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 Martes 17abril 2012  61 Expansión DIRECTIVOS L Dese o de cambi o. “Losl íderes tienenel prof undodeseo de leva ntars e cadadía conuna visióndiferentedelmundo y creen que puedenprov ocarel cam bio .A par tirde ese mom entocomienza n a moverse” , afirma Dana Weis, perio distaisraelí. L Compromiso: Aharo n Horwitz , directo r de Pres enT enseGroup, creeque“siquieresserunlíder tienesque compr ometer te y con seg uirque la gen tese comprometacon tu proy ecto“. Lomás importan te“es conseg uir tu primerseguidor” . Hacenfalta car ismay buen asdotes comunicativas. L Iniciativa: Est a cual idades ese ncia l par a serun bue n líder. Tirardelcarroyproponercosas distintasmarcanla difere ncia. Hacerloyquelosdemásseden cuentadequesehahecho, también. L Per der el miedo:El especi alista enentrenamientopersonal,Ariel Halevi,aseguraquehayque romperlabarreradelmiedoal frac asoporque“antesde alcanz ar eléxitounohadecometertodos loserroresnecesariosdelosque pueda aprender” . L Compren der tu entorno: ShájarShimron,expertoen ‘coach ing’ , asegur a que un líder debesaberdesc ubri r las capacidadesdecadaunodelos miembr os del equipo,entender que“todoslos sereshumanos sondiferentes”y mostr ar sensibilida d conlos mismos . L Egoy mode sti a: ArielHalevi, CE O deDebate , aseg uraqueel “egoesloquemuevealagentea darunpasoadelante”yaclara que“unlídertieneque sabe r cómomanejarsuegoyser modes to” . La modes tia y el ego sondoscualida desque noentran en conflicto . L Ser optimista . Lamayor ía de experto s del Congr esodestacan queseroptimistaesunadelas cual idad espropia s delos líde resy emprendedores y un granapoyo paralograreléxito. L Esfuerzo. Unotienequeserlo suficient ementepasional como par a segu iradelante y dedi car muchoesfuerz o al proy ecto. Manejarlas advers idadescon cabe zay nodejars e llev arpor el pesimism o.El esfuer zodebe estarporencimadetodolo demás. L Creatividad. Esimportanteser creativo,pero hayque manejar estacualidadconcuidado.Es pelig ro soser muycrea tivosi ello tellevaa per derel enf oquesobr e lo que quieres conseg uir . L Objetivos. T odolíder debe marcarseunaseriederetosensu caminoy est able cerun plaz o paraalcanzarlos. MartaFernández.Madrid Hacecincoaños,enelnúme- ro 43 la calle General Pardi- ñas de Madrid, nació Inari. Este restaurante japonés, impulsado por un grupo de socios lider adopor elempre- sario Ignacio Fernández Pi- cón, pretendía ofrecer unos platos originales basados en buenos productos a unos pre cio s no exc esi vos . A fin a- les de 2011, Inari arrancó su segunda sede en El Soto de La Mora leja. Ubicado en una zona em- presarial de esta población madrileña, Inari Moraleja combina una clientela em- presarialydeocioentreelve- cin da riode la zon a. “Qu er ía- mos cre cer conInari y vim os una oportunidad en esta zo- na, que es muy diferente y muy complementaria de nuestro otro restaurante del Barrio de Salamanca”, expli- ca Ignacio Fernández Picón. Su oferta gastronómica, ejec utad a porel mism o equi - pode coc inaquese haenca r- ga dode lacoc in a deIna rien General Pardiñas en los últi- mos cinco años, se basa en una ex te nsa ofe rta quecom- prende des de ensa lada s (con unprec ioen tornoa los12,5 0 eu ros ), sop as, pas ta (co mo el Niku Soba, unos fideos a la plancha con carne, verduras y gambas, 9,50 euros), tem- purade verdur as, langostinos y mixta, arroces y algunas elaboraciones de carnes y pescados  teppanyaki  (a la plancha).Entodocaso,elpla- tofuertedel res taur antees su extensa propuesta de  sushi , sashimi  ,  maki sushi , tartares y carpaccios. Lo mejor es pr oba r alg ún mak i es pe cia l y deja rseaconsej ar porel ama- bleperso nalde sala . Eltícke t me diosesitúaen- tre40 y 50 eu ros. Noobsta n- te,delunesaviernesamedio- día (exceptolos díasfestivos), Inari ofrece dos interesantes menúspor22euros(conIVA incluido), llamados Menú Tradicional y Menú Maki Especial,idealespara realizar una comida de trabajo. Am- bos constan de una sopa de miso ounaensaladajaponesa (a ele gir entr e los dosplatos) , unos aperitivosjaponeses del día, un postre, un café y una bebid a. El Men ú Tra dici onal incluye,además, cincopiezas de sushi o diez cortes de sashimi y cuatro piezas de ma ki s.En elMen ú Ma ki Es - pecial, todo este surtido se sustituye por una selección de makis . Además, dispone de un me de gus tac iónpor 90eurosparados per sona s. Coci na ja po nesa en El So t o d e La Morale j a COM ID AS DE NEGOCIOS FOGÓNCURIO SO Unode losatract ivo s de Ina ri Mora lejaes su agr adab le terraza , que,además, multipli ca su capaci dad (en tota l,entrelas plaz asde la sal a int erio r y la zon a exterior, sumaunas140). Además , est a terr azaestácubie rtay prot egid a,lo queha garan tizadosu funcion amient o en losdías de frío . El loca l tamb ién cu en taconunacart a degin& toni cs,lo queconvi erteInari enun esp acioagrad ablepara pasarla sobrem esa. INARI Dónde: Azalea,1.ElSotodeLaMoraleja (Alcoben das).Madrid.Te l. 91 00703 56. Fórmula: Cocinajaponesa. Preciomedio: De40a50euros. Preciomenú mediodía : 22 euros (con IVA). Horario: Cie rralosdoming osy lun espor lanoche. El nuev o loca l Inar i en Alco bend as mant ieneel mismo conc eptoque el orig inal. m o co n s t r uir un l í d er CLAVES Se re qui eren cualidad es,pero sob re tod o muc ho esf uer zo . MateoRouco.Jerusalén Seleccionar un diamante en bru to y conve rt irl o enuna jo- ya es untraba jo de ar tes ano s. Lo mismo ocurre cuando se tra ta de con str uirun líd er . El proc esoconllev a en mism o la existencia de un entrena- dorperso nal,queguíe alfutu- ro líder, un candidato con cual idad es y much o esfuerzo personal. La éli te de l coaching y elli - der azg o sereún e cad a añoen Isr aelen el Congreso Building  Futur e Leade rsh ip para con- fecc iona r lasbases dela cons - trucción de un líder. Más de 400 personas han participa- do est e añoen el ev ent o, mu - chos de ellos jóvenes que qui er en apr en dera se r loslí- dere s delfuturo , pero sinma- teria prima no hay nada que hacer. Quizá saber si se po- seencualida des par a serl o, es lo máscomp lic ad o de to do el procesode formación. “El liderazgo es algo ex- cep cion alque cadaunolleva den tro”, segú n Simón Per es, presidente de Israel, país quefinanc ia elCongre so. GESTIÓN Des cubr ir y pote ncia r lascualida deses lo máscomplic ado . Se nec esi ta también un entre nador pe rs on al qu e guí e al futuro líder DILBERT  P or ScottAdams 10 ca ra ct erí st icas que de be tener en cu ent a      D     r     e     a     m     s      t      i     m     e

Cómo construir un líder

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Martes 17abril 2012 61Expansión

DIRECTIVOS

LDeseodecambio.“Losl íderestienenel profundodeseodelevantarse cadadía conunavisióndiferentedel mundo ycreen quepuedenprovocarelcambio.A partirde ese

momentocomienzan amoverse”,afirma DanaWeis,periodistaisraelí.

LCompromiso:Aharon Horwitz,directordePresenTenseGroup,creeque“siquieresserunlídertienesque comprometerteyconseguirquelagentesecomprometacon tuproyecto“.Lomás importante“es conseguirtuprimerseguidor”.Hacenfaltacarismay buenasdotescomunicativas.

L Iniciativa:Esta cualidadesesencial para serun buenlíder.Tirardelcarroyproponercosasdistintasmarcanla diferencia.

Hacerloyquelosdemássedencuentadequesehahecho,también.

LPerderelmiedo:El especialistaenentrenamientopersonal,ArielHalevi,aseguraquehayqueromperla barreradel miedoalfracasoporque“antesde alcanzareléxitounohadecometertodos

loserroresnecesariosdelosquepuedaaprender”.

LComprender tuentorno:

ShájarShimron,expertoen‘coaching’,aseguraqueunlíderdebesaberdescubrir lascapacidadesdecadaunodelosmiembrosdel equipo,entenderque“todoslos sereshumanossondiferentes”ymostrarsensibilidad conlos mismos.

LEgoymodestia: ArielHalevi,CEOdeDebate, aseguraqueel“egoesloquemuevealagenteadarunpasoadelante”yaclaraque“unlídertienequesabercómomanejarsuegoyser

modesto”.Lamodestia yel egosondoscualidadesquenoentranenconflicto.

LSeroptimista.Lamayoríadeexpertosdel Congresodestacanqueseroptimistaesunadelascualidadespropias delos líderesyemprendedoresyungranapoyoparalograreléxito.

LEsfuerzo.Unotienequeserlosuficientementepasionalcomoparaseguiradelantey dedicarmuchoesfuerzoal proyecto.Manejarlas adversidadesconcabezay nodejarsellevarpor elpesimismo.El esfuerzodebeestarporencimadetodolodemás.

LCreatividad.Esimportantesercreativo,perohayque manejarestacualidadconcuidado.Espeligrososer muycreativosi ellotellevaa perderel enfoquesobreloquequieres conseguir.

LObjetivos.Todolíder debe

marcarseunaseriederetosensucaminoy establecerun plazoparaalcanzarlos.

MartaFernández.Madrid

Hacecincoaños,enelnúme-ro 43 la calle General Pardi-ñas de Madrid, nació Inari.Este restaurante japonés,impulsado por un grupo desocios lideradopor elempre-sario Ignacio Fernández Pi-cón, pretendía ofrecer unosplatos originales basados enbuenos productos a unosprecios no excesivos. A fina-les de 2011, Inari arrancó susegunda sede en El Soto deLaMoraleja.

Ubicado en una zona em-presarial de esta poblaciónmadrileña, Inari Moraleja

combina una clientela em-presarialydeocioentreelve-cindariode la zona. “Quería-mos crecer conInari y vimosuna oportunidad en esta zo-na, que es muy diferente ymuy complementaria denuestro otro restaurante delBarrio de Salamanca”, expli-ca Ignacio Fernández Picón.

Su oferta gastronómica,ejecutada porel mismo equi-pode cocinaquese haencar-gadode lacocina deInarienGeneral Pardiñas en los últi-mos cinco años, se basa enuna extensa oferta quecom-prende desde ensaladas (con

unprecioen tornoa los12,50euros), sopas, pasta (como elNiku Soba, unos fideos a laplancha con carne, verdurasy gambas, 9,50 euros), tem-

purade verduras,langostinosy mixta, arroces y algunaselaboraciones de carnes ypescados teppanyaki (a laplancha).Entodocaso,elpla-tofuertedelrestaurantees suextensa propuesta de sushi ,sashimi , maki sushi , tartaresy carpaccios. Lo mejor esprobar algún maki especial ydejarseaconsejar porel ama-blepersonalde sala.

Eltícket mediosesitúaen-tre40 y 50 euros. Noobstan-te,delunesaviernesamedio-día(exceptolosdías festivos),Inari ofrece dos interesantesmenúspor22euros(conIVAincluido), llamados Menú

Tradicional y Menú MakiEspecial,idealespara realizaruna comida de trabajo. Am-bos constan de una sopa demiso ounaensaladajaponesa(a elegir entre los dosplatos),unosaperitivosjaponeses deldía, un postre, un café y unabebida. El Menú Tradicionalincluye,además, cincopiezasde sushi o diez cortes desashimi y cuatro piezas demakis.En elMenú Maki Es-pecial, todo este surtido sesustituye por una selecciónde makis . Además, disponede un menú degustaciónpor90eurosparados personas.

Cocina japonesaenEl Soto deLaMoraleja 

COMIDASDENEGOCIOS

FOGÓNCURIOSO

Unode losatractivosdeInari

Moralejaessuagradable

terraza,que,además,

multiplicasucapacidad(en

total,entrelasplazasde la

sala interior y lazonaexterior,

sumaunas140).Además,

estaterrazaestácubiertay

protegida,lo queha

garantizadosu

funcionamientoen losdías

defrío.El local también

cuentaconunacartadegin&

tonics,loqueconvierteInari

enun espacioagradablepara

pasarla sobremesa.

INARI

GDónde:Azalea,1.ElSotodeLaMoraleja(Alcobendas).Madrid.Tel.9100703 56.

GFórmula:Cocinajaponesa.GPreciomedio:De40a50euros.GPreciomenúmediodía:22euros (con

IVA).GHorario:Cierralosdomingosy lunespor

lanoche.

El nuevo local Inari enAlcobendasmantieneel mismo conceptoque el original.

Cómoconstruirun líderCLAVESSerequierencualidades,perosobretodomuchoesfuerzo.

MateoRouco.Jerusalén

Seleccionar un diamante enbruto y convertirloen unajo-ya es untrabajo de artesanos.Lo mismo ocurre cuando setrata de construirun líder. Elprocesoconllevaen sí mismola existencia de un entrena-dorpersonal,queguíe alfutu-ro líder, un candidato concualidades y mucho esfuerzopersonal.

La élite del coaching y elli-derazgo sereúne cada añoenIsraelen elCongresoBuilding  Future Leadership para con-feccionar lasbases dela cons-trucción de un líder. Más de400 personas han participa-do este añoen el evento, mu-

chos de ellos jóvenes quequieren aprendera ser loslí-deres delfuturo, pero sinma-teria prima no hay nada quehacer. Quizá saber si se po-seencualidades para serlo, eslo máscomplicado de todo elprocesode formación.

“El liderazgo es algo ex-cepcionalque cadaunollevadentro”, según Simón Peres,presidente de Israel, paísquefinancia elCongreso.

GESTIÓN

Descubrir y potenciar lascualidadeses lomáscomplicado.

Senecesitatambiénunentrenadorpersonalqueguíe alfuturolíder

DILBERT PorScottAdams

10características quedebetenerencuenta

     D    r    e    a    m    s     t     i    m    e

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