8/18/2019 COMPLEMENTO CAPRINOS
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Animales transgénicos son aquellos que se desarrollan a partir
de embriones a los que se
les ha introducido un material genético extraño.
Las cabras lecheras transgénicas pueden producir leche hasta
aproximadamente un 60% de la lisozima y lactoferrina en la leche
materna
que significa una !ida "til m#s larga $estos productos qumicos
matan
bacterias pat&genas adem#s de destruir alg"n que otro
&rgano saludable'
también se pude hacer un queso m#s r#pido en su proceso de
maduraci&n
$matando antes a las bacterias beneficiosas'. (ero hasta el
momento seg"n
cuentan los in!estigadores esta leche modificada no se haba
probado en
bebes.
Necesidades nutricionales de los caprinos
A través de los diferentes estudios realizados en
caprinos, se han tratado de
establecer los requerimientos mínimos para mantenimiento,
producción de leche,
producción de carne y pelo, gestación y crecimiento.
Los requerimientos nutricionales para el caprino son más
altos que para los
ovinos, debido a la naturaleza de esta especie en desarrollar
mayor actividad
locomotora caminando o !ugando". #ambién el caprino e$hibe
diferentes hábitos de
pastoreo, requerimientos de agua, selección de alimentos,
composición de la lechey otros.
Suministro de alimentos
Cuando se utilizan forrajes es preferible suministrarlos lo más
enteroposible ya que el troceado por lo general, reduce el apetito
del animal• El consumo de forrajes secos (heno) o ensilajes es bajo
y no cubrenlas necesidades de materia seca que deben ingerirse• El
forraje debe ser colocado en peines, siempre separado del
suelo,
porque una vez pisoteado las cabras no lo consumen• Es frecuente
que rechacen los alimentos con olores fuertes, ascomo el agua de
beber cuando no e!iste una buena higiene de losrecipientes• "os
alimentos #brosos, por ejemplo la ca$a de az%car, se consumenen
peque$as cantidades por la incapacidad de digerir altos niveles
de#bra&• "os concentrados se suministran en dos raciones
durante el da,siempre al regresar del pastoreo en una proporci'n de
* +(concentrado*forraje)& or ejemplo, g de concentrado y - .g
deforraje considerando que ingieren apro!imadamente /0 de 1&•
"as necesidades minerales para el mantenimiento de la salud
y#nalidad productiva, se afectan, por la edad y el contenido
mineral de
http://www.ecured.cu/Henohttp://www.ecured.cu/Az%C3%BAcar_de_ca%C3%B1a_(Proceso_industrial)http://www.ecured.cu/Az%C3%BAcar_de_ca%C3%B1a_(Proceso_industrial)http://www.ecured.cu/Heno
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los suelos& 2n buen suplemento para el ganado en pastoreo,
es aquelque contiene +30 de sulfato dicálcico, //0 de sal com%n y
40 depremezcla mineral que asegure los requerimientos de
losmicroelementos
El empleo de subproductos agroindustriales en la alimentaci'n
animal, másconcretamente la de caprino, permite incrementar las
disponibilidadesforrajeras, reducir los costes y minimizar el
problema de contaminaci'nambiental que provoca su acumulaci'n&
En Canarias, uno de lossubproductos más utilizados tradicionalmente
ha sido el derivado del cultivodel plátano, complementando el
aporte #broso de la raci'n y permitiendoabaratar los costes
alimenticios del ganado& or otro lado el ensilado
desubproductos de alto contenido en humedad ofrece a los ganaderos
la
posibilidad de conservar alimentos baratos para su empleo
futuro&
5nvestigaciones realizadas en los Estados 2nidos, Espa$a y
6rancia handemostrado que los rechazos de zanahoria, tub7rculos,
lechugas, coli8or,repollo constituyen e!celentes alimentos, aunque
deben evaluarse lascantidades que se usarán por cada cabra para
evitar la aparici'n de olorese!tra$os en la leche& En Cartago,
es com%n encontrar grandes cantidadesde desechos de los sembrados
de zanahoria y otros productos, los cualesson aprovechados por
productores pecuarios de la zona& (Elizondo, 4)&
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