Crema chantill vegana
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Hizo estudios y pruebas durante dos semanas, y el resultado que
quiero compartir con ustedes es lo que ms me agrad! Debido a mi
trabajo, insto a que si copia este post, puso a los crditos y el
video, ya que es donde muestro el lugar correcto de crema batida.
La receta original era esta aqu . Yo no poda acceder a la receta
por un tiempo, y ahora l! Me enviaron un enlace y actualizadas aqu.
Pero voy a mantener los ingredientes de la receta original aqu si
usted no puede entrar de nuevo. Los ingredientes fueron: 1 taza de
leche congelada; jugo de una naranja; 1 taza de azcar media
cucharadita de emulsionante sopa. Y fue a golpear hasta que usted
consigue el punto azotado! Hice algunos cambios para reducir la
cantidad de lquido que se va batida firme (si quieres, puedes poner
1 taza de leche, pero l es ms firminho 3/4); azcar cristal usado,
tiene que probar con refin una vez y por desgracia, no funcion;
redondeado la cantidad de jugo de naranja, y notado mejora en la
crema batida con el cambio de velocidad de la batidoraSorvete de
limn sicilianoIngredientes: 1 taza (t), jugo de limn
(aproximadamente 4 unidades grandes) 2 y 1/2 tazas (t) de agua
filtrada 1 taza (t) de azcar Albahaca fresca al gusto (yo us 6
hojas) Jarabe 200 g de fresas 1/2 taza (t), zumo de naranja 2
cucharadas (sopa) de azcar Modo de preparacin: En una licuadora,
coloque el jugo de limn sin las semillas, agua, azcar y hojas de
albahaca y batir por cerca de un minuto. Coloque en un recipiente y
congelar durante unas 4 horas. Mientras tanto preparar el jarabe.
En una cacerola, colocar las rodajas de fresas, zumo de naranja y
el azcar, revolver y cocinar hasta que gire una salsa con mucho
cuerpo. Recuerde vez en cuando para evitar que se queme. El jarabe
es en el punto cuando las fresas son casi derretido. Colocar en un
bol y dejar enfriar, luego cubra y refrigere hasta que est listo
para servir. Despus de 4 horas, retirar el recipiente con sorbete
de congelador, y con la ayuda de un cuchillo de corte en trozos ms
pequeos para hacer ms fcil el comps. Batir en la batidora a
velocidad media durante 3 minutos o hasta que est bien triturado.
Coloque el recipiente de nuevo y congelar durante otra hora.
Retirar y batir de nuevo por otros 3 minutos. Si es posible, repita
el proceso al menos una vez ms. Coloque en el congelador durante
una hora antes de servir y cubrir con salsa de fresa. Ya est!
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sorbetes
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