COURSE SYLLABUS นศ 351 โทรทัศน์และภาพยนตร์ | 1

แผนการสอนรายวิชา(Course Syllabus)

นศ 351 โทรทัศน์และภาพยนตร์ (CA 351 Television and Film)

หลักสูตร ศิลปศาสตรบัณฑิต คณะ/สาขาวิชา คณะศิลปศาสตร์ สาขาวิชานิเทศศาสตร์บูรณาการ

มหาวิทยาลัยแม่โจ้ วิชาบังคับก่อน ไม่ม ีประเภทของรายวิชา วิชาเอกบังคับ จํานวนหน่วยกิต 3 (3-0-6) ภาคการศึกษา/ปีการศึกษา 2/2558 อาจารย์ผูส้อน อาจารย์ณัฏฐพงษ์ สายพิณ สถานที่เรียน ห้องเรียนรวม 423 อาคารสุวรรณวาจกกสิกิจ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ วัน-เวลาเรียน Sec 1 : ทุกวันจันทร ์ เวลา 13.00 – 16.00 น. Sec 2 : ทุกวันจันทร ์ เวลา 9.00 – 12.00 น. คําอธิบายวิชา

พื้นฐานด้านโทรทัศน์และภาพยนตร์ รูปแบบ ประเภทของบท องค์ประกอบ การวางโครงสร้างการเขียนบท การเลือกประเด็นเนื้อหาหลัก การใช้ภาษาอย่างสร้างสรรค์ แหล่งข้อมูลการเขียนบท การตรวจสอบแก้ไขบท สร้างสตอรี่บอร์ดสําหรับงานโทรทัศน์และภาพยนตร ์

(บรรยาย 3 ชั่วโมง ปฏิบัติ 0 ชั่วโมง ศึกษาด้วยตนเอง 6 ชั่วโมง / สัปดาห์) วัตถุประสงค์ของรายวิชา เพื่อให้ผู้เรียนสามารถ

1. อธิบายความหมาย ความสําคัญ รูปแบบของโทรทัศน์และภาพยนตร์ได ้2. สามารถวางโครงสร้างการเขียนบท

และสร้างสตอรี่บอร์ดสําหรับงานโทรทัศน์และภาพยนตร์ได ้3. ประยุกต์ใช้แนวคิดและทฤษฎีที่เกี่ยวข้องในการสร้างสรรค์รายการโทรทัศน์และภาพยนตร์ได้

COURSE SYLLABUS นศ 351 โทรทัศน์และภาพยนตร์ | 2

ลักษณะกิจกรรมการเรียนการสอน การบรรยายเพื่อสร้างความรู้ความเข้าใจในเกี่ยวกับความหมาย ความสําคัญ รูปแบบรายการ โทรทัศน์และภาพยนตรป์ระเภทต่างๆ ฝึกปฏิบตักิารเขียนบทและสร้างสตอรี่บอร์ด สําหรับงาน รายการโทรทัศน์และภาพยนตร์ เพื่อสร้างสรรค์เดโมรายการ สามารถนําเสนอผลงานรายบุคคล และรายกลุ่ม โดยอธิบายขั้นตอนกระบวนการสร้างสรรค์ผลงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและมีประสิทธิผล

ปฏิทินการศึกษา วิชา นศ 351 โทรทัศน์และภาพยนตร์

สัปดาห์ที ่ หัวข้อ/รายละเอียด

1 11/1/59

- แนะนํารายวิชา การวัดผล และข้อตกลงเบื้องต้นในการเรียนการสอน - ความหมายและความสําคัญของโทรทัศน์และภาพยนตร์

2 18/1/59

ระบบวิทยุโทรทัศน์และภาพยนตร์ - ระบบวิทยุโทรทัศน์และภาพยนตร ์- ระบบการส่งและรับสัญญาณวิทยุโทรทัศน์ในประเทศไทย - เทคโนโลยีการส่งสัญญาณวิทยุโทรทัศน์ผ่านดาวเทียม - เทคโนโลยีเคเบิลทีวี - ระบบวิทยุโทรทัศน์ดิจิทัล - ฟรีทีวีดิจิทัลสาธารณะ

3 25/1/59

รูปแบบ กลุ่มผู้ชม และประเภทของรายการโทรทัศน์ - รายการสาระ - รายการข่าว - รายการสารคดี - รายการบันเทิง - รายการซิทคอม - รายการละคร - รายการเกมโชว์ - รายการทอล์กโชว์ - รายการเรียลลิตี้ - รายการกีฬา - รายการดนตรี

4 1/2/59

รูปแบบ กลุ่มผู้ชม และประเภทของภาพยนตร์ - Action movie (ภาพยนตร์แอคชั่น) - Adventure (ภาพยนตร์ผจญภัย) - Animation (ภาพยนตร์การ์ตูน) - Comedy (ภาพยนตร์ตลก) - Documentaries (ภาพยนตร์สารคดี) - Drama Movies (ภาพยนตร์ดราม่า)

COURSE SYLLABUS นศ 351 โทรทัศน์และภาพยนตร์ | 3

- Erotic (ภาพยนตร์ผู้ใหญ่) - Family (ภาพยนตร์ครอบครัว) - Fantasy (ภาพยนตร์ผสมจินตนาการ) - Musicals Movies (ภาพยนตร์เพลง) - Romance (ภาพยนตร์โรแมนติก) - Sci-Fi Movies (ภาพยนตร์วิทยาศาสตร์) - Thriller Movies (ภาพยนตร์ระทึกขวัญ) - War (ภาพยนตร์สงคราม) - Western (ภาพยนตร์ตะวันตก)

5 8/2/59

ภาษาของสื่อโทรทัศน์และภาพยนตร์ (TV and Film Language) และคําศัพท์เทคนิคเฉพาะทางในการผลิตรายการ - วัจนภาษาและอวัจนภาษา - คําศัพท์ด้านภาพ (ขนาดภาพ, การเคลื่อนกล้อง, มุมกล้อง) - คําศัพท์ด้านเสียง - คําศัพท์ด้านการตัดต่อภาพ

6 15/6/59

กระบวนการผลิตรายการโทรทัศน์และภาพยนตร์ - ขั้นตอนพัฒนาความคิด (Initiation) - ขั้นตอนเตรียมงานก่อนการถ่ายทํา (Pre-production) - ขั้นตอนผลิตรายการ (Production) - ขั้นหลังผลิตรายการ (Post-production) - ขั้นตอนประเมินผล (Evaluation)

7 22/2/59

การเล่าเรื่องและการเขียนบททางโทรทัศน ์- แนวคิด/กระบวนการในการเล่าเรื่อง - ทฤษฎีการเล่าเรื่อง - ประเภทของการเขียนบท - หลักการเขียนบท - ขั้นตอนการเขียนบท - โครงสร้างรายการโทรทัศน ์- เทคนิคการเขียนบท - การสร้างสตอรี่บอร์ดสําหรับงานโทรทัศน ์

8 29/2/59

การเล่าเรื่องและการเขียนบททางภาพยนตร ์- แนวคิด/กระบวนการในการเล่าเรื่อง - ทฤษฎีการวิเคราะห์ภาพยนตร์ - ประเภทของการเขียนบท/หลักการเขียนบท - ขั้นตอนการเขียนบท - โครงสร้างภาพยนตร์/เทคนิคการเขียนบท - การสร้างสตอรี่บอร์ดสําหรับงานภาพยนตร ์

COURSE SYLLABUS นศ 351 โทรทัศน์และภาพยนตร์ | 4

9 7/3/59

บุคลากรในการผลิตรายการโทรทัศน์และภาพยนตร์ - ลักษณะการทํางานของการผลิตรายการโทรทัศน์และภาพยนตร์ - ตําแหน่งหน้าที่ในการผลิตรายการโทรทัศน์และภาพยนตร์ - กลุ่มเบื้องหน้า - กลุ่มเบื้องหลัง (ด้านผลิตรายการและด้านเทคนิค)

เครื่องมือและอุปกรณ์ในการผลิตรายการโทรทัศน์และภาพยนตร์ - อุปกรณ์กล้องและเครื่องบันทึกภาพ - อุปกรณ์การจัดแสงและอุปกรณ์ควบคุมแสง - ไฟประเภทต่างๆ /อุปกรณ์ยึดดวงไฟ - อุปกรณ์เสียง - ไมโครโฟนและแผงควบคุมเสียง - เครื่องสวิตเชอร์ - วัสดุบันทึกและอุปกรณ์ตัดต่อภาพ

10 14/3/59

สอบกลางภาค

11 21/3/59

การสร้างสรรค์โครงร่างบท และรูปแบบรายการโทรทัศน์และภาพยนตร์ (Final Project)

- ขั้นตอนพัฒนาความคิด (Initiation) - ขั้นตอนเตรียมงานก่อน

การถ่ายทํา (Pre-production)

12 28/3/59

การสร้างสรรค์โครงร่างบท และรูปแบบรายการโทรทัศน์และภาพยนตร์ (Final Project) - ขัน้การผลิตรายการ (Production)

13 4/4/59

การสร้างสรรค์โครงร่างบท และรูปแบบรายการโทรทัศน์และภาพยนตร์ (Final Project) - ขั้นการผลิตรายการ (Production)

14 11/4/59

การสร้างสรรค์รูปแบบรายการโทรทัศน์และภาพยนตร์ (Final Project) ด้วยโปรแกรมตัดต่อสําเร็จรูป

- ขั้นหลังผลิตรายการ (Post-production) - การตัดต่อรายการโทรทัศน์และภาพยนตรด์้วยโปรแกรมสําเร็จรูป - รู้จักโปรแกรมและการจัดการกับโปรเจ็กต์ - การนําคลิปเข้ามาทํางานในโปรเจ็กต์ - การจัดการและตัดต่อคลิป - การตัดต่อวิดีทัศน์ด้วยโปรแกรมสําเร็จรูป - การสร้าง Title และการใส ่Sound เพิ่มอารมณ์ในงานโทรทัศน์และภาพยนตร ์

COURSE SYLLABUS นศ 351 โทรทัศน์และภาพยนตร์ | 5

15 18/4/59

การสร้างสรรค์รูปแบบรายการโทรทัศน์และภาพยนตร์ (Final Project) ด้วยโปรแกรมตัดต่อสําเร็จรูป

- ขั้นหลังผลิตรายการ (Post-production) - การใส่เอฟเฟกต์ให้คลิปวิดีโอ - เทคนิคการจัดการปัญหา อุปสรรคในการผลิตงานโทรทัศน์และภาพยนตร ์- การ Export และสร้างงานวิดีทัศน์ลงแผ่น VCD/DVD - การ Export และแชร์คลิปวิดีโอผ่าน Facebook และ Youtube – เทคนิคพิเศษในงานโทรทัศน์และภาพยนตร ์

16 25/4/59

นําเสนองาน / ประเมินผลการผลิต เดโมรายการโทรทัศน์และภาพยนตร์ของนักศึกษา - ขั้นตอนประเมนิผล (Evaluation)

17 2/5/59

สอบปลายภาค

หมายเหต ุ ช่วงวันสอบกลางภาค ระหว่างวันที่ 14-20 มีนาคม 2559 ช่วงวันสอบปลายภาค ระหว่างวันที่ 2-15 พฤษภาคม 2559

***หากมีการเปลี่ยนแปลงวันสอบ จะแจ้งให้ทราบก่อนล่วงหน้า เกณฑ์การประเมินผล

ระดับคะแนน ความหมายของผลการเรียน ค่าระดับคะแนน ค่าร้อยละ

A B+ B

C+ C

D+ D F

ดีเยี่ยม ดีมาก ดี

ดีพอใช้ พอใช้ อ่อน

อ่อนมาก ตก

4.0 3.5 3.0 2.5 2.0 1.5

1.00 0.0

80-100 75-79 70-74 65-69 60-64 50-59 50-54 0-49

COURSE SYLLABUS นศ 351 โทรทัศน์และภาพยนตร์ | 6

การประเมินผล คิดจากคะแนนรวมตลอดภาคการศึกษาทั้งสิ้น 100% แบ่งเป็นสัดส่วน ดังนี้

กิจกรรมที ่

วิธีการประเมินผล สัปดาห์ที่ประเมินผล

สัดส่วนของการประเมินผล

1 การมีส่วนร่วม, สถิติการการเข้าชั้นเรียน, การทํางานเป็นทีม

ตลอดภาค การศึกษา

10 %

2 งานมอบหมาย, การทดสอบย่อย, การนําเสนอรายงาน, การวิเคราะห์กรณีศึกษา (ทั้งรายบุคคลและรายกลุ่ม)

ตลอดภาค การศึกษา

10 %

3

การสร้างสรรค์งานโทรทัศน์และภาพยนตรเ์พื่อประเมินผล (Final Project)

- การสร้างสรรค์โครงร่างบท และรูปแบบรายการโทรทัศน ์และภาพยนตร์ (Final Project) (รายบุคคล)

- การสร้างสรรค์รูปแบบรายการโทรทัศน์และภาพยนตร ์(Final Project) ด้วยโปรแกรมตดัต่อสําเร็จรูป (รายกลุ่ม)

7-17 7-17

15 % 30 %

4 สอบกลางภาค 10 15 %

5 สอบปลายภาค 17 20 %

หนังสือและเอกสารค้นคว้าประกอบการเรียนการสอน

- กําจร หลุยยะพงศ์. (2556). ภาพยนตร์กับการประกอบสร้าง : สังคม ผู้คน ประวัติศาสตร์ และชาติ. พิมพ์ครั้งที่ 1.กรุงเทพมหานคร : โรงพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.

- จุฑามาศ จิวะสังข์. (2554). Adobe Premiere Pro Video Editing. พิมพ์ครั้งที่ 1.กรุงเทพมหานคร : ซิมพลิฟลาย.

- ดําเนิน ยอดมิ่ง. (2543). การผลิตรายการวิทยุโทรทัศน์. พิมพ์ครั้งที่ 1. เชียงใหม่ : สยามซิลค์ พริ้นติ้ง.

- ธันยพัฒน์ วงศ์รัตน์. (2556). Adobe Premiere Pro CS6. พิมพ์ครั้งที่ 1. กรุงเทพมหานคร : บริษัท สวัสดี ไอที จํากัด.

- นลินี สีตะสุวรรณ. (2553). ข้อเสนอแนะการผลติละครโทรทัศน์ไทย การศึกษาประเด็น SLVR ในละครโทรทัศน์ต่างประเทศ. พิมพ์ครั้งที่ 2. กรุงเทพมหานคร : บริษัท ออฟเซ็ท ครีเอชั่น จํากัด.

COURSE SYLLABUS นศ 351 โทรทัศน์และภาพยนตร์ | 7

- เนาวนิตย์ สงคราม (ใจมั่น). (2554). การสร้าง Digital Video & Digital Storytelling เพื่อการเรียนการสอนยุคดิจิทัล. พิมพ์ครั้งที่ 1. กรุงเทพมหานคร : สํานักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.

- ภูพายัพ ยอดมิ่ง. (2548). ข่าวโทรทัศน์. พิมพ์ครั้งที่ 1. เชียงใหม่ : คณะมนุษยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่.

- มูลนิธิสํารวจโลก. (2557). เอกสารการอบรมโครงการพัฒนาผู้ผลิตรายการระดับท้องถิ่นและภูมิภาค.

- ศุภางค์ นันตา. (2552). หลักการวิทยุกระจายเสียงและวิทยุโทรทัศน์. พิมพ์ครั้งที่ 1. มหาสารคาม : สํานักพิมพ์มหาวิทยาลัยมหาสารคาม.

- สมสุข หินวิมาน และคณะ. (2554). ความรู้เบื้องต้นทางวิทยุและโทรทัศน์. พิมพ์ครั้งที่ 1. กรุงเทพมหานคร : สํานักพิมพ์มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.

- สุกัญญา สมไพบูลย์ และ ปอรรัชม์ ยอดเณร. (2550). ออกทีวีให้ดูดี TV Performance การปรากฏตัวทางโทรทัศน์ในหลากหลายรายการ. พิมพ์ครั้งที ่1. กรุงเทพมหานคร : จรัลสนิทวงศ์การพิมพ์.

- สุโขทัยธรรมาธิราช, มหาวิทยาลัย, สาขาวิชานิเทศศาสตร์. (2550). เอกสารการสอนชุดวิชาการสร้างสรรค์รายการโทรทัศน์ หน่วยที่ 1-5. พิมพ์ครั้งที่ 2. นนทบุรี : โรงพิมพ์มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช.

- สุโขทัยธรรมาธริาช, มหาวิทยาลัย, สาขาวิชานิเทศศาสตร์. (2550). เอกสารการสอนชุดวิชาการสร้างสรรค์รายการโทรทัศน์ หน่วยที่ 6-10. พิมพ์ครั้งที่ 2. นนทบุรี : โรงพิมพ์มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช.

- สุโขทัยธรรมาธิราช, มหาวิทยาลัย, สาขาวิชานิเทศศาสตร์. (2539). เอกสารการสอนชุดวิชาการสร้างสรรค์และการผลิตภาพยนตร์เบื้องต้น. พิมพ์ครั้งที่ 3. กรุงเทพมหานคร : โรงพิมพ์ชวนพิมพ์.

- สุโขทัยธรรมาธิราช, มหาวิทยาลัย, สาขาวิชานิเทศศาสตร์. (2552). เอกสารการสอนชุดวิชาประสบการณ์วิชาชีพนิเทศศาสตร์. พิมพ์ครั้งที่ 8. กรุงเทพมหานคร : อรุณการพิมพ์.

- สุทิติ ขัตติยะ. (2555). หลักการทางวิทยุกระจายเสียงและวิทยุโทรทัศน์. พิมพ์ครั้งที่ 1. กรุงเทพมหานคร : บริษัท ประยูรวงศ์พริ้นท์ติ้ง จํากัด.

- อดิศักดิ์ ลิมปรุ่งพัฒนกิจ. (2556). ภูมิทัศน์สื่อใหม่ : Digital Media ทีวีพันช่อง. พิมพ์ครั้งที่ 1. สมุทรปราการ : บริษัท ดับบลวิพีเอส (ประเทศไทย) จํากัด.

- อรนุช เลิศจรรยารักษ์. (2544). หลักการเขียนบทโทรทัศน์. พิมพ์ครั้งที่ 2. กรุงเทพมหานคร : สํานักพิมพ์มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.

- อุษณีย์ ศิริสุนทรไพบูลย์. (2552). หลักการวิทยุกระจายเสียงและวิทยุโทรทัศน์. พิมพ์ครั้งที่ 1. กรุงเทพมหานคร : สํานักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.

- Debbie Millman; Rodrigo Corral Design (Firm). (2012). Brand Bible : The complete guide to building, designing, and sustaining brands. Beverly, Mass : Rockport Publishers.

COURSE SYLLABUS นศ 351 โทรทัศน์และภาพยนตร์ | 8

- Michael Rush. (2003). Video Art. London : Thames & Hudson Ltd. - Zettl, H. (1976). Television Production Handbook. 3rd. Edition. Wadsworth Publishing

Company. Inc. Belmont, California. แหล่งค้นคว้าอื่น ๆ

1. ตําราเกี่ยวกับโทรทัศน์ภาพยนตร์ ค้นจากห้องสมุดกลางมหาวิทยาลัยแม่โจ้ ห้องสมุดกลางมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ห้องสมุดเฉพาะด้านการออกแบบ และห้องสมุดอื่น ๆ

2. เอกสาร หนังสือ ข่าวสาร หนังสือพิมพ์รายวัน นิตยสาร ประเภทต่าง ๆ ในเรื่องการโทรทัศน์และภาพยนตร ์ทั้งภาษาไทย และภาษาอังกฤษ

3. การสืบค้นทางอินเทอร์เน็ต สื่อออนไลน์ เว็บไซต์ 4. สื่อทุกประเภท ทัง้สิ่งพิมพ์ วิทยุ โทรทัศน์ ภาพยนตร์ รวมถึงกิจกรรม และบุคคลที่น่าสนใจ

ตามเนื้อหาที่กําหนดในการเรียนการสอน