COLORACION DE LOS PETALOS DEL CLAVEL(Dianthus caryophyllus)
I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Las flores de determinadas especies son de un color especifico y
natural que comnmente vemos en las floreras pero hay ciertos
colores que en la naturaleza no se pueden formar tales como el
negro el verde o celeste mediante la presente investigacin vamos a
Determinar el motivo por el cual los ptalos de las flores (clavel)
se pueden teir de coloraciones especficas.
II. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION
Conocer el mecanismo de coloracin de los ptalos de los
claveles.
Conocer de qu colores se puede teir los ptalos del clavel
III. MARCO TEORICO
Elclaveles una planta herbcea perteneciente a la familia de
lasCaryophyllaceae(Dianthus caryophyllus), de 1m de altura con
hojas angostas, opuestas y envainadoras y flores vistosas.
En principio, el clavel silvestre florece durante la primavera y
verano. Pero lo ms normal es encontrar el clavel cultivado, pues se
puede hacer florecer de manera artificial cuando se quiera, incluso
en pleno invierno. Lo nico que requieren para su desarrollo es una
buena tierra y abundante riego. El sol les debe dar de lleno.
Como especie aromtica, se deduce que en su composicin debe
hallarse una esencia muy olorosa, y en efecto se le puede
encontrar, aunque en cantidades pequeas, distintas para las
diferentes variedades de claveles que existen. En las partes
herbceas de la planta tambin es posible hallarsaponinasy algunos
principios activos de menor importancia.En cuanto a sus usos
medicinales, poco hay que decir. En realidad, no es una planta que
se caracterice por poseer intensas propiedades medicinales, pues ms
bien su principal empleo se enmarca dentro del campo de la
perfumera.Si se incluye aqu es porque antao se usaba un agua de
clavel como colirio para el lavado de ojos cansados o daados. Este
uso es un claro ejemplo de la teora del signo: en efecto,
antiguamente a la flor del clavel se la comparaba con los ojos, ya
que en el centro de la misma aparecen ciertas pintas que se parecen
a la nia de los ojos; de ah se propuso el extraer el espritu del
clavel, para calmar ojos cansados o daados, y se empez a preparar
el agua destilada de claveles de jardn.El arsenal decoliriosque
existen en las farmacias cubre todo el espectro de posibles
enfermedades oculares, y el proceso tecnolgico de fabricacin cumple
las ms estrictas exigencias en cuanto a control de calidad, pues
hay que tener sumo cuidado con los medicamentos oculares por el
peligro que entraa una posible contaminacin del producto.Hoy en da
el clavel no se administra ms que en forma de esencia y sin uso
teraputico, simplemente como producto de perfumera.
TINTES NATURALES
Los trminoscolorantes naturalesytintes naturaleshacen referencia
acoloranteso tintes derivados deplantas,invertebradosminerales. La
mayor parte de los colorantes naturales son colorantes vegetales
provenientes de plantas races,bayas,cortezas,hojas ymadera, y otras
fuentes orgnicas como, por ejemplo, loshongosy
loslquenes.Losarquelogoshan hallado evidencia de
colorantestextilesdel periodoNeoltico. En China, los colorantes
elaborados a partir de plantas, cortezas e insectos vienen
utilizndose ya desde hace ms de 5,000 aos.El proceso bsico de
tincin ha cambiado ligeramente con el tiempo. Generalmente, el
material colorante se coloca en una vasija con agua y luego
lostextilesse colocan en la vasija, la cual se calienta y se agita
hasta que el color se transfiere. Lafibra textilpuede colorearse
antes de realizar elhilado, pero la mayor parte de los textiles se
tien despus de elaborar eltejido. Muchos colorantes naturales
requieren el uso de sustancias qumicas llamadasmordientespara fijar
el colorante a la fibra textilantiguamente se
utilizabantaninosprovenientes deagallas, sales,alumbre
natural,vinagree inclusoamoniade laorinaaejada. Muchos mordentes, y
algunos de los mismos colorantes, generan olores fuertes, y por
ello muchos trabajos de tincin a gran escala a menudo se mantenan
en zonas alejadas del centro de la ciudad.
MECANISMO DE TRANSPORTE EN LA PLANTA
Parte del suelo se encuentra constituido por races de las
plantas y restos de organismos vegetales en descomposicin. Sobre el
suelo se desarrolla el manto vegetal, que a su vez protege al suelo
de la erosin.Para su nutricin, las plantas verdes toman, a travs de
sus races, los minerales disueltos en el agua del suelo, y a travs
de sus hojas obtienen dixido de carbono (CO2) de la atmsfera. Estos
componentes son transformados en alimentos para la planta, gracias
al proceso de fotosntesis, en el que interviene la clorofila
presente en las hojas.
MOVIMIENTOD DEL AGUA EN LAS PLANTAS
El agua y las sales absorbidas por las races suben al tallo y
llega a la hoja principalmente por lastraqueidasy vasos del XILEMA,
y los azcares y otros materiales orgnicos son transportados
principalmente en los tubos cribosos del floema.Esto se demuestra
con unexperimento, que consiste en hacer un corte en el tallo,
penetrando hasta el FLOEMA y elcambium, pero sin llegar al xilema.
En este caso se observa que las hojas permanecen en buen estado por
largo tiempo. En cambio, si se corta el xilema y se deja el floema
intacto, las hojas se marchitan y mueren rpidamente, lo que
demuestra que el agua llega a las hojas principalmente por el
xilema.La raz tiene como funcin la absorcin y el transporte de agua
y sales minerales. En experimentos realizados conplantas de
tomatebien regadas, se procedi a cortar el tallo, y el trozo que
qued se uni hermticamente a un tubo de vidrio. Se observ que el
agua se elevaba por el tubo hasta un metro o ms, lo que permiti
demostrar que en la raz actan fuerzas que originan una presin
positiva en la unin de la raz y el tallo. Esta presin se
llamapresin radicular. La savia en las races es hipertnica al agua
del suelo circundante; esto puede explicar, al menos en parte, la
generacin de la presin radicular.
EL XILEMA
Elxilematambin conocido comolea, es untejidovegetallignificadode
conduccin que transportalquidosde una parte a otra de lasplantas
vasculares. Transporta agua, sales minerales y otros nutrientes
desde la raz hasta las hojas de las plantas. La sustancia
transportada se denominasavianobruta o antibruta. Junto con el
floema, forma una red continua que se extiende a lo largo de todo
el organismo de la planta.
EL FLOEMA
EnBotnica, se denominafloemaaltejido conductorencargado del
transporte de nutrientes orgnicos e inorgnicos -especialmente
azcares- producidos por la parte area fotosinttica y auttrofa,
hacia las partes basales subterrneas, no fotosintticas.
DIFERENCIAS ENTRE FLOEMA Y XILEMA
XILEMA:- Presentan clulas ALARGADAS y huecas.- Sus Paredes estn
ENGROSADAS por acumulacin de LIGNINA.- Son CLULAS MUERTAS.- El
Xilema o Vasos Leosos transportan H2O y Sales Minerales desde la
Raz hasta las Hojas.- Transportan la SAVIA BRUTA.
FLOEMA:- Estn constituidos por clulas CILNDRICAS de menor
tamao.- Son CLULAS VIVAS de paredes engrosadas.- Al unirse las
clulas para formar los vasos constituyen tabiques perforados en sus
uniones llamados CRIBAS.- Su funcin es la de DISMINUIR la velocidad
del descenso de las sustancias.- A estos vasos se los llama Vasos
Cribosos porque transportan el ALIMENTO desde las Hojas hasta el
resto de la Planta.-Transportan la SAVIA ELABORADA.
IV. METODOLOGIA
Muchos quizs lo hayan hecho comoexperimento del colegio, muchas
veces se usa como experimento escolar elteir una florpara poder ver
como la planta absorbe el agua y luego se corta el tallo para ver
el proceso.
Existen dostcnicas: una es por absorcin de agua, otra es por
coloracin directa. Siempre es recomendable usar flores bien
blancas, as pueden tomar un buencolor.
Absorcin de agua (capilaridad):
Necesitamos preparar en un vaso de vidrio limpio y bien seco,
una solucin deanilina vegetal (anilina en polvo, natural-vegetal;
es como para teir telas) y agua (preferentemente sin cloro o agua
mineral).Es importante usar anilina vegetal otintachina; de no ser
as laflorno sobrevivir. El agua debe estar con muy poco cloro, por
lo que si tienes un filtro de cocina puedes usar esa (o agua
mineral). Muchos usan agua atemperatura ambiente, nunca fra, otros
apenas tibia; ser cuestin de que pruebes.Mezclas muy bien los dos
componentes, debes leer la etiqueta o sobre dnde viene latinta.
Generalmente, se le pone un poco ms de lo recomendado, tambin
depende la calidad de la tintura. Yo suelo poner una
cucharadasoperacolmada por medio litro de agua.Vamos a ir al lado
de laplantacon el vaso. Con una cuchilla de gillete (hoja de
afeitar) vanos a hacer un corte rpido y en diagonal en el tallo.
Debemos cortarlo bien abajo, y debe quedar largo. Inmediatamente
cortado, lo vamos a poner en el agua que preparamos.NO debemos
quitar las hojas, y es importante que quede en algn lugar donde
pueda tomar un poco de luz natural. Eso permitir que la planta
(oflores teidas) siga haciendo la fotosntesis y absorbiendo ese
agua con colorante.Pasado unos 2 o 3 das, pueden verse resultados.
Es mucho mejor elclavel teido, toma mejor el color, pero en
lasrosastambin proporciona resultados aceptables. Si se deseateir
floresde uncolor (porejemplo, celeste; se debe usar una flor
BLANCA); en losclaveles se puede teir de hasta dos coloreshaciendo
un proceso similar (reabsorcin o divisin de tallo).
Absorcin directa:
Unas pocas veces la us, pero la verdad que no me sirvi de mucho
(es bueno cuando uno tiene apuro y quierecolorear una rosa), pero
no queda de tanta calidad; es un poco mstrabajoso conseguir un
buencolor.Consiste en preparar en un vaso de agua (o lata de
gaseosa sin la tapa), dos cucharadas o tres detintachina. Se debe
mezclar muy bien por unos 5 minutos. Entibiaremos esa agua a una
temperatura un poco superior a la ambiente: pones el vaso al sol un
ratito o cerca de la cocina (que no se caliente de ms).Vamos a
sumergir boca abajo la flor all; con el debido cuidado de que en su
tallo no le falte agua (podemos ponerle una esponja vegetal con
abundante agua, o bien, un papel higinico con abundante agua y lo
atamos un poquito). As deberamos dejarla todo un da (24hs), y
quedar teida.Se debe sacar con cuidado, y dejar secar boca abajo.
Sacudir muy suavemente, y luego colgarla.
V. ANEXOS
Coloracin de los ptalos de rosa.
Procedimiento para la coloracin de los ptalos del clavel.
Ptalos de clavel teidos de color verde.
