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CatálogoCash & Carry
2
Aros e Formas
3
CÓDIGO MATERIALUNIDADEDE VENDA
DESCRIÇÃO BREVE
Aro
s pa
ra s
emi-
frio
s
6103010 ARO P/ SEMI-FRIO 18 CM UN
Aro em inox ideal para elaboração de semifrio. Desenformar com ajuda de um maçarico após retirar do congelador. Aro de Ø 18 cm c/ 4 cm de altura, os restantes têm 5 cm altura.
6103011 ARO P/ SEMI-FRIO 20 CM UN
6103012 ARO P/ SEMI-FRIO 22 CM UN
6103013 ARO P/ SEMI-FRIO 24 CM UN
6103015 ARO P/ SEMI-FRIO 26 CM UN
6103237 ARO P/ SEMI-FRIO HEXAGONAL 18 CM UNAro em inox ideal para elaboração de semifrio. Desenformar com ajuda de um maçarico após retirar do congelador. Ø 18x4 cm
6103014 ARO P/ SEMI-FRIO QUADRADO UNAro em inox ideal para elaboração de semifrio. Desenformar com ajuda de um maçarico após retirar do congelador. 15x15x5 cm
Form
as m
inia
tura
6103076 CORNUCOPIA UNForma em folha de flandres para confecção de cornucópias. Comprimento 13 cm.
6103327 FORMA QUINDIM C/ CANO UNForma em alumínio para quindim com cano ou pudins miniatura etc. Ø 7,5x3 cm
6103083 FORMA MADALENA FRISADA UNForma em folha de flandres para confecção de madalenas queijadas etc.. Ø 8x2,5 cm
6103078 FORMA P/ BOLO ARROZ 6,5x4 CM UNForma em folha de flandres para confecção de bolo de arroz. Ø 6,5x4 cm
6103079 FORMA P/ PASTEIS 5,5 CM UNForma em folha de flandres para pastel de nata mini e outras miniaturas. Ø 5,5x2 cm
6103201 FORMA P/ QUINDIM UNForma em folha de flandres para quindins. Ø 5,5x3 cm
6103077 FORMA PASTEIS ALTA UNForma em folha de flandres para pastéis de coco etc.. Ø 7x3 cm
6103080 FORMA PASTEIS DE NATA UNForma em folha de flandres para pastéis de nata. Ø 7x2,5 cm
6103084 FORMA QUEQUE UNForma em folha de flandres para queques. A forma de queque tem Ø 8,5x3 cm
6103202 FORMA SIDONIO UNForma em folha de flandres para sidónios madalenas rectangulares etc. 11x5,5x2 cm
4
AROS E FORMAS
CÓDIGO MATERIALUNIDADEDE VENDA
DESCRIÇÃO BREVE
Form
as m
inia
tura 6103081 FORMA TARTELETE FUNDO FIXO UN
Forma em folha de flandres para tartelete com fundo fixo ou fundo móvel. Ø 10x2 cm
6103082 FORMA TARTELETE FUNDO MOVEL UN
6103326 FORMA QUEIJADA 7,5 CM UNForma em alumínio para queijadas etc. Ø 7,5x3 cm
Form
as p
ara
bat
idos
6103048 FORMA PÃO-LÓ C/ CANO 24 CM UN Forma em alumínio para confecção do pão de ló. A forma de Ø 24 cm tem 9 cm de altura, e a forma de Ø 26 cm tem 10 cm de altura.6103046 FORMA PÃO-LÓ C/ CANO 26 CM UN
6103049 FORMA REDONDA ALTA 18 CM UN
Forma em alumínio para confecção de entremeio redondos. Do Ø 18 ao Ø 24 cm a altura da forma é de 7 cm, as restantes (Ø 26 e Ø 28 cm) a altura é 8 cm
6103050 FORMA REDONDA ALTA 20 CM UN
6103051 FORMA REDONDA ALTA 22 CM UN
6103052 FORMA REDONDA ALTA 24 CM UN
6103053 FORMA REDONDA ALTA 26 CM UN
6103054 FORMA REDONDA ALTA 28 CM UN
6103171 FORMA BOLO MARMORE UNForma em alumínio com revestimento para confecção de bolo mármores etc.. 57x10x5 cm
6103032 FORMA CORAÇÃO 17 CM UNForma em folha de flandres para confecção de bolos de aniversario com formato de coração. Ø 17x6 cm
Form
as p
ara
pão
de f
orm
a
6103066 FORMA PÃO C/ TAMPA 20x10x10 UN
Forma em folha de flandres para pão de forma.Devem ser previamente untadas
6103067 FORMA PÃO C/ TAMPA 25x10x10 UN
6103329 FORMA PÃO C/ TAMPA 30x10x10 UN
6103075 FORMA PÃO C/ TAMPA 34x14x14 UN
6103068 FORMA PÃO C/ TAMPA 35x10x10 UN
6103070 FORMA PÃO C/ TAMPA 40x10x10 UN
5
CÓDIGO MATERIALUNIDADEDE VENDA
DESCRIÇÃO BREVE
Form
as p
ara
tart
e
6103057 FORMA TARTE FUNDO MÓVEL 24 CM UN
Forma em alumínio para confecção de tartes com fundo móvel. Altura 3 cm
6103058 FORMA TARTE FUNDO MÓVEL 26 CM UN
6103059 FORMA TARTE FUNDO MÓVEL 28 CM UN
Tab
ule
iro
mu
ffin
6103269 TABULEIRO MUFFINS 3x3 UN
Ideal para muffin típico americano, juntar no tabuleiro as formas de papel lotus as cores.6103233 - Castanha6103234 - Laranja6103235 - Amarela6103236 - Vermelha
6
Artigos Consumíveis
7
CÓDIGO MATERIALUNIDADEDE VENDA
DESCRIÇÃO BREVE
Cai
xas
cart
ão c
anel
ado
6103238 CX CARTÃO CANELADO 30x30x14*25UN EMB
Caixa em cartão canelado para transportar entremeio tartes etc..
6103240 CX CARTÃO CANELADO 33x33x14*25UN EMB
6103241 CX CARTÃO CANELADO 36x36x16*25UN EMB
6103239 CX CARTÃO CANELADO 34x45x16-7L*25 EMB
6103251 CX CARTÃO CANELADO 58x41x15-8L*25 EMB
Cai
xas
cart
olin
a
6103191 CX CARTOLINA O [12.5x11x5.5]*500UN EMB
Caixa em cartolina para transportar bolos miniaturabolachas etc.
6103192 CX CARTOLINA 1 [18x11x6]*300UN EMB
6103193 CX CARTOLINA 3 [18.5x15x7.5]*200UN EMB
6103194 CX CARTOLINA 4 [20x16.5x7]*200UN EMB
6103195 CX CARTOLINA [27x27x11]*50UN EMB
6103196 CX CARTOLINA [30x30x11]*50UN EMB
6103197 CX CARTOLINA [33x33x11]*50UN EMB
6103223 CX CARTOLINA T 6-TORTAS [40x20x12]*50UN EMB
6103222 CX CARTOLINA T 7-TORTAS [44x21x11]*50UN EMB
6103129CX CARTOLINA TAKE AWAY 22x12X14cm*100UN
EMBCaixa em cartolina para transporte de take away.22x12x14 cm
Dis
cos
cart
ão
6103313 DISCO OURO 8 CM *200UN EMBDisco em cartolina com dupla superfícies uma dourada e outra preta
6103226 DISCO OURO 18 CM *100UN EMB
Disco em cartolina com dupla superfícies uma dourada e outra prateada para colocar semifrios, etc.
6103227 DISCO OURO 20 CM *100UN EMB
6103228 DISCO OURO 22 CM *100UN EMB
6103210 DISCO OURO 24 CM *100UN EMB
6103229 DISCO OURO 26 CM *100UN EMB
6103230 DISCO OURO 28 CM *100UN EMB
8
ARTIGOS CONSUMÍVEIS
CÓDIGO MATERIALUNIDADEDE VENDA
DESCRIÇÃO BREVE
Form
as a
lum
ínio
6103103 FORMAS ALUMÍNIO PASTEL NATA MINI*100UN EMB Forma em papel alumínio para pastel de nata. Não altera o sabor dos alimentos, versátil, higiénicas, resistente a baixas e altas temperaturas, Reciclável6103271 FORMAS ALUMÍNIO PASTEL NATA*100UN EMB
6103145 FORMAS ALUMÍNIO BOLO INGLES-1100*25UN EMB Forma em papel alumínio para bolo inglês. Não altera o sabor dos alimentos, versátil, higiénicas, resistente a baixas e altas temperaturas, Reciclável
6103146 FORMAS ALUMÍNIO BOLO INGLES-1400*25UN EMB
6103144 FORMAS ALUMÍNIO BOLO INGLES-675*25UN EMB
6103185FORMAS ALUMÍNIO BOLO INGLES LACADO*50UN
EMBForma em papel alumínio dourado para bolo inglês. Não altera o sabor dos alimentos, versátil, higiénicas, resistente a baixas e altas temperaturas, Reciclável
6103140 FORMAS ALUMÍNIO PASTEIS-115*50UN EMBForma em papel alumínio para queques, empadas, etc.. Não altera o sabor dos alimentos, versátil, higiénicas, resistente a baixas e altas temperaturas, Reciclável
6103298FORMAS ALUMÍNIO TARTE RECTANGULAR-1262*25UN
EMBForma em papel alumínio para tranças etc.. Não altera o sabor dos alimentos, versátil, higiénicas, resistente a baixas e altas temperaturas, Reciclável
6103143 FORMAS ALUMÍNIO TARTE-264*25UN EMB Forma em papel alumínio para tartes ou tarteletes. Não altera o sabor dos alimentos, versátil, higiénicas,resistente a baixas e altas temperaturas, Reciclável6103142 FORMAS ALUMÍNIO TARTELETE-220*50UN EMB
Form
as d
esca
rtáv
eis
6103182 BASE PAPEL P/ QUEQUE *1000UN EMBBase de papel 16x16 cm com os 4 cantos cortados para colocar no interior da forma redonda de queque lisa
6103139 CINTAS PAPEL BOLO ARROZ*1000UN EMBCintas de papel para colocar no bolo de arroz. 21x5 cm
6103148 FORMA CARTOLINA QUEQUE BR*2700 EMBForma em cartolina para queque. Vai ao forno sem base de suporte.Ø 8x3,2 cm
6103187 FORMA PAPEL P/ QUEQUE*500 EMBForma em papel para queque. Vai ao forno com base de suporte, deve usar forma metálica. Ø 8,5x3,2 cm
6103318 FORMA PANETTONE *100UN EMBForma em papel para confecção de panettone. Vai ao forno sem base de suporte. Ø 13,5x9 cm
6103317 FORMA PAPEL RED. C/CANO*100UN CXForma em papel com cano para confecção de pão de ló etc. Vai ao forno sem base de suporte. Ø 21,8x5,8 cm
6103319 FORMAS MINI PANETTONE*3000UN CX Forma em papel para elaboração de mini panettone ou bolo de arroz com fundo. Vai ao forno sem base de suporte. Ø 6x5 cm6103149 FORMAS MINI PANETTONE*150UN CX
9
CÓDIGO MATERIALUNIDADEDE VENDA
DESCRIÇÃO BREVE
Form
asde
scar
táve
is
6103154 FORMAS P/ MUFFINS *3000UN CX Tabuleiro em cartolina 600x400 mm com formas de papel embutidas para muffins, queque, etc.. Vai ao forno sem base de suporte. Tamanho da forma Ø 6x5 cm6103147 FORMAS P/ MUFFINS *600UN CX
6103153 FUNDO PAPEL BOLO ARROZ *1000UN EMBDisco em papel para servir de base para o bolo de arroz. Ø 6 cm
Form
as p
lissa
das
6103280 FORMAS PLISSADAS 2/OURO*1000UN CXForma em papel alumínio dourado no exterior e prateado no interior
6103299 FORMAS PLISSADAS 2/VEG.*1000UN EMB
Formas em papel vegetal para queques, cupcakes, etc.
6103328 FORMAS PLISSADAS 3/VEG.*1000UN EMB
6103325 FORMAS PLISSADAS 4/VEG.*1000UN EMB
6103300 FORMAS PLISSADAS 5/VEG.*1000UN EMB
6103161 FORMAS PLISSADAS 6/VEG.*1000UN EMB
6103301 FORMAS PLISSADAS 7/VEG.*1000UN EMB
6103302 FORMAS PLISSADAS 8/VEG.*1000UN EMB
6103150 FORMAS PLISSADAS 2/TABACO*1000UN EMB
Formas em papel castanho para queques, cupcake, etc..
6103151 FORMAS PLISSADAS 3/TABACO*1000UN EMB
6103152 FORMAS PLISSADAS 4/TABACO*1000UN EMB
6103158 FORMAS PLISSADAS 7/TABACO*6000UN EMB
Form
as d
e m
adei
ra
6103292 FORMA “ARCHIDUC” *100UN CXForma em madeira tratada acompanhada de forma de papel com o mesmo formato, para mais fácil desenformar. 24x11,5x7
6001364 FORMA “PRINCE” *240 UN CXForma em madeira tratada acompanhada de forma de papel com o mesmo formato, para mais fácil desenformar. 14x9,5x5 cm
6001362 FORMA “OCTOPUCE” *25UN EMBForma em madeira tratada acompanhada de forma de papel com o mesmo formato, para mais fácil desenformar. Ø 11x3,5 cm
6001356ARO QUADRADO MADEIRA Ø13x3,5 cm *280UN
CXAro em madeira tratada - Papel fornecido à parte em embalagens de 100un. Este artigo está associado ao código 6001357 papel siliconizado 22x22 cm
6001358ARO REDONDO MADEIRA Ø20x3,5 CM *126UN
CXAro em madeira tratada - Papel fornecido à parte em embalagens de 100un. Este artigo está associado ao código 6001359 papel siliconizado 28x28 cm
10
ARTIGOS CONSUMÍVEIS
CÓDIGO MATERIALUNIDADEDE VENDA
DESCRIÇÃO BREVE
Form
asTu
lipas 6103306 FORMAS PAPEL TULIPA CASTANHA*1000UN CX
Formas em papel para queques, cupcake, etc..6103307 FORMAS PAPEL TULIPA LARANJA*1000UN CX
Nap
eron
s
6103177 NAP BRANCO RECT.3E 40x20*100UN EMB
Naperon em papel branco para usar com travessas de cartolina na apresentação de entremeios etc.
6103260 NAP BRANCO RECT.4E 40x23*100UN EMB
6103178 NAP BRANCO RECT.4L 42x29*100UN EMB
6103180 NAP BRANCO RECT.5E 48x24*100UN EMB
6103179 NAP BRANCO RECT.5L 47x32*100UN EMB
6103189 NAP BRANCO RECT.7E 45x20*100UN EMB
6103181 NAP BRANCO RECT.7L 50x40*100UN EMB
6103275 NAP BRANCO RECT.8L 55x45*100UN EMB
6103172 NAP BRANCO RED. 30 *100UN EMB
Naperon em papel branco para usar com pratos de cartolina na apresentação de entremeios etc.
6103173 NAP BRANCO RED. 35 *100UN EMB
6103174 NAP BRANCO RED. 40 *100UN EMB
6103167 NAP PERGAMINHO RECT.18x50*100U EMBNaperon em papel impermeável para usar com travessas de cartolina na apresentação de entremeios etc.
6103166 NAP PERGAMINHO RED. 30*100UN EMBNaperon em papel impermeável para usar com pratos de cartolina na apresentação de entremeiosetc.
6103168 NAP PERGAMINHO RED. 35 *100UN EMB
6103190 NAP PERGAMINHO RED. 40 *100UN EMB
Form
as L
otu
s 6103233 FORMAS PAPEL LOTUS CASTANHA*120UN EMB
Formas em papel ideal para muffin típico americano com o apoio do tabuleiro 3x3 (6103269)
6103234 FORMAS PAPEL LOTUS LARANJA*120UN EMB
6103235 FORMAS PAPEL LOTUS AMARELA*120UN EMB
6103236 FORMAS PAPEL LOTUS VERMELHA*120UN EMB
11
Pra
tos
6103016 PRATO APOLLO-3-22/18 *100UN CX
Prato em cartolina com superfície dourada para colocar entremeios tartes etc.
Nota: **/** mm = Ø exterior (contando com a renda) / Ø interior em milímetros (zona útil)
6103310 PRATO APOLLO-4-25/21 *100UN CX
6103316 PRATO APOLLO-5-28/24 *100UN CX
6103311 PRATO APOLLO-6-30/26 *100UN CX
6103312 PRATO APOLLO-7-33/29 *100UN CX
6103123 PRATO CARTÃO -04- 24 CM *50UN EMB
Prato em cartolina para colocar entremeios, tartes, etc.
6103124 PRATO CARTÃO -05- 26 CM *50UN EMB
6103125 PRATO CARTÃO -06- 28 CM *50UN EMB
6103126 PRATO CARTÃO -07- 32 CM *50UN EMB
6103127 PRATO CARTÃO -08- 35 CM *50UN EMB
Trav
essa
s
6103333 TRAVESSA APOLLO-10-18x42/14x38 *100UN CX Travessa em cartolina com superfície dourada para colocar entremeios rectangulares tortas etc. Nota: **x** / **x** mm = medida exterior (contando com a renda) / medida interior em milímetros (zona útil)
6103018 TRAVESSA APOLLO-11-20X30/16x26 *100UN CX
6103330 TRAVESSA APOLLO-12-25x35/21x31 *100UN CX
6103332 TRAVESSA APOLLO-13-30x40/26x36 *100UN CX
6103130 TRAVESSA CARTÃO 4E 35x17 *50UN EMB
Travessas em cartolina para colocar entremeiosrectangulares, tortas, etc.
6103131 TRAVESSA CARTÃO 4L 35x23 *50UN EMB
6103132 TRAVESSA CARTÃO 5E 42x21 *50UN EMB
6103133 TRAVESSA CARTÃO 5L 42x23 *50UN EMB
6103134 TRAVESSA CARTÃO 7E 42x16 *50UN EMB
6103135 TRAVESSA CARTÃO 7L 43x30 *50UN EMB
6103274 TRAVESSA CARTÃO 8L 40x50 *25UN EMB
CÓDIGO MATERIALUNIDADEDE VENDA
DESCRIÇÃO BREVE
Pap
el
6103253 PAPEL ALMAÇO 45x34 cm*500UN EMBPapel para forrar formas de barro na elaboração do pão de ló de Alfeizeirão. Próprio para a industria alimentar
6103220 PAPEL SILICONIZADO 60x40*500UN CXPapel com camada de silicone antiaderente paraforrar tabuleiro. Evita assim o uso de desmoldante
6103270 PAPEL SILICONIZADO 75x45*500UN CX
6001357 PAPEL SILICONIZADO 220X220 mm *100UN EMB Ideal para Aro de madeira quadrado código 6001356
6001359 PAPEL SILICONIZADO 280X280 mm *100UN EMB Ideal para Aro de madeira redondo código 6001358
6103217 PAPEL VEGETAL BR.50x75 *500UN EMB Papel vegetal para enrolar tortas etc.
12
ARTIGOS CONSUMÍVEIS
Div
erso
s
6103119 KIT “CLEAN HANDS” CX6 Luvas em plástico com base e bracelete magnética para manusear alimentos ao balcão
6103120 LUVAS “CLEAN HANDS” *100UN EMBLuvas em plástico para usar no kit “Clean Hands”. (Recargas)
6103331 ROLO CINTA ACETATO P/SEMI-FRIO EMBCinta de acetato para envolver o semifrio miniatura facilitando o desenformar do mesmo - Comprimento 305 mt x Altura 4 cm
CÓDIGO MATERIALUNIDADEDE VENDA
DESCRIÇÃO BREVE
Trav
essa
s
6103137 TRAV.CARTÃO OURO S/A.20x20*100 EMB
Travessas em cartão com base dourada para entremeios, Semifrios, etc.
6103136 TRAV.CARTÃO OURO S/A.20x30*100 EMB
6103122 TRAV.CARTÃO OURO S/A.35x15*100 EMB
6103293 TRAVESSA CARTÃO DOURADA PQ*200 EMBTravessas em cartão com base dourada/preta para fatias. 14x4 cm
Saco
cri
stal 6103247 SACO PP C/ 250x375x50FFx040mm*100UN EMB
Saco de plástico cristal, alta transparência para embalamento de panettones
6103320 SACO PP C/ 210x550x50FFx040mm *100UN EMBSaco de plástico cristal, alta transparência para embalamento de pão de forma
Saco
s pa
stel
eiro
s
6103254 ROLO SACO PAST. PLÁSTICO*100UN CX Saco pasteleiro descartável “kee-seal” 53x27 cm
13
14
Utensílios
15
CÓDIGO MATERIALUNIDADEDE VENDA
DESCRIÇÃO BREVE
Apa
relh
os
6103297 BALANÇA “SOEHNLE ATTRACTION” UNCapacidade: 5kg - Precisão: 1g -grande ecrã LCD - Função tara - Desliga automaticamente - Comp. 240 mm x Larg. 160 mm x Alt. 19 mm
6103219 CONTA MINUTOS ELECTRÓNICO UNContagem crescente, decrescente ou a partir de um determinado tempo. Alarme sonoro. Relógio 24 H
Boq
uilh
as
6103088 BOQUILHAS EM INOX *52UN CXConjunto de boquilhas tipo profissional, para uso com saco pasteleiro
6103094 BOQUILHAS FRISADAS *6UN EMBBoquilhas em plástico frisadas de vários tamanhos, para uso com saco pasteleiro
6103095 BOQUILHAS LISAS *6UN EMBBoquilhas em plástico lisas de vários tamanhos, para uso com saco pasteleiro
Cai
xas
de t
ran
spor
te 6103039 CESTO PLÁSTICO P/ PÃO UNIdeal para transporte de pão grande e pequeno Dimensões: 640x455x555 mm
6103041 CX PLASTICA PQ. UNIdeal para transporte de bolos Dimensões: 600x400x92 mm
6103232 CX PLÁSTICO PANIFICAÇÃO UNIdeal para transporte de pão grande e pequeno Dimensões: 620x500x403 mm
Col
her
es 6103243 COLHER DE PLÁSTICO 30 CM UNEm polietileno, reforçado com fibra de vidro,resistente até 220ºC
6103244 COLHER DE PLÁSTICO 40 CM UN
Corr
edor
es 6103203 CORREDOR PLAST. 0.50kg UNEm polietileno indicado para retirar matérias primas das embalagens. Ex: farinha, açúcar, etc.
6103204 CORREDOR PLAST. 1kg UN
Cor
ta m
assa
s
6103321 CORTA MASSA EXO.CANELADO*9UNI CXCortante canelado redondo em exoglass para recortar massa. Esterilizado, higiénico e de longa duração
6103322 CORTA MASSA EXO.LISO*8UNI CXCortante liso redondo em exoglass para recortar massa. Esterilizado, higiénico e de longa duração
6103257 CORTA MASSAS EXTENSIVEL C/5 C. UNCortante em inox tipo acordeão para massas. 5 cortes canelados e 5 lisos
16
UTENSÍLIOS
CÓDIGO MATERIALUNIDADEDE VENDA
DESCRIÇÃO BREVE
Cor
ta m
assa
s
6103213 CORTA MASSAS T. H. UNCorta massa com cabo de plástico e folha de inox para cortar massas
6103109 ROLO CORTANTE LOSANGOS UNRolo em plástico para recortar massas em forma de rede
6103110 ROLO CROISSANT UNRolo em inox para corte de croissant (corte da massa 21x11,7 cm)
Esco
vas 6103258 ESCOVA P/ LAR DO FORNO UN
Com 32 cm e pelo de plástico embutidos em madeira. Ideal para limpeza no lar do forno
6103252 ESCOVAS UNCom 28 cm, tem cabo de plástico e cerda Vermelha. Usado na limpeza de bancadas de trabalho
Espá
tula
s
6103092 ESPATULA 21 CM UNEm inox e cabo de plástico. Apropriado para alisarcremes, etc.
6103091 ESPATULA 31 CM UN
6103276 ESPATULA ANGULAR 21 CM UNEm inox e cabo de plástico. Apropriado para alisarcremes, etc.
6103090 ESPATULA ANGULAR 31 CM UN
Faca
s
6103255 FACA FOLHADO 27 CM UN Com folha de inox e cabo de plástico
6103093 FACA SERRILHA 31 CM UN Com folha de inox e cabo de plástico
6103256 FACA SERRILHA PQ. 7,5 CM UN Com folha de inox e cabo de plástico
Fun
il
6103097 FUNIL DE NATA INOX UN Apropriado para encher pastéis de nata, etc.
17
CÓDIGO MATERIALUNIDADEDE VENDA
DESCRIÇÃO BREVE
Inst
rum
ento
s m
ediç
ão
6103211 PESA XAROPES PQ. UN Em vidro. Para medir o ponto de açúcar
6103231 TERMÓMETRO C/ SONDA DOBRÁVEL UN
Termometro digital, com número individual e certificado de precisão - resolução 0.1º. Precisão HACCP: ±0.5ªC / ±1ºF (-20+100ºC / -4+212ºF). Sonda em Aço inoxidável 115 mm - Ø3.5mm
6103114 TERMÓMETRO INFRAVERMELHO/LASER UN
Ideal para medir a temperatura da superfície por infravermelho, sem contato com os alimentos. Utilização recomendada entre 160 a 640 mm de distância. Gama: -50 a 280°C
Luva
s
6103218 LUVAS C/ ANILHAS *PAR EMBEm cabedal com palma reforçada e anilhas de alumínio. Resistente ao calor
6103098 LUVAS P/ FORNEIRO *PAR EMBEm tecido reforçado na palma da mão. Ideal para retirar formas do forno
Mol
des
para
bom
bon
s
6103030MOLDE POLICARBONATO P/ BOMBONS MA1025
UN
Moldes em policarbonato para a produção de bombons. Dimensões do molde: 175x275 mm. Dimensões do bombom: 33x22x20 mm altura. Nº de peças no molde: 30 bombons
6103033MOLDE POLICARBONATO P/ BOMBONS MA1088
UN
Moldes em policarbonato para a produção de bombons. Dimensões do molde: 175x275 mm.Dimensões do bombom: 39x26x19 mm altura. Nº de peças no molde: 32 bombons
Mar
cado
res 6103099 MARCADOR DE VIANAS UN Em inox para vincar o pão tipo Vianinha
6103111 ROLO PICA MASSAS UNRolo em plástico para picar as massa folhadas, de pizza, etc.
Med
idor
es 6103157 COPO MEDIDOR 1 LT. UN
Em polietileno translúcido, com as marcações em relevo. Ideal para líquidos
6103156 COPO MEDIDOR 2 LT. UN
6103165 COPO MEDIDOR 5 LT. UN
Pra
toro
tati
vo
6103107 PRATO ROTATIVO-3 UNBase rotativa em alumínio, ou simplesmente “ballerina”. Ideal para decoração. Ø29 cm
18
UTENSÍLIOS
CÓDIGO MATERIALUNIDADEDE VENDA
DESCRIÇÃO BREVE
Mol
des
para
bom
bon
s
6103060MOLDE POLICARBONATO P/ BOMBONS MA1602
UN
Moldes em policarbonato para a produção de bombons. Dimensões do molde: 175x275 mm.Dimensões do bombom: 35x27x12 mm altura. Nº de peças no molde: 20 bombons
6103061MOLDE POLICARBONATO P/ BOMBONS MA1603
UN
Moldes em policarbonato para a produção de bombons. Dimensões do molde: 175x275 mm.Dimensões do bombom: 32x23x13 mm altura. Nº de peças no molde: 24 bombon
6103062MOLDE POLICARBONATO P/ BOMBONS MA1604
UN
Moldes em policarbonato para a produção de bombons. Dimensões do molde: 175x275 mm.Dimensões do bombom: 30x25x15 mm altura. Nº de peças no molde: 20 bombons
6103063MOLDE POLICARBONATO P/ BOMBONS MA1608
UN
Moldes em policarbonato para a produção de bombons. Dimensões do molde: 175x275 mm.Dimensões do bombom: 35x25x12 mm altura. Nº de peças no molde: 20 bombons
6103065MOLDE POLICARBONATO P/ BOMBONS MA1609
UN
Moldes em policarbonato para a produção de bombons. Dimensões do molde: 175x275 mm.Dimensões do bombom: 30x23x18 mm altura. Nº de peças no molde: 24 bombons
6103071MOLDE POLICARBONATO P/ BOMBONS MA1610
UN
Moldes em policarbonato para a produção de bombons. Dimensões do molde: 175x275 mm. Dimensões do bombom: 29x18 mm altura. Nº de peças no molde: 24 bombons
6103072MOLDE POLICARBONATO P/ BOMBONS MA1613
UN
Moldes em policarbonato para a produção de bombons. Dimensões do molde: 175x275 mm.Dimensões do bombom: 40x42x15 mm altura. Nº de peças no molde: 15 bombons
6103073MOLDE POLICARBONATO P/ BOMBONS MA1617
UN
Moldes em policarbonato para a produção de bombons. Dimensões do molde: 175x275 mm.Dimensões do bombom: 31x23x12 mm altura. Nº de peças no molde: 24 bombons
6103214MOLDE POLICARBONATO P/ BOMBONS MA1217
UN
Moldes em policarbonato para a produção de bombons. Dimensões do molde 135x275 mm. Dimensão de bombom: 30x30x15 mm alturaNº de peças no molde: 24 bombons
6103104MOLDE POLICARBONATO P/ BOMBONS MA1620
UN
Moldes em policarbonato para a produção de bombons. Dimensões do molde: 175x275 mm.Dimensões do bombom: 33x25x12 mm altura. Nº de peças no molde: 24 bombons
6103105MOLDE POLICARBONATO P/ BOMBONS MA1621
UN
Moldes em policarbonato para a produção de bombons. Dimensões do molde: 175x275 mm.Dimensões do bombom: 33x33x15 mm altura. Nº de peças no molde: 24 bombons
19
CÓDIGO MATERIALUNIDADEDE VENDA
DESCRIÇÃO BREVE
Mol
des
para
bom
bon
s
6103108MOLDE POLICARBONATO P/ BOMBONS MA1622
UN
Moldes em policarbonato para a produção de bombons. Dimensões do molde: 175x275 mm.Dimensões do bombom: 30x24x12 mm altura.Nº de peças no molde: 24 bombons
6103027MOLDE POLICARBONATO P/ BOMBONS MA1803
UN
Moldes em policarbonato para a produção de bombons. Dimensões do molde: 175x275 mm.Dimensões do bombom: 26x20x21 mm altura.Nº de peças no molde: 28 bombons
6103029MOLDE POLICARBONATO P/ BOMBONS MA1900
UN
Moldes em policarbonato para a produção de bombons. Dimensões do molde: 175x275 mm.Dimensões do bombom: 26x19x16 mm altura. Nº de peças no molde: 28 bombons
6103036MOLDE POLICARBONATO P/ BOMBONS MA1958
UN
Moldes em policarbonato para a produção de bombons. Dimensões do molde: 175x275 mm.Dimensões do bombom: 30x24x17 mm altura. Nº de peças no molde: 5x7 bombons
6103040MOLDE POLICARBONATO P/ BOMBONS MA1959
UN
Moldes em policarbonato para a produção de bombons. Dimensões do molde: 175x275 mm.Dimensões do bombom: 30x24x17 mm altura.Nº de peças no molde: 5x7 bombons
Pen
eira
s 6103100 PENEIRA INOX 24 CM UNMalha fina em inox. Ideal para pastelaria.Largura da malha - 0,20 mm
6103198 PENEIRA P/ PADARIA UNAro em plástico e malha larga em nylon. Ideal para panificação - Largura da malha 1 mm. Ø29 cm
Rec
ipie
nte
s 6103291 GARRAFA P/PULVERIZAÇÃO XAROPE UNEm plástico com tampa perfurada. Apropriado para verter calda nos entremeios, etc.
6103170 REGADOR P/ FIOS DE OVOS 1 LT. INOX UN Ideal para espalhar fios de ovos
Rap
ador
es 6103183 RAPADOR 250 MM UN Borracha resistente a temperatura até 260ºC. Cabo com tecnologia exoglass resistente a temperatura até 200ºC6103106 RAPADOR 350 MM UN
Rol
os
6103215 ROLO MASSA FIBRA 45 CM UNEm polietileno, com eixo em inox, higiénico e fácil de limpar
20
UTENSÍLIOS
CÓDIGO MATERIALUNIDADEDE VENDA
DESCRIÇÃO BREVE
Saco
spa
stel
eiro
s
6103199 SACO PASTELEIRO 37 CM UN
Saco em algodão com revestimento para indústria alimentar, impermeável sem costura
6103112 SACO PASTELEIRO 50 CM UN
6103200 SACO PASTELEIRO 65 CM UN
6103113 SACO PASTELEIRO 75 CM UN
Tela
ant
i--a
dere
ntes 6103245 TELA “EXOPAT” 60x40 cm UN
Em silicone anti-aderente. Evita assim untar os tabuleiros
6103314 TELA “SILPAT” 75x45 cm UN
Var
as
6103115 VARA INOX 30 CM. UN
Varas em inox e cabo de plástico6103116 VARA INOX 35 CM. UN
6103117 VARA INOX 45 CM. UN
6103118 VARA INOX 50 CM. UN
Trin
chas
6103162 TRINCHAS 40 mm UN
Em polietileno e cerda branqueada6103163 TRINCHAS 60 mm UN
6103164 TRINCHAS 75 mm UN
21
22
Decoração
23
CÓDIGO MATERIALUNIDADEDE VENDA
DESCRIÇÃO BREVE
Açú
car
6103277 CX ROSAS 02/70 *70UN CX Em açúcar. Contém cores sortidas
6103017 CX ROSAS 18/35 *35UN CX Em açúcar. Contém cores sortidas
6103278 CX ROSAS FUMADAS *24UN CX Em açúcar. Contém cores sortidas
Ob
reia
6103309 DISCO OBREIA 22 CM “SLB” 12UN CX Em hóstia
6103272 FOLHAS VERDES OBREIA *1000UN EMB Em hóstia
6103025 OBREIA ESTRANGEIRA BR. EMB Folha de hóstia para decoração
6103022 PLACA OBREIA “PARABÉNS” *50UN CX Em hóstia
6103007 CX FOLHAS OBREIA A4 *100UN CXFolhas Tamanho A4 em hóstia para uso em impressoras alimentares
Cons
umív
eis
para
impr
esso
ras
alim
enta
res
6103343 TINTEIRO MILAJET MG PRETO UN
Tinteiros alimentares com microchip para impressoras “CANNON” adaptadas (IP4850; IP4950; MG5150; MG5250;IX6550; MX715; MX885; MX895)
6103344 TINTEIRO MILAJET MG PRETO PQ UN
6103345 TINTEIRO MILAJET MG AZUL UN
6103346 TINTEIRO MILAJET MG VERMELHO UN
6103347 TINTEIRO MILAJET MG AMARELO UN
6103348 TINTEIRO MILARTE MG 55 PRETO UN
Tinteiros alimentares com microchip para impressoras “CANNON” adaptadas (MG5550; MG5450; MG6450; IX6850; IP7250)
6103349 TINTEIRO MILARTE MG 55 PRETO PQ UN
6103350 TINTEIRO MILARTE MG 55 AZUL UN
6103351 TINTEIRO MILARTE MG 55 VERMELHO UN
6103352 TINTEIRO MILARTE MG 55 AMARELO UN
24
DECORAÇÃO
CÓDIGO MATERIALUNIDADEDE VENDA
DESCRIÇÃO BREVE
Con
sum
ívei
s pa
ra
impr
esso
ras
alim
enta
res
6103363 TINTEIRO MILARTE MG 57 PRETO UN
Tinteiros alimentares com microchip para impressoras “CANNON” adaptadas (Serie MG 57)
6103364 TINTEIRO MILARTE MG 57 PRETO PQ UN
6103365 TINTEIRO MILARTE MG 57 AZUL UN
6103366 TINTEIRO MILARTE MG 57 VERMELHO UN
6103367 TINTEIRO MILARTE MG 57 AMARELO UN
Cora
ntes
alim
enta
res
6103281 CORANTE "COSMOS" AMARELO LIMÃO *200gr UN
Misturar sensivelmente 0.4% para não alterar a sua estrutura. Indicado para massas, cremes, pastilhagem, etc.
6103282 CORANTE "COSMOS" AZUL *200gr UN
6103285 CORANTE "COSMOS" BRANCO *200gr UN
6103284 CORANTE "COSMOS" LARANJA *200gr UN
6103286 CORANTE "COSMOS" VERDE MENTA *200gr UN
6103283 CORANTE "COSMOS" VERMELHO *200gr UN
6103043 CORANTE ALIMENTAR SPRAY OURO UN Para uso em decorações natalícias, superfície de chocolate, bolachas, bolos, mousses, cremes, fruta fresca. Aplicação directa e simples. Lata c/ 100 ml
6103044 CORANTE ALIMENTAR SPRAY PRATA UN
6103045 CORANTE ALIMENTAR SPRAY BRONZE UN
6103261 CORANTE SPRAY EFEITO VELUDO AMARELO UN
Ideal para decoração de semifrios. É necessário que a peça a pintar esteja completamente fria ou gelada.Lata c/ 400 ml
6103089 CORANTE SPRAY EFEITO VELUDO BRANCO UN
6103086 CORANTE SPRAY EFEITO VELUDO CASTANHO UN
6103121 CORANTE SPRAY EFEITO VELUDO LARANJA UN
6103266 CORANTE SPRAY EFEITO VELUDO VERDE UN
6103087 CORANTE SPRAY EFEITO VELUDO VERMELHO UN
6103294 CX CORANTES CORES SORTIDAS*6UN CX
Muito concentrado, ideal para colorir cremes, pasta de açúcar, caramelo, gelatinas, natas, glacé real, gorduras, etc. Contem as cores: azul, vermelho, amarelo, preto, castanho, e verde. Frasco c/ 28gr
6103064 CORANTE LIQ LIPOSSOLÚVEL VERMELHO*100gr UN
Ideal para chocolate, preparação de ganaches, etc.
6103069 CORANTE LIQ LIPOSSOLÚVEL AZUL*100gr UN
6103096 CORANTE LIQ LIPOSSOLÚVEL VERDE*100gr UN
6103101 CORANTE LIQ LIPOSSOLÚVEL AMARELO*100gr UN
6103102 CORANTE LIQ LIPOSSOLÚVEL BRANCO*100gr UN
25
CÓDIGO MATERIALUNIDADEDE VENDA
DESCRIÇÃO BREVE
Cora
ntes
alim
enta
res
6103287 CORANTE EM PÓ LIPOSOLUVEL AZUL 25gr UN
Corante em pó, Ideal para chocolate6103288 CORANTE EM PÓ LIPOSOLUVEL AMARELO 25gr UN
6103289 CORANTE EM PÓ LIPOSOLUVEL VERMELHO 25gr UN
6103296 CORANTE EM PÓ LIPOSOLUVEL BRANCO 25gr UN
6103055 CORANTE PÓ EFEITO PURPURINA OURO*25gr UN
Corante em pó, Ideal para chocolate6103056 CORANTE PÓ EFEITO PURPURINA PRATA*25gr UN
6103225 CORANTE PÓ EFEITO PURPURINA BRONZE*25gr UN
6103265 CORANTE PÓ EFEITO PURPURINA RUBY*25gr UN
6103279 CORANTE GEL BRANCO 59gr UNCorante em gel branco para elaboração de efeito tipo disperso, entre outros
6103246 SPRAY CHOCO ICE UNRefrigerador rápido para colar peças de chocolate, etc.
6103295 VERNIZ ALIMENTAR EM SPRAY UNIdeal para realçar o brilho de trabalhos em chocolate.Lata c/ 400 ml
Past
a de
açú
car
6103000 PASTA AÇÚCAR BRANCA *250gr EMB
Pasta de açúcar para coberturas e moldagem, sabor a baunilhas, excepto a cor castanha que tem sabor a cacau. Embalagens de 250gr
6103008 PASTA AÇÚCAR AMARELA *25Ogr EMB
6103009 PASTA AÇÚCAR COR DE PELE *25Ogr EMB
6103028 PASTA AÇÚCAR COR DE LARANJA *25Ogr EMB
6103001 PASTA AÇÚCAR COR DE ROSA *25Ogr EMB
6103004 PASTA AÇÚCAR VERMELHA *25Ogr EMB
6103003 PASTA AÇÚCAR VERDE *25Ogr EMB
6103002 PASTA AÇÚCAR CASTANHA *25Ogr EMB
6103006 PASTA AÇÚCAR PRETA *25Ogr EMB
26
DECORAÇÃO
Choc
olan
té
6103368 CHOCOLANTÉ OCTOBER DARK * CX 205gr CX Folha de chocolate negro. Caixa com 160 unidades
6103369 CHOCOLANTÉ OCTOBER WHITE * CX 205gr CX Folha de chocolate branco. Caixa com 160 unidades
6103370 CHOCOLANTÉ CIGARETTE ASSORT. BOX*CX CX Palitos de chocolate sortido. Caixa com 108 unidades
6103371 CHOCOLANTÉ MICROSHAVINGS DARK CX 4 CX Chocolate negro
6103372 CHOCOLANTÉ MICROSHAVINGS WHITE CX 4 CX Chocolate branco
6103373 CHOCOLANTÉ DECO DARK * CX 864gr CXPlacas decorativas de chocolate negro 35x35 mm. Caixa com 288 unidades
6103374 CHOCOLANTÉ CURVEgrEEN * CX 140gr CXDecoração de chocolate negro. Caixa com 80 unidades
4108586 RING DARK CHOCOLANTE (40) CX 330gr CXAnel de chocolate negro 45 mm altura x 55 mm diâmetro. Caixa com 40 unidades
CÓDIGO MATERIALUNIDADEDE VENDA
DESCRIÇÃO BREVE
Pas
ta d
e aç
úca
r
6103353 PASTA AÇÚCAR BRANCA *1kg EMB
Pasta de açúcar para coberturas e moldagem, sabor a baunilhas, excepto a cor castanha que tem sabor a cacau. Embalagem de 1kg
6103354 PASTA AÇÚCAR AMARELA *1kg EMB
6103355 PASTA AÇÚCAR COR DE PELE *1kg EMB
6103356 PASTA AÇÚCAR COR DE LARANJA *1kg EMB
6103357 PASTA AÇÚCAR COR DE ROSA *1kg EMB
6103358 PASTA AÇÚCAR VERMELHA *1kg EMB
6103359 PASTA AÇÚCAR AZUL MARINHO *1kg EMB
6103360 PASTA AÇÚCAR VERDE *1kg EMB
6103361 PASTA AÇÚCAR CASTANHA *1kg EMB
6103362 PASTA AÇÚCAR PRETA *1kg EMB
27
CÓDIGO MATERIALUNIDADEDE VENDA
DESCRIÇÃO BREVE
Div
erso
s 6103037 MANTEIGA DE CACAU “BIO ISWARI” 1kg CX Em pastilhas, para dar mais fluidez ao chocolate
6103023 PAU CANELA 500 UNIDADES INDIVIDUAIS CX Para decoração
Vel
as
6103026 CX VELAS ANIVERSARIO Nº0*18UN CX
Velas brancas com numero impresso, para celebração de aniversários
6103334 CX VELAS ANIVERSARIO Nº1*18UN CX
6103335 CX VELAS ANIVERSARIO Nº2*18UN CX
6103336 CX VELAS ANIVERSARIO Nº3*18UN CX
6103337 CX VELAS ANIVERSARIO Nº4*18UN CX
6103338 CX VELAS ANIVERSARIO Nº5*18UN CX
6103339 CX VELAS ANIVERSARIO Nº6*18UN CX
6103340 CX VELAS ANIVERSARIO Nº7*18UN CX
6103341 CX VELAS ANIVERSARIO Nº8*18UN CX
6103342 CX VELAS ANIVERSARIO Nº9*18UN CX
28
Apontamentos
29
Apontamentos
30
31
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1291/4/2017
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