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세계를 품은 비빔밥

정보디자인 2013. 12. 17 디지털 미디어 컨텐츠 시각영상디자인과 0913005 정인선

디지털미디어컨텐츠 정보디자인 – 세계를 품은 비빔밥

-주제 및 목적 -데이터 수집 및 분석 -예상결과 -레퍼런스 -정보디자인(print) -정보디자인(interactive) -사용자피드백


정보디자인 주제

‘비빔밥의 세계화’ 비빔밥에 포함된 다양한 영양소와 효능들을 장점으로 비빔밥의 글로벌화를 도와줄 수 있는 정보디자인 제작


정보디자인 목적

다른 나라의 글로벌 푸드와 비교하여 비빔밥의 우수성을 보여주고 비빔밥이 낯선 외국인들에게 비빔밥에 대한 정보와 친근감을 줄 수 있는

‘비빔밥’의 세계화를 위한 정보디자인’


데이터 수집

1. 비빔밥의 어원 / 유래 '골동반' 출처 : 네이버 백과사전 2. 한국의 다양한 비빔밥의 종류 / 재료 (전주 비빔밥 / 산채 비빔밥 / 통영비빔밥 / 진주비빔밥 / 해주 비빔밥 / 닭 비빔밥) -전주 비빔밥 (한국 전라북도 : 쌀, 콩나물, 쇠고기) 육회가 올라가는 것이 특징 / 콩나물이 들어간다. 달걀 노른자를 날것으로 사용 / 밥을 지을 떄 쇠머리 고운 물로 밥을 짓는다. -산채 비빔밥 (한국 경상북도 : 쌀, 산채나물) 다양한 종류의 산채나물을 고추장에 비벼먹음 -통영 비빔밥 (한국 경상남도 : 멤쌀, 두부, 콩나물, 부추, 시금치, 톳나물, 생미역, 무, 애호박, 오이 가지, 조갯살) 지역의 특산물인 생미역과 톳나물을 겻들인다. -진주 비빔밥 (한국 경상남도 : 쌀, 숙주나물, 쇠고기) 숙주나물과 양념한 육회를 쓰고 선짓국을 곁들인다. -해주 비빔밥 (한국 황해도 : 쌀, 닭고기, 나물, 달걀, 김) 밥위에 닭고기와 여러 나물을 얹어서 만드는 비빔밥 황해도 특산물인 김을 넣어 먹는다. -닭 비빔밥 (한국 함경도 : 쌀, 닭, 애호박, 당근, 표고버섯) 밥 위에 나물을 얹고 약간의 국물을 부은 음식으로 닭온반이라고도 한다.

[출처 : 네이버 지식백과]


데이터 수집

[출처 : 식풍영양성분데이터베이스 www.foodnara.go.kr]

참고문헌 (논문) -영양평가전산프로그램을이용한비빔밥균형식단의영양균형성평가 [한국조리학회 세미나 발표용] -비빔밥우주를품은한그릇 -비빔밥의우수성과기능성


예상 결과

사용자가 얻기 원하는 결과 ;

한국을 대표하는 음식인 비빔밥에 대한 관심과 함께 한국 음식에 들어있는 한국인의 정서에 대한 관심을

가질 수 있길 바란다. 우수한 영양성분을 가진 비빔밥이 보다 세계에서 널리 알려진 음식이 되길 바란다.


레퍼런스

01. 햄버거의 속재료가 잘 보일 수 있도록 배치하여 햄버거 속재료의 가격에 대해 설명한 정보디자인

02. 핫도그의 종류에 대해서 실사이미지와 그래픽을

활용하여 설명한 정보디자인


레퍼런스

커피의 종류별로 속에 들어가는 재료에 대해서 그래픽적으로 쉽게 설명한 정보디자인


와이어 프레임

수정사항 -  판형 변경 (A1) -  레이 아웃 변경 -  우선 순위 변경 -  내용 추가 (외국인들의 비빔밥에 대한 생각)


정보디자인 (인쇄물) 중간발표완성본


정보디자인 (인쇄물) 수정중


정보디자인 (인쇄물) 수정 진행본


정보디자인 (인터렉티브) 스케치


정보디자인 (인터렉티브)


사용자 피드백

외국인 (60세 이상) 정보의 유용성 5 / 정보디자인 심미성 6 비빔밥의 우수성과 아름다움에 대해서 알게되었다. 비빔밥의 다양한 재료와 그 조화에 대해서 알 수 있는 디자인인 것 같다. 비빔밥 일러스트가 정말 마음에 든다! 2번 챕터와 3번 챕터로 넘어가는 브릿지 역할을 할 수 있는 챕터가 추가되어야 할 것 같다.

한국인 (34세 남)

정보의 유용성 4 / 정보디자인 심미성 7

한국인이지만 잊고 살았던 한국 음식의 우수성에 대해 생각해 볼 수 있었다. 한국음식이 이렇게 아름다운 음식인가 다시한번 생각해 보았다.

한국어 버전과 영문 버전이 있다면 한국어 버전에서는 한국인에게 주는 메시지가

담길 필요가 있지 않을까 생각한다. 한국인이지만 우리나라 음식에 관심이 없는 사람들에게 우리나라 음식의 소중함에 대해서 전할 수 있는 메시지가 존재할 것 같다.

한국인 (24세 여)

정보의 유용성 5 / 정보디자인 심미성 6 비빔밥이 다른 글로벌 푸드에 뒤지지 않는 음식이다. 비빔밥에는 정말 다양한 영양소가 포함되어 있다. 웹상으로 보아서 그런지 몰라도 글자가 너무 작아 보인다. (프린트를 하면 어떨지는?) 한국어 버전에서의 타이틀의 느낌이 좋은데 영문 버전에서는 그 매력이 사라진 것 같다.

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