Detoxifiere v.V

7/25/2019 Detoxifiere v.V.

http://slidepdf.com/reader/full/detoxifiere-vv 1/14

DIETĂ PENTRU DETOXIFIERE (V.V.)

SĂPTĂMÂNA 1

LUNI MENIUMic-dejun (!" #) Un pahar de kefir, o banană$u%&"!e 1 (!" 11) O mână de fructe de pădure (congelate, de preferin ă bio)ț

P!'n (!" 1) Două ouă ochiuri (sau fierte), o por ie de spanac proaspătț

$u%&"!e * (!" 1+) 50 g (un pumn) migdale crude (hidratate),in (!" 1) Un bol supă cremă de rădăcinoase (câteva fire de praf de ghimbir)

MAR IȚ MENIUMic-dejun (!" #) Un pahar de kefir, o lingură de semin e de in proaspăt măcinate, oț

lingură cu vârf de fulgi de ovă$u%&"!e 1 (!" 11) 50g (un pumn) ca!u crud (hidratat)

P!'n (!" 1) "omon (#00$#50g) cu legume de seon (#00$#50g) la cuptor $u%&"!e * (!" 1+) Un pahar de lapte bătut,in (!" 1) "upă cremă de ciuperci (se pot adăuga i # linguri (%00g) de &uinoaș

fiartă)

MIER,URI MENIUMic-dejun (!" #) Un pahar de kefir, o banană$u%&"!e 1 (!" 11) ' felii de ananas proaspătP!'n (!" 1) iept de curcan (%50$#00g) la cuptor, cu legume gătite la abur (nu sunt

permi i cartofii)ș

$u%&"!e * (!" 1+) Un pumn de nuci crude (hidratate),in (!" 1) "alată din rucola (sau orice alt fel de salată), un avocado, brână de

capră (%00$%50g), o linguri ă ulei de măsline presat la rece, o linguri ăț ț

de o rt balsamic cu aromă de miereț

/OI MENIUMic-dejun (!" #) Un pahar de kefir, o lingură de semin e de in proaspăt macinate, oț

lingură cu vârf de fulgi de ovă$u%&"!e 1 (!" 11) Un pahar de suc proaspăt stors din portocale i ghimbir ș

P!'n (!" 1) Un bol supă cremă de linte$u%&"!e * (!" 1+) Un iaurt de bivoli ă, capră sau oaie (%50$#00ml)ț

,in (!" 1) acrou la cuptor garnisit cu legume

VINERI MENIUMic-dejun (!" #) Un pahar de kefir, o banană$u%&"!e 1 (!" 11) O !umătate de rodieP!'n (!" 1) *umătate de lipie, câteva linguri de humus i salată tabulehș

$u%&"!e * (!" 1+) 50g ca!u crud,in (!" 1) Un bol supă cremă de ro iiș

SÂM0ĂTĂ MENIU

1



Mic-dejun (!" #) Un pahar de kefir, o lingură de semin e de in proaspăt măcinate, oț

lingură cu vârf de fulgi de ovă$u%&"!e 1 (!" 11) O gutuieP!'n (!" 1) O por ie de pilaf din ore sălbatic i ciuperciț ș

$u%&"!e * (!" 1+) 50g migdale crude,in (!" 1) +ructe de mare (se pot servi cu #$' linguri de smântână pe post de sos)

(eu le nlocuiesc cu o conservă de ton cu salată verde)

DUMINI,Ă MENIUMic-dejun (!" #) Un pahar de kefir, o banană$u%&"!e 1 (!" 11) ' fructe ki-iP!'n (!" 1) rân la alegere$u%&"!e * (!" 1+) O mână fructe de pădure,in (!" 1) .iuperci la cuptor umplute cu brână de capră

SĂPTĂMÂNA " *-"

LUNI MENIUMic-dejun (!" #) # fitness pancakes, glaurate cu câteva linguri iaurt (integral, nu

degresat) i o mână de fructe de pădureș

$u%&"!e 1 (!" 11) 50g ca!u crudP!'n (!" 1) iept de curcan la cuptor garnisit cu spanac amestecat cu #$' nuci pisate$u%&"!e * (!" 1+) #50 ml suc proaspăt stors dintr$un măr ormânesc, un morcov, o sfeclă

ro ieș

,in (!" 1) "alată din ficat de cod (se poate nlocui cu ton) (din conservă), mi/frune de salată, o lingură de ulei de măsline presat la rece, o linguri ăț

semin e de in proaspăt măcinate, o linguri ă semin e de chia, verde uriț ț ț ț

diverse

MAR IȚ MENIUMic-dejun (!" #) # clătite fitness, glaurate cu câteva linguri de iaurt integral i o mână deș

fructe de pădure$u%&"!e 1 (!" 11) *umătate de ananas proaspăt tăiat feliiP!'n (!" 1) #00 g humus (de preferin ă gătit n casă) amestecat cu %50 g ardei kapiaț

cop iț

$u%&"!e * (!" 1+) 50 g migdale,in (!" 1) Un bol supă cremă de dovleac cu %00 g &uinoa fiartă

MIER,URI MENIUMic-dejun (!" #) # clătite fitness, glaurate cu câteva linguri de iaurt integral i o mână deș

fructe de pădure$u%&"!e 1 (!" 11) Un pahar mare de lapte bătutP!'n (!" 1) aste de ore negru, ' linguri de sos la alegere (gătit e/clusiv din

ingrediente vegetale) or ia nu trebuie să depă ească cu mai mult deț ș

50 dimensiunea unei mingi de tenis (referabil ca această masă să fieluată cu # ore nainte de antrenament)

$u%&"!e * (!" 1+) Un pumn mie de nucă crud,in (!" 1) Un bol supă cremă de ro ii cu %00 g &uinoa fiartăș

/OI MENIU

2



Mic-dejun (!" #) "moothie din %50 ml kefir, o banană, o linguri ă semin e de in măcinateț ț

$u%&"!e 1 (!" 11) O rodieP!'n (!" 1) #50 g somon la cuptor, cu pilaf de ore sălbatic cu ciuperci, peste care

se presară ' nuci crude proaspăt măcinate$u%&"!e * (!" 1+) Un pahar de kefir cu o linguri ă semin e de in proaspăt măcinate i oț ț ș

linguri ă semin e de chiaț ț

,in (!" 1) Un bol supă cremă de rădăcinoase cu %00 g &uinoa fiartă

VINERI MENIUMic-dejun (!" #) # clătite fitness, glaurate cu câteva linguri de iaurt integral i o mână deș

fructe de pădure$u%&"!e 1 (!" 11) #00 ml suc proaspăt stors din ghimbir i portocale (propor ia trebuie săș ț

fie 50$50P!'n (!" 1) # ouă ochiuri cu garnitură de spanac tras la tigaie, peste care se aruncă #

linguri de muguri de pin$u%&"!e * (!" 1+) Un avocado umplut cu urdă proaspătă,in (!" 1) acrou la cuptor cu amestec de legume me/icane

SÂM0ĂTĂ MENIUMic-dejun (!" #) # clătite fitness, glaurate cu câteva linguri de iaurt integral i o mână deș

fructe de pădure$u%&"!e 1 (!" 11) ' fructe ki-iP!'n (!" 1) #50 g mu chi de vită la cuptor (condimentat după gust doar cu ierburiș

aromate), salată crocantă de morcovi (se dau # morcovi prin răătoare,se adaugă !umătate de linguri ă praf de ghimbir, sucul de la % lămâie,ț

pu in ulei de măsline i ierburi aromate după gust)ț ș

$u%&"!e * (!" 1+) 50 g migdale

,in (!" 1) Un bol supă cremă de linte cu %00 g &uinoa fiartă

DUMINI,Ă MENIUMic-dejun (!" #) # clătite fitness, glaurate cu câteva linguri de iaurt integral i o mână deș

fructe de pădure$u%&"!e 1 (!" 11) Un pahar de kefir n care se amestecă o linguri ă semin e de in proaspătț ț

măcinateP!'n (!" 1) 1a alegere (e/clus desertul)$u%&"!e * (!" 1+) 50 g ca!u

,in (!" 1) "alată din #00 g ciuperci pleurotus trase la -ook (la cuptor sau gătite laaburi), o mână mare de rucola proaspătă, o linguri ă ulei de măslineț

presat la rece, o lingură fulgi de migdale, o lingură muguri de pin, olinguri ă semin e de chia, ierburi aromate după gust i pu in usturoiț ț ș ț

SĂPTĂMÂNA " -"

3



LUNI MENIUMic-dejun (!" #) "moothie din o banană, %50 ml kefir i o linguri ă semin e de inș ț ț

proaspăt măcinate$u%&"!e 1 (!" 11) O cană fructe de pădure (de preferin ă cele congelate bio)ț

P!'n (!" 1) 2răistu e din somon afumat umplute cu urdă pe pat de rucola3 "e face unț

amestec din urdă, o lingură de smântână integrală, o legătură verde uriț

mi/te tocate la alegere i usturoi sau ceapă3 "e umplu 4 felii de somonș

afumat (%50 g) cu câte o lingură din amestecul de urdă3 "e ruleaă feliilede somon i se leagă cu câte un fir de arpagic3 "e a eaă pe un pat deș ș

rucola3$u%&"!e * (!" 1+) 50 g migdale,in (!" 1) "upă cremă de rădăcinoase3 entru e/tra$gust se poate condimenta cu

curr, suc de lămâie i alte ierburi aromatice la alegere3ș

MAR IȚ MENIUMic-dejun (!" #) Un iaurt mic integral (%#5 g), o lingură fulgi de ovă, o banană feliată, o

linguri ă semin e de in proaspăt măcinateț ț

$u%&"!e 1 (!" 11) #00 ml suc proaspăt stors de portocaleP!'n (!" 1) #00$#50 g piept de curcan la cuptor cu legume asortate (e/3 6inete,dovlecei)

$u%&"!e * (!" 1+) #00 ml kefir de capră,in (!" 1) # ouă ochiuri cu garnitură de spanac tras la tigaie (se poate adăuga

usturoi pisat i câ iva muguri de pin)ș ț

MIER,URI MENIUMic-dejun (!" #) Un iaurt mic integral (%#5 g), o lingură de fulgi de ovă, o !umătate de

cană de fructe de pădure, o linguri ă de semin e de in proaspăt măcinateț ț

$u%&"!e 1 (!" 11) 50 g ca!u crudP!'n (!" 1) O cană supă cremă de linte (este permis să adaugi la gătit un cartof

mediu i pu ină făină integrală7necernută), o salată din o mână de spanacș ț

proaspăt, câteva ro ii cherr, 85 g brână de capră tăiată cubule e, oș ț

linguri ă ulei de măslineț

$u%&"!e * (!" 1+) Un măr verde feliat, o !umătate de gutuie feliată,in (!" 1) "alată din o mână de frune de salată (se pot nlocui cu frune proaspete

de spanac sau rucola), un avocado, %50 g piept de curcan la cuptorfeliat, o !umătate lingură ulei de măsline, câteva semin e de in proaspătț

măcinate

/OI MENIUMic-dejun (!" #) Un iaurt integral (%#5 g), o lingură de fulgi de ovă, o banană feliată, o


$u%&"!e 1 (!" 11) #00 ml suc proaspăt stors dintr$un măr verde, un morcov i o sfeclăș

ro ieș

P!'n (!" 1) %50 g piept de curcan la grătar (dimensiunea unei palme) cu garnitură deamestec de legume me/icane

$u%&"!e * (!" 1+) 4 nuci crude,in (!" 1) Un bul supă de văcu ă (fără fidea sau gălu ti)ț ș

VINERI MENIUMic-dejun (!" #) Un iaurt integral (%#5 g), o lingură de fulgi de ovă, o !umătate cană

fructe de pădure, o linguri ă semin e de in proaspăt măcinateț ț

4



$u%&"!e 1 (!" 11) 50 g ca!u crudP!'n (!" 1) O cană de supă cremă de linte, o salată din o mână de frune de spanac

proaspete, câteva ro ii cherr, 85 g brână de capră tăiată cubule e, oș ț


$u%&"!e * (!" 1+) Un măr verde feliat, o !umătate de gutuie feliată,in (!" 1) "alată din o mână de frune de salată, un avocado, %50 g piept de curcan

la cuptor feliat, o !umătate de lingură de ulei de măsline, câteva semin eț

de in măcinate

SÂM0ĂTĂ MENIUMic-dejun (!" #) Un iaurt integral (%#5 g), o mână de fructe de pădure, o banană feliată, o


$u%&"!e 1 (!" 11) O rodieP!'n (!" 1) %50 g humus (frecat cu cât mai pu in ulei de măsline) cu salată de ardeiț

cop i (se poate adăuga o et balsamic, dar fără uleiț ț

$u%&"!e * (!" 1+) %5 migdale crude,in (!" 1) %50 g urdă proaspătă, o lingură de smântână (ma/3 #4 grăsime),

apro/3 #0 g

DUMINI,Ă MENIUMic-dejun (!" #) Un iaurt integral (%#5 g), o lingură fulgi de ovă, o banană feliată, o


$u%&"!e 1 (!" 11) 50 g ca!u crudP!'n (!" 1) 1a alegere n limita a 500 calorii$u%&"!e * (!" 1+) Un pahar de lapte bătut,in (!" 1) O salată mare din ' legume crude la alegere peste care se adaugă %00 g

&uinoa fiartă

SĂPTĂMÂNA " -"

LUNI MENIUMic-dejun (!" #) #00 ml kefir, o banană feliată, o linguri ă semin e de in proaspătț ț

măcinate (sau tărâ e de psllium)ț

$u%&"!e 1 (!" 11) %7' ananas proaspăt feliatP!'n (!" 1) #00 g piept de curcan i legume la alegere la cuptor (dimensiuneaș

por iei de curcan este de apro/imativ o palmă, sunt interi i cartofii)ț ș

$u%&"!e * (!" 1+) %0$%5 migdale crude,in (!" 1) O supă cremă de rădăcinoase (nu sunt permi i cartofii), %00 g &uinoaș

fiartă

5



MAR IȚ MENIUMic-dejun (!" #) #00 ml kefir, o mână fructe de pădure, o linguri ă semin e de in proaspătț ț

măcinate (sau tărâ e de psllium)ț

$u%&"!e 1 (!" 11) #00 g pomeloP!'n (!" 1) #00$'00 g macrou la cuptor cu garnitură de fasole verde$u%&"!e * (!" 1+) 50 g ca!u crud,in (!" 1) # ouă ochiuri, garnitură de spanac tras la tigaie (se poate adăuga usturoi

pisat i pu in unt)ș ț

MIER,URI MENIUMic-dejun (!" #) #00 ml kefir, o banană feliată, o linguri ă semin e de in proaspătț ț

măcinate (sau o linguri ă tărâ e de psllium)ț ț

$u%&"!e 1 (!" 11) O cană fructe de pădureP!'n (!" 1) O cană de supă cremă de linte (este permis să adaugi la gătit un cartof

mediu i pu ină făină integrală7necernută), o salată din o mână de spanacș ț

frune proaspăt, câteva ro ii cherr, 85 g brână de capră tăiatășcubule e, o linguri ă ulei de măslineț ț

$u%&"!e * (!" 1+) Un pahar de lapte bătut,in (!" 1) O por ie să ioasă de ciuperci la cuptor, o salată din o mână de spanacț ț

proaspăt, câteva ro ii cherr i %50 g brână de capră tăiată cubule e ( eș ș ț

permis pu in ulei de măsline)ț

/OI MENIUMic-dejun (!" #) #00 ml kefir, o mână de fructe de pădure, o linguri ă semin e de inț ț

proaspăt măcinate (sau tărâ e de psllium)ț

$u%&"!e 1 (!" 11) %5 migdale crudeP!'n (!" 1) %50 g somon cu legume la grătar (vinete, dovlecei, asparagus, et3), cu o

salată din ' lgume crude la alegere$u%&"!e * (!" 1+) Un pahar de lapte bătut,in (!" 1) "alată din o mână de frune de salată (se pot ânlocui cu frune

proaspete de spanac sau rucola), 5 nuci măcinate sau tăiate bucă i mici,ț

%50 g piept de curcan la cuptor feliat, o !umătate de lingură de ulei demăsline, câteva semin e de in măcinateț

VINERI MENIUMic-dejun (!" #) #00 ml kefir, o banană feliată, o linguri ă semin e de in proaspătț ț

măcinate (sau tărâ e de psllium)ș

$u%&"!e 1 (!" 11) O mână fructe de pădureP!'n (!" 1) O lipie libaneă, o cană de salată de vinete (se prepară cu foarte pu inț

ulei de măsline presat la rece), # ro iiș

$u%&"!e * (!" 1+) 50 g ca!u crud,in (!" 1) # felii de ca (apro/3 #00$#50 g), un ardei capiaș

6



SÂM0ĂTĂ MENIUMic-dejun (!" #) Un iaurt mic integral (%#5 g), o mână de fructe de pădure, o banană

feliată, o linguri ă semin e de in proaspăt măcinate (sau tărâ e deț ț ț

psllium)$u%&"!e 1 (!" 11) O rodieP!'n (!" 1) %50 g humus (de preferat preparat n casădin boabe de năut fierte iș

frecat cu cât mai pu in ulei de măsline presat la rece) cu salată de ardeiț

cop i (se poate adăuga pu in ulei balsamic, dar fără ulei)ț ț

$u%&"!e * (!" 1+) %5 migdale crude,in (!" 1) %50 gr urdă proaspătă cu o lingură de smântână (ma/3 #4 grăsime)

DUMINI,Ă MENIUMic-dejun (!" #) Un iaurt mic integral (%#5 g) cu o lingură fulgi de ovă, o banană

feliată, o linguri ă semin e de in proaspăt măcinate (sau tărâ e deț ț ț

psllium)$u%&"!e 1 (!" 11) O mână de ca!u crudP!'n (!" 1) 1a alegere n limita a 500 de calorii

$u%&"!e * (!" 1+) Un pahar de lapte bătut,in (!" 1) O salată mare din legume crude peste care se adaugă %00 g &uinoa fiartă

SĂPTĂMÂNA " 2-"

LUNI MENIUMic-dejun (!" #) Un pahar de kefir, o banană$u%&"!e 1 (!" 11) O mână de fructe de pădure (congelate, de preferin ă bio)ț

P!'n (!" 1) Două ouă ochiuri cu o por ie de spanacț

$u%&"!e * (!" 1+) 50 g migdale crude

,in (!" 1) Un bol supă cremă de rădăcinoase

MAR IȚ MENIUMic-dejun (!" #) Un pahar de kefir, o lingură semin e de in proaspăt măcinate, o lingurăț

cu vârf de fulgi de ovă$u%&"!e 1 (!" 11) 50 g ca!u crudP!'n (!" 1) "omon i legume de seon la cuptor ș

$u%&"!e * (!" 1+) Un pahar de lapte bătut,in (!" 1) "upă cremă de ciuperci (se pot adăuga i # linguri de &uinoa fiartă)ș

MIER,URI MENIUMic-dejun (!" #) Un pahar de kefir, o banană$u%&"!e 1 (!" 11) ' felii de ananas proaspătP!'n (!" 1) iept de curcan la cuptor cu legume gătite la abur (nu sunt permi iș

cartofii)$u%&"!e * (!" 1+) O mână de nuci crude,in (!" 1) "alată din rucola, un avocado, brână de capră, e permisă o linguri ă deț

ulei de măsline presat la rece i o linguri ă de o et balsamic cu aromă deș ț ț

miere

/OI MENIU

7



Mic-dejun (!" #) Un pahar de kefir, o linguri ă de semin e de in proaspăt măcinate, oț ț

lingură cu vârf fulgi de ovă$u%&"!e 1 (!" 11) Un pahar de suc proaspăt stors din portocale i ghimbir ș

P!'n (!" 1) Un bol supă cremă de linte$u%&"!e * (!" 1+) Un iaurt de bivoli ă7capră7oaieț

,in (!" 1) acrou la cuptor garnisit cu legume

VINERI MENIUMic-dejun (!" #) Un pahar de kefir, o banană$u%&"!e 1 (!" 11) O !umătate de rodieP!'n (!" 1) *umătate de lipie, câteva linguri de humus i salată tabulehș

$u%&"!e * (!" 1+) 50 g ca!u crud,in (!" 1) Un bol supă cremă de ro iiș

SÂM0ĂTĂ MENIUMic-dejun (!" #) Un pahar de kefir, o lingură semin e de in proaspăt măcinateț

$u%&"!e 1 (!" 11) O gutuieP!'n (!" 1) ilaf din ore sălbatic i ciuperciș

$u%&"!e * (!" 1+) 50 g migdale crude,in (!" 1) +ructe de mare (se pot servi cu #$' linguri de smântână pe post de sos)

DUMINI,Ă MENIUMic-dejun (!" #) Un pahar de kefir, o banană$u%&"!e 1 (!" 11) ' fructe ki-iP!'n (!" 1) 1a alegere$u%&"!e * (!" 1+) O mână de fructe de pădure,in (!" 1) .iuperci la cuptor umplute cu brână de capră

SĂPTĂMÂNA " +-"

LUNI MENIUMic-dejun (!" #) # clătite fitness, glaurate cu câteva linguri de iaurt (integral, nu

degresat) i o mână de fructe de pădureș

$u%&"!e 1 (!" 11) Un pumn ca!u crud (50 g)P!'n (!" 1) O por ie de piept de curcan la cuptor cu garnitură de spanac amestecatț

cu #$' nuci pisate$u%&"!e * (!" 1+) #50 ml suc proaspăt stors dintr$un măr românesc, un morcov, o sfeclă

ro ieș

,in (!" 1) "alată din ficat de cod (din conservă), mi/ frune salată, o linguri ă uleiț

de măsline, o linguri ă semin e de in proaspăt măcinate, o linguri ăț ț ț

semin e de chia, ierburiț

8



MAR IȚ MENIUMic-dejun (!" #) ' linguri de fulgi de ovă (decorticat i preferabil prefiert la aburi), #ș

linguri e mi/ de semin e (chia, cânepă, in susan, dovleac, floareaț ț

soarelui, fructe go!i), %00 g kefir, un pumn mic de prone deshidratate bio3 9ste de prefereat ca amestecul de semin e să fie pus la inmuiat cuț

câteva linguri de apă cu o seară nainte$u%&"!e 1 (!" 11) #00 ml suc proaspăt din sfeclă ro ie i ghimbir ș ș

P!'n (!" 1) "alată din %50 g creve i, un avocado mic, un pumn de rucola, câtevaț

măsline veri, un ardei kapia, !umătate de lămâie stoarsă, 4 ouă de prepeli ă fierte, o linguri ă de ulei de măsline, busuioc i romarin, #ț ț ș

biscui i -assaț

$u%&"!e * (!" 1+) %5 migdale crude,in (!" 1) "alată cu o mână de frune crude de bab spinach, %50 g ficat de cod, #

linguri mi/ de semin eț

MIER,URI MENIUMic-dejun (!" #) ' linguri fulgi de ovă, # linguri e mi/ de semin e, %00 g kefir, o bananăț ț

feliată$u%&"!e 1 (!" 11) O cană de afine (sunt ok i cele congelate bio)ș

P!'n (!" 1) "alată din o mână de rucola, # linguri de capere, %50 g somon fume, !umătate de lămâie stoarsă, busuioc, romarin, o linguri ă ulei deț

măsline, # linguri de emmentaler ras$u%&"!e * (!" 1+) Un pumn de ca!u crud,in (!" 1) "upă cremă de rădăcinoase (fără cartofi), %00 g &uinoa fiartă

/OI MENIUMic-dejun (!" #) # clătite, câteva linguri de kefir, o mână de afine

$u%&"!e 1 (!" 11) #00 ml suc proaspăt stors din ghimbir, sfeclă ro ie, măr verdeș

P!'n (!" 1) #00 g piept de curcan la cuptor cu garnitură de fasole verde i salatăș

proaspătă de rădăcinoase la alegere$u%&"!e * (!" 1+) 4 nuci crude,in (!" 1) "panac tras la tigaie cu # ouă ochiuri

VINERI MENIUMic-dejun (!" #) # clătite fitness, câteva linguri de kefir, o mână de afine$u%&"!e 1 (!" 11) %7' ananas proaspăt feliat

P!'n (!" 1) #50 g macrou la cuptor cu garnitură de ore sălbatic (por ia de ore gătitțtrebuie să fie de dimensiunea unei mingi de tenis)$u%&"!e * (!" 1+) Un pumn de migdale crude,in (!" 1) "alată din #00 g creveăi fier i cu o mână de bab spinachț

9



SÂM0ĂTĂ MENIUMic-dejun (!" #) %50 ml kefir (preferabil de capră), ' linguri fulgi de ovă, o banană

feliată$u%&"!e 1 (!" 11) Un pumn de ca!u crudP!'n (!" 1) O cană supă cremăde linte, o salată din o mână de frune de spanac

proaspete, câteva ro ii cherr, 85 g brână de capră tăiată cubule e, oș ț


$u%&"!e * (!" 1+) Un pahar de lapte bătut,in (!" 1) "alată din o mână de frune de salată (se pot nlocui cu frune proaspetede spanac sau rucola), un avocado, %50 g piept de curcan la cuptorfeliat, o !umătate de lingură de ulei de măsline

DUMINI,Ă MENIUMic-dejun (!" #) %50 ml kefir (preferabil de capră), ' linguri de fulgi de ovă, o m7nă de

afine$u%&"!e 1 (!" 11) 4 nuci crudeP!'n (!" 1) 1a alegere

$u%&"!e * (!" 1+) ' fructe ki-i,in (!" 1) Un bol supă de văcu ă (fără fidea sau gălu ti)ț ș

SĂPTĂMÂNA " 3-"

LUNI MENIUMic-dejun (!" #) %50 ml lapte de cocos, # linguri fulgi de ovă prefiert (de preferat bio),

câteva prune deshidratate

$u%&"!e 1 (!" 11) 4 rondele de anans crud (nu din conservă)P!'n (!" 1) #00 g somon la cuptor cu garnitură de fasole verede i salată dinș

rădăcinoase crude la alegere$u%&"!e * (!" 1+) Un pumn de migdale crude,in (!" 1) #00 g brână proaspătă de capră cu salată din # ardei kapia

MAR IȚ MENIUMic-dejun (!" #) ' linguri fulgi de ovă, # linguri e mi/ de semin e, %00 g kefir, un pumnț ț

mic de prune deshidratate bio$u%&"!e 1 (!" 11) #00 ml suc proaspăt stors din sfeclă ro ie i ghimbir ș ș


măsline veri, un ardei kapia, !umătate de lămâie stoarsă, 4 ouă de prepeli ă fierte, o linguri ă ulei de măsline, busuioc i romarin, #ț ț ș

biscui i -assaț

$u%&"!e * (!" 1+) %5 migdale crude,in (!" 1) "alată din o mână de frune de bab spinach, %50 g ficat de cod, #

linguri mi/ de semin eț

10



MIER,URI MENIUMic-dejun (!" #) "moothie din %50 ml kefir, o banană, o linguri ă de semin e de inț ț

măcinate$u%&"!e 1 (!" 11) O rodieP!'n (!" 1) #50 g somon la cuptor garnisit cu pilaf de ore sălbatic cu ciuperci peste

care se presară ' nuci crude proaspăt măcinate$u%&"!e * (!" 1+) Un pahar de kefir cu o linguri ă de semin e de in proaspăt măcinate, oț ț

linguri ă semin e de chiaț ț,in (!" 1) Un bol supă cremă de rădăcinoase (se poate condimenta cu ierburiaromate i se folose te &uinoa n loc de crutoane)ș ș

/OI MENIUMic-dejun (!" #) ' linguri fulgi de ovă, o lingură fructe go!i, o lingură mi/ de semin eț

(cânepă, chia, in)$u%&"!e 1 (!" 11) #00 ml suc proaspăt din portocale i ghimbir ș

P!'n (!" 1) #00 g pe te slab (un soi la alegere) cu garnitură de ore sălbatic (deș

mărimea unei mingi de tenis)

$u%&"!e * (!" 1+) Un pumn de ca!u crud,in (!" 1) %50 g telemea de bivoli ă u or sărată cu salată de ridichiț ș

VINERI MENIUMic-dejun (!" #) # clătite fitness, %00 ml kefir, o mână de afine$u%&"!e 1 (!" 11) #00 ml suc proaspăt stors din morcov, sfeclă ro ie i un măr verdeș ș

P!'n (!" 1) #00 g piept de curcan la cuptor cu garnitură de fasole verde$u%&"!e * (!" 1+) Un pumn de alune de pădure crude,in (!" 1) Două ouă ochiuri cu spanac tras la tigaie

SÂM0ĂTĂ MENIUMic-dejun (!" #) ' linguri de fulgi de ovă, o lingură fructe go!i, o lingură mi/ de semin eț

(chia, cânepă, in), %00 ml lapte de cocos$u%&"!e 1 (!" 11) #00 ml suc proaspăt stors din portocale i ghimbir ș

P!'n (!" 1) #00 g somon la cuptor cu garnitură de brocoli gătit la aburi$u%&"!e * (!" 1+) Un pumn de mie de nucă crude,in (!" 1) #00 g urdă cu smântână

DUMINI,Ă MENIUMic-dejun (!" #) # clătite fitness, %00 g kefir, o mână afine$u%&"!e 1 (!" 11) #00 ml suc proaspăt stors dintr$un morcov, o sfeclă ro ie i un mărș ș

verdeP!'n (!" 1) %50 g humus gătit n casă cu salată de ardei cop iț

$u%&"!e * (!" 1+) Un pumn de migdale crude,in (!" 1) %50 g ficat de cod cu salată din o mână de bab spinach, câteva ro iiș

cherr, o linguri ă ulei de măslineț

SĂPTĂMÂNA " #-"

11



LUNI MENIUMic-dejun (!" #) ' linguri fulgi de ovă, # linguri e mi/ de semin e, %00 g kefir, un pumnț ț

mic de prune deshidratate bio$u%&"!e 1 (!" 11) #00 ml suc proaspăt stors din sfeclă ro ie i ghimbir ș ș


măsline veri, un ardei kapia, !umătate de lămâie stoarsă, 4 ouă de prepeli ă fierte, o linguri ă de ulei de măsline presat la rece, busuioc iț ț ș

romarin, # biscui i -assaț

$u%&"!e * (!" 1+) %5 migdale crude,in (!" 1) "alată din o mână frune de spanac, %50 g ficat de cod, # linguri mi/ de

semin eț

MAR IȚ MENIUMic-dejun (!" #) ' linguri mari de fulgi de ovă, o lingură de fructe go!i, o lingură de

premi/ de semin e, %50 ml lapte de cocos, o lingură de mie de nuciț

crude proaspăt măcinate$u%&"!e 1 (!" 11) #00 ml suc proaspăt stors din rodie i ghimbir ș

P!'n (!" 1) ilaf din &uinoa (de dimensiunea unei mingi de tenis), fasole neagră(dimensiunea unei mingi de tenis), salată dintr$o legătură de pătrun!el,un pumn de ro ii cherr i o linguri ă de ulei de măslineș ș ț

$u%&"!e * (!" 1+) Un pumn de ca!u crud,in (!" 1) "upă de ro ii cu o !umătate de cană de &uinoa fiartăș

MIER,URI MENIUMic-dejun (!" #) ' linguri mari de fulgi de ovă, o lingură fructe de go!i, o lingură de


crude proaspăt măcinate

$u%&"!e 1 (!" 11) #00 ml suc proaspăt stors din sfeclă ro ie i ghimbir ( i eamă de lămâieș ș ș

după gust)P!'n (!" 1) O por ie de pilaf din ore sălbatic cu maăre fiartă (de dimensiunea uneiț

mingi de tenis fiecare)$u%&"!e * (!" 1+) 4 nuci crude,in (!" 1) Un bol supă cremă de linte cu o !umătate de cană de &uinoa

/OI MENIUMic-dejun (!" #) ' linguri mari de fulgi de ovă, o lingură fructe de go!i, o lingură de


crude proaspăt măcinate$u%&"!e 1 (!" 11) #00 ml suc proaspătstors din morcov, sfeclă ro ie i măr ș ș

P!'n (!" 1) ilaf din amarât (de dimensiunea a două mingi de tenis)$u%&"!e * (!" 1+) 50 g migdale crude,in (!" 1) Un bol supă cremă de rădăcinoase

12



VINERI MENIUMic-dejun (!" #) ' linguri mari de fulgi de ovă, o lingură fructe de go!i, o lingură de


crude proaspăt măcinate$u%&"!e 1 (!" 11) ' fructe ki-iP!'n (!" 1) Un bol mare de salată din trei crudită i la alegere (e/3 Un ardei, unț

castravete i un pumn de ro ii cherr) n care trebuie să adaugiș ș

obligatoriu un pumn de hri că fiartă, un avocado mediu tăiat bucă ele iș ț ș

o lingură ulei de măsline presat la rece$u%&"!e * (!" 1+) 50 g ca!u crud,in (!" 1) Un bol supă cremă de ciuperci cu o !umătate de cană de &uinoa fiartă (se

condimenteaă cu ierburi aromatice după gust)

SÂM0ĂTĂ MENIUMic-dejun (!" #) ' linguri mari de fulgi de ovă, o lingură fructe de go!i, o lingură de


crude proaspăt măcinate

$u%&"!e 1 (!" 11) O cană de fructe de pădure (sunt ok i cele congelate bio)șP!'n (!" 1) #00 g humus gătit n casă (din boabe de năut fierte i frecate cu ulei deș

măsline) cu salată de ardei capia cop iț

$u%&"!e * (!" 1+) Un pumn de curmale uscate,in (!" 1) :ustare de crudită i (morcov crud, ardei gras, castravete) i apro/3 %50 gț ș

unt de arahide

DUMINI,Ă MENIUMic-dejun (!" #) ' linguri mari de fulgi de ovă, o lingură fructe de go!i, o lingură de


crude proaspăt măcinate$u%&"!e 1 (!" 11) Un pumn de prune uscateP!'n (!" 1) rân la alegere (n limita a 500 de calorii, desertul nu este permis)$u%&"!e * (!" 1+) 50 g migdale crude,in (!" 1) Un bol supă de ro ii, fără ore cu mumătate de cană &uinoa fiartăș

Reguli de urmat în timpul dietei de detoxifiere

13



"e reduce la minim consumul de sare3 ;n schimb, pot fi folosite din bel ugș

ierburi aromate3 Dintre băuturi sunt permise doar apa, ceaiurile i limonadă nendulcită cu oș

linguri ă de sirop de agave3 9ste permisă o cafea pe i, fără lapte, ndulcită cuț

sirop de agave3 <u sunt permise sucurile, băuturile care con in alcool sau specialită ile pe baăț ț

de cafea ;ntre mese trebuie să fie o distan ă ntre #,5 i ma/im 4 ore3 =deal este ' ore3ț ș

1egumele pot fi preparate la aburi, la -ook, la cuptor i doar ca o e/cep ie laș ț

grătar3 ră!elile nu sunt permise3 este alimentele men ionate nu se adaugă sosuri sau dresinguri3ț

"e vor consuma # litri de apă, limonadă sau ceaiuri nendulcite pe i3 9 important să nu sim i sena ia de foame3 Dacă mesele nu sunt suficient deț ț

să ioase i sim i că intervine sena ia de foame, ai libertatea să mănânci fie unț ș ț ț

măr verde, fie o gustare din legume crude (e/3 ti!e de elină) cu unt de arahide3ț

remi/ul de semin e ar trebui să con ină semin e de in, cânepă, chia, floareaț ț ț

soarelui, dovleac, susan3 1aptele de cocos trebuie ncălit pu in n ibric nainte de consum3 Dacă nu iț ț

place, l po i nlocui cu suc proaspăt stors din mere, dar pentru echilibrulț

aportullui tău de nutrien i ar trebui să alegi laptele de cocos3 e locul # sunt iț ș

alternativele> laptele de migdale sau lapte din semin e de cânepă3ț

9 de preferat ca pe cât posibil lactatele să nu fie de vacă, ci de capră, oaie sau

bivoli ă3ț

1a gătit se folose te unt de cocos3ș

Documents

Detoxifiere v.V