12
22 Bản tin Thịt, Gia cầm và Thủy sản Thay đổi về yêu cầu của nhà bán lẻ, sự phát triển của thị trường và yêu cầu ngày càng cao của khách hàng cho sự đa dạng sản phẩm đang đặt ra những áp lực mới cho các nhà sản xuất. Nâng cao năng suất, cải thiện hiệu quả và tự động hóa có thể giúp các nhà chế biến thịt cạnh tranh trên thị trường. Các Nhà chế biến Đầu tư vào Tự động hóa Công suất Tăng 14% thiết của việc tuân thủ các tiêu chuẩn và quy định nghiêm ngặt đã dẫn đến mối lo ngại chung rằng tự động hóa có thể làm mất khả năng kiểm soát quy trình và chất lượng tổng quát. Kỹ năng của con người như giết mổ cũng khó để tự động hóa. Những thách thức Khảo sát của FE cho thấy những chướng ngại khác trong việc nâng cao năng suất, bao gồm: • Hiệu quả Thiết bị Tổng thể Thấp (OEE) Vấn đề về kiểm soát quy trình và thu thập dữ liệu Không gian xưởng hạn chế. Trong một cuộc khảo sát trực tuyến được thực hiện bởi Food Engineering (FE), những người phản hồi cảm thấy tự động hóa là xu hướng lớn nhất cho sản xuất trong tương lai gần và chỉ có tăng cường tự động hóa mới giúp họ tăng thêm công suất. Nhìn chung, viễn cảnh lạc quan với 71% số người phản hồi tin rằng công suất sẽ tăng trung bình 14% trong năm tiếp theo so với năm 2014. Chậm áp dụng Một số bộ phận trong công nghiệp thịt và gia cầm bị giới hạn về tự động hóa. Sự cần Cân & Kiểm tra Sản phẩm

Cân & Kiểm tra Sản phẩm - mt.com file22 Bản tin Thịt, Gia cầm và Thủy sản Thay đổi về yêu cầu của nhà bán lẻ, sự phát triển của thị trường

  • Upload
    others

  • View
    1

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

22Bản tin

Thịt, Gia cầm và Thủy sản

Thay đổi về yêu cầu của nhà bán lẻ, sự phát triển của thị trường và yêu cầu ngày càng cao của khách hàng cho sự đa dạng sản phẩm đang đặt ra những áp lực mới cho các nhà sản xuất. Nâng cao năng suất, cải thiện hiệu quả và tự động hóa có thể giúp các nhà chế biến thịt cạnh tranh trên thị trường.

Các Nhà chế biến Đầu tư vào Tự động hóaCông suất Tăng 14%

thiết của việc tuân thủ các tiêu chuẩn và quy định nghiêm ngặt đã dẫn đến mối lo ngại chung rằng tự động hóa có thể làm mất khả năng kiểm soát quy trình và chất lượng tổng quát. Kỹ năng của con người như giết mổ cũng khó để tự động hóa.

Những thách thứcKhảo sát của FE cho thấy những chướng ngại khác trong việc nâng cao năng suất, bao gồm: • Hiệu quả Thiết bị Tổng thể

Thấp (OEE) • Vấn đề về kiểm soát quy trình

và thu thập dữ liệu • Không gian xưởng hạn chế.

Trong một cuộc khảo sát trực tuyến được thực hiện bởi Food Engineering (FE), những người phản hồi cảm thấy tự động hóa là xu hướng lớn nhất cho sản xuất trong tương lai gần và chỉ có tăng cường tự động hóa mới giúp họ tăng thêm công suất.

Nhìn chung, viễn cảnh lạc quan với 71% số người phản hồi tin rằng công suất sẽ tăng trung bình 14% trong năm tiếp theo so với năm 2014.

Chậm áp dụng Một số bộ phận trong công nghiệp thịt và gia cầm bị giới hạn về tự động hóa. Sự cần

Cân & Kiểm tra Sản phẩm

METTLER TOLEDO Bản tin số 22 về Thịt, Gia cầm và Thủy sản

Nhà xuất bản/Sản xuấtMettler-Toledo GmbHIndustrial DivisionHeuwinkelstrasseCH-8606 NänikonThụy Sĩ

Có thể thay đổi về kỹ thuật© 09/2017 Mettler-Toledo GmbH

2

Cải

thiệ

n Tự

độn

g hó

a &

Năn

g su

ất

Tăng OEEViệc đánh giá quy trình và lắp đặt thiết bị mới có thể cải thiện hiệu quả tổng thể. Các giải pháp cân và kiểm tra của METTLER TOLEDO góp phần cải thiện chất lượng sản phẩm đồng thời nâng cao tính khả dụng và hiệu suất của thiết bị. Đây là những số đo chính để tính OEE.

Tối ưu hóa quy trình thủ côngKhông phải mọi quy trình sản xuất thịt đều có thể tự động hóa, nhưng tự động hóa thông qua tích hợp dữ liệu sẽ giúp tăng công suất. Việc lọc xương thủ công với cân kiểm tra trọng lượng thủ công tốn nhiều công sức và gây ra sự mệt mỏi cho

người vận hành. Chọn một cân bàn với chức năng tích hợp dữ liệu thông minh có thể là bước đầu tiên để tự động hóa quy trình. Cân bàn ICS cung cấp khả năng lưu trữ dữ liệu bao gồm tên sản phẩm, trọng lượng mục tiêu trong bộ nhớ. Với sự trợ giúp của cân và việc trao đổi dữ liệu được tăng cường, có thể cải thiện công suất thêm 25%.

Cân tự độngCân kiểm tra trọng lượng bằng băng tải có thể được tích hợp vào dây chuyền xử lý và đóng gói để cân sản phẩm đã đóng gói ở tốc độ cao. Sản phẩm sai quy cách có thể được loại bỏ tự động mà không cần dừng dây

pcs

Catalog Cân Công nghiệp Mới  

Tìm Giải pháp Cần thiết cho Bạn với Danh mục Sản phẩm Đầy đủ của Chúng tôi

www.mt.com/ind-catalog-mp

chuyền sản xuất. Hệ thống kết hợp với thiết bị phát hiện kim loại hoặc Tia X giúp kiểm tra tạp chất vật lý trong một hệ thống kiểm tra duy nhất, tiết kiệm tối đa không gian xưởng sản xuất.

Tích hợp thu thập dữ liệuCác gói phần mềm thu thập dữ liệu hoặc kiểm soát quy trình: ProdX Inspect, FreeWeigh.net® và Collect+TM của METTLER TOLEDO giúp các nhà chế biến thịt có thêm những lợi ích từ việc tự động hóa. METTLER TOLEDO có thể hỗ trợ bạn phân tích quy trình và lựa chọn giải pháp phù hợp để cải thiện năng suất và sự hiệu quả.

www.mt.com/pi-mp

METTLER TOLEDO Bản tin số 22 về Thịt, Gia cầm và Thủy sản 3

Thiết lập Nhanh để Tăng Năng suất Thiết bị kiểm tra sản phẩm kết hợp chức năng thiết lập và điều chỉnh tự động, cho phép nhiều sản phẩm được kiểm tra tại cùng một thiết lập.

www.mt.com/md-profileadvantage-mp

Thu thập Dữ liệu Kiểm tra Tự độngPhần mềm ProdX Inspect tự động hóa việc thu thập dữ liệu từ mọi thiết bị kiểm tra sản phẩm để cải thiện hiệu quả quy trình và nâng cao năng suất.

www.mt.com/prodx-mp

Nâng cao Năng suất của Bạn

Cải thiện hiệu quả sản xuất là điều rất quan trọng đối với các nhà sản xuất thịt.

Bản sửa đổi toàn diện của Sổ tay hướng dẫn Năng suất Thực phẩm 16 chương mang đến cho bạn những ý tưởng cập nhật cho việc tự động hóa quy trình và tối ưu hóa chi phí. Tải sổ tay hướng dẫn ngay hôm nay: www.mt.com/ind-food-guides-mp

pcs

Phần mềm Thu thập Dữ liệu

METTLER TOLEDO Bản tin số 22 về Thịt, Gia cầm và Thủy sản4

Máy dò kim loại Profile Advantage gắn trên băng tải được sử dụng để kiểm tra những sản phẩm lớn mà tại đó “hiệu ứng sản phẩm” là một thách thức.

Không có Kim loại và Tuân thủ Đầy đủGiải pháp Kiểm tra Đáp ứng “Tiêu chuẩn AA”

Máy

kim

loại

Một công ty tại Anh chuyên sản xuất xúc xích “black pudding” truyền thống rất tự hào về việc đảm bảo sản phẩm của họ đáp ứng tiêu chuẩn cao nhất và không có tạp chất kim loại. Công ty này đáp ứng “Tiêu chuẩn AA” của BRC nhờ sử dụng giải pháp kiểm tra sản phẩm tiên tiến.

tra hơn, bao gồm các vòng pudding lớn và lát cắt đông lạnh.

Tích hợp dễ dàngTrải nghiệm đầu tiên của công ty với thiết bị của METTLER TOLEDO là hệ thống phát hiện kim loại HDS. Việc sử dụng và tích hợp dễ dàng với máy chiết rót chân không Handtmann là yếu tố chính tác động đến quyết định mua.

Hệ thống HDS đáp ứng tiêu chuẩn IP69K, khiến nó trở nên lý tưởng cho điều kiện tẩy rửa mạnh tại xưởng sản xuất.

Hiệu suất vượt trội Nhu cầu ngày càng tăng cho các vòng black pudding truyền thống đòi hỏi một dây chuyền sản xuất mới. Không giống với các sản phẩm dạng ống kẹp, pudding hình vòng cần được kiểm tra ở cuối dây chuyền sản xuất.

Sử dụng công thức gia truyền có từ hơn 100 năm trước, Công ty Bury Black Pudding chuyên sản xuất các sản phẩm đặc sản cao cấp cho thị trường trong nước và quốc tế.

Hệ thống phát hiện kim loại giúp công ty duy trì tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm ng-hiêm ngặt nhất và bảo vệ danh tiếng của mình. Máy dò kim loại Safeline của METTLER TOLEDO đóng

vai trò quan trọng trong quy trình này, đảm bảo mọi sản phẩm không có tạp chất kim loại.

Tối ưu hóa hiệu quảHệ thống kiểm tra phù hợp đảm bảo rằng công ty có thể tối ưu hóa năng suất. Hệ thống Đường ống HDS kiểm tra các sản phẩm pudding đen và trắng được kẹp trước khi chiết rót. Hệ thống bằng tải Profile Advantage sẽ kiểm tra những sản phẩm khó kiểm

METTLER TOLEDO Bản tin số 22 về Thịt, Gia cầm và Thủy sản 5

Công ty cũng cần kiểm tra sản phẩm đông lạnh để đáp ứng yêu cầu xuất khẩu.

Tính chất của những sản phẩm này đặt ra một thách thức cho máy dò kim loại vì hiện tượng được gọi là “hiệu ứng sản phẩm.” Hiệu ứng này xảy ra khi sản phẩm có tính dẫn điện hoặc thay đổi về nhiệt độ hoặc có độ ẩm cao tạo ra tín hiệu sản phẩm mà máy dò kim loại hiểu thành tạp chất kim loại. Điều này có thể dẫn đến việc loại bỏ sản phẩm tốt. Công nghệ đa tần số đồng thời và ngăn chặn tín hiệu sản phẩm được tích hợp trong máy dò Profile Advantage giúp khắc phục những vấn đề này.

Richard Morris, giám đốc Sản xuất nói “Chúng tôi rất ấn tượng”. “Thay đổi sản phẩm nhanh, độ nhạy phát hiện tạp chất rất cao, và nó đáng tin cậy, dễ sử dụng.”

Thiết bị loại bỏ dạng cần đẩy lớn, thùng đựng phế phẩm có thể khóa, bộ phận bảo vệ đường hầm tùy chỉnh và cảm biến xác nhận an toàn của hệ thống cũng đảm bảo công ty đáp ứng quy tắc thực hành được thiết lập bởi các nhà bán lẻ mà công ty cung cấp sản phẩm.

www.mt.com/md-profileadvantage-mp

Khắc phục Hiệu ứng Sản phẩm

Hiệu ứng sản phẩm là một thách thức lớn khi kiểm tra tạp chất kim loại trong sản phẩm thịt. Tìm hiểu thêm về việc khắc phục vấn đề này.

Tải trang trắng: www.mt.com/md-advantageplus-mp

Whi

te P

aperUnderstanding Challenging Applications

for Improved Metal Detection

Contents

1. How a Metal Detector Works

1.1 Balanced Coil System

1.2 How Metal Affects the Balance Condition of the Metal Detector

1.3 Magnetic Fields, Conductivity, Permeability and Eddy Currents

2. Product Effect Explained

2.1 Factors that Influence Product Effect

2.1.1 Moisture Content

2.1.2 Temperature

2.1.3 Size and Shape of the Products

2.1.4 The Position and Orientation of the Product Through the Detector

2.1.5 Consistency and Density of the Product

2.1.6 Packaging Material

3. What is a 'Dry' Product?

4. Dealing With Product Effect

4.1 Low Versus High Frequency

4.2 Phase Discrimination

4.3 Multi-Simultaneous-Frequency Metal Detectors

5. Summary

SAFELINEMetal Detection

METTLER TOLEDO Bản tin số 22 về Thịt, Gia cầm và Thủy sản6

Tối ưu hóa Năng suất Sản xuất ThịtGiám sát Sự hiệu quả Mọi nơi

Giá

m s

át D

ữ liệ

u C

ân

Khi chuẩn bị thịt, gia cầm hoặc cá thủ công, việc kiểm soát quy trình hiệu quả không cần phải phức tạp. Một nhà sản xuất thịt gia cầm và cá tại Ấn Độ đã đầu tư vào phần mềm thu thập và hiển thị dữ liệu cơ bản, đã nhận được những lợi ích từ khả năng truy xuất nguồn gốc sản phẩm cao, giảm lãng phí và quy trình được tối ưu hóa.

hành, phân tích năng suất và cải thiện khả năng truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Hệ thống đang mang lại kết quả ấn tượng và cung cấp hướng dẫn cho việc tiếp tục tối ưu hóa quy trình.

Năm ngoái, một nhà sản xuất thịt gia cầm và thủy sản tại Ấn Độ đã lắp đặt cân bàn ICS của METTLER TOLEDO trên ba khu vực sản xuất thịt gia cầm. Bằng cách

kết hợp các cân với phần mềm thu thập dữ liệu Collect+™, công ty này có thể giám sát kết quả trên nhiều bảng điều khiển, theo dõi sự hiệu quả của người vận

Tại khu vực đầu vào, thịt gà sẽ được cân, kiểm soát và phân loại trước khi được gửi đến khu vực đóng gói.Bảng điều khiển cho khu vực này cho biết: • Dữ liệu sản phẩm• Kết quả cân • Tổng hàng vào

Người quản lý sản xuất giám sát kết quả và theo dõi tổng thể sự hiệu quả của quy trình trong khu vực hàng vào và đóng gói. Bảng điều khiển phân tích năng suất bao gồm:• Hiệu quả người vận hành• Phân tích năng suất• Tình trạng đáp ứng đơn

hàng

Trong khu vực đóng gói, thịt gà được chuẩn bị theo thông số của nhà bán lẻ. Gà sẽ được bọc nguyên con hoặc chặt ra và chia vào các khay.Người vận hành có thể kiểm soát và giám sát:• Lượng đóng gói thừa• Khối lượng tịnh trung bình• Tốc độ đóng gói của người

vận hành

Cải thiện Khả năng truy xuất: Giám sát Hàng vào

Phân phối Nguyên liệu Linh hoạt

Kiểm soát Chất lượng Nhanh, Dễ dàng

METTLER TOLEDO Bản tin số 22 về Thịt, Gia cầm và Thủy sản 7

Collect+ • Nhận dữ liệu cân từ mọi thiết

bị đo lường được lắp đặt trong khu vực hàng đầu vào hoặc sản xuất

• Kết quả trực tuyến được cập nhật sau mỗi năm giây

Công bố và Chia sẻ • Xem kết quả trên máy tính

hoặc thiết bị di động• Thiết kế bảng điều khiển

theo nhu cầu của bạn• Chia sẻ bảng điều khiển với

đồng nghiệp

Hiển thị • Sản lượng sản xuất• Dự báo sản xuất• Hiệu quả nhân công• Dữ liệu chất lượng• Phân tích năng suất

Collect+ Giám sát Sự hiệu quả Công việcCollect+ là phần mềm thu thập dữ liệu mới có chức năng thu thập dữ liệu trọng lượng và quy trình từ mỗi cân trong sản xuất, bao gồm thiết bị cân của bên thứ ba. Collect+ được cập nhật sau mỗi năm giây, cung cấp thông tin sản xuất tự động và thủ công trực tuyến. Bạn có thể sử dụng dữ liệu cân này để cải tiến chất lượng, tối ưu hóa quy trình và kiểm soát sản xuất.

www.mt.com/collectplus-mp

Phân tích Năng suất

Đáp ứng Đơn hàng

Tổng Hàng Đầu vào

Khối lượng tịnh trung bình

METTLER TOLEDO Bản tin số 22 về Thịt, Gia cầm và Thủy sản8

Cải thiện Hiệu suất thêm 30%Chính xác và Đồng nhất ở Tốc độ Cao

Cân

kiể

m tr

a trọ

ng lư

ợng

Ở thời điểm áp lực tăng cao về năng lực cạnh tranh và chi phí, các nhà sản xuất thịt và gia cầm đang xem xét các hoạt động để tăng sự hiệu quả. Cân kiểm tra trọng lượng dạng băng tải có thể loại bỏ các vấn đề tiềm ẩn trong sản xuất.

Cân tự độngViệc đảm bảo mỗi gói sản phẩm nằm trong phạm vi hàm lượng mục tiêu giúp đảm bảo tuân thủ Trọng lượng và Đo lường và giảm thiểu lãng phí. Các nhà sản xuất có tầm nhìn xa hiện nay đang thay thế việc kiểm tra ngẫu nhiên, tốn nhiều công sức bằng kiểm tra chất lượng

Tự động hóa dây chuyền sản xuất thịt và gia cầm chỉ là một trong những yếu tố chính để đạt được lợi thế cạnh tranh. Độ chính xác cân được cải thiện với giải pháp cân kiểm tra trọng lượng dễ vệ sinh và bảo trì có thể cải thiện hiệu quả tổng thể và tăng công suất sản xuất nhờ giảm thiểu thời gian ngừng hoạt động.

Cân kiểm tra trọng lượng dạng băng tải sê-ri C mới của METTLER TOLEDO được thiết kế đáp ứng yêu cầu của các nhà chế biến thịt và gia cầm. Và vì không có hai ứng dụng nào hoàn toàn giống nhau, sê-ri C đã được thiết kế cho sự linh hoạt và đa năng.

Dòng Tiêu chuẩn C31C31 là lựa chọn đáng tin cậy cho nhiệm vụ cân hàng ngày. Cân kiểm tra trọng lượng này đảm bảo độ chính xác cân cao và dòng sản phẩm hoàn hảo, tránh phải ngừng hoạt động.

Dòng Cao cấp C35C35 với hiệu suất cân vượt trội và được thiết kế cho mọi môi trường sản xuất. Nó được cấu hình để đảm bảo có giải pháp linh hoạt cho bất kỳ ứng dụng thử thách nào.

Dòng Nâng cao C33C33 là giải pháp tốt nhất. Thiết kế vững chắc của cân kiểm tra trọng lượng hỗ trợ hiệu suất cân cao và tốc độ hàng hóa cao – giải pháp hoàn hảo cho quy trình sản xuất hàng ngày.

METTLER TOLEDO Bản tin số 22 về Thịt, Gia cầm và Thủy sản 9

tự động, 100% trên dây chuyền bằng cân kiểm tra trọng lượng dạng băng tải. Điều này giúp cải thiện hiệu quả sản xuất, giảm yêu cầu nhân công và tập trung nguồn lực người vận hành cho các nhiệm vụ sản xuất khác.

Tăng tốc độ dây chuyềnCân kiểm tra trọng lượng thế hệ mới có thể thực hiện cân trên dây chuyền ở tốc độ cao hơn. Trong nhiều trường hợp, tốc độ sản xuất có thể được tăng thêm hơn 30% so với các hệ thống hiện có trên thị trường. Thiết lập nhanh và thay đổi sản phẩm đơn giản cũng góp phần vào hiệu quả quy trình. Ngoài ra, sự cải thiện về xử lý sản phẩm cũng đảm bảo những sản phẩm sai quy cách được loại bỏ mà không cần dừng dây chuyền. Thiết kế vững chắc với bề mặt ngang được giảm thiểu cho phép tẩy rửa dễ dàng và kỹ lưỡng.

Cải thiện năng suấtĐộ chính xác cân cao hơn nhờ công nghệ cảm biến tải trọng tiên tiến có thể giúp đảm bảo sự đồng nhất của gói hàng.

Mức chiết rót có thể được kiểm soát bằng công nghệ kiểm soát phản hồi tiên tiến, có thể điều chỉnh thiết bị trong thời gian thực để giảm lãng phí và tăng năng suất, đồng thời đảm bảo đáp ứng trọng lượng mục tiêu.

Cân kiểm tra trọng lượng cũng có thể kết hợp với các công nghệ kiểm tra khác bao gồm phát hiện kim loại, kiểm tra bằng Tia X, kiểm tra trực quan để tạo nên giải pháp kiểm tra sản phẩm toàn diện, giúp bảo vệ người tiêu dùng và năng suất.

www.mt.com/checkweighing-mp

Chọn Giải pháp Phù hợp

Xem toàn bộ dòng sản phẩm cân kiểm tra trọng lượng và tìm ra giải pháp phù hợp nhất cho ứng dụng của bạn.

Tải sổ tay hướng dẫn ngay hôm nay:

www.mt.com/c-series-pi-mp

METTLER TOLEDO Bản tin số 22 về Thịt, Gia cầm và Thủy sản10

Tránh Lãng phí Nguyên liệuMang lại Sự chắc chắn cho Công thức

Cân

Côn

g th

ức T

hủ c

ông

Việc chuẩn bị mẻ thủ công phải nhanh và chính xác, vì chỉ một sai lệch nhỏ so với dung sai cân định sẵn cũng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sự đồng nhất và hương vị. Cân công thức mới giúp quy trình cân công thức trở nên dễ dàng, có thể truy xuất và hiệu quả.

thực hiện quy trình bằng cách chỉ ra thành phần nào cần được cân tiếp theo. Thông thường hệ thống được cấu hình để chấp nhận thành phần được đề xuất bằng cách xác nhận và nhấn một phím mềm trên thiết bị đầu cân. Khi công thức đã được hoàn thành, người vận hành xác nhận kết thúc quy trình và dữ liệu mẻ được lưu trữ trong

ICS689 đã được cải tiến với chức năng lập công thức mới, khiến thiết bị đầu cân này trở thành một công cụ hiệu quả cho ứng dụng phân phối thủ công. Phần mềm đưa ra hướng dẫn rõ ràng về công thức cho người vận hành và cho phép cân công thức dễ dàng, có thể truy xuất mà không cần hạ tầng mạng lưới tốn kém.

Hướng dẫn rõ ràng cho người vận hànhThiết bị đầu cân có thể lưu trữ 50 công thức, với mỗi công thức có lên đến 50 thành phần khác nhau. Chỉ cần nhấn một nút, người vận hành có thể mở thư viện dữ liệu công thức, chọn công thức và bắt đầu quy trình lập công thức. Hệ thống sẽ hướng dẫn người vận hành

Các Phím Mềm để Hướng dẫn Sử dụngCân cung cấp các hình ảnh và phím mềm khác nhau để hướng dẫn sử dụng rõ ràng. Người vận hành bắt đầu quy trình bằng cách nhấn phím mềm lập công thức để truy cập cơ sở dữ liệu công thức.

Giảm Lãng phíNếu có quá nhiều một thành phần được thêm vào, người vận hành chỉ cần nhấn một nút. Phần mềm sẽ tự động tính toán lại công thức và hướng dẫn người vận hành điều chỉnh các thành phần khác để lưu mẻ.

Ưu tiên Chiết rót NhanhMột biểu đồ cột có màu thể hiện tình trạng chiết rót. Màu xanh nghĩa là người vận hành đã đạt đến phạm vi dung sai định sẵn và có thể tiếp tục với thành phần tiếp theo.

MỚI

METTLER TOLEDO Bản tin số 22 về Thịt, Gia cầm và Thủy sản 11

cơ sở dữ liệu bộ nhớ của thiết bị đầu cân.

Giảm lãng phí Một thanh đồ họa trên màn hình cung cấp phản hồi rõ ràng về tình trạng phân phối thực tế. Trong trường hợp người vận hành thêm một thành phần quá nhiều, hệ thống có thể tính lại lượng cần thiết của các thành phần khác để cho phép người vận hành điều chỉnh công thức. Chọn cân có phạm vi cân phù hợp sẽ giúp giảm lãng phí.

Nếu cần thiết, thiết bị đầu cân ICS689 còn cho phép lên đến bốn bệ cân được gắn vào. Chỉ cần nhấn một nút, người vận hành có thể chuyển từ cân thành phần dạng hạt rời sang dạng mịn. Điều này giúp tăng tốc độ phân mẻ và giảm lãng phí.

Sự an toàn và khả năng truy xuấtDữ liệu nguyên liệu và số mẻ có

thể được nhập cho mỗi thành phần. Khi làm việc với máy đọc mã vạch, hệ thống có thể được cấu hình để loại bỏ những thành phần có mã vạch sai. Nó cũng có thể dừng quy trình bất cứ lúc nào trọng lượng nằm ngoài phạm vi được chấp nhận. Mọi sự thay đổi về công thức hoặc khắc phục thủ công sẽ được theo dõi trong cơ sở dữ liệu, và chi tiết về mỗi hỗn hợp có thể được truyền đến máy in, thẻ nhớ hoặc máy tính cho hồ sơ lưu trữ.

Linh hoạt và di độngCác model cân bàn sê-ri ICS6 đều có thể được trang bị công nghệ WLAN. Kết hợp với pin sạc được tích hợp tùy chọn, những cân này có thể dễ dàng được di chuyển và đặt ở vị trí phù hợp nhất với hoạt động sản xuất cho việc lập công thức nhanh, an toàn, đáp ứng yêu cầu công thức của bạn.

www.mt.com/ics689-mp

Thiết bị đầu cân Lập công thức ICS689

Các tính năng lập công thức ICS:• Lưu trữ 50 công thức• 50 thành phần mỗi công thức• Chức năng khắc phục chiết

rót thừa• Phân mẻ ngang hoặc đứng

Thông tin về thiết bị đầu cân:• Màn hình TFT màu• Bàn phím chống trầy • Bảo vệ IP69k• Có thể gắn bốn bệ cân

www.mt.com/ics689-mp

www.mt.com/ind-mpĐể biết thêm thông tin

METTLER TOLEDO GroupIndustrial DivisionLiên hệ tại địa phương: www.mt.com/contacts

Có thể thay đổi về kỹ thuật©09/2017 METTLER TOLEDO. Tất cả các quyền được bảo lưuSố Tài liệu 30327582MarCom Industrial

Hiệu chuẩn và Xác nhậnBạn có Tuân thủ Bản sửa đổi ISO Mới nhất?

Những thay đổi gần đây về các tiêu chuẩn và quy định ISO tiếp tục làm tăng thêm yêu cầu cho các nhà sản xuất thực phẩm. Hai hội thảo trực tuyến mới sẽ giúp nhà sản xuất thịt tối ưu hóa các chuyến thăm dịch vụ và tuân thủ các quy định mới nhất.

Bảy Cách Dễ dàng mà Dịch vụ Giúp Giảm Nguy cơ Không Tuân thủHội thảo trực tuyến mới này trình bày chi tiết bảy yếu tố dịch vụ giúp các nhà sản xuất thực phẩm dễ dàng hơn trong việc tuân thủ các tiêu chuẩn và quy định mới nhất về an toàn thực phẩm.

www.mt.com/pi-service-webinar-mp

Giảm Chi phí Hiệu chuẩn với Phân tích Dựa trên Nguy cơHội thảo trực tuyến 15 phút này trình bày chi tiết về cách một công ty tối ưu hóa hiệu chuẩn dựa trên phân tích mối nguy theo bản sửa đổi ISO9001:2015.

www.mt.com/ind-iso9001-mp

Catalog Cân Công nghiệp Mới

www.mt.com/ind-catalog-mp

Tải miễn phí