PREDJEDLÁ 

Buchta, cibuľa, plesňový syr (1, 3, 7) / 120g7,00€

Pstruh, zemiaky, petržlen, cesnak (1, 3, 4) / 100g11,00€

KKváskové bliny, smotana, ikry (1, 3, 4, 7) / 120g8,00€

Zeler, lúčne seno, hruška, sedano, lieska, modrý syr (7, 8, 9) / 120g7,00€

POLIEVKY 

Bažant, šalotky, tymián (1, 3) / 0,2l6,00€6,00€

Topinambur, ryža, pstruh, cream fraiche (4, 7) / 0,2l7,00€

ŠALÁT

Lúčne a záhradné listy, citrusy, úhor (3, 4) / 200g14,00€

HLAVNÉ JEDLÁ

RRyba podľa dennej ponuky, hrášok, kaleráb, ikry (4, 7) / 150g21,00€

Prepelička, pohánka, batat, repa, mrkva, drobné ovocie (1, 7, 8) / 200g16,00€

Sviečková na smotane zámockého pána, žemľový knedlík (1, 3, 7, 9, 10) / 150g18,00€

Hovädzí filet, karfiol, estragón (7) / 200g35,00€35,00€

Bravčový chrbát, čierny koreň, cesnak, med, jablko (7) / 180g15,00€

Agnolotti, hovädzie rebro, hľuzovka, foie gras, šampiňóny, kôpor (1, 3, 7) / 250g15,00€

Zeler, modrý syr, jablko, jačmeň, horčica, fenikel (1, 7, 9, 10) / 250g11,00€

OtOtvorená raviola, hrášok, mäta, čerstvý syr, huby (1, 3, 7) / 250g11,00€

DEZERTY

Melón, baza, bryndza, jahody (3, 7) / 80g6,00€

Čokoláda, karamel, lieskovec, dubák (1, 3, 7, 8) / 80g8,00€