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W H E R E S H A L L W E G O F O R D I N N E R ?

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2012

Via Cortonese, 1 - PerugiaTel. 075.9474450Cell. 388.8591874

In questo numeroIn questo numero

EditoreSIFA S.r.l.

via Pievaiola, 45

06128 Perugia

www.sifa.it

[email protected]

Direttore ResponsabileGiancarlo Ferraris

Stampa Filti S.r.l. (PG)

cell. 392.315.66.38

Aut. Trib. PG

R.P. N. 42/2004

del 28/10/04

Per le VostreInserzioni su Dove andiamo a Cena? telefonate allo 075.5051028

EditorialeNEL BELLO

Un augurio per ogni persona: vivere nel bello.Quello vero, senza compromessi o sdolcinature.Un nucleo familiare di cui fidarsi nella chiarezza e nel rispetto o una solitudine serena e variegata.

Un fine settimana trascorso con una bella anima che poi ti dedichi “Come un pittore” dei Modào due giorni con un figlio per capire un po’ di più l’esistenza.

Un pranzo di lavoro dove concepire e creare sviluppo o una cena per ridere tra amici.

Basta così e siamo.

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La Guida ai Ristoranti










I ristoranti di Perugia

I ristoranti di Gubbio

I ristoranti di Spoleto

I ristoranti del Alto Tevere

I ristoranti di Orvieto

I ristoranti di Assisi

I ristoranti di Foligno

I ristoranti del Lago Trasimeno

I ristoranti di Todi - Marsciano

I ristoranti di Terni

GLI INSERZIONISTI IN QUESTO NUMEROWasabiLocanda del BracconiereZibùPegasoAssisi ResortBivio del MoroRistorante del SoleLe CerquelleLa GreppaHotel La MeridianaLe Mi’ CoccheLa CollinaIl Gelato di Mastro CianuriI Tre SmilziOsteria Del DoncaLa PiscinaNew StarAl CasellinoGatto NeroNuova SibemLa Grotta del TartufoOasi Verde MengaraH. PierreFonti del ClitumnoDon PedroBar 1.2Caffé della ConsolazioneFontana delle PereL’Angolo del Gardenia BluPoggiomanenteLa Chiacchiera

La GuidaLuglio - Agosto ‘12 7

La Guida ai RistorantiSpazio alla Guida ai Ristoranti, una selezione di strutture ristorative presenti in tutto il territorio umbro, ad opera del comitato felici di servirVi, che ha agito rispettando il carattere prevalentemente commerciale e non esaustivo della Guida stessa.

PerugiaCapoluogo dell’Umbria, Perugia sorge al centro della regione, con la Fontana Maggiore, monumenti e piazze d’epoca racchiusi dalle mura etrusche; dista 180 km da Roma e 150 da Firenze.

Vuoi promuovere il tuo ristorante? Telefona al numero 075. 5051028

AL BATTIBECCO

ARGENTINA

AL MANGIAR BENE

Via Gramsci, 201 Ellera di Corciano - PERUGIATel: 075 5170328

Situato in un vecchio casale ristrutturato, questo ristorante con pizzeria a vista offre un menu molto vasto e ricco di ingredienti del territorio, riproponendo anche la cucina più tradizionale. Cantina vasta e con buone opportunità

Nel cuore del centro storico, il locale è disposto su tre sale e tre terrazze panoramiche. La cucina è tipicamente argentina, con piatti tipici d’oltre oceano. Selezione di vini sia argentini che locali o nazionali.

Ristorante tipico nel centro storico. Si caratterizza per l’atmosfera molto cordiale e il servizio efficiente. Le materie prime vengono tutte direttamente dalle aziende agricole locali con una particolare cura verso tutto ciò che è biologico.

Via del Verzaro, 391 - PERUGIA Tel: 075 5730815

Via della luna, 21 - PERUGIA Tel: 075 5731047

ANTICA TRATTORIASAN LORENZO Locale del centro elegante e formale. Servizio impeccabile e ottima qualità sia

nei cibi che nella carta dei vini. Luogo ideale per cene romantiche e per pasti tra amici amanti della buona cucina.Piazza Danti, 19/a - PERUGIA

Tel: 075 5721956

ALTEREGO Locale che abbina ottimamente un ambiente di classe con l’informalità del perso-nale, capace di mettere i clienti a proprio agio. La ricercatezza delle materie prime viene esaltata da una cucina semplice senza condimenti eccessivi.

Via Floramonti, 2/a - PERUGIA Tel: 075 5729527

8 Luglio - Agosto ‘12 La Guida

BOTTEGA DEL VINO

DEL SOLE

èNONè

ETRUSCHETTO

FONTANELLA DI PORTA SOLE

Caratterizzato da un’ampia terrazza panoramica sia estiva che invernale e volte antiche in sala, è un locale che offre opportunità dalla mattina alla sera con il suo living bar. La cucina è regionale e la cantina ampia con possibilità di degustazioni.

Vini che provengono da tutta Italia in questa enoteca situata nel centro storico a Perugia. Ottime etichette, anche provenienti da cantine locali, sono accompagnate da piatti particolari e sfiziosità tipiche e tradizionali.

Pizzeria situata vicino all’Università per Stranieri; il locale è piccolo e riservato, ma molto accogliente. La pizza è realizzata secondo la tradizione partenopea, così come i dolci. Possibilità di un’ottima pizza al metro.

Locale in pieno centro, dove ci si immerge in una vera atmosfera casalinga. Cucina prettamente umbra, sapori tipici del territorio, cibi freschi e di qualità. Buono il rapporto qualità-prezzo.

Via della Rupe, 1 - PERUGIATel: 075 5735031

Via del Sole, 1 - PERUGIATel: 075 5716181

C.so Cavour, 61 - PERUGIATel: 075 5721950

C.so Garibaldi, 17 - PERUGIATel: 075 5728974

Via delle Prome, 2 - PERUGIATel: 075 5734265

Enoteca del centro storico, dall’atmosfera intima date le dimensioni ridotte del locale, offre, insieme ad una grande varietà di etichette, vino anche al calice, accompagnato da piatti della tradizione rivisitati con creatività.

FRITTOLE

GATTO NERO

GIO’ ARTE E VINI

IL BALESTRUCCIO

Enoteca situata in una via del centro storico, dove si può anche cenare. Le nume-rose etichette di vino sono accompagnate da piatti della tradizione particolar-mente curati, realizzati con materie prime fresche e di stagione.

Non solo rosticceria, ma anche ristorante, pizzeria e braceria. Questo locale storico perugino si è da poco rinnovato negli interni e nelle proposte culinarie, sempre legate alla tradizione locale e ai prodotti di qualità.

Via Alessi, 30 - PERUGIATel: 340 1498536

Via della Pallotta, 18/20 - PERUGIATel: 328 2269100

Via D’Andreotto, 19 - PERUGIATel: 075 5731100

Str. Gualtarella, 1 - PERUGIATel: 075 5058019

BUSKERS IRISH PUB A due passi dal centro storico, in questo ristorante e pub si possono gustare piat-ti di cucina tipica locale, sorseggiando birre nazionali e di importazione; dedicato ai veri intenditori di questo distillato del luppolo, ottimo per il dopo cena.

Via Guerriera, 37 - PERUGIATel: 075 5729202

BAR IMPERIALE Nuovo locale situato dietro la stazione, adatto a tutti i momenti della giornata in quanto caffetteria, pasticceria ma anche ristorante e pizzeria per pranzi veloci o seduti. Aperitivi ricchi e gustosi.

Via Settevalli, 60 - PERUGIA Tel: 075 5001024

Ristorante di alto livello, come l’albergo in cui è situato, dove elementi fondamen-tali sono il vino e la musica jazz sempre in sottofondo. La cucina è del territorio, il locale è condotta Slow Food, carta dei vini con ampia possibilità di scelta.

Situato nei pressi di un laghetto di pesca sportiva, circondato da un’area verde, il locale con ampio spazio all’aperto offre un menu di cucina tipica umbra oltre a piatti tradizionali nazionali. Molto buona la pizza.

Luglio - Agosto ‘12 9La Guida

IL FALCHETTO

IL PADRINO

IL PAIOLO

IL PETTIROSSO

IL POSTALE

IL SETTIMO SIGILLO

I TRE SMILZI

Situato in una caratteristica via del centro storico di Perugia, questo ristorante accoglie i propri ospiti in due sale del 1400 e offre piatti tipici dai sapori umbri, oltre a specialità di pesce preparate dai due chef.

In pieno centro storico, questo locale molto caratteristico offre un menu ricco di piatti della tradizione umbra, oltre alla pizza. I vini che accompagnano le portate sono in prevalenza umbri, oltre a note etichette nazionali.

A gestione familiare, questo ristorante situato in collina, nell’interland perugino, offre una cucina tipica umbra con specialità di pasta fresca fatta a mano e carni alla brace. Rinomato per le porzioni abbondanti.

Ristorante del quale vanno sottolineate la professionalità di tutto il personale dallo chef al sommelier. Notevole il meu degustazione di carne. Da sottolineare come le portate risultino veramente abbondanti.

Cucina tipica umbra con specialità sia tra i primi e secondi piatti, che nelle stuz-zicherie con torte al testo; il ristorante è situato in pieno centro storico, in un ambiente caratteristico, in stile medievale sia nella struttura che nell’arredamento.

Locale nuovo ed accogliente, dai toni caldi con forno a legna a vista, nel menu oltre ad una vasta scelta di pizze, specialità di carne e su prenotazione pesce e paella, giardino estivo.

Via Baldeschi, 5 - PERUGIATel: 075 5722739

Via Angusta, 11 - PERUGIATel: 075 5725611

Via di Pallareto, 1- PERUGIATel: 075 5172724

Strada Montevile, 3- PERUGIATel: 075 8521356

Via Rocchi, 1 - PERUGIATel: 075 5724306

Str. Fontana/Trinità 1/B-2 PERUGIATel: 075 5172896

Via Bartolo, 20 - PERUGIATel: 075 5731775

Locale storico di Perugia, situato in pieno centro, adatto a chi vuole gustare la cucina umbra autentica, accompagnata da vini di grande spessore. Il tutto in un ambiente curato e con servizio cortese e professionale.

IL VESPERTINO Luogo ideale per banchetti e cerimonie, si trova all’interno della struttura alber-ghiera La Meridiana; offre ai suoi clienti gustosi pranzi e lunch veloci a base di prodotti tipici umbri spesso a Km 0, preparati con creatività dallo chef.

Via del Discobolo, 42PERUGIATel: 075 5172347

IL BIRRAIO

IL DOLLARO Atmosfera da Far West, con tavoli e sedie in legno e menu personalizzato, questo locale è un ristorante, ma anche pizzeria e pub, con hamburger e hot dog e la possibilità di cenare fino a notte inoltrata.

Via Piccolpasso, 24 - PERUGIATel: 075 5057857

Pizzeria con ampia scelte di birre anche artigianali, collocato in uno dei punti più belli del centro storico perugino. Locale dall’arredo particolare, molto frequentato da giovani universitari, cucina aperta fino a tarda ora.

Via delle Prome, 18 - PERUGIATel: 075 5723920

IL CANTINONE Locale a due passi dal palazzo dei Priori, piatti della cucina locale, ma con piccole rivisitazioni. Buon vino della casa. Il locale si struttura in tre sale con pietra in vista che crea una bella atmosfera calda e accogliente.

Via Ritorta 6 - PERUGIATel: 075 5734430


LA COLLINA

LA LUMERA Alle porte del centro storico, in un ambiente rustico e casalingo, questa osteria offre una cucina tipica di qualità, a partire dalle norcinerie come antipasto fino ai dolci. Vasta scelta anche nella carta dei vini.

Via Dottori, 42 - PERUGIATel: 075 5292144

C.so Bersaglieri, 22/26/28PERUGIATel: 075 5726181

Vicino all’ospedale della città, ma circondato da verde ed alberi, questo albergo ri-storante, adatto anche a cerimonie e ottimo per catering, offre un menu di cucina tipica e non, con ingredienti stagionali, selezionati e di qualità. Ricca la cantina.

MACOMÀ Osteria dallo stile moderno e informale, a conduzione familiare. Il menu è com-posto da piatti tipici locali e varia ogni settimana. Spazio anche ad aperitivi e after dinner in un foyer arredato con comodi divani.

Str. Fontana La Trinità - OlmoPERUGIA - Tel: 075 5181053

LA BOTTEGA DI PERUGIAP.zza Morlacchi, 4 - PERUGIATel: 075 5732965

LA LUNA NEL POZZO In un ambiente moderno ed accogliente, il ristorante offre una cucina realizzata con materie prime di qualità, con un menu vario, che comprende anche piatti di pesce e carni alla brace. Disponibile anche la pizza. Ampia carta dei vini.

Via Settevalli, 838 - PERUGIATel: 075 5287839

LA PASTERIA Sempre in centro, questo ristorante specializzato in vari tipi di pasta, in realtà nel menu propone anche ottimi filetti e secondi di carne in genere, oltre ad antipasti ricchi di norcinerie e pizze gustose. Dolci ogni giorno diversi.

Via Baldo, 5 - PERUGIATel: 075 5732427

La Guida10 Luglio - Agosto ‘12 Una bottega che si distingue per l’alta qualità dei prodotti offerti, quasi tutti provenienti dall’azienda agricola di uno dei proprietari. Ottimo per apericena pre-teatro oppure pranzi veloci o aperitivi artigianali e genuini.

NON C’ERA Unica brasserie di Perugia, la birra la fa da padrona come la cucina, semplice genuina e gustosa, della tradizione umbra; molti dei piatti proposti sono frutto di esperienze all’estero, per seguire una corretta filosofia nutrizionale.

V. G. degli Azzi, 4/6, PERUGIATel: 075 5272746


ORTO DEL FRATE

OSTERIA DEL GAMBERO

OSTERIA DELL’OLMO

OSTERIA IL GUFO

OSTERIA PINOCCHIO

POMPEI

OSTERIA MANGIAFUOCO

Posto decisamente informale, dove è la simpatia del titolare a farla da padrone, è il luogo ideale per cene in compagnia, dove mangiare buon cibo ad un prezzo contenuto. Da assaggiare il tiramisù della casa, immancabile a fine pasto.

Nella Perugia storica, questo ristorante realizzato con interni molto caratteristici, con volte e archi in pietra a vista, offre specialità umbre sia alla carta che con menu degustazione. Pane, pasta e dolci fatti in casa.

Ristorante suggestivo immerso in una splendida villa antica. I piatti si presentano ricercati e colorati, il gusto esalta i sapori della terra umbra. Eccezionale il pane fatto in casa ancora caldo. Buono il servizio con camerieri professionali.

Locale accogliente dal servizio curato e gentile, situato in un vicolo caratteristico del centro. Il menu è vario, ma tradizionale, con un buon uso degli ingredienti del territorio e un buon rapporto qualità-prezzo.

Un locale particolare, ospita al suo interno un ristorante, un bar ed uno spazio dedicato ai più piccoli. Nel menu per adulti prodotti a Km 0, per i più piccoli invece si realizzano piatti ispirati alla famosa favola di Collodi.

A ridosso del centro storico, la specialità della casa è la pizza napoletana, con oltre 50 diverse scelte differenti. Oltre alla pizza, si preparano anche antipasti, stuzzicherie, primi piatti e dolci napoletani.

Ambiente rustico e caldo, titolare e servizio simpatici e accoglienti; oltre a questi “ingredienti” di successo si aggiunge la cucina tipica, in cui spiccano le carni e i dolci, che ricordano i vecchi sapori di una volta. Buon rapporto qualità - prezzo.

Via Gallenga, 64 - PERUGIATel: 075 5055381

Via Baldeschi, 8/a - PERUGIATel: 075 5735461

Strada Olmo - Stazione Ellera, 8 PERUGIA - Tel: 075 5179140

Via della Viola, 18 - PERUGIATel: 075 5734126

Via Nuvolari, 19 - PERUGIATel: 075 5052591

Borgo XX Giugno, 14 PERUGIATel: 075 5727931

Via della Ferrovia, 1 - PERUGIATel: 075 5057233

OSTERIA A PRIORI Locale caratteristico e dagli interni storici, con arredi rustici tipici da osteria. le ri-cette sono tutte ad impronta “casalinga” ma fatte con ingredienti di prima qualità con antipasti ricchi di norcinerie e dolci fatti rigorosamente in casa.

Via dei Priori, 39 - PERUGIATel: 075 5727098

OSTERIA DEL TURRENO Tavola calda che si trova nella piazza opposta a quella della Fontana Maggiore, dall’atmosfera antica, ma anche elegante; in questo locale è possibile consumare piatti veloci ma curati e genuini, rigorosamente tradizionali.

Piazza Danti, 16 - PERUGIATel: 075 5721976

PANIFICIO MENCHETTI Locale nuovo dalle mille anime, adatto a pranzi, veloci o meno, apertivi e cene particolari. Il menu varia giornalmente a seconda dei piatti del giorno, la pizza e il pane vengono realizzati in numerose varianti nel panificio accanto.

Str. Trasimeno Ovest, 7 - PERUGIATel: 075 5009617

OIO ALLA VACCARECCIAVia Nuvolari, 25 - PERUGIATel: 075 5002937

In un casolare di campagna appena fuori il centro e situato nella parte più verde della città, questo ristorante offre piatti tradizionali preparati secondo il gusto dello chef. Anche la cantina dei vini offre in prevalenza vini regionali.


RUBBAGALLINE

SANGALLO

SETTEVALLI

RESIDENZA FONTANELLE

Nel cuore della Perugia universitaria, in un locale rustico ed accogliente e dall’ot-timo rapporto qualità-prezzo, è possibile gustare piatti della tradizione umbra, ma anche napoletani. Pizze e focacce cotte nel forno a legna

L’atmosfera è quella tipica di un ristorante d’albergo anche se elegante. Il menu è ordinato e nella sua semplicità presenta ottimi piatti locali. Più che buona la selezione dei vini (la maggior parte umbri) e ottima la carta degli oli.

Ristorante pizzeria, da oltre 25 anni nella periferia di Perugia, è rinomato per le sue specialità di pesce e di pizza. L’ambiente, ampio e confortevole, lo rende adatto a tutti i tipi di eventi.

Situato in una delle zone residenziali più quotate di Perugia, in periferia, questa residenza moderna dispone di tutti i comfort. La cucina è nazionale, ma anche tradizionale umbra, con particolare attenzione ai piatti con pesce fresco.

Via Elce di Sotto, 21/23 - PERUGIATel: 075 5735573

Via Masi, 9 - PERUGIATel: 075 5730202

Via Settevalli, 560 - PERUGIATel: 075 5000966

Via Montepulciano, 24 - PERUGIATel: 075 5055526

SUSHI WOK Cucina chiaramente asiatica con ricchissimo buffet self service sia di crudo sia di cotto. Particolare interessante la cucina a vista con i cuochi pronti a cuocere la pietanza richiesta direttamente dal cliente. Consigliato per una serata in allegria.

Via Settevalli 324 - PERUGIATel: 075 3723741

TAVERNA Situato in una delle vie più caratteristiche del centro storico, questo locale pro-pone un menu ricco di piatti umbri tradizionali, ma rivisitati secondo la fantasia del famoso chef Brugalossi. Cantina ampia e ben strutturata.

Via delle Streghe, 8 - PERUGIATel: 075 5724128

TOKYO Ristorante giapponese situato dietro l’Università per Stranieri, in centro. Il luogo è molto caratteristico, arredato in stile giapponese come il tipo di locale richiede. Il menu parla giapponese, appunto, proponendo sushi e wasabi.

Via del Maneggio, 21 - PERUGIATel: 075 5727803

ROSSOPOMODORO Locale confortevole e accogliente dal design moderno. Specialità la pizza napo-letana fatta nella più classica tradizione partenopea. Locale ideale anche per le coppie con bambini. Servizo rapido.

Via della Valtiera 181 - PERUGIATel: 075 397201

T2 BISTROT Locale del centro, con arredamento colorato, ma familiare e non eccessivo. Presenta un menu vario, ma classico con porzioni abbondanti. Servizio cortese e non invadente.

Via Floramonti, 2/A - PERUGIATel: 075 5729527

SOLE LUNAVia XX Settembre, 92 - PERUGIATel: 075 5721303

A pochissima distanza dal centro storico, specialità di questo locale intimo e dai colori caldi è la pizza, disponibile anche da asporto. Nel menu si aggiungono piatti di carne; vini e birra in una carta ben fornita.

TRATTORIA DEL BORGO

TRATTORIA DEL PACIOCCONE

TRATTORIA FRICCò

Atmosfera calda ed accogliente in questa trattoria situata in una delle traverse del centro storico. Archi e mattoni a vista accompagnano piatti di vera cucina tradizionale di alta qualità. Vino soprattutto locale, con le migliori etichette.

Trattoria dalla struttura caratteristica, con mura in pietra e soffitti in cotto, anche se non molto spaziosa; piatti della casa sono antipasti e secondi di carne, special-mente alla griglia. Porzioni abbondanti per un buon rapporto qualità-prezzo.

Interni curati e tavoli ben apparecchiati per questo ristorante situato all’uscita del raccordo perugino; la cucina è tradizionale umbra, con qualche specialità anche fuori regione. Vini in prevalenza regionali.

Via della Sposa, 23 - PERUGIATel: 075 5720390

Via Tagliapietra, 23 - PERUGIATel: 347 7049509

Via Fosso Infernaccio, 1/E PERUGIA Tel: 075 34805

SUMMER Ambiente accogliente e confortevole in questo locale fuori dal centro storico, ampio ed adatto per comitive numerose e banchetti. La cucina è tipica umbra con ingredienti del territorio, si preparano anche pasti veloci e pizza.

Via Pontani, 4 - PERUGIATel: 328 7165288

TORRE ROSA Agriturismo appena fuori Perugia, dove i prodotti utilizzati in cucina sono genuini, freschi e rigorosamente a km 0. Vari menu fissi da poter scegliere, portate di cucina tradizionale, ambiente semplice e aria di “campagna”.

Str. dei Conservoni, San MarcoPERUGIATel: 075 40240


LE MI’ COCCHE

PEGASO

CHIORRI

OSTERIA DEL DONCA

LA CHIACCHIERA

Ristorante dalle mille anime, in quanto pizzeria, rosticceria, caffetteria e luogo per le feste. La cucina che propone è casereccia, con pasta, pane e dolci fatti in casa. Disponibile una veranda coperta, sia estiva che invernale.

Specialità umbre e prodotti di stagione in questo ristorante, all’interno della struttura alberghiera del Vega Hotel. Il menu varia, infatti, periodicamente ed è presente un menu diverso per celiaci. Anche pizzeria a cena.

Cantina ed agriturismo immersi nel verde delle colline intorno a Perugia, offrono nelle sale a disposizione, degustazione dei vini prodotti in azienda accompagnati da assaggi di specialità umbre. Possibilità di pernottamento nell’agriturismo.

Toni caldi ed ambiente accogliente per questa osteria, con un giardino adatto a calde sere estive. Il menu, sia di mare che di terra, offre piatti realizzati con primizie seleziona-te e di qualità. Lista dei vini ricca di eccellenze nazionali e d’oltre confine. Si organizzano ricchi catering in location esclusive.

Situato all’interno del centro sportivo Pattol Club, questo ristorante pizzeria con ampio giardino estivo si caratterizza per la vera pizza napoletana cotta su forno a legna, anche al metro. Vi è la possibilità del servizio di pizza da asporto. Ideale per cene in compagnia in un ambiente cordiale.

Via Gramsci, 156 Ellera di Corciano (PG)Tel: 340 2576796

Str. di Montalcino, 2/APonte Valleceppi (PG)Tel: 075 6929534

Via Todi, 100 - Sant’Enea (PG)Tel: 075 607141

Via del Pino, 45Ponte Pattoli (PG)Tel. 075 5941667

Via Amendola, 192 Ponte Pattoli (PG)Tel: 349.2798666

VECCHIA PERUSIA Locale aperto dall’ex pugile Frankie Banana, il vero intrattenitore del posto. Situa-to in pieno centro storico, si mangia tipico umbro con ingredienti del territorio, secondo la vera tradizione locale senza alcun stravolgimento.

Via Rocchi, 9 - PERUGIATel: 075 5725900

LA PISCINA

TORGIANO 2000

IL TOSCANINO

Situato all’interno della piscina di Ponte San Giovanni questo locale, con una nuo-va gestione, si caratterizza per un servizio di ristorante pizzeria e bar. è possibile cenare in prossimità della piscina in un ambiente fresco e cordiale. Posto ideale per passare una serata tra amici in compagnia e allegria.

Ambiente familiare e cucina ecccellente e genuina sono gli ingredienti del successo di questo locale. Menu fisso che varia ogni giorno si caratterizza per la genuinità e il gusto casareccio.

Questo ristorante, situato all’interno di una casale arredato in stile rustico, offre specialità soprattutto a base di carne seguendo la tradizione toscana, usando ingredienti di qualità. Vino in prevalenza rosso, molte etichette toscane.

Via Lunghi, 24 Ponte San Giovanni (PG)Tel: 075.398224

Via Assisi, 15Torgiano (PG)Tel: 075 985147

Loc. SignoriaTorgiano (PG)Tel: 075 982447

VALENTINO Locale caratteristico, con camino a vista e ampie sale per ricevimenti e banchetti. Il menu presenta alcuni piatti fissi, altri variano a seconda delle stagioni, dalla cacciagione alla carne argentina. Cantina vasta con bottiglie esposte.

Str. San Marco, 49/H - PERUGIATel: 075 43307

WASABI SUSHI & WOK Ristorante giapponese a ridosso del centro, propone piatti tipici orientali, realizza-ti con prodotti freschi e cucinati al momento. Trasportati su un nastro trasporta-tore, il cliente può scegliere tra piatti freddi e caldi.

Via Cortonese, 1PERUGIATel: 075 9474450

“A pranzo possibilità di servirsi in un ampio buffet per chi ha fretta...

O ampia scelta dal nostro menù. Il pomeriggio offre un aperitivo sfizioso,

menù molto ampio per la cena: dalla pizza, al kebab, antipasti di tutti i tipi,

primi a secondo della fantasia dello chef, secondi alla brace e al forno, dolci da leccarsi i baffi...

Specializzati in birre artigianali da tutto il mondo sia in bottiglia che alla spina.

Organizziamo feste private su misura per voi...

Via B. Ubaldi Gubbio Per info e prenotazioni : 075 927 79 19 oppure 366 443 01 84

-facebook o via mail [email protected] “

IL GATTO NERO

IL GATTO NERO

Assisi

Città della pace e d’arte, a pochi chilometri da Perugia, questa piccola cittadina, adagiata sulle pendici del Monte Subasio, offre innumerevoli sfaccettature di una storia antica.

Vuoi promuovere il tuo ristorante? Telefona al numero 075.5051028

DAL CARRO Nel cuore di Assisi, in un vicolo, si trova questo ristorante dall’atmosfera rustica e cordiale al suo interno. Il menu presenta una cucina tipica umbra, toscana e napoletana, con pasta fatta in casa e buon rapporto qualità/prezzo.

Vicolo dei Nepis, 2/BASSISI (PG)Tel: 075 812838

LA FORTEZZA

LA TAVOLA DEI CAVALIERI

BRILLI BISTROT

Cucina tipica regionale, con qualche influenza trentina per questo ristorante situato in una piccola via del centro di Assisi. Il locale è medievale, sorto su fonda-menta romane. Ricca la lista dei vini, soprattutto di etichette umbre.

Immerso nella verde campagna assisana, questo agriturismo accoglie i propri ospiti in un’atmosfera calda e confortevole. A tavola si possono gustare le carni provenienti dai propri allevamenti, accompagnate da birra artigianale. Pane e pasta fatti in casa, dal ricco sapore di una volta.

Ambiente accogliente, con luci soffuse e colorate e stile elegante; la cucina è sia di mare che di terra, la pasta rigorosamente fatta in casa. Specialità della casa è la tartare condita in vari modi. Carta dei vini ampia, soprattutto di vini rossi.

Vic. della fortezza, 18/B ASSISI (PG)Tel: 075 812993

Loc. Santa Maria di Lignano, 42ASSISI (PG)Tel: 075 8019054

Via Los Angeles, 83Santa Maria degli Angeli (PG)Tel: 075 8043433

BIBENDA ASSISIPosto carino e suggestivo, ci si arriva attraverso alcuni vicoletti caratteristici di Assisi. Carta dei vini ricchissima e taglieri ottimi che si accompagnano splendida-mente ai vini. Ideale per ogni occasione, ma perfetto per un aperitivo di qualità.

Vicolo Nepis,9Assisi (PG)Tel: 075 8155176

LA LOCANDA DEL CARDINALE Ambiente eccezionalmente rifinito, con resti di un mosaico di origine romana a

vista al piano terreno. Personale qualificato e in grado di far sentire a proprio agio gli ospiti. Cucina raffinata e ricercata fin nei minimi particolari.

Piazza del Vescovado, 8,Assisi (PG) Tel: 075 815245

I VECCHI TEMPI Volte medievali, arredi rustici, pietre e mattoni di una volta costituiscono la corni-ce di questo ristorante. Menu ricco, basato sia sulla cucina umbra tradizionale che su vari tipi di pizze, tutte cotte nel forno a legna.

Via Berlinguer, 5ASSISI (PG)Tel: 075 8044193

La Guida18 Luglio - Agosto ‘12


GubbioCentro collocato nell’area nord-orientale della regione, proprio al confine con le Marche; la zona, definibile montuosa, è ricca di bellezze naturali e aspetti artistici e culturali, a volte forte-mente legati alla tradizione.


OASI VERDE MENGARA

RELAIS SAN BIAGIO

Circondato da verde e da boschi, questo agriturismo con annessa azienda agrico-la rigorosamente biologica, propone in cucina i piatti della tradizione eugubina ed in generale umbra, realizzati con i prodotti della casa.

In un antico monastero ristrutturato si trova questo albergo con terme. Il risto-rante della struttura si caratterizza per la genuinità e la semplicità. Le materie pri-me vengono tutte dal territorio. La specialità è la birra prodotta artigianalmente.

Fraz. Vallingegno, 1 - Gubbio (PG) Tel: 075 9227004

Loc. Lanciano, 42,Nocera Umbra (PG) Tel: 075 802261

AL CASELLINO Locale situato a due passi dal Centro, si caratterizza per uno stile moderno e raffinato che mette a proprio agio l’ospite. Possibilità di cenare nel giardino estivo con l’arrivo della bella stagione. Assolutamente da provare il giro carne e la note-vole offerta di birre artigianali. Caratteristico il kebab servito al piatto.

Via Beniamino UbaldiGUBBIO (PG)Tel: 075 9277919

La Guida


FolignoIl “centro” dell’Umbria, dove convivono tradizioni, come la Giostra della Quintana, e modernità già proiettate verso il futuro. Posta in pianura, è circondata da paesaggi naturali, quali le Cascate e le Grotte di Pale e il Parco di Colfiorito.


CAFFè BAINDOUCHE

GROTTA DELLA TORRE

Locale adatto a tutte le ore del giorno, in un ambiente elegante e moderno si preparano aperitivi, primi e secondi piatti a pranzo, anche pizzeria a cena. Adatto ad ogni tipo di evento, come cene aziendali, compleanni.

Il ristorante offre la possibilità di scoprire un “paradiso perduto” di sapori genuini; ricette tipiche dei nonni vengono infatti riproposte intatte, con il gusto e la tecni-ca gastronomica della tradizione, affiancate da vini locali.

Via Sauro, 4/aFOLIGNO (PG)Tel: 0742 344745

Piazza Beato Bonilli, 3 FOLIGNO (PG)Tel: 0742 51300

IL CASALE

IL CAVALIERE

LA CRESCERIA

LE MURA

PREMIATA OFFICINA DEL GUSTO

LA LUMACA D’ORO

RISTORANTE QUINTANA

Il locale si trova sulle colline intorno a Montefalco, in mezzo ad ulivi e vigneti. Il menu offre svariati piatti della cucina tradizionale umbra, insieme a diversi tipi di torte per soddisfare i palati più golosi. Vini regionali e nazionali.

Locale posto vicino al centro di Foligno, elegante e tradizionale, offre un servizio gentile e professionale. La cucina fa uso di ingredienti del territorio. Vasta la scelta di formaggi sia regionali, che extraregionali.

Locale in stile anni Sessanta, vicino alla stazione. Piatti di sostanza e servizio veloce. Le ordinazioni vengono ritirate direttamente dalla cucina a vista. Adatto per un pasto veloce, ma anche per una serata piacevole.

Situato all’interno delle mura medievali, il locale mantiene intatta l’atmosfera del periodo; ha poi uno spazio all’aperto per l’estate. La cucina è tipica umbra, specia-lità della casa sono i dolci della signora Fernanda.

Piatti serviti ad arte e atmosfera romantica. La qualità del cibo viene affiancata alla creatività. Buona carta dei vini e proposte che spaziano dalla carne al pesce. Accompagnano i pasti candele, luci e musica soft.

Locale moderno e di tendenza, con servizio preparato e accogliente. Ottimo per una serata intera, a partire dall’aperitivo, con buffet molto ricco, fino al dopocena, con intrattenimenti di vario tipo. Ampia carta dei vini e menu con piatti tipici.

Loc. S. Clemente, 36 FOLIGNO (PG)Tel: 0742 379025

Via XX Settembre, 39FOLIGNO (PG)Tel: 0742 350608

Viale MezzettiFOLIGNO (PG)Tel: 0742 450093

Via Bolletta, 27FOLIGNO (PG)Tel: 0742 357344

P.za Don Minzoni 1-3 - FOLIGNO (PG) - Tel: 0742 620452

Via Madonna Addolorata, 72Cantalupo di Bevagna (PG)Tel: 0742 361204

Via Franco Santocchia, 49FOLIGNO (PG)Tel: 0742 670423

MARECHIARO 2

OSTERIA DEL TEATRO

Ristorante situato nel cuore industriale e commerciale di Foligno, self service a pranzo, offre una cucina nazionale con possibilità di menu fissi a buon prezzo. Anche pizzeria, soprattutto la sera.

Sono molte le specialità della casa che caratterizzano questo locale: dai copiosi antipasti alle tagliatelle fatte in casa fino alle carni. Le porzioni sono abbondanti e saporite. Locale di piccole dimensioni, ma di grande atmosfera.

Loc. Paciana, via Vici, 20FOLIGNO (PG)Tel: 0742 260126

Via Petrucci 8,FOLIGNO (PG)Tel: 0742 623044

Ha riaperto da qualche mese con una gestione nuova e un locale interamente rinnovato uno dei ristoranti più famosi di Foligno, C’è spazio a sufficienza per comitive numerose e possibilità di mangiare all’aperto.


All’estremità meridionale della valle umbra e contornata dai monti che delimitano la Valnerina, Spoleto è una città dalle origini addirittura preistoriche. Ricca di monumenti, ospita uno dei festival più conosciuti ed importanti dell’Umbria: Il Festival dei Due Mondi, oggi Spoleto Festival.Spoleto

La Guida22 Luglio - Agosto ‘12

APOLLINARE

CANTINA DE’ CORVI

LA TORRETTA

TAVERNA DELLO SPAGNA

FONTI DEL CLITUMNO

Ricavato dalle mura romane di un ex convento francescano, il ristorante propone una rielaborazione creativa dei vari prodotti locali, con la possibilità di scegliere tra alcuni piatti preparati a sorpresa dallo chef.

Ricavato nelle cantine dell’antico palazzo Corvi, il ristorante dispone anche di uno spazio esterno estivo. Gli ingredienti della cucina sono tipici del territorio, preparati con accostamenti originali ed innovativi. Ben fornita la cantina.

Ottima cucina e atmosfera familiare. L’ambiente è curato e accogliente, Ideale per serate tranquille e cene romantiche. Particolarmente apprezzati gli antipasti e i primi. Buona la carta dei vini, con proposta anche di mezze bottiglie.

Ristorante del centro di Spoleto, dall’ambiente semplice e rustico. Il menu è ricco di piatti tipici spoletini e di cucina vegetariana, con uso di prodotti a km 0. Grande importanza hanno anche le bevande, da sorseggiare ad inizio e fine pasto.

Ristorante situato a fianco del famoso parco, dove è possibile gustare la cucina tipi-ca umbra con piatti legati alla tradizione e ai prodotti del territorio. Ottimo rappor-to tra qualità e prezzo. L’ambiente è accogliente e caldo. La listi dei vini si compone di una ottima rassegna di etichette dell’enologia, sia regionale che nazionale.

Via S.Agata, 14 SPOLETO (PG)Tel: 0743 223256

P.zza SS. Giovanni e Paolo, 10/ASPOLETO (PG)Tel: 0743 44475

Via Filitteria, 43 SPOLETO (PG)Tel: 0743 44954

Via Fontesecca, 7 - SPOLETO (PG)Tel: 0743 420188

Via Flaminia, 7Località Fonti del Clitunno (PG)Tel: 0743 275057

CAFFè TESTACCIO

OSTERIA DEL MATTO

Tipico punto di ristoro, che offre un servizio sia di bar che di cucina veloce sem-pre tradizionale, che di vendita di prodotti tipici e panini, ideale per pasti veloci senza voler rinunciare ad assaggiare le specialità della zona.

Locale originale, ricco di libri, pupazzi, sedie colorate e palline pendenti dal soffitto. I piatti sono tipici della tradizione gastronomica spoletina, realizzati con ingredienti semplici, che variano in base alla stagione.

S.S. Flaminia, km 123,360SPOLETO (PG)Tel: 0743 49914

Vic. del Mercato, 3SPOLETO (PG)Tel: 0743 225506

Aprile ‘12 23La Guida

Vuoi promuovere il tuo ristorante? Telefona al numero 075.5051028Lago Trasimeno

Il “mare” di Perugia: un patrimonio naturale unico. Nel 1995 é stato istituito un Parco, che copre un’area di oltre 13 mila ettari comprendendo i comuni di Castiglione del Lago, Magione, Panicale, Passignano e Tuoro sul Trasimeno.


LA FATTORIA

LE SCALETTE

Relais risalente al 1600, che domina dall’alto il Lago Trasimeno; è adatto a qualsiasi tipo di evento. In cucina lo chef unisce i sapori tipici della cucina umbra con nuovi sapori originali. Si organizzano eventi e corsi di cucina.

Situato a pochi metri dalla scalinata principale che porta al centro storico, con vista lago, questo ristorante propone una cucina casereccia con specialità di pesce di lago, cacciagione e selvaggina. Pasta fatta in casa.

Via Rigone, 1Castel Rigone (PG)Tel: 075 845322

VIA XXV AprileCastiglione del Lago (PG)Tel: 075 953113

LA QUERCIA DEL PENTIMENTO

MONNA LISA

BISTROT DEL DUCA

SILVANA

DA MASSIMO

Azienda agricola ed agrituristica a pochi chilometri da Castiglione, offre ai propri ospiti nella sala degustazioni banchetti a base dei prodotti realizzati nell’azienda stessa, e che poi possono essere direttamente acquistati.

Ristorante situato all’interno del paese, di cui una parte destinata a taverna, con sale affrescate e atmosfera di un tempo. Si mangia alla carta con ricette di pesce e di lago al ristorante, e piatti di cucina “povera” umbra nella taverna.

Locale con vista sulle logge della città, accogliente e molto piccolo, propone una cucina tipica continuamente rivisitata dai giovani chef. Buon vino locale, buono il rapporto qualità-prezzo.

Locale caratteristico e storico, con un camino a vista in mezzo alla sala dove si cuociono bistecche e altri tagli di carne chianina, propone una cucina tipica umbra genuina e ricca, con uso di ingredienti del territorio.

Locale ai piedi del Lago Trasimeno, specializzato in piatti di pesce di mare con ottime riuscite. Il menu contempla anche specialità di lago e carne. Porzioni abbondanti, vasta la scelta dei vini.

V. Giardini, 75 - Castiglione del Lago (PG) - Tel: 075 9528134

Via del Forte, 2Castiglione del Lago (PG)Tel: 075 951071

Via Po’ di Mezzo, 3Città della Pieve (PG)Tel: 0578 298008

Vicolo del Gesù,Città della Pieve (PG)Tel: 0578 29831

Via dei Romani, 16Loc. San Savino - Magione (PG)Tel: 075 8476094

LOCANDA DELLA PICCA

AL COCCIO

Dal restauro di due casali dell’Ottocento, appena fuori Città della Pieve, nasce questa locanda, che offre anche stanze per dormire, oltre ad una cucina ricca di specialità umbre e toscane, accompagnate da vini delle due regioni.

In un locale molto caratteristico, arredato con mobilio rustico e vecchi attrezzi del mestiere, la cucina proposta è tradizionale, con uso di prodotti genuini e ingredienti del territorio, Si organizzano cene a tema.

Vic. Il Poggio, 2/4Città della Pieve (PG)Tel: 0578 299403

Via del Quadrifoglio, 12/AMagione (PG)Tel: 075 841829

DANDY’S

SERENELLA

Nel centro del paese, in un ambiente caldo e accogliente, il ristorante propone specialità tipiche del territorio, accompagnate da vini soprattutto locali. La sera propone anche la pizza.

Aspetto tipico dei ristoranti nei piccoli centri storici, in un’atmosfera intima e ri-servata, questa trattoria a gestione familiare da oltre 40 anni, offre piatti e portate di cucina tipica seguendo le antiche ricette della nonna.

Via Garibaldi, 20/22Città della Pieve (PG)Tel: 0578 299320

Via Fiorenzuola, 28Città della Pieve (PG)Tel: 0578 299683

GIRAMONDO

IL CAINONE

IL RISTORO

LA TANA DEL LUPO

ROSSO DI SERA

TAVERNA PAPPAGLORIA

IL MOLO

OSTERIA DEL CARRO

LA FATTORIA DI MONTEMELINO

Ristorante moderno ed accogliente, che offre anche un servizio spiaggia nei mesi estivi, offre ai propri clienti un menu con portate tipiche umbre e ingredienti tipici come il tartufo. Pasta fatta in casa e anche pizza.

Adatto per una serata informale, anche per grandi comitive, questo locale prati-camente in riva al Lago Trasimeno è rinomato per la cucina a base di pesce, ma offre anche portate di carne e pizza. Discreta la carta dei vini.

Con una bella vista sul Lago Trasimeno, questo locale molto rustico e semplice offre dei primi piatti espressi e soprattutto la tipica torta al testo farcita in vari modi. Per pranzi genuini, semplici, veloci, ma in tranquillità.

Luogo ideale anche per festeggiare compleanni e cerimonie, questo ristorante pizzeria dall’atmosfera accogliente e personale cortese, propone un menu vario che spazia da sfiziosi antipasti, ai primi piatti, secondi a base di carne o pesce, fino a una vasta scelta di pizze.

Piccolo ristorante caratteristico, dalla cui terrazza è possibile godere della vista del tramonto sul Lago Trasimeno, propone un menu con piatti di cucina creativa e ingredienti del territorio. Vasta la lista dei vini.

Piccolo ristorante con pochi tavoli, ma con menu di grande spessore. Veramen-te notevole la cura nella presentazione dei piatti sempre gustosi e abbondanti. Ottima anche l’offerta di vini umbri. I prezzi sono nella media.

Ristorante che si affaccia sul lago, propone ai suoi ospiti specialità umbre di carne e di pesce di lago, sempre fresco, accompagnate da una vasta scelta di vini prove-nienti dall’enoteca interna.

Locale caratteristico, con travi, archi e mura con pietre a vista; offre un menu ti piatti tipici del territorio, realizzati con ingredienti genuini e di provenienza garan-tita, come l’olio che proviene direttamente dagli oliveti di proprietà.

Immersa nella campagna umbra circostante il Lago Trasimeno, questo ristorante offre specialità umbre in cucina, come carne chianina proveniente dai propri allevamenti, accompagnato da vino a prevalenza regionale.

Via Gandhi, 29San Feliciano - Magione (PG)Tel: 075 8476271

Via della Concordia, 28/aSan Feliciano - Magione (PG)Tel: 075 8479354

Loc. Montebuono, 12Magione (PG)Tel: 075 8476500

P.zza Simoncini, 9Magione (PG)Tel: 075 843622

Via F.lli Papini, 79 - San FelicianoMagione (PG)Tel: 075 8476277

Via XX Settembre 28 - Magione (PG)Tel: 075 8472254

Via Aganoor Pompili, 9Passignano sul Trasimeno (PG)Tel: 075 827151

Via della Libertà, 6Passignano sul Trasimeno (PG)Tel: 075 3748460

V. Montemelini, 22 - Magione (PG) Tel: 075 8472925

LA PERGOLA Tipica osteria al centro del paese, con il locale piccolo ma accogliente; il menu varia di settimana in settimana a seconda della freschezza e della stagionalità delle materie prime; la cucina è creativa e ricercata, accompagnata da vino di buona qualità.

Via Ritorta, 7Tuoro sul Trasimeno (PG)Tel: 075 825175

LE ROCCE

GIANO

In collina, immersa nel verde che circonda il lago Trasimeno, si trova questa strut-tura adatta anche a banchetti, che offre nel menu specialità sia di pesce di mare, rigorosamente fresco, sia di carne, con carni alla brace e funghi.

Ristorante dell’Hotel Forum, accogliente ed elegante, offre agli ospiti sia dell’al-bergo che esterni, piatti ricercati e tipici della tradizione sia umbra che toscana. Si organizzano anche serate a tema ed eventi particolari.

Via Boschi del Quarto, 22 - Loc. VillaMagione (PG)Tel: 075 8409115

Via delle Farniole Foiano della Chiana (AR)Tel: 0575 64071

I CAPRICCI DI MERION Ristorante ubicato all’interno di un’antica residenza d’epoca, dove nelle salette si può gustare una cucina del territorio rivisitata e reinterpretata con creatività dallo chef. La cantina presenta etichette selezionate regionali e non.

Via Pozzo, 21Tuoro sul Trasimeno (PG)Tel: 075 8258217

VOLANTE INN A pochi metri dalla spiaggia del lago Trasimeno, il ristorante propone i sapori tipici del territorio umbro, rielaborati e riabilitati dalla creatività degli chef. Specialità della casa è la cucina di pesce di lago, con una lista di vini territoriale.

Via Sette Martiri, 52Tuoro sul Trasimeno (PG)Tel: 075 826107



Vuoi promuovere il tuo ristorante? Telefona al numero 075.5051028Alto Tevere

A circa 50 Km da Perugia, Città di Castello è il centro più im-portante della Valle Alta del Tevere. Posta su una lieve altura, possiede un patrimonio artistico, storico e religioso notevole.

AMICI MIEI

BORGO DI CELLE

Il locale si trova nella cantina dello storico Palazzo Cavallucci, con soffitto a volte e scalinata all’ingresso, al centro della città. Gli ingredienti della cucina sono locali e biologici, da produttori del luogo. Nel menu anche pesce.

Si tratta di un borgo in cima ad un colle, oggi diventato struttura ricettiva: b&b, hotel e ristorante oltre a centro benessere. La cucina proposta è principalmente italiana con uso di prodotti freschi del periodo.

Via del Monte, 2CITTÀ DI CASTELLO (PG)Tel: 075 8559904

Loc. CelleCITTÀ DI CASTELLO (PG)Tel: 075 8510025

LA TAVERNA DI FALDO Situato all’interno della oasi verde dei laghi di Faldo, da cui il locale prende il nome, è arredato con stile rustico e sobrio. Nella stagione estiva è possibile cenare in veranda con una suggestiva vista sui laghi. Cucina classica e secondi di carne alla brace.

Loc. Faldo di MontoneMONTONE (PG)Tel: 075 9411316

DON PEDRO Locale che coniuga la cucina tipica messicana con piatti della tradizione italiana. E nell’offerta non va dimenticata l’ottima pizza. Per concludere non poteva mancare una vasta scelta di tequile e rum messicani.

Via XI Settembre, 1CITTÀ DI CASTELLO (PG)Tel: 075 8555529L’ACCADEMIA Locale piacevole e bene arredato, dal menu particolare, situato a un passo dalla

cattedrale della città. I piatti sono quelli della tradizione ma preparati in modo originale. Buona scelta di vini e di birre artigianali.

Via dei Modelli, 1CITTÀ DI CASTELLO (PG)Tel: 075 8523120

ZIBù

POGGIOMANENTE

Inaugurato il giorno del 150° anniversario dell’Unità d’Italia, questo ristorante dai colori caldi propone la cucina tipica della zona con uso di ingredienti stagionali e locali, pasta fresca fatta in casa e una ben fornita lista dei vini.

Il locale si caratterizza per una cucina del territorio rivisitata e accompagnata da vini umbri di ottima consistenza. Particolare il Vin di Visciole da gustare con il dessert di fine pasto. Ottima e accogliente la lovation.

Via Grilli, 63Umbertide (PG)Tel: 075 9412008

SS 219 Uscita E-45Umbertide (PG)Tel: 075 9413085

Todi - MarscianoTodi sorge in cima ad una collina che si affaccia sulla Media Valle del Tevere. La città è parte della Comunità Montana Monte Peglia e Selva di Meana e dell’associazione Cittàslow.


L’ANGOLO DEL GARDENIA BLU

CAFFè DELLA CONSOLAZIONE

BAR 1.2

Ristorante situato a pochi passi dal centro storico, con un’atmosfera familiare ed accogliente, ma anche moderna. I piatti ripropongono la cucina tipica umbra con ingredienti rigorosamente del territorio. Anche la cantina parla umbro.

Posto all’ingresso del centro cittadino, non è un semplice bar: in questo lounge bar a ristorante, oltre ad aperitivi di ogni tipo, è possibile assaggiare la cucina tradizionle umbra e organizzare feste e ricevimenti nell’ampia terrazza.

Wine e Lounge bar situato in pieno centro storico, è adatto ad ogni momento della giornata, in particolare per aperitivi lunghi e ricchi di sfiziosità culinarie. Si organizzano eventi e serate particolari, anche musicali.

Via Cortesi, 91/A - TODI (PG)Tel: 075 8942423

Via Menecali, 1 - TODI (PG)Tel: 075 8942205

Piazza Garibaldi, 1/2TODI (PG)Tel: 331 8541413

TRATTORIA GAROFANO ROSSO

Questo locale si caratterizza per i prezzi contenuti e il personale molto gentile. La qualità del cibo ottima e tipica del territorio con uso di ingredienti genuini, come pure il vino della casa, appositamente imbottigliato.Via della Storta, 29 - TODI (PG)

Tel: 075 8948797

PANE E VINO Locale accogliente e molto semplice, con un’atmosfera quasi casalinga, propone una cucina tradizionale umbra, ricca di ingredienti del territorio, ma rivisitata con qualche tocco creativo. Cantina ampia, soprattutto etichette regionali.

Via A. Ciuffelli, 33TODI (PG)Tel: 075 8945448


IL MAGNIFICO

IL FIASCHETTO Ampio locale a pochi km da Collepepe, dispone di un piccolo giardino e di una veranda estiva. Il menu è tipico umbro, con scelta selezionata delle carni alla brace. Vasta selezione di dolci, cantina discreta. Serve anche la pizza.

Voc. Carceri, 80Collepepe (PG)Tel: 075 8789446

Via S.Orsola, 76 - Collazzone (PG)Tel: 075 8749833

Ristorante situato all’interno di un centro sportivo attrezzato anche con laghetto per pesca sportiva, propone una cucina tipica del territorio con pane fatto in casa e forno a legna per la pizza, anche da asporto.

OSTERIA IL BORGHETTO

LOCANDA DEL BRACCONIERE

Enrando in questa piccola trattoria ci si sente subito a proprio agio anche grazia alla gentilezza del proprietario. All’interno del menu, e questa è una vera partico-larità, sono presenti anche alcuni piatti tirolesi.

Situato alle porte del centro storico di Deruta, si compone di due sale, una rustica e l’altra elegante, dalle pareti bianche e colori caldi. La cucina è tipica e tradizionale, accompagnata da vini umbri. La sera a cena disponibile anche la pizza.

Via Borgo Garibaldi 102, Deruta (PG) Tel: 075 9724264

Via Borgo Garibaldi, 8 - Deruta (PG) Tel: 075 972353

TRATTORIA ROSATELLI

AL MENESTRELLO

FONTANA DELLE PERE

LA GREPPA

Posto ideale per riunioni conviviali tra amici dove poter degustare ottimi piatti della tradizione umbra. Straordinario il rapporto qualità - prezzo. Da segnalare la cordialità e competenza del personale di servizio ai tavoli.

Posizionato nelle sale dell’antico castello, questo ristorante dallo stile medievale e rustico, ospita banchetti di ogni tipo. La cucina è tipica umbra, la specialità è la pasta fatta a mano e carni alla brace. Cantina ben fornita.

Agriturismo posto ai piedi dei Monti Martani, completamente circondato da prati verdi, dai boschi e dai campi coltivati, presenta sul menu piatti realizzati con ingredienti provenienti dalla stessa azienda agraria. Pasta e dolci interamente fatti in casa.

Immerso nella campagna della media valle del Tevere con un panorama incante-vole, questo country house è sia ristorante che pinseria, cioè offre la tipica pinsa romana croccante e digeribile, disponibile in 30 diverse varianti.

Via V. Veneto, 42MARSCIANO (PG)Tel: 075 8742026

Salita MontegrappaMigliano di MARSCIANO (PG)Tel: 075 8708121

Voc. Perticara, 138Massa Martana (PG)Tel: 075 889506

Via del Furioso, 11Monte Castello di Vibio (PG)Tel: 075 8796049

AL LEONE Questo locale si caratterizza per una cucina del territorio condita dalla cordialità del prsonale che mette a suo agio l’avventore. Da segnalare il tagliere di salumi locali e gli originali strangozzi cacio e pepe.

Via Roma - Collazzone (PG)Tel: 075 8788020

LA TAVERNA DEL GUSTO

Ristorante situato nel centro storico di Deruta, dall’atmosfera semplice e rustica, propone un menu di cucina tipica con ingredienti del territorio. Numerose le iniziative, come l’happy hour nelle sere di domenica e lunedì. Via Mastrogiorgio, 5 - Deruta

(PG) Tel: 345 6201515

L’ANTICO FORZIERE Ristorante Country House ricavato in un casale medievale immerso nei verdi prati intorno Deruta, propone una cucina territoriale, ma rivisitata con originalità dai due rinomati chef. Selezione vasta e qualificata dei principali vini nazionali.

Via della Rocca, 2 - Casalina Deruta (PG)Tel: 075 9724314

LE CERQUELLE Antico casale dotato di giardino, piscina e appartamenti adatti per soste lunghe e brevi. Il ristorante propone una pizza di qualità e cucina tipica del territorio, con piatti tradizionali e ingredienti stagionali.

Loc. Cerquelle, Papiano StazioneMARSCIANO (PG)Tel: 075 8785123


OrvietoOrvieto, la “città della rupe”; in provincia di Terni, ma posizio-nata al confine con quella di Viterbo, si trova a cinque minuti dall’autostrada A1 e a 66 km da Perugia.

Vuoi promuovere il tuo ristorante? Telefona al numero 075. 5051028, cell. 392.7508408

AL SAN FRANCESCO

DUCA DI ORVIETO

IL GIGLIO D’ORO

L’ANTICA RUPE

OSTERIA DEL GRILLO

LA TAVERNA DELL’ETRUSCO

OSTERIA NUMERO UNO

MAURIZIO

TRATTORIA BUON RESPIRO

TRATTORIA DEL MORO ARONNE

IL GRANCHIETTO

A pochi passi dal Duomo, in un antico convento francescano del Duecento, adatto anche a banchetti, vengono serviti ogni giorno piatti della cucina umbra e cucina nazionale realizzati con ingredienti perlopiù di produzione locale.

Piatti di classe e piccole chicche difficilmente offerte da altri ristoranti. Originalità e capacità culinaria si abbinano nel menu offerto. Notevole la carta dei vini sia regionali che nazionali. Ottimo rapporto qualità - prezzo.

A ridosso del duomo in pieno centro, questo piccolo ristorante accogliente offre ai suoi ospiti un menu tipicamente umbro con piatti ricercati della tradizione. Carta dei vini ampia.

In questo ambiente dall’atmosfera romantica è possibile assaporare ottimi piatti cucinati con passione ed esperienza. Tra le specialità i primi fatti a mano. Il perso-nale è molto qualificato e cordiale.

Il menu propone antipasti sfiziosi ed originali, carne alla brace e dolci della tradizione. Il tutto condito da un ambiente caratteristico e ricercato nel quale traspaiono la passione e l’attenzione con cui viene curato ogni minimo dettaglio.

Di fronte al Palazzo Comunale, questo locale rustico e dall’atmosfera familiare e confortevole, offre ai propri clienti piatti della cucina tradizionale, con pasta fresca fatta a mano, selvaggina, funghi porcini e tartufo.

In un ambiente tipico vengono serviti sia piatti tipici della tradizione locale sia abbinamenti sofisticati e particolari. La disponibilità del personale è un fiore all’occhiello del locale. Da segnalare la degustazione di caffè.

A pochi passi dal Duomo, all’interno di un palazzo medievale del 1300, con sale labirintiche collegate da archi a tutto sesto, il ristorante offre la cucina tipica umbra, come funghi porcini, tartufi, cacciagione, paste fatte a mano.

Trattoria dallo stile classico e tradizionale, appena fuori Orvieto, che propone una cucina tipica con specialità di primi piatti. Particolare attenzione anche per le persone celiache.

In un piccolo vicolo si apre questo locale nello stile più puro delle trattorie stori-che. Ottima l’offerta di carne elaborata con ricette particolari. Da sottolineare la gentilezza e la competenza del personale.

Specialità di mare ai piedi della rupe; questo ristorante propone un menu vario di pesce cucinato fresco. Si accompagna anche un menu di terra ricco di piatti tipici. Sala interna spaziosa, ambiente elegante e veranda esterna.

Via B. Cerretti, 10 ORVIETO (TR) Tel: 0763 343302

Via della Pace 5 - ORVIETO (TR)Tel: 0763 344663

Piazza Duomo, 8 - ORVIETO (TR)Tel: 0763 341903

Vic. Sant’Antonio, 2/A ORVIETO (TR)Tel: 0763 343063

Via Sette Martiri 7, - ORVIETO (TR) Tel: 0763 393721

V. della Misericordia, 5 - ORVIETO (TR) Tel: 0763 343947

Via Ripa Corsica, 2/a - ORVIETO (TR) Tel: 0763 341845

Via del Duomo, 78 - ORVIETO (TR)Tel: 0763 341114

L. Buon Respiro, 18 - ORVIETO (TR) Tel: 0763 217046

Via S. Leonardo, 7 - ORVIETO (TR)Tel: 0763 342763

Via dei Sette Martiri, 7 ORVIETO (TR)Tel: 0763 301901



Terni, il secondo capoluogo dell’Umbria: città interessante, sto-rico centro dell’industria dell’acciaio e polo del terziario avanza-to. Distante appena 7 km troviamo la Cascata delle Marmore.

TerniALTROMODO

COLLE DELL’ORO

Locale caratteristico, con una tradizione gastronomica curata, specializzato in cucina di pesce di mare. Atmosfera calda e interni accoglienti e gradevoli, sia nella bella che nella fredda stagione. Buona la carta dei vini.

Struttura ricettiva, una locanda con annesso ristorante, incantevole, circondata da piscina e terrazzo panoramico. La cucina è tipica umbra, con specialità legate agli ingredienti della stagione.

Piazza della Rivoluzione francese, 3TERNITel: 0744 441606

Str. di Colle dell’OroTERNITel: 0744 432411

FONTANELLA

GALLERIA DA.CO.

IL MELOGRANO

OSTERIA ANFITEATRO

OSTE DELLA MAL’ORA

RELAIS DEI PRINCIPI

BIVIO DEL MORO

Ristorante dell’albergo Valentino, propone in una struttura moderna un menu tradizionale, possibile anche un menu degustazione, accompagnato da vini tipici regionali, con alcune etichette nazionali.

Uno spazio polifunzionale, dove l’arte incontra il gusto; ristorante-galleria d’arte, luogo unico nel panorama enogastronomico locale, situato nel cuore di Terni. La cucina creativa, propone accostamenti mai banali ed ottime materie prime.

Ci troviamo in un ambiente elegante ed accogliente; la cucina è tradizionale ed accompagnata da ottimi vini. Il ristorante dispone di tre sale, utilizzabili per banchetti, con all’esterno anche la piscina.

Locale ideale per una cena tranquilla in coppia o con un piccolo gruppo di amici. La cucina è quella tipica umbra dove spiccano la varietà di salumi e la carne cotta e servita con grande attenzione.

L’accoglienza e il servizio di questa tipica osteria sono straordinari. Così come è straordinaria la scelta dei vini. Grande varietà di primi e secondi con l’oste sempre pronto e a disposizione per consigliare gli avventori.

In posizione panoramica, circondata dal verde, questa nuova struttura accoglie i propri ospiti con un menu ricco di piatti della tradizione rivisitati con estro e gusto. Ampia selezione di vini regionali e nazionali.

Via Plinio il Giovane, 3/5TERNITel: 0744 402550

Via del Tribunale, 9TERNITel: 0744 58429

Viale Bramante, 2TERNITel: 0744 300041

Piazza S. Giovanni Decollato, 3/4TERNITel: 0744 432521

Via Tre Archi, 5TERNITel: 0744 406683

Via dello Scalo, 9 Montecastrilli (TR)Tel: 0744 933244

Voc. Campogrande, 19, San Venanzo (TR) Tel: 075 875166

La cucina si caratterizza per la qualità delle materie prime usate. Anche la presen-tazione dei piatti è ben fatta e le porzioni sono abbondanti. Il personale è gentile e il servizio preciso e cordiale. Da sottolineare sia il menu di carne chianina, che quello di pesce. L’atmosfera è tranquilla con un sottofondo musicale di livello.

LA MORA

HORA MEDIA

Locale in centro che da generazioni offre una cucina tipica di qualità, realizzata con ingredienti del territorio e vino locale di qualità. L’ambiente da fuori semplice e tradizionale, dentro molto raffinato e ben curato.

Situata all’interno di un’abbazia dell’VIII secolo, con un’atmosfera dal sapore me-dievale e personale molto disponibile, questo ristorante mescola nuove tendenze culinarie ai sapori antichi, con risultati molto gustosi.

Str. San Martino, 4TERNITel: 0744 421256

Via Case Sparse, 4Ferentillo (TR)Tel: 0744 780950


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