Condizioni di vendita - Sales conditions - hmfroid.be MBM 0115_Domina...DUE TO PERIODIC CHANGES IN DESIGNS, METHODS, ... al massimo lo spazio disponibile grazie alla vasta gamma di

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PREZZII prezzi non includono: iva, trasporto, montaggio, installazione, allacciamenti, ecc.I prezzi includono, oltre alla merce: imballo standard come previsto dall’azienda.

CONSEGNA E RESA- il termine di consegna è normalmente di 4 settimane dalla ricezione

dell’ordine, salvo diversa comunicazione dell’Azienda.- la merce è da intendersi resa franco nostro stabilimento in Brescello;- anche nel caso di invio della merce in porto franco, con o senza

addebito del trasporto in fattura, si intende che la merce viaggia ad esclusivo rischio dell’acquirente.

CONDIZIONI DI PAGAMENTO- secondo accordi;- tutti gli oneri relativi al pagamento (bolli, commissioni bancarie, ecc.)

saranno addebitati in fattura;- in caso di ritardato pagamento l’Azienda si riserva il diritto di non dar

corso all’evasione degli ordini anche se preventivamente accettati, senza obbligo di comunicazione alcuna.

INTERESSI DI MORA- i ritardati pagamenti comportano automaticamente l’addebito degli

interessi di mora pari al 2% mensile.

GARANZIA- La garanzia è di 12 mesi dalla data di fatturazione copre le parti difettose,

da sostituire e trasportare a cura dell’acquirente. Le parti elettriche, gli accessori e qualsiasi altro oggetto asportabile non sono coperti da garanzia. Eventuali danni derivanti dal trasporto, da cattiva installazione o manutenzione non saranno considerati argomenti validi di contestazione ai fi ni della garanzia. L’intervento di ordinaria manutenzione o per cause derivanti da errata installazione non è coperto da garanzia. La garanzia è valida soltanto nei confronti dell’acquirente originario.

A CAUSA DI CAMBIAMENTI PERIODICI DOVUTI A MODIFICHE NEL DESIGN DEI PRODOTTI, METODI, PROCEDURE, POLICY E NORMATIVE, LE SPECIFICHE CONTENUTE NEL PRESENTE DOCUMENTO POSSONO ESSERE SOGGETTO A MODIFICHE SENZA OBBLIGO DI PREAVVISO ALCUNO.

NOTA INFORMATIVA AI SENSI DELL’ART.13 D.LGS N. 196 DEL30 GIUGNO 2003 SULLA TUTELA DEI DATI PERSONALI (PRIVACY).

Vi informiamo che i Vostri dati personali già in nostro possesso, o che vorrete comunicarci, sono e saranno da noi trattati secondo principi di correttezza, liceità e trasparenza, tutelando i Vostri diritti, per le fi nalità e con le modalità descritte nell’Informativa della EUROTEC SRL, Titolare del trattamento.

Eurotec Srl è soggetta ad attività di direzione e coordinamento da parte di ITW inc.

PRICESThe prices do not include: v.a.t., carriage, installation charges.The prices include: standard packaging, i.e.cardboard on pallets.

DELIVERY TERMS- Delivery is normally 4 weeks after receipt of the order or letter of credit

if requested. Different terms will be notifi ed;- Goods are rendered ex works.

PAYMENTS- To be agreed with the company;- All bank charges are for the buyer’s account.

GUARANTEE- The guarantee is of 12 months from invoice date and il covers the

faulty parts only. Carriage and installation charges are for the buyer’s account. Electric components, accessories as well as other removable parts are not covered by the guarantee. Damage occored in transit or due to incorrect installation or maintenance can not be considered. Guarantee is not transferable and replacement of parts and appliance is at the fi nal discretion of our company.

SPECIAL VOLTAGES- For voltages and frequences different from the standard version you

have to consider an approximate price increase of 4-5% and a delivery date of 60 - 90 days. On request we can confi rm you if voltage and frequences demanded can be manufactured and their exact price.

SPECIAL PACKING- Wooden case plus 3% on net prices;- Wooden case plus 5% on net prices.

DUE TO PERIODIC CHANGES IN DESIGNS, METHODS, PROCEDURES, POLICIES AND REGULATIONS, THE SPECIFICATIONS CONTAINED IN THIS SHEET ARE SUBJECT TO CHANGE WITHOUT NOTICE.

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Eurotec Srl is subject to ITW inc. supervision and coordination.

Condizioni di vendita - Sales conditions

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Solo materiali di ottima qualità vengono impiegati per la costruzione delle nostre cucine professionali. L’affi dabilità della tecnologia e la cura dei dettagli rendono DOMINA un investimento fatto per durare nel tempo.La modularità degli elementi consente di realizzare piani completi con tutte le funzioni di cottura, garantendo massima versatilità e fl essibilità nelle operazioni di installazione per ogni esigenza in cucina.DOMINA propone soluzioni in grado di fornire elevate prestazioni, preservando un ambiente di lavoro confortevole.

Le macchine delle linee DOMINA sono progettate per ridurre “gli ostacoli”, facilitare le operazioni di utilizzo e velocizzare le operazioni di pulizia, liberando tempo e risorse.

Robusta, affi dabile e performantecon un design armonioso e funzionale

Designed to last, reliable and performantwith a distinctive and functional design

• Superfi cie unica grazie al sistema di giunzione “testa a testa”• Piani e vasche stampati ed angoli raggiati• Cruscotto sagomato facile da pulire ed ergonomico• Bruciatori ad alta effi cienza per tutta la potenza che serve • Fiamma pilota protetta per un funzionamento continuo• Griglie posa-tegami in ghisa• Isolamento di qualità per evitare surriscaldamento delle superfi ci• Altezza moduli monoblocco regolabile da cm 85 a cm 90

DOMINACottura Modulare - Modular Cooking Equipment

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Best quality materials are used to build our professional catering equipment. The reliability of technology and the attention on details make DOMINA an investment over time. The modular system allows to create complete kitchen worktops with all the cooking functions, guaranteeing maximum versatility and fl exibility during installation to meet all needs.DOMINA offers solutions with high performances, maintaining a comfortable working environment.

The DOMINA lines are designed to reduce “obstacles”, to ease and speed up cleaning operations, freeing time and resources.

• Unique surface thanks to the “head to head” connection • Moulded worktops and tanks and rounded corners• Shaped front panel, easy to clean and ergonomic• High effi ciency burners for all the power required• Protected pilot fl ame for a continuous working• Cast iron pan support• Quality insulating system to avoid surface overheating• Adjustable monobloc modul height from 85 to 90 cm

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DOMINA 700

The perfect solution to meet the needs of professinals who have small spaces: the kitchen is ideal for small and medium size.Versatile and fl exible, DOMINA 700 allows an excellent use ofthe available spaces thanks to different installation options.

The many available models also allow personalizing and better enjoy any space, through the performance of compositions on a line or two lines placed back-to-back, which can also be combined with elements of DOMINA 980.

• Monoblock on oven• Monoblock on open cabinet• Top with bases• On adjustable feet, on plinth or swivel castor• Suspended cantilever as a “total clean” solution

Compatta, affi dabile, elevate prestazioniCompact, reliable, with high performances

Profondità: 73 cmModularità: 40-70-110 cmSpessore del piano: 1,5 mm

Depth: 73 cmModularity: 40-70-110 cmWorktop thickness: 1,5 mm

La soluzione perfetta per rispondere alle esigenze degli operatori professionali che hanno a disposizione spazi ristretti: modulare e componibile è ideale per le cucine di piccole e medie dimensioni. Versatile e fl essibile DOMINA 700 sfrutta al massimo lo spazio disponibile grazie alla vasta gamma di modelli e alle diverse possibilità di combinazione.

I numerosi modelli disponibili di DOMINA 700 consentono di personalizzare al massimo la tua cucina realizzando composizioni su una linea o su due linee contrapposte schiena contro schiena, combinabili anche con gli elementi della linea DOMINA 980.

• Monoblocco su forno• Monoblocco su armadio aperto • Top con basi modulari in appoggio• Su piedi regolabili, su zoccolo o su ruote• A sbalzo per gli ambienti a vista o come soluzione “total clean”

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La gamma di cucine a gas DOMINA 700 si compone di modelli 2/4/6 fuochi disponibili nella versione monoblocco su armadio aperto, su forno statico (gas o elettrico) e su forno a gasmaxi, o nella versione top. Bruciatori da 3,5 e 6 kW.

The DOMINA 700 gas ranges line consists of models with 2/4/6 burner available as freestanding unit on an open cabinet, with gas or electric static oven or with gas maxi oven, or Top version. Burners of 3,5 and 6 kW.

Cucine a GasGas Ranges

ModelloModel

Dim.Dim.

Dim. FornoOven Dim.

BruciatoriBurners

FornoOven

kW Tot.Total kW

Aliment.Supply

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice

(LxPxH) cm(LxDxH) cm


3,5kW

6kW

GaskW

El.kW

kW kW Kg m3 €

Monoblocco su armadio aperto - Free standing on open stand

G2SA772 fuochi valvolati

2 burners with safety valve40x73x85 - 1 1 - - 9,5 - 41 0,4 1.426

G2SA77P2 fuochi valvolati

2 burners with safety valve40x73x85 - - 2 - - 12 - 41 0,4 1.509


4 burners with safety valve70x73x85 - 2 2 - - 19 - 63 0,8 2.011

G4SA77P4 fuochi valvolati


Reliability• AISI 304 stainless steel

watertight pressed worktop, thickness

1.5 mm

Performance• Cast iron removable

burners with self-stabilized fl ame

• Protected pilot fl ame

Ease of use• Rounded corners• Watertight pressed worktop• Suitable for up to Ø 40 cm pans • Individual pan support on each burner

Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio

inox AISI 304, spessore 1,5 mm, a “tenuta”

Prestazioni• Bruciatori in ghisa a fi amma autostabilizzata• Bruciatore pilota protetto

Facilità d’uso• Angoli raggiati• Invaso stampato• Utilizzo pentole 40 cm• Griglie posa-tegami

monofuoco

DOMINA 700

33,5 cm

30 c

m

6 kW3,5 kW

6 kW6 kW

6 kW

3,5 kW

6 kW

6 kW

3,5 kW

6 kW

6 kW

6 kW

G2SA77PG2SA77 G4SA77 G4SA77P

6

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ModelloModel

Dim.Dim.

Dim. FornoOven Dim.

BruciatoriBurners

FornoOven

kW Tot.Total kW

Aliment.Supply

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice



3,5kW

6kW

GaskW

El.kW

kW kW Kg m3 €



Monoblocco su forno - Free standing with ovenG4SF774 fuochi valvolati,forno a Gas

4 burners with safety valve, gas oven

70x73x85 56x66x31 2 2 6 - 25 - 90 0,8 2.971

G4SF77P4 fuochi valvolati,forno a Gas


70x73x85 56x66x31 - 4 6 - 30 - 91 0,8 3.110

G4SFE774 fuochi valvolati,forno elettrico

4 burners with safety valve, electric oven

70x73x85 56x66x31 2 2 - 5,3 24,3 400V/3N50/60Hz 91 0,8 3.398

G4SFEV774 fuochi valvolati,forno elettrico ventilato

4 burners with safety valve, electric ventilated oven

70x73x85 56x37x32 2 2 - 2,6 21,6 230V/1N50/60Hz 83 0,8 3.442

G6SFA776 fuochi valvolati,forno a Gas


110x73x85 56x66x31 3 3 6 - 34,5 - 125 1,1 3.924

G6SFEA776 fuochi valvolati,forno elettrico

6 burners with safety valve, electric oven

110x73x85 56x66x31 3 3 - 5,3 33,8 400V/3N50/60Hz 128 1,1 4.302

G6SF77M6 fuochi valvolati, forno a Gas extra largo 1 porta

6 burners with safety valve, extra large gas oven 1 door

110x73x85 77x64x36 3 3 8 - 36,5 - 115 1,1 4.239

DOMINA 700 Cucine a Gas - Gas Ranges

6 kW

3,5 kW

6 kW

6 kW

6 kW

3,5 kW

3,5 kW

6 kW

6 kW

6 kW

3,5 kW

6 kW

6 kW

3,5 kW

G4SF77; G4SFE77G4SFEV77

G4SF77P G6SA77; G6SFA77G6SF77M

33,5 cm

30 c

m

7

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DOMINA 700Cucine a Gas - Gas RangesModelloModel

Dim.Dim.

Dim. FornoOven Dim.

BruciatoriBurners

FornoOven

kW Tot.Total kW

Aliment.Supply

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice



3,5kW

6kW

GaskW

El.kW

kW kW Kg m3 €

Top - Top

G2S772 fuochi valvolati

2 burners with safety valve40x73x25 - 1 1 - - 9,5 - 30 0,2 950

G2S77P2 fuochi valvolati



4 burners with safety valve70x73x25 - 2 2 - - 19 - 50 0,32 1.562

G4S77P4 fuochi valvolati




6 kW

3,5 kW

3,5 kW

6 kW

6 kW

3,5 kW

G6S77

6 kW3,5 kW

6 kW6 kW

6 kW

3,5 kW

6 kW

6 kW

3,5 kW

6 kW

6 kW

6 kW

G2S77PG2S77 G4S77 G4S77P

33,5 cm

30 c

m

8

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ModelloModel

Dim.Dim.

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice


kg m3 €

A770008Piastra liscia

Smooth plate30x60x4 11 0,01 227

A770009Piastra rigata

Lined plate30x60x4 11 0,01 227

A777059Colonnina d’acqua posteriore per modello G4SF77

Water column for model G4SF7732x49x1 350

A777063Colonnina d’acqua posteriore per modello G2SA77

Water column for model G2SA77350

A777064Colonnina d’acqua posteriore per modello G4S77

Water column for model G4S77350

Accessori - Accessories

DOMINA 700 Cucine a Gas - Gas Ranges

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La gamma di cucine elettriche DOMINA 700 si compone di modelli 2/4/6 piastre, disponibili nella versione monoblocco (su armadio aperto e su forno statico elettrico) e nella versione top. Piastre in ghisa tonde, quadre o ribassate. Termostato di servizio a 6 (+1) posizioni.

The DOMINA 700 electric range consists of models with 2/4/6 plates available as freestanding unit (on open cabinet and on electric static oven) or top versions. Cast iron round, squared or fl ush-mounted plates. Heating elements with 6 (+1) positions thermostat.

Cucine elettricheElectric Ranges

ModelloModel

Dim.Dim.

Dim. FornoOven Dim.

PiastrePlates

FornoOven

kW Tot.Total kW

Aliment.Supply

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice



1,5kW

2,6kW

2,5kW

GaskW

El.kW

kW kW Kg m3 €


E2A772 piastre tonde

2 round plates40x73x85 - 1 1 - - - 4,1 400V/3N

50/60Hz 35 0,4 1.394

E2A77Q2 piastre quadre

2 square plates40x73x85 - - 2 - - - 5,2 400V/3N

50/60Hz 45 0,4 1.884


watertight worktop, thickness 1,5 mm

Performance• Fast heating hot plates

Ease of use• Rounded corners• Watertight pressed worktop• Antidrip profi le• Anti-overheating safety

device

Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio

inox AISI 304 spessore 1,5 mm

Prestazioni• Piastre a riscaldamento

rapido

Facilità d’uso• Angoli raggiati• Invaso stampato• Dispositivo sicurezza anti-surriscaldamento

DOMINA 700

2,6 kW

1,5 kW

2,6 kW

2,6 kW

E2A77 E2A77Q

Ø 22 cmØ 14,5 cm

22x22 cm

10

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DOMINA 700 Cucine elettriche - Electric RangesModelloModel

Dim.Dim.

Dim. FornoOven Dim.

PiastrePlates

FornoOven

kW Tot.Total kW

Aliment.Supply

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice



1,5kW

2,6kW

2,5kW

GaskW

El.kW

kW kW Kg m3 €

E2AP77Q2 piastre quadre ribassate

2 square plates lowered40x73x85 - - - 2 - - 5 400V/3N

50/60Hz 58 0,4 2.104

E4A774 piastre tonde


50/60Hz 60 0,8 1.914



50/60Hz 69 0,8 3.027

E4AP77Q4 piastre quadre ribassate

4 square plates lowered70x73x85 - - - 4 - - 10 400V/3N

50/60Hz 92 0,8 3.389



50Hz 136 1,1 4.159

2,5 kW

2,5 kW

E2AP77Q

2,6 kW

1,5 kW

1,5 kW

2,6 kW

E4A77

2,6 kW 2,6 kW

2,6 kW 2,6 kW

2,6 kW 2,6 kW

2,6 kW 2,6 kW

E4A77Q E6A77Q

2,6 kW

2,6 kW

2,5 kW

2,5 kW

2,5 kW

2,5 kW

E4AP77Q

Ø 22 cmØ 14,5 cm

22x22 cm 30x30 cm

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ModelloModel

Dim.Dim.

Dim. FornoOven Dim.

PiastrePlates

FornoOven

kW Tot.Total kW

Aliment.Supply

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice



1,5kW

2,6kW

2,5kW

GaskW

El.kW

kW kW Kg m3 €

Monoblocco su forno - Free standing with oven

E4F774 piastre tondesu forno elettrico

4 round plateson electric oven

70x73x85 56x66x31 2 2 - - 5,3 13,5 400V/3N50Hz 90 0,8 3.301

E4F77Q4 piastre quadresu forno elettrico

4 square plateson electric oven

70x73x85 56x66x31 - 4 - - 5,3 15,7 400V/3N50/60Hz 99 0,8 4.288

E4FP77Q4 piastre quadre ribassatesu forno elettrico

4 square plates loweredon electric oven

70x73x85 56x66x31 - - 4 - 5,3 15,3 400V/3N50/60Hz 125 0,8 4.716

E4FVP77Q4 piastre quadre ribassatesu forno elettrico ventilato

4 square plates loweredon electric ventilated oven

70x73x85 56x37x32 - - 4 - 2,6 12,6 400V/3N50/60Hz 117 0,8 4.200

E6FA776 piastre tondesu forno elettrico

6 round plateson electric oven

110x73x85 56x66x31 3 3 - - 5,3 17,6 400V/3N50/60Hz 136 1,1 3.828

Cucine elettriche - Electric Ranges

2,6 kW 2,5 kW

2,6 kW 2,5 kW

2,6 kW 2,5 kW

2,6 kW 2,5 kW

E4F77Q E4FP77Q; E4FPV77Q

2,6 kW 2,6 kW

1,5 kW 1,5 kW

1,5 kW

2,6 kW

E6FA77

Ø 22 cmØ 14,5 cm

22x22 cm 30x30 cm

DOMINA 700

2,6 kW

1,5 kW

1,5 kW

2,6 kW

E4F77

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DOMINA 700 Cucine elettriche - Electric RangesModelloModel

Dim.Dim.

Dim. FornoOven Dim.

PiastrePlates

FornoOven

kW Tot.Total kW

Aliment.Supply

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice



1,5kW

2,6kW

2,5kW

GaskW

El.kW

kW kW Kg m3 €

E6FA77Q6 piastre quadresu forno elettrico

6 square plateson electric oven

110x73x85 56x66x31 - 6 - - 5,3 20,9 400V/3N50Hz 1,1 5.400

Top - Top

E2772 piastre tonde


50/60Hz 20 0,2 974

E277Q2 piastre quadre


50/60Hz 27 0,2 1.500

E477 4 piastre tonde


50/60Hz 40 0,3 1.347

E477Q 4 piastre quadre

4 square plates70x73x25 - - - 4 - - 10,4 400V/3N

50/60Hz 49 0,3 2.616

2,6 kW

1,5 kW

2,6 kW

2,6 kW

1,5 kW

2,6 kW

2,6 kW

2,6 kW

E477 E477Q

Ø 22 cmØ 14,5 cm

22x22 cm

2,6 kW2,6 kW

2,6 kW2,6 kW

2,6 kW

2,6 kW

E6FA77Q

2,6 kW

1,5 kW

2,6 kW

2,6 kW

E277 E277Q

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La gamma di cucine tuttapiastra DOMINA 700 comprende vari modelli con o senza fuochi laterali, su armadio aperto e su forno oppure nella versione top. Funzionamento a gas o elettrico. Modelli gas con piastra in ghisa 10 mm di spessore con anello centrale mobile e superfi cie di 40 dm2, modelli elettrici con piastra in ghisa 15 mm di spessore.

The DOMINA 700 solid top range comprises models with or without side burners available as freestanding unit, on an open cabinet, with a gas static oven, or top versions.Gas or electric supply. Cast iron cooking plate with a surface area of 40 dm2, 10 mm thickness for gas model and 15 mm for electric model.

TuttapiastraSolid Top

ModelloModel

Dim.Dim.

Dim. FornoOven Dim.

Piastra di cotturaCooking plate

FornoOven

kW Tot.Total kW

Aliment.Supply

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice



Gas9 kW

El.2,25 kW

GaskW

El.kW

kW kW Kg m3 €

Gas - Gas

GTA771 piastra a gassu armadio aperto

One gas plateon open stand

70x73x85 - 1 - - - 9 - 83 0,8 2.408

GTF771 piastra gassu forno a gas

One gas plateon gas oven

70x73x85 56x66x31 1 - 6 - 15 - 116 0,8 3.369


worktop, thickness 1.5 mm• Cast iron heating plate,

thickness 10 mm

Performance• 9 kW cast iron burner with

piezo-electric ignition

Ease of use• Thermostatic temperature

control (ET77)• Isothermal zones for

differentiated cooking

Affi dabilità• Piano di lavoro acciaio inox

AISI 304, spessor 1,5 mm, imbutito• Piastra riscaldante in ghisa,

spessore 10 mm

Prestazioni• Bruciatore in ghisa da

9 kW con accensione piezoelettricao

Facilità d’uso• Controllo termostatico della temperatura (ET77)• Zone isotermiche per cotture differenziate

DOMINA 700

1. Zone isotermiche per cotture differenziate

Isothermal zones for differentiated cooking

2. Zone isotermiche per cotture differenziate (mod. ET77)

Isothermal zones for differentiated cooking (mod ET77)

1 2

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ModelloModel

Dim.Dim.

Dim. FornoOven Dim.


FornoOven

kW Tot.Total kW

Aliment.Supply

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice



Gas9 kW

El.2,25 kW

GaskW

El.kW

kW kW Kg m3 €

GT771 piastra a gas top

Gas solid top70x73x25 - 1 - - - 9 - 68 0,3 1.789

Elettrica - Electric

ETA77Tuttapiastra elettricosu armadio aperto

Electric solid topon open stand

70x73x85 - - 4 - - 9 400V/3N50/60Hz 84 0,8 2.919

ETF77Tuttapiastra elettricosu forno elettrico

Electric solid topon electric oven

70x73x85 56x66x31 - 4 - 5,3 14,3 400V/3N50/60Hz 117 0,8 3.876

ET771 piastra elettrico top

Electric solid top70x73x25 - - 4 - - 9 400V/3N

50/60Hz 69 0,3 2.350

DOMINA 700 Tuttapiastra - Solid Top

15

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DOMINA 700

Piano in vetroceramicaGlass ceramic top

ModelloModel

Dim.Dim.

Dim. FornoOven Dim.

PiastraPlate

FornoOven

kW Tot.Total kW

Aliment.Supply

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice



1,8 kW 2,5 kWEl.kW

kW kW Kg m3 €

Monoblocco su forno - Free standing with oven

EVC4F774 piastre elettrichesu forno elettrico

4 electric plateson electric oven

70x73x85 56x66x31 2 2 5,3 13,9 400V/3N50/60Hz 99 0,8 4.182

Top - Top

EVC2772 piastre elettriche

2 electric plates40x73x25 - 1 1 - 4,3 400V/3N

50/60Hz 27 0,2 1.665

La gamma dei piani in vetro ceramica di DOMINA 700 comprende moduli con riscaldamento ad infrarosso da 2 o 4 zone.

The DOMINA 700 glass ceramic top range includes modules with 2 or 4 infrared heating zones.


worktop, thickness 1.5 mm

Performance• Heating proportional to

the contact surface

Ease of use• Totally fl at surface• Independent control of the

individual cooking areas

Affi dabilità• Piano di lavoro AISI 304 spessore 1,5 mm a “tenuta”

Prestazioni• Riscaldamento ad

infrarossi con regolazione indipendente delle singole zone di cottura

Facilità d’uso• Superfi cie totalmente piana• Controllo indipendente

delle singole aree di cottura

16

01/15

DOMINA 700ModelloModel

Dim.Dim.

Dim. FornoOven Dim.

PiastraPlate

FornoOven

kW Tot.Total kW

Aliment.Supply

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice



1,8 kW 2,5 kWEl.kW

kW kW Kg m3 €

EVC4774 piastre elettriche

4 electric plates70x73x25 - 2 2 - 8,6 400V/3N

50/60Hz 49 0,3 2.727

Piano in vetroceramica - Glass ceramic Top

17

01/15

DOMINA 700

InduzioneInduction

ModelloModel

Dim.Dim.

InduttoriInductors

kW Tot.Total kW

Aliment.Supply

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice


3,5 kW 5 kW kW kW Kg m3 €


EA477I2 induttori

2 inductors40x73x85 2 - 7 400V/3N

50/60Hz 53 0,4 7.267

EA777I4 induttori

4 inductors70x73x85 4 - 14 400V/3N

50/60Hz 76 083 11.559

Per un sistema di cucinare all’avanguardia in cui le elevate prestazioni si accompagnano al risparmio energetico ed alla pulibilità totale.

For a state-of-the-art cooking system in which high performance is matched by power savings and complete cleaning.


worktop, thickness 1.5 mm

Performance• Immediate heat with direct

contact of the pan• Reduction in energy

consumption of about 50%

Ease of use• Totally fl at surface• Independent control of the

individual cooking areas

Affi dabilità• Piano di lavoro AISI 304

spessore 1,5 mm a “tenuta”

Prestazioni• Riscaldamento ad

induzione solo per contatto diretto con la pentola

• Riduzione del consumo di energia pari al 50%

Facilità d’uso• Superfi cie totalmente

piana• Controllo indipendente

delle singole aree di cottura

18

01/15

ModelloModel

Dim.Dim.

InduttoriInductors

kW Tot.Total kW

Aliment.Supply

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice



EWA477*Wok induzione

Wok induction40x73x85 - 1 5 400V/3N

50/60Hz 50 0,25 6.222

Top - Top

E477I2 induttori

2 inductors40x73x25 2 - 7 400V/3N

50/60Hz 38 0,2 6.919

E777I4 induttori

4 inductors70x73x25 4 - 14 400V/3N

50/60Hz 61 0,3 11.131

DOMINA 700 Induzione - Induction

* Disponibile da fi ne Aprile 2015 Available from late April 2015

Ø 30 cm

EWA477

new

19

01/15

DOMINA 700

La gamma di frytop DOMINA 700 offre una vastissima possibilità di scelta per le cotture a contatto, con piastre in acciaio satinato lisce, rigate, lisce e rigate anche trattate al cromo, sia in versioni 1/2 modulo che modulo intero, con funzionamento elettrico o a gas, tutti con controllo termostatico della temperatura di lavoro.

The DOMINA 700 frytop range consists of models for contact cooking with smooth, ribbed or mixed cooking surface with different modular width (half or full unit), with electric or gas heating, all with thermostatic temperature control. Cooking plate in smooth steel, smooth or lined with polished fi nishing.

Fry topFry top

ModelloModel


Dim.Dim.

PianoHotplate

BruciatoriBurners

Resistenze Elettr.Electric elements

kW Tot.Total kW

Aliment.Supply

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice

LisciaSmooth

RigataRibbed

CromataChromed





GFTA477LPiastra liscia

Smooth plate• 40x73x85 35x57 1 - 5,5 - 63 0,5 2.064

GFTA477LCPiastra liscia cromata

Chromedsmooth plate

• • 40x73x85 35x57 1 - 5,5 - 63 0,5 2.488

GFTA477RPiastra rigata

Ribbed plate• 40x73x85 35x57 1 - 5,5 - 63 0,5 2230


worktop, thickness 1,5 mm• AISI 304 stainless

steelback-splash, hickness 3 mm • Hotplate thickness 15 mm

Performance• Thermostatic temperature

control

Ease of use• Welded back-splash• Gently sloping hotplate• Grease collection drawer • Chrome fi nishing


AISI 304 spessore 1,5 mm• Paraspruzzi in acciaio inox

AISI 304, spessore 3 mm• Spessore piastra 15 mm

Prestazioni• Controllo termostatico

della temperatura

Facilità d’uso• Paraspruzzi saldato• Piastra inclinata• Capiente cassetto raccolta• Finitura al cromo

20

01/15

ModelloModel


Dim.Dim.

PianoHotplate

BruciatoriBurners


kW Tot.Total kW

Aliment.Supply

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice

LisciaSmooth

RigataRibbed

CromataChromed




GFTA777LPiastra liscia

Smooth plate• 70x73x85 65x57 2 - 11 - 97 0,8 2.768

GFTA777LCPiastra liscia

Smooth plate• • 70x73x85 65x57 2 - 11 - 97 0,8 3.417

GFTA777RPiastra rigata

Ribbed plate• 70x73x85 65x57 2 - 11 - 97 0,8 3.056

GFTA777LRPiastra 1/2 lisciae 1/2 rigata

1/2 smooth and1/2 ribbed plate

• • 70x73x85 65x57 2 - 11 - 97 0,8 3.016

GFTA777LRCPiastra 1/2 lisciae 1/2 rigata cromata

1/2 smooth and 1/2 ribbed chromed plate

• • • 70x73x85 65x57 2 - 11 - 97 0,8 3.500

Top - Top

GFT477LPiastra liscia

Smooth plate• 40x73x25 35x57 1 - 5,5 - 43 0,2 1.432

GFT477LCPiastra liscia

Smooth plate• • 40x73x25 35x57 1 - 5,5 - 43 0,2 1.906

GFT477RPiastra rigata

Ribbed plate• 40x73x25 35x57 1 - 5,5 - 43 0,2 1.569

DOMINA 700 Fry top - Fry top

21

01/15

Fry top - Fry top DOMINA 700ModelloModel


Dim.Dim.

PianoHotplate

BruciatoriBurners


kW Tot.Total kW

Aliment.Supply

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice

LisciaSmooth

RigataRibbed

CromataChromed




GFT777LPiastra liscia

Smooth plate• 40x73x85 65x57 2 - 11 - 75 0,3 2.371

GFT777LCPiastra liscia

Smooth plate• • 40x73x85 65x57 2 - 11 - 75 0,3 2.827

GFT777RPiastra rigata

Ribbed plate• 40x73x85 65x57 2 - 11 - 75 0,3 2.536

GFT777LRPiastra 1/2 lisciae 1/2 rigata


• • 70x73x85 65x57 2 - 11 - 75 0,3 2.519

GFT777LRCPiastra 1/2 lisciae 1/2 rigata cromata


• • • 70x73x85 65x57 2 - 11 - 75 0,3 2.907


EFTA477LPiastra liscia

Smooth plate• 40x73x25 35x57 - 1 4 400V/3N

50/60Hz 63 0,5 1.925

EFTA477LCPiastra liscia cromata

Chromedsmooth plate

• • 40x73x25 35x57 - 1 4 400V/3N50/60Hz 63 0,5 2.215

EFTA477RPiastra rigata

Ribbed plate• 40x73x25 35x57 - 1 4 400V/3N

50/60Hz 63 0,5 2.043

22

01/15

ModelloModel


Dim.Dim.

PianoHotplate

BruciatoriBurners


kW Tot.Total kW

Aliment.Supply

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice

LisciaSmooth

RigataRibbed

CromataChromed




EFTA777LPiastra liscia


50/60Hz 97 0,8 2.708

EFTA777LCPiastra liscia

Smooth plate• • 70x73x85 65x57 - 2 8 400V/3N

50/60Hz 97 0,8 3.378

EFTA777RPiastra rigata


50/60Hz 97 0,8 3.111

EFTA777LRPiastra 1/2 lisciae 1/2 rigata


• • 70x73x85 65x57 - 2 8 400V/3N50/60Hz 97 0,8 2.913

EFTA777LRCPiastra 1/2 lisciae 1/2 rigata cromata


• • • 70x73x85 65x57 - 2 8 400V/3N50/60Hz 97 0,8 3.529

Top - Top

EFT477LPiastra liscia


50/60Hz 43 0,2 1.505

EFT477LCPiastra liscia


50/60Hz 43 0,2 1.856

EFT477RPiastra rigata


50/60Hz 43 0,2 1.602

DOMINA 700 Fry top - Fry top

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01/15

Fry top - Fry top DOMINA 700ModelloModel


Dim.Dim.

PianoHotplate

BruciatoriBurners


kW Tot.Total kW

Aliment.Supply

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice

LisciaSmooth

RigataRibbed

CromataChromed




EFT777LPiastra liscia


50/60Hz 75 0,3 2.191

EFT777LCPiastra liscia


50/60Hz 75 0,3 2.786

EFT777RPiastra rigata


50/60Hz 75 0,3 2.443

EFT777LRPiastra 1/2 lisciae 1/2 rigata


• • 70x73x25 65x57 - 2 8 400V/3N50/60Hz 75 0,3 2.334

EFT777LRCPiastra 1/2 lisciae 1/2 rigata cromata


• • • 70x73x25 65x57 - 2 8 400V/3N50/60Hz 75 0,3 2.837

24

01/15

La gamma di griglie pietra lavica DOMINA 700 si compone di modelli sia 1/2 modulo che modulo intero, con funzionamento a gas, nella versione monoblocco su base armadiata o top.

The DOMINA 700 charcoal grill range consists of both 1/2 and full module models, with gas heating, available as freestanding unit or top versions.

Griglia pietralavicaCharcoal grill

ModelloModel

Dim.Dim.

GrigliaGrid

BruciatoriBurners

kW Tot.Total kW

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice


cm 7,3 kW kW Kg m3 €


GPLA477Griglia per carne

Grill-meat plate40x73x85 33x51 1 7,3 50 0,5 2.191

GPLA777Griglia per carne

Grill-meat plate70x73x85 33x51 (x2) 2 14,6 82 0,8 3.377


worktop, thickness 1,5 mm

Performance• Independent burners (full moduly modules)

Ease of use• Adjustable height cooking

grill• Stainless steel removable

drawer for grease collection


AISI 304 spessore 1,5 mm

Prestazioni• Bruciatori indipendenti

(moduli interi)

Facilità d’uso• Griglia cottura regolabile in

altezza• Cassetto raccolta grassi

DOMINA 700

25

01/15


Dim.Dim.

GrigliaGrid

BruciatoriBurners

kW Tot.Total kW

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice


cm 7,3 kW kW Kg m3 €

Top - Top

GPL477Griglia per carne

Grill-meat plate40x73x25 33x51 1 7,3 30 0,2 1.771

GPL777Griglia per carne

Grill-meat plate70x73x25 33x51 (x2) 2 14,6 60 0,3 2.515

ModelloModel

Dim.Dim.

PesoWeight

PrezzoPrice


Kg €

A770059Griglia per pesce

Grill-fi sh plate32x49x1 - 59

A800100Sacco pietra lavica

Lavastone sack- 6 38


Griglia pietralavica - Charcoal grill

26

01/15

La gamma di griglie ad acqua DOMINA700 si compone di modelli sia 1/2 modulo che modulo intero, con funzionamento elettrico, nella versione monoblocco. L’evaporazione dell’acqua presente nei contenitori posti sotto le resistenze consente una cottura delicata e uniforme dei cibi senza alterarne il gusto.

The DOMINA 700 water grill range consists of both 1/2 or full module models, electric heating, available as freestanding unit. The water contained in the containers under the electric heating elements evaporates allowing delicate and uniform cooking of food and keeping fl avour unchanged.

Griglia ad acquaWater grill

ModelloModel

Dim.Dim.

GrigliaGrid


kW Tot.Total kW

Aliment.Supply

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice


cm 6 kW kW kW Kg m3 €


AQE477*Griglia ad acqua

Water grill40x73x85 33x51 1 6 400V/3N

50/60Hz 50 0,5 2.469

AQE777*Griglia ad acqua

Water grill70x73x85 33x51 (x2) 2 12 400V/3N

50/60Hz 82 0,8 3.906


worktop, thickness 1,5 mm

Performance• Delicate cooking thanks to

the water evaporation

Ease of use• Adjustable height cooking grill• drawer with water

extractable through guides


AISI 304 spessore 1,5 mm

Prestazioni• cottura delicata grazie

all’evaporazione dell’acqua

Facilità d’uso• Griglia cottura regolabile in

altezza• Cassetto contenente acqua

estraibile con guide

DOMINA 700

new

new

* Disponibile da fi ne Aprile 2015 Available from late April 2015

27

01/15

DOMINA 700

La gamma di friggitrici DOMINA 700 si compone di modelli ad una o due vasche, con riscaldamento a gas od elettrico, disponibili nella versione monoblocco e top.Termostato di sicurezza e regolazione termostatica della temperatura dell’olio (90-190°C).

The DOMINA 700 fryers range consists of models with one or two tanks, with gas or electric heating, available as freestanding unit or top versions. Safety thermostat and thermostatic oil temperature regulation (90-190°C).

FriggitriciFryers

ModelloModel

Dim.Dim.

Dim. VascaTank Dim.

Capacità VascaTank capacity

BruciatoriBurners


kW Tot.Total kW

Aliment.Supply

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice



Lt kW kW kW kW Kg m3 €

Monoblocco su armadio chiuso - Free standing on closed stand

GF4772V2 vasche cap. 7+7 L2 cestelli

2 bowls cap. 7+7 L2 baskets

40x73x118 14x34x30 7+7 6,25+6,25 - 12,5 - 62 0,6 3.384

GF4771 vasca cap. 14 L1 cestello

1 bowl cap. 14 L1 basket

40x73x118 28x34x30 14 12,5 - 12,5 - 57 0,6 2.436


worktop, thickness 1,5 mm• Moulded and continuously

welded tanks

Performance• High output cast iron

burner• Shut-off in case of

overheating

Ease of use• Large cold zone• Oil collection tank with

stainless steel fi lter• Safety thermostat • Tilting electrical heating

elements


AISI 304 spessore 1,5 mm• Vasche stampate e saldate

in continuo

Prestazioni• Bruciatore in ghisa ad

altissimo rendimento• Arresto in caso di

surriscaldamento

Facilità d’uso• Ampia zona fredda• Vasca raccogli-olio con fi ltro

in acciaio inox• Termostato di sicurezza• Resistenze elettriche

ribaltabili

28

01/15


Dim.Dim.

Dim. VascaTank Dim.


BruciatoriBurners


kW Tot.Total kW

Aliment.Supply

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice




GF7772 vasche cap. 14+14 L2 cestelli


70x73x118 28x34x30 14+14 12,5+12,5 - 25 - 97 1 4.029

Top - Top

GF477TS1 vasca cap. 9 L1 cestello


40x73x58 25x34x21,5 9 7,4 - 7,4 - 33 0,33 2.053

GF777TS2 vasche cap. 9+9 L2 cestelli


70x73x58 25x34x21,5 9+9 7,4+7,4 - 14,8 - 55 0,53 3.084


EF4772V2 vasche cap. 7+7 L2 cestelli


40x73x85 14x34x26 7+7 - 5,25+5,25 10,5 400V/3N50/60Hz 58 0,5 3.428

EF4771 vasca cap. 13 L1 cestello


40x73x85 28x34x24 13 - 9 9 400V/3N50/60Hz 53 0,5 2356

Friggitrici - Fryers

29

01/15

DOMINA 700Friggitrici - FryersModelloModel

Dim.Dim.

Dim. VascaTank Dim.


BruciatoriBurners


kW Tot.Total kW

Aliment.Supply

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice




EF7772 vasche cap. 13+13 L2 cestelli


70x73x85 28x34x20 13+13 - 9+9 18 400V/3N50/60Hz 72 0,8 4.070

Top - Top

EF4772VT2 vasche cap. 6+6 L2 cestelli


40x73x25 14x34x20 6+6 - 5,25+5,25 10,5 400V/3N50/60Hz 35 0,2 2.429

EF477T1 vasca cap. 12 L1 cestello


40x73x25 28x34x20 12 - 9 9 400V/3N50/60Hz 30 0,2 1.842

EF777T2 vasche cap. 12+12 L2 cestelli


70x73x25 28x34x20 12+12 - 9+9 18 400V/3N50/60Hz 53 0,3 3.241

30

01/15

Friggitrici - FryersDOMINA 700

ModelloModello

Dim.Dim.

PrezzoPrezzo

(LxPxH) cm(LxDxH) cm €

A770045Cestello 1/2 vasca

Basket 1/2 bowl12x29,5x12 66

A770046Cestello 1/1 intero

Basket 1/126x29,5x12 72

A990127Vasca raccogli olio per friggitrici monoblocco

Oil tank for monobloc fryers31x61x12/9 106


Per friggitrici monoblocco elettriche e gas - For electric and gas monobloc fryers


Basket 1/2 bowl11x28x11,5 69

A660019Cestello vasca intera

Basket whole tank22,5x28x11,5 78

Cesti per friggitrici a gas top - Basket for gas fryers top


Basket 1/2 bowl12x29,5x12 69

A777058Cestello vasca intera

Basket whole tank26x29,5x12 78

Cesti per friggitrici elettriche top - Basket for electric fryers top

31

01/15

DOMINA 700

ScaldapatateChip scuttle

ModelloModel

Dim.Dim.

Dim. VascaTank Dim.

kW Tot.Total kW

Aliment.Supply

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice



kW kW Kg m3 €

Top - Top

ECC477Scaldapatate elettrico

Electric chip scuttle40x73x25 31x51x16 0,35 230V/1N

50/60Hz 20 0,2 1.091

DOMINA 700 offre un modello scaldapatate in versione top dotato di resistenze per mantenimento calore.

DOMINA 700 offers a model of chip scuttle, top version, with electric heating elements to maintain heating.


worktop, thickness 1,5 mm• Moulded and continuously

welded tanks



in continuo

32

01/15

DOMINA 700

La gamma di cuocipasta DOMINA 700 si compone di modelli ad una vasca da 26 e 40 litri di capacità, con riscaldamento a gas od elettrico, disponibili nella versione monoblocco e top.

The DOMINA 700 pasta cooker range comprises models with one tank of 26 or 40 liters of capacity, with gas or electric heating, available as freestanding unit or top versions.

CuocipastaPasta cooker

ModelloModel

Dim.Dim.

Dim. VascaTank Dim.


BruciatoriBurners


kW Tot.Total kW

Aliment.Supply

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice





GC477/SC1 vasca cap. 26 Lcestelli non inclusi

1 tank cap. 26 Lbasket not included

40x73x85 31x34x30 26 8,5 - 8,5 - 50 0,5 2.659

GC777/SC1 vasca cap. 40 Lcestelli non inclusi


70x73x85 51x31x30 40 13,3 - 13,3 - 68 0,8 3.279


worktop, thickness 1,5 mm• AISI 316 anti-corrosion

deep drawn tank• Moulded and continuous-weld tanks

Performance• Stainless steel burner with

self-stabilizing fl ame

Ease of use• Moulded edge for collection

of liquids• Expansion zone for

collecting starches• Rounded corners• Straining grid for baskets


AISI 304 spessore 1,5 mm• Vasche in AISI 316 anti-corrosione• Vasche stampate e saldate

in continuo

Prestazioni• Bruciatore in acciaio inox a fi amma auto-stabilizzata

Facilità d’uso• Imbutitura perimetrale per

la raccolta di liquidi• Invaso per raccolta amidi• Angoli raggiati• Sgocciolatoio grigliato

posa-cestelli

33

01/15

DOMINA 700Cuocipasta - Pasta cookerModelloModel

Dim.Dim.

Dim. VascaTank Dim.


BruciatoriBurners


kW Tot.Total kW

Aliment.Supply

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice




GC777T/SC1 vasca cap. 40 Lcestelli non inclusi


70x73x58 51x31x30 40 13,3 - 13,3 - 60 0,8 3.216

EC477/SC1 vasca cap. 26 Lcestelli non inclusi


40x73x85 31x34x30 26 - 5,5 5,5 400V/3N50/60Hz 44 0,5 2.686

EC777/SC1 vasca cap. 40 Lcestelli non inclusi


70x73x85 51x31x30 40 - 9 9 400V/3N50/60Hz 58 0,8 3.134

EC777T/SC1 vasca cap. 40 Lcestelli non inclusi


70x73x58 51x31x30 40 - 9 9 400V/3N50/60Hz 50 0,8 3.093

34

01/15

DOMINA 700 Cuocipasta - Pasta cooker

ModelloModel

Dim.Dim.

PrezzoPrice


A770049 14,5x29,5x21,5 76

A770050 49x29,5x21,5 171

B800003 16,5x14,5x21,5 65

B800004 16,5x14,5x21,5 65

B800005 9,5x29,5x21,5 79

B800006 16,5x29,5x21,5 89

B800007 30x32,5x21,5 131


Cestello cuocipastaBasket for pasta cooker

1/2 modulo mod. GC477/SC - EC477/SC 1 modulo mod. GC777/SC - GC777T/SC EC777/SC - EC777T/SC

B800005B800006 B800004 + B800006B800007 B800005A770049 B800004 + B800003

35

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DOMINA 700

La gamma di brasiere DOMINA 700 si compone di modelli monoblocco, con riscaldamento a gas e con riscaldamento elettrico, vasca in acciaio inox o compound. Rubinetto di carico acqua posto sul fronte della macchina.

The DOMINA 700 braising pan range consists of freestanding models with gas or electric heating, and stainless steel versions or compound tank. Water load tap placed in front of the unit.

BrasiereBraising pan

Reliability• AISI 304 structure with

scotch-brite fi nishing


control

Ease of use• Rounded corners• Sealed, balanced cover• Large front handle

Affi dabilità• Struttura in acciaio con

fi nitura scotch-brite

Prestazioni• Controllo termostatico della

temperatura

Facilità d’uso• Angoli raggiati• Coperchio a tenuta,

bilanciato• Ampia maniglia frontale

ModelloModel

Dim.Dim.

Dim. VascaTank Dim.

Sup. CotturaCooking surf.

Cap. VascaTank

BruciatoriBurners


kW Tot.Total kW

Aliment.Supply

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice



dm2 Lt kW kW kW kW Kg m3 €

Monoblocco ribaltabile / rovesciamento manuale - Free standing tilting / manual turnoverGBR77Vasca inoxcap. 60 L, gas

Stainless steel tank cap. 60 L, gas

80x73x85 71x48x15 34 60 13,5 13,5 - 113 0,85 4.979

GBRI77Vasca compoundcap. 60 L, gas

Compuond tank cap. 60 L, gas

80x73x85 71x48x15 34 60 13,5 13,5 - 113 0,85 5.322

EBR77Vasca inoxcap. 60 L, elettrica

Stainless steel tank cap. 60 L, elettrica

80x73x85 71x48x15 34 60 - 9 9 400V/3N50/60Hz 118 0,85 4.930

EBRI77Vasca compoundcap. 60 L, elettrica

Compound tank cap. 60 L, elettrica

80x73x85 71x48x15 34 60 - 9 9 400V/3N50/60Hz 118 0,85 5.205

36

01/15

DOMINA 700

ModelloModel

Dim.Dim.

Dim. pentolaPan dimensions

Cap. PentolaPan capacity

BruciatoriBurners


kW Tot.Total kW

Aliment.Supply

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice


(ØxH) cm Lt kW kW kW kW Kg m3 €

Monoblocco a gas - Free standing

G50I77Vasca inoxcap. 50 L, gas

Stainless steel tank cap. 50 L, gas

70x73x85 ø40x42 50 12,5 - 12,5 91 0,8 6.072

E50I77Vasca inoxcap. 50 L, elettrica

Stainless steel tank cap. 50 L, elettrica

70x73x85 ø40x42 50 - 9 9 400V/3N50/60Hz 93 0,8 6.432

La gamma di pentole DOMINA 700 si compone di modelli da 50 lt di capacità, con riscaldamento indiretto, a gas o elettrico. Il vapore a bassa pressione prodotto nell’intercapedine riscalda uniformemente la superfi cie del recipiente.

The DOMINA 700 boiling pan range consists of 50 Lt models with gas or electric indirect heating. The low pressure steam in the interspace heats evenly the surface of the pan.

PentoleBoiling pan


worktop, thickness 1 mm• Anti-corrosion AISI 316

stainless steel tank’s bottom

• Pressure gauge (el. version)


control

Ease of use• Drawn edges for collecting

liquids• Balanced lid with side

handle• Easily removable drain

fi lter

Affi dabilità• Piano di lavoro in AISI 304,

1,5 mm• Fondo della vasca in AISI 316 anti-corrosione• Pressostato (vers. elettrica)

Prestazioni• Controllo termostatico della

temperatura

Facilità d’uso• Imbutitura perimetrale per

la raccolta liquidi• Coperchio a tenuta,

bilanciato e maniglia laterale

• Filtro rubinetto scarico facilmente amovibile

37

01/15

DOMINA 700Accessori - Accessories

Pentole - Boiling pan

ModelloModel

Dim.Dim.

n° settorin° sectors

PrezzoPrice


B700006Cestello colapasta 50 L

Colander basket 50 LØ 35 x 36 1 668

B700007Cestello colapasta 50 L

Colander basket 50 LØ 35 x 36 2 800

38

01/15

La gamma di bagnomaria DOMINA 700 si compone di modelli con riscaldamento elettrico, disponibili nella versione monoblocco e top.

The DOMINA 700 bain-marie range is composed of electric models, available as freestanding unit or top versions.

BagnomariaBain-marie


worktop, thickness 1,5 mm• Moulded and continuous-

weld tanks

Performance• Electric heating elements in

armoured stainless steel

Ease of use• Thermostat control



in continuo

Prestazioni• Resistenze corazzate

Facilità d’uso• Controllo tramite

termostato

ModelloModel

Dim.Dim.

Dim. VascaTank Dim.



kW Tot.Total kW

Aliment.Supply

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice



kW kW kW Kg m3 €


EBMA4771 vasca GN 1/1(bacinelle escluse)

1 bowl GN 1/1(without basins)

40x73x85 31x51x16 GN 1/1 1,5 1,5 230V/1N50/60Hz 34 0,5 1.536

EBMA7771 vasca GN 2/1(bacinelle escluse)


80x73x85 63x51x16 GN 2/1 3 3 230V/1N50/60Hz 50 0,8 2.080

DOMINA 700

39

01/15

ModelloModel

Dim.Dim.

Dim. VascaTank Dim.



kW Tot.Total kW

Aliment.Supply

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice



kW kW kW Kg m3 €

Top - Top

EBM4771 vasca GN 1/1(bacinelle escluse)


40x73x25 31x51x16 GN 1/1 1,5 1,5 230V/1N50/60Hz 20 0,2 1.257

EBM7771 vasca GN 2/1(bacinelle escluse)


80x73x25 63x51x16 GN 2/1 3 3 230V/1N50/60Hz 30 0,3 1.649

ModelloModel

Dim.Dim.

PrezzoPrice


A800040Cap. 21 L GN 1/1

Cap. 21 L GN 1/153x32,5x15 124

A800041Cap. 13 L GN 2/3

Cap. 13 L GN 2/335,5x32,5x15 89

A800042Cap. 9,5 L GN 1/2

Cap. 9,5 L GN 1/232,5x26,5x15 80

A800043Cap. 5 L GN 1/3

Cap. 5 L GN 1/332,5x17,5x15 64


Bacinella inox con coperchio per bagnomaria - Stainless steel container with lid

DOMINA 700Bagnomaria - Bain-marie

40

01/15

La gamma di elementi neutri DOMINA 700 si compone di modelli monoblocco su armadio aperto e modelli top.

The DOMINA 700 neutral worktop range is composed of monobloc models on open cupboard and top models.

Elementi neutriNeutral worktop

ModelloModel

Dim.Dim.

CassettoDrawer

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice


Kg m3 €


NA477 40x73x85 30 0,5 950

NA477C 40x73x85 • 34 0,5 1.115


worktop, thickness 1,5 mm• AISI 304 strong feet,

adjustable

Ease of use• Shaped front • Module with large drawer

(only monobloc)


AISI 304spessore 1,5 mm• Solidi piedi regolabili in

AISI 304

Facilità d’uso• Cruscotto sagomato• Modulo con ampio cassetto

(solo monoblocco)

DOMINA 700

41

01/15

ModelloModel

Dim.Dim.

CassettoDrawer

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice


Kg m3 €

NA777 70x73x85 45 0,8 1.182

NA777C 70x73x85 • 48 0,8 1.295

Top - Top

N0577 15x73x25 7 0,03 285

N177 10x73x25 5 0,02 261

N277 20x73x25 10 0,1 385

N477 40x73x25 18 0,2 446

DOMINA 700Elementi neutri - Neutral worktop

42

01/15

Elementi neutri - Neutral worktopModelloModel

Dim.Dim.

CassettoDrawer

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice


Kg m3 €

N477C 40x73x25 21 0,2 568

N777 70x73x85 25 0,3 528

N777C 70x73x85 28 0,3 685

DOMINA 700

43

01/15

La gamma base forno DOMINA 700 si compone di modelli con riscaldamento a gas o con riscaldamento elettrico, predisposti a supportare elementi di cottura.

The DOMINA 700 counter oven range comprises models with gas or electric heating,designed to carry cooking top units.

Basi fornoCounter ovens

ModelloModel

Dim.Dim.

Dim. FornoOven Dim.

FornoOven

kW Tot.Total kW

Aliment.Supply

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice



GasGas

El. staticoElectric static

El.ventilatoElectric fan

kW kW Kg m3 €

Basi forno a gas - Counter gas oven

GF077Statico GN 2/1

Static GN 2/180x73x60 56x66x31 6 kW 6 - 63 0,6 1.680

Base forno elettrico - Electric oven bases

EF077Statico GN 2/1

Static GN 2/180x73x60 56x66x31 5,3 kW 5,3 400V/3N

50/60Hz 61 0,6 1.888

EF0V77Ventilato GN 2/1

Ventilated GN 2/180x73x60 56x37x32 2,6 kW 2,6 230V/1N

50Hz 63 0,6 1.768

Reliability• Porcelain-coated steel

cooking chamber • Thermal insulation in high

density glass wool• Double-wall door with

insulating casing


control• Separate bottom/top

temperature control (electric version)

Ease of use• Rounded edges • Heatproof handle with easy

grip shape

Affi dabilità• Camera di cottura in

acciaio porcellanato• Isolamento termico in lana

di vetro ad alta densità• Porta in doppia parete con

intercapedine isolante

Prestazioni• Regolazione termostatica

della temperatura• Regolazione indipendente

suolo/cielo (vers. elettrica)

Facilità d’uso• Bordi arrotondati• Maniglia atermica

sagomata di facile presa

DOMINA 700

44

01/15

Basi forno - Counter ovens

ModelloModel

Dim.Dim.

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice


Kg m3 €

AFC0038Teglia Inox GN 1/1S/S pans GN 1/1

53x32,5x2 37


53x32,5x4 43


65x53x2 68


DOMINA 700

45

01/15

La gamma di basi refrigerate ventilate DOMINA 700 si compone di modelli con 2/3 cassetti o 2/3 porte. Predisposti a supportare elementi di cottura.

The DOMINA 700 range of ventilated refrigerated bases consistes of models with2/3 drawers or 2/3 doors. They are designed to carry cooking top units.

Basi refrigerate ventilateVentilated refrigerated bases

ModelloModel

Dim.Dim.

kW Tot.Total kW

Aliment.Supply

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice


kW kW Kg m3 €

BR2C772 cassetti

2 drawers120x70x60 0,35 230V/1N

50Hz 80 0,9 6.103

BR2P772 porte

2 doors120x70x60 0,35 230V/1N

50Hz 80 0,9 5.221

BR3C773 cassetti

3 drawers160x70x60 0,45 230V/1N

50Hz 115 0,9 6.362

BR3P773 porte

3 doors160x70x60 0,45 230V/1N

50Hz 115 0,9 5.616


structure, thickness 1,5 mm• AISI 304 strong feet,

adjustable

Affi dabilità• Struttura in acciaio inox AISI 304 spessore 1,5 mm• Solidi piedi regolabili in

AISI 304

DOMINA 700

46

01/15

Basi armadiateSupport / cupboards bases

ModelloModel

Dim.Dim.

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice


Kg m3 €

Basi armadiate chiuse - Support / cupboard bases

NSAP277GCon spazio tecnico posteriore

With rear technical slot20x70x60 10 0,1 402

Basi armadiate chiuse con porte - Support / cupboard bases

NSA477GSupporto armadiato cm 40con spazio tecnico posteriore

Open counter cm 40with rear technical slot

40x59,5x60 18 0,2 348

La gamma di basi armadiate DOMINA 700 si compone di modelli 1/2 modulo e modulo intero.

The DOMINA 700 cupboard bases consists of 1/2 modul and full modul models.


structure, thickness 1,5 mm• AISI 304 strong feet,

adjustable

Affi dabilità• Struttura in acciaio inox AISI 304 spessore 1,5 mm• Solidi piedi regolabili in

AISI 304

DOMINA 700

47

01/15

Basi armadiate - SupportModelloModel

Dim.Dim.

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice


Kg m3 €



70x59,5x60 22 0,3 425



80x59,5x60 24 0,4 476


ModelloModel

Dim.Dim.


PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice


kW Kg m3 €

Supporti tubolari - Tubolar support

NST477 40x70x60 8 0,3 273

NST777 70x70x60 9 0,5 296

NST877 80x70x60 10 0,6 313

NST1177 110x70x60 11 0,8 370

DOMINA 700

48

01/15

DOMINA 700 Basi armadiate - SupportModelloModel

Dim.Dim.

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice


Kg m3 €

Accessori di completamento basi armadiate - Cupboard bases accessories

A777001Kit cassettiera 2 cassetti GN 1/1(non disponibile per macchine monoblocco a gas da 40 cm)

Pair of drawers GN 1/1(not available for free standing gas machines with W= 40 cm)

40x64x21,5/10 416

A777002Kit cassettiera 2 cassetti GN 2/1

Pair of drawers GN 2/170x69,5x21,5/10 501

A777003Porta armadio 40 cmDoor for cupboard 40 cm

5 0,05 145

A777005Kit porte armadio 70 cmDoor kit for cupboard 70 cm

10 0,06 291

A777006Kit porte armadio 80 cm

Door kit for cupboard 80 cm 10 0,06 307


Door kit for cupboard 110 cm 12 395


Door kit for cupboard 120 cm 12 411

49

01/15

DOMINA 700Accessori - AccessoriesModelloModel

Dim.Dim.


PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice


kW Kg m3 €

Accessori di completamento basi armadiate - Cupboard bases accessories

A770010Guida laterale vano armadio

Lateral guide for cupboard58,5x20x38,5 28

A770011Griglia armadio GN 1/1

Shell for cupboard GN 1/132,5x62,5x30 41

A770014Kit riscaldatore GN 1/1 per basi armadiate profondità 65,5 cm

Kit heating group for cabinet GN 1/1suitable for open counter 65,5 cm depth

23x54x5 0,8 5 0,05 269

A770015Kit riscaldatore GN 2/1 per basi armadiate profondità 65,5 cm

Kit heating group for cabinet GN 2/1suitable for open counter 65,5 cm depth

53x54x5 1,6 7 0,06 380

A770016Ruota girevole inox

Stainless stell swivel casterØ 10 41

A770017Ruota girevole inox con freno

Stainless stell swivel caster with brakeØ 10 48

50

01/15

DOMINA 700 Accessori - Accessories

Accessori per struttura a sbalzo doppio o in linea - prof. 70 cmDouble or single overhang support accessories - depth 70 cm

ModelloModel

Dim.Dim.

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice


Kg m3 €

Trave supporto gruppo a sbalzo doppio o singolo - Beam for double or single overhang support

A777040 180 85 2,5 1.230

A777041 225 100 3 1.271

A777042 270 110 3,5 1.341

A777043 315 120 4 1.733

A777044 360 135 5 1.485

Traversa porta top - Top-holder bar

A777045 60x5x8 3 0,1 164

Piede inox per struttura in appoggio - S/S foot

A990016 65x25x20 12 0,1 478

Rivestimento inox per soluzione sbalzo doppio - S/S covering for double overhang

A777046 180 1.091

A777047 225 1.123

A777048 270 1.154

A777049 315 1.188

A777050 360 1.218

51

01/15


Accessori per struttura a sbalzo doppio - prof. 70 cmDouble overhang support accessories - depth 70 cm

ModelloModel

Dim.Dim.

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice


Kg m3 €

Rivestimento inox per soluzione sbalzo in linea - S/S covering for wall overhang

A777051 180 984

A777052 225 1.018

A777053 270 1.313

A777054 315 1.344

A777055 360 1.113

52

01/15


Accessori per struttura a sbalzo doppio - prof. 90/70 cmDouble overhang support accessories - depth 90/70 cm

ModelloModel

Dim.Dim.

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice


Kg m3 €

Trave supporto gruppo a sbalzo doppio - Beam for double overhang support

A990100 190 85 2,5 1.230

A990101 235 100 3 1.271

A990102 280 110 3,5 1.341

A990103 325 120 4 1.410

A990104 370 135 5 1.584

A990105 415 150 5,5 1.547

Traversa porta top - prof. 90 cm - Top-holder bar- depth 90 cm

A990008 80x5x8 5 0,1 181

A777045 60x5x8 3 0,1 164

Piede inox per struttura in appoggio - S/S foot

A990016 65x25x20 12 0,1 478

Rivestimento inox per soluzione sbalzo doppio - S/S covering for double overhang

A990106 180 95 0,3 1.340

A990107 225 105 0,4 1.123

A990108 270 120 0,5 1.448

A990109 315 135 0,6 1.595

A990110 360 150 0,7 1.603

A990111 405 165 0,8 1.251

DOMINA 700

53

01/15


Kit di ancoraggio trave di supporto al pavimento - prof. 70 e 90/70 cmBasament anchorage kit to the fl oor - depth 70 and 90/70 cm

ModelloModel

Dim.Dim.

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice


Kg m3 €

Kit per trave - Kit for beam

A990061mod. A7770040 - A990100 (n. 2 piastre + dima)

mod. A7770040 - A990100 (n. 2 plates + template)180x70/90 15 0,07 324











DOMINA 700

54

01/15


Accessori vari di completametoAdditional accessories

ModelloModel

Dim.Dim.

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice


Kg m3 €

Testata DX per monoblocco - Monobloc terminal panel (right side)

A777038 73,5x0,3x7,5 1 0,01 86

Testata SX per monoblocco - Monobloc terminal panel (left side)

A777039 73,5x0,3x7,5 1 0,01 86

Corrimano portapiatti - Handrail for dishes

A777022 40x7x4 136

A777023 70x7x4 143

A777024 80x7x4 142

A777025 110x7x4 158

A777026 120x7x4 159

A777027 140x7x4 209

A777028 150x7x4 128

DOMINA 700

55

01/15

Accessori vari di completameto - ZoccoloAdditional accessories - Plinth

ModelloModel

Dim.Dim.

PesoWeight

VolumeVolume

PrezzoPrice


Kg m3 €

Zoccolo anteriore - Front plinth

A777029 40x14x2 28

A777030 70x14x2 36

A777031 80x14x2 41

A777032 110x14x2 46

A777033 120x14x2 53

A777034 140x14x2 61

A777035 150x14x2 65

Zoccolo laterale destro - Right plinth

A777036 55x2x14,5 37

Zoccolo laterale sinistro - Left plinth

A777037 55x2x14,5 37


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Condizioni di vendita - Sales conditions - hmfroid.be MBM 0115_Domina...DUE TO PERIODIC CHANGES IN DESIGNS, METHODS, ... al massimo lo spazio disponibile grazie alla vasta gamma di