congreso_mundial

Material compilado por: Dr. Benjamin Castañeda C y Dra. Lucy Ibañez V,

1

VV CCOONNGGRREESSOO MMUUNNDDIIAALL

DDEE MMEEDDIICCIINNAA TTRRAADDIICCIIOONNAALL

2222 -- 2244 DDEE AABBRRIILL,, 22000055

ORGANIZADO POR:

CCEENNTTRROO DDEE IINNVVEESSTTIIGGAACCIIÓÓNN DDEE MMEEDDIICCIINNAA TTRRAADDIICCIIOONNAALL

PATROCINADO POR:

UUNNIIVVEERRSSIIDDAADD SSAANN MMAARRTTÍÍNN DDEE PPOORRRREESS FFAACCUULLTTAADD DDEE MMEEDDIICCIINNAA HHUUMMAANNAA

LLIIMMAA--PPEERRUU

22000055


2

Distribución e informes: CENTRO DE INVESTIGACIÓN DE MEDICINA TRADICIONAL (CIMT) Av. Los Insurgentes 644 (Alt. Cuadra 36 Av. La Marina)- San Miguel Telefax: 464-1368 / E-mail : [email protected] UNIVERSIDAD SAN MARTIN DE PORRES FACULTAD DE MEDICINA HUMANA Av. Alameda del Corregidor s/n Cuadra 15 – La Molina Teléfono: 365-2300 Anexo: 114 - 116


3

PARTE IV

TEMAS LIBRES


4

ESTUDIO COMPARATIVO DEL EFECTO ANALGÉSICO DE Pelargonium robertianum L. “GERANIO” Y ÁCIDO ACETIL

SALICÌLICO EN RATAS Abad Rivas Jane, Avendaño Dominguez Joe, Cabrera Gálvez Carlos, Crovetti Vidales Flavio, Falcon Seminario Lucia, Fuentes Ramirez Blanca, Geldres Carassa Angela del

Carmen, Guzman Caro Guadalupe, Jordán Astudillo María Ana, Pimentel Cerdan Katiuska, Rospigliosi Renzo, Benjamín Castañeda Castañeda, Lucy A. Ibáñez

Vasquez

Se evaluó el efecto analgésico del extracto metanólico de Pelargonium robertianum L. administrado por vía intraperitoneal, frente al efecto producido por el Ácido acetil salicílico. Se utilizó el Método del foco calorífico (Tail Flik) con el cual se midieron los umbrales del dolor producidos en las colas de las ratas. En el grupo tratado con Geranio se observó una mayor elevación del umbral del dolor con respecto al que presentó el Ácido acetil salicílico, observándose que los animales con Geranio soportaron grandes períodos de dolor sin experimentar ninguna molestia hasta por un tiempo superior a 300 segundos de exposición a la luz lo que no sucedió con Ácido acetil salicílico en el cual las ratas solamente lograron soportar la mitad del tiempo de exposición. Asimismo se pudo observar somnolencia a dosis mayores e incluso propiedades anestésicas.

Se evidenciaron propiedades analgésicas significativas a partir de las 2 horas

de tratamiento a la dosis de 1000 mg/kg no habiéndose reportado a la fecha estudios previos acerca de esta propiedad para esta especie y teniendo en cuenta los estudios previos que existen acerca de su efecto antiinflamatorio demostrado para esta especie, debido a la presencia de Rutina y Quercetina inhibidores de la ciclooxigenasa. Creemos que el presente estudio contribuye al conocimiento de una terapia alternativa para los procesos que cursan con dolor crónico e inflamación.

TOXICIDAD SUBCRÓNICA DEL ATOMIZADO DE Zea mays L. (MAÍZ MORADO) EN RATAS

Acosta Eysaguirre Daniel, Cervera Caballero Luis, Contreras Adrianzen Wilma, Cruzado Vega Luis, Gastelumendi Vasallo Jean, Icochea María, Lévano Linares

Cesar, Salazar Salazar Mariana, Silva Vicuña Herver, Benjamín Castañeda Castañeda, Edwin Zarzosa Norabuena, Roberto Culloti, Lucy A. Ibáñez Vasquez

Se realizó el estudio de la toxicidad subcrónica de Maíz morado, teniendo en

cuenta que no existían estudios de esta índole y que las cifras de exportación de esta planta fueron incrementándose cada año debido a las propiedades antitumorales que presentan ciertos tipos de principios activos presentes en esta planta, lo cual ha sido corroborado por muchos investigadores en el Mundo y en el Perú, solicitando algunos países estudios de toxicidad subcrónica. En nuestro país el uso tradicional es bajo la forma de preparados tradicionales como chicha y mazamorra morada. A nivel industrial solo se usa la coronta para obtener colorantes, pudiendo aprovecharse también el grano debido a su alto contenido de almidón y derivados.

El atomizado de maíz morado fue realizado por Laboratorios FITOFARMA. El presente trabajo se realizó en 55 ratas albinas machos de un peso promedio de 150-200g, de 6-8 semanas de edad, procedentes de la universidad Agraria “la Molina”, a las cuales se le administraron vía oral en dosis única 100, 250 y 500 mg/kg de peso por un período de 4 semanas. Previamente fueron adaptadas a condiciones


5

adecuadas en el Bioterio de la Facultad de Medicina Humana durante 4 días, proporcionándoles alimentación balanceada y agua a voluntad, formándose 5 grupos de 10 ratas cada uno. Grupo 1: Control al que se le administró por 30 días suero fisiológico, Grupo2: Cocimiento acuoso del extracto metanólico a la dosis de 250mg/kg, Grupo3: Extracto metanólico a la dosis de 100 mg/kg, Grupo 4: Extracto metanólico a la dosis de 250mg/kg, Grupo 5: Extracto metanólico a la dosis de 500 mg/kg de peso y uno adicional de 5 ratas para reemplazo. Al inicio y final del experimento se realizó la observación respectiva para evaluar respuestas fisiológicas de conducta y otras. El peso corporal fue registrado semanalmente. Después de 24 horas de la última administración los animales fueron anestesiados con éter etílico y las muestras de sangre fueron colectadas por punción cardiaca en tubos de centrífuga heparinizados y no heparinizados secos. La sangre heparinizada fue usada para el recuento total de glóbulos rojos, blancos y recuento diferencial de leucocitos y estimaciòn de hemoglobina. La sangre no heparinizada se dejó coagular, luego se centrifugó para separar el suero. En el suero se evaluaron los valores de fosfatasa alcalina, alanino transaminasa (T.G.P.) y aspartato transaminasa (T.G.O.), colesterol, triglicéridos, urea y creatinina. Inmediatamente después de recoger las muestras de sangre los animales fueron sacrificados extrayéndoles el hígado, corazón, páncreas, estómago y riñones, los que fueron lavados y colocados en formol para realizar los estudios patológicos correspondientes. Para las pruebas bioquímicas se utilizó el analizador Vitalab Selectra 2: Fosfatasa alcalina:Método cinético DGKC T.G:P : Método UV IFCC T.G.O: Método UV IFCC Colesterol total: Método CHOD-PAP Triglicéridos: Método GPO-PAP. Urea: Método cinètico UV Creatinina: Método cinético Jaffe Proteína total: Método colorimétrico Biuret Albúmina: Método colorimétrico BCG Lactato deshidrogenasa: Método UV optimizado (DGKC) Para las pruebas hematológicas se utilizó el analizador Celldyn 1700 Hemoglobina: Cianometahemoglobina modificado Recuento de leucocitos: Impedancia eléctrica Los resultados obtenidos muestran que a las dosis administradas el extracto atomizado de Zea mays L. no es tóxico.

ESTUDIO COMPARATIVO DEL EFECTO ANTIINFLAMATORIO DEL ATOMIZADO DE Chenopodium ambrosiodes (PAICO) FRENTE A

IBUPROFENO

Acuña Cervantes Carolina, Alegría Motte Carlos, Alva Lozada Guisela A, Blas Jhon Leonardo, Bustamante Gonzales Karen, López Mendoza Rosa Elizabeth, Ludeña

Moscoso Karla, Luque Pazos Alessandra M, Montano Carhuancho Cristhian, Torrejon Espejo Alleen A, Benjamin Castañeda Castañeda, Renán Manrique Mejía, Roberto

Culotti, Lucy A. Ibáñez Vasquez Se evaluó la toxicidad (DL50= 12,000 mg/kg) y la actividad antiinflamatoria de diferentes dosis del atomizado de las hojas y los tallos de Chenopodium ambrosiodes , Paico frente a Ibuprofeno, mediante el método del edema plantar por carragenina de acuerdo al manual de técnicas de Investigación del CYTED. Para ello se utilizaron 50 ratas del Centro Nacional de Producción de Biológicos del Ministerio de Salud las


6

cuales fueron acondicionadas en el Bioterio de la Facultad de Medicina antes de iniciar el experimento. La planta fue traída desde Canta y comprada al Instituto Illary, realizándose el atomizado del extracto hidroalcoholico al 10% por Laboratorios Fitofarma E.I.R.L. La dosis de 1000 mg/kg mostró un efecto antiinflamatorio más rápido pero menos prolongado, mientras que el Paico a la dosis de 3000 mg/kg tuvo un efecto más duradero, pero su periodo de latencia fue mayor (tres horas). Microscópicamente se observaron en el estómago los cambios que se produjeron a nivel de la mucosa, cambios del hepatocito y espacio porta y en el riñón cambios a nivel del glomérulo, túbulo e intersticio. El estudio anatomopatológico mostró que tanto el paico como el Ibuprofeno causaron alteraciones patológicas, observándose una mayor lesión por efecto del Ibuprofeno en la mucosa gástrica, el hígado y especialmente el riñón donde el paico se mostró prácticamente inocuo; el ibuprofeno causo espongiosis, necrosis de hepatocitos, erosión de la mucosa en el estómago y congestión de glomérulos en el riñón. Para analizar las diferencias entre los grupos se aplicó Test de Análisis de Varianza mediante el programa computarizado SPSS 7.5 para Windows. Al análisis fitoquímico se pudo detectar la presencia de alcaloides, esteroides, taninos, glucósidos, alcoholes y quinonas.

ACTIVIDAD ANTIINFLAMATORIA Y TOXICIDAD AGUDA DEL Chenopodium ambrosioides L. (PAICO)

Acuña, A; Alva, G; Blas, L; Bustamante, K; López, R; Ludeña, K; Luque, A;

Montano, C; Torrejón, A; Castañeda, B; Manrique, R; Ibáñez, L.

Se evaluó la actividad antiinflamatoria del atomizado de las hojas y tallos del Chenopodium ambrosioides L. (Paico), de Canta, identificada por el Museo de Historia Natural de la UNMSM , a las dosis de 1,000, 2,000 y 3,000 mg/Kg mediante el método del edema plantar por carragenina (CYTED 1995), en ratas con un peso promedio de 200 a 250 g. Después de aplicar el Test de ANOVA, encontramos que el atomizado de paico, a las dosis de 1,000 2,000 y 3,000 mg/Kg., ejerce un efecto antiinflamatorio significativo (p<0.001), a la segunda, tercera y cuarta horas. El estudio fue comparativo utilizando como control positivo Ibuprofeno; además se realizó el análisis patológico de hígado, estómago y riñón.

La dosis de 1000 mg/kg mostró un efecto antiinflamatorio más rápido pero menos prolongado, mientras que, el paico, a la dosis de 3000 mg/kg tuvo un efecto más duradero pero con un periodo de latencia mayor (tres horas).

En la marcha fitoquímica del atomizado de Chenopodium ambrosioides L. se observó la presencia de alcaloides, en mayor proporción, además: esteroides, taninos, glucósidos y en menor proporción alcoholes y quinonas. La DL50 para la solución del atomizado del Chenopodium ambrosioides L. (Paico) fue de 11,949 mg/kg, que según los criterios de Williams, califican a la planta como, prácticamente no tóxica. Los ratones que recibieron paico, en distintas concentraciones, no presentaron alteraciones significativas en los órganos estudiados, a diferencia del Ibuprofeno que ocasionó espongiosis y necrosis.


7

ESTUDIO COMPARATIVO DEL EFECTO CICATRIZANTE DE LA CREMA DE Pelargonium hortorum Bailey Y EL CICATRIN EN

RATONES Acuña Flores Karen; Asto Huaman César; Bazul García María del Carmen; Bedriñana

Córdova Renzo; Boggiano Arroyo Julio; Bravo Espinoza Cristina; Canseco Florián Janet, Cárdenas Terry Magali, Cerna Arévalo Carla; Ore Romero Patricia; Manzaneda

Cipriani Raúl, Benjamín Castañeda Castañeda; Lucy A. Ibáñez Vásquez

En el presente trabajo se prepararon cremas al 10, 20 y 30% p/p del extracto metanólico de las hojas de Pelargonium hortorum Bailey identificada taxonómicamente en el Museo de Historia Natural de la UNMSM, comparando los resultados obtenidos con un grupo control negativo (sin tratamiento) y un grupo control positivo tratado con Cicatrin. Las hojas fueron recolectadas en Setiembre en etapa de floración, se lavaron, se secaron en estufa a una temperatura no mayor a 40ºC por espacio de 3 días, al cabo de los cuales se procedió a preparar una solución al 10%p/v en metanol Q.P la cual fue macerada por espacio de 7 días al cabo de los cuales se filtró y se evaporó la solución filtrada en una campana de extracción hasta obtener un residuo seco en polvo a partir del cual se preparó las cremas de Geranio al 10%,20% y 30%, utilizando como base: Sustancia polimétrica (Sepigel 305) 5%. Petrolato líquido 10% Agua destilada c.s.p 100 ml.

Se dispersó el polímero con 50 ml de agua, mezclándose hasta obtener un producto homogéneo; se incorporó el petrolato líquido y luego se completó a volumen con agua destilada. Para la preparación del extracto se pesó una cantidad del extracto pilular (1g, 2g y 3 g respectivamente) y se disolvió en aproximadamente 3 ml de alcohol etílico de 96º. Para la elaboración de la crema se colocaron en un mortero de vidrio el extracto disuelto, se incorporó la mitad de la base, se homogenizó y luego se adicionó el resto de la base hasta completar 10 g.

La metodología usada fue la resistencia a la tensión o tracción, que mide la carga necesaria por área de sección transversal para provocar la rotura, es decir se fundamenta en la adición de la fuerza de tensión medida en gramos, necesaria para abrir una herida de 1 cm de longitud producida en el lomo del ratón (Robin S, 1987 y Vaisberg y col), la evaluación de la resistencia a la cicatrización se realizó experimentalmente en animales por primera vez por Howes y colaboradores. En el presente trabajo se utilizaron 35 ratones con peso promedio comprendido entre 25 -30 g, distribuidos en 5 grupos de 7 animales cada uno. Grupo 1: Control negativo, Grupo 2: Tratados con crema de Geranio al 10%, Grupo 3: Tratados con crema de Geranio al 20%, Grupo 4: Tratados con crema de Geranio al 30%, Grupo Control positivo: Tratados con Cicatrin. Los animales fueron acondicionados en el laboratorio por 48 horas verificándose su condición óptima, luego se procedió a depilar el lomo de cada uno. A las 24 horas, se realizaron incisiones de 1 cm de longitud en el tercio medio del lomo, paralelo a la columna lumbar. Luego se aplicaron los tratamientos en base a las cremas de Geranio a las diferentes concentraciones y cicatrin cada 12 horas por 72 horas reservándose el grupo Control negativo el cual no recibió ningún tipo de tratamiento. A las 72 horas de tratamiento, los ratones se mantuvieron en observación por 24 horas más. Posteriormente se realizó la medición respectiva necesaria para abrir cada herida cicatrizada con ayuda de un dinamómetro y una balanza. Para realizar el estudio histopatológico de tejidos, inmediatamente después de la muerte de los animales se procedió a obtener una área circular de 2cm de ancho x 2 cm de largo, utilizando luego el Procesador automático de Tejido : Autotechnicom y un Micrótomo de rotación tipo Minot realizando la coloración y el montaje, impregnándose con


8

Bálsamo de Canada Los resultados obtenidos mostraron que las cremas de geranio al 10%, 20% y 30% presentaron una eficacia de cicatrización del 15, 16 y 41.66% respectivamente frente a Cicatrin que presentó un porcentaje de cicatrización de 41.04%. Asimismo se pudo constatar un efecto antibacteriano in vivo de acuerdo a los resultados del estudio macroscópico y microscópico reportados por primera vez frente a Cicatrin, observándose en este último la presencia de gérmenes cocoides, lo cual no se observó en aquellos animales tratados con la crema de Geranio, contituyéndose en una alternativa económica y eficaz en la terapéutica de cicatrización y como antibacteriano. Creemos que la presencia de la Quercetina presente en el extracto metanólico podría ejercer un buen efecto cicatrizante ya que tiene efecto citoprotector demostrado en fibroblastos de la piel humana, queratinocitos, células endoteliales y ganglios sensoriales cultivados en presencia de sulfoxina-butionina, un inhibidor irreversible de la glutation sintetasa, sin descartar la participación de otras sustancias presentes en el extracto. Los componentes del Cicatrin son bacitracina, glicina, neomicina y sulfato de zinc; siendo éste último el principal agente cicatrizante cuyo efecto viene a ser la regeneración del epitelio.

EVALUACIÓN DE LA CITOTOXICIDAD EN Artemia salina Y LA TOXICIDAD AGUDA EN RATONES, DEL EXTRACTO METANÓLICO DE

Tropaeolum tuberosum (MASHUA) Amaya, O; Cueva, E; De la Rosa, G; Soriano, C; Torres, J; Ulffe, G; Vilca, G; Zímic, C;

Benjamín Castañeda Castañeda; Lucy Ibáñez Vásquez

En el presente estudio se evaluó la citotoxicidad de Tropaeolum Tuberosum conocida como Mashua, además de evaluar la toxicidad aguda in vivo, según las técnicas de toxicidad aguda, consignadas en el Manual de Técnicas de Investigación del CYTED (Red Iberoamericana de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo). Previamente estabilizamos la muestra y preparamos un extracto estandarizado al 20%, de Mashua, en metanol para obtener principios activos polares. Posteriormente el metanol fue totalmente evaporado y el extracto obtenido fue secado a Temperatura menor a 37ªc en estufa para luego ser redisuelto en gua destilada y llevar a cabo las pruebas de Citotoxicidad, en Artemia salina según Anderson, Meyer, Thompson (cyted, 1995) y el ensayo de toxicidad aguda (oral), determinada en ratones para hallar la Dosis Letal Media (DL50). Como resultados obtuvimos que la Mashua no es citotóxica, ni tóxica.

Se puede concluir después del presente estudio que la Mashua es un tubérculo que se encuentra dentro de la clasificación de William como prácticamente no tóxico.

EVALUACIÓN DEL EFECTO ANALGÉSICO DEL Lupinus mutabilis EN COMPARACION CON LA MORFINA

Apaza M.; Barreto V.; Bejarano G.; Calderón M.; Cárdenas J.; Carita J.; Castillón A.;

Charaja M.; Cruz E.; Espinoza E.; Castañeda B.; Ibáñez L. La presente investigación se realizó con el fin de comparar las propiedades analgésicas del Lupinus mutabilis S, en comparación con la Morfina utilizando la técnica estandarizada de CYTED del Plantar-test.


9

Para ello se utilizaron 5 grupos de ratones machos albinos de aproximadamente 25 gramos de peso a los que se les acondicionó en el Bioterio de la Facultad de Medicina y se les suministró alimento y agua. Los animales fueron distribuidos en G1: Control negativo, G2: Lupinus mutabilis, 300 mg/kg, G3: Lupinus mutabilis, 300 mg/kg + Naloxona, 5 mg/kg; G4: Morfina, 10 mg/kg y G5: Morfina ,10 mg/kg+ Naloxona,5 mg/kg. Primero se evaluaron los umbrales basales del dolor de los animales de experimentación, a continuación se les administró por vía intraperitoneal las sustancias mencionadas para cada grupo, realizándose el control a la ½ hora, 1 hora, 1 ½ hora, posteriores a la administración, realizándose mediciones por triplicado. DE acuerdo a los resultados, se observó un efecto analgésico similar al de la morfina, evidenciandose el bloqueo por naloxona tanto en el grupo tratado con morfina como en el tratado con Lupinus mutabilis a la ½ hora. Los datos fueron analizados estadísticamente en el Programa GraphPad Prism y Excel XP.

ACTIVIDAD ANTIINFLAMATORIA DE Ananas sativus (PIÑA) Y Cucurbita citrullus (SANDÍA)

Arana, K.; García, G.; Gutiérrez, V.; Rodríguez, E.; Silva, M.; Castañeda B.; Ibáñez L.

La presente investigación tuvo como objetivo estudiar la actividad protectora

antiinflamatoria de Ananas sativus y Cucurbita citrullus por la técnica de edema subplantar por carragenina en ratas albinas machos. Se usaron ocho grupos de ocho ratas a los cuales se les administró distintas sustancias: G1: Control, G2: Diclofenaco, G3: Piña 250 mg/Kg, G4: Piña 500 mg/Kg, G5: Piña 1000 mg/Kg, G6: 250 mg/Kg, G7: 500 mg/Kg y G8: 1000 mg/Kg, para luego administrarles la carragenina y apreciar el efecto protector.

Los valores obtenidos para Ananas sativus y Cucurbita citrullus mostraron ser

estadísticamente significativos (p<0.05) por la prueba de ANOVA. Por un lado, piña mostraba alta actividad a 250 mg/Kg, mientras la sandía incrementaba su actividad a medida que se aumentaba la concentración. Sin embargo, con la prueba de Scheffe, sólo se pudo comprobar dicha significancia para los valores de piña 250 mg/Kg. A las otras dos concentraciones, se incrementó la inflamación, indicando incluso una posible intoxicación producto de alguna sustancia no identificada. Al examen fitoquímico, se encontraron flavonoides para ambas plantas, lo cual demuestra que ambas plantas poseen actividad antiinflamatoria. Posibles factores que hayan alterado la significancia estadística incluyen sesgo del experimentador, sesgo instrumental y baja disponibilidad de animales de experimentación.

COMPARACION DE EFECTO ANALGÉSICO ENTRE HIPORURO Y MORFINA

Ataca, R.; Barrera, G.; Barreto, J.; Boggiano, O.; Bellodas, J.; Bravo, L.; Castro, I.;

Caruajulca, E.; Chipayo, D.; Díaz, G.; Kûhnhardt, A.; Castañeda B.; Ibáñez, L.

Se realizó el presente estudio para evaluar el efecto analgésico de Alchornea castaneifolia (Hiporuro), en comparación con Morfina. El Método utilizado fue el “Plantar Test” o “Plancha Caliente”. Los animales de experimentación fueron ratones albinos, a los cuales, se les evaluó previamente el umbral del dolor basal, para


10

posteriormente administrarles las sustancias respectivas, por vía intraperitoneal, a las dosis de 100, 150 y 250 mg/kg de peso para Hiporuro, de 10mg/kg de peso de Morfina y 5 mg/Kg de peso para Naloxona. Utilizamos 70 ratones albinos distribuidos en siete grupos de diez animales cada uno; se administraron los fármacos según el esquema siguiente: Grupo 1: Hiporuro 100 mg/kg. Grupo 2: Hiporuro 150 mg/kg, Grupo 3: Hiporuro 250 mg/kg, Grupo 4: Suero fisiológico 3 ml/kg, Grupo 5: Hiporuro 250 mg/kg + Naloxona 5mg/kg, Grupo 6: Morfina 10mg/kg, Grupo 7: Morfina 10 mg/kg + Naloxona 5mg/kg. El primer control se realizó 30 minutos después de la administración de las sustancias mencionadas, seguida de dos mediciones con intervalos de 30 minutos para cada grupo. Con Hiporuro a 100mg/kg, 150 y 250, se produjo aumento del umbral del dolor, destacando el efecto logrado por la mayor dosis utilizada, con la cual se alcanzó el 50% del efecto analgésico correspondiente a la morfina. La Naloxona, redujo el efecto analgésico tanto de la Morfina como el de Hiporuro, lo que hace suponer que los mecanismos analgésicos podrían ser similares.

TOXICIDAD SUBCRÓNICA DE Lepidium meyenii Walpers “MACA”

Ayala Y., Bär N., Blas J., Caro K., Cirineo N., Luján V., Palma A., Salazar J., Samamé J., Santa Cruz de Lama F., Seminario R., Castañeda B.,Servat J., Rosales J.,Ibáñez L.

En el presente estudio de tipo prospectivo experimental se evaluó la toxicidad subcrónica en una población de 60 ratas macho obtenidas del Bioterio de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), la edad de la población en promedio fue de 8 semanas. El peso promedio fue de 170g. Los animales fueron mantenidos en el Bioterio de la Facultad de Medicina a una temperatura promedio de 22°C con una humedad promedio de 30 al 70% y teniendo una secuencia de luz de 12 horas y 12 horas de oscuridad. Se dividieron los animales en 5 grupos de investigación al azar, de 12 ratas cada uno. Para el Análisis patológico se seleccionaron 4 ratas por grupo. Las cápsulas de Maca que se administraron presentaron registro sanitario y fueron administradas por vía intragástrica durante 5 días a la semana, por espacio de 60 días. Diariamente se observó cualquier signo de toxicidad incluyendo grado y duración, se observó cambios en el pelaje, piel, ojos, membranas, mucosas, respiración, circulación, SNC y SNA. Todos los animales fueron sacrificados al final de la investigación a fin de llevar a cabo el examen histopatológico, Los resultados se analizaron por el programa MINITAB ESTADISTICAL SOFTWARE (MINITAB RELEASE 13.1) para Windows 98, NT y 95. Se observó que no hubo un aumento significativo en el tamaño de los órganos al examen microscópico sin embargo se observó el aumento de peso en el 50 % de los animales tratados con Maca así como un notable aumento de los niveles de hemoglobina y hematocrito en los grupos a los que se administró las mayores dosis . EFECTO HIPOGLICEMIANTE E HIPOLIPIDÉMICO DE Cissampelos pareira

Y Geranium lechleri, EN RATAS CON DIABETES INDUCIDA POR ALOXANO, COMPARADO CON GLIBENCLAMIDA

Avalos, V. F., González, C. P., Larrauri, G. R., Mubarak, S. R., Prado, S. C.,Quintanilla,

U. L., Quinto, C. M., Sarmiento, D. A., Solis, C. D., Vera, B. L., Veramendi, Z. S.

Se realizó el estudio comparativo de Cissampelos pareira (Abuta) y Geranium lechleri (Pasuchaca) versus Glibenclamida para evaluar sus efectos sobre la glicemia y lipidemia.


11

Se utilizó extractos alcohólicos de Abuta y Pasuchaca, en 50 ratas hembras,

administrados por vía oral, en periodos de 1, 2 y 24 horas, previa determinación de la glucosa, colesterol, triglicéridos (TG) y HDL, en sangre.

Abuta presentó un buen efecto hipoglicemiante desde la primera hora hasta

las dos horas; asimismo se observó la disminución del nivel sérico de HDL, con máximo efecto a las 24 horas. En relación a los niveles de TG, la combinación Abuta-Pasuchaca demostró un efecto mayor que la glibenclamida.

La Abuta puede ser usada como hipoglicemiante efectivo y la disminución de

los niveles de HDL fue menor que lo observado con Pasuchaca y Glibenclamida. EVALUACIÓN FITOQUÍMICA E HIPOGLICEMIANTE DE LOS EXTRACTOS:

ACUOSO Y METANOLICO DE Smallantus sonchifolius “YACON” EN RATAS ALBINAS EN DIABETES EXPERIMENTAL CON ALOXANO

Babilonia, C., Bejarano, J., López, C., Luglio, N., Mena V., Valdivia, J., Vargas, M.,

Vásquez del Aguila J., Vigil, M., Wong, S., Passalaccua, E., Ibáñez L., Soto, C.

Se evaluó el efecto hipoglicemiante del extracto acuoso y metanólico del Smallantus sonchifolius “Yacón” en ratas albinas diabetizadas con aloxano. Se usaron 40 ratas divididas en 5 grupos de 8 animales cada uno a los cuales se les aplicó aloxano por vía intraperitoneal. Los grupos formados fueron: GI: Control, GII Aloxano, GIII Tubérculo acuoso, GIV Tubérculo Metanólico y Grupo V Hojas en Metanol. Al Análisis fitoquímico se evidenció la presencia de: alcaloides, cumarinas, azúcares reductores, esteroides, flavonoides, taninos, glucósidos, aceites esenciales, principios amargos. Se observó que el extracto acuoso del tubérculo redujo en un 35% el nivel de glucosa con un grado de confianza del 99.8%, el extracto metanólico presentó un efecto hipoglicemiante con un nivel de confianza del 98%.

ESTUDIO DE LA TOXICIDAD AGUDA Y DE LAS PROPIEDADES ANALGÉSICAS Y ANTIINFLAMATORIAS DEL Calophyllum brasiliense C.

Bahamonde, M; González, C; Ingar, J; Fernánde,z, J; Jo, J; Piaggio, U; Rodríguez, X;

Scavino, L; Siu, A; Ziegler,O; Castañeda, B., Ibáñez, L.

Comparar los efectos antiinflamatorios y analgésicos entre Calophyllum brasiliense y Diclofenaco, dividiendo la investigación en 2 etapas, la primera que consistió en la medición de la toxicidad del Calophyllum brasiliense y así poder determinar las dosis efectivas. La segunda en la evaluación del efecto analgésico y antinflamatorio y compararlos con los efectos del Diclofenaco.

Es un estudio analítico experimental pre clínico, utilizando 36 ratones albinos

machos, de laboratorio, para la determinación de la toxicidad aguda, y 72 ratas de ambos sexos para las mediciones de la acción analgesia y antiinflamatoria. Para la evaluación del efecto analgésico usamos el “Plantar test” y el tail flick test. Como agente inflamatorio usamos carregenina sub plantar y para determinar el efecto antiinflamatorio usamos un pletismógrafo digitalizado.


12

La dosis letal-50 fue mayor de 9650 mg/Kg. Se encontró un efecto analgésico inmediato en comparación del diclofenaco.Las propiedades analgésicas fueron muy buenas con un periodo de latencia de 1 hora. Los efectos se dieron a dosis mayores a 1000 mg/kg. Los efectos antiinflamatorios fueron buenos a las dosis menores, pero nunca tan significativos como el Diclofenaco. ESTUDIO DEL EFECTO DEL Eucalyptus globulus Labill “EUCALIPTO” EN

HIPERGLICEMIA INDUCIDA POR ALOXANO EN RATUS RATTUS

Bendezú, A; Cortez, P; Donayre, B; Encinas, S; Olivera, A; Egúsquiza, K; Fernandez, A; Galagarza, M; Castañeda, B; Ibáñez, L.

En el presente trabajo de investigación se trato de validar científicamente el uso

empírico como hipoglicemiante de las hojas de Eucalyptus globulus Labill por nuestra población. En primer lugar se obtuvo por destilación simple la esencia de eucalipto para evaluar la toxicidad aguda así como el aceite esencial, para posteriormente evaluar el efecto hipoglicemiante del extracto metanólico de las hojas y la investigación fotoquímica de los componentes presentes.

La toxicidad aguda de la esencia y aceite esencial del eucalipto fue evaluada

de acuerdo al manual de técnicas de investigación del CYTED-1995. Para ellos se emplearon 36 ratones albinos, divididas en grupos de 10, registrándose inicialmente la glicemia basal, induciendo posteriormente una diabetes experimental con Aloxano para luego administrar vía oral las siguientes sustancias: 50 ml/kg de esencia, 1.10 ml/kg de aceite esencial, 250 mg/kg de extracto metanólico y frente a un grupo control tomándose muestras del nivel de glicemia a las 2, 17 y 24 horas.

Taxonómicamente la planta fue identificada como Eucalyptus globulus Labill

mostrándose el aceite esencial una dosis letal 50 igual a 2.2 ml/kg. Con respecto a los valores obtenidos para el efecto hipoglicemiante no mostraron resultados muy alentadores a las dosis utilizadas y para el tipo de extractos utilizados. Los datos se llevaron a una tabla de valores y tanto el aceite esencial, la esencia y el extracto metanólico demostraron un bajo efecto hipoglicemiante.

La investigación fotoquímica nos permitió encontrar los diferentes compuestos

de la hoja de eucalipto, esencialmente los del extracto metanólico.

DOSIS EFECTIVA MEDIA (DE50) DEL EFECTO ANTIINFLAMATORIO DEL EXTRACTO METANÓLICO DE Lupinus mutabilis S. EN RATAS

Brophy M., Castro M., Cermeño L., Chachi J., Chávez L., Cieza N., Collantes C., Higuchi M., León C., Maica C., Vera J., Villavicencio P., Castañeda B., Ibáñez L.

Se evaluó la Dosis Efectiva Media (DE50) del efecto antiinflamatorio del extracto metanólico de las semillas de Lupinus mutabilis Sweet al 10% p/v. El efecto antiinflamatorio, fue evaluado con la técnica de Winter y Sughisita (CYTED 1995); Para ello, utilizamos 40 ratas albinas, de ambos sexos, distribuidas aleatoriamente en 5 grupos de 8 animales cada uno, a las cuales se les midió los volúmenes normales de las patas derechas posteriores de las ratas en un pletismómetro. Los extractos a ensayar se administraron por vía oral intragástrica a las dosis de 100, 200, 400 y 500 mg/kg utilizando jeringas de 1 ml con agujas adaptadas para ser usadas como sonda


13

orogástrica. El vehículo utilizado fue agua destilada denominándose control negativo. Media hora después de la administración del extracto a las diferentes concentraciones se inyectaron 0.2 ml de una solución acuosa al 2% de carragenina en la aponeurosis plantar derecha de las ratas. La medida del volumen de la pata derecha inflamada se realizó por inmersión en el agua que contenía el pletismómetro hasta el maleolo lateral, realizando la medición a la 3 y 4 hora después del inicio del experimento, teniendo en cuenta que la respuesta vascular máxima producida por carragenina ocurre aproximadamente alrededor de las 4 horas y coincide con la fase mediada por las prostaglandinas, calculando el porcentaje de inhibición de la inflamación por diferencia entre los volúmenes de las patas medidas antes de la producción de la inflamación y a los tiempos 3h y 4h, realizándose el análisis estadístico por análisis de varianza para evaluar el efecto significativo entre los grupos tratados y el control. Se evidenció que con la dosis de 100mg/kg se produjo la máxima inflamación es decir hubo una inhibición del 0% de inflamación y a las dosis de 200, 400 y 500mg/kg se obtuvieron una inhibición del 35%, 72% y 80.4% respectivamente. Obteniéndose una DE50 de 241 mg/kg de peso, con un límite superior al 95% de 300.65 y un límite inferior de 193.233mg/kg. A la dosis de 500 mg se observó algunas convulsiones y se produjo la muerte en una de ellas posiblemente al alto contenido en alcaloides como: esparteína, lupinina, entre otros, que tiene el extracto metanólico de las semillas de Lupinus mutabilis S que al igual que otras plantas como la Digitalis purpurea que es cardiotónica, presentan un bajo índice terapéutico, debiendo ser utilizadas con precaución. EVALUACIÓN DEL EFECTO DIURÉTICO Y LA TOXICIDAD AGUDA (DL50)

DE LA HOJA DE Persea americana EN RATAS ALBINAS

Cabrera, A; Espinoza, J; Cuyotupac, M; Cárdenas, Ch; La Jara, J; Huerta, C; Merino, L; Guillermo, R; Escobedo, G; Espejo, P., Castañeda B., Ibañez L. En el presente estudio evaluamos el efecto diurético y la toxicidad aguda, del

extracto metanólico, al 10% p/v, de las hojas de Persea americana, “Palto”. Para determinar la Dosis Letal Media (DL50) y evaluar el efecto diurético, utilizamos modelos experimentales de acuerdo al manual de Técnicas del CYTED (Ciencia y Tecnología para el Desarrollo), en ratones y ratas albinas.

Para determinar la DL50, utilizamos 42 ratones albinos, distribuidos en 7 grupos de 6 ratones cada uno, a los que administramos, vía oral, 7 dosis crecientes de 1000 hasta 10,000 mg/Kg del extracto de palto. La DL50, determinada por el método de los Probits fue de 7311.14mg/Kg, observándose a las dosis más altas: respiración acelerada, ataxia, hipnosis, incontinencia urinaria, respiración lenta, escalofríos y muerte espontánea dentro las primeras 24 horas.

Para evaluar el efecto diurético se trabajó con 40 ratas albinas, de ambos sexos, las cuales fueron distribuidas aleatoriamente, respetando el sexo, en 5 grupos de 8 animales cada uno; siendo la mitad hembras y la otra mitad machos. El experimento se realizó frente a Control negativo: agua destilada (3ml/Kg) y Control positivo Furosemida (10mg/Kg). Las dosis de Persea americana utilizadas fueron: 200, 400 y 730mg/Kg. De acuerdo a los resultados observados se puede concluir que el extracto metanólico de las hojas de Persea americana, a la dosis de 400mg/Kg, ejerció un efecto diurético superior a la Furosemida. Observamos que el efecto diurético no es dosis dependiente.


14

EVALUACIÓN DEL EFECTO DEL Apium graveolens “APIO” SOBRE LA

PRESIÓN ARTERIAL SANGUÍNEA Y LA ACTIVIDAD MOTORA DEL MÚSCULO LISO UTERINO EN RATAS

Carranza, J; Lamas, C; Medina, C; Mejía, J; Molina, C; Prochazka, K; Quinte, F.,

Castañeda, B., Castro de la Mata, R., Vilchez, L., Ibáñez, L. En el presente estudio se evaluó el efecto del extracto alcohólico de Apium graveolens al 10% p/v sobre la presión arterial sanguínea y al 20% sobre el músculo liso uterino en ratas. Para ello se utilizaron 90 ratas, 50 para la evaluación del efecto antihipertensivo y 40 ratas hembras para evaluar el efecto oxitócico. El estudio sobre la presión arterial sanguínea se realizó en forma comparativa con Enalapril, administrado por vía intraperitoneal a la dosis de 1mg/Kg a la concentración de 1mg/ml. Los animales de experimentación fueron distribuidos en 5 grupos de 10 animales cada uno, utilizando el Método de Riva Rocci a los cuales se les administró las dosis de 250, 500 y 1000 mg/kg del extracto alcohólico de Apium graveolens frente al grupo control positivo: Enalapril y control negativo: suero fisiológico. Se observó que a la dosis de 1000 mg/Kg el efecto hipotensor fue 34.28%, a los 5 minutos, 48.31% a los 10 minutos y 55.58% a los 30 minutos, superior al efecto que presentó Enalapril, siendo éste 24.14% a los 5 minutos, 40.38% a los 10 minutos y 54.28% a los 30 minutos. El estudio sobre la actividad motora de la musculatura lisa uterina de Apium graveolens se realizó a una concentración mayor al 20% p/v en forma comparativa con Oxitocina, observándose que el efecto oxitócico fue para las diferentes dosis ensayadas: Apio 1: 81.14%, Apio 2: 106%, Apio 3: 81.36% en comparación con Oxitocina: 100%, encontrándose un significativo efecto hipotensor y oxitócico.

ESTUDIO FITOQUÍMICO Y FARMACOLÓGICO DE PLANTAS CON EFECTO HIPOGLICEMIANTE

Dr. Castañeda C. B., Dr. Manrique M. R, Dra. Ibañez V. L

En la primera parte del estudio farmacológico evaluamos el efecto de la

Notholaena nivea, “Cuti-Cuti”, el Geranium lechleri “Pasuchaca” y el Smallanthus sonchifolius “yacón”, “llacón” (tubérculo y hojas), sobre la hiperglicemia aloxánica, siguiendo las técnicas del CYTED. Utilizamos 50 ratas machos, Ratus norgicus de la cepa Holtzman, con un peso entre 140 y 170g. Todos los animales fueron sometidos a ayuno de 24 horas y luego se les administró 150 mg/kg de aloxano, vía intraperitoneal. Los animales con valores de glicemia mayores a 300 mg/kg, fueron considerados aptos para el estudio (portadoras de diabetes aloxánica) administrándoles posteriomente las sustancias a ensayar.

Encontramos que los extractos metanólicos de Natholaena nivea, Geranium

lechleri y hojas del Smallanthus sonchifolius poseen efecto hipoglicemiante frente a la hiperglicemia aloxánica. La Notholaena nivea, “Cuti-Cuti”, administrada por vía oral a la dosis de 250mg/kg, además de un buen efecto hipoglicemiante frente a la hiperglicemia inducida por Aloxano; redujo los valores de triglicéridos y colesterol, inducidos por el Aloxano. En la evaluación fitoquímica del extracto se encontró la presencia de: flavonoides, compuestos fenólicos, taninos, alcaloides, leucoantocianidinas, entre otros. Observamos la presencia de rutina y Quercetina


15

confirmados por TLC, HPLC, IR y RMNH1, así como un principio activo al que se le ha denominado CH-2.

EVALUACIÓN FITOQUÍMICA, TOXICOLÓGICA, ANALGÉSICA Y ANTIINFLAMATORIA DEL EXTRACTO METANÓLICO DE

Alchornea castaneifolia “HIPORURO” EN ANIMALES DE LABORATORIO

Dr. Castañeda C. B., Dr. Manrique M. R., Dra. Ibáñez V. L.

Se evaluó la actividad analgésica y antiinflamatoria del extracto metanólico de las hojas de Alchornea castaneifolia, en modelos del CYTED. El efecto antiinflamatorio fue evaluado a la dosis de 250, 500 y 1000 mg/kg de peso, frente a Diclofenaco, mediante el método de edema plantar en ratas, inducido por carragenina; determinado previamente la dosis efectiva media. Se utilizaron 40 ratas albinas de aproximadamente 250g de peso, completamente sanas, se formaron 5 grupos de 8 animales cada uno: Grupo 1: cloruro de sodio al 0.9%, Grupo 2: Hiporuro 250mg/kg, Grupo 3: Hiporuro 500 mg/kg, Grupo 4: Hiporuro 1000 mg/kg, Grupo 5: Diclofenaco 10 mg/kg. La administración de las sustancias se realizó 30 minutos antes de la inyección subplantar de 0.1ml de carragenina al 1%. Apreciamos un marcado efecto antiinflamatorio de los extractos utilizados, equiparable al que presento el Diclofenaco (63%); 42, 62 y 81% para las diferent4es dosis ensayadas, de los extractos de la planta. La dosis efectiva media DE50 fue de 32701754 mg/kg de peso, con 50% de inhibición en la formación del edema.

Asimismo, se evaluó el efecto analgésico a las dosis de: 100 mg/kg y 200 mg/kg de Hiporuro; encontrando un efecto equivalente al 62.71 y 75.94% del efecto producido por el Acido Acetil Salicílico, patrón de comparación (100%), mediante el método del foco calórico (D’ Amour y Smith).

En el estudio toxicológico de la planta encontramos una DL50 de 18.980 mg/kg

de peso, con un rango de 19.857.39 y de 18.14 mg/kg de peso con una validez estadística del 95% lo cual nos permite clasificar el extracto como no toxico, según los criterios de Williams.

En el análisis fotoquímico se pudo observar la presencia de esteroides,

glicósidos antraquinónicos, glucósidos, fenoles, alcaloides, taninos, saponinas, flavonoides (Rutina, analizada por IR) Los alcaloides H1, H2, H3asislados del extracto metanólico con actividad farmacológica, han sido analizados por RMNH1.

EVALUACIÓN DEL EFECTO ANTIINFLAMATORIO DEL EXTRACTO ACUOSO DE LAS SEMILLAS DE Lupinus mutabilis Sweet “TARWI,

CHOCHO”, EN ANIMALES DE EXPERIMENTACIÓN

Dr. Castañeda C. B.; Dr. Manrique M. R.; Dra. Ibáñez V. L. y col.

En la investigación realizada en la semilla de Lupinus mutabilis Sweet se ha podido identificar mediante un Screening Fotoquímico los principios activos presentes en el extracto acuoso en cocimiento, determinándose los alcaloides totales. Se ha evaluado la toxicidad aguda (DL50) tanto en el extracto acuoso como de los alcaloides totales obtenidos de la semilla.


16

En el extracto acuoso de las semillas se ha evidenciado la actividad antiinflamatoria (aguda y sub – crónica) en modelos experimentales, administrándose el Lupinus por vía oral a una dosis d 2000 mg/kg de peso. La inflamación fue evaluada por diferentes técnicas, utilizando la técnica de Granuloma de Pouche cn trementina en ratas (inflamación sub – crónica) y edema plantar con formol al 1% y ovoalbúmina al 50% en S.S.I. (inflamación aguda) en ratones siguiendo las técnicas estándar del CYTED, obteniéndose el efecto máximo de inhibición de la inflamación a los 80 minutos en comparación con los 60 minutos correspondientes al Diclofenaco (30 mg/kg) mostrando un porcentaje de inhibición de 66% frente al 100% del fármaco estándar. La DL50 del extracto acuoso en cocimiento por vía oral fue de 3500 mg/kg de peso y de los alcaloides totales administrados por vía oral fue de 600 mg/kg. Los alcaloides han sido identificados por TLC (Cromatografía en Capa Fina) y HPLC comprándolo con estándar de sulfato de esparteína.

EVALUACIÓN DEL EFECTO ANALGÉSICO DE Lupinus mutabilis S. EN RATONES FRENTE A ACIDO ACETIL SALICÍLICO

Escalante V., Moya M., Paucar R., Rivera G., Rodríguez C., Rodríguez C., Sánchez V.,

Sánchez L., Sarmiento L., Seminario S., Castañeda B., Rivera M., Ibañez L.

Se realizó la evaluación experimental del efecto analgésico del extracto metanólico al 10% p/v de las semillas de Lupinus mutabilis Sweet mediante el método del Foco calorífico de D’Armour y Smith utilizando el Algesìmetro Tail Flick Model 33, para lo cual el extracto de la planta, el fármaco de referencia y el vehìculo se administraron por vía oral intragástrica. A la media hora de la administración, se dirigió un foco calorífico a la cola del ratón, observándose el tiempo de resistencia al calor, considerando que éste había terminado cuando el ratón manifestó inquietud y se produjo el retiro de la cola, siendo los tiempos de medida a los 30, 60 y 120 minutos posteriores a la administración. Obteniéndose el máximo de inhibición de algesia a los 30 minutos correspondientes al Lupinus mutabilis Sweet a la dosis de 25mg/kg en comparación con los 60 minutos correspondientes al Ácido Acetil Salicílico (AAS) administrado a la dosis de 50 mg/Kg, siendo el efecto analgésico de Lupinus ligeramente mayor al del AAS. EFECTO HIPOTENSOR DEL Pasiflora edulis “MARACUYÁ” Y Cnidoscolus

basiacanta “HUANARPO HEMBRA”, FRENTE AL EFECTO DEL PROPRANOLOL EN RATAS ALBINAS

Fiestas O., C.; García G., C.; Gonzáles T., N.; Gutiérrez S., G.; Heredia T., K.; Herrera

D., L.; Herrera R., J.; Hidalgo G., M.; Huancas G., J.; Castañeda B.; Ibáñez L.

Pretendiendo dar una nueva alternativa en la terapia no farmacológica demostrando dicho efecto en las plantas ya mencionadas.

Se realizó un estudio tipo analítico-experimental preclínico, en el Instituto de Investigación de Medicina Tradicional, de la Facultad de Medicina Humana de la Universidad de San Martín de Porres, mediante muestreo aleatorio no estratificado. El Método utilizado fue de Rivva-Rocci aplicando un manguito compresor a la cola en ratas conscientes y se obtuvo el pulso mediante sensor utilizando el medidor automático Pressure Meter modelo LE 5001.


17

Se comprobó que el Pasiflora edulis (Maracuyá) registró un máximo efecto hipotensor a la hora de haber sido administrada, mientras el Cnidoscolus basiacanta (Huanarpo hembra) a dosis de 500 mg/Kg de peso alcanzó un máximo efecto hipotensor a la media hora de su administración. Se comprobó que tanto el Pasiflora edulis (Maracuyá) como el Cnidoscolus basiacanta (Huanarpo hembra) tienen efecto hipotensor, por lo que se podrían utilizar en el tratamiento de la hipertensión arterial, previos ensayos clínicos, para confirmar estos hallazgos.

EVALUACIÓN ANTISECRETORIA GÁSTRICA, ANTIINFLAMATORIA E IDENTIFICACIÓN DE LOS ALCALOIDES QUINOLIZIDINICOS (GC/MC) DEL

ATOMIZADO DEL Lupinus mutabilis Sweet “CHOCHO, TARWI”

Fabricio Paúl Gamarra Castillo Laboratorio Farmacología, Instituto de Investigación – Facultad Medicina Humana, USMP

Medico Cirujano, Maestría con Medicines en Farmacología Investigador del Centro de Medicina Tradicional y Andina FMH USMP

Email: [email protected]

Se conocen 300 especie de Lupinus y el nombre deriva del griego Lype (amargo, tristeza). Tanto los antiguos egipcios como los romanos y los peruanos conocieron el método de eliminación de ciertos compuestos amargos y de algunos tóxicos, por maceración de las semillas, previamente a su consumo.

Recolección, identificación taxonómica; La especie vegetal utilizada fue el Lupinus mutabilis Sweet. “Chocho”, “Tarwi”, recolectada en la estación experimental “El Mantaro” U.N.C.P. – Huancayo, identificada por el Museo de Historia Natural de la UNMSM. Cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas (CG/EM): Se inyecto 1ul demuestra a un cromatógrafo de gases de marca HP modelo 6890, acoplado a un detector selectivo de masa marca HP modelo 5972. La columna capilar HP5, mediamente polar, fue de 30m, 0.25mm de diámetro interno. Evaluación antisecretoria gástrica: mediante la test de ligadura de piloro en ratas (Shay), se utilizaron 50 ratas Sprague Dawley, machos de 270 +/-15g. los cuales fueron distribuidos aleatoriamente en 5 grupos según del ensayo farmacológico; cada grupo (n=10 animales)

Se baso en determinar la inhibición del edema de la pata posterior, producida por carragenina al 2% Merck ®, en ratas. Se utilizaron 50 ratas Sprague Dawley de 240+/-10g de peso, las cuales fueron seleccionadas aleatoriamente, en grupos de 10 animales cada grupo, los animales recibieron V.O. las sustancia de prueba, 30min de la inyección de 0.1ml de carragenina al 2% por vía subplantar de la pata posterior derecha.

Los resultados fueron evaluados estadísticamente por análisis de varianza de

una vía (ANOVA). Se utilizaron el test de Tukey-Kramer de comparación múltiples y el test de Dunnett para determinar las diferencias entre las medidas.

Mediante un cromatógrafo de gases acoplado a un espectrómetro de masas

(CG/EM), se identifico presencia de alcaloides quinolizidinicos en 2.46 g/100g de muestra como Esparteina; lupanina (mas abundante); Oxilupanina y Naftalina. Los extractos acuosos a la dosis de 2000mg/kg y metanolico a la dosis de 400 mg/kg, de Lupinus mutabulis Sweet, administrados por via oral, presentaron efecto protector


18

de la mucos gástrica frente a alas indiometacina, siendo mayor el extracto acuoso, equiparable al de la Ranitidina.

El extracto acuoso atomizado de Lupinus mutabilis Sweet administrado por vía oral muestra mayor efecto antiinflamatorio (89% y 84%) a la dosis 4000 mg /kg y 2000 mg/kg a través de las 5 horas de observación comparando con el grupo control (79%) y Diclofenaco® 10mg/kg V.O. (93%)

El extracto acuoso atomizado de Lupinus mostró lesiones leves (60%), severas (20%), muy severas (20%) comparando con el grupo de la Ranitina mostraron lesiones moderadas (40%) severas (20%) muy severas (40%). EVALUACIÒN DE LA ACTIVIDAD ANTICONVULSIVANTE DEL EXTRACTO

ACUOSO EN COCIMIENTO DE Mansoa alliacea “AJO SACHA” EN RATONES

Dr. Benjamín Castañeda Castañeda, Alvaro Guillermo Ruiz Pataro, Fernando García

Sotomayor, Percy Mansilla.

El cocimiento de la corteza de Mansoa alliacea (ajo sacha) arbusto semitrepador de la amazonia baja es citado por diversas fuentes etnobotanicas populares como antiepiléptico. Sin embargo este supuesto efecto anticonvulsivante atribuido por la medicina popular a su uso, no ha sido estudiado científicamente hasta ahora. El objetivo de este trabajo fue determinar si existe actividad anticonvulsivante, utilizando los modelos de inducción de convulsiones por electrochoque máximo y por pentilenotetrazol, administrando previamente el cocimiento de la corteza de Mansoa alliacea adiferentes dosis a ratones. No se encontró actividad anticonvulsivante en la prueba del electrochoque máximo, no habiendodisminucion significativa en el tiempo de extensión de miembros posteriores con relación al grupo control negativo. Si se encontró disminución significativa con con relación al grupo control positivo que recibió Diazepam lo que valida el electroestimulador Elycom modelo USMP 1 CONSTRUIDO ESPECIALMENTE PARA ESTE EXPERIMENTO. Tampoco se encontró actividad anticonvulsivante en la prueba del pentilenotetrazol, no habiendo aumento significativo en el tiempo de latencia para la primera convulsión clónica ni tampoco diferencia apreciable en la mortalidad con relación al grupo control negativo. Si esta especie tiene algún efecto contra la epilepsia este podría deberse a la presencia de estigmasterol, que es un antinflamatorio esteroideo, identificado como parte de la composición de esta especie, tomando en cuenta que la neurocisticercosis es la causa mas frecuente de epilepsia en nuestro medio.

ESTUDIO EXPERIMENTAL DEL EFECTO DE LA Musa Paradisiaca “PLÁTANO BELLACO VERDE” SOBRE EL TRÁNSITO INTESTINAL

Garro, B; Loayza, J; Luyo, J; Oruro, M; Ayala S.; Ibáñez L.

Se realizó un estudio de tipo analítico- experimental, en ratones, en un modelo

farmacológico de transito intestinal, con el objetivo de validar el efecto antiespasmódico del extracto de la Musa paradisíaca (Plátano bellaco verde), en solución hidroalcohólica al 96%. Utilizamos 50 ratones machos, y comparamos el


19

efecto con un derivado opioide: Loperamida (Donafán) que posee efecto antiespasmódico. Se distribuyeron 50 ratones en 5 grupos, a los cuales se le administró suero fisiológico, Loperamida y Musa paradisíaca a las dosis de: 250, 500, 1000 mg/kg, respectivamente. A todos los grupos, se les administró carbón activado y luego de 30 min. se sacrificaron los ratones y se midió la longitud del marcador utilizado. El transito intestinal disminuyó a 80% con Loperamida; en tanto que con Musa paradisíaca, disminuyó a 95 % con la dosis de 250mg; 85 % con 500mg y 76 % con 1000mg. Conclusión: la Musa paradisíaca disminuyó en tránsito intestinal, en forma dosis dependiente.

CARACTERIZACIÓN QUÍMICA Y EFECTO ANTIINFLAMATORIO DEL EXTRACTO METANÓLICO DE LA HOJAS DE Pelargonium robertianum L.

“GERANIO” EN MUS MUSCULUS

Dra. Lucy A. Ibáñez V. El presente estudio a permitido evaluar la DL50 y la DE50 (Dosis Efectiva Media) del efecto antiinflamatorio del extracto metanólico de las hojas de Pelargonium robertianum L. “Geranio”. Para evaluar la DL50; se utilizaron 36 ratones divididos en grupos de 6 animales. Administrándose dosis diferentes del extracto metanólico por vía oral por medio de sondas intragástricas, estando en observación durante 24, 48 y 72 horas, después de la administración. El valor de la DE50 fue de: 8,717.02 mg/kg, realizada por el método de Lichfield y Wilcoxon.

También se evaluó la dosis de DE50, siguiendo la técnica de Winter y

Sughisita; para esta prueba fueron utilizados 50 ratones albinos machos cuyos pesos oscilaron entre: 200 a 250 g; los cuales fueron divididos al azar en 5 grupos de experimentación.

II Grupo: Control negativo (agua destilada, 3ml/kg); II Grupo Control positivo

(Diclofenaco, 10 mg/kg); al III, IV y V Grupos se les administro: 250, 500 y 1000 mg/kg, respectivamente. La administración fue echa por vía oral 30 minutos antes de inyectarles en la región subplantar 0.1ml de carregenina al 1% en la pata posterior derecha y en la pata posterior izquierda igual volumen de solución salina al 0.9%, observándose que el extracto metanólico presentó un buen efecto antiinflamatorio en comparación con el presentado por el Diclofenaco (62%), observándose porcentajes de : 26, 38, y 57% para las diferentes dosis ensayadas, hallándose que la Dosis Efectiva Media ( DE50) ha sido de: 681,9577 mg/kg, realizado por el método de probits y ANOVA (p=A.0001, F=5240, R2=0,9979).

En el extracto bioactivo se encontraron compuestos fenólicos como flavonoides: Rutina y Quercetina utilizando HPLC y TLC; tanto Rutina y Quercetina son muy buenos inhibidores de la enzima ciclooxigenasa, la cual interviene en los procesos inflamatorios.

También se encontraron alcaloides, denominados por: GM1, GM2, GM3, los

cuales fueron analizado por medio de: IR, HPLC, RMNCI3, RMHNI.


20

ESTUDIO COMPARATIVO DE LA ACTIVIDAD CITOTÓXICA, ANTIMITÓTICA, ANTIMUTAGÉNICA Y ANTIVIRAL DEL EXTRACTO DE HOJAS Y CORTEZA DE Calophylum brasiliense C. DE LAS ZONAS DE

SATIPO Y PUCALLPA (PERÚ) FRENTE A 5-FLUOROURACILO Y NEVIRAPINE

Dra. Lucy Ibáñez Vásquez

Profesora Investigadora de la Facultad de Medicina Humana de la USMP y UNMSM E – mail: [email protected]

La presente investigación ha tenido por objetivos evaluar la actividad citotóxica,

antimitótica, antimutagénica y antiviral del extracto metanólico al 10% p/v de hojas y corteza de Calophylum brasiliense C. de las zonas de Satipo y Pucallpa (Perú) frente a 5 Fluorouracilo y Nevirapine utilizados como fármacos control positivo.

Se utilizaron métodos estandarizados de acuerdo al Manual de Técnicas del CYTED y según Skehan, Gustafson y Simmons.

Se observó para el extracto metanólico de las hojas de Satipo un buen efecto citotóxico en el bioensayo en Artemia salina con una CL50 (Concentración Letal Media) = 70.5 ppm, con un limite superior e inferior al 95% de 136.50ppm y de 36.4ppm de acuerdo al método de Probits, observándose una inhibición sobre líneas celulares tumorales U251(Cáncer del SNC), PC-3(Cáncer de Próstata), HCT15(Cáncer de Colon), MCF7(Cáncer de Mama) y K562 (Cáncer de Tejido Linfoide) de 109.42%, 95.67%, 96.16%, 102.68% y 95.69% respectivamente. En la evaluación antimitótica en cebolla, al cabo de 6 horas de tratamiento el índice mitótico de las células meristemáticas decreció de un IM= 13 del control a un IM = 1.0 a la concentración de 0.5% a 25ºC. En las pruebas en erizo de mar se obtuvieron muy buenos resultados a las concentraciones ensayadas. La actividad antiviral sobre la Transcriptasa Reversa (RT) del HIV-1, realizada con el Kit Lenti RT(Cavidi Tech), presentó una CL50 de 70.2905 ug/ml con un límite superior e inferior al 95% de 138.89ug/ml y 35.5707ug/ml Asimismo en el extracto se observó la presencia de: alcaloides, cumarinas, lactonas, triterpenos, entre otros, habiéndose aislado tres compuestos: de las fracciones 5 y 16 dos compuestos CBHS5, CbHS16 y de la fracción 52 se obtuvo el compuesto cristalino CbHS525354 de punto de fusión = 286ºC ; además de alcaloides, compuestos fenólicos, flavonoides, entre otros, los cuales han sido analizados por cromatografía, IR, RMNH1, RMNC13 y Espectro de Masas.

La actividad antiviral del extracto metanólico de las hojas(72.05%) de Calophylum brasiliense de la zona de Satipo sobre la transcriptasa reversa presentó una inhibición ligeramente superior frente a Nevirapine, inhibidor no nucleósido que fue utilizado como control positivo, quién presentó una inhibición de 71.59% , que segùn Tan, G. T., J.M. Pezzuto & A. D. Kinghorn (1991), para considerar los extractos activos contra el VIH-1, estos deben presentar un porcentaje de inhibición ≥70% y con base a este criterio, la especie analizada cumplió con este requisito, a diferencia de los resultados obtenidos para los extractos de hojas (65.45%) y corteza obtenidas de la zona de Pucallpa los cuales presentaron ligeras variaciones tal y como se observa en los resultados, mencionándose que la existencia de diferencias químicas en poblaciones de la misma especie, es interesante desde el punto de vista farmacológico como se ha observado en la presente investigación y de acuerdo a lo mencionado por Kusumoto,1995 y Cordell,1995 la selección de los extractos crudos de la planta en investigación, tiene el potencial de ser más acertada en sus pasos iniciales, que la investigación de los compuestos puros aislados de productos naturales; considerando que la actividad de una droga no va a ser exactamente igual que la de su principio


21

Efe cto cito tóxico de corte za y ho jas deCalophylum brasiliense de las zonas de

Pucallpa y Satipo - Pe rú

CbSC CbPH CbPC CbSH0

50

100

150Cáncer SNCCáncer PróstataCáncer de ColónCáncer de Mama Cáncer delTej. Linfoide

Líneas celulares tumorales

% D

E IN

HIB

ICIÓ

N D

ELC

REC

IMIE

NTO

CEL

ULA

RTU

MO

RA

L

activo aislado y que los efectos de ciertas drogas o extractos se debe a la coexistencia de varios de sus constituyentes químicos que en su conjunto son responsables de su actividad, sugiriéndose que los extractos: acuoso , alcohólico e hidroalcohólico de las plantas utilizadas en Medicina Tradicional son fuentes potenciales de agentes antivirales y antitumorales (Chung ,1995 y Vlietinck). Por ello creemos que los compuestos aislados CBHS5, CbHS16 y CbHS525354 podrían estar implicados en la acción farmacológica antitumoral y antiviral.

El extracto de Calophylum brasiliense de la zona de Satipo presenta un buen

efecto citotóxico, antitumoral , antimitótico y antiviral sobre el virus del SIDA siendo indispensable realizar la identificación así como las pruebas farmacológicas pertinentes para garantizar la eficacia farmacológica preclínica y clínica en el sentido de utilizarlo como criterio de calidad.

ESTUDIO DEL EFECTO DIURÉTICO DE Pelargonium robertianum L.

E v a lu a c ió n c o m p a r a t iv a d e la a c t iv id a da n t iv ir a l d e C o r te za y Ho ja s d e

C a lo p h y lu m b r a s ilie n s e d e la s zo n a s d eS a t ip o y P u c a llp a , P e r ú

CbHS CbCS CbHP CbCP0

2 5

5 0

7 5

5 01 0 02 5 05 0 0

HO J A S y C O RT EZ A / P RO C EDENC IA

% d

e in

hici

ón s

obre

laTr

ansc

ript

asa

Rev

ersa

del

HIV

-1


22

EN COMPARACION CON FUROSEMIDA EN RATAS

López P., Medina G., Medrano I., Muñoz H., Noriega K., Núñez J., Ortega E.; Proaño C.; Spihlman K.; Tami D., Vidal M., Castañeda B., Ibáñez L.

Se realizó un estudio prospectivo, comparativo y experimental para evaluar el

efecto diurético de Pelargonium robertianum L., “Geranio”, por el Método de Lipschitz, 1943 Las dosis ensayadas fueron de 250, 500 y 1000 mg/kg frente a control positivo: Furosemida, el cual presenta muy buen efecto diurético pero a la vez efectos adversos como daño renal, trastornos electrolíticos y alcalosis metabólica, entre otros.

Para esto se utilizaron 45 ratas albinas divididas en 5 grupos: Grupo 1: Control

negativo, Agua destilada (3ml/kg), Grupo 2: Geranio a la dosis de 250mg/kg, Grupo 3: Geranio a la dosis de 500 mg/kg, Grupo 4: Geranio a la dosis de 1000 mg/kg, Grupo 5: Furosemida a la dosis de 20 mg/kg; utilizándose jaulas metabólicas y midiendo el volumen de orina cada 30 minutos por espacio de 3 horas. A la dosis de 1000 mg/kg de peso se observó un buen efecto diurético teniendo incluso un mayor efecto que la Furosemida en la segunda y tercera hora.

En el caso de la Furosemida el efecto diurético fue disminuyendo a medida que

transcurrían las horas mientras que en el caso del extracto metanólico de Geranio este efecto iba aumentando a medida que transcurrían las horas. A las dosis de 250 y 500 mg/kg de peso no se observaron efectos diuréticos. Se sugiere realizar estudios posteriores en relación al efecto sedante observado para este extracto a la dosis de 1000 mg/kg de peso.

ESTUDIO COMPARATIVO DE LOS ALCALOIDES DE Geranium dielsanum “PASUCHACA” Y Notholaena nivea “CUTI-CUTI” EN RATAS DIABÉTICAS

Maguiña, M; Marín, L; Masgo, W; Mendoza, J; Medina, E; Meza, P; -Minchán, C; Miranda, A; Núñez, Marco; Castañeda B.; Ibáñez L.

Se realizó el siguiente trabajo con el propósito de determinar los posibles

efectos hipoglicemiantes de los alcaloides extraídos de dos diferentes plantas; Geranium dielsanum “Pasuchaca” y Notholaena nivea “Cuti – Cuti”, para esto fue necesaria la extracción de los alcaloides con acetato de etilo.

Los animales de experimentación fueron ratas albinas machos a las cuales se

les tomo la glicemia basal, posteriormente se les inyecto Aloxano para inducirles la diabetes química, con el fin de observar los efectos hipoglicemiantes de las plantas anteriormente mencionadas; se administró por vía intraperitoneal la Pasuchaca (200 y 400mg/kg), el Cuti-Cuti (200 y 400mg/dl) y suero fisiológico (3mg/kg).

Se trabajo con una población de 40 ratas de las cuales se descartaron las que

no presentaron una glicemia elevada, lo cual nos dejó con 25 ratas; las cuales fueron distribuidas en 5 grupos, en el siguiente orden: Grupo 1: Cuti-cuti 200mg/kg, grupo 2: Pasuchaca 200 mg/kg, grupo 3: Cuti-cuti 400mg/kg, grupo 4: Pasuchaca 400mg/kg y grupo 5: agua destilada 3mg/kg.

El primer control se realizó a la hora de inyectados los alcaloides, el segundo

control a las 2 horas, el tercer control a las 12 y el cuarto y último control a las 24 horas. En los resultados pudimos observar que los alcaloides de ambas plantas tenían efecto hipoglicemiante; sin embargo la Pasuchaca tiene un efecto más rápido pero


23

menos duradero a comparación del Cuti-cuti cuyos efectos alcanzaron un periodo de duración mas prolongado pero se demoró más en actuar. En ambos casos se pudo apreciar q los efectos no son dosis dependientes.

ESTUDIO PRELIMINAR DE Minthostachys mollis EN INTESTINO

AISLADO DE RATA Y COBAYO

Diaz, H; Delgado, F; Marquez, D; Mattos, L; Mendoza, W; Mego, A; Castañeda, B.; Castro de la Mata, R.; Ayala, S.; Ibáñez, L.

En la serranía peruana, las hojas de Myntostachys mollis son usadas como medicina natural tradicional para enfrentar diversas enfermedades relacionadas con espasmos abdominales.

El objetivo de nuestra investigación fue comprobar la veracidad del efecto de la Myntostachys mollis, teniendo como hipótesis la acción antiespasmódica de esta. Para tal fin se contó con la ayuda del aparato de órganos aislados (isolated organ bath), instrumento capaz de medir las variaciones de motilidad en los tejidos, siendo el ileon de rata y cobayo los elegidos.

Se procedió a preparar un extracto etanólico de Myntostachys mollis, el cual

fue llevado a diferentes concentraciones para poder apreciar la intensidad del efecto. Para estimular la motilidad intestinal en el ileon de rata se aplicó acetilcolina (0.1ml), aplicando luego el extracto, para verificar la hipótesis planteada. En 8 ratas no se vio el efecto antiespasmódico al usar el extracto.

En 1 cobayo con 2 porciones de intestino, al no obtener respuesta

antiespasmódica, se procedió a trabajar con una cocción (solución acuosa) de la planta, la cual fue probada, en el ileon de cobayo, apreciando efectos espasmódicos.

Se llegó a la conclusión de que la Myntostachys mollis funciona como un antiespasmódico en cocimiento acuoso, en intestino de cobayo.

EVALUACIÓN DEL EFECTO ANTIINFLAMATORIO Y ANALGÉSICO

DEL EXTRACTO SECO ATOMIZADO DE Zea mays L. Amilaceae st. “MAÍZ MORADO”

Ortiz M., Ramírez C., Ramón R., Ramos A., Ramos F., Reyes J., Riega K., Rivera E.,

Rodríguez O., Rojas B., Castañeda B., Ibáñez L., Jaimes S., Culloti R.

En el presente trabajo de evaluó la acción antiinflamatoria y analgésica del extracto atomizado del Zea mays L. Amilaceae st, “Maíz Morado”. El efecto antiinflamatorio, fue evaluado con la técnica de Sedwick (CYTED 1995); para lo cual se utilizaron 50 ratas albinas, de ambos sexos, distribuidas aleatoriamente en 5 grupos de 10 animales cada uno , a los cuales se les inyectó 2 ml de Carragenina al 1% en suero fisiológico , en la bolsa de aire ubicada en el lomo; el exudado de la bolsa serosa fue extraído 6 horas después de la administración de las diferentes dosis ( 250, 500 y 1000 mg/kg) del atomizado de maíz morado, para realizar el recuento leucocitario en un Cámara de Naubeuer y la determinación de proteínas. Se utilizaron dos grupos controles, uno negativo, con suero fisiológico y otro positivo, con


24

Diclofenaco (10mg/Kg). Se evidenció, a la dosis de 250mg/kg, un 28.95% de inhibición de la inflamación y para las dosis de 500 y 1000 mg/kg, una inhibición de de 38.21% y 54.15% respectivamente; en tanto que con el Diclofenaco, la inhibición fue del 53.02%. Para evaluar el efecto analgésico, se siguió el Método del foco calorífico de D’Amour y Smith (CYTED,1995), utilizando el Algesímetro MODEL 33, TAIL FLICK ANALGESIA METER, empleando 50 ratones albinos, distribuidos en 5 grupos; Grupo 1: Control negativo ( Suero Fisiológico, 3ml/kg); Grupo II: Control positivo (Ácido Acetil Salicílico, 100 mg/kg); a los grupos III, IV y V, se les administró extracto metanólico de Maíz Morado a las dosis de 250, 500 y 1000 mg/Kg respectivamente. Observándose una elevación del umbral doloroso, por efecto del Ácido Acetil Salicílico, en un 17% y 100% a la media hora y a la hora respectivamente ; la elevación del umbral doloroso por acción del extracto metanólico de maíz morado, a la dosis de 250mg/kg, fue de 7.14% a la media hora y 78.85% a la hora ; a la dosis de 500mg/kg la elevación fue de 44.57% a la media hora y 102.28% a la hora ; con la dosis de 1000mg/Kg, el umbral de dolor se elevó en 49.14% a la media hora en relación a la presentada por el Ácido Acetil Salicílico (17%).

EVALUACIÓN DE LA TOXICIDAD DEL MAÍZ MORADO EN RATONES (DL50) Y EN Artemia salina (CL50)

Peralta N., Pinedo J., Ramírez J., Rivera F., Rivera K., Santos J., Valdivia C.,

Valdiviezo G., Velásquez J., Villafuerte J., Castañeda B., Ibáñez L.

Se evaluó la toxicidad aguda en animales de experimentación de Zea mays “Maiz Morado” hallándose la DL50 a 4,678.665 mg/Kg con un límite de confianza del 95% (4335.595 –5064.504 mg/Kg).La CL50 fue de 202.50 ppm con un límite de confianza del 95%(149.37ppm-249.89ppm). En el análisis fitoquímico se observó la presencia de: alcaloides, cumarinas y antocianinas.

ESTUDIO DEL EFECTO DE TOCOSH DE PAPA COMO PROBIÓTICO EN EL CONTROL DEL PESO CORPORAL Y MAYOR CRECIMIENTO EN RATAS

JOVENES FRENTE A CULTIVO DE Lactobacillus acidophillus®

Prentice Mori, Milka Malena y colaboradores.

El presente trabajo es un estudio comparativo de la actividad probiótica del Solanum andigenum fermentado-putrefacto “Tocosh de papa” respecto al Lactobacillus acidophilus® sobre algunos indicadores cuantitativos como son el cambio de peso y longitud de cola indicador de crecimiento corporal de ratas jóvenes en el bioterio y los laboratorios de Microbiología, Farmacología y Bioquímica de la Universidad San Martín de Porres.

El Tocosh es considerado un producto de fermentación y putrefacción

bacteriana, de acuerdo a las investigaciones realizadas por Yamamoto N. en 1988, un producto de fermentación por levaduras, según Manrique. Fermentación y putrefacción al asoleo por rayos ultravioleta para la preservación y control del crecimiento bacteriano.


25

De acuerdo a costumbres populares este producto se utiliza en post-parto,

resfrío, neumonía, en la curación de heridas, como antibacteriano, cicatrizante de hemorroides y de úlcera gástrica, para evitar las infecciones gastrointestinales y Mal de altura agudo o “Soroche”.

Respecto a la COMPOSICIÓN DEL TOCOSH DE PAPA, ha sido estudiado

desde el punto de vista bromatológico y nutricional, encontrándose un alto contenido de carbohidratos (80.01g%), proteínas (3.91g%), siendo el valor calórico elevado de 343,4 cal-g% y bajo contenido de grasas.

Se realizó la evaluación tecnológica y microbiológica preliminar del Tocosh (Manrique, 1990, Tocosh procedente de Junín, 3450 msnm), sobre las bacterias y levaduras que actúan durante el proceso de transformación, encontrándose lactobacillus en mayor proporción, al final del proceso.

El Tocosh de papa podría ser un probiótico eficaz y de muy bajo costo por la presencia de lactobacilos al final del proceso de fermentación de la papa, muy utilizado por los pobladores de la zona de Iata-Huánuco como antibiótico y energizante, sin embargo no es conocido como probiótico.

El objetivo de este trabajo fue evaluar la actividad probiótica del Tocosh de papa a través del peso corporal, crecimiento de cola, peso de heces y examen microbiológico de heces. Para ello, Se realizó un estudio comparativo e inferencial desarrollado a través de tres tratamientos diferenciados: mazamorra con papa completa, mazamorra sólo con cáscara de papa y suspensión de Lactobacillus acidofillus muertos liofilizados. El procedimiento fue utilizar dosis diarias durante una semana efectiva de Tocosh de papa de características bromatológicas, y microbiológicas conocidas, de acuerdo a lo establecido para dosificación equivalente según superficie corporal rata/hombre (1 a 7) y de acuerdo al peso diario de la rata.

La población estudio fue de 36 ratas agrupadas en cuatro grupos: GRUPO 1: 8 ratas control NEGATIVO, GRUPO 2: 10 ratas Tocosh en mazamorra completa (cáscara y carbohidratos), GRUPO 3: 10 ratas Tocosh en mazamorra cáscara, GRUPO 4: 8 ratas Lactobacillus acidofillus® CONTROL POSITIVO las cuales recibieron alimentación Standard y habitaron en jaulas unitarias.

Los métodos utilizados fueron: Examen de la pureza del alimento (muestra tratada), Examen Microbiológico del Tocosh de papa y Determinación del Número más Probable de Coliformes fecales en heces antes y después del tratamiento, Análisis Bromatológico, el cual confirma la composición de nutrientes revisada del Tocosh de papa y Análisis del efecto probiótico del Tocosh. Según los resultados, encontramos menor variación del peso corporal durante la semana de tratamiento respecto al control en todos los grupos de tratamiento y mayor crecimiento del grupo de ratas que recibió mazamorra completa. Asimismo, se registra reducción del peso de las heces de las ratas en tratamiento respecto al control, que se relaciona con la disminución de coliformes fecales del análisis microbiológico al final del tratamiento. Concluimos que existe una correlación negativa respecto al peso corporal y Tocosh de papa Cáscara, similar al Grupo Lacteol fort, también existe correlación negativa respecto al peso de las heces y Tocosh de papa Cáscara y estadísticamente significativo al 95% y p <0,05 (Prueba de scheffe) al comparar con el grupo control, así como correlación positiva respecto a longitud de cola y grupos que consumieron Tocosh de papa sólo cáscara y con carbohidratos, este último, con diferencias estadísticamente significativas al 95% y p <0,05 (Prueba de scheffe) respecto al grupo control.


26

ESTUDIO DEL EFECTO ANTIINFLAMATORIO DE Lupínus mutabilis S. EN LESIONES PRODUCIDAS EN LA MUCOSA INTESTINAL EN RATAS

Quiroz D., Quispe A., Ramírez S., Rioja M., Rivera L., Rodríguez S., Rojas R., Rueda

A., Ruiz R., Salsavilca C., Castañeda B., Ayala S., Perez G., Orrego M., Ibáñez L.

Se evaluó el efecto antiinflamatorio del extracto metanòlico de las semillas de Lupinus mutabilis Sweet en lesiones producidas en la mucosa intestinal (intestino delgado) de ratas de peso promedio alrededor de 300g y a las cuales se les acondicionó en el Bioterio de la Facultad, administrándoseles alimento y agua a voluntad. Se utilizò la tècnica de Yamada et al, la cual usa indometacina a la dosis de 7, 5 mg/kg de peso aplicada por vía subcutánea , la cual fue administrada a todos los grupos produciéndoles hemorragias, laceraciones, perforaciones, manchas de leopardo, ulceraciones e inflamación de la mucosa.

Para ello se formaron 4 grupos de ratas considerándose un grupo 1: control negativo al que se le administró suero fisiológico y a los Grupos 2, 3 y 4 se les administró por vía intragástrica dosis crecientes de Lupinus mutabilis Sweet a las dosis de 100, 200 y 400 mg/kg respectivamente. A los 5 días de administración, previo ayuno se realizó una evisceración de las ratas extrayendo el intestino para la observación macroscópica y microscópica del daño producido por Indometacina y el efecto protector de la planta. Se observó macroscópicamente en el grupo control negativo tratado con suero fisiológico abundantes manchas de leopardo, intestino delgado hemorrágico, reportándose incluso la muerte previa de 8 ratas pocas horas antes de finalizar el experimento mostrando una asociación positiva con el daño intestinal inducido por la Indometacina. En el grupo tratado con Lupinus a la dosis de 100 mg/kg se observaron lesiones pronunciadas, en el tercer grupo tratado con dosis de 200 mg/kg de Lupinus se observó, pequeñas lesiones y en el tratado con una dosis de 400mg/ Kg de peso, muy pocas lesiones.

Tabla 1: Evaluación macroscópica de animales tratados con Suero fisiológico y Lupinusmutabilis Sweet frente a Indometacina aplicada por vía subcutánea

Grupos Sin lesión Leve Moderado Severo Suero Fisiològico

10/10

Extracto L.m.S 100 mg/kg

3/10 7/10

Extracto L.m S 200 mg/kg

1/10 8/10 1/10


6/10 4/10

Leve: pocas manchas de leopardo Moderado: sin hemorragia y abundantes manchas de leopardo Severa: abundantes manchas de leopardo y hemorragia. En el estudio microscópico se pudo observar:


27

Tabla 2: Evaluación microscópica de lesiones producidas por Indometacina

Grupos de Ensayo

Necrosis Ulceraciòn Perforación

Suero Fisiològico

9 10 8

Extracto L.m.S 100 mg/kg

7 6 7


4 5 5


2 3 3

Por lo tanto el presente estudio nos permitió confirmar la existencia de propiedades antiinflamatorias del extracto metanólico de las semillas de Lupinus mutabilis, la cual podría constituirse en una alternativa terapéutica importante en el tratamiento de las lesiones intestinales siempre y cuando se tenga en cuenta el bajo índice terapéutico que esta presenta de acuerdo a estudios de toxicidad realizados en esta misma planta.

EVALUACIÓN DEL EFECTO ANTIULCEROSO Y MARCHA FITOQUIMICA DEL EXTRACTO SECO ATOMIZADO DE Zea mays L. Amilaceae st. “MAÍZ

MORADO”

Ramos, A; Orozco, H; Ramírez, J; Noriega, C; Muñoz, C; Rodríguez, L; Barrios, M; Amorío, S; Pimentel, Katiuska, M; Morales, K; Castañeda B.; Navarrete J.; Ibáñez L. V

En el presente trabajo, estudiamos el efecto antiulceroso del extracto atomizado del Zea mays L. Amilaceae st o maíz morado, proporcionado por el Laboratorio FITOFARMA.

Para evaluar el efecto antiulceroso, se utilizó la técnica de Lee o la técnica de

producción de úlcera gástrica inducida por Indometacina. Para esto, se trabajó con cincuenta ratas albinas de ambos sexos, las cuales fueron distribuidas en cinco grupos de diez animales, a las que se les administró suero fisiológico, ranitidina y maíz morado a distintas dosis, por vía oral, previo ayuno de cuarenta y ocho horas. Transcurridos treinta minutos se administró Indometacina, a la dosis de 75mg/kg, vía oral. Luego de cinco horas de la administración de la Indometacina, los animales fueron sacrificados para la extracción de sus estómagos y una posterior observación macro y microscópica y cuantificación de las úlceras.

Los porcentajes de gastroprotección fueron, un 60% para el grupo de la Ranitidina. Para los grupos del Maíz Morado con dosis de 250 mg/kg, 500 mg/kg y 1000 mg/kg se observó un 10%, 50% y 100% de gastroprotección, respectivamente, evidenciándose la efectividad del maíz morado como protector de la mucosa gástrica en comparación con la Ranitidina.


28

ESTUDIO DE LA TOXICIDAD SUBCRÓNICA DE Uncaria tomentosa “UÑA DE GATO” EN ROEDORES

Rivas U., Salas P., Sánchez F., Sarrio S., Segovia K., Tarazona S., Vega P., Velasco

A., Villamar G., Zumaeta E., Castañeda B., Ibáñez L.

Se evaluó la toxicidad subcrónica del micropulverizado, atomizado, extracto y corteza molida de Uncaria tomentosa “Uña de gato”. Se utilizaron 55 ratas machos divididas en 5 grupos de 10 animales cada uno con 5 animales de reemplazo. Los grupos formados fueron, G1: Control agua destilada; G2: Micropulverizado de Uña de gato; G3 Atomizado de Uña de Gato; G4: Corteza molida; G5: Extracto de Uña de Gato. Previamente se tomaron los datos basales respectivos tomando muestras de sangre por punción venosa orbitaria, para realizar los análisis bioquímicos y hematológicos respectivos Las diferentes presentaciones fueron administradas disueltas en agua destilada por vía oral por medio de una cánula intragástrica especial para ratas por espacio de 6 semanas a una determinada dosis, observándose algunos cambios a partir de la cuarta , quinta y sexta semana en las cuales murieron algunos animales los cuales fueron separados para su examen patológico respectivo . Por último en la séptima semana se les extrajo muestras de corazón, estómago, hígado y riñones que fueron colocadas en formol para el análisis patológico. A las ratas se les extrajo sangre por punción directa del corazón para los análisis respectivos. Al observarse el recuento de transaminasas antes y después del experimento así como el hemograma se pudo observar una elevación de las transaminasas hepáticas y una disminución de la fosfatasa alcalina. Con la corteza molida se observaron elevación de los leucocitos lo cual podría indicar un proceso inflamatorio a nivel intestinal y hepático. En cuanto a los valores de hemoglobina no hubieron variaciones significativas observándose una disminución de los valores de colesterol y triglicéridos en los grupos tratados con uña de gato en sus diferentes presentaciones en comparación al grupo control. Con respecto al análisis microbiológico se pudo observar que la presencia de bacterias en corteza molida superaron los límites permitidos a diferencia de las otras. Al final del experimento las ratas fueron sacrificadas para su correspondiente examen patológico macroscópico y microscópico.

ANTINOCICEPCIÓN OPIOIDE PERIFÉRICA DEL EXTRACTO METANÓLICO

DEL Maytenus krukovii “CHUCHUHUASI” EN UN MODELO DE DOLOR VISCERAL EN RATON

Salazar A.; Santa Maria J.; Zimic C.; Salinas I.; Sánchez L.; Arrambide J.; Zapater L.;

Arias M.; Ulffe G.; Páucar R.; Castañeda B.; Ibañez L.

Al evaluar la acción antinociceptiva del Extracto Metabólico, al 20%, del Maytenus krukovii “Chuchuhuasi” se encontró una acción analgésica, a la dosis de 1000mg/Kg, administrada por vía oral, una hora después. Este efecto analgésico fue bloqueado por un antagonista puro de los receptores opioides: la Naloxona, lo que podría indicar que la acción analgésica del chuchuhuasi se produciría a través de los mismos receptores en los que actúan los opioides. Sin embargo, no podríamos descartar otros mecanismos, como por ejemplo el liberen opioides endógenos. Para dilucidar este dilema, requerimos de nuevos experimentos. Apreciamos un incremento del número de contorciones abdominales (media CA = 46.25) con una desviación estándar de 11.78, en los animales que recibieron Chuchuhuasi y Naloxona y un porcentaje de inhibición del efecto analgésico, del 100 %; siendo los resultados


29

similares a los del grupo control (aplicación única de Ac. Acético al 1% por vía intraperitoneal a dosis de 0.05ml/10g) obteniéndose una media de contorsiones abdominales de 44.75 con una desviación estándar de 10.29; en comparación con un segundo grupo que solamente recibió Chuchuhuasi y Ac. Acético el cual presentó disminución en la media de contorsiones abdominales (media CA = 21.63) con una desviación estándar de 2.88 y un porcentaje de inhibición de contorsiones abdominales del 51.67%. EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD HIPOTENSORA DEL Maytenus krukovii

“CHUCHUHUASI” EN RATA CONSCIENTE

Salazar A., Velarde L., Villanueva A., Milla D., Morales V., Segura K., Casquero D., Vargas Y., Vela Y., Sánchez V., Manrique R., Ibáñez V.

La presente es un estudio experimental que indago acerca del actividad hipotensora del Maytenus krukovii (Chuchhuasi) a dosis de 1000 mg/kg, el mismo se realizo midiendo la presión arterial y frecuencia cardiaca de manera indirecta utilizando el LE 5000 Meter Pressure en ratas albinas; monitorizándose las mismas 1, 3, 4 y 24 horas después de la administración por vía oral de chuchuhuasi a las ratas; los resultados obtenidos muestran actividad hipotensora del Maytenus krukovii sobre la presión arterial sistólica, diastólica y media, destacándose el máximo efecto a la hora de administrado el chuchuhuasi; respecto a la frecuencia cardíaca Maytenus krukovii mostró actividad bradicardica, siendo su máximo efecto a las 2 horas de administrado el chuchuhuasi.

EFECTO HIPOLIPEMIANTE DE Plukenetia volúbilis “SACHA INCHI” EN MODELO ANIMAL

Vega Barandidáran, José Antonio

La hipercolesterolemia y la hipertrigliceridemia son factores de riesgo

importantes en el desarrollo de enfermedades cardiovasculares. Son muchos los fármacos utilizados para controlar los niveles de lípidos en sangre, sin embargo en el Perú existe una alternativa natural llamada Sacha Inchi (Plukenetia volúbilis L) que por su alto contenido en Ácidos Grasos Poliinsaturados poseería efectos hipolipemiantes.

El presente estudio es de tipo experimental Fase I, randomizado, simple ciego,

controlado por placebo. El objetivo principal es evaluar el efecto hipocolesterolemiante e hipotrigliceridemiante de Sacha Inchi en conejos de experimentación. Para lo cual se utilizaron 70 conejos (2 grupos, uno de estudio y otro placebo) de la raza Nueva Zelanda, adultos machos, induciéndoseles hiperlipemia con una diete especial alta en contenido graso. La determinación de colesterolemia y trigliceridemia se realizo con metodología calorimétrica con reactivos Wiener antes de la inducción, post inducción y a los 90 días de iniciada la inducción.

Los resultados del estudio se observó que en el grupo control hubo un aumento

de 174.39% con respecto al valor inicial, mientras que en el grupo Sacha Inchi solo se observo un aumento de 117.2%, que representa una diferencia de 34.3 mg/dl más de colesterol para el grupo control, encontrándose evidencia estadísticamente


30

significativa en la disminución de colesterol en sangre en el conejos del grupo Sacha Inchi (p<0.05). Lo que no se pudo demostrar en los niveles de Triglicéridos.

El presente estudio demuestra que el Sacha Inchi posee efecto

Hipocolesterolemiante mas no hipotrigliceridemiante, recomendándose un estudio de fase II para su futura utilización en seres humanos.

Documents

congreso_mundial