. Prosecco

GleraMatices de pan, naranja y limones

TAITTINGER BRUT RESERVA 65,00 €AOC Champagne

Pinot noir, Pinot meunier y Chardonnay

TAITTINGER PRESTIGE ROSÉ 75,00 €AOC Champagne

Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier

Aromas de frutos rojos. Vivo, afrutado, fresco y fogoso

Espumosos

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* IGIC incluido

V I N O S

CELESTE ROBLE 18,00 €D.O. Ribera del Duero

TempranilloMacedonia de frutos negros y fondo especiado

EL VIAJE DE SOLECITO 16,00 €D.O.P. Aragón

Garnacha5 meses en roble francés. Bayas silvestres, fresas y frambuesas.Final goloso

Tintos

BALUARTE ROBLE 3,00 € / 12,00 €D.O. Navarra

Tempranillo

CANTA PERDICES 19,00 €D.O. Ribera del Duero

Tempranillo

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* IGIC incluido

V I N O S

VIÑA SALCEDA CRIANZA 21,00 €D.O. Rioja

Tempranillo, Graciano, Mazuelo14 meses en roble francés. Frutas del bosque, balsámico, especias y chocolate

PENFOLDS KOONUNGA HILL SEVENTY SIX 28,00 €D.O. South Australia

Cabernet sauvignon, ShirazColor intenso rojo carmesí. A nariz oscura cereza intensa,

INFILTRADO 18,00 €D.O.P. Jumilla

Syrah, Monastrell y GarnachaFermentación maloláctica en barrica. Intensos aromas a

MARQUÉS DE VELILLA 3,50 € / 16,00 €D.O. Ribera del Duero

Tinta del paísMoras, frambuesas y regaliz

Tintos

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* IGIC incluido

V I N O S

SERRES JOVEN 3,50 € / 15,50 €D.O.Ca. Rioja

Tempranillo

VIERNES DE GODELIA 18,00 €D.O. Bierzo

Mencía4 meses sobre lías. Afrutado, notas silvestres y maticespropios del terroir del Bierzo

Tintos

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* IGIC incluido


B O C A D I L L O S . Y . P U L G U I T A S

PULGUITA DE JAMÓN Y QUESO 1,50 € 2,50 €

SÁNDWICH DE JAMÓN Y QUESO 1,80 €

POLLO AL CURRY, MÉZCLUM Y QUESO 2,40 € 3,50 €

PASTRAMI, QUESO BRIE, RÚCULA Y MOSTAZA 2,80 € 3,90 €

PATA ASADA, PIMENTÓN, QUESO FRESCO Y ACEITE 2,10 € 3,20 €DE OLIVA

ESCALOPES DE POLLO, MOJO ROJO, QUESO EDAM 3,00 € 4,10 €Y MÉZCLUM

TORTILLA FRANCESA CON TOMATE, LECHUGA Y MANCHEGO 3,00 € 4,10 €

JAMÓN IBÉRICO Y TUMACA 3,50 € 4,10 €

TORTILLA DE PAPAS, QUESO EDAM Y LECHUGA 3,00 € 4,10 €

*Añade aguacate o humus casero a tu bocadillo por 0,50 € de suplemento

*hasta las 19:00 h

Pulga 1/2 baguetteo tosta

BOCA

DILL

OS

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* IGIC incluido


C R O I S S A N T . Y . W R A P S

CROISSANT DE MANTEQUILLA 1,50 €

WRAP DE SALMÓN AHUMADO, QUESO CREMA, 4,50 €ACEITUNA NEGRA Y LECHUGA

WRAP DE VERDURAS A LA PLANCHA, HOJAS VERDES Y PESTO 4,50 €

WRAP DE ESCALOPES DE POLLO, QUESO BRIE, LECHUGA 4,50 €Y MOSTAZA-MIEL

WRAP DE PATA ASADA, QUESO AHUMADO, LECHUGA Y MOJO ROJO 4,50 €

FRUTOS SECOS (CACAHUETES) 1,50 €

FRUTOS SECOS (ALMENDRAS) 3,00 €

PAPAS FRITAS 1,50 €

ACEITUNAS ALIÑADAS 2,50 €

*hasta las 19:00 h

S N A C K S

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* IGIC incluido

D U L C E S . Y . M E R I E N D A S

DONUTS Y CHOCOLATINAS 1,50 €

MUFFINS 3,00 €

TARTAS CASERAS ARTE SANO 4,50 €

Polvito uruguayo Carrot cake Passion du Chocolat Parchita cheesecake Brownie de chocolate

ENSALADA DE FRUTAS 4,50 €

*Suplemento yogurt 1,00 €

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* IGIC incluido


D E S A Y U N O S . C O M B I N A D O S

DESAYUNO NATURAL 7,00 €

Tosta de aguacate e ibérico con tomatito cherry ecológicoLicuado del díaBebida caliente

DESAYUNO MUNA 6,00 €

Pulguita de queso manchego y calabacín a la planchaLicuado del díaBebida caliente

DESAYUNO CANARIO 6,00 €

Pan integral con pata asada y queso herreñoLicuado del díaBebida caliente DE

SAYU

NOS

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* IGIC incluido


Consiste en una comida que combina desayuno y almuerzo

Sábados, domingos y festivos de 11:00 a 13:00

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BolleríaPanes variadosQuesos canariosMantequilla de cabraMiel de romeroMermelada casera

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Brunch 18,00€ / *21,00€ (opción con plato principal)

ENTRANTE A ELEGIR ENTRE:

• Dúo de tostas caseras: Humus de beterrada y aguacate fresco Queso de anacardo, bacon tostado y plátano

• Ensalada de hojas frescas con berenjena asada, tomate seco, perlas de mozzarella, pepino y aliño de albahaca

• Salmorejo de mango con granizado de fresa y granada fresca

PRINCIPAL A ELEGIR ENTRE:

• Huevos poché con lacón sobre bubango asado y salsa de parmesano y trufa

• Tortita de trigo con ternera mechada y piña asada

• Chilli con carne y migas de queso Feta sobre batata asada *(Opción vegana con chilli vegano)

COPA DE CAVA O MIMOSA & BOCADO DULCE CASERO

BEBIDA: Café/té, licuado del día, agua

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* IGIC incluido

ENTRANTES

BolleríaPanes variadosQuesos canariosJamón ibéricoMantequilla de cabraMermelada casera

A ELEGIR ENTRE:

• Pizzetta casera de jamón y queso

• Nuggets de pollo con papitas paja

DULCE:

Mini crepe de Nutella

BEBIDA

Zumo de fruta o batido, agua

Brunch infantil 14,00 €

C A R T A . R E S T A U R A N T E

REST

AURA

NTE

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* IGIC incluido

R A í C E S

QUESO CURADO DE FUERTEVENTURA CON PATÉ DE 7,50 €PLÁTANO Y PAN TEMPLADO

HUMMUS DE AGUACATE Y BETERRADA, CON CRUDITÉ 7,50 €DE VERDURAS Y STICK DE CÚRCUMA

SPICY EDAMAME 7,00 €

MACETA DE PAPAS NEGRAS CON SUS TRES SALSAS 8,00 €

TARTAR DE TOMATE ACOMPAÑADO DE CRACKERS CASERAS 7,00 €DE OLIVA NEGRA

CROQUETAS DE IBÉRICO Y PUERROS (6U) 7,50 €

CROQUETAS VEGANAS DE CALABAZA Y BERROS (6U) 7,50 €

ENSALADA DE CANÓNIGOS, MANZANA, NUECES, BROTES 9,50 €DE SOJA, EDAMAME Y ALIÑO DE MIEL Y NARANJA

ENSALADA DE ARROZ ROJO, BRÓCOLI SALTEADO, ANACARDOS, 9,50 €AGUACATE, SÉSAMO Y ALIÑO DE KÉFIR Y ALBAHACA

BUDDHA BOWL 9,50 €(Hojas frescas, bulgur, almendras, cherries, manzana,

humus de beterrada y dados de pepino)

CEVICHE DE LUBINA CON HELADO DE MANGO 13,50 €

HUEVOS ROTOS DE CORRAL CON CREMA DE SETAS 9,50 €

Todo comienzo debe tener unas buenas raíces.Disfruta de nuestros entrantes.

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* IGIC incluido

Á R B O L

SOLOMILLO DE TERNERA BLACK ANGUS, SETAS Y 18,00 €SALSA DE PIMIENTO ASADO

CURRY ROJO DE POLLO DE CORRAL SOBRE BASMATI DE COCO 10,50 €

LASAÑA DE BERENJENAS Y TOMATE, BECHAMEL DE 9,50 €CARDAMOMO Y SALSA SRIRACHA

CHERNE NEGRO, CREMA DE COLIFLOR Y EMULSIONES DE 17,00 €AJO NEGRO Y ALBAHACA

TATAKI DE BONITO CON VINAGRETA DE SOJA DULCE Y 14,00 €ESPÁRRAGOS TRIGUEROS

RISOTTO DE ESPIRULINA Y ALCACHOFA CON HUEVO MARINO 13,00 €

HAMBURGUESA DE COCHINO NEGRO CON QUESO AHUMADO, 8,50 €CHUTNEY DE PAPAYA Y PAN BRIOCHE CASERO

HAMBURGUESA VEGETAL ACOMPAÑADA DE PIÑA TROPICAL 8,50 €A LA PLANCHA, MAYONESA CASERA, PAN BRIOCHECASERO Y HOJAS VERDES

Cada árbol posee un carácter que lo hace único.

Elige entre uno de nuestros platos fuertes y siente su carácter.

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* IGIC incluido

F R U T O

TARTITA DE ESPELTA INTEGRAL CON MOUSSE DE QUESO 5,00 €Y MERMELADA DE PIÑA Y ROMERO

SEMIFRÍO VEGANO DE CHOCOLATE Y AVELLANAS 5,00 €

MINI TARTA DE ZANAHORIA 5,00 €

TARTA DE LIMA, AGUACATE, GALLETAS Y MORAS 5,00 €

Madurados con delicadeza y esmero nuestros postres

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* Igic tax included

According to Regulation (UE) nº 1169/2011 about food information given to customers, this restaurant has available for you the information regarding the presence of allergens in our products. Please ask our staff for more information

C O F F E E . T E A S . I N F U S I O N S

COFFEE 0,90 €

ESPRESSO WITH MILK 1,00 €

DECAFFEINATED 1,10 €

LARGE ESPRESSO WITH MILK 1,10 €

COFFEE WITH MILK 1,20 €

COFFEE WITH MILK “CANELA DE ORIENTE” 2,50 €(Clove, cardamom seed, aniseed, cinnamon)

AMERICAN COFFEE 1,20 €

COFFEE WITH CONDENSED MILK 1,60 €

COFFEE WITH CONDENSED MILK AND LIQUOR 2,20 €

COFFEE WITH LIQUOR 1,80 €

CAPPUCCINO 1,80 €

CHOCO MILK CREAM 4,00 €(Coffee with creamy milk, grated chocolate, nutmeg and cocoa powder)

ICE COFFEE 3,80 €

IRISH COFFEE 6,50 €

CHOCOLATE MILK 1,50 €

BASIC INFUSIONS 1,20 €

SPECIAL TEAS AND INFUSIONS 1,80 €(Black tea, green tea with mint, tropical green tea, rooibos, oolong

with peach, white tea with apple and selection of infusions)

drin

ks

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* Igic tax included


J U I C E S . S H A K E S . S M O O T H I E S .N O N . A L C O H O L I C . D R I N K S

SMALL NATURAL ORANGE JUICE 1,80 €

ORANGE JUICE 3,00 €

NATURAL FRUIT JUICES 3,50 €

BOTTLED JUICES (PEACH, PINEAPPLE AND MANGO) 1,50 €

SMOOTHIE OF THE DAY 4,00 €

GINGER, PAPAYA, ORANGE, TURMERIC AND CINNAMON SMOOTHIE 4,00 €

SOFT DRINKS 1,50 €

ROYAL BLISS SOFTD RINKS (TONIC, SODA, BERRIES, GINGER ALE) 2,00 €

APPLETISER (APPLE OR POMEGRANATE) 2,00 €

AQUARIUS (ORANGE OR LEMON) 2,00 €

NESTEA (LEMON OR MANGO-PINEAPPLE) 2,00 €

BITTER KAS 2,00 €

MINERAL WATER 0,50 L 1,50 €

MINERAL WATER 1 L 2,00 €

MINERAL WATER 0,33 L IN GLASS BOTTLE 1,00 €

MINERAL WATER 0,75 L IN GLASS BOTTLE 1,80 €

SPARKLING WATER 0,33 L IN GLASS BOTTLE 1,20 €

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* Igic tax included

A P P E T I Z E R S

AMERICANO (CAMPARI, CINZANO, SODA) 5,00 €

APEROL SPRITZ (CAVA, APEROL, SODA) 5,00 €

BELLINI TROPICAL (CAVA AND MANGO PUREE) 5,00 €

GIN SOUR (GIN, LEMON JUICE, SYRUP) 5,00 €

HUGO (CAVA, MINT, ELDERFLOWER SYRUP) 5,00 €

NEGRONI (GIN, CINZANO, CAMPARI) 5,00 €

MARTINI (WHITE OR RED) 4,50 €

PETRONI VERMOUTH (WHITE OR RED) 4,50 €

VERMOUTH FERNANDO DE CASTILLA 5,00 €

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* Igic tax included

OLIVE (LA JEFA) 0,33 L 3,50 €Brown ale 5,5 % vol - IBU 22

Feline chocolate brown ale:

aroma of coco and vanilla and with a sweet coco taste.

ROSALIND RUBIA (LA JEFA) 0,33 L 3,50 €Rubia 4,7 % vol - IBU 45

Helicoidal Hoppy Golden Ale:

HEDY AMERICAN IPA (LA JEFA) 0,33 L 3,50 €Wirless American IPA 6,5 % vol - IBU 121

Citric & fruity with great presence of hops.

TAJINASTE TACOA 0,33 L 3,50 €6,2 % vol - IBU 23

C A N A R Y . C R A F T . B E E R S

- 45 -


* Igic tax included

B E E R S . A N D . D R I N K S . W I T H . A L C O H O L

DRAFT BEER MAHOU 0,25 L 1,50 €

DRAFT BEER IN A GLASS 0,42 L 2,80 €

JUG OF DRAFT BEER MAHOU 0,5 L 3,00 €

MAHOU 5 ESTRELLAS 2,50 €

MAHOU MAESTRA (DOUBLE HOP) 2,80 €

MAHOU RADLER 0,33 L 2,50 €

ALHAMBRA RESERVA 1925 0,33 L 2,80 €

ALHAMBRA RESERVA ROJA 0,33 L 3,00 €

SAN MIGUEL 0*0 0,33 L 2,50 €

TOASTED MAHOU BEER (NON ALCOHOLIC) 0,33 L 2,00 €

DORADA SIN - LEMON 0,20 L 2,00 €

DORADA (PILSEN OR ESPECIAL) 2,50 €

MAHOU GLUTEN FREE BEER 0,33 L 2,50 €

CIDER EL LADRÓN DE MANZANAS 0,25 L 2,50 €

CIDER KOPPARBERG STRAWBERRY AND LIME 0,50 L 4,50 €(Served with ice and red fruit)

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* Igic tax included

GLASS OF RED WINE 3,00 €

GLASS OF RED WINE RIOJA OR RIBERA DE DUERO 3,50 €

GLASS OF WHITE WINE 3,00 €

GLASS OF SEMI-DRY CANARY WHITE WINE 3,50 €

GLASS OF CAVA “STARS BRUT ORGANIC” 3,90 €

TINTO DE VERANO (LEMONADE & WINE) 3,20 €

GLASS OF SANGRÍA 4,00 €

JUG OF SANGRÍA 1L 14,00 €

B E E R S . A N D . D R I N K S . W I T H . A L C O H O L

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* Igic tax included

C O C K T A I L S

NEGRONI SANTIAGUERO 8,00 €

“Santiago de Cuba”, orange oil aromas & smoked with Cassia cinnamon.

FALSA CAÑA 8,00 €

For the whiskey lovers, this is a cocktail that you’ll like: vanilla basis, Padró vermouth amd Wild Turkey topped with beer cream.It won’t leave you indifferent.

PISCO PASSION FRUIT 9,00 €

Moscatel grapes pisco and Canary passion fruits, this cocktail will be one of your favourites.

HEALTHY MARGARITA 9,00 €

For the conscious ones, a very fresh cocktail sweetened with agave syrup and ginger.

TIKI MASALA 9,00 €

With white and dark Santiago rum, it will take you on a journey to India

ROSEMARY GIN FIZZ 9,00 €

If you prefer gin, this is your drink: Citadelle gin basis, lime and rosemary. A real delight!

To start with

To eat and drink

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* Igic tax included

MOJITO Traditional 6,50 € Mango, passion fruit or strawberry mojito 7,50 €

NO ES MOJITO 7,00 €

It will remind you of a mojito, but it’s not. The only thing it has from Cuba is the rum Santiago blanco. Wanna try it?

LA COLADA 9,00 €

Our version of Piña Colada with pineapple from El Hierro Island,

MACETERO 9,00 €

Coffee, tropical fruits & chocolate will blend surprisingly into this creamy textured cocktail to round off your dinner.

To sweeten yourself

C O C K T A I L S

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* Igic tax included

SANTIAGO DE CUBA CARTA BLANCA 6,00 €

SANTIAGO DE CUBA AÑEJO 6,00 €

AREHUCAS BLANCO 6,00 €

AREHUCAS ORO 6,00 €

HAVANA CLUB 7 AÑOS 8,00 €

MATUSALEM 7 AÑOS 8,50 €

CACIQUE 500 8,50 €

ZACAPA 23 CENTENARIO 12,00 €

MAGNO 4,50 €

CARLOS I 7,00 €

Rums*all of our rums are served with a soft drink

Brandy & Cognac

L O N G . D R I N K S . A N D . L I Q U O R S

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* Igic tax included

DEWAR’S 6,00 €

JB 6,00 €

J. WALKER RED LABEL 6,00 €

J. WALKER BLACK LABEL 8,00 €

JAMESON 7,00 €

CARDHU 9,00 €

LAPHROIG 10,00 €

MACALLAN 12,00 €

WILD TURKEY 6,00 €

JACK DANIEL’S 7,00 €

ABSOLUT 7,00 €

ABSOLUT (INFUSIONATED WITH LEMON AND MANDARIN) 6,00 €

CIROC 9,00 €

KETEL ONE 9,00 €

BELVEDERE 11,00 €

Vodka*all of our vodkas are served with soda or a soft drink

Whisky & Bourbon*all of our whiskeys are served with soda or a soft drink


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* Igic tax included

MACARONESIAN (CANARY ISLANDS) 7,00 €

LARIOS 12 AÑOS 6,00 €

CARMELA GUAVA AND MANGO FLAVOUR 7,00 €

TANQUERAY 7,00 €

BULLDOG 7,00 €

BEEFEATER 6,00 €

BOMBAY 8,00 €

PUERTO DE INDIAS 8,00 €

HENDRICK’S 9,00 €

CITADELLE 8,00 €

Gins*all of our gins are served with Royal Bliss tonics


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* Igic tax included

AMARETTO 6,00 €

DRAMBUI 7,00 €

JÄGERMEISTER 6,00 €

BAILEYS 6,00 €

COINTREAU 6,00 €

RUVAVIEJA (GRAPE POMACE, HERBS, CREAM) 5,00 €

FRANGELICO 5,50 €

PAMPELMUSE VODKA GRAPEFRUIT 5,00 €

VODKA CARAMELO 5,00 €

LIMONCELLO 5,00 €

PATXARAN 5,00 €

TEQUILA SIERRA 6,00 €

BLACKBERRY LIQUOR 5,00 €

PEACH LIQUOR 6,00 €

MARÍA BRIZARD 5,00 €

SHOTS 2,50 €

SHOTS SUPERIOR 3,50 €

Liquors


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* Igic tax included


win

es

W I N E S

ARAUTAVA FINCA LA HABANERA 18,00 €D.O. Valle de La Orotava

Albillo Criollo

EL LOMO LISTÁN BLANCO 24,00 €D.O. Ycoden-Daute-Isora

Listán blanco and ForasteraAromas of tropical fruit, stone fruit,

EL MOCANERO 13,00 €D.O.P. Tacoronte-Acentejo

Listán blancoSem-dry, fruity with a light note of herbs

RUBICÓN 23,50 €D.O. Lanzarote

MalvasíaTropical fruit, papaya and mango, mineral notes

Canary whites and rosé

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* Igic tax included


W I N E S

TAJINASTE 16,00 €D.O. Islas Canarias

Listán blancoAromatic range of exotic and tropical fruits

TAJINASTE ROSADO 16,00 €D.O. Valle de La Orotava

Listán negroClean aromas, red fruit bouquet and hints of candy

TESTAMENTO MALVASÍA DRY 24,00 €D.O. Abona

Aromatic malvasiaTropical fruits, mango and a variety

ZANATA 15,50 €D.O. Ycoden-Daute-Isora

Listán blanco, Vijariego, Moscatel & MarmajueloSweet nuances of tropical fruits

Canary whites and rosé

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* Igic tax included

w i n e s

ARAUTAVA HABANERA 21,00 €D.O. Valle de La Orotava

Listán negroSix months in French and American oak casks. Fresh red fruits, dried roses and smoked notes with black pepper

TR3VEJOS BABOSO NEGRO 32,00 €D.O. Abona

Baboso negroTasty & well structured. Mild tannins and nuances of ripe fruits

TAJINASTE 16,00 €D.O. Valle de la Orotava

Listán negroFruits of the forest, blueberries, cherries and balsamic memories

Canary reds

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* Igic tax included

w i n e s

BALUARTE 3,00 € / 15,00 €D.O. Rueda

VerdejoTropical fruit, white fruit and herbal aromas

BALUARTE ROSÉ 3,50 € / 16,00 €D.O. Navarra

GarnachaElegant strawberry aromas with citric notes. Well balanced sharpness with a pleasant end

EMINA 16,00 €D.O. Rueda

Verdejo

NAI E SEÑORA 17,00 €D.O.P. Rías Baixas

AlbariñoAromatic herbs, mint, citrus, pear and apple

Whites and rosé

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* Igic tax included

V I N O S

CHIVITE LAS FINCAS WHITE 26,00 €IGP Vino de la Tierra 3 Riberas

Garnacha tinta, Garnecha blancaNuances of white & red fruits.Vivid and well balanced

CHIVITE LAS FINCAS ROSADO 23,00 €IGP Vino de la Tierra 3 Riberas

Garnacha, TempranilloVery pale pink colour.

HERMANOS LURTON 21,00 €D.O. Rueda

VerdejoIntense smell, fresh. White fruit, dry fruit and fennel

CHABLIS LA SEREINE 31,00 €D.O. Chablis

Chardonnay

Whites and rosé

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* Igic tax included

W I N E S

STARS BRUT ORGANIC 3,90 € / 18,00 €D.O. Cava

Xarel lo, Macabeo, Parellada, Chardonay, Pinot noirClean aroma, fresh and fruity

STARS BRUT TOUCH ROSÉ 21,00 €D.O. Cava

Garnacha, Pinot noir

PRIVAT BRUT NATURE RESERVA 24,00 €D.O. Cava

Xarel lo, Macabeo, ParelladPale yellow colour, full with aromas. Slightly fruity, white fruit, citric, green almonds. Well balanced, exceptional cava

PRIVAT BRUT NATURE ROSÉ 24,00 €D.O. Cava

MonastrellPink colour touch of exotic strawberries. Violet and red fruit aromas. Light and very fresh. Very elegant

Cavas

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* Igic tax included

w i n e s

GANCIA 17,00 €D.O.C. Prosecco

GleraNuances of bread, orange and lemon

TAITTINGER BRUT RESERVA 65,00 €AOC Champagne

Pinot noir, Pinot meunier y Chardonnay

TAITTINGER PRESTIGE ROSÉ 75,00 €AOC Champagne

Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier

Red fruit aroma

Sparkling

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* Igic tax included

W I N E S

CELESTE ROBLE 18,00 €D.O. Ribera del Duero

TempranilloDark fruit salad with a backround of spices

EL VIAJE DE SOLECITO 16,00 €D.O.P. Aragón

Garnacha5 months in French oak casks, wild berries, strawberries and raspberries

Reds

BALUARTE ROBLE 3,00 € / 12,00 €D.O. Navarra

Tempranillo

CANTA PERDICES 19,00 €D.O. Ribera del Duero

Tempranillo

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* Igic tax included

W i n e s

VIÑA SALCEDA CRIANZA 21,00 €D.O. Rioja

Tempranillo, Graciano, Mazuelo14 months in French oak barrels. Wild fruit, balsamic, spices and chocolate

PENFOLDS KOONUNGA HILL SEVENTY SIX 28,00 €D.O. South Australia

Cabernet sauvignon, ShirazIntense red colour. Smell of dark cherries and red fruits.

INFILTRADO 18,00 €D.O.P. Jumilla

Syrah, Monastrell y GarnachaMalolactic fermentation in the cask.

MARQUÉS DE VELILLA 3,50 € / 16,00 €D.O. Ribera del Duero

Tinta del paísBlackberry, raspberry and liquorice

Reds

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* Igic tax included

V I N O S

SERRES JOVEN 3,50 € / 15,50 €D.O.Ca. Rioja

Tempranillo

VIERNES DE GODELIA 18,00 €D.O. Bierzo

Mencía4 months on the lees. Fruity, wild notes and nuances of the terroir del Bierzo

Tintos

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* Igic tax included


B A G U E T T E S . A N D . S M A L L . S A N D W I C H E S

HAM AND CHEESE 1,50 € 2,50 €

HAM AND CHEESE SANDWICH 1,80 €

CHICKEN CURRY, MIXED LEAVES AND CHEESE 2,40 € 3,50 €

PASTRAMI, BRIE, ROCKET SALAD AND MUSTARD 2,80 € 3,90 €

ROASTED DUCK, PAPRIKA, FRESH SOFT CHEESE 2,10 € 3,20 €AND OLIVE OIL

CHICKEN ESCALOPE, RED MOJO SAUCE, EDAM CHEESE 3,00 € 4,10 €AND MIXED LEAVES

FRENCH STYLE OMELETTE WITH TOMATO, LETTUCE 3,00 € 4,10 €AND MANCHEGO CHEESE

IBERIAN HAM WITH GRATED TOMATOES 3,50 € 4,10 €

POTATO OMELETTE, EDAM CHEESE AND LETTUCE 3,00 € 4,10 €

*Add avocado or hummus to your sandwich for 0,50 € each

*until 19:00 h

Small 1/2 baguetteor toast

BAGU

ETTE

S

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* Igic tax included


C R O I S S A N T . A N D . W R A P S

CROISSANT WITH BUTTER 1,50 €

SMOKED SALMON WRAP WITH CREAM CHEESE, 4,50 €BLACK OLIVES AND LETTUCE

GRILLED VEGETABLES WRAP WITH GREEN LEAVES AND PESTO 4,50 €

CHICKEN WRAP WITH BRIE CHEESE, LETTUCE 4,50 €AND HONEY MUSTARD

ROASTED DUCK WRAP WITH SMOKED CHEESE, LETTUCE 4,50 €AND RED MOJO SAUCE

PEANUTS 1,50 €

ALMONDS 3,00 €

CHIPS 1,50 €

MARINATED OLIVES 2,50 €

*until 19:00 h

S N A C K S

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* Igic tax included

S W E E T S . A N D . S N A C K S

DOUGHNUTS AND CHOCOLATES 1,50 €

MUFFINS 3,00 €

HOMEMADE CAKES ARTE SANO 4,50 €

Polvito uruguayo (Toffee & meringue) Carrot cake Passion du Chocolat Passion fruit cheesecake Chocolate brownie

FRUIT SALAD 4,50 €

*Yogurt supplement 1,00 €

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* Igic tax included


B R E A K F A S T . C O M B I N A T I O N S

NATURAL BREAKFAST 7,00 €

Avocado & Iberian ham toast with cherry tomatoesSmoothie of the dayHot drink

MUNA BREAKFAST 6,00 €

Small manchego cheese sandwich with griddled zucchiniSmoothie of the day Hot drink

CANARY BREAKFAST 6,00 €

Wholemeal bread with roasted pork and smoked cheeseSmoothie of the dayHot drink BR

EAKF

AST

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* Igic tax included


Consists of a combination of breakfast and lunch items

Saturdays, Sundays and public holidays from 11:00 to 13:00

-

PastryVariety of breadsCanary cheesesGoat butterRosemary honeyHomemade jam

-

Brunch 18,00€ / *21,00€ (option with main course)

CHOICE OF STARTERS:

• Duo of homemade toasts: Beetroot hummus and fresh avocado Cashew cheese, bacon and banana

• Fresh leaves salad with roasted eggplant, sundried tomatoes, mozzarella pearls, cucumber and a basil dressing

• Gazpacho of mango with milled strawberries and fresh pomegranate

CHOICE OF MAIN COURSES:

• Poached eggs smoked pork and roasted zucchini with a parmesan

• Minced beef and wheat pancake with roasted pineapple

• Chilli with meat and a feta crumb on roasted sweet potato *(Vegan option with vegan chilli)

CHOOSE BETWEEN A GLASS OF SPARKLING WINE OR MIMOSA

AND ONE OF OUR HOMEMADE DESSERTS

DRINKS: Coffee/tea, smoothie of the day, water

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* Igic tax included

STARTERS

PastriesVariety of breadsCanary cheesesIberian ham or vegetarian optionGoat butterHomemade jam

CHOOSE BETWEEN:

• Small homemade pizza with ham and cheese

• Chicken nuggets and fries

DESSERT:

Mini Nutella crepe

DRINKS

Fruit juice or smoothie, water

Children´s brunch 14,00 €

R E S T A U R A N T . m e n u

REST

AURA

NT

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* Igic tax included

R o o t s

CURED CHEESE FROM FUERTEVENTURA WITH A BANANA PATE 7,50 €AND WARM BREAD

AVOCADO & BEETROOT HUMMUS WITH CRUDITÉS 7,50 €AND TURMERIC STICKS

SPICY EDAMAME (SOY BEANS) 7,00 €

BLACK POTATOES WITH THREE SAUCES 8,00 €

TOMATO TARTAR ACCOMPANIED WITH HOMEMADE 7,00 €BLACK OLIVE CRACKERS

IBERIAN HAM AND LEEK CROQUETTES (6U) 7,50 €

VEGAN PUMPKIN AND WATERCRESS CROQUETTES (6U) 7,50 €

LAMBS LETTUCE, APPLE, WALNUTS, BEAN SPROUTS & 9,50 €EDAMAME SALAD WITH A HONEY AND ORANGE DRESSING

RED RICE, SAUTÉD BROCCOLI, CASHEW NUTS, AVOCADO & 9,50 €SESAME SALAD WITH A BASIL AND KEFIR DRESSING

BUDDHA BOWL 9,50 €(fresh leaves, bulgur, almonds, cherries, apple,

)

SEA BASS FISH CEVICHE WITH MANGO ICECREAM 13,50 €

POULTRY EGGS AND FRENCH FRIES WITH 9,50 €A MUSHROOM CREAM

Every beginning must have good roots.Enjoy our starters.

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* Igic tax included

T R E E

SIRLOIN OF BLACK ANGUS VEAL, MUSHROOMS AND 18,00 €A ROASTED PEPPER SAUCE

RED CHICKEN CURRY ON BASMATI WITH COCONUT 10,50 €

EGGPLANT AND TOMATO LASAGNA, CARDAMOM BÉCHAMEL 9,50 €AND SIRACHA SAUCE

BLACK CHERNE FISH, CAULIFLOWER PURÉE AND BLACK GARLIC 17,00 €& BASIL EMULSION

TATAKI OF LONGFIN TUNA WITH A SWEET SOY 14,00 €AND ASPARAGUS VINAIGRETTE

RISSOTTO WITH SPIRULINA AND ARTICHOKES 13,00 €

PORK AND SMOKED CHEESE HAMBURGER WITH PAPAYA CHUTNEY 8,50 €ON HOMEMADE BRIOCHE BREAD

VEGGIE BURGER ACCOMPANIED WITH GRIDDLED PINEAPPLE, 8,50 €HOMEMADE MAYONNAISE, HOMEMADE BRIOCHE BREAD AND GREEN LEAVES

Each tree has a unique character.

Choose between one of our main dishes and feel its character.

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* Igic tax included

F R U I T

SPELT CAKE WITH CHEESE MOUSSE AND A PINEAPPLE 5,00 €AND ROSEMARY MARMALADE

VEGAN CHOCOLATE & HAZELNUT PARFAIT 5,00 €

MINI CARROT CAKE 5,00 €

LIME TART WITH AVOCADO, BISCUIT AND BLACKBERRIES 5,00 €

Matured with delicacy and dedication,

Documents

CARTA-MUESCA 2020 para qr...TARTITA DE ESPELTA INTEGRAL CON MOUSSE DE QUESO Y MERMELADA DE PIÑA Y ROMERO TARTA DE CHOCOLATE FUNDENTE MINI TARTA DE ZANAHORIA TARTA DE LIMA, AGUACATE,