View
234
Download
2
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Â
Citation preview
FRÜHJAHR 2015
STIL | KULT | REISE
MONICABELLUCCISchauspielerin, Bond-Girl
Die italienische Diva begegnet James Bond auf Augenhöhe
HERBST 2015
INNOVATION
ÖSTE
RREI
CHIS
CHE
POST
AG
FIRM
ENZE
ITU
NG
/ 11
Z038
913F
00_CoverU1_Lux_V1ILaIL2IGI.indd 1 27.10.2015 18:20:06 Uhr
www.audi.at
CO2-Emission gesamt in g/km: 272–287. Kraftstoffverbrauch gesamt in l/100 km: 11,4–12,3.
Auf der Rennstrecke geboren.Für die Straße gebaut.Der neue Audi R8.
225x280_R8_CompleteMagazin.indd 1225x280_R8_CompleteMagazin.indd 1225x280_R8_CompleteMagazin.indd 1225x280_R8_CompleteMagazin.indd 1225x280_R8_CompleteMagazin.indd 1225x280_R8_CompleteMagazin.indd 1225x280_R8_CompleteMagazin.indd 1225x280_R8_CompleteMagazin.indd 1225x280_R8_CompleteMagazin.indd 1225x280_R8_CompleteMagazin.indd 1225x280_R8_CompleteMagazin.indd 1225x280_R8_CompleteMagazin.indd 1225x280_R8_CompleteMagazin.indd 1225x280_R8_CompleteMagazin.indd 1225x280_R8_CompleteMagazin.indd 1225x280_R8_CompleteMagazin.indd 1225x280_R8_CompleteMagazin.indd 1225x280_R8_CompleteMagazin.indd 1225x280_R8_CompleteMagazin.indd 1225x280_R8_CompleteMagazin.indd 1225x280_R8_CompleteMagazin.indd 1225x280_R8_CompleteMagazin.indd 1225x280_R8_CompleteMagazin.indd 1225x280_R8_CompleteMagazin.indd 1225x280_R8_CompleteMagazin.indd 1225x280_R8_CompleteMagazin.indd 1225x280_R8_CompleteMagazin.indd 1225x280_R8_CompleteMagazin.indd 1225x280_R8_CompleteMagazin.indd 1225x280_R8_CompleteMagazin.indd 1225x280_R8_CompleteMagazin.indd 1225x280_R8_CompleteMagazin.indd 1225x280_R8_CompleteMagazin.indd 1225x280_R8_CompleteMagazin.indd 1 08.10.15 17:3008.10.15 17:3008.10.15 17:3008.10.15 17:3008.10.15 17:3008.10.15 17:3008.10.15 17:3008.10.15 17:3008.10.15 17:3008.10.15 17:3008.10.15 17:3008.10.15 17:3008.10.15 17:3008.10.15 17:30
1 //
Heimo Hackel – Vorsitzender des Vorstandes der CARD COMPLETE SERVICE BANK AG
HERAUSGEBER
card complete Service Bank AG 1020 Wien, Lassallestraße 3 T: 01/711 11-0E: [email protected] W: www.cardcomplete.comDVR: 0462501
KONTAKT
Anna Ailes Sabine Eibensteiner
MEDIENINHABER
Falter Verlags gesellschaft m. b. H. Bereich Corporate Publishing 1011 Wien, Marc-Aurel-Straße 9 T: 01/536 60-0 E: [email protected]
CHEFREDAKTION
Christian Zillner Laura Ari
ARTDIRECTION & ILLUSTRATION
Valencestudio
FOTOREDAKTION Heidrun Henke
LEKTORAT
Ewald Schreiber
PRODUKTION
Daniel Greco
GESCHÄFTSFÜHRUNG
Siegmar Schlager
ANZEIGENLEITUNG Sigrid Johler T: 01/536 60-952
ABWICKLUNG
Franz Kraßnitzer (-940) Oliver Pissnigg (-919)
DRUCK
Leykam Druck GmbH & Co KG
OFFENLEGUNG
Die Offenlegung gem. § 25 Mediengesetz ist unter www.falter.at/offenlegung/falter-verlag ständig abrufbar
COVER
Collage: ValencestudioFotos: 2015 CTMG, all rights reserved/Cliff Watts, Fernando Jorge
Innovation lautet das Thema der vorliegenden
Ausgabe des COMPLETE MAGAZIN LUXUS. Für den
österreichischen Star-Grafi ker Stefan Sagmeister
(Porträt S. 10) bedeutet Innovation die Scha� ung
von etwas Neuem und er sagt dazu: „Etwas Neues
beinhaltet immer auch etwas Überraschendes,
etwas Ungewöhnliches. Da wir uns an alles schnell
gewöhnen, hat etwas Neues zumindest kurzzeitig
die Chance, die Monotonie zu durchbrechen.“ Die
Titelgeschichte ist dem Holz gewidmet (ab S. 4).
Der CEO von Bulgari spricht im Interview über die
Innovationen im Luxussegment (S. 22). Lassen Sie
sich, als Karteninhaber einer Premium Karte von
card complete, inspirieren! —
ExklusiveInnovationen
„Eine wirklich gute Idee
erkennt man daran, dass
ihre Verwirklichung von
vorneherein ausgeschlossen
erscheint.“
Albert Einstein
ANZEIGE1/1 Abfallend
225x280
Das � r dieses Magazin verwendete Papier stammt aus nachhaltig bewirtscha� eten Wäldern und kontrollierten Quellen. www.pefc.at
EDITORIAL
STIL STIL || KULT KULT | REISE REISE
MONICAMONICABELLUCCIBELLUCCISchauspielerin, Bond-GirlSchauspielerin, Bond-Girl
Die italienische Diva begegnet Die italienische Diva begegnet James Bond auf AugenhöheJames Bond auf Augenhöhe
INNOVATION
PEFC zertifiziert. Dieses Papier stammt aus nachhaltig bewirt-schafteten Wäldern und kontrollierten Quellen.www.pefc.at
PEFC zertifiziert. Dieses Papier stammt aus nachhaltig bewirt-schafteten Wäldern und kontrollierten Quellen.www.pefc.at
PEFC-LOGO_NEU.indd 1 30.12.14 20:23
bitte abstände noch kontrollieren - andrea balaz wurde rausg-enommen. danke! lgL
01_Editorial_Lux_V2ILa2IL2IH.indd 1 27.10.2015 18:34:30 Uhr
2 //
04_ StoryHolz als Inbegriff von Innovation
10_ StarSMonica Bellucci, Benicio del Toro,
Stefan Sagmeister, Annette Dasch
12_ SchmuckUngewöhnlich und innovativ
14_ SchönheitHoch hinaus: Hair Couture
16_ modeUnübersehbar: Maison Schiaparelli
22_ interviewJean-Christophe Babin, CEO Bulgari
24_ kultobjektLimitierte Snakewood Edition
Kult 28_ deSign
Progressives Interieur
30_ motoramaTesla Model S P85D
32_ elektronikBessere Musik, schärfere Bilder,
mehr Daten
Stil
REiSE 36_ reiSe
Douro-Tal, Portugal
40_ reSortSWeltklasse de luxe
42_ winterfeStFuturisten-Dinner
44_ Special offerS Exklusive Angebote
für Karteninhaber
48_ gaStroSophieGunter Damisch liebt Pilze
INHALT
fot
o: v
ict
or
ia W
ill/
aP/
Pic
tu
red
esk
.co
m, f
on
tan
a a
rt
e, W
WW
.Win
dr
ose
.at
/jo
rg
e c
ast
ro
02_INHALT_Lux_V1ILa2IL2IHIGI2.indd 2 28.10.2015 11:14:12 Uhr
Natur - Berg - Genuss.Gradonna ****s Mountain Resort Châlets & Hotel
SKI IN - SKI OUT
In 1.350 m schneesicherer Höhe, direkt an der Kalser Talabfahrt der Skiregion Kals - Matrei, erwartet Sie ein Resort mit Hotel auf Vier-Sterne-Superior Niveau sowie 41 traumhafte Châlets. Unter dem Namen Gradonna****s Mountain Resort Châlets & Hotel geben sie dem Urlaub inmitten großar-tiger Natur ein neues Profi l. Die Architektur ist der Tradition, der Nachhaltigkeit und dem Zeitgeist verpfl ichtet. Für den Skispass auf den Traumpisten steigt man einfach vor der Tür in die Ski. Im Gradonna ****s sorgt eine 3.000 m2 große Wellness-, Bade- und Sauna-landschaft mit Beauty- und Wohlfühlbe-handlungen für das Chill-out. Wer maximale
Individualität und größtmöglichen Freiraum sucht, fi ndet in den 38 Châlets Klassik und den 3 Châlets Deluxe das ideale Urlaubszu-hause. Ganz nach dem Motto „my Châlet - my Home“ genießen Sie den Winter auf höchstem Niveau.
GRADONNA****S MOUNTAIN RESORT CHÂLETS & HOTEL Gradonna 1, A-9981 Kals am Großglockner
Tel: +43 4876 82000 , E-Mail: [email protected]
WWW.GRADONNA.AT
Osttirol: Sonne, Schnee
und Skifahren mit Blick auf über 60 Dreitausender
Geheimtipp.
THE BEAUTY AND THE SNOW● 3 Nächte inkl. Gourmet-Halbpension ● 2 Tages-Skipass ● Lunch am Berg in der Adlerlounge● 1 x Schneekristall-Peeling, ● 3 x Yoga für Frauen ● 3 x Sauna alpin mit Winterkneippen und Schneetretenab EUR 595,- pro Person im DZ Klassik
GRADONNA****S CHÂLET KLASSIK7 Tage im Châlet wohnen und nur 6 Tage bezahlen ab EUR 495,-pro Châlet und Tag (ab 4 Personen)
Gro
ßglo
ckne
r Mou
ntai
n Re
sort
Kal
s G
esm
bH &
Co
KG
Gra
donn
a 1,
A-9
981 K
als
am G
roßg
lock
ner A
TU 6
5650
066
ANZEIGE
Advertorial GardonnaComplete Magazin.indd 1 02.10.15 10:45
4 //
Am Anfang war das Holz. Äste und Laub-werk eines Baumes boten Schutz. In einem hohlen Baum konnte man sich verbergen. Bäume wurden angebetet. Auf dem Sinai erschien Gott in einem Dornbusch. Verwen-dung von Holz ist für die ältesten Kulturen überliefert: Aus der Jungsteinzeit ist eine Sichel aus Weißdornholz erhalten, damit wurden Wildgetreide oder Gräser abge-schnitten. Getreide wurde in Holzgefäßen aufbewahrt. Pflüge wie der aus Vorzei-ten bis ins 18. Jahrhundert eingesetzte „Krummbaum“ waren ebenso aus Holz wie das Joch, in das Zugtiere eingespannt wurden. Als aus-gehöhlter Baumstamm wurde Holz zum Einbaum – ein derartiger, siebentausend Jahre alter Vorläufer des Schiffs wurde am Braccianosee im italienischen Latium gefunden. Im alttestamentarischen Hohen Lied heißt es. „Der König Salomo
ließ sich eine Sänfte machen von Holz aus Libanon.“ Die Perser verarbeiten Rosenholz, Maulbeerbaum, Aprikose, Zedern und Zy-pressen. Bei Aischylos ist von „Skythenhor-den, die in geflochtenen Korbhütten wohnen hoch auf Rädern“, die Rede; deren Waffe – ein hölzerner Bogen.
Bei den Germanen war der Steinbau lange Zeit nicht bekannt – einen ersten Höhepunkt in der Holzverarbeitung stellen
skandinavische Stabkirchen. In Norwe-gen sind bis heute drei Dutzend dieser
imposanten Konstruktionen aus senkrecht stehenden Holzteilen
erhalten, im 15. Jahrhundert gab es gar tausendzweihundert! Die am Übergang vom Heidentum
zum Christentum gebauten Kirchen sehen bisweilen wie
einfache Holzschuppen aus, manche – die Kirche von Høyjord – wie futuristische Avantgardearchitektur. Das chef d’oeuvre der
Das Wunder
HolzHölzer zählen zu den ältesten genutzten Pflanzen. Die Verar-beitung von Holz ist ein zentraler Bestandteil der menschli-chen Zivilisation und Kulturgeschichte. Holz wird heilsame Wirkung zugeschrieben, als Nutzholz stellt es einen bedeu-tenden Wirtschaftsfaktor dar. Und aus Holz entstanden die
bedeutendsten Kunstwerke aller Zeiten: Kirchen, Skulpturen, Bildstöcke und Möbel
Holz
Stabkirchen befindet sich in Borgund und wurde 1180 errichtet.
Nicht weniger spektakulär sind das Holzkirchenensemble Kischi Pogost auf der Insel Kischi im russischen Karelien sowie die an den Innenwänden bemalten Holzkirchen im rumänischen Maramurses-Gebiet. Von den Nazis im Zweiten Weltkrieg zerstört wurden die imposanten Holzsynagogen Galiziens. Eine Rekonstruktion des achtecki-gen Gewölbes der einst schönsten Synagoge auf dem Gebiet der k. u. k. Monarchie aus Hwisdez ist seit 2014 im Warschauer Muse-um der Geschichte der polnischen Juden zu bewundern. Die monumentale Decke hält jedem Vergleich mit der weltlichen Baukunst des Barock stand.
Im „Buch von den Bäumen“ der hl. Hildegard von Bingen (1098–1179) ist von der heilenden Wirkung des Lindenbaumes die Rede. Und der italienische Kunsttheore-tiker Leon Batista Alberti empfahl Mitte des
Tierfiguren.
Vom dänischen Designer
Kay Bojesen —
fot
o: K
ay B
oje
SeN
fot
o: c
Hr
oM
or
aN
ge/
Pic
tU
reD
eSK
.co
M
04-07_TITELSTORY_Lux_V3ILa3IL2IHIGI.indd 4 27.10.2015 18:56:38 Uhr
Holz
Skandinavische Stabkirchen.
Stellten bereits im 10. Jahrhundert einen Höhepunkt der Holzverarbeitung dar —
fot
o: k
ay b
oje
sen
fot
o: c
hr
om
or
an
ge/
pic
tu
red
esk
.co
m
04-07_TITELSTORY_Lux_V3ILa3IL2IHIGI.indd 5 27.10.2015 18:56:57 Uhr
6 //
15. Jahrhunderts: „Für die Herstellung von Schnitzwerk und Getäfel verschmäht man auch nicht die weiße und schwarze Pappel, die Haselbuche und die Eberesche, den Ho-lunderbaum und die Feige. Dann kann man aus ihnen Formen sehr deut-lich und leicht herausbringen. Doch dass unter allen die Linde die geschmeidigste ist, ist bekannt.“ Die seinerzeitigen Starkünstler der Bildschnit-zerei hielten sich an diesen Rat. Die Heiligen- und Christusdarstellungen der Schnitzaltäre, fast surreal anmutende Schutzmantel-madonnen und Kreuzweg-reliefs von Veith Stoß, Tilman Riemenschneider oder Michael Pacher stellen den Höhepunkt künst-lerischer Arbeit mit und im Holz dar. In die Reihe dieser Spitzenleistungen der Weltkunst
Holz in der Kunst.
„Monster“ heißt die Arbeit des öster-
reichischen Künstlers Lois Renner —
Wiener Kaffeehaussessel.
Der Stuhl Nr. 14 von
Thonet —
Laufrad.
LIKEaBIKE aus Holz
von Kokua —
gehört auch Martin Kriechbaums Flügelalter im oberösterreichischen Kefermarkt aus 1491/98. Um die zentralen Figuren der Hei-ligen Petrus, Wolfgang und Christophorus ranken sich fragile Filialen und Kreuzblumen – der geöffnete Altar wirkt wie eine Mons-tranz und entsprach dem Frömmigkeitsbe-dürfnis der Zeit. Der Kunsthistoriker Michael Baxandall charakterisierte das Wechselspiel
von wuchtigen Holzblöcken der Figuren und kreisförmig
umgreifendem Faltenwerk als „flackernde Instabilität der Schnitzaltäre“. Der Bildschnitzer wusste die inneren Spannungsläufe
der verwendeten Hölzer nicht nur zu erkennen, er
nutzte sie auch aus, um bei der realistischen Figurendarstellung an der Au-ßenseite Spannung zu erzeugen. Paracelsus verglich die riskante Bildhauerarbeit, bei der
die teuren Eichen- oder Lindenblöcke jeder-zeit zerbrechen konnten, mit „Chiromantie“, mit Handlesekunst.
Ein weniger riskantes, kultur- und wirt-schaftsgeschichtlich aber ebenso bedeutendes Unternehmen waren handwerkliche und später die industrielle Nutzung von Holz. Ab 1500 gibt es in Deutschland Forstordnungen, die auf die Nachhaltigkeit von Baumbestän-den achteten. Venezianische Schiffbauer benötigten Holz in ebensolchen Unmengen wie ihre späteren holländischen Nachfolger; der Dreißigjährige Krieg hatte flächende-ckende Waldverwüstungen zur Folge. Holz war immer ein knappes Gut und wo Güter-knappheit herrscht, entsteht Handel. Im Fall des Nutzholzbedarfs in Bergbau und Salinen entwickelte er sich rasch europaweit.
Mag man mit dem Zeitalter des Barock kunstvoll furnierte Möbel, intarsierte Decken oder die Kunst des Geigenbauers Stradivari assoziieren – Kaiserin Maria Theresia verord-nete 1752 zur Vermeidung allzu großer Holz-abfälle folgendermaßen: „Bäume sollen nicht mehr nach alten, verderblichen Gewohn-heiten mit der Hacken, sondern mit der Sag
foT
o: H
ENR
IK H
oR
Nu
Ng
, 201
5 V
g B
ILD
-Ku
NST
, Bo
NN
foT
oS:
ww
w.L
oIS
REN
NER
.co
M, K
oK
uA
/LIK
E A
BIK
E, T
Ho
NET
04-07_TITELSTORY_Lux_V3ILa3IL2IHIGI.indd 6 27.10.2015 19:08:55 Uhr
nahe an der Wurzen gefällt werden.“ Noch um 1800 waren in Alpenwäldern Sägen kaum in Gebrauch und die Holz-knechte Mitte des 19. Jahrhunderts beschwerten sich über das „Schinderblech“. Anders als beim schwungvollen Fällen eines Baumes mit der Axt musste die Körpermotorik durch das Zu-Boden-Bücken radikal verändert werden. Im Zeital-ter der Industrialisierung kam es bisweilen zu regelrechten Holznotständen. Der Bedarf an Schwellen für die Eisenbahn wurde immer größer; schwedische Wanderdünen werden auf die Abholzung ganzer, zur Herstellung von Heringsfäs-sern nötiger Wälder zurückgeführt; in Frankreich herrschte Mangel an hochwertiger Eiche für Weinfässer. Dennoch, das „hölzerne Zeitalter“ nahm auch in der Epoche industrieller Massenfertigung kein Ende. Das berühmteste Beispiel ist der Wiener Kaffeehaus-Sessel von Thonet aus 1859. Der mar-kante „Stuhl Nr. 14“ aus gebogenem Buchenholz verkaufte sich bis 1930 über fünfzig Millionen Mal. Die auf der Pariser Weltausstellung im Jahr 1900 zum schönsten Holz der Welt gekürte rötlichbraune Elsbeere (aus der Familie der Wildobst-hölzer) gehört heute zu den teuersten Holzarten und wird bei Möbeln mit hohem individuellen Anspruch an Qualität und Design verwendet. Bei Künstlern wie dem deutschen Bild-hauer Stephan Balkenhol oder dem Österreicher Lois Renner spielt Holz heute wieder eine zentrale Rolle. Dass trotz aller technologischen Fortschritte – wie etwa bei der Errichtung eines Hochhauses in der Wiener Seestadt – auch auf Holz zurückgegriffen wird, ist eigentlich kein Wunder. Wir wissen es längst: Am Anfang war das Holz! — text: Erich Klein und Ortrun Veichtlbauer
Skulpturen aus Holz.
Der deutsche Bildhauer Stephan Balkenhol erfreut sich
größter Beliebtheit —
fot
o: h
enr
ik h
or
nu
ng
, 201
5 V
g B
ilD
-ku
nSt
, Bo
nn
fot
oS:
ww
w.l
oiS
ren
ner
.co
m, k
ok
ua
/lik
e a
Bik
e, t
ho
net
FROMWITH LOVE
AddAmerican VintageBaum & Pferdgarten*Beck Söndergaardbilli biby Malene BirgerCurrent/ElliottCustommadeCitizens of HumanityCacharel*Dagmar*Designers Remix*Filippa KFolk* NEW!Hope*
HumanoidIROIRO JeansKokoon* NEW!Lili RaduMajesticMomaNovemberPernille CorydonSonia by Sonia RykielSessùnTiger of SwedenTiger JeansThe last conspiracyVelvet
Whyred* NEW!WoolrichBrixtol NEW!J. LindebergJohnnylove*Mads NorgaardOur Legacy*SandqvistUniforms for thededicated*NudieYMC
*exklusiv beiNFive in Wien!
Neubaugasse 51070 WienTel.: 01 523 83 13
Relaunch webshop nfive.at coming soon!
NFIVE Inserat_CardComplete_109x280_2015_2:Layout 1 20.10.2015 18:04 Uhr Seite 1
04-07_TITELSTORY_Lux_V3ILa3IL2IHIGI.indd 7 27.10.2015 18:57:34 Uhr
8 // 9 //
Adresse. Beau St, Bath, England www.thegainsboroughbathspa.co.uk
Kur RoyalThe Gainsborough Bath Spa
Stil Auf den kommenden
Seiten
LuXuS
10_ StarSMonica Bellucci, Benicio del Toro,
Stefan Sagmeister, Annette Dasch
12_ SchmuckUngewöhnlich und innovativ
14_ SchönheitHaarkunst auf höchstem Niveau
16_ modeAus Paris: Maison Schiaparelli
22_ interviewJean-Christophe Babin,
CEO Bulgari
24_ kultobjektSnakewood Edition
von Faber-Castell
foT
o: T
he
Ga
inSB
or
ou
Gh
BaT
h S
pa
08-09_INTRO-STIL_Lux_V1ILa3IL2IHIGI.indd 8 27.10.2015 19:14:01 Uhr
9 //
In der Quelle liegt die Kraft. Das wussten schon die Römer, die sich gerne in den natürlichen Thermalquellen von Bath tummelten. Doch in den heißen Wasser-becken wurde nicht nur gebadet, sondern auch diskutiert und gefeiert. Im 16. Jahr-hundert begann der rasante Aufstieg zum mondänen Kurort, weil auch Adelige und englische Könige die heilenden Eigenschaf-ten der Quellen für sich entdeckten. Diesem Umstand verdankt Bath sein georgianisch-palladianisches Stadtbild mit den majestä-tischen Gebäuden und halbmondförmigen
Plätzen mit Säulen und Pilastern, das ihm schließlich 1987 Weltkulturerbe-Status einbrachte. Doch Baths Glanz währte einst nicht lange. Andere europäische Kurbäder überflügelten das Heilbad. Erfreulicherweise ist nun der Luxus in die Heimatstadt der berühmten Autorin Jane Austen zurückge-kehrt: Das feudale Gainsborough Bath Spa Hotel öffnete im Juli seine Tore in einem prachtvollen viktorianischen Gebäude. Das Interieur: königlich-britisch. Und es bietet – als einziges Hotel Englands – natürliches Thermalwasser: Etwa in der noblen Spa Sui-
te und in zwei weiteren Zimmern, in deren exquisiten Marmorbädern das 47 °C heiße, an Mineralien reiche Heilwasser direkt aus der Leitung sprudelt. Oder im 1.300 m² gro-ßen Spa Village, das sich spektakulär über zwei Etagen mit direktem Zugang zu drei therapeutischen Pools erstreckt. Das Design des Weltklasse-Spas: römisch. Besonders er-quicklich ist der einstündige Bade-Rundkurs durch die Thermal-Pools, Saunen, Dampfbä-der und Eis-Alkoven. Und am Schluss wartet ein außergewöhnliches Wasserritual. — text: Sylvia M. Sedlnitzky
Take a BaTh In Bath eröffnete das Gainsborough Bath Spa als einziges Thermalhotel des Vereinigten königreichs —
fot
o: t
he
ga
insb
or
ou
gh
bat
h s
pa
08-09_INTRO-STIL_Lux_V1ILa3IL2IHIGI.indd 9 27.10.2015 19:14:43 Uhr
MonicaBellucciIhr Name ist Bellucci. Monica Bellucci. Wenn eine Frau vom Format der italienischen Diva die legendäre Bond-Reihe aufmischt, ist vor-hersehbar, dass hier nicht der Held die Hosen anhat: Das älteste amtierende Bond-Girl aller Zeiten begegnet dem Geheimagenten lust-voll und – im Gegensatz zu ihren blutjungen Vorgängerinnen – auf Augenhöhe. Bellucci selbst bevorzugt die Bezeichnung „Bond Lady“. Regisseur Sam Mendes besetzte das Sexsymbol als unnahbare Mafia-Witwe. „Ihrer geheimnis-vollen Aura kann man sich weder auf der Lein-wand noch im wirklichen Leben entziehen.“ „James Bond 007 – Spectre“ mit Daniel Craig. Christoph Waltz, Ralph Fiennes, Léa Seydoux u. v. a. ab 6. November 2015 bundesweit in den Kinos.
StefanSagmeisterDer österreichische Star des Grafikdesigns Stefan Sagmeister hat sich auf die Suche nach dem Glück gemacht: Während seines Sabbati-cals erarbeitete er die Ausstellung „The Happy Show“ (die bis 28. 3. 2016 im MAK Wien zu sehen ist). Er sieht den Zusammenhang zwischen Glück und Innovation darin, dass etwas Neues immer etwas Überraschendes beinhaltet – es hat die Chance, die Monotonie zu durchbrechen. „Innovationen in der Grafik waren immer von technischen Erfindungen beeinflusst, angefangen vom Buchdruck bis hin zur digitalen Revolution“, sagt Sagmeister, der in New York lebt und arbeitet. Er schätzt die Freundlichkeit in New York, seine Ge-schwister vermisst er aber und besucht sie mehrmals jährlich in Österreich.
textCatherine
Gottwald,
Laura Ari
Stars
fot
os:
so
ny
mu
sic
/da
nie
l pa
sch
e, V
ict
or
ia W
ill/
ap/
pic
tu
red
esk
.co
m
fot
os:
cli
ff W
att
s /
2015
ct
mG
. all
riG
ht
s r
eser
Ved
, Jo
hn
ma
der
e
10-11_STARS_Lux_V2ILaIL2IHIGI.indd 10 27.10.2015 19:25:02 Uhr
AnnetteDaschWenn eine der führenden Sopranistinnen unserer Zeit einen Abstecher auf die große Leinwand macht, muss das einen sehr guten Grund haben: Der Opernstar Annette Dasch spielt im Film „Die Trapp-Familie – Ein Leben für die Musik“ die Opernsängerin Lotte Lehmann, eine Ikone der Opernwelt und die Entdeckerin der Trapp-Familie. Die Berlinerin begeistert seit 2008 als charmante Gastge-berin im TV-Format „Annettes DaschSalon“ (ZDF, 3sat). Am 14. November tritt sie außer-dem gemeinsam mit den Berliner Philhar-monikern im Musikverein in Wien auf. Kein Wunder, dass auch privat im Leben der Sänge-rin die Harmonie überwiegt: Sie ist mit dem österreichischen Bariton Daniel Schmutzhard verheiratet und hat zwei Kinder.
Beniciodel Toro Die Rolle des kolumbianischen Staatsanwaltes Alejandro, der als Söldner einer Spezialeinheit im Drogenkrieg im Grenzgebiet zwischen Mexiko und Arizona ein undurchsichtiges Spiel treibt, ist Benicio del Toro auf den Leib geschrieben. Der dicht inszenierte Thriller „Sicario“ hält die Kino-Zuseher derzeit in Atem. Seinen Durchbruch erlangte der 48-jährige, in Puerto-Rico geborene del Toro 2000 als mexikanischer Drogenfahnder in „Traffic“ – wofür er einen Oscar als Bester Ne-bendarsteller erhielt. Eine enge Freundschaft verbindet ihn mit Johnny Depp seit dem Film „Fear and Loathing in Las Vegas“. Der verwe-gene „spanische Brad Pitt“, der als 21-Jähriger den jüngsten Bond-Bösewicht mimte, wird uns 2016 mit „Sicario 2“ in den Bann ziehen.fo
to
s: s
on
y m
usi
c/d
an
iel
pasc
he,
Vic
to
ria
Wil
l/a
p/pi
ct
ur
edes
k.c
om
fot
os:
cli
ff W
att
s /
2015
ct
mG
. all
riG
ht
s r
eser
Ved
, Jo
hn
ma
der
e
10-11_STARS_Lux_V2ILaIL2IHIGI.indd 11 27.10.2015 19:25:26 Uhr
12 // 13 //
02
03
01
Florale Kunst. Natur als Inspiration. Der Frauenschuh birgt 8 Carat violette Saphire, blaue Zirkonen, schwarze Diamanten, einen Rubellit, eine Koralle mit 2,5 Carat und eine Abalone-Perle mit 28,89 Carat. „Midnight Seduction“ Anhänger von Paula Crevoshay. Preis auf Anfrage.www.crevoshay.com
A� entheater. Ring aus Gelbgold mit
beweglichen Elementen. Marc Alary „Monkey Ring Pave“.
http://marcalary.com
Amazonas. Opulentes Halsgeschmeide aus 18 Karat Weißgold, 30,88 Carat braunen Diamanten, leuchtenden Tsavoriten und 125,93 Gramm grünen Türkisen.Unikat, Preis auf Anfrage.www.lydiacourteille.com
Fernab des Mainstreams – Geschmeide � r Individualistinnen
Thomas Reinberger – TEXT
Schönungewöhnlich
SCHMUCK
Schön
Fernab des Mainstreams – Fernab des Mainstreams –
ungewöhnlich
FOT
OS:
LY
DIA
CO
UR
TEI
LLE,
MA
RC
ALA
RY, P
AU
LA C
REV
OSH
AY,
FOT
OS:
NIK
OS
KO
ULI
S, L
YD
IA C
OU
RT
EILL
ES, D
AN
IELA
VIL
LEG
AS,
NJA
L JE
WEL
RY, F
ERN
AN
DO
JOR
GE,
PFU
ND
DE
GR
ISO
GO
NO
, AU
DR
EY S
AV
RA
NSK
Y
12-13_SCHMUCK_Lux_V1ILa2IL2IHIGI.indd 12 27.10.2015 20:57:55 Uhr
13 //
07
04 05
06
09
08
10
Zeus’ Schätze. Elliptische Manschette mit
braunen, schwarzen und blauen Diamanten, orangen Saphiren und Opalen. „Spec-
trum Cuff“, ca. € 27.000. JUWELIERE KÖCK, Graben
22, 1010 Wien, Tel. +43 (0)1 532 08 88
Flugkörper. „Damselfly“ Ohrring aus 18 Karat Gold. Unter der
großen Südseeperle tummeln sich Saphire, Granate, ein
Diamanten-Pavé sowie Turma-line. Von Daniela Villegas bei
NAP um € 29.898. www.net-a-porter.com
Luxusgeflecht. Gewebestruktur aus gelber Bronze sowie champagner- und cognacfar-benen Diamanten. „Big Cell Cuff“
von Ayaka Nishi, ca. € 2.813.
www.ayakanishi.com
Spektralwesen. Gelbgoldener „Firefly“ Ohr-
ring von Lydia Courteille mit bunten Diamanten,
pink Saphiren, Tansaniten und Apatiten. P. a. A.
www.lydiacourteille.com
Farbexplosion. Unzählige Amethyste schwimmen in Roségold, ein großer Amethyst
thront zwischen Türkis-Kügelchen. „Melody of Colours“ Ring von de
Grisogono. Preis auf Anfrage.https://degrisogono.com
Out of Space. Armspange von Fernando Jorge aus 18 Karat Roségold, klaren Topasen und pink Opalen. „Fusion“, ca. € 30.480.www.thestores.com
Dr. Spock. Ein Meer aus
schwarzen Diamanten von AS29 by Audrey
Savransky. Ohrmanschetten aus der SPINE Kollektion.
Preis auf Anfrage.www.as29.com
fot
os:
ly
dia
co
ur
tei
lle,
ma
rc
ala
ry, p
au
la c
rev
osh
ay,
fot
os:
NiK
os
Ko
uli
s, l
yd
ia c
ou
rt
eill
es, d
aN
iela
vil
leG
as,
NJa
l Je
Wel
ry, f
erN
aN
do
Jor
Ge,
pfu
Nd
de
Gr
iso
Go
No
, au
dr
ey s
av
ra
NsK
y
12-13_SCHMUCK_Lux_V1ILa2IL2IHIGI.indd 13 27.10.2015 20:35:41 Uhr
„Hair Couture“. Extravaganter Kopfschmuck, zu sehen u. a. bei den Shows von Gaultier in Paris —
14 // 15 //
01Glanzlichter.
Orangenblüten und Kokosnuss schenken
Glanz und Geschmei-digkeit. Mermaid Hair
Shine Spray, € 36 (120 ml).
www.niche-beauty.com
Frisuren von MeisterhandHaarkunst auf höchstem Niveau
Lockenstäbe, Glätteisen, Heizwickler und Haartrockner werden bis an die Belastungs-grenzen getrieben, um das seidene Haupthaar in spektakuläre Drapierungen zu bringen. Speziell die Couturiers schenken dem Schopf besonderes Wohlwollen und so thronen auf den Köpfen der Gaultier-Models kronenartige Konstrukte, während Monsieur Lagerfeld Zweithaar bemüht, um seinen Chanel-Adju-
tantinnen das perfekte Finish zu verleihen. Besonderes Augenmerk verdienen Acces-soires: schillerndes Netzgeflecht bei Ulyana Sergeenko, exorbitante Elie-Saab-Haarreifen, die jeder griechischen Göttin würdig wären, und funkelnde Sternen-Tiaras aus dem Hause Zuhair Murad … In diesem Sinne viel Freude beim nächsten Friseurbesuch! — text: Thomas Reinberger
SCHönHeit
fot
os:
ar
ma
Ni,
GH
D H
air
, sH
aN
ra
Him
kH
aN
,, by
reD
o, c
Hr
ist
opH
e r
ob
iN, j
oH
N m
ast
ers
or
Ga
Nic
s, e
sbje
rG
, oD
ile
Gil
ber
t, s
ac
Ha
jua
N
fot
os:
Ga
ult
ier
pa
ris
/ra
iNer
to
rr
aD
o, N
icH
e b
eau
ty
14-15_BEAUTY_Lux_V1ILa2IL2IHIGI.indd 14 27.10.2015 20:54:27 Uhr
15 //
04
09
10Wellness � rs Haar.
Du� et nach Rosmarin und verwandelt selbst trockene, drahtige Locken in glänzen-des Seidenleinen. Sachajuan
Hair Oil – ohne Auswaschen, ca. € 45.
www.sachajuan.com
05Haarparfum. Entfaltet sich beson-ders intensiv auf � hn-warmen Haaren.Byredo Parfum Bal D’Afrique Ca. € 39 www.lebonmarche.com
08100 Bürstenstriche.
Ein patentiertes, lu� gepolstertes Kissen
und spezielle Nylon-borsten entwirren
jeden Haartyp.Universa Brush in
Ivory von Mason Pearson,
ab € 100. www.esbjerg.com
03Multifunktional.Glätteisen mit intelli-genter Tri-Zone-Techno-logie und einzigartiger Gabelgelenkskonstruk-tion – minimiert das He-rausrutschen einzelner Haare. GHD Platinum, ca. € 249. www.ghdhair.com
Wie neugeboren. Verdichtet die Haartextur, fi xiert ohne zu verkleben und enthält kein Treibgas.Style & Care Hair Spray Strong Hold von Shan Rahimkhan, ca. € 25. www.shanrahimkhan.com
Alles im Gri� . Hypoallergene Haarnadel in verschiedenen Größen von Odile Gilbert. Ab € 69. www.odilegilbertcreations.com
07Farbintensiv.
Geheimtipp zum Auf-frischen professioneller
Haarfarben mit Jojobaöl und Moringasamenex-trakt. Wash-Out Color Conditioner Farb- und Glanzintensivierer von John Masters Organics,
ca. € 29,75.https://johnmasters.com
06Intensivkur. Nicht verzweifeln – wenn nichts mehr hil� , ist Christophe Robin zur Stelle: MASQUE RÉGÉNÉRANT À L’HUILE
RARE DE FIGUE DE BARBARIE,
ab € 51 (250 ml).www.e-boutique.christophe-robin.com
Ganzkörper-Shampoo. Seifenfreie All-over-
Waschcreme � r sensible Kop� aut bei täglichem
Bedarf. Shampooing Excellence Creme aus
Cereales von Joelle Ciocco Paris,
€ 51 (200 ml). www.armanibeauty.com
02
FOT
OS:
AR
MA
NI,
GH
D H
AIR
, SH
AN
RA
HIM
KH
AN
,, BY
RED
O, C
HR
IST
OPH
E R
OB
IN, J
OH
N M
AST
ERS
OR
GA
NIC
S, E
SBJE
RG
, OD
ILE
GIL
BER
T, S
AC
HA
JUA
N
FOT
OS:
GA
ULT
IER
PA
RIS
/RA
INER
TO
RR
AD
O, N
ICH
E B
EAU
TY
14-15_BEAUTY_Lux_V1ILa2IL2IHIGI.indd 15 27.10.2015 20:54:57 Uhr
Unübersehbar
Das Pariser Traditionshaus der 1930er ist wieder en vogue:
Bertrand Guyons Debütkollektion für Maison Schiaparelli
textThomas Reinberger
FotosMaison Schiaparelli
MODE
16-21_MODE_Lux_V2ILa2IL2IGI.indd 16 27.10.2015 21:13:16 Uhr
SignalfarbeSignifikantes Pink fehlt in keiner Kollektion —
16-21_MODE_Lux_V3ILa2IL2IGI.indd 17 28.10.2015 11:36:11 Uhr
16-21_MODE_Lux_V3ILa2IL2IGI.indd 18 28.10.2015 11:58:56 Uhr
ZierdruckeÜppige Prints auf fragilen Stofflichkeiten —
16-21_MODE_Lux_V2ILa2IL2IGI.indd 19 27.10.2015 21:15:07 Uhr
DetailarbeitKostbare Stickereien sind ein Steckenpferd des Hauses —
16-21_MODE_Lux_V2ILa2IL2IGI.indd 20 27.10.2015 21:15:36 Uhr
16-21_MODE_Lux_V2ILa2IL2IGI.indd 21 28.10.2015 9:42:52 Uhr
23 // 22 //
complete magazin luxus: Bulgari hat Bulgari Hotels & Resorts gegründet – sehen Sie das als Innovation für eine Marke, die für Schmuck, Uhren und Parfüme weit bekannter ist? jean-christophe babin: Das Projekt Bulgari Hotels ist der ultimative Ausdruck der Marke und trägt dazu bei, ihr Image zu verstärken. Ich glaube, unser Konzept „kleines luxuriö-ses Boutique-Hotel“ hat auf innovative Weise ein neues Format im Be-reich der luxuriösen Erlebnisse geschaffen – und steht im Einklang mit dem sehr ex-klusiven Schmuck-Image.
— Wann wurde Bulgari Hotels & Resorts gegründet?Bulgari hat sein erstes Hotel 2004 in Mailand eröffnet, das zweite 2006 in Bali. Das dritte wurde 2012 in London eröffnet, das unter den Luxushotels der britischen Hauptstadt neue Standards gesetzt hat. Bulgari bringt seinen einzigartigen Stil und das Gefühl für Luxus auch nach Tokio.
— Warum und wie hat Bulgari diesen Geschäftsbereich ausgewählt? Was ist Ihre Strategie?Erfahrbarer Luxus gewinnt immer mehr
an Bedeutung und ist ein langanhaltender Trend. Im Bereich Luxus ist die von der Bou-tique vermittelte Erfahrung wichtiger als au-ßergewöhnliche Marken-Events, um einem Produkt Emotion und Magie zu verleihen. Wir sind der Überzeugung, dass das Bulgari Hotel die ultimative Markenerfahrung ist und zur Marke Bulgari eine Menge Substanz und Inhalt beisteuert. Sie kommt den uner-
füllten Bedürfnissen der anspruchs-vollsten Verbraucher in Sachen
Exklusivität, Kultiviertheit und Modebewusstsein entgegen. In diesem Kontext macht ein globales Netzwerk von 10 bis 20 dieser intimen Luxus-Refugien
durchaus Sinn. Daher haben wir in den vergangenen 18 Monaten
Eröffnungen in Shanghai, Peking und Dubai für das Jahr 2017 angekündigt.
— Innovation im Bereich Uhren: Bulgari kreierte das flachste Tourbillon der Welt, die Finissimo Tourbillon. Wann, wie und von wem wurde es geschaffen und designt?Die Finissimo Tourbillon wurde 2014 in Basel im Octo-Gehäuse auf den Markt gebracht. 2015 integrierten wir es in die Son-deredition Bulgari Roma zum 40. Jahrestag. Wie Sie bereits sagten, ist es das dünnste Modell, das je entworfen wurde, und hält
damit den absoluten Weltrekord. Diese Ent-wicklung wurde intern vor ein paar Jahren auf den Weg gebracht, mit dem Hinterge-danken, dass diese neue Art Mechanismus durchschnittlich 5 Jahre Entwicklungszeit benötigt. Mit unserem Ziel, das dünnste Tourbillon der Welt zu konstruieren – nur 1,95 mm dick! –, standen wir vor einigen technischen Schwierigkeiten im Zusammen-hang mit dem Uhrwerk. Unsere Ingenieure lösten das Problem, indem sie neue Lösun-gen entwickelten und beispielsweise Kugel-lager statt Drehachsen verwendeten. Dies ist ein beeindruckendes Beispiel und Beweis für Bulgaris Fertigkeiten und Fachkenntnisse,
Inbegriff von Luxus
Innovation ist bei Bulgari ein wichtiges Thema – als
CEO der Marke spricht Jean-Christophe Babin mit
complete Luxus über die Gründung von Bulgari Hotels
& Resorts, das flachste Tourbillon der Welt und
das Corporate-Social-Responsibility-Projekt
„Save the Children“
INTERVIEW
Bulgari Resort, Bali. 59 Villen verbinden bali-
nesische Tradition und italienisches Design — fOT
OS:
Bu
LGa
RI,
Ra
My
LEO
n L
OR
EnC
O
22-23_INTERVIEW_Lux_V3ILaIL2IHIGI.indd 22 27.10.2015 21:23:45 Uhr
23 //
die wir seit einigen Jahren bei der Uhrwerk-produktion, aber auch beim Zifferblatt und Gehäuse einsetzen: Die gesamte Produktion der Komponenten der Uhr ist heute voll-ständig internalisiert.
— Bulgari arbeitet mit Visionären wie Zaha Hadid zusammen. Hat diese Art der Koope-ration bei Bulgari eine lange Geschichte? Nennen Sie bitte weitere Visionäre, die mit Bulgari zusammengearbeitet haben. Mit welchen Visionären würden Sie gerne in der Zukunft kooperieren?Bulgari war immer schon ein Förderer der Kunst, sowohl der Gegenwartskunst wie auch der Kunst der Antike. Wir haben bei-spielsweise dieses Jahr Roma MAXXI bei der Organisation der „Bellissima“ unterstützt, einer außergewöhnlichen Ausstellung italie-nischer Modepioniere der 50er bis 70er Jahre, auf der die wesentlichen Kreationen gezeigt werden. Parallel dazu haben wir die Restau-rierung der weltberühmten „Spanischen Treppe“ aus dem 17. Jahrhundert finanziert.
— Herr Babin, Sie sind Vater von fünf Kindern: Hat Bulgaris CSR-Projekt „Save the Children“ für Sie eine besondere Bedeutung? Es wurde 2009 gegründet; seitdem hat Bul-gari „Save the Children“ dabei geholfen, das Leben von mehr als 600.000 Kindern durch Bildung und humanitäre Programme zu verändern. Wie viele Millionen Euro konnten durch den Verkauf des speziell konzipierten Silberrings und -anhängers bis heute gesam-melt werden? Seit der Konzeption haben wir mehr als 30 Mio. US-Dollar gesammelt – ein Rekord im Luxusbereich. Und wir sind sehr stolz und glücklich, dass wir auf diese Weise Hunderttausenden Kindern helfen konn-ten. Durch Bildung und Nothilfe, als Kinder von Naturkatastrophen wie dem Erdbeben in Nepal letztes Jahr oder schrecklichen Kollateralschäden des Krieges in Syrien oder auf der Insel Lampedusa in Italien betroffen waren. Es freut uns sehr, dass wir für unsere Projekte mehr als 200 international bekann-te Persönlichkeiten gewinnen konnten, wie Adrien Brody oder Naomi Watts, die persön-lich Save the Children unterstützt haben.
— Erläutern Sie unseren Lesern bitte die Kooperation zwischen Bulgari und Save the Children. Die Hauptbereiche sind Bildung, Nothilfe und Lebensrettung bei Neugebore-nen. Waren Sie mit Save the Children bereits im Einsatz vor Ort? Welche Empfehlungen von Bulgari arbeiten für dieses CSR-Projekt? Die Partnerschaft mit Save the Children ist Teil der DNA von Bulgari, da sie die Eigen-schaften unseres Unternehmens reflektiert, das zwar sehr anspruchsvoll ist, sich aber immer für die Menschen einsetzt. Bis heute hat der speziell konzipierte „Save the Children“-Ring dazu beigetragen, mehr als 30 Mio. US-Dollar an Spenden für Save the Children zu sammeln. Dieser Betrag geht noch weit über das sehr ambitionierte Ziel hinaus, das wir uns 2009 gesetzt haben, als die Partnerschaft ihren Anfang nahm. Bulgari brachte anlässlich des 130. Jahres-tages und um die Unterstützungsleistun-gen anzukurbeln, einen neuen „Save the Children“-Anhänger aus Silber und Keramik auf den Markt, mit dem Ziel, einen weiteren Fonds zu gründen, um Kindern das Leben zu retten. Unser renommierter Fotograf
Jean-Christophe Babin. Seit 2013 CEO
von Bulgari (Teil der LVMH Gruppe) —
Das flachste Tourbillon der Welt.
Finissimo Tourbillon im Octo-Gehäuse —
Fabrizio Ferri unterstützte die Initiative. Er hat mehr als 250 prominente Persön-lichkeiten fotografiert, die den Ring – und auch den Anhänger – trugen, um Bulgaris Engagement für gute Bildung für Kinder in Not weltweit zu unterstützen. Mehrere der Prominenten, die sich für die Partnerschaft engagiert haben, nahmen an Besuchen vor Ort teil, um die Auswirkungen der Partner-schaft bei „Save the Children“-Programmen, die von Bulgari finanziert werden, mit eige-nen Augen zu sehen.
— Was oder wer inspiriert Sie für neue Ideen und Innovationen? Unsere Kunden, die überrascht und glück-lich werden wollen, und unsere Teams, denen wir zuhören, um tiefgehende und inspirierende Einblicke zu erhalten.
— Wie definiert sich Luxus bzw. was bedeutet Luxus für Sie persönlich? Ein außergewöhnliches Erlebnis und ein emotionales, hedonistisches, langanhalten-des Gefühl durch Exklusivität, kombiniert mit noch nie da gewesenem handwerklichen Können und zeitloser Kreativität.
— interview: Laura Ari
FOT
OS:
Bu
LGa
ri,
ra
My
LEO
n L
Or
EnC
O
22-23_INTERVIEW_Lux_V3ILaIL2IHIGI.indd 23 27.10.2015 21:24:00 Uhr
24 //
re Maserung des Holzes, der das Schlangen-holz seinen Namen verdankt. Schlangenholz zählt zu den teuersten Hölzern der Welt und findet insbesondere im Instrumentenbau und im exklusiven Kunsthandwerk Ver-wendung. Die Snakewood Edition umfasst Füllfederhalter, Tintenroller, Drehkugel-schreiber und Drehbleistift mit einem Schaft aus rotbraun geädertem Schlangenholz. Die verwendeten Materialien kontrastieren inte-ressant: Kappe, Endstück und gefederter Clip sind hochglänzend platiniert – der Schaft
Edles Schlangenholz. Zeichnet die limitierte Edition an Schreib-geräten von Faber-Castell aus —
Im Jahr 1761 …
KultobJEKt
aus warmem, fein kanneliertem Schlan-genholz. Das Holz der limitierten Edition stammt aus Brasilien, die Schreibgeräte wer-den wie alle von Faber-Castell Schreibgeräte in Deutschland hergestellt.
In Anlehnung an das Gründungsdatum des Unternehmens Faber-Castell im Jahr 1761 ist die exklusive Edition auf 1.761 Exemplare pro Schreibgerät limitiert. Die Produkte sind bei ausgewählten Schreibwarenhändlern erhältlich. — text: Laura Ari
www.graf-von-faber-castell.com
Anlässlich des 50-jährigen Jubiläums von Singapur bereichert eine neue limitierte Serie außergewöhnlicher Schreibgeräte die Graf von Faber-Castell Collection: Die Snake-wood Edition. Ein Blickfang ist die besonde-
Die exklusive Snakewood Edition von Faber-Castell ist auf 1.761 Stück limitiert
Fot
o: F
ab
Er-C
aSt
Ell
24_KULTOBJEKT_Lux_V1ILa2IL2IHIGI.indd 24 27.10.2015 21:26:14 Uhr
Die Antwortkarte ist bereits weg? Kein Problem: Weiter unten erfahren Sie, wie Sie mit uns in Kontakt treten können.
Jetzt
Katalog
anfordern!
DIE GROSSE FREIHEIT:Flexibel wie eine Yacht. Entspannt wie ein Resort.
Großer Luxus trifft große Entspannung - an Bord der EUROPA 2.
Als Neubau nimmt die EUROPA 2 seit Mai 2013 Kurs auf die reizvollsten
Destinationen der Welt. Seit Indienststellung wurde sie vom Berlitz Cruise
Guide mit der Bestnote 5-Sterne-plus* ausgezeichnet. Die EUROPA 2 vereint
Exklusivität und höchstes Niveau mit einer modernen und legeren Atmosphäre.
Exzellent ausgestattete Suiten für jeden Anspruch, ein großes Fitness- und
Wellnessangebot, abwechslungsreiche kulinarische Genussmomente in sieben
Restaurants sowie private Land-Arrangements und ein Reise Concierge Service,
der Ihre individuellen Wünsche erfüllt. Genießen Sie die große Freiheit.
*Lt. Berlitz Cruise Guide 2016.
Mehr im Reisebüro • 0800 225555 (gebührenfre i ) • /h l-kreuzfahrten www.hl-kreuzfahrten.at
225x280_EUX_Resp_DaybedNight_CompleteVisaLuxus_at.indd 1 08.10.15 14:06
26 // 27 //
28_ DESIGNInnovatives Interieur
30_ MOTORAMATesla Model S P85D
32_ ElEkTRONIkErfindungen der Technik
KULT
Purismus und Leistung
Auf den kommenden Seiten
LuXus
Kraftvoll und klar, diese Attribute werden mit dem Klang eines Hornlautsprechers assoziiert. Diesen subjektiven Eindruck bestätigen auch wissenschaftliche Messun-gen. Die Universität Aachen bescheinigt den Hornlautsprechern von Avantgarde Acoustic fo
to
: ava
nt
ga
rd
e a
co
ust
ic
26-27_INTRO-KULT_Lux_V1ILaIL2IHIGI.indd 26 27.10.2015 21:32:02 Uhr
27 //
einen neunmal größeren Dynamikumfang und 90 Prozent weniger Verzerrungen. „Im Vergleich mit konventionellen Boxen sind das Welten“, kommentiert der Akustikex-perte Dr. Anselm Goertz. „Das Horn ermög-licht es, die Membranfläche dramatisch zu reduzieren und so Verzerrungen praktisch zu eliminieren“, erklärt Holger Fromme, Geschäftsführer von Avantgarde Acoustic. Das Unternehmen in Lautertal, unweit von Frankfurt, baut seit 25 Jahren Lautsprecher und setzt dabei ganz auf das seit der Antike bekannte Horn-Prinzip. Flaggschiff ist „Trio“,
ein imposanter 3-Wege-Hornlautsprecher, der nur im Tiefpass durch einen aktiven Subwoofer ergänzt wird. Wer dem Horn auch bei tiefen Tönen treu bleiben will, greift dafür zum Basshorn von Avantgarde. Aber auch der Subwoofer der Duo-Familie harmo-niert hervorragend mit „Trio“. „Duo“ selbst ist mit großem Horn und konventionellem Subwoofer das meistverkaufte Modell von Avantgarde Acoustic. Abgerundet wird die Produktpalette durch „Uno“. Die neue
„Uno Fino“ macht die Vorzüge der Horn-Technik auch für vergleichsweise kleinere
Räume verfügbar. Eine Klasse für sich ist die mehrfach ausgezeichnete, kompakte „Zero 1“. Das Akivboxen-Duo – natürlich mit Horn-Technik – sticht neben dem Klang auch mit einem Design hervor, das in jede Wohnum-gebung passt. Eine drahtlos-Verbindung zwischen den beiden Boxen erleichtert die Installation zusätzlich. Ein bei Avantgarde noch junges Feld sind Hifi-Komponenten. Hier bereichert das Unternehmen mit der XA-Serie den Markt der High-End-Verstärker.
— text: Andreas Tanzer
www.avantgarde-acoustic.de
wissen der Antikewissenschaftlich bewiesen: Hornlautsprecher brillieren mit 90 % weniger klangver-zerrung —
fot
o: a
van
tg
ar
de
ac
ou
stic
26-27_INTRO-KULT_Lux_V1ILaIL2IHIGI.indd 27 27.10.2015 21:32:24 Uhr
28 // 29 //
Innovatives InterieurUngewöhnlich, progressiv und dennoch wohnlich – eine besondere Auswahl als Inspiration � r Ihr Zuhause
Anna Simon, Laura Ari – TEXT
02
03
04
01Runde Sache. Stuhl „Roc“ von COR ist mit Sto� - oder Lederbezug sowie mit niedriger (ab € 687) oder hoher (ab € 708) Rückenlehne erhältlich. www.cor.de
Kleiner Tresor. Die „Cakesdose“ von Gregor Eichinger schließt sich mithilfe von versteckten Magneten. Tradition und Innovation der Wiener Silberma-nufactur, € 7.920. www.wienersilber-
manufactur.com
Handarbeit. Beistelltisch aus Esche „Réaction Poétique“ von Jaime Hayón
� r Cassina. Ab € 990. www.cassina.com
Schmuckstück. „Basalt Co� ee Table“ aus Stahl und Beton mit glänzendem Gold-Finish von Driade. Ab € 2.860.
www.driade.com
DESIGN
FOT
OS:
EX
TR
EMIS
, MO
OO
I, IN
GO
MA
UR
ER, M
OR
OSO
, FO
NTA
NA
AR
TE,
VIT
RA
FOT
OS:
CO
R, C
ASS
INA
, SIL
BER
MA
NU
FAK
TU
R/C
RA
IG D
ILLO
N/G
REG
OR
EIC
HIN
GER
, DR
IAD
E
28-29_DESIGN_Lux_V3ILa2IL2IHIGI.indd 28 27.10.2015 21:45:58 Uhr
29 //
07
10
05
06
08
09
Kunstvoll. LED-Tischleuchte „Knot 2“ von Ingo
Maurer. Der Knoten wird in einem 3D-Druckverfahren hergestellt.
Ab € 3.170. www.ingo-maurer.com
Abgeschirmt. Massivholz-Schreibtisch „Sphere Table“ – von Hella Jongerius � r Vitra – sorgt � r mehr Privat-sphäre. € 2.562. www.vitra.com
Schwungvoll. Outdoor-Schaukel „Bundle Swing“ von Extremis ist ein Hybrid zwischen Sofa, Tagesbett und Bank. P. a. A. www.extremis.be
Special Edition. Schaukel-Einhorn aus Mas-sivholz und besticktem Leder „Arion“ von Marcel Wanders � r Moooi, P. a A. www.moooi.com
Organisch. Sofa „Ottoman“ von Moroso ist als Tagesbett mit Mehrfachnutzung konzi-piert. Design: Scholten & Baijings. P. a. A. www.moroso.it
Malerisch. Pendel-leuchte aus gepresstem Glas „Nebra“ von Sebastian Herkner � r Fontana Arte. Ab € 394. www.fontanaarte.com
FOT
OS:
EX
TR
EMIS
, MO
OO
I, IN
GO
MA
UR
ER, M
OR
OSO
, FO
NTA
NA
AR
TE,
VIT
RA
28-29_DESIGN_Lux_V3ILa2IL2IHIGI.indd 29 27.10.2015 21:46:29 Uhr
30 //
So eine erste Ausfahrt im Model S wird zu einem Paradigmenwechselerlebnis der besonderen Art. Alles konsequent bedie-nerfreundlich, kein Handgriff zu viel ist erforderlich. Nähert man sich dem Fahr-zeug, fahren die Türgriffe automatisch aus. Wer losfahren möchte, muss einfach nur die Bremse betätigen und den Automatik-wählhebel in die gewünschte Fahrposition bringen. Start-Knopf oder Lichtschalter? Fehlanzeige.
Neben dem Automatikwählhebel gibt es nur noch den Blinker mit Scheibenwischer-funktion sowie den Tempomat-Hebel, für die Warnblinkanlage und zum Öffnen des Handschuhfachs sind Knöpfe neben einem 17”-Touchscreen untergebracht. Über den Bildschirm wird alles kinderleicht und intui-tiv kontrolliert – vom Licht über das Navi bis hin zum Schiebedach.
Dann hört man beim Start: nichts. Kein blubberndes V8-Gebrabbel, kein Boxer-Kreischen. Und dennoch bewegt sich dieses Auto. Und wie. In 3,3 Sekunden beamt man sich mit dem Tesla S P85D von 0 auf 100 km/h, eine abgeriegelte Höchstgeschwindig-keit von 250 Stundenkilometern markiert die obere Grenze, wenn man in der Stim-mung für lustvolle Katapult- und Fahrspaß-experimente sein sollte. Wow! Elektrozu-kunftsspaß. Nur begleitet von Wind- und Abrollgeräuschen, die sich erst bei extreme-ren Geschwindigkeiten zu einem sehr eige-nen Mix aus Dröhnen, Fauchen und Pfeifen
verdichten. Keine Spur von Ökoverdrieß-lichkeit weit und breit, die manch anderem Elektroauto so unfreundlich anhaftet. Tesla und das Model S setzten die coolen Signale am Set der neuen Elektromobilitätswelt. Nachhaltigkeit kann man zur Abwechslung auch einmal hübsch und freudvoll spielen, lautet die frische Botschaft aus Kalifornien.
Die Limousine bietet sich als gleitender Kokon an. Die Außenwelt bleibt da, wo sie hingehört: draußen. Innen prägt Ruhe. Die
Entdeckung der Stille. Wohlfühlatmosphäre. Und wenn dann genug wohlgefühlt wurde, kann man sich via 17-Zoll-Touchscreen und Mobilfunk doch wieder die Außenwelt in die nähere Umgebung holen. Oder eben den Tesla ein wenig von der Leine lassen. Einmal das Gaspedal richtig durchgedrückt und
Schluss ist’s mit ruhig. Siehe oben. Zwei Elektromotoren (das „D“ am Ende der Bezeichnung steht für „Dual Motor“) spendieren dann insgesamt 700 PS, die das gut zwei Tonnen schwere Auto mit agiler Leichtigkeit beleben. Die Gewichtsver-teilung mit den im Chassis integrierten und unter dem Innenraum platzierten Akkus der 85-kWh-Batterie gibt allen flotteren Optio-
Die Botschaft des Tesla S: Elektromobilität darf cool sein und Spaß machen. Die High-End-Version bietet jetzt 700 PS und Allrad
MotoraMa
Elektro-Boost. Der Tesla beschleunigt ebenso
leise wie vehement —
Coole Botschaft aus Kalifornien
Elektrozukunftsspaß:In 3,3 Sekunden von
0 auf 100 km/h
MotoraMa
31 //
foT
oS:
TES
lA M
oT
or
S G
MB
H
30-31_AUTO_Lux_V2ILaIL2IHIGI.indd 30 27.10.2015 22:06:30 Uhr
Statement. Hier darf sich Elektromobilität einmal hübsch angezogen präsentieren —
Cool Stuff. Ob es denn auch ein
Kaltwetterpaket gibt? Klar! —
Höchstgeschwindigkeits-Ausflügen verlei-ten lässt, sollte die Reichweitenanzeige im großen Display sehr ernsthaft im Auge be-halten. Bei sportlicher Fahrweise schrumpft die von Tesla versprochene Reichweite von bis zu 480 Kilometern direkt umgekehrt proportional zum Fahrvergnügen. Ansonsten lockt die Kombination aus grundsätzlichem Reichweitenversprechen und inspirierenden Leistungsdaten aber auch gerne zu längeren Ausflügen. Dann punktet nicht nur die aus-gefeilte Aerodynamik. Gleich eine ganze Rei-
he von elektronischen Assistenten sorgt sich um eine verträgliche Langstre-
ckentauglichkeit: Die Belüftungsöff-nungen bleiben so lange geschlos-sen, bis Motor und Akkus nach Kühlung verlangen. Schnellt die Geschwindigkeit nach oben, legt eine schlaue Luftfederung das Model S automatisch tiefer. Tür-griffe? Sind eingefahren. Alles eine glatte Oberfläche, über die der Wind brav streicht – und
nicht wirbelt. Apropos Reichweite: Die
Ladedauer variiert je nach Anschluss-möglichkeit und reicht von einer knappen Stunde beim Super-Charger bis hin zu über 24 Stunden an einer normalen Haushalts-steckdose. — text: Michael Köckritz
Datenblatt
Tesla MOdel s P85d (DuAL MOTOR)
Motor: elektr. geregelter, permanenter Allradantrieb
leistung: 515 kW / 700 PS (224 PS an der Vorder-
und 476 PS an der Hinterachse)
Max. drehmoment: 600 Nm
Beschleunigung 0–100 km/h: 3,4 Sekunden
Höchstgeschwindigkeit: 250 km/h (abgeregelt)
akku-Kapazität: 85 kWh (Lithium-Ionen)
Preis aT: 112.100 Euro (inkl. Batterie)
Intuitiv. Ein 17-Zoll-Touchscreen als zentrales Bedienelement —
Schlicht. Nur ein P85D verrät die Topversion —
31 //
nen neben dem permanenten Allradantrieb zusätzlich Halt. Denn der Schwerpunkt des Stromers liegt so tief wie bei einem Sport-wagen – alle Annehmlichkeiten in Sachen Handling und Straßenlage inklusive. Wer sich allerdings allzu oft zu Sprints oder
foT
oS:
TES
LA M
oT
or
S G
MB
H
30-31_AUTO_Lux_V2ILaIL2IHIGI.indd 31 27.10.2015 22:06:57 Uhr
32 // 33 //
Bessere Musik, schärfere Bilder, mehr Daten – und das alles in schönerem Gewand
Innovationen der Technik
02
03 04
01Sonus Faber Chameleon. Edel-Lautsprecher mit austauschbaren Leder-Seitenteilen. Stand-, Kompakt- und Centerlautspre-cher. € 2.298 (Paar), € 998 (Paar), € 598. www.sonusfaber.com
Brinell SSD EVO. Portable Festplatte mit integriertem Kabel, Gehäuse wahlweise Car-bon, Edelstahl, Leder oder Holz. Ab € 199. www.brinell.net
Yamaha AS 1100. Kraft-voller Stereo-Verstärker im klassischen Retro-Look. € 1.700. www.yamaha.de
BeoSound Moment. Kommandozentrale für Multiroom-Streaming von B&O mit Touch-Holzrückseite und Mood-Wheel für Musik nach Stimmungslage. € 2.195. www.bang-olufsen.com
Andreas Tanzer – text
ElEkTronIk
fot
os:
so
ny,
ree
ds,
cic
lot
te,
lo
ewe,
wa
dia
, tec
hn
ics
fot
os:
ba
ng
&o
lufs
en, s
on
usf
ab
er, b
rin
ell,
ya
ma
ha
32-33_ELEKTRO_Lux_V2ILaIL2IHIGI.indd 32 27.10.2015 22:22:30 Uhr
33 //
06
08
09 10
07
LG Urbane Luxe. Limitierte Edition der Smartwatch LG Urbane, mit 23 Karat vergoldet und Armband aus Alligator-Leder. € 1.000. www.reeds.com
Loewe Reference 85. UHD-Fernseher mit imposanten 85 Zoll, 120-Watt-Soundsystem und motorisiertem Standfuß. € 18.000. www.loewe.de
05Sony Alpha 7R II. Vollformat-Spiegelre-fl ex mit herausragen-der Nachtsicht und semiprofessionellen 4k-Videos. € 3.500 (ohne Objektiv).www.sony.de
Wadia m330. High-End-Musikserver mit WLAN und integrierter Festplatte, unterstützt diverse Streaming-Dienste. € 7.000. www.wadia.com Technics EAH-T700.
Comeback-Kop� örer der Kultmarke mit Zweiweg-Treibern. € 1.200. www.technics.com
Ciclotte. Hightech-Heimfahrrad aus
Stahl oder Carbon, neu auch mit Swarovski-Kristallen
gepimt. Ab € 7.780. www.ciclotte.com
FOT
OS:
SO
NY,
REE
DS,
CIC
LOT
TE,
LO
EWE,
WA
DIA
, TEC
HN
ICS
FOT
OS:
BA
NG
&O
LUFS
EN, S
ON
USF
AB
ER, B
RIN
ELL,
YA
MA
HA
32-33_ELEKTRO_Lux_V2ILaIL2IHIGI.indd 33 27.10.2015 22:22:47 Uhr
34 // 35 //
Reise
Adresse. The Otemachi Tower, Chiyoda-ku, Tokyowww.amanresorts.com
36_ REisEDouro-Tal in Portugal: önologische und
gastronomische Innovationen
40_ REsoRtsWeltklasse mit Auszeichnung
42_ wintERfEstExklusives Futuristen-Dinner
48_ GastRosophiE
Maler und Bildhauer
Gunter Damisch
Wo Tokio Luft holt
Auf den kommenden Seiten
LuXus
The Café by AmanVor einem Jahrhundert, als Tokio noch „Edo“ hieß und reich an Wasser und Grünflächen war, wurden noch sämtli-che Freiflächen innerhalb der Stadt für Reisanbau genutzt. Deswegen galt die japanische Metropole damals als größte und vorbildlichste Gartenstadt der Welt. fo
To
: Am
An
34-35_INTRO-REISE_Lux_V1ILaIL2IHIGI.indd 34 27.10.2015 22:28:07 Uhr
35 //
Heute leidet die unaufhaltsam wachsende Millionenstadt unter ihrem Gigantismus. Und obwohl die Tokioter ständig nach krea-tiven Lösung suchen, wurde die Natur bisher auf dem Altar des Fortschritts geopfert. Die exklusiven Aman Resorts haben an Tokios Vergangenheit angeknüpft und mit dem „The Café by Aman“ einen bahnbrechen-den Akzent gesetzt: Inmitten des quirligen Geschäftsviertels Chiyoda wurde die grüne Oase kürzlich als 3.600 m² großes, künst-lich angelegtes Areal im Erdgeschoß des Otemachi Towers eröffnet. Wissenschaftler
und Landschaftsarchitekten tüftelten dafür jahrelang die richtige Mischung aus Bäu-men, Farnen und Bodendeckern aus, die zwischen den Hochhäusern der Stadt gut gedeihen würde. Das Wäldchen wuchs etwa drei Jahre lang in Kimitsu, 60 km südöstlich der Kapitale. Anschließend wurde es nach Tokio transportiert und in den Boden neben dem Hochhaus transplantiert. Das kleine Ökosystem kühlt dort heute die Luft auf natürlichem Weg und macht das „The Café by Aman“ zu einem angenehmen Plätzchen im Grünen.
Die Lage der Aman-Gästezimmer in den obersten Stockwerken des Otemachi Towers ist mit Blick in die japanischen Kaisergärten genauso umwerfend wie das Design: Die Architekten haben sich von der Ästhetik der klassischen japanischen Wohnhäuser inspirieren lassen und durch die Verbindung aus traditionellen Materialien wie Kampfer-holz, Washi-Papier und Stein mit moderner Technologie hoch über der japanischen Hauptstadt ein grandioses Wechselspiel aus Licht und Schatten geschaffen. — text: Sylvia M. Sedlnitzky
the café by amaneine grüne Oase inmitten der megastadt tokio —
fot
o: a
ma
n
34-35_INTRO-REISE_Lux_V1ILaIL2IHIGI.indd 35 27.10.2015 22:28:28 Uhr
36 // 37 //
Genusstrip durch die Portweinheimat
Die terrassen� rmig angelegten Gärten prägen das Bild dieser Landscha� . Die Weinberge schmiegen sich an die
Ufer eines Flusses, der seit Jahrhunderten Lebensader der Einwohner ist. Alles beim Alten? – Ganz und gar nicht! Wachgeküsst von den Douro-Boys, � nf revolutionären
Winzern, überpurzeln sich in der Heimat des Portweins die önologischen und gastronomischen Innovationen. Und
die internationale Luxushotellerie funkelt mit � nf Sternen
REISE
FOT
O: W
WW
.WIN
DR
OSE
.AT
/JO
RG
E C
AST
RO
36-39_REISE_LUX_V3ILaIL2IHIGI.indd 36 27.10.2015 22:35:54 Uhr
37 //
Genusstrip durch die Portweinheimat
REISE
Das Tal des Douro-Flusses.
Die wellenförmigen Weingärten sind das Resultat jahrhun-
dertelanger schweißtreibender Arbeit, in der die Rieden in
das Granit- und Schiefergestein gehauen wurden —
fot
o: w
ww
.win
dr
ose
.at
/Jo
rg
e C
ast
ro
36-39_REISE_LUX_V3ILaIL2IHIGI.indd 37 27.10.2015 22:36:16 Uhr
38 //
Tag 6 einer 10-tägigen Genussreise zu den schönsten Orten und Regionen im west-lichsten Land Europas: Wie die Reling eines Segelboots umrahmt das Geländer die luftige Terrasse des DOC, das als bestes Restaurant im Dourotal gilt. Unter riesigen weißen Leinenschirmen speist man hier gleichsam in der Loge, erster Rang, mit Blick auf das 2001 zum UNESCO-Weltkulturerbe avancier-te Weinbaugebiet. An der landschaftlichen Schönheit der Hügel zwischen Regua und Pinhão mit seinen grün-braunen Terrassen kann man sich kaum satt sehen. „Sieht fast aus wie die Wachau“, konstatiert ein Österrei-cher am Nebentisch. Was wie mit einem Zen-Rechen in den Sand gezogene Wellenlinien anmutet, ist das Resultat jahrhundertelanger schweißtreibender Arbeit, in der die Rieden in das Granit- und Schiefergestein gehauen wurden. An den Steilhängen gedeihen Oli-ven- und Mandelbäume, Zitrusfrüchte und Kirschen, darunter mäandert der berühmte Douro (gesprochen Doh-Ruh) durchs Tal, in dem schon die Römer 600 vor Christus Wein angebaut haben und das seit über 300 Jahren für seinen Portwein berühmt ist.
Ein Barco Rabelo (Portweinschaluppe-Boot) gleitet unter den Essenden am Wasser entlang Richtung Porto. Früher transpor-tierten diese Boote schwere Weinfässer in Portugals zweitgrößte Stadt. Heute schippern sie Touristen durchs Tal.
Der Hauptgang kommt auf den Tisch:
Das malerische Städtchen Porto.
Ist Teil der Genussreise in Portugal —
Moderne und Tradition.
Weinhotel Quinta do Vallado —
Wolfsbarsch mit Langusten-Kartoffelcreme, getoppt von knusprigem Haselnusskrokant. Er hält, was die eingangs servierte Spargel-cremesuppe mit Pilzravioli, Jakobsmuschel und Trüffel versprochen hat. Hinter dem Herd steht Rui Paula. Der Autodidakt gilt als Ausnah-mekoch. Der 48-Jährige, in Porto geborene, interpretiert Portugals traditionelle Küche neu, bringt Regionales und Saisonales in Texturen auf den Tisch, die die Gourmetherzen höherschlagen lassen, vereint auf seinen wöchentlich wechselnden
Menüplänen in spielerischer Freigeistmanier, womit Fluss, Meer und Erde unsere Essti-sche decken. Sinnesbelebend sind auch die Schätze aus den nahegelegenen Quintas, den Weingütern, die hier kredenzt werden.
Etwa der Vinho Branco de Uvas Tintas, ein Weißwein aus handverlesenen Rotwein-trauben der Sorten Touriga Nacional, Tinta Francisca und Touriga Femea, der zu einem edlen Rebsaft von komplexer Aromatik mit nobler Frische und subtiler Säure geriet. Sein Etikett weist ihn als Sprössling des Weinguts Revolta, zu Deutsch: Revolte (Auflehnung), aus. Tradition und Moderne, Luxus und Einfachheit sind im Dourotal eine einzigarti-ge Liaison eingegangen, seit eine fünfköpfige Winzergruppe vor bald 15 Jahren antrat, ihre vor allem für den Portwein berühmte Heimat neu zu denken. Die Douro-Boys mit ihrem führenden Kopf Dirk Niepoort haben eine önologische Revolution in ihrer Heimat ange-zettelt: Bis heute hält der Rotwein-Boom an, der das Gebiet zu Portugals dynamischstem Anbaugebiet avancieren ließ und inzwischen selbst über Europas Grenzen hinaus bekannt ist. Ihr Innovationskurs sprang wie ein Virus
auf die Region über und riss auch Gastronomie und Ho-tellerie mit. Dank der frühen Erklärung zum Weltkultur-erbe aber sei das Douro-Tal vor massentouristischer
Ausrichtung bewahrt geblieben, resümiert Dorli Muhr, Gründerin der Kommunikations-agentur Wine & Partners, die die Douro-Boys von Anfang an PR-mäßig begleitet. „So haben Winzer, Gastronomie und die Hotellerie aus-
Die Revolte in der Heimat des Portweins
foT
os:
ww
w.w
Ind
ro
se.a
T/J
or
Ge
Ca
sTr
o
foT
o: w
ww
.wIn
dr
ose
.aT
/Jo
rG
e C
asT
ro
36-39_REISE_LUX_V3ILaIL2IHIGI.indd 38 27.10.2015 22:36:39 Uhr
Moderne und Tradition.
Weinhotel Quinta do Vallado —
REISETIPP„Genussreiches Portugal“ heißt die zehntägige Reise durch Lissabon,
Porto, Douro und Minho, bei der die Gäste Winzern über die Schulter
schauen. Eine Douro-Fahrt und ein Segeltörn vor Lissabon stehen auch
am Programm. Infos: Reiseservice WFT GmbH, www.windrose.at
reichend Zeit gehabt, in aller Ruhe Leute und Geschmack, Stil und Einzigartigkeit auszubilden“, so die Beobachtung der zwischen Wien und Porto pendelnden Expertin.
Der im 19. Jahrhundert von der Pionierin der Portwein-Produktion Dona Antónia Adelaide Ferreira gegründeten Quinta do Vallado etwa haben ihre Ur-Ur-Enkel vor wenigen Jahren einen Zubau in Kubusform verpasst. Eine Autostun-de von Porto entfernt, beherbergen und verköstigen die „jungen Wilden“ João Ferreira Alvares Ribeiro und Francisco Ferreira dort und im historischen Herrenhaus mitten in den Weinbergen genussfreudige Gäste, die ihre Besichtigungs- und Verkostungstouren am Quinta-eigenen Pool inmitten eines Orangenhains ausklingen lassen.
Erst im Frühjahr 2015 ließ sich die Hotelkette Six Senses, bekannt für Resorts an entlegenen Plätzen mit besonderer Naturschönheit, im Douro-Tal nieder. Für die Verschmel-zung der Architektur des 19. Jahrhunderts mit modernem Luxus-Interieur zeichnete das New Yorker Designstudio Clo-dagh verantwortlich. Wer es eilig hat, landet gleich auf dem Helikopterplatz des acht Hektar großen Resorts, das neben Gym & Spa auch Tennisplätze und eine Bibliothek bietet. 2013 eröffnete das von Engländern betriebene Weinliebha-ber-Paradies The Yeatman, das zur Fonsecca-Gruppe gehört. Hier wohnt man mit allem erdenklichen Komfort und blickt auf die Geschichte: Zur Quintessenz des Fünf-Sterne-Hotels zählt die Aussicht auf die Ribeira (Flussufer), Portos Flanier-meile, und die 1886 von einem Assistenten des berühmten Architekten Gustave Eiffel erbaute, spektakuläre zweistöcki-ge Eisenbrücke Ponte de Dom Luis I, die die Stadt Porto mit dem Portweinzentrum Vila Nova de Gaia verbindet.— text: Johanna Zugmann
Köstlichkeiten der Region. Hervorragend zum Portwein —
fot
os:
ww
w.w
ind
ro
se.a
t/J
or
ge
Ca
str
o
fot
o: w
ww
.win
dr
ose
.at
/Jo
rg
e C
ast
ro
36-39_REISE_LUX_V3ILaIL2IHIGI.indd 39 27.10.2015 22:36:55 Uhr
40 // 41 //
Weltklasse Innovation de luxe: das beste Hotel der Welt, zwei „Grüne Perlen“ in Sri Lanka und Peru und ein fortschrittliches Resort in Österreich
text — Laura Ari, Sylvia M. Sedlnitzky
Weltbestes Hotel 2015.
Das La Mamounia in Marrakesch
bietet einen märchenhaftes Auf-
enthalt aus 1001er Nacht —
RESORTS
41 //
Inkaterra Hacienda Urubamba.
Das Inkaterra Hacienda Urubamba Hotel trägt das Flair kolonialer Architektur und liegt im Herzen des
Urubamba-Tales in Peru. Die atemberaubende Landschaft bie-tet Einblick in noch authentische Dörfer. Seit 1975 verfolgt das Luxus-Hotel den Weg des Ökotourismus: Der ganzheitliche Ansatz trägt zur Erhaltung der Artenvielfalt, Bildung und dem Wirtschaftswachstum von lokalen Gemeinschaften bei und unterstützt wissenschaftliche Forschungen. —
www.greenpearls.com/de/hotels/south-america/peru/inkaterra-hacienda-urubamba
03 Aureus Spa im Zürserhof/Zürs.
Im noblen Winterparadies Zürs ist Großartiges entstanden. Umwerfende 3.200 m² misst der neue
5-geschoßige Wellness-Tempel des Zürserhofs am Arlberg, der von der einfallsreichen Eigentümerfamilie als eigenes Haus konzeptioniert wurde. Der schicke Ruheraum heißt im Aureus Spa „exquisites Wohnzimmer“ – und Bibliothek, offe-ner Kamin und Butler zählen zum Standard. So lässt es sich vorzüglich in einen luxuriösen Winter starten! —
www.zuerserhof.at/de/spa/aureus-spa2014
04
fot
os:
la
ma
mo
un
ia (2
), a
may
a b
eac
h r
eso
rt
& s
pa, i
nk
ater
ra
ha
cie
nd
a u
ru
bam
ba ,
zü
rse
rh
of/
ww
w.m
ar
cel
may
er.c
om
,
La Mamounia.
Das La Mamounia wurde vom Condé Nast Traveler UK als weltbestes Hotel 2015 sowie als bestes Hotel
im Mittleren Osten und Afrika 2015 gekürt. Das legendäre Palasthotel in Marrakesch bietet spektakuläre Zimmer, Suiten und Riads. Prinz Mamoun feierte im 18. Jh im La Mamou-nia opulente Partys und Hitchcocks „Der Mann, der zu viel wusste“ wurde hier gedreht. Glanzlicht ist das 2.500 m2 große Spa. Die glamouröse Geschichte des Hauses verbindet sich mit modernem Komfort zu einem märchenhaften Erlebnis. —
Amaya Beach Resort & Spa.
Das nachhaltige Amaya Beach Resort & Spa liegt im Osten Sri Lankas gut 35 km nordwestlich von Batti-
caloa. Mit seinem weißen Sandstrand und üppigen Gärten ist es ein idyllisches Hide-Away für Tropenliebhaber. Die Region ist für ihren traumhaften Küstenstreifen bekannt, der zu den längsten weltweit zählt. Das umweltfreundliche Resort liegt direkt neben der Passikudah-Bucht, vor der ein Korallenriff liegt. Das Amaya Beach Resort setzt sich für den Schutz der Umwelt und der kulturellen Schätze Sri Lankas ein. —
www.mamounia.com www.greenpearls.de/de/hotels/asia/sri-lanka/amaya-beach
01 02
42 // 43 //
Exklusives Futuristen-Dinnerna Futurista 2.0“ neu und exklusiv gestaltet. Ganz im Sinne der Futuristen, die der Lan-geweile bei Tisch und am Teller den Kampf angesagt und gefordert hatten, das Essen sollte primär dem Genuss dienen und ähnlich wie ein Opernbesuch die Sinne anregen.
Bei der „Cucina Futurista 2.0“ essen die Gäste aus einem dank Nespresso-Designpreis in Höhe von 15.000 Euro von Chmara.Rosinke eigens produzierten Gedeck, was jeweils wechselnde Hauben- und Sternekö-
Das Designer-Duo Chmara.Rosinke (Ania Rosinke, Maciej Chmara) ist in seiner intensiven Beschäftigung mit dem Thema Gastlichkeit („Mobile Hospitality“) auf Filippo Tommaso Marinettis „Futuristisches Mani-fest“ aus dem Jahr 1930 gestoßen und hat daraus ein performatives Dinner entwickelt. Das komplette Interieur, vom Sessel über den Tisch, von der Küche bis zur Lampe, vom Geschirr bis zu den Gläsern – alles wurde von den beiden Designern unter dem Titel „Cuci-
Genuss in Höchstform
Das nächste Futuristen-Dinner ist im März 2016 im Arthotel Blaue Gans in Salzburg geplant Preise und Termine auf Anfrage unter: [email protected]
Performatives Dinner.
Das komplette Interieur wurde vom
Designer-Duo Chmara.Rosinke gestaltet —
WintErFESt
foT
os:
CH
mA
RA
.Ro
sIn
ke
42_WINTERFEST_Lux_V1ILaILIGI.indd 42 27.10.2015 23:00:50 Uhr
43 //
che mottogerecht kreieren. Ein Gesamtkunst-werk, das gleichermaßen Augenschmaus, Gaumenfreude und neue haptische Erfah-rungen verspricht. Außer dem Streben nach dem gestalterischen Ideal ist den Designern die Beschränkung im kreativen Prozess ein Anliegen. „Unsere sehr formalen Besteck- und Geschirrkreationen determinieren, was der Koch überhaupt damit anrichten kann – ähnlich wie ein Steilhang, für den ein Architekt nicht irgendein Haus planen kann. Das regt ein anderes Denken an als ein weißer Teller“, erläutert Chmara.
Die Premiere im Vorfeld der Vienna De-sign Week Ende September 2015, bei der Star-koch Harald Irka (Saziani-Stub’n) hinter dem
Herd stand, wurde von Gourmetkritikern wie Designjournalisten gleichermaßen bejubelt. Das aus Polen stammende, in Wien lebende verheiratete Paar scheint wieder einmal (schon für ihr Projekt „Mobile Hospitality“ hagelte es internationale Auszeichnungen) einen neuen Meilenstein zum Thema Gast-lichkeit gesetzt zu haben. Die Ingredienzien ihres Erfolgsrezeptes: höchstes Qualitätsbe-wusstsein für Lebensmittel und deren Verar-beitung, fürs Interieur und große Empathie für Gäste könnten auch zukunftsweisend sein für sternegekrönte Esstempel, die ihrer Klientel unvergessliche Augenschmäuse und Gaumenfreuden bereiten wollen. — text: Johanna Zugmann
Gesamtkunstwerk. Augenschmaus, Gaumenfreude und haptische Erfahrung —
Cucina Futurista 2.0. Dank Nespresso-Designpreis eigens produziertes Gedeck —
Im Sinne der Futuristen. Der Langeweile bei
Tisch und am Teller den Kampf ansagen —
Die Premiere. Von Gourmetkritikern bei der
Vienna Design Week bejubelt — foT
os:
ch
mA
rA
.ro
siN
KE
42_WINTERFEST_Lux_V1ILaILIGI.indd 43 27.10.2015 23:01:09 Uhr
44 //
SPECIAL OFFERS
Für alle Ka� eeliebhaber hat sich Nespresso � r Weih-
nachten 2015 etwas ganz Besonderes einfallen lassen:
Die Nespresso Limited Edition Variations haben
sich ganz den Weihnachtsaromen verschrieben und
verwöhnen alle Sinne.
Erhältlich in den Geschmacksrichtungen Vanilla
Amaretti, Ciocco Ginger und Vanilla Cardamom.
umfasst die Variations Range drei perfekt ausgewo-
gene Ka� ees, die alle auf dem Grand Cru Livanto
basieren (Intensität 6). Am besten werden sie als
Espresso serviert. Für Liebhaber milchbasierter
Ka� eespezialitäten sorgt eine Auswahl exquisiter
Rezepte � r einzigartige Ka� eemomente voll sinn-
licher Genüsse.
Nespresso Rezept:
Vanilla Amaretti Eiska� ee
Zutaten � r eine Lungotasse (110 ml):
1 Vanilla Amaretti Kapsel
¼ Limette
2 cl Mandelsirup
Eiswürfel
1 Lungo Pixie Tasse
1 Shaker
Zubereitung:
Geben Sie den ausgepressten Limettensa� , den
Mandelsirup, einen Vanilla Amaretti Espresso (40 ml)
und einige Eiswürfel in den Shaker. Schütteln Sie gut
und gießen Sie anschließend den Inhalt in die Lungo
Pixie Tasse. Geben Sie vor dem Servieren die übrigen
Eiswürfel hinzu.
Lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Drink
überraschen. Der Geschmack der Amaretti wird
durch die feine Süße der Vanille wunderbar ergänzt.
Ganz neu dazu die elegante PURE Collection, die
das Schweizer Design Studio BIG GAME entwickelt
hat. Auf einzigartige Weise vereint die neueste
Accessoire-Linie geometrische Formen mit klassi-
schen Materialien. Ka� eeliebhaber werden von der
Sinnliche Genüsse Nespresso überrascht mit den neuen Limited Edition Variations 2015 und einer neuen exklusiven Accessoire-Linie
puristischen Ästhetik dieser eleganten Accessoire-
Linie begeistert sein. Sie ermöglicht die optimale
Entfaltung der Aromen und damit außergewöhnliche
Genussmomente. Die Tassen, aus feinstem Porzellan
gefertigt, weisen unterschiedliche Wanddichten je
Tassengröße auf und erlauben so die Wahrung der
optimalen Ka� eetemperatur sowie Entfaltung der
perfekten Crema.
www.nespresso.com
GEWINNSPIEL Gewinnen Sie
3 x jeweils 3 Schleifen der Nespresso
Limited Edition Variations Range
inklusive einem Espresso Tassenset
der PURE Collection!
Die Gewinnfrage lautet: Wie heißen
die drei Sorten der neuen Nespresso
Limited Edition Variations Range?
Schicken Sie die richtige Antwort per
Post an: card complete Service Bank AG,
Postfach 147, 1011 Wien, Kennwort:
Nespresso, oder senden Sie eine E-Mail
Kennwort: Nespresso. Einsendeschluss
ist der 7. 12. 2015.
Teilnahmeberechtigt sind alle Inhaber einer von card complete Service Bank AG ausgegebenen Karte. Der Rechtsweg und Barablösen sind ausgeschlossen. Die Gewinner werden schri� lich verständigt. Darüber hinaus wird über das Gewinnspiel kein Schri� verkehr ge� hrt. Sofern es sich bei Ihnen als Teilnehmer um einen Amtsträger handelt, verpfl ichten Sie sich aufgrund der gesetzlichen Bestimmungen, den Gewinn nur dann anzunehmen, wenn es mit den dienst- und organisationsrechtlichen Bestimmungen Ihres jeweiligen Dienstgebers im Einklang steht. Dies ist gegebenenfalls schri� lich zu bestätigen.
Drei neue Nespresso Limited Edition Variations und die Accessoire-Linie PURE Collection
VO
RB
EHA
LTLI
CH
SAT
Z- U
ND
DR
UC
KFE
HLE
R, F
OT
OS:
NES
PRES
SO
Service_44_45_MIL1.indd 44 27.10.15 10:55:36 Uhr
45 //
SPECIAL OFFERS
Hoch über den Dächern der Altstadt in gediegener
Atmosphäre speisen, der Blick schweift über die
Stadt, die dem Gast buchstäblich zu Füßen liegt …
Im zwölften Stock des Hotels Am Parkring verführt
das Hauben-Restaurant „Das Schick“ zu Spezialitäten
aus der österreichischen Spitzenküche mit einem
Hauch Spanien.
Das kulinarische Hauptaugenmerk liegt auf der
Zusammenführung hochwertiger saisonaler und
regionaler Produkte aus Österreich und Spanien zu
köstlichen Gaumenfreuden auf höchstem Niveau.
Diese länderübergreifende Fusion spiegelt sich auch
in der Getränkeauswahl wider: Österreichische und
spanische Spitzenweine sowie prickelnder Sekt und
feinste Edelbrände aus beiden Ländern runden die
Spezialitäten aus der Küche perfekt ab.
Beim 4-gängigen „Schick-Menü“ lernen Sie öster-
reichische und spanische Köstlichkeiten kennen und
Genuss mit Aussicht über WienIm Hauben-Restaurant „Das Schick“ trifft österreichische Küche auf spanisches Temperament
schmecken und genießen dazu den beeindruckenden
Panoramablick um € 48,– pro Person (Gedeck:
€ 3,– pro Person), die passende Weinbegleitung
samt Mineralwasser kostet € 20,– pro Person.
Exklusiv für Premium-Karteninhaber*
von card complete: Vom 6. 11. bis
29. 11. 2015 erhalten Sie die Weinbeglei-
tung zum 4-gängigen „Schick-Menü“ kostenlos!
Kennwort: card complete (gültig für max. 4 Personen,
nicht kombinierbar mit hotel eigenen Gutscheinen
und Aktionen. Barablöse nicht möglich.)
Restaurant „Das Schick“
(Hotel Am Parkring)
1010 Wien, Parkring 12, Tel. 01/514 80-417
[email protected], www.das-schick.at
Öffnungszeiten: Mo–Fr 12–15 und 18–22.30 Uhr,
Sa, So, Fei 18–22.30 UhrDas Schick: Haubenküche mit grandiosem Ausblick
Seit mehr als 25 Jahren ist Vinorama Österreichs
führender Weinversender und damit die bequemste
Möglichkeit, erstklassige Weine zu verkosten.
Bei Vinorama müssen nicht Sie zum Wein kommen,
der Wein kommt schnell und zuverlässig direkt zu
Ihnen nach Hause!
Mehr als 2.000 Weine finden Sie im Onlineshop unter
www.vinorama.at, bekannte Klassiker und moderne
Trendweine ebenso wie spannende Neuheiten und
exklusive Raritäten – für jedes Budget!
Ergänzt wird das Sortiment von edlen Spirituosen
und ab sofort auch von einer erlesenen Auswahl
hochprämierter internationaler Spezialbiere.
Exklusiv für Premium-Karteninhaber*
von card complete: Sie erhalten
einen Gutschein im Wert von € 25,–
ab einem Mindestbestellwert von € 199,–.
Gültig bis 31. 12. 2015 auf das gesamte Sor-
Veni, vidi, Vinorama!Ich kam, ich sah, ich verkostete – bei Vinorama, Österreichs führendem Weinversender
VINORAMA – Österreichs führender Weinversender
6330 Wörgl, Wörger Boden 13–15,
Tel. 05332/78 55-78, [email protected]
www.vinorama.at
timent von Vinorama inkl. Aktionen und
Sonderangebote. Gutscheincode: 23785
Unsere monatlich wechselnden Aktionen
finden Sie auf www.vinorama.at/angebote
* Premium-Karten von card complete: Gold-, Platinum-, Infi nite- und JCB Balance Karte
VO
RB
EHA
LTLI
CH
SAT
Z- U
ND
DR
UC
KFE
HLE
R, F
OT
OS:
RES
TAU
RA
NT
„D
AS
SCH
ICK
“, V
INO
RA
MA
Service_44_45_MIL1.indd 45 27.10.15 10:55:37 Uhr
SPECIAL OFFERS
46 //
Dass im Salzkammergut die Weihnachtszeit beson-
ders romantisch ist, ist bekannt. Verschneite Dörfer,
kleine Adventmärkte und funkelnde Seen ermögli-
chen eine Zeitreise für alle Sinne. Der Glühweinduft,
die Musik, der Schnee – alles scheint wie früher. Wie
früher, so verbreitet auch das Schloss Fuschl noch
heute Weihnachtsstimmung mit seinem eigenen
Adventmarkt und charakteristischen Traditionen.
Im November, wenn die ersten Schneeflocken fal-
len, genießen Verliebte in ungestörter Zweisamkeit
von mit Felldecken gepolsterten Strandkörben aus
den Blick über den Fuschlsee. Für ein romantisches
Winter im WonderlandWinterzeit in Schloss Fuschl – für alle, die noch an Wunder glauben
Exklusiv für Premium-Karteninhaber*
von card complete: 3 ÜN im Deluxe DZ
mit Frühstückbuffet • Late Check-out
bis 16 Uhr • Room Upgrade nach Verfü gbarkeit bei
Check-in • ab € 360 p. P. • Unser Geschenk: 1 Flasche
Schloss Fuschl Cuvée und Schloss Fuschl Torte bei
der Anreise. Gültig vom 14. 11. 2015 bis 31. 5. 2016 (aus-
genommen 22. 12. 2015 bis 2. 1. 2016). Auf Anfrage und
nach Verfü gbarkeit. Kennwort: card complete.
Schloss Fuschl Resort & Spa 5322 Hof bei Salzburg,
Schloss-Straße 19, Tel. 06229/22 53-0,
www.schlossfuschlsalzburg.com
Dinner-for-two steht das kleine Jägerhäuschen bereit.
Der Christkindlmarkt im Schloss-Innenhof ist wie
geschaffen für Familien, gerade dann, wenn der
Nikolaus persönlich vorbeikommt. Die Ausstellung
von Blumen und Gartendesign Brandstätter macht
jedes Jahr aufs neue Besucher sprachlos.
Auch den Heiligen Abend oder Silvester im Schloss
zu verbringen, ist unvergesslich. Das Programm zu
den Festlichkeiten ist abgestimmt auf den jeweiligen
Abend. So darf man sich zu Weihnachten auf einen
Champagnerempfang und traumhaft dekorierte
Räumlichkeiten freuen, zu Silvester gibt es den Mitter-
nachtswalzer und ein spektakuläres Feuerwerk.
Der Spezialist für den Skisport ist am Arlberg zuhau-
se. Alber Sport bietet in mehreren top ausgestatteten
Geschäften in St. Anton die besten und bekanntesten
Ski- und Bekleidungsmarken für den Winter an.
Angetrieben durch die Leidenschaft für Sport und
Natur begibt sich das Team von Alber Sport jedes Jahr
auf die Suche nach den besten Produkten und den
neuesten Materialien.
Trendsetter in Sachen WintersportMode, Sportbekleidung und Skiausrüstung von Alber Sport für unvergessliche Tage am Arlberg
Programm, jedes Modell steht für einen Test am Berg
zur Verfügung. Natürlich dürfen auch die Skischuhe
der besten Hersteller nicht fehlen. Das Highlight sind
die nach Maß geschäumten Skischuhe mit Passform-
Garantie.
Im Alber Sport Freeride werden die jungen, wilden
Freerider mit technischer Outerwear und den richtig
breiten Powder-Geräten für den Berg ausgestattet.
Für die anspruchsvollen Snowboarder gibt es das
legendäre sNo Control im Dorfzentrum.
Tipp: Am 28. und 29. November 2015 findet das
Winter opening bei Alber Sport statt. Dort gibt es ne-
ben tollen Angeboten die bekannte Weißwurst-Party.
Alber Sport 6580 St. Anton am Arlberg,
Dorfstraße 23, Tel. 05446/34 00, www.sport-alber.com
Im Alber Schuh & Mode Geschäft, dort wo Alber
Sport vor 69 Jahren gegründet wurde, wird hochwer-
tige Mode für jede Jahreszeit angeboten.
In seinem Hauptgeschäft, ebenfalls mitten in der
Fußgängerzone, bietet Alber Sport Skibekleidung
für die eleganten und sportlichen Skifahrer. Über 70
Skimodelle für jeden Einsatzbereich am Berg sind im VO
RB
EHA
LTLI
CH
SAT
Z- U
ND
DR
UC
KFE
HLE
R, F
OT
OS:
SC
HLO
SS F
USC
HL
RES
OR
T &
SPA
, ALB
ER S
POR
T
Service_46_47_MIL1.indd 46 27.10.15 13:37:44 Uhr
SPECIAL OFFERS
47 //
Wer ein paar Tage Entspannung zu zweit in niveau-
vollem Ambiente genießen will, ist mit diesem Ho-
telscheck DeLuxe bestens beraten. Erlesene Hotels in
den beliebtesten Urlaubsregionen Österreichs und in
vielen weiteren Ländern heißen Sie mit einem beson-
ders exklusiven Verwöhnangebot willkommen!
Der Hotelscheck DeLuxe umfasst:
■ 3 Tage Aufenthalt / 2 Übernachtungen
■ inklusive Frühstück
■ für 2 Personen im Doppelzimmer
■ plus Wertgutschein für Restaurant- und
Hotelleistungen in der Höhe von € 110,–
■ Auswahl aus mehr als 140 exklusiven
Ferien hotels für höchste Urlaubsansprüche
in Österreich, Deutschland, der Schweiz, Italien,
Slowenien, Frankreich, Ungarn, der Slowakei, Polen,
Tschechien und Großbritannien
■ ideal auch als Geschenk geeignet
■ attraktive Verlängerungsangebote
card complete Hotelscheck DeLuxeWählen Sie eines von mehr als 140 exklusiven Hotels für höchste Urlaubsansprüche
■ zum Preis von € 279,–
Alle Informationen und Bestellmöglichkeiten finden
Sie auf www.cardcomplete.com/hotelscheckdeluxe
Genießen Sie mit dem Hotelscheck DeLuxe entspannende und erholsame Tage in einem exklusiven Hotel Ihrer Wahl!
■ Full-Service bei Buchung und Reservierung
im Internet unter www.connexservice.com
oder über die Connex Kundenservice- und
Reservierungszentrale
VO
RB
EHA
LTLI
CH
SAT
Z- U
ND
DR
UC
KFE
HLE
R, F
OT
OS:
CO
NN
EX
Wohlfühlen vom FeinstenAngebote aus dem complete Shop zum Entspannen und Relaxen. Mehr Angebote auf www.completeshop.at
Credits sammeln – anmelden – shoppen
Privatkarteninhaber von card complete sammlen für
jeden Umsatz im In- und Ausland jeweils einen Credit,
Karteninhaber einer JCB Balance Karte für jeweils
€ 15,– einen Credit.
Einfach mit dem auf der Rechnung angeführten
Vorteilscode auf www.completeshop.at anmelden
und je nach Höhe der Credits zu günstigen Preisen
einkaufen.
JCB Karteninhaber können sofort das „Wellness
Unlimited“-Programm buchen: card complete be-
zahlt die Nächtigungen, Sie bezahlen Frühstück und
Abendessen. Näheres auf www.completeshop.at
Exklusive VOSSEN Sauna-Kollektion
Der besonders zarte Griff, die hohe Saugfähigkeit,
das trendige Design und die modernen Farben ma-
chen das elegante Saunaprogramm von VOSSEN
zum idealen Wellness-Begleiter für Sauna und Spa.
Decken Sie sich jetzt im complete Shop besonders
günstig mit hochwertigen Tüchern, Sauna-Kilten
und Bademänteln von VOSSEN ein!
Ab € 25,– und 30 Credits.
Verwöhntage „Vital & Aktiv“ für zwei
Genießen Sie alles, was Körper und Geist wohltuende
Entspannung verschafft: großzügige Wellness-Oasen
und feine Spezialitäten aus Küche und Weinkeller.
3 Tage/2 Nächte für 2 Personen im Doppelzimmer
inkl. Frühstück plus Wertgutschein über € 80,– für
Restaurant- und Hotelleistungen. Auswahl aus mehr
als 320 Ferienhotels in 11 Ländern Europas. Zum Preis
von € 215,– ab 45 Credits (Wert bis zu € 600,–).
* Premium-Karten von card complete: Gold-, Platinum-, Infi nite- und JCB Balance Karte
Service_46_47_MIL1.indd 47 27.10.15 11:06:56 Uhr
48 //
„Damische Pilze“
„Pilze sind ein essenzieller Teil unseres Lebens. Essig und Wein sind von Pilzen abhängig, sie sind wichtige Begleiter unserer Existenz“, konstatiert der zeitgenössische Maler und Bildhauer Gunter Damisch.
Die Lebewesen, die aus Wald und Wiesen schießen, haben es dem Künstler in mehrfacher Hinsicht angetan: „Mit ihrer schier unerschöpflichen Vielfalt an Formen, Farben und Düften sind sie Symbole der Sinnlichkeit“, so Damisch, der die behüteten Fruchtkörper 2013 in einem eigenen Bilder- und Skulpturenzyklus verewigte.
„Mein Interesse an ihnen begleitet mich schon seit meiner Kindheit und hat sich mit den Jahren ständig gesteigert“, erzählt der Naturfreund und Gourmet.
Eng verbunden mit der Beschäftigung mit Pilzen sei auch immer das Kennenler-nen von Biotopen: „In Freydegg (Bezirk Amstetten), meinem Zweitwohnsitz, gibt es einen Auwald mit Morcheln. Das bringt eine zusätzliche zeitliche Dimension: Man sucht nicht nur im Herbst, sondern auch schon im Frühjahr und Morcheln kommen für mich kulinarisch gleich nach den Trüffeln“, erklärt
Vom multiplen Genuss, den uns Wald und Wiesen kredenzen
Der 57-jährige Künstler Gunter Damisch: „Pilze suchen aktiviert einen, ist Abenteuer und man kann sein Talent als Koch unter Beweis stellen“ —
der Künstler, der deren vielfältigen kuli-narischen Einsatz auf Reisen kennen- und schätzen gelernt hat.
Faszinierend findet Damisch auch, dass „Pilze geheimnisvoll sind, es sie nicht immer gibt und die Suche nach ihnen einen unge-heuren therapeutischen Wert hat.
Sie erfordert Zeit und Geduld und wäh-rend des Waldeinwärtsgehens weitet sich der auf Zielrichtung geübte Blick des städtischen Schreibtischtäters.“
— text: Johanna Zugmann
GASTROSOPHIE
fot
o: m
ar
ku
s za
hr
ad
nik
48_GASTROSOPHIE_Lux_V2ILaIL2IHIGI.indd 48 28.10.2015 11:04:38 Uhr
F A L T E R V E R L A GD i e b e s t e n s e i t e n Ö s t e r r e i c h s
FaszinationRennRad
W: faltershop.at T: 01/536 60-928E: [email protected]: In Ihrer Buchhandlung
Wolfgang Gerlich (Hg.)Othmar Pruckner (Hg.)RennradfieberLust und Leidenschaft auf dünnen Reifen. Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft eines schnellen Sports
Das großformatige Lesebuch mit Geschichten von Radsportlegenden, Porträts alter und junger Rennfahrer, Sammler, Rad-Fernreisender, promi-nenter Rennradfahrer und 181 Fotos geben der Leidenschaft Rennrad ein vielgestaltiges Gesicht. Die Beiträge lassen keine Frage offen und machen Lust aufs Radfahren – und auf ein schnittiges Rennrad.
256 Seiten, € 34,90
F ü R e i n s t e i g e R , p Ro F i s , a l l Ro u n d e R u n d s p e z i a l i s t e n .
NEU
rennrad_225_280_Luxuxcomplete.indd 1 28.10.2015 11:44:28 Uhr
Entdecken Sie weitere exklusive Geschenkideen auf www.nespresso.com/festive
16912-AUToct15 CompleteMagazine Festive-HoleMachine_2015_SP 225x280_CB.indd 116912-AUToct15 CompleteMagazine Festive-HoleMachine_2015_SP 225x280_CB.indd 1 23/10/15 17:4123/10/15 17:41