Cizkejk kao iz najbolje slasticarne Totalno sam odusevljena. Ovakav isti cizkejk sam probala u naj finijim Hotelima i slasticarnicama kod nas dole kad sam bila na feriju. Nisam od nikog recept dobila iako sam upitala. Slucajnost da sam naisla na netu na ovaj recept. Istraga moja je prestala. Sutra dolazi vise slicica. Ovaj put sam pravila u kalupu 24 cm. Idealan kalup je 26 cm. Autor: eva-mil Jednostavno Sastojci Podloga: 300 gr mlevenog keks 150 gr maslaca/margarina 50 - 100 ml soka po izboru ili mleka Fil: 500 gr krem sir ( philadelphia, abc, mascarpone ) 300 ml slatkog vrhnja 100 ml mleka 200 gr secera u prahu 1 vrecica zelatine Vocni sloj: 500 gr voca ( malina, visanja, jagoda, kupina ) 200 ml vode 3 vanil secera 3 zlice secera 1 vrecica zelatine Priprema 1. Za podlogu pomesati mlevene kekse sa otopljenim puterom i sokom. Mrvicastu masu utisnuti u dno kalupa ( 26 cm ). Ostaviti u frizider dok pripremamo nadev. 2. Za nadev krem sir pomesati sa secerom u prahu, izmesati. Umuceni slatku pavlaku postepeno dodavati siru i mesati u glatku smesu. Dodati otopljenu zelatinu koju smo prethodno pripremili prema uputi na vrecici i istopili u 100 ml mleka. Promesati. Istresti na podlogu od keksa, poravnati i ostaviti u frizider da se stisne. 3. Za vocni sloj pomesati voce, vodu, vaniliju secer i secer i kuvati dok ne provri. Kada prokljuca neka se kuva jos 5 minuta. Ukloniti sa vatre i dodati zelatinu koju smo prethodno pripremili prema uputama. Prohladiti i naneti na nadev. Vratiti u frizider da se vocni sloj zelira www.coolinarika.com
Cizkejk kao iz najbolje slasticarne Totalno sam odusevljena.
Ovakav isti cizkejk sam probala u naj finijimHotelima i
slasticarnicama kod nas dole kad sam bila na feriju. Nisam od
nikogrecept dobila iako sam upitala. Slucajnost da sam naisla na
netu na ovajrecept. Istraga moja je prestala. Sutra dolazi vise
slicica. Ovaj put sam pravilau kalupu 24 cm. Idealan kalup je 26
cm.
Autor: eva-mil
Jednostavno
Sastojci
Podloga: 300 gr mlevenog keks
150 gr maslaca/margarina
50 - 100 ml soka po izboru ilimleka
Fil: 500 gr krem sir ( philadelphia,abc, mascarpone )300 ml
slatkog vrhnja
100 ml mleka
200 gr secera u prahu
1 vrecica zelatine
Vocni sloj: 500 gr voca ( malina, visanja,jagoda, kupina )200 ml
vode
3 vanil secera
3 zlice secera
1 vrecica zelatine
Priprema
1. Za podlogu pomesati mlevene kekse sa otopljenim puterom i
sokom. Mrvicastu masuutisnuti u dno kalupa ( 26 cm ). Ostaviti u
frizider dok pripremamo nadev.
2. Za nadev krem sir pomesati sa secerom u prahu, izmesati.
Umuceni slatku pavlakupostepeno dodavati siru i mesati u glatku
smesu. Dodati otopljenu zelatinu koju smoprethodno pripremili prema
uputi na vrecici i istopili u 100 ml mleka. Promesati. Istrestina
podlogu od keksa, poravnati i ostaviti u frizider da se stisne.
3. Za vocni sloj pomesati voce, vodu, vaniliju secer i secer i
kuvati dok ne provri. Kadaprokljuca neka se kuva jos 5 minuta.
Ukloniti sa vatre i dodati zelatinu koju smoprethodno pripremili
prema uputama. Prohladiti i naneti na nadev. Vratiti u frizider
dase vocni sloj zelira
