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UC DE FÍSICA APLICADA Ano Lectivo 2013/2014 Docente Responsável: Maria da Conceição Branco da Silva Colaboradores: Prof. Rui Santos Lapa Dra. Daniela Lopes de Campos e Dra Inês Ramos Física Aplicada 2013/2014- MICF | FFUP 1

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UC DE FÍSICA APLICADAAno Lectivo 2013/2014

� Docente Responsável: ◦ Maria da Conceição Branco da Silva

� Colaboradores:◦ Prof. Rui Santos Lapa

◦ Dra. Daniela Lopes de Campos e Dra Inês Ramos

Física Aplicada 2013/2014- MICF | FFUP 1

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Física Aplicada

� Introdução◦ Âmbito da disciplina◦ Enquadramento no plano curricular do MICF� 1º ano do Curso

� Programa detalhado� Bibliografia recomendada� Métodos de avaliação� Aspectos relativos ao funcionamento das aulas (teóricas, teórico-práticas e laboratoriais)

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O Homem e o Conhecimento

� O Homem sempre procurou, por um motivo ou outro explicar o Universo que o cercava

� O acumular dessas tentativas resultou no conhecimento

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FÍSICA, o que é?

Ciência do Universo

� Ciência do mundo natural que trata das componentes fundamentais do universo.

� Physiké = natureza.

� O seu conhecimento é essencial como base quer do conhecimento científico quer do desenvolvimento tecnológico

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A Física Aplicada e suas relações com outras Ciências

� Objectivos:

........Aplicação a outras áreas de conhecimento: Bioquímica, Tecnologia Farmacêutica, Farmacologia, Bromatologia, etc, etc.

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Física Aplicada, o que é ?

Usa os conceitos da Física pura para resolver problemas tecnológicos

� Objectivos da UC:

◦ Expor ao estudante um conjunto de conhecimentos estruturados, métodos e conceitos fundamentais de física e interligá-los com fenómenos químicos e biológicos.

◦ Fornecer experiência básica no tipo de medições físicas que conduzem a resultados quantitativos de interesse para as Ciências Farmacêuticas

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Que competências se esperam?

� Aprendizagem � A aprendizagem traduz-se em atitudes capazes de desenvolver valores cognitivos sociais críticos e de disseminação, fazendo com que o aprendizado tenha significa para a vida do indivíduo e dele na sociedade.

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Programa detalhadoBibliografia recomendada

(Ficha da Disciplina no SIGARRA)

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Programa Genérico� Fenómenos de Superfície

� Fenómenos de transporte

� Ótica◦ Reflexão

◦ Refracção

◦ Polarização

� Electricidade

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Métodos de Avaliação

(Ver Ficha da Disciplina no Sigarra)

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Método de avaliação e classificação final (RESUMO)

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Exame Final + Avaliação Laboratorial

Avaliação Laboratorial (25%)(sorteio de um trabalho laboratorial com

execução e relatório apresentado na última

aula)

Prova escrita (75%)(inclui matérias fornecidas nas aulas teóricas,

teórico - práticas e laboratoriais)

Classf. final = Av Lab (25%) + Prov escr (75%)

Distribuída com exame final

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Funcionamento das aulas:Práticas

� As aulas Práticas serão dedicadas à resolução de exercícios de aplicação, esclarecimento de dúvidas e aprofundamento de temas específicos

� Os estudantes, resolverão na aula, os exercícios propostos pelo docente e serão esclarecidas as dúvidas que por eles forem colocadas.

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Funcionamento das aulas:Laboratoriais

� Os estudantes serão distribuídos em grupos, de dois ou três elementos, conforme o número de alunos inscritos

� Ao longo de todo o semestre os grupos mantém-se

� Os estudantes realizarão os diferentes trabalhos, de uma forma rotativa.

� Não são permitidas tocas de grupo nem de trabalho.

� Os estudantes deverão executar os cálculos correspondentes a cada experiência e discuti-los na aula

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Atenção!

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Trabalhos laboratoriais

� Adsorção na Interface sólido-líquido◦ Estudo da adsorção do ácido acético pelo carvão activado. (Isotérmica de adsorção).

Determinação de uma área específica. � Adsorção na Interface líquido-líquido

◦ Determinação da concentração micelar crítica (CMC) de um surfatante (SDS) e do seu excesso de concentração na interface, em função da concentração

� Viscosidade � Determinação do coeficiente de viscosidade de um líquido utilizando o viscosímetro de

Hoppler.� Reologia

� Determinação do comportamento reológico de uma solução de carboximetilcelulose. .� Refractometria

◦ Determinação da concentração do teor de açúcar em bebidas comerciais; Análise quantitativa de misturas binárias.

� Electricidade◦ Estudo das propriedades elétricas de soluções: aplicação à determinação das constantes de

dissociação de eletrólitos� Polarimetria

◦ Controlo de actividade de uma droga farmacêutica oticamente ativa

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Aulas� Aulas Teóricas previstas

� Total = 24 aulas

� Aulas Laboratoriais

� Total = 8 de execução laboratorial + 1 de distribuição dos alunos por trabalho laboratorial + 1 de avaliação laboratorial

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Planificação de aulas laboratoriais

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Calendário - Física (2013/2014)Planificação

Setembro16 17 18 19 20 21 22 --------------------23 24 25 26 27 28 29 Divisão por grupos/apresentação da parte laboratorial da cadeira

Outubro

30 1 2 3 4 5 6 1 ) Realização de trabalhos laboratoriais7 8 9 10 11 12 13 2 ) Realização de trabalhos laboratoriais

14 15 16 17 18 19 20 3 ) Realização de trabalhos laboratoriais21 22 23 24 25 26 27 4 ) Realização de trabalhos laboratoriais

Novembro

28 29 30 31 1 2 3 5 ) Realização de trabalhos laboratoriais4 5 6 7 8 9 10 ---------------------------

11 12 13 14 15 16 17 6 ) Realização de trabalhos laboratoriais18 19 20 21 22 23 24 7 ) Realização de trabalhos laboratoriais25 26 27 28 29 30 1 8 ) Realização de trabalhos laboratoriais

Dezembro2 3 4 5 6 7 8 Repetição de um trabalho9 10 11 12 13 14 15 Aula da perfeição

16 17 18 19 20

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Bibliografia Recomendada(Ver Ficha da Disciplina)

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Bibliografia Recomendada

� Fisicoquímica para Farmácia y Biologia, P. Sanz Pedrero, Ediciones Científicas y Técnicas, S.A., Masson, 1992

� Physical Chemistry: Principles and Applications in Biological Sciences, Ignacio Tinoco Jr, Kenneth Sauer and James C. Wang, Prentice Hall, Upper Saddle River, New Jersey, 1995.

� Physical Chemistry, Gordon M. Barrow, 5th edition, Mc Graw-Hill Book Company, New York, 1988

� Physics, Joseph W. Kane and Morton M. Sternheim, 3rd edition, John Wiley & Sons, New York, 1988.

� Physics for scientists and engineers, Paul Tipler, 4th edition, W.H.Freeman and Company, New York, 1999.

� Modern Optics, Robert Guenther, John Wiley & Sons, New York, 1988

� Physical Chemistry, P.W. Atkins, 4th edition, Oxford University Press, New York, 1998

� Physical Chemistry with Applications to Biological Systems, R. Chang, 2nd Ed.Macmillian Publishung CO., Inc., New York, 1997.

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Atendimento Pedagógico

� 4ª Feira – 14.00 horas-15.00 horas

� 6ª Feira – 17.00 horas-18.00 horas

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Informações

� Estão disponíveis na pagina da Faculdade e no local relativo à UC todo o

material das aulas que entretanto for projetado

� Estão igualmente disponíveis no local relativo à UC os Protocolos

experimentais para as aulas Laboratoriais.

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“o único lugar onde Sucesso vem antes

do Trabalho é no dicionário”

Albert Einstein