CLASSE 5 sez.M Indirizzo TURISMO

1

Documento del Consiglio di Classe

15 maggio 2019

CLASSE 5 sez.M

Indirizzo TURISMO

Anno Scolastico 2018/2019

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INDICE DEL DOCUMENTO DEL CONSIGLIO DI CLASSE

PRESENTAZIONE DELLA CLASSE

Pag. 3

DOCENTI DEL CONSIGLIO DI CLASSE

Pag. 3

PROFILO DELLA CLASSE

Pag. 4

VERIFICA E VALUTAZIONE DELL’APPRENDIMENTO

Pag. 5

PERCORSI INTERDISCIPLINARI

Pag 6

PERCORSI di CITTADINANZA E COSTITUZIONE Pag 7

PERCORSI PER LE COMPETENZE TRASVERSALI E PER L’ORIENTAMENTO

(ASL) Pag 8

ATTIVITÀ CURRICULARI ED EXTRACURRICULARI

Pag 10

SIMULAZIONI DELLA PRIMA E DELLA SECONDA PROVA Pag 11

DOCUMENTI A DISPOSIZIONE DELLA COMMISSIONE

Pag 12

ALLEGATO 1 – Contenuti disciplinari singole materie e sussidi didattici utilizzati

Pag.13

FIRME COMPONENTI IL CONSIGLIO DI CLASSE

Pag. 28

3

PRESENTAZIONE DELLA CLASSE

COORDINATORE: Prof.ssa: Bernardini Manuela

DOCENTI DEL CONSIGLIO DI CLASSE

DOCENTE MATERIA INSEGNATA

CONTINUITÀ DIDATTICA

3° ANNO 4° ANNO 5° ANNO

Steardo Lorenzo IRC/Att.alternativa

si si si

Bernardini Manuela

Discipline turistiche

aziendali no no si

Paolini Anna Maria Italiano

no no si

Paolini Anna Maria Storia

no no si

Filice Valentina Arte e territorio

no no si

Scarpone Antonio Geografia

no no si

Piccioli Ilaria Lingua Straniera Inglese

si si si

Carrello Annalisa Matematica

si si si

Gheller Sira Lingua straniera Francese

si si si

Mannoni Cristina Lingua straniera Spagnolo

no si si

Rosati Magda Diritto

si no si

Valente Paola Scienze motorie

no no si

4

PROFILO DELLA CLASSE

La classe V M è composta da 22 alunni, 5 maschi e 17 femmine; 21 alunni provengono da questo

Istituto ed hanno frequentato per la prima volta la classe quinta, un alunno invece proveniente da

un altro Istituto si è ritirato nel corso dell’anno.

La classe è rappresentata da alunni vivaci ma nello stesso tempo scolarizzati. La partecipazione

alle attività didattiche è stata costante, anche se non sempre produttiva a causa di uno studio per

alcuni poco efficace e discontinuo. Il rendimento scolastico di ciascun alunno è dipeso da fattori

individuali e contingenti: efficacia del metodo di studio, assiduità nell’impegno, maggiore o minore

interesse per una disciplina. Al termine dell’anno scolastico, il grado di maturazione e motivazione

raggiunto presenta elementi di disomogeneità nei diversi alunni, evidenziandone tre gruppi.

Un primo gruppo costituito da quegli studenti che hanno affrontato con metodo e serietà l’intero

triennio e hanno così raggiunto una preparazione organica nelle varie discipline e in qualche caso

ottimale soprattutto nelle materie di indirizzo.

Un secondo gruppo si è impegnato in modo discontinuo acquisendo una preparazione disomogenea

ma con risultati complessivamente sufficienti e talvolta discreti.

Il restante gruppo, anche se minoritario, evidenzia una preparazione modesta per le capacità,

l’impegno e le lacune pregresse.

Buona la partecipazione alle attività scolastiche compresa l’alternanza scuola lavoro con positive

ricadute negli apprendimenti.

I docenti hanno presentato le varie discipline mettendo in evidenza correlazioni logiche e

collegamenti tra i vari argomenti per abituare gli alunni al ragionamento, cercando di favorire lo

sviluppo delle capacità critiche, logiche e di sintesi.

La classe è composta da 22studenti : n. 5 maschi e n. 17 femmine

PROSPETTO EVOLUTIVO

CLASSE Iscritti

(N. studenti)

Promossi

Giugno

(Numero)

Promossi

Settembre

(Numero)

Non

Promossi

(Numero)

Ritirati

(Numero)

3a 23 19 2 0 2

4a 21 18 3 0 0

5a 22 1

Per gli studenti con un Piano Educativo Individualizzato o con Piano Didattico Personalizzato la documentazione sarà consegnata alla commissione d’esame contestualmente agli altri documenti.

N. 2 studenti sosterranno l’esame preliminare per presentarsi a questa Commissione come privatisti. Gli insegnanti del Consiglio di Classe hanno fornito loro la programmazione svolta e li

hanno invitati a partecipare alle simulazioni e, se non presenti, li hanno invitati a scaricare dal sito

del ministero i testi pubblicati.

Le seguenti materie hanno subito, nel triennio, un avvicendamento dei docenti incidendo sulla

didattica in modo:

Materia ininfluente significativo determinante

Italiano e storia x

geografia x

Arte e territorio x

diritto x

5

Discipline turistiche x

Scienze motorie x

Spagnolo x

OBIETTIVI TRASVERSALI

Descrizione degli obiettivi trasversali previsti dalla programmazione

didattica annuale e coerenti con quelli definiti nel POF

Raggiunti

parzialmente

(% Studenti)

Raggiunti

totalmente

(% Studenti)

Educare alla socialità, alla tolleranza e alla cittadinanza attiva

Educare al rispetto reciproco, dell’ambiente scolastico e di tutti gli operatori

della scuola

Educare all’uso dello spirito critico nel rispetto delle regole e dei ruoli

10% 90%

Motivare allo studio e alla consapevolezza

Incrementare la capacità di concentrazione e di partecipazione attiva alle lezioni e

alle attività scolastiche

Sviluppare la collaborazione nel lavoro di gruppo e nelle attività laboratoriali

20% 80%

Affinare la comunicazione nei linguaggi veicolari e in quelli specifici

Consolidare e ampliare la gestione delle conoscenze e dei metodi di studio

Indurre la capacità di orientamento e di autovalutazione

Stimolare la progettualità e l’uso del problem solving nelle diverse situazioni

30% 70%

VERIFICA E VALUTAZIONE DELL’APPRENDIMENTO

Strumenti di misurazione

e n. di verifiche

per periodo scolastico

Vedi Programmazione Dipartimenti

Strumenti di osservazione del comportamento e

del processo di apprendimento

Si rimanda alla griglia elaborata e

deliberata dal Collegio dei Docenti

Credito scolastico Vedi fascicolo studenti

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Il Consiglio di Classe, in vista dell’Esame di Stato, ha proposto agli studenti la trattazione dei percorsi

interdisciplinari riassunti nella seguente tabella.

PERCORSI INTERDISCIPLINARI

Titolo del percorso Periodo Discipline coinvolte Materiali

Il Viaggio

Dicembre-Maggio

2019

ITALIANO- STORIA-

GEOGRAFIA-DTA

Libri di testo, appunti, altri

materiali, audiovisivo

Overtourism/Surtourism – gli

effetti negativi del turismo di

massa

Febbraio 2019 FRANCESE- INGLESE-

DISCIPLINE TURISTICHE

AZIENDALI

Video; appunti; convegni

fotocopie

L’”albergo diffuso” – un prodotto

MADE IN ITALY da esportazione

Febbraio-Marzo

2019

FRANCESE- INGLESE Video; presentazioni PPT;

articoli di giornale

Tourisme noir – Dark tourism

Marzo-Aprile 2019 FRANCESE- INGLESE Video; presentazioni PPT;

appunti

Lavorare nel settore del turismo Aprile-maggio

2019

FRANCESE- INGLESE-


AZIENDALI

Libri di testo

Il turismo sostenibile Dicembre 2018-

Gennaio2019

FRANCESE- INGLESE-


AZIENDALI

Libri di testo; video; appunti

fotocopie

La promozione turistica e il

marketing territoriale

Marzo-Aprile 2019 FRANCESE- INGLESE-


AZIENDALI

Libri di teso; video; appunti

Marketing Mix Gennaio- Febbraio

2019

FRANCESE- INGLESE-


AZIENDALI

Libri di teso; video; appunti

fotocopie

SWOT analysis: a planning tool

Febbraio 2019 INGLESE- DISCIPLINE

TURISTICHE

Presentazione PPT; appunti

Libro di testo

Viaggiare è sperimentare: la nuova

frontiera del turismo esperienziale

Gennaio-Febbraio

2019

FRANCESE- INGLESE Libri di testo; fotocopie,

appunti

Destinazioni capitali: itinerari a

Parigi e Londra

Dicembre 2018-

Gennaio 2019

FRANCESE- INGLESE Presentazioni PPT; appunti;

video, fotocopie

Bonjour / Hi ! – Alla scoperta delle

attrazioni turistiche del Canada

francofono ed anglofono.

Marzo 2019 FRANCESE - INGLESE Libro di testo ; Video

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Il Consiglio di Classe, in vista dell’Esame di Stato, ha proposto agli studenti la trattazione dei seguenti

Percorsi di Cittadinanza e costituzione riassunti nella seguente tabella.

PERCORSI di CITTADINANZA E COSTITUZIONE

Titolo del percorso Discipline coinvolte

La nascita della Costituzione Italiana

Storia, diritto

Assemblea in memoria di Dario Capolicchio-

organizzata da Libera in varie lezioni seminariali a

scelta degli studenti

Diritto, storia

Discriminazioni razziali nei regimi totalitari del

Novecento

Diritto, storia

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Gli studenti, nel corso del triennio, hanno svolto la seguente tipologia relativa ai percorsi per le

competenze trasversali e per l’orientamento (Alternanza scuola lavoro) riassunti nella seguente

tabella

PERCORSI PER LE COMPETENZE TRASVERSALI E PER L’ORIENTAMENTO (ASL)

Titolo del percorso Periodo Durata Discipline

coinvolte

Luogo di

svolgimento “AVVIAMENTO ALLE

PROFESSIONI TURISTICHE”

Questo percorso ha avuto come

finalità quella di far acquisire agli

alunni le competenze di base

necessarie allo svolgimento della

professione di perito per il turismo

nei vari aspetti sia gestionali e

organizzativi che linguistici.

ACCOGLIENZA TURISTICA

IAT SARZANA

Accoglienza e visite guidate ai siti e

aree di interesse storico artistico del

Comune di Sarzana

A.S. 2016/2017

A.S. 2016/2017

Annuale

Aprile 2017

Giugno 2017

Annuale

Tutte le discipline

curricolari per un

totale di 137 ore

Attività di stage

Arte e territorio e

lingue straniere

-Aula, laboratorio

-Visita BIT di Milano

-Porto Lotti

-ADV Discoverytravel

-ADV Castruccio

-ADV Blu Vacanze

-Associazione di

turismo responsabile

“Farfalle in cammino”

-Santa Caterina Hotel

-Comune di Sarzana

“Atri fioriti”

Sarzana ( centro

storico)

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“ IL MARKETING

TERRITORIALE E LE AZIENDE

TURISTICHE DEL

TERRITORIO”

Questo percorso ha avuto come

obiettivo quello di consolidare le

competenze già acquisite

precedentemente. In particolare ha

permesso di passare da un approccio

teorico ad un approccio più concreto

e attivo in relazione alle aziende

turistiche e agli eventi del territorio in

cui operano.


IAT SARZANA



Comune di Sarzana


IAT SARZANA



Comune di Sarzana

A.S. 2017/2018

A.S. 2017/2018

A.S. 2018/2019

Annuale

29/01/2018

09/04/2018

14/05/2018

04/06/2018

Giugno 2018

Annuale

Annuale

Tutte le discipline

curricolari per un

totale di 100 ore

Conferenza del

titolare dell’ADV

Discoverytravel

relativa al turismo

nel 3° millenio

Conferenza

Dott.ssa Cipriani

relativa al

marketing

territoriale

Conferenza

Dott.ssa Cipriani

relativa al

marketing

esperienziale

Conferenza del

titolare dell’

ADVDiscoverytra

vel relativa agli

aspetti tecnici dei

pacchetti turistici

out-going

Attività di stage

Arte e territorio,

lingue straniere

Arte e territorio,

lingue straniere

-Aula, laboratorio

- Aula

-Aula

-Aula

-Aula

-Porto Lotti

-ADV Discoverytravel

-ADV Castruccio

-Hotel Sette Archi

-ADV Blu Vacanze

-IAT Sarzana

--Santa Caterina Park

Hotel

-Festival della mente

Sarzana ( centro

storico)

Sarzana ( centro

storico)

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ATTIVITÀ CURRICULARI ED EXTRACURRICULARI

Progetti PTOF

Esperienze svolte

INDICARE I PROGETTI A CUI GLI STUDENTI

HANNO PARTECIPATO, le esperienze fatte, fornendo una

brevissima sintesi utile alla commissione per orientare il

colloquio.

Progetto Cineforum: la classe ha assistito alla proiezione

dei seguenti film:

- 29/10/2018 – Ready Player One (2018) di Steven

Spielberg

- 9/01/2019 – Hanna Arendt(2012) di M. von Trotta

- 27/02/2019 – L’isola dei cani (2018) di Wes

Anderson

Orientiamoci. Work in progress con gli studenti del

ParentucelliArzela’

Attività integrative e/o di recupero Sportello help, 10 ore di approfondimento in orario

extracurricolare dedicate a Inglese e DTA

Viaggi d’istruzione e visite guidate

- 6 febbraio 2019 visita alla mostra“ Da Magritte a Duchamp”

Palazzo Blu Pisa

Altre attività/iniziative extracurriculari

Una alunna ha partecipato ad un soggiorno in Galles presso

la Conlan Consultancy&Language dal 14 al 24 luglio 2017

Partecipazione a convegni/seminari

- 25 gennaio 2019 – Conferenza dal titolo “Pro-

Memoria – Raccontare la Shoah” tenuta dalla

Prof.ssa Bemporad dell’Università di Firenze.

- 11 febbraio 2019 - Conferenza con l’Associazione

AIDO

- 13 febbraio 2019 - Conferenza tenuta da Alessandro

Altin: contestualizzazione storica dell’esodo e delle

vicende del confine orientale.

- 23 febbraio 2019 - Seminario dal titolo “Overtourism

e turismo sostenibile” organizzata da Sigeric/Farfalle

in cammino, presso il Teatro della Rosa di

Pontremoli.

- 4 marzo 2019 – Conferenza sul “Parco Naturale delle

Cinque Terre e sostenibilità” a cura del Dott. Luca

Natale

- 3 aprile 2019 – Convegno sulle professioni turistiche

organizzato da Associazione Val di Magra

Formazione presso il Comune di Sarzana.

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SIMULAZIONI DELLA PRIMA E DELLA SECONDA PROVA

Prova di Simulazione Breve sintesi dei risultati Note

19 febbraio e 26 marzo

Prima Prova

La metà circa della classe ha ottenuto

risultati sufficienti o più che sufficienti ; i

restanti alunni hanno realizzato prove

insufficienti

Le prove dei due terzi della classe sono

risultate sufficienti o più che sufficienti; i

restanti allievi hanno ottenuto valutazioni

insufficienti.

Gli studenti che non hanno raggiunto la

sufficienza, evidenziano ancora fragilità, più

o meno gravi, nell’analisi dei testi e nella

produzione

La scelta delle tipologie:

7 alunni hanno scelto la

tipologia A , 7 la tipologia B ,

6 la tipologia C

Presenti tutti i 21 alunni, ai

quali si è aggiunta un’allieva

privatista

La scelta delle tipologie:

3 alunni hanno scelto la

tipologia A, 7 la tipologia B,

12 la tipologia C

28 febbraio e 2 aprile

Seconda Prova

Per quanto riguarda la prima simulazione i

risultati conseguiti in entrambe le discipline

(DTA- Inglese) sono stati soddisfacenti. In

particolare in Inglese più della meta’ degli

alunni ha conseguito la sufficienza mentre

per DTA circa la metà ha raggiunto la

sufficienza. La seconda simulazione invece

è stata valutata solo per Inglese in quanto

l’argomento di DTA riguardava una parte

del programma appena affrontata e per la

quale non erano stati ancora svolti esercizi

sufficienti per l’apprendimento . I risultati

conseguiti in Inglese sono stati

complessivamente buoni e solo in alcuni

casi limitati insufficienti. Comunque

globalmente migliori rispetto alla

precedente simulazione.

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DOCUMENTI A DISPOSIZIONE DELLA COMMISSIONE

1. Fascicoli personali degli alunni

2. Verbali consigli di classe e scrutini

3. Griglie di valutazione del comportamento e di attribuzione credito scolastico

4. Materiali utili

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ALLEGATO n. 1

CONTENUTI DISCIPLINARI singole MATERIE

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SCHEDA INFORMATIVA SULLA PROGRAMMAZIONE DISCIPLINARE

Classe VM

Materia :MATEMATICA Docente : CARRELLO ANNALISA N. di ore svolte: 80

Libri di testo utilizzati :Matematica.rosso con tutor 5 -Bergamini Trifone Barozzi -

a) OBIETTIVI DISCIPLINARI

PREFISSATI

Raggiunti

totalmente (%)

Raggiunti

parzialmente (%)

1. Utilizzare il linguaggio e i metodi propri

della matematica per organizzare e

valutare adeguatamente informazioni

qualitative e quantitative;

75 25

2. Utilizzare le strategie del pensiero

razionale negli aspetti dialettici e

algoritmici per affrontare situazioni

problematiche, elaborando opportune

soluzioni;

70 30

3. Utilizzare le reti e gli strumenti

informatici nelle attività di studio, ricerca

e approfondimento disciplinare.

70 30

4. Inquadrare i problemi di scelta,

conoscerne la classificazione.

80 20

5. Saper tradurre un problema reale in un

modello matematico e saper determinarne

la soluzione ottima.

80 20

b) MACROARGOMENTI SVOLTI NELL’ANNO

1. Problemi di max. e min. in ambito economico

2. Funzioni economiche a una variabile

3. Funzioni in due variabili

4. La Ricerca Operativa

5. Problemi di scelta in condizioni di certezza con effetti immediati

6. Problemi e modelli di programmazione lineare

c) METODOLOGIE E STRUMENTI UTILIZZATI Lezioni frontali , esercitazioni individuali e di gruppo, analisi dell'errore come strumento di riflessione e recupero

individualizzato,laboratorio,Problem solving, lavori individuali o di gruppo, esercitazioni guidate.

A supporto della didattica in classe,il docente utilizzerà le seguenti tecnologie: Software matematici quali Excel,navigazione in rete perla ricerca d’informazioni e di materiale utile all’approfondimento e al recupero

d) TIPOLOGIA DELLE PROVE DI VERIFICA UTILIZZATE

prove scritte (aperte, strutturate) e orali

prove di laboratorio

lavori di gruppo

Numero minimo di prove scritte e orali (con problemi o domande aperte) a quadrimestre: 4

Il Docente CARRELLO ANNALISA

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Classe 5 sez. M

Materia : INGLESE Docente : Ilaria Piccioli N. di ore svolte: 71

(alla data del documento)

Libro di testo utilizzato : I. Piccioli, DestinationTourism, Ediz. San Marco

Altri materiali: fotocopie, video, materiali autentici, presentazioni

a) OBIETTIVI DISCIPLINARI PREFISSATI Raggiunti Raggiunti

totalmente 70% parzialmente 30%

1. Saper leggere, comprendere e rielaborare un testo che tratta tematiche inerenti all’indirizzo di studio

2. Produrre testi scritti di carattere generale e relativi allo specifico indirizzo di studio.

3. Possedere una conoscenza della cultura e civiltà di alcuni dei paesi di cui si studia la lingua.

4. Organizzare le conoscenze e le competenze acquisite sostenendo una conversazione funzionale al

contesto e alla situazione con un livello accettabile di scioltezza.


1. Canada: geography and main tourist attractions.

2. Mass tourism and its negative effects

3. Ecotourism; sustainable tourism; ethical tourism; responsible tourism

4. Experiential tourism

5. National parks

6. Australia: geography and main tourist attractions

7. London and its main attractions

8. Marketing in tourism

9. Overtourism

10. Scattered hotels

11. Jobs in tourism

12. Tour itinerary writing; tourism correspondence; graph description

c) METODOLOGIE E STRUMENTI UTILIZZATI

1. Lezioni frontali partecipate.

2. Coinvolgimento attivo, sollecitazione di un continuo feedback.

3. Sviluppo delle abilità di comprensione scritta e orale, di rielaborazione con uso di sinonimi, di

produzione di testi inerenti l’indirizzo di studi.

4. Uso di varie tecniche di lettura (globale, esplorativa, analitica).

5. Riflessione sugli aspetti linguistici e culturali

6. Uso di video e filmati in lingua originale relativi alle principali tematiche esplorate nel corso

dell’anno.

7. Flippedclassroom


1. Prove strutturate

2. Reading comprehensions

3. Riassunti

4. Domande aperte

5. Redazione di itinerari

6. Presentazioni orali

Sarzana, 8 maggio 2019 La docente Ilaria Piccioli

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SCHEDA INFORMATIVA SULLA PROGRAMMAZIONE DISCIPLINARE 5°M

TURISTICO

Materia :SCIENZE MOTORIE Docente : PAOLA VALENTE N. di ore svolte:56

Libri di testo utilizzati : “ Più CHE SPORTIVO” - Del Nista-Parker-Tasselli

Casa Editrice D’Anna

Altri materiali : Palestra- Palestrina Fitness -Piccoli e grandi attrezzi-

Spazi all’aperto annessi all’Istituto


totalmente 70 (%) parzialmente 30

(%)

1. Consolidamento capacita’ condizionali, coordinative e senso percettive. consapevolezza

del proprio sviluppo corporeo e muscolare

2. mantenere e migliorare l’elasticita’ muscolare e la flessibilita’

3. conoscenza regolamenti e valore degli sport individuali e di squadra. padronanza dei gesti

tecnici e dei basilari schemi di gioco

4. conoscenza di base delle modalita’ di allenamento

5. conoscenza delle principali norme di comportamento


il corpo e il movimento

stretching

giochi sportivi

teoria dell’allenamento

prevenzione infortuni


1. lezioni frontali esercizi individuali, a coppie, in gruppo, palestra, palestrina, piccoli e grandi

attrezzi , spazi esterni.

2. informazioni teoriche durante esercizi individuali ed a coppie: palestra, piccoli e grandi

attrezzi.

3. fondamentali individuali e di squadra, partite: palestra, spazi esterni, attrezzi specifici

4. esercizi preparatori per il riscaldamento: palestra, spazi esterni, attrezzi specifici.

5. Informazioni teoriche: libro di testo.


Valutazioni pratiche e teoriche in itinere durante lo svolgimento delle lezioni. Tre prove pratiche.

e) ANNOTAZIONI PARTICOLARI SULLA CLASSE

Quasi tutta la classe ha partecipato attivamente alle lezioni ottenendo buoni risultati, il

comportamento e’ sempre stato corretto. Tutti gli alunni sono in possesso di buoni prerequisiti.

alcuni di loro hanno acquisito le conoscenze previste ad un ottimo livello.

La Docente Paola Valente

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Materia : DTA Docente : Bernardini Manuela N. di ore svolte: 78


Libri di testo utilizzati : F. Cammisa, P. Matrisciano DTA Panificazione e controllo Ed. Scuola &

Azienda

Altri materiali : appunti, materiale multimediale


totalmente (70%) parzialmente (30%)

1. gestire servizi e/o prodotti turistici con particolare attenzione alla valorizzazione del

patrimonio paesaggistico, artistico, culturale, artigianale, enogastronomico del territorio;

2. collaborare a definire con soggetti pubblici e privati l’immagine turistica del territorio e i

piani di qualificazione per lo sviluppo dell’offerta integrata,

3. utilizzare i sistemi informativi, disponibili a livello nazionale e internazionale, per proporre

servizi turistici anche innovativi;

4. promuovere il turismo integrato avvalendosi delle tecniche di comunicazione multimediale;

5. intervenire nella gestione aziendale per gli aspetti organizzativi, amministrativi, contabili e

commerciali.


1. Il mercato turistico nel terzo millennio

2. La programmazione aziendale

3. Il business plan

4. Il budget delle imprese turistiche

5. La comunicazione nell’impresa

6. Il piano di marketing

7. L’analisi di bilancio per indici


1. Lezione partecipata e frontale

2. Svolgimento di esercitazioni pratiche e soluzioni di casi aziendali

3. Appunti e libro di testo

4. Risorse multimediali

5. Trattazione sintetica di argomenti


1. Verifiche scritte in itinere e sommative, prima simulazione ministeriale

2. Verifiche orali

Sarzana, 8 maggio 2019 La docente Manuela Bernardini

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Classe 5 sez. M

Materia : Francese Docente : Gheller Sira N. di ore svolte: 80


Libri di testo utilizzati : Aller simple,

Altri materiali : visione video, esercizi di ascolto, fotocopie, articoli di giornale, studio materiali

online.



Conoscenze: grammaticali, lessicali, pragmatiche.

Competenze e capacità:

1. competenze comunicative secondo le abilità scritte/orali, produttive/ricettive e di interazione;

2. capacità di applicare le strutture apprese;

3. capacità di usare la lingua straniera per esprimere contenuti significativi attinenti l’indirizzo di studi;

capacità di comprendere e interagire su tematiche attinenti l’indirizzo;

4. capacità di produrre testi tecnici di carattere turistico quali itinerari, descrizioni di luoghi turistici,

dépliants.


1. Surtourisme.

2. Tourisme durable, expérientiel et noir.

3. Marketing mix.

4. Tourisme dans les Pays francophones du Québec et de la Réunion.

5. Circuits culturels à Paris.

6. Déclaration Universelle des Droits de l’Homme.


Oltre ai libri di testo si sono utilizzati: CD, materiali in rete, articoli di giornale, laboratorio linguistico,

documentari in lingua originale corredati da schede di comprensione/produzione. Si è fatto ricorso alle

seguenti metodologie: didattica laboratoriale, apprendimento cooperativo, Peer learning, lavori di

gruppo, Flipped classroom, insegnamento individualizzato, exposés orali con PP, approfondimenti e

ricerche.


1. Esempi di seconda prova con comprensione del testo e produzione

2. Stesura itinerari

3. Verifiche orali

Sarzana, 8 maggio 2019 Il Docente

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Classe 5M - a.s. 2018-2019

Materia : Diritto e legislazione turistica Docente : Magda E. Rosati N. di ore svolte: 70

Libri di testo utilizzati : Paolo Ronchetti, Diritto e legislazione turistica. Fondamenti di diritto

pubblico, Zanichelli

Altri materiali : Costituzione, documentario sulla Costituzione, articoli di giornale, Codice dei

beni culturali e paesaggistici


totalmente (%) parzialmente (%)

80% 20%

1. Consapevolezza di vivere in uno Stato che assicura la tutela dei diritti civili e politici

2. Riconoscere quali siano le principali garanzie di stabilità politica del nostro Stato

3. Conoscere i principi costituzionali che regolano la Pubblica Amministrazione

4. Consapevolezza del legame turismo-ambiente

5. Consapevolezza del legame turismo-patrimonio culturale


1. Lo Stato e l'ordinamento internazionale

2. Le Istituzioni statali

3. La Pubblica Amministrazione

4. La legislazione turistica e l'ambiente

5. Il patrimonio artistico e culturale italiano


1. Lezione partecipata e frontale

2. Risorse multimediali


1. Verifiche orali 2. Verifiche scritte con domande aperte

La Docente Magda Rosati

20


Materia : Spagnolo Docente : Cristina Mannoni N. di ore svolte: 76


Libri di testo utilizzati :¡BuenViaje!, Laura Pierozzi, ed. LINGUE ZANICHELLI

¡Acción!, Carla Polettini José Pérez Navarro, ed. LINGUE ZANICHELLI

Altri materiali :testi in fotocopia, materiali audio e video in lingua originale.



1. Conoscenze: grammaticali, lessicali e pragmatiche.

2. Competenze e capacità:

• competenza comunicativa secondo le quattro abilità;

• capacità di applicare strutture grammaticali, funzioni e lessico appresi;

• capacità di usare la lingua straniera ed il linguaggio settoriale per esprimere contenuti

significativi attinenti l’indirizzo di studi;

• capacità di comprendere ed interagire su tematiche attinenti l’indirizzo;

• produzione di testi tecnici di carattere turistico quali itinerari, descrizione di luoghi,

monumenti e attrazioni turistiche di una città o regione.


• En un hotel: recibir al cliente, asignarle una habitación y despedirse.

• Presentar un hotel: ubicación, habitaciones, instalaciones, servicios, regímenes y precios.

• “Cuándofue la últimavezque...”: PretéritoIndefinidoverbosregulares e irregulares. Contar un

hechopasado con detalles.

• En la agencia de viajes: elaborar un paquetevacacional, hablar de viajes, actividades, ofertas

y reservas.

• España: turismo masivo de ocio y de sol y playa, turismo cultural y turismo lingüístico.

• La organizaciónturística: lasagenciasmayoristas, minoristas y mixtas. • Presentar una ciudad o una región, organizar un recorrido o un circuito.

• Los profesionales del turismo:guíaturístico y acompañante.

• Andalucía: turismo cultural, folclórico, de sol y playa, gastronómico.

• Madrid: principaleslugares de interésturístico y gatronomía. Turismo folcórico. El metro de

Madrid.


Libri di testo, software e materiali in rete, laboratorio linguistico, audio e video in lingua originale,

schede di comprensione/produzione, CD, DVD e LIM. Lezioni frontali tradizionali, didattica

laboratoriale, apprendimento cooperativo, lavori e presentazioni di gruppo.


• Prove con domande aperte e/o a risposta multipla.

• Esercizi a completamento e/o ad accoppiamento.

• Comprensione e produzione guidata di testi.

• Verifiche orali ed interazione orale.

• Prove di comprensione orale.

Il Docente Cristina Mannoni

21


Materia : Religione Cattolica Docente : Lorenzo Steardo N. di ore svolte: 23


Libri di testo utilizzati: L. SOLINAS, Tutti i colori della vita, SEI.

Altri materiali: Schede; visione di riproduzioni di opere d’arte; proiezione di documentari e film;

articoli di giornale.


totalmente (%) parzialmente (%)

13. Riconoscere i caratteri della dimensione religiosa. 80 20

14. Riconoscere i valori del vivere in una comunità 80 20

15. Discernere la portata di comportamenti individuali

in relazione al bene comune. 90 10

16. Riconoscere ed apprezzare i valori della vita

alla luce del Decalogo. 90 10

17. Comprendere le valutazioni del Magistero Cattolico

su questioni etiche. 70 30


1. Fondamenti di antropologia religiosa ed elementi di teologia fondamentale.

2. Etica delle relazioni: matrimonio e vita familiare; giustizia e legalità.

3. Economia e società: la Dottrina Sociale della Chiesa.

4. Ecologia e teologia del creato.

5. Fondamenti di cultura cristiana (la Bibbia; la vita della Chiesa nell’età contemporanea).

6. Confronto con religioni non cristiane e i rischi delle derive fondamentalistiche.


1. Lezione frontale.

2. Conversazione guidata.

3. Discussione in gruppo e confronto di opinioni.

4. Visione commentata del film Sulla mia pelle (A. Cremonini, 2018).

5. Lettura di brani da documenti magisteriali, lezione frontale.

6. Consegna schede/testi biblici.


7. Indagine in itinere con verifica informale orale.

8. Valutazione della partecipazione e della capacità di cooperare nel lavoro di gruppo.

Il Docente

Lorenzo Steardo

22


Classe: 5ª M

Materia: Geografia turistica Docente: SCARPONE Antonio N. di ore svolte: 48

Libro di testo utilizzato: Nicoletta Salvatori, Corso di geografia turistica. Le tendenze del turismo

nel mondo, vol. 3, Zanichelli, Bologna

Altri materiali: Documenti e File consegnati durante le lezioni

a) OBIETTIVI DISCIPLINARI

PREFISSATI

Raggiunti

totalmente (%)

Raggiunti

parzialmente (%)

1. Riconoscere e confrontare le forme di

turismo legate agli ambiti regionali dei

continenti extra-europei

80 20

2. Decodificare i caratteri dell'identità e della

specificità culturale dei luoghi, individuare ed

applicare strategie adeguate per la loro

conservazione

80 20

3. Individuare ruolo e funzioni dell'UNESCO

nella tutela del patrimonio culturale mondiale

80 20

4. Analizzare i siti del Patrimonio dell'Umanità

quali fattori di valorizzazione turistica del

territorio

80 20

5. Confrontare realtà territoriali in relazione al

loro livello di sviluppo socio-economico

80 20

6. Analizzare l'impatto ambientale del

turismo nei continenti extraeuropei

80 20

7. Progettare itinerari turistici di interesse

culturale e ambientale

80 20

8. Sviluppare prodotti per la promozione del

turismo sostenibile in aree e luoghi esterni ai

circuiti tradizionali

80 20


6. Le diverse tipologie di turismo

7. I principali Paesi turistici nel mondo

8. I grandi eventi

9. Gli elenchi delle meraviglie (il patrimonio mondiale UNESCO)

10. Cambiamenti climatici e turismo


Lezioni frontali (partecipate)

Esercitazioni guidate


6. Verifiche orali

7. Lavori individuali e/o a coppie

Il Docente prof. Antonio Scarpone

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Materia : ITALIANO Docente : Annamaria Paolini N. di ore svolte: 115


Libro di testo utilizzato :Letteratura mondo. Il secondo Ottocento e il Novecento,

di P.Cataldi, E.Angioloni, S.Panichi . Palumbo Editore (edizione azzurra)

Altri materiali : fotocopie e schede didattiche fornite dalla docente, audiovisivi, testi (o passi di

testi) in possesso degli alunni o tratti da e-book ,di autori presi in esame


totalmente (70%)parzialmente (30%)

OBIETTIVI

1. Collocare nel tempo e nello spazio

2. Orientarsi tra testi ed autori

3. Comprendere il messaggio fondamentale di un testo

4. Stabilire collegamenti e confronti

5. Produrre testi sufficientemente corretti e coesi

b. CONTENUTI DISCIPLINARI

MACROARGOMENTI SVOLTI NELL’ANNO

1 Positivismo. Naturalismo, Verismo. AUTORI :E.Zola , G.Verga

2 Decadentismo

- L’espressione in versi del Decadentismo in Francia: la nascita della poesia moderna ,il

Simbolismo ei “poeti maledetti” .AUTORI : C.Baudelaire, A.Rimbaud

- L’espressione in versi del Decadentismo in Italia .AUTORI: G.D’Annnunzio , G. Pascoli

- La narrative decadente in Europa e in Italia : I romanzi dell’Estetismo. AUTORI G.D’Annunzio ,

O.Wilde

3.La stagione delle Avanguardie nel primo Novecento. AUTORE: F..T.Marinetti

4. Il nuovo romanzo novecentesco AUTORI : L.Pirandello , F. Kafka , I. Svevo

24

5 .La nuova tradizione poetica del Novecento in Italia AUTORI : G.Ungaretti, E.Montale

6. .La narrative del Novecento (dal secondo dopoguerra) .AUTORI :P. Levi, F.Uhlman

7. Preparazione all’Esame di Stato: le tipologie della prima prova


1. lezione frontale;

2. lezione partecipata;

3. approccio diretto ai testi, con analisi guidate;

4. visione di audiovisivi;

5. esercitazioni e attività di ripasso/recupero;

6. lettura quotidiani con analisi e discussione su tematiche di attualità;

7. libro di testo;

8. testi letterari ( o passi di testi letterari) in possesso degli alunni o in e-book

9. fotocopie e schede didattiche fornite o inviate a mezzo e-mail dalla docente;

10. quotidiani ( progetto “Quotidiano in classe”)


Sono state utilizzate:

1. le tipologie della prima prova , A , B, C;

2. test semistrutturati e/o questionari e/o trattazione sintetica di argomenti ;

3. verifiche orali

e) ATTIVITA’ INTEGRATIVE SVOLTE

1. Progetto “Quotidiano in classe”

f) ANNOTAZIONI PARTICOLARI SULLA CLASSE

Significativo è stato il cambiamento della docenza nel corrente anno

scolastico. . E’ stato necessario, sin dalle prime lezioni, lavorare

all’acquisizione di un metodo di studio volto alla rielaborazione critica dei contenuti, allo loro

contestualizzazione e non limitato alla conoscenza mnemonica. Già nel corso del trimestre, e ancor

più nel pentamestre, gran parte della classe ha realizzato miglioramenti progressivi, accogliendo le

indicazioni di metodo fornite e mostrando un buon livello di partecipazione alle lezioni. Alcuni

allievi evidenziano ancora delle fragilità e una partecipazione discontinua.

Si precisa che alcuni argomenti saranno svolti dopo la redazione del presente documento.

Si fa presente inoltre che verrà presentato, col presente documento , il programma con i contenuti

disciplinari dettagliati

La Docente : Annamaria Paolini

25


Materia : Storia Docente : Annamaria Paolini N. di ore svolte: 61


Libro di testo utilizzato :Il segno della storia. 3. Il Novecento e il mondo contemporaneo, di

G.De Luna- M.Meriggi, Ed.Paravia

Altri materiali : fotocopie e schede didattiche fornite dalla docente, audiovisivi



OBIETTIVI

1. Conoscere gli argomenti del programma

3. Comprendere ed utilizzare le periodizzazioni, i termini e i concetti specifici

4. Localizzare nel tempo e nello spazio gli eventi

5. Ricostruire la complessità del fatto storico individuando rapporti e collegamenti

6. Consolidare l’attitudine a problematizzare, a formulare domande e a dilatare il campo delle

prospettive


1.L’età dell’imperialismo e della Grande Guerra

Società e cultura fra industrializzazione e Belle Epoque

L’Italia nell’età giolittiana

La Prima Guerra mondiale

La rivoluzione russa

2. Il primo dopoguerra

Trattati di pace e problemi del dopoguerra

Gli USA negli anni Venti; il New Deal

Nascita e ascesa del fascismo; lo Stato fascista

La nascita dell’Unione Sovietica ; lo stalinismo

Nascita e ascesa del nazismo in Germania; il Terzo Reich

La Guerra civile spagnola L’Europa e il mondo verso una nuova Guerra mondiale

3. La Seconda Guerra mondiale e il dopoguerra in Italia

Le varie fasi del conflitto Guerra e memoria:la Shoah; le foibe.

L’Italia verso la democrazia; la nascita della Costituzione

26

4. Dal mondo diviso alla costruzione del nuovo ordine mondiale

La Guerra fredda

La fine del mondo bipolare

METODOLOGIE E STRUMENTI UTILIZZATI

1. Lezione frontale

2. Lezione partecipata

3. Approccio diretto con fonti storiche seguito da analisi guidata

4. Libro di testo

5. Schede didattiche fornite in fotocopia o inviate a mezzo e-mail dalla docente

6. audiovisivi , fotografie, film-documento

d) TIPOLOGIA DELLE PROVE DI VERIFICA UTILIZZATI

1. Verifiche orali

2. Test semistrutturati , questionari in forma scritta, trattazioni sintetiche

e) ANNOTAZIONI PARTICOLARI SULLA CLASSE

Si rimanda alle annotazioni generali presenti nella scheda disciplinare di Italiano

Alcuni argomenti saranno svolti dopo la redazione del presente documento.

Si fa presente inoltre che verrà presentato, col presente documento , il programma con i contenuti

disciplinari dettagliati

Il Docente: Annamaria Paolini

27


Materia :Storia dell’Arte Docente : Valentina Filice N. di ore svolte: 51

Libri di testo utilizzati : Itinerari nell’arte, Zanichelli.

Altri materiali :powerpoint caricati sulla pagina web del sito https://sites.google.com/view/diparte/home

caricati nella cartella https://drive.google.com/drive/folders/1l27LBc9mseDqqHDxlRSbq7E7x9bcTz3B

a) OBIETTIVI DISCIPLINARI PREFISSATI: Sono raggiunti totalmente.


IL NEOCLASSICISMO

IL ROMANTICISMO

IL REALISMO

L’IMPRESSIONISMO

IL POSTIMPRESSIONISMO

TRA OTTOCENTO E NOVECENTO

L’ART NOUVEAU

LE SECESSIONI

LE AVANGUARDIE STORICHE

L’ESPRESSIONISMO

IL CUBISMO

IL FUTURISMO

L’ASTRATTISMO

IL DADAISMO

LA METAFISICA

IL SURREALISMO

I BENI CULTURALI E PAESAGGISTICI

LA GUERRA

I BENI CULTURALI E PAESAGGISTICI


Le lezioni sono frontali e interattive e richiedono l’uso della LIM per la proiezione di powerpoint

animati e personalizzati. Gli argomenti sono discussi collegialmente e le opere lette e commentate

insieme con gli studenti. Si insistite sulla costanza nel prendere appunti da considerare come

strumento insostituibile di un lavoro progressivo. Sono, inoltre, applicate metodologie di

apprendimento che comprendono il problem solving, cooperative learning, peer education, flipped

classroom e uscite didattiche.


Durante le verifiche è richiesta l’elaborazione di schede di catalogo sul modello di catalogazione

ICCD opportunamente semplificato e in alcuni casi la risoluzione di prove semistrutturate. Durante

le verifiche scritte è consentito l’uso di mappe concettuali per gli alunni con DSA. Tutte le verifiche

sono corrette e commentate in classe dalla docente.Recupero in itinere.

e) ATTIVITA’ INTEGRATIVE SVOLTE

Visita guidata a Palazzo Blu per la mostra sul Surrealismo, lezione in compresenza con il prof. Caleo

sulla valorizzazione dell’ambiente e del paesaggio.

La Docente, Valentina Filice

https://sites.google.com/view/diparte/home

https://drive.google.com/drive/folders/1l27LBc9mseDqqHDxlRSbq7E7x9bcTz3B

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IL DIRIGENTE SCOLASTICO

Sarzana, 8 maggio 2019

IL CONSIGLIO DI CLASSE

N°

MATERIE

DOCENTI

FIRMA

1

Religione

Steardo Lorenzo

2

Diritto

Rosati Magda

3

Italiano

Paolini Annamaria

4

Storia

Paolini Annamaria

5

Discipline turistiche

Bernardini Manuela

6

Arte e territorio

Filice Valentina

7

Lingua Inglese

Piccioli Ilaria

8

Matematica

Carrello Annalisa

9

Lingua Francese

Gheller Sira

10

Lingua Spagnolo

Mannoni Cristina

11

Geografia

Scarpone Antonio

12

Scienze motorie

Valente Paola

Documents

CLASSE 5 sez.M Indirizzo TURISMO