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UNIVERSIDAD DE ALMERÍA
DOSSIER DE PRENSA
Sábado, 2 de abril de 2011 Domingo, 3 de abril de 2011 GABINETE DE COMUNICACIÓN
lJ\ VOZ DE AlMERIA SÁBADO, 2 DE ABRIL DE 2011
UNIVERSIDAD
'La administración pública electrónica deja atrás el 'vuelva usted mañana' La secretaria de Estado de Función Pública, Consuelo Rurrú, clausur6ayenm curso sobre dirección universitaria en la UAL
La secretaria de Estado de Función Pública, Consuelo Rumí, el rector de la Universidad de Almeríá, Pedro Molina, y el gerente de la UAL, Antonio Posadas, clausuraron ayer un curso "pionero" de gestión universitaria para directivos que ha tenido lugar en el campus universitario y que ha logrado despertar el interés en otras universidades, por "fomentar el desarrollo de la carrera profesional de los empleados universitarios".
Durante la clausura, Run1Í puso de manifiesto el esfuerzo de transformación para adaptar los servicios públicos a la administración electrónica "Casi el 100% de la administración del Estado puede llevarse de manera telemática", afIrmó la secretaria de Estado, quien afiadió que "ahora estamos inmersos en su difusión porque el éxito pasa por lograr la utilización masiva de los ciudadanos", dijo.
En su opinión, "éste es el paso hacia una administración más moderna, alejada del tópico 'vuelva usted mafiana'", afiadió. Así-
• Consuelo Rumí, acompañada del rector Pedro Malina. ILA voz
mismo, resaltó el esfuerzo de los empleados públicos por la formación y profesionalización. "Queremos una administración de la excelencia, transparencia, má.'Cima calidad y eficiencia", dijo la responsable pública
Para Consuelo Rumi, "la administración pública es la columna vertebral de nuestro Estado del
bienestar" y afiadió que el Estado "debe ser el mejor garante del bien público".
Por su parte, el rector puso de relieve "el esfuerzo de la UAL en el desarrollo dé esta práctica", al tiempo que se mostró convencido "de su eficiencia en el desarrollo de nuestros empleados y futuros directivos", agregó.
Un manifiesto por la calidad de vida de las personas con autismo 11 La Asociación Autismo Almería conmemoró ayer por cuarto año consecutivo el Dia Mundial de Co~cienciación sobre el autismo. Para ello, instalaron mesas informativas por la ciudad para recoger firmas de apoyo al manifiesto, que defiende 105 derechos de las personas que padecen este trastorno, al tiempo que lucha por mantener, su calidad de vida. I YOLANDA CATENA
I
~ 11 I
I -¡
CONSUELO RUMí Sec. Estado Función Pública
FRANCISCA PÉREZ Delegada de Empleo
Adiós al 'vuelva usted mañana'
Más formación en el Almanzora
La secretaria de Estado de la Funcíón Pública clausuró Iill curso en la Ual que va dirigido a potencíar la administración electrónica en la direccíón universitaria.
Hasta 30 personas se forman actualmente en los talleres de empleo del Almanzora a los que se han unido seis estudiantes de la Casa de Oficios de Energías Renovables.
REBECA GÓMEZ CONCEJAL y DIPUTADA DEL PP
En detalle y con rigor, presuntamente
El asunto de los ERE se va tuales consejeros con toda la línea de
"
comPlicandO. Mientras mando hasta las instituciones provinGrifián, Recio y Moreno ciales, las empresas y los sindicatos de enarbolan la bandera de clase. De las primeras ya se debería la colaboración "en deta- haber tenido noticia.
lle y con rigor" con la justicia, la juez Pero el PSOE, que ya rechazara en instructora del caso de la presunta tra- innumerables ocasiones la creación de ma de los ERlS incentivados por IaJun- comisiones de investigación en el seno ta de Andalucía no parece compartir . del parlamento, sigue rechazando abotal opinión. Los responsables autonó- ra la celebración de un pleno extraormicos no deben terminar de creerse dinarío sobre las irregularidades en los que la cuestión haya podido deshil- ERE. Se escuda en que ya están colavanarse corno presuntamente lo ha he- bora¡tdo con la justicia. Pero no parce cho. que lo hagan con acierto.
El gobierno de la Junta se negó el Mientras, el Cousejero de Empleo, martes a enviar a la magistrada Mer- Manuel Recio, parece no cejar en el cedes Alaya todas las actas de los Cou- empeño de insistir en que el asunto sejos de Gobierno desde el año 2001 carece de la importancia suficiente al hasta la actualidad amparándose en tratarse de un porcentaje poco signiel "secreto de las deliberaciones". ficativoasujuicioencomparacíóncon Pero la juez notificó ayer a las partes illl auto requiriéndolas de nuevo argumentando que, por su parte, "no se están pidiendo las deliberaciones y votaciones, sino única{flente las actas con los acuerdos", los cuales "no son secretos". Tienen 48 horas para hacerlo.
Pero los dirigentes socialistas siguen en sus posiciones de fuerza, sin terminar de creer que quién les exige información y actas de acuerdos, que quién les acusa de opacidad, esto es, obstruir la acción de la justicia, no es la opósición, sino la juez. Y se permiten decidir qué leenvían y qué no.
La magistrada debe tener algo que decir. Es de rigór que se le reconozca el derecho a solicitar cuantos documentos considere, en el ejercicio de su función esclarecedora, para concluir con la mayor veracidad hasta donde llega el alcance en el presunto uso fraudulento de tos fondos públicos.
Una cosa son las responsabilidades políticas y otra las jurídicas. Las segundas se dirírnirán con mayor o menor ayudade Gtiñán, su antecesor Manuel Chaves, los exconsejeros y los ac-
El consejero de Empleo parece no cejar en el empeño de insistir en que el asunto carece de la importancia suficiente al tratarse de un porcentaje poco significativo, a su juicio, en comparación con todos los expedientes tramitados por la Junta
todos los expedientes que la Jlillta ha tramitado en los últimos diez años. "No se puede -dice- actuar con mayor transparencia".
Griñán afinna que fue el Gobierno andaluz el que denuncíólos hechos. Pero lo que se desprende de la hemeroteca y de lo que se va conociendo es que se sumó con resignación al esperpento porque no le quedaba más remedio. La gestión de Iill asunto tan serio requiere el rigor, la seriedad y
la responsabilidad que no está teniendo. Corno muestra un botón: uno cualquiera de los tantos intentos de fraude que fueron en parte destapados antes 'de materializarse pero que no derivaron en responsabilidad para nadie, como el de la base militar de Morón de la Frontera en Sevilla, no incluido entre los "fraudes" detectados tras la investigación intema de la JIill
ta de Andalucía. La empresa que opera en la Base es
tadounidense, Viru\elI-Brown and Root, y los sindicatos UGTy CCOOnegociaron 150 despidos en el ERE solicitado a ia Jlillta, rechazados por el sindicato USO alegando un "criterio de amiguismo a la hora de elegir a los despedidos". Entre estos nombres había pensionistas por Ülvalldez, jubilados, parados, personas que habían trabajadó en la empresa pero ya no prestaban sus servicios en ella en ese momento.
Al informar de ello a la Delegación de Empleo de Sevilla-que no había cotejado estos datos, corno tampoco lo habia hecho la inspección de Trabajo-, la administración reVisó el listado y aparecieron hasta 31 personas que ya no trabajaban en'la Base. La inspección recomendó entonces a la Consejeria de Empleo que denunciara el caso ante la justicia.
Pero lo único que hizo la Junta fue obviar los 31 despidos fraudulentos y , dar el visto bueno a los otros 119, ob· viando informar de ello en la resolución del proceso. La delegada provincia resolvió "autorizar [ ... J la extinción de 119 contratos laborales a partir del 17 de diciembre de 2010, en base a los acuerdos alcanzados entre la empre-sa y la mayoría de los componentes del comité de empresa [. .. ]".
En todo caso, lo que representan estas actitudes es, ora la implicación en los hechos, ora la falta de control que pretende ocultarse.
LaVoldeAlmeriaS.LU.
LA VOZ OE ALMERIA sABADO. 2 DE ABRIL DE 2011 i
LEOULLOA Jugador del Almeria
A por todas ante el Bilbao Los jugadores del Almería tendrán hoy sesión de entrenamiento tras el descanso de ayer para preparar el encuentro del lunes por la noche frente al Bilbao.
FERMíN BOCOS
La factura de la crisis
La cura va buena, pero el ojo se pierde. Sube la luz, sube el gas, sube la gasolina y, por desgracia, también sube el paro. Aqui estamos en el 20,5 por ciento, mientras en la Unión Europea la media es del
9,9. Son datos, no son opiniones. Por eso, cada día que pasa resulta más patético el discurso optimista del presidente del Gobierno.
El pasado miércoles, en el Congreso, volvió a anunciar illla fecha para la salida de la crisis: será -dijo- el próximo semestre. Es la enésima vez que Se atreve con un anuncio que la realidad transforma en profec1a fallida. Vive en una burbuja, des· conectado de los problemas de la gente corriente; una burbuja en la que orbitan sus nuevas amistades: algunos de los grandes empresarios de la cons-
A los grandes empresarios de la construcción las cosas no les van mal. Hansegrndoganando dinero a pesar de la tormenta
trucción y de la banca, las gentes más frívolas del mundo de la televisión,
A ellos, las cosas no les van maL Han seguido ganando dinero a pesar de la tormenta. Yeso, se refleja, en su percepción de la re-alidad.
Son los que dan consejos tales corno que si queremos salir de la crisis hay que ajustar (congelar o bajar) los salarios. Naturalmente, no se refieren a los suyos. Zapatero, ya digo, vive en una burbuja de la que le sacan de vez en cuando las encuestas que le trae Pepe Blanco.
Encuestas que desazonan a los barones territoriales porque ven que se aproxinla el 22 de mayo y las subidas de la luz, el gas, la gasolina y las hipotecas repercuten sobre la maltratada economia de los más desfavorecidos. Desfavorecidos pero con derecho a voto. Temen que los votantes les pasen la factura de la crisis. De eso hablarán en el Comité Federal del que también hay quien espera novedades acerca de los planes de retíradadel propio Zapatero.
'.041,";'f' PRESIOENTE: José L1Jis Martínez CONSEJERO DELEGADO:: Juan Femández~AglHlaC DIRECTOR Pedro M. de la Cruz SUBOIRECTORk Antonia Sánchez VlIlanueva
REDACTORES JEfES: AntonIO Femández Camacho, Antonio FemándeZ Compán, Manuel león, Leo¡x)ldo Nemesw y Simón Rwl.
JEFES DE SECCiÓN: Evansto Martfnez (VtVÍr), Eva de la Torre (CIUdades y Fin de Semana) y Eduardo de! Pmo.
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Zenete, 11 ~ELEJ!DO. Teléfono950573073. Fax9504862 12. PUBUCIDAIF. CM·2OO(l. DlRECl"ORk Marta José 191es>as. Teléfooo: 950 28 20 02 Falt 950282001. Clasificados Te!., 950 28 20 00 IMPRESIÓN: Serviclos de Impresión de Levante, SA DISTRIBUCióN: OistnbUldora Almenense, S.L DEPOSITO LEGAL, AL 2·52 lSSN; 157&5296. DIfusión controlada por OJO.
Todos !os dereChos res€Nados
Felipe Benítez Reyes: "Cuando éramos niños jugábamos a ser toreros" El escritor, que disertó sobre su pasión por Rafael de Paula, inauguró la II edición del Aula Taurina de la UAL
I JUAN GABRIEL GARcfA REDACCiÓN
Con el cartel de 'no hay billetes' se inauguró la II edición del Aula Taurina de la Universidad de Almería, que organiza el Vicerrectorado de Estudiantes, Extensión Universitaria y Deportes. El encargado de abrir este ciclo en torno al mundo de los toros fue el escritor Felipe Benítez Reyes, que entre los reconocimientos más destacados con los que ha sido premiado sobresalen el Premio Nacional de Literatura y el Premio Nadal. .
Pedro Moliná, rector de la UAL, presentó al invitado que impartió su conferencia el pasado jueves en el Aula de Cultura de Unicaja. Molina recordó que el objetivo de esta propuesta académica radica en "exponer las debilidades y problemas de la fiesta, pero también las fortalezas de una tradición con quinientos años de historia y que han retratado pintores, músicos y artistas de toda clase como Goya, SoroHa, Picasso, Orson WeHes, Lorca ... ". Molina se refirió a Bení-
PRÓXIMA CITA
Julián López 'El Juli' participará en el Aula el 6 de abril
• El Salón de Actos .de Caja mar acogerá el miércoles 6 de abril, a partir de las 19 horas, la conferencia de Julián L6pez Escobar 'El Juli', en el Aula Taurina de la UAL. E.I matador de toros, uno de los más brillantes de la etapa actual del toreo, ha sabido labrarse una sólida carrera (¡ue comenzó muy joven, y cuya forma de torear ha evolucionado hacia un refinamiento estético que no ha tocado techo. El ganadero Carlos Núñez, y el director general de Espectáculos PÚblicos y Juegos de la Junta de Andalucía, Manuel Brenes, cerrarán, con sendas conferencias, la parte teórica del Aula Taurina que culminará con una actividad práctica en el campo, al igual que ocurrió en la primera edici6n.
tez Reyes como "una de las voces más influyentes del panorama literario español".
Pasión por De Paula En una conferencia que transcurrió como una amena conversación en un ambiente familiar, Benítez Reyes recordó su relación con la tauromaquia. Rememoró la vinculación empresarial de su padre con los toros y que "de niño, con los anligos del barrio, no jugábamos ni al fútbol ni al escondite sino a torear".
El resto de la charla se centró en la enigmática figura de uno de los toreros más diferentes de la historia, Rafael de Paula. Benítez Reyes describió a De Paula corno "representante de una anomalía mágica dentro del toreo: capaz de convertir una tarde de toros en un espectáculo de indecisión y dramatismo. Siempre fue Rafael de Paula un torero imprevisible, incluso para Rafael de Paula". Desde que De Paula se cortó la coleta, Benítez Reyes se declara un "aficionado en retirada".
'" " LA voz OE ALMERIA : ~n~nr ,33 SASADO, 2 DE ABRIL DE 2011 , V ,iUli' li!. ¡
PINTOR
AjrOPósitO de rebaños,
hablaré del peor de sus engendros, el ejército,
r el que profeso un profundo odio. Una persona que es capaz de divertirse desfilando en fonnación al ritmo de una música castrense merece todo mi desprecio. Solo un error puede haber dotado de cerebro a su enorme cabeza, porque solo con la columna vertebral le bastaría para vivir. Esta deshonra de la civilización deberia desaparecer 10 antes posible. ¡Con qué ardor odio el heroísmo dictado por orden, el crimen absurdo y el maldito patrioterismo! ¡Cuan infame y despreCiable es la guerra! ¡Preferi-
na que me cortaran en pedazos antes que participar en un acto tan miserable! Pero tengo al género humano en tan alto concepto que creo que este horror ya habría desaparecido hace tiempo si el pensanúento benevolente de los pueblos no se hubiera dejado corromper sistemáticamente por los intereses económicos y políticos propagados por la escuela y la prensa".
Quien así se expresa, sin tapujos, es Albert Einstein. Y viene al pelo ahora, cuando la invasión de Libia, ruuparada por resolución expresa de la ONU, se legitima desde todos los flancos, incluso por algunos que en la tesitura de lrak se manifestaron contrarios a toda guerra, viniera de donde vimera y tuviera los argumentos justificadores que tuviera. El tiempo y su postura actual han demostrado su impostura y el carácter meramente político, de cutre y tristisima afiliación, de muchos de ellos, prebendados de unas siglas y de unas acciones políticas concretas, sectarias y reprobables.
La guerra no puede ser un instrumento para pacificar ni para derrocar a dictadores, ni para resolver conflícto alguno, ni tan siquiera una guerra autorizada y ejecutada desde las fuerzas yacción internacionales. No es la for-
ma de solucionar las cosas, ya es hora de que el hombre sea capaz de articular otros procedimientos enunciados por el decálogo pacifista, si se hacen necesarios, ante la cerrazón de gobernantes yestados; la no violencia activa, la desobediencia civil, el boicot o la objeción de conciencia. El fin no justifica los medios y una sola muerte deslegitima toda intervención militar; la existencia de todo ejército dice poco a favor de nuestra naturaleza y condición y pisotea nuestra dignidad.
El pacifismo es el conjunto de doctrinas encaminadas a conseguir la paz entre los hombres y se opone, por definición, a la guerra y toda
La guerra no puede ser un instrumento para pacificar ni para derrocar a dictadores
El grito de "no a la guerra" fue un triste espejismo, superado por la situación actual
fonna de violencia. Un pacifista es un antimilitarista convencido, y no puede legitimar una guerra en ningún caso. La guerra de Irak supuso, en las principales ciudades de los países invasores -y de otros- un reguero de manifestaciones civiles sin precedentes. El grito de "no a la guerra" movió a miliones de personas y propició vuelcos electorales en España e Italia; un emblema que parecía haber calado en una mayoría de la población y hacía entrever un futuro esperanzador. Pero fue un triste espejismo, superado por la situación actual; a veces, las respuestas sociales son manipuladas por la demagogia del poder.
La invasión aliada contra Libia es más de lo mismo. Naciones Unidas hace tiempo que perdió su credibilidad y autoridad en estas lides; tan execrable resultó su silencio mantenido ante la invasión unilateral de EEUU y sus esbirros en Irak como su actual autorización de entrar militamlente en Libia:. El deslegitirnado no puede legitimar.
Me sorprenden sobremanera los análisis que hacen algunos; o no se enteran, o saben demasiado y pretenden seguir tornándonos el pelo. Queda claro que la producción y venta de armas para la guerra es un espléndido negocio para algunos. Y las guerras, en si mismas, también. Por lo que viene después.
ATLETISMO
Cuatrocientos atletas en el 1/2 Maratón 'Ciudad de El Ejido Agroponiente' Mohamed Bucetta fue el vencedor en categoría absoluta masculina, y Yamilka González se impuso en la femenina
I LA voz REDACCION
El Grupo AgropolÚente ha cumplido por tercer año consecutivo con lo que ya es una tradición: repartir salud, en forma de hortalizas, entre los participantes del Medio Maratón Ciudad de El EjidoAgropolÚente. Más de cuatfocientDs corredores, se llevaron unacqja de verduras, con la que se voJvíaa plasmar laídentificación a tres bandas entre salud, deporte y consumo de frutas y hortalizas.
La prueba, como en anteriores ediciones, ha telÚdo la buena organización delA,yuntamiento de El Ejido y su Instituto Municipal de Deportes, así corno del Club Atletismo Murgiverde, que aportó un buen número de participantes.
La carrera fue ganada por Mohamed Bucetta (AIbacete), que entró por delante de El Hassan Tíhaoui (Eliocroca), Abdelaziz Dahhaoui (Decatblón Elche), Abdelm¡¡jid Khebbaz (Cueva de NeIja), y My Tallar Echchadli (Cueva de NeIja).
La vencedora en féminas fue Yamilka González (Alicante). Tras ella entraron en meta, Wafiya BenaIi (Maratón Cartagena), Lourdes González (Unic¡¡ja Jaén), la ejidense Paqui Villegas (Murgiverde EIEjido), y GernrnaRaga (Brileg).
El Estadio Municipal de Santo Domingo fue centro neurálgico de la actividad, con cientDs de corredores/as llegando hasta la meta, y recibiendo diferentes obsequios, incluyendo la mencionada cqja de hortalizas de la marca 'PolÚente'.
La conclusión de la prueba dio
• El campeón absoluto masculino recibiendo su premio una vez concluida la prueba. ILA voz
paso a la entrega de trofeos, con la presencia de los concejales del Ayuntamiento de El Ejido, Bernardo Jiménez (Deportes), y José AntolÚo García (Servicios Públicos y Seguridad Ciudadana); el representante del Club Murgiverde El Ejido, José Castañeda; y los de AgropoIÚente, Emilio Ferrer, y Au· tocares Ramón del Pino.
Clasificaciones
Las clasificaciones finales, según categorías, en lo que a sus tres primeras posiciones se refiere, quedaron de la siguiente manera:
Absoluta. Masculina. l° Mohamed Bucetta (Albacete). 2" El Hassan Tíhaui (Espapack Ellocroca). 3" Abdelaziz Dahhaorú (Decatblón Elche). Femenina. 1" Ya-
núlka González (Alicante). 2" Wafiya Benali (Maratón Cartagena). 3"Lourdes GonzáIez (UrúcqjaJaéu).
Júnior. MasculiDa. 10 Salvador España.
Promesas. Masculina. ¡o David Ruíz (ComarcaPolÚente). 2° AntolÚo Sánchez (Brileg). 3" Jordi Jiménez (Brileg).
Veteranos. Mascullua. Categoría 'K l° Abdelm¡¡j Khebbaz (Cueva NeIja). 2" José María Pérez (Espapack Eliocroca). 3" Juan Ma. nuel SantDs (Murgiverde Ejido). Categoría 'B'. 10 My Tallar Echchadli (Cueva Nelja). 2" AntoIÚo Martínez (Ciudad de Almería). 3° Ramón Cruz (La Pandilla). Categoría'C'.lo José Arturo García (Brileg). 2" José Luis Palmero (Murgiverde Ejido). 3" Juan José López (Brileg). Categoría 'D'. 10 Juan Francisco Ojeda (Veteranos Eycom). 2" Salvador Alarcón (BrUeg). 3" Eduardo Ramos (Brileg). Categoría 'E'. 10 José Maria Medina (Aqueatacamos). 2° Juan Manuel González (Murgiverde Ejido). 3" AntolÚo Espinosa C,.. legoría 'F. 1° Juan José Femández (Atletas Populares). 2" Francisco i Mullor (Veteranos Euycom).3" Juan AntolÚo Díaz (Murgiverde Ejido).
Veteranos. Femenina. Categoría 'K la Gernma Raga (Brileg). 2" Isabel Gómez (Zapillo Atlético). , 3" Elvira García (Brileg). C.ategoría 'B'. la Paqul Villegas (Murgiverde El Ejido), 2" Manuela Medina (AsociaciónDeportiva).3"MarlaMuñoz (Asociación Deportiva). Cat€goría 'C'. la María Teresa Bonill (Zapillo Atlético). Categoría 'D'.1" Lourdes Martínez Padírt 2" Pura Resalt, ambas del Espapack Eliocroca.
LA voz DE ALMERIA i ':llE!);)lort SABADO, 2 DE ABRil DE20l1 i ,
NATACiÓN /50 MARIpOSA
• Amparo Rodriguez Carmona, junto a sus compañeros del C.N. UAl, Jesús Gázquez y Juan Jesús Salvador. ILA voz
Amparo Rodríguez, de C.N. UAL, se clasifica para el Cto. de España
111 LA voz 11 REDACCION
La piscina del Club Natación Jairán de nuestm capital acogió días pasados la cuarta prueba de la Fase Territorial dei Campeonato Andaluz de Natación, en la que se reunieron todos los clubes de la capital y provinCia de Almería, y en la que los nadadores del Club Natación UIÚversidad de Almería vivieron una granjomada, consiguiendo excelente resultados.
La experimentada nadadora almeriense Amparo Rodríguez Carmona, que pertenece a la citada entidad deportiva, consiguiÓ la marca que le permite volver a representar a Alnlería a IÚvel nacional, en esta ocasión en los 50 m. matiposa, justo una semana después de lograr la medalla de bronce elt esta misma prueba del Campeonato de Andalucía Absoluto de Invierno, que se disputó en Cádiz.
Esta nadadora lleva ya veinte años compitiendo, y en este ha decidido demostrar al mundo de la natación, que la edad no
es impedimento para estar al más alto niveL
A sus 27 afios, Amparo está superando sus mejores marcas personales
l convirtiéndose en
ejemplO, tanto para sus compafieroB de equipo, como para sus riv9.les, que ún muchos C9.
sos abandonan la práctica de este sacrificado deporte por no conseguir mejorar sus registros.
También es de resaltar la mar-
La experimentada nadadora volverá a rep:eseu.tar a AImería a Divel nacional ca múúma que consiguió Juan J. Salvador en los 200 espalda de esta Fase Territorial, que supone su pasé directo al Campeonato de Andalucía de Verano.
Por último, y en la categoría infantil, Enrique Campaña logró también su clasificación para el Andaluz de Verano, éste en la modalidad de 400 m. libres.
. •
'\
8 IALMERíAI
La Universidad contará con stand propio en el que estarán representados los centros científicos y dos Empresas de Base Tecnológica. "'DI!AI.
La UAL más innovadora estará presente en la feria de Expo Agro Charlas y unas jornadas de transferencia de tecnologías son algunas de las actuaciones que ha programado para el encuentro hortícola ;: MARIBEL AMAT
A!.MERIA. La Universidad de Almería colabora un año más en los actos que se enlWlIcan dentro de la feria hortoftutícola Expo Agro, que se celebra del 6 al8 de abril. La institución académica estará presente en el encuentro del sectot-a través del ÁIea de Innovación, que organiza junto al Parque CientíficoTecnológico de Almería (PITA) y la Consejería de Economía, Innova· ción y Ciencia. En dicha ÁIea, ten-
drá un stand propio la Oficina de Transferencia de Resultados de In· vestigación (OTRI) de la UAL, el Centro de Investigación en Biotec· nología Agroalimentaria (BITAL), el Centro de Innovación y Tecno· logia Fundación Finca Experimental UAL-Anecoop y dos Empresas de Base Tecnológica (EBT) surgidas
~ OTRI. Participará en una jornada de transferencia de tecnologia en el sector agroalimentario
La UAL estará representada por sus centros científicos y Empresas de Base Tecnológica
en el seno de la VAL, y que sonLAB . ----c-------y Savia Biotech. i" Innovación. En Expo Agro pre-
El míércoles día 6, esta previsto sentará los servicios de empresas que comiencen las actividades in- innovadoras relacionadas con la c1uidas en el programa del Área de agricultura Innovación con la presentación de los productos, servicios y desarrollos tecnológicos de diversas empresas innovadoras relacionadas con el sector de la agricultura, entre las que Se incluyen varias EBT de la Universidad de Almeria.
La inauguración oficial no ten-
Ifr Investigación. El CentroB!· TAL impartirá una charla sobre el valor económico de la I+D que se desarrolla en su sello
Consuelo Rumí clausura el curso de gestión para directivos de la UAL
sean los futuros directivos de la Universidad. «El esfuerzo realizado por la Universidad de Almena en el desarrollo de esta práctica ha sido importante y estamos convencidos de su eficiencia en el desarrollo de nuestros empleados y futuros di· rectivos», señaló el rector en la clausura del curso.
drá lugar hasta el jueves 7 de abril, la presencia de la consejera de Agri· cultura y Pesca de la Junta de An· dalucía, Clara Aguilera.
A continuación, el vicerrector de Investigación; Desarróllo e Innovación de la Universidad de Alme· ría, Jo~ Luis Martinez Vidal, realizará una presentación sobre la 'Investigación e innovación en agroaIimentación en la Universidad de Almería'. Posteriormente, el Centro BITAL impartirá una charla so· bre 'El valor económico de la I+D', que se desarrolla en sus instalaciones. Por otra parte, la Red OTRI Andalucía, la Red de Espacios Tecnológicos de Andalucía (RETA), el Centro de Innovación yTransferencia de Tecnologia de Andalucía (CITAndalucía) y la Agencia IDEA organizan una Jornada de Transfe-
Sabado 02.04.11 IDEAL
rencia de Tecnología (TTAndalucía) en el sector agroalimentario.
El objerivo fundamental de esta actividad es reunir a empresas, grupos y centros de investigación ano daluces del sector agroalimentario, ofreciéndoles la posibilidad de explorar sus oportunidades tecnológicas a través de encuentros bilaterales pre-establecidos que busquen de manera eficiente acuerdos estratégicos sobre licencias, transferencia de know-how o proyectos del+D.
Finalmente, el último día de la feria, el8 de abril,elÁIeade Innovación acogerá, las 'Jornadas de divulgación de resultados de inves· tigación de los grupos de I+D de la Universidad de Almería y del Departamento de I+D de Anecoop', organizadas por la Fundación UALAnecoop. Tras la finalización de esta actividad habrá una degustación de variedades tradicionales de tomate de Almeria.
A través de estas actuaciones, la UAL refuerza su apoyo a uno de los sectores más rentables de la economía almeriense y muestra su vinculación con el tejido empresarial de la provincia.
El procedimiento de selección para la realización del seminario ha sido ' totalménte novedoso
y el gerente dela UAL, Antonio Po· sadas, clausuraron ayer el curso de . gestión universitaria para directivos que se ha desarro llado en la UAL. Se trata de un curso pionero, que ya ha despertado el interés en otras universidades y que fomenta el desarrollo de la carrera profesional de los empleados de la UAL que disponen de la titulación aca· démica más alta, Licenciado, Ingeniero o Arquitecto o Grado.
Por su parte, la secretaria de Es· tado de Administraciones Públicas. Consuelo Rumí, señaló que este tipo de accion.es son importantes porque lo que pretenden es conse· guir una administración «de eXM
celencia, transparente y de la máximacalidad». «La Administración es el garante del bien público y a ve· ces no se reconoce la importancia que se merece. El fin último debe ser la profesionalización del servicio, que se hace hoy más necesario
Rumí elogió la búsqueda de profesionaUzación de la UAL. :: IDI!AI.
-"' ..... ,"'''',,,. La Secretaria de Estado de Administraciones Públicas, Consuelo Runú, el rector de la Universidad de Almería, Pedro Malina, 'El futuro del curso es que ellos
que nunca», señaló. El procedimiento de selección
para el curso ha sido muy novedoso, por una parte, se ha realizado un curso selectivo de 51 horas pre·
senciales, 'distribuidas en 17 sesiones, con un elenco de profesores de prestigio, los participantes han tenido que presentar públicamente un trabajo de aplicación.
DiariodeAlmeria _ SÁBADO, 2 DE ABRIL DE2011
Ciencias de li Sal¡jd, acomp¡¡ñada por el rector de la Urílversidaa:
El futuro de la UAL ; esta' en sus manos
El curso de Gestión Universitaria tiene por objetivo que los empleados públicos sean los directivos de la Universidad
Fran Murcia / A,lMERíA
Una formación pionera que ha servido para que los empleados públicos de la Universidad de AImería aprendan conocimientos sobre financiación, comunicación interpersonal y diseño estructural de la administración, entre otros aspectos. La secretaria de Estado de Administraciones Públicas, Consuelo Rumí, el rector de la UAL, Pedro Molina, y el gerente, Antonio Posadas, clausuraron ayer un curso sobre Gestión Universitaria para directivos.
La secretaria de. Estado dijo que vio ayer "el edificio de la Facultad de Ciencias de la Salud porprimerá vez. Supone un paso de los muchos de los que lleva vi-
viendo la Universidad de Almería. Forma parte de la experiencia vital de la UAL. desde aquel colegio universitario en la Finca Santa Isabel ha ido credendo y convirtiéndose en una universidad de prestigio que se ha ganado a pulso el nombre que tiene en nuestro país y fuera. El edificio sobre los estudios migratorios está muy avanzado".
Rumí apuntó que el curso de gestión de la UAL "está vinculado con la responsabilidad que tengo. Todos queremos esa administración de la excelencia para el siglo XXI, una administración que tiene que acomodarse a las nuevas exigencias de los ciudadanos, hacerla más ágil, más exigente y más asequible".
La secretaria de Estado asegu-
Aena acerca la gestión aeroportuaria a los universitarios de Almena El director del Aeropuerto de A1mería imparte un taller a alumnos de Ciencias Económicas
Redacci6n I AlMERIA
El director del Aeropuerto de Almena, Santiago Yus, ha impartido una charla-taller para alumnos de quinto curso de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales. Los estudiantes de la asignatura de Dirección Estratégica y Politica de Empresa han conocido de cerca el proceso de planificación estratégica en Aena y su traslación al aeropuerto almeriense.
Asimismo, se han abordado temas de corte bastante práctico, como la organización de un dia de trab~o ó la propia experiencia de Santiago Yus en relación con la inserción en el mercado laboral. Respecto a este último aspecto, el director del Aeropuerto de Almena ha dado su visión personal sobre cuestiones como lo que se espera de las personas que optan a un empleo o recomendaciones para preparar una entrevista de trabajo. También ha hecho unrecorridopor las diferentes facetas de su carrera profesional y el modo en que ha ido afrontando cada una de ellas.
ró que "es fundamental hacer una gestión eficaz y para ello la formación es fundamental. Es un curso pionero que está siendo demandado por otras universidades como experiencia a repetir".
Rumí quiso destacar la figura de los empleados públicos: "Tienen. una gran profesionalidad e interés por formarse y actualizar todos sus conocimientos".
Es un curso que fomenta el desarrollo de la carrera profesional de los empleados de la UAL que disponen de la titulación académica más alta (Ucenciado, Ingeniero o Arquitecto o Grado). El objetivo es que ellos sean los futuros directivos de la Universidad de Almena.
El rector señaló que "el esfuer-
El director del Aeropuerto.
zo realizado por la Universidad de Almena ha sido importante y estamos convencidos de su eficiencia en el desarrollo de nuestros empleados y futuros directivos",
La secretaria de Estado aíirmó
27
que "la Administración es el garante del bien público y a vece$ no se reconoce la importancia que se merece. El fin.último debe ser la profesionalización del servicio, que se hace hoy más necesario que nunca".
Jornadas sobre Empleo e Identidad Digital 2.0 el próximo 13 de abril Se pretende que adquieran competencias sobre cómo utilizar las páginas web
Redacción I AlMERíA
Dentro del plan de fomento de la cultura emprendedora que está llevando a cabo el Servicio Universitario de Empleo a través del Programa de Autoempleo, el próximo 13 de abril, en la Sala de Grados del Aulario IV, se van a celebrar las Jornadas tituladas Empleo e Identidad digital 2. O.
Como objetivo principal, se
pretende que los asistentes adquieran competencias sobre cómo utilizar las webs 2.0 (redes sociales, blogs ... ), mostrar el carálogo de recursos 2.0 existentes en la red relacionados con el mundo laboral, dár consejos e indicaciones sobre como redactar permes que resulten atractivos a las empresas y conocer cuáles son las redes profesionales más· adecuadas en función del perfil laboral. Las Jornadas son gratuitas y se entregará diploma de asistencia. El plazo de inscripción se abrió el día 29 de marzo y permanecerá abierto hasta que se cubran las plazas.
30 SÁBADO,2DEABRllDE2011 CI DiariodeAlmería
El escritor Felipe Benítez Reyes abre la segunda edición del Aula Taurina Inaugurada por el rector Pedro Malina, el conferenciante invitado habló fundamentalmente de sus experiencias, sensaciones y anécdotas con su íntimo amigo el mítico torero jerezano Rafael de Paula
B.H,M./ALMERfA
"Cuando se creó el año pasado el Aula Taurina no faltaron las críticas fomentado por el debate existente prohibicionista. Esas voces se acallaron enseguida en cuanto comprobaron el enorme éxito de esta iniciativa entre los alumnos de la universidad y los aficionados taurinos de esta tierra, en cuanto vieron la seriedad y rigor con que se abordó este asunto, en cuanto se supo que el Aula contaba con el aval de Ponce, de Victorino , de Osear Martínez Labiano que tanto no ha ayudado y a quien tanto tenemos que agradecer y muchos más nombres ilustres del universo taurino de la actualidad. Estas que comienzan serán también jornadas de reflexión por
eruditos conocedores del mundo del toreo para contrastar las ideas y producir el debate.
Cuestión que ha provocado de nuevo que los jóvenes universitarios en más de un centenar completando con creces el cupo previsto Este Aula no es una iniciativa para que los antitaurinos se conviertan en taurinos. No pretendemos obrar milagros porque a ninguno de ellos se le va a aparecer el dios de la tauromaquia para descabalgarlos de su postura. Lo que sí pretendemos es que los aficionados enriquezcan esa afición y los que no lo son tienen interés y curiosidad, se acerquen a este mundo. Y para empezar el punto de vi~ta de un gran escritor y una de las plumas más ilustres en el panorama de las letras españolás
como es Felipe Benítez Reyes, Confío en la extensión universitariade esta Aula Taurina ensu más amplio y auténtico sentido que lleven el debate a la calle con calidad, con exigencia, con rigor, COIl
nivel crítico pero al mismo tiempo respetando las distintas opciones y sobre todo con auténtica libertad, de la que soy gran defensor y como antropólogo un gran enamorado de la Fiesta de los Toros" declaraba el Rector Malina.
Felipe Benitez Reyes, poeta, novelista y ensayista, una de las voces más influyentes del panorama literario español, reconocido paulistadel que escribió que ha sido "el torero más portentoso, más imprevisible, más excéntrico, más desvaído y más hondo de cuantos ha visto uno y tardará
RESPETO
Llevar el debate a la calle con calidad, exigencia, rigor, con nivel crítico respetando la libertad
ARTE
La fiesta taurina genera
luna cultura entorno a
I su manifestación con derivaciones artísticas
mucho en nacer uno" y dijo sentirse muy contento y muy honrado de que la Universidad deAlmería haya contado conmigo. Está
muy bien que la fiesta.taurina ha generado una cultura en torno a su manifestación siendo algo que no muere en sí misma sino que ha tenido derivaciones artísticas muy importantes, se esté a favor o en contra, que no se pueden obviar. Pretendo que mis charlas sean divagadoras, centrándome en el toreo que a mí me gusta. Soy un aficionado de retirada, aunque desde mi niñez tengo recuerdos, pero yo fundamentalmente más que aficionado a los toros he sido seguidor del toreo concreto de Rafael de Paula". Y así lo contó en muchas anécdotas vividas en primera persona, con ciertas sorpresas entre los asistentes por algunas afirmaciones sobre la actual inconveniencia comercial de escribir de toros.
DiariodeAlmeria * SÁBADO,2DEABRILDE2011
La Villaespesa celebra el martes el Día Internacional del Libro Infantil y Juvenil La Biblioteca ofrece varias actividades a celebrar en abril
Redac:ción! AlMERíA
El próximo martes, día 5 de abril, la biblioteca pública 'Francisco Villaespesa' celebra el Dla Internacional del Libro Infantil y Juvenil con un acto organizado por el Centro Andaluz de las Letras y concertado con centros escolares, en el que el autor Roberto Aliaga presentará su libro Entre sombras y el viaje delfin de curso, con ilustraciones de RogerOlmos.
E1DíaInternacionaldel Ubro InfantilyJuvenilse celebra cada 2 de abril para conmemorar el nacimiento de Hans Christian Andersen. Este año se ha trasladado la celebración al día 5 por caer en sábado el día 2, y así facilitar la asistencia de los escolares. En este encuentro se pretende fomentar la lectura propiciando el encuentro directo entre el autor y sus lectores.
La programación de la Biblioteca para el mes de abril recoge la presentación el mismo día 5, a las 20:00 horas, del Libro El Vapor del Alma: Retratos de Terque. Los autores, Sergio Caro y José Carlos Castaño, han recogido las historias de vida y las ilusiones de los personas mayores de Terque. Esta presentación se acompaña de una exposición compuesta por 30 fotografías realizadas por el fotógrafo Sergio Caro.
A partir del 6 de abril, todas las rardes de los miércoles, a las 18:30 horas, Alba Teruel, visitará a los más pequeños de la Biblioteca ya través del personaje Chispita contará cuentos y divertirá a los niños con juegos creativos en la Bebeteca.
Algunas de las actividades de la Biblioteca programadas para abril, van a estar relacionadas con el cIne y laliteratura, por ello se expondrán en un centro de interés aquellos fondos bibliográficos que recojan esta temática, para que los usuaríos puedan consultarlos y lle-
Yolanda Callejón.
ACTIVIDADES Se han preparado una serie de actos para celebrar en Abril el Día del Libro en Almería
várselos en préstamo. También podrán ver películas
como Alatri.ste, basada en la novela de Arturo Pérez-Reverte; Lajoven de la perla, basada en la novela de TracyChevalierySentidoySensibUidad, basada en la novela de JaneAusten.
El sábado día 16 el público familiar podrá disfrutar del cuentacuentos ¡Pasen y Vean! por María del Charco, con historias como Pele hijo, el niño del circo, El león Tolón, Quiero ser famoso, Un cameUo y un dromedario, El elefante encadenado, Don Melitón tenía tres gatos, ElratónPinpóno la GranjaAnimalada y Cómo domar a criaturas indomables.
El miércoles 27 de abril, día que se ha institucionalizado para celebrareldiadellIbro, alas 18.oohoras, la delegada de Cultura, Yolanda Callejón, hará entrega de los premios a los ganadores del VII
Concurso El + Lectory el VIII concurso deMarcapáginas.
A las 20.00 horas, tendrá lugar el acto oficial del Día del Ubro por el Centro Andaluz de las Letras, con la mesa redonda Francisco Giner de los Ríos y la educación en España.
El viernes 29 de abril, Las Nagumono realizarán un taller de cuentos para el público fanriliar Encuentados. En este taller de animacióna la lectura a través de cuentos teatralizados los participantes representarán un cuento. También se presentará el libro "Mucho más que cifras y letras" de Francisco Segura, publicado por Almuzara en Junio de 2009, dentro del Encuentro Anual de los Clubes de Lectura de la Biblioteca Pública Provincial "Francisco Villaespesa".
El sábado día 30 de abril, tendrá lugar una Ruta literaria por la Comarca de los Vélez, de la mano de José Domingo Lentisco (historiador y responsable de Revista Velezana), Encarnación Navarro López (Museo Comarcal "Miguel Guirao" de V é1ez Rubio) y Diego Reche (poeta y profesor de I.E.S). Se vivirá una jornada repleta de guiños literarios, visitando CIúrivel, Vélez Blanco, (donde se podrá disfrurar de una representación teatralizada en el Castillo) y Vélez Rubio.
Se recitarán varías poesías sobre Vélez Blanco, el poema ChiriveUo de Julio Alfredo Egea; Sociedad del s.X1XdeJuanRubiodelSerna;Ante el retrato de Marín de F. Palanques, se proyectará el documental Julio Alfredo Egea. El asombro del día a día, editado por la Biblioteca Villaespesa dentro de su colección Imagen de las Letras, etc.
Alas 12,00, tendrá lugar un teatro para público fanriliar Libreando porNaguruomo. Alas 20.oohoras, en colaboración con la Asociación Cultural Celia Viñas, la Biblioteca ha organizado un recital poétiéo a cargodelaAsociación.
La Unidad de Música de la Legión dio un gran concierto en la Catedral Esta noche la Agrupación Musical San Indalecio estará en la Parroquia de San Pedro
Redacción I AlMERfA
La Catedral de Almería acogió eljueves el concierto de música sacra ofrecido por la Unidad de Música de la Brigada de la Legión dirigida magistralmente por Miguel Ángel Carrión. Esta formación, cuya presencia hizo que hubiera un lleno en la Catedral, hizo un concierto a base de música de Semana Santa.
La primera pieza de la noche fue Mater Mea de Ricardo Dorado, para luego continuar con Hermanos Costaleros de Abel Moreno. Con un lleno absoluto, esta banda interpretó La Concha de Miguel Ángel Carrión y Procesión de Semana Santa en Sevilla de Pascual Marquina. Para acabar el concierto hicieron Nuestra Señora del Rosarío Coronada de Miguel Ángel Carrión.
Luego hicieron dos bis como fue La madrugá de Abe! Moreno para concluir con el Cristo de la Legión de Eloy Garda. Fue un concierto brillante, el segundo del ciclo de Música Sacra que organiza la concejalía de Cultura del Ayuntamiento de Almería.
Hoy sábado, a las 20:30 horas en la Parroquia de San Pedro actuará la Agrupación Musical San Indalecio con un concierto de música de Semana Santa.
Esta formación dirigida por Francisco José Pérez Cruz ofrecerá el repertorio María Santísima del Sol de F. Cano Ruiz; La Pasión, adaptada por Francisco J. Pérez de M.A. González. Cruz; Triana de Esperanza de C. Gómez Calado, Amanecer en Triana de J .M. Prieto, Madre Hinlesta de M. Marvizón, Madrugá de Canela y Clavo de J.M. Velázquez, Santísimo Cristo del Desamparo y Abandono, etc.
ORQUESTA DE CÁMARA ARCHIVO 415 "EL GUSTO BARROCO"
Concierto de música Barroca 2 de Abril a las 21.30h
Circuito de Espacios Escénicos Andaluces Auditorio de El Ejido
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Cultura y Ocio
Fatena AI-Gurra.
La escritora FatenaAl-{iurra visita el martes la Universidad deA1mería Participará en los Encuentros con Escritoras en el Edificio de Humanidades
Redacción I AlMERíA
El próximo martes, 5 de abril, a las 12:00 horas, en el Aula Magna del EdificioC de Humanidades, la escritora palestina Fatena Al-Gurra participarÁ, con una conferencia titulada Poesía y Exilio) en los 'Encuentros con Escritoras: Oriente y Occidente a través de la Uteratura Femenina' que organiza la Facultad de Humanidades de la UAL. La presentación de A1-Gurra correrá a cargo del escritor y poeta almeriense Raúl Quinto.
Fatena Al-GUITa, nacida en Gaza (Palestina), es licenciada en Literatura Árabe. Ha trabajado como voluntaría en diversos proyectos para la defensa de los derechos de la mujer palestina. Ha sido presentadora de programas radiofónicos y corresponsal de cultura para la agencia de noticias Wafa. Desde 2002 fue presentadora de la televisión palestina.
Ha publicado los poemarios Todavía el mar entre nosotros (Ramallah, 2000) y Una mujer muy sediciosa (El Cairo, 2003).
f
2 SÁBADD, 2 DE ABRIL DE 2011 • Diario de Almería
El reto de la industria de IV y V gama en Almería
Aguilar analiza la PAC con el comisario de Agricultura delaUE Coinciden eh apostar por un presupuesto suficiente para garantizar el futuro del sector
A industria agroalimentaria en Almería ha sido tradicionahnente la asignatura pendiente de nuestro modelo económico. Tene-
mos una agricultura, fundamentahnente basada en la producción de productos hortofrutícolas y su comercialización en fresco, altamente competitiva, cada vez más moderna y adaptándose poco a poco a los retos de sostenibilidad que plantean los sistemas de producción agricola. Si analizamos eImodelo productivo actual, está basado en pilares que garantizan su éxito: el conocimiento y la tecnología, recursos humanos de alta cualificación y un ecoagrosistema favorable desde el punto de vista climatológico y geográfico. En este modelo,junto aotros muchos factores, la Universidad de Almería ha constituido un pilar fundamental en crear una base de conocimiento en la que debe basarse todo modelo económico. De facultades como la de Ciencias Experimentales, la de Económicas, o la Escuela Superior de Inge- . nieria, han egresado, por ejemplo, químicos, economistas y agrónomos que dan un soporte de alta cualificación a todo el proceso productivo del alimento en fresco desde el campo hasta el supermercado. Esta base, junto ron una alta formación y experiencia de los agricultores y de la industria auxiliar, ha ronducido a una producción bortícola de alta calidad nutricional y organoléptica, yde contrastadásegrrtidad desde el punto de vista de su inocuidad química o microbiológica.
Sin embargo existen muchos indicadores que señalan la necesidad deavanzarenlacadenadevalorde la agroalimentación como clave para mantener la competitividad del modelo eronómico ahneriense, sobre todo frente a las presiones de productos de países terceros, cada vez más instalados en los mercados de los productos frescos. Es en este marco, donde la industria alimentaria de la N Y V gama constituye un reto para el desarrollo y la consolidación de nuestra eronomia. En términos generales, los alimentos de N gama son productos limpios, troceados yenvasados, Iis-
tos para comer en fresco'o cociriados, y los de la V gama son productos envasados, cocinados} envasa~ dos al vacío, listos para calentar y comer. Sin duda constituyen una óportunidad de desarrollo complementaria al modelo productivo actual, sin embargo, es necesario tener en cuenta la necesidad de cambiar ciertos paradigmas heredados del modelo actual, que sin querer ser exahustivo menciono a continuación.
En primer lugar el producto es diferente, a veces se piensa que el destrío puede ser utilizado para N oVgama,sinembargo,enlamayolÍa de los casos esto conduce al fracaso. Es necesariocontarcon variedades vegetales adecuadas para este tipo de alimentos, capaces de conservar sus propiedades organo-
lépticas y nutricionales tras ser sometidos a los consignientes procesos de transformación. Por otro lado también se puede contar con la innovación en los productos, incorporando areas de conocimiento, como la gastronomía, que hasta ahora se han circunscrito a la restauración, pero que sin duda tienen mucho que decir en el terreno de la industria. Por otro lado, el aprovechamiento de subproductos, como destrío o biomasa, se puede abordar iguain1ente en diversas direcciones, desde la obtención de piensos o composrs, hasfa la extracción de compuestos bioactivos o fibras biodegradables, pasando por su aprovechamiento en el ámbito de la energía y cogeneración, por mencionar algunos aprovechamientos de subproductos de Iaagricultnra, siguendci una filosofú¡de "residuo cero".
En segundo lugar, lacomercialización también es diferente, actuahnente el sector conoce perfec-
tamente las vias de comercialización del producto en fresco, pero los alimentos de NyV gama siguen VÍas diferentes, la colocación de este tipo de productos en un lineal de supermercado es un proceso muy competitivo, frente a marcas bien consolidadas intemacíonahnente. Un ejemplo de éxito lo constituye Primaflor, una empresa deAlmeria que compite con multinacionales en la comercialización de hortaliza de hoja de N gama, posicionándóse con productos de muy buena calidad. La comercialización de este tipo de alimentos exige la exploración de nuevas estrategias de comercialización, como pueden ser tiendas gourmet, canal HORECA, comercio de proximidad, funcionalidad de los productos o sostembilidad de la cadena de produc-
ción. Los estudios de percepción del consumidor, la creación de "necesidades" en el consumo y el estudio de nuevos mercados deben ser previos aldiseño de unalimento de NoVgama.
En tercer lugar es necesaria una infraestructura tecnológica para adaptar, o crear desde el principio, plantas de procesado que permitan· la obtención de alimentos de este tipo de una forma sostenible. Esto constituye un escollo importantísimo para las empresas que, a las dificultades de la situación económica actual, deben añadir la inversión en tecnología y procesos que les permitan abordar nuevos productos, asumiendo incluso el riesgo de que, al final, el producto no teaga la aceptación en los mercados acecuada. En este ámbito son de gran interés el desarrollo de nuevos tratdmientos, como los basados en alta presión, tratamientos térmicos, atmósferas niódificadas, así romo el desarrollo de en-
vases activos, etiquetas inteligentes,etc.
El cuarto reto lo constituye la calidad yseguridad de los alimentos, los procesos de fabricación de N y V gama requieren estar en todo momento bajo control. En relación ¡¡ la seguridad alimentaria, es importantísimo establecer bien, tanto la inocuidad química, en términos de ausencia de residuos y contaminantes; como los periodos de vida útil, siendo numerosos los patógenosque hayque controlar continmunente, tanto en alimentos como en las superficies con los que contactan. También son de importancia los procesos de higienización, que a la vez de eficaces deben ser sostenibles, en lo relativo a impacto ambiental y uso de recursos naturales. Por otro lado en el terre
no de la calidad alimentaria, sus características organolépticas, su composición nutricional, su contenido en compuestos bioactivos, que pueden producir un beneficio para la salud y su evolución a lo largo de la vida útil del alimento, pueden dotar de valor añadido al producto para su posicionamiento en los mercados
En mi opinión, estos cuatro retos deben afrentarse signiendo el mismo modelo que condujo al éxito del actual modelo productivo, es decir, el de la base de conocimiento para su desarrolló. Si nos fijamos en el modelo agroalimentario bolandés~ observamos como continuamente, las empresas ponen en los mer
cados nuevos productos nutriéndose de la investigación y desarrollo llevada a cabo en universidades y centros de investigación, uniéndose en clusters o agrupaciones como el llamado "Food Valley". La UAL, que ha sido esencial en el desarrollo del modelo productivo actual, ahora apuesta por su evolución a la industria agroalimentaria, poniendo a disposición de las empresas una infraestrucruta de conocimiento que permite abordar los retos necesarios, mínimizando riesgos para las empresas. Esta infraestructura, la constituye el Centro de investigación en Bintecnología Agroalimentaria (BIT AL) quien, en consorcios con Plataíormas Tecnológicas, cátedras de gastronomia, Centros Tecnológicos, reconocidos investigadores de toda Europa y empresas privadas, aborda la investigación y desamollo en el ámbito de la industria de los alimentos de NyVgama con lasmayoresperspectivasdeéxito ..
Redacci6n / AlMERíA
La ministra de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar, mantuvo ayer un desayuno de trabajo con el comisario de Agrtcultura de la UE, Dacian Ciolos, en "la sede del MARM.
En el transCllrso del mismo, se ha abordado la reforma de la Política Agraria Común. En este sentido, la titular del MARM ha resaltado la "amplia coincidencia en una PAC fuerte y con un presupuesto suficiente" así como en la necesidad de que el segundo piJar de esta politica comunitaria, el desarrollo rural, contemple un plan específico para favorecer la incorporación de jóvenesymujeres en el ámbito de la agricultura, la ganadería con el objetivo de que encuentren "una oportunidad real yprofesional".
Asimismo, Rosa Aguilar ha destacado que se comparte el punto de vista de que Europa ha de jugar un papel esencial en términos de seguridad alimentaria y ofrecer "alimentos sanos yseguros".
La ministra ha subrayado que existe coincidencia en que la nueva PAC esté comprometida en la lucha contra el cambio climático y que incorpore instrumentos de innovación y avances tecnológicos que sonespeciahnente importantes para la creación de empleo, como es el caso de la eliminación de residuos. En definitiva, ha puesto de manifiesto la ministra, "estamos trabajando,junto con otros países en la reforma de la PAC condiálogoylealtad".
En relación con el ahnacenamiento ptivadodel aceite de oliva solicitado por España anre la DE, Rosa Aguijar ha asegurado que el MARM trasladará "con prontitud y celeridad" a la CE la documentación complementaria requerida para que en una próxima reunión del comité de gestión se pueda evaluar esta medida.
''Vamos a aportar toda la documentación inmediatamente porque tenemos todos los ingredientes necesarios para poseer una información sólida y suficiente que permita valorar el trabajo serio y riguroso del MARM ante el hecho coyuntural de perturbación del mercado"haexplicadolaMinistra.
Rosa AguiIar ha hecho hincapié en la importancia que tiene para la Unión Europea elliderazgo de España eñ el sector del aceite.
36 vida & artes
sociedad
Ciencia dejó sin gastar uno de cada cuatro euros de su presupuesto Las subvenciones a la I+D disminuyeron en 635 millones el año pasado respecto a 2009 Del dinero previsto para los préstamos solo se dio el 60%
ALICIA RIVERA Madri_d ______________ ___
Pese al recorte sufrído en su presupuesto, el Ministerio de Ciencia e Innovación dejó sin utilizar uno de cada cuatro euros del dinero asignado en 2010. El departamento que düige Cristina Garmendia ejecutó el 75,9% del dinero que tuvo disponible el año pasado (5.480 millones de euros), según los datos oficiales de ejecución presupuestaría, frente al 77,6% del año anterior. Ciencia resultó ser el segundo departamento que en menor medida ha gastado sus fondos, solo por detrás de Economía y Hacienda. Esto ocufIió porque quedó sin utilizarse buena parte de los préstamos dedicados al sector privado, mientras que las ayudas directas sí se ejecutaron, aunque con un notable descenso en su cuantia
El desglose de Economía y Hacienda sobre ejecución presupuestaria de cada departamento muestra que el problema de emplear el dinero en Ciencia e Innovación no residía en la partida de gastos del ministerio y subvenciones, que el año pasado se cumplió al 98,2%, sino en el gran volumen de créditos (dirigidos a las empresas y a las comunidades autónomas) que se anunció y que luego solo se empleó en un 60,8%. "En un año de dificultades de las empresas para obtener créditos, hicimos una previsión más alta, pero al final no se ha absorbido", explicó un portavoz de Ciencia e Innovación.
El dinero disponible en el departamento para préstamos en 2010 fue 3.218 millones de euros, dentro de un presupuesto total de 5A80 millones. Es cierto que la ejecución de los préstamos (capítulo 8) de 2010 mejoró respecto a 2009, cuando este mi-
El aumento de los préstamos fue el argumento para negar el recorte
Pese a todo, la ejecución de los créditos mejoró respecto a 2009
nisterio dispuso de 2.995 millones de euros para este capítulo y utilizó solo el 51%.
Sin duda, la crisis inhibe la solicitud de créditos por parte de las empresas, pero el desfase entre planificación y la realidad de la demanda del sector privado sigue siendo notable . .otro departamento con un gran capítulo de préstamos. el de Industria, cOn 3,927 millones disponibles en 20l0, ejecutó el 96,4%.
ILOS gastos del Estado En millones de euros - Ejecutado 11 No ejecu-
(en%) tado(en%)
3,9
~untos Exteriores y de Cooperación ~O
Igualdad 4,2
Consejo de Estado 4,3
~T¡r¡¡b!un¡a¡lc!o!~¡t¡¡t!UC!~¡mil¡¡¡¡¡¡II!I~f;!!!!I'~~!.!!!~¡¡¡¡!!!!¡¡!!¡¡¡¡¡¡¡¡!!!!!!~1 Relaciones financieras con la U.E. 8,2
23,7
EconomfayHacienda 8.318,5 42.7
TOTAL 4,4
CIENCIA E INNOVACiÓN 1,8
Fuente: Míoisterfo de ECQoom¡a y Hacienda.
SUBVENCIONES (capftulo7) PRÉSTAMOS (capftulo8)
60,8
ELPAfS
El CSIC pierde un 30% en dos años Los Organismos Públicos de Investigación (OPI), dependientes de Ciencia e Innovación, cargaron con la mayor parte del peso del ajuste presupuestario, en un intento por parte de Cristina Garmendia de salvar la financiación de los proyectos del Plan Nacional de I+D, que finalmente descendieron desde los 430 millones de esta partida en 2009 hasta"los 370 millones en 2010.
Las transferencias del ministerio al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) cayeron un 30% en dos años (de 2008 a 20l0). Su presupuesto
En un contexto de fuertes descensos en todo el Gobierno, el aumento del volumen del dinero para créditos permitió al ministerio argumentar que no sufría recortes. Sin embargo. el ajuste fue drástico para los organismos públicos de investigación dependientes de Ciencia e Innovación y para los proyectos científicos. Los créditos solo Crean déficit para el Estado si no se devuelven_ Al no ser adjudicados, la eje-
real de gastos, incluyendo los recursos captados por la propia institución (proyectos de investigación, programas de la OO .. ,) fue el año pasado de 858 millones de euros, frente a 1.020 millones en 2009, El CSIC ejecutó casi el 100% de su presupuesto y prácticamente agotó el margen de maniobra que tenía.
El presupuesto de gastos (con recursos propios) del Centro de Centro de Investigaciones Energéticas, Medioambientales y Tecnológicas (Ciemat) fue de no millones, frente a 145 millones en 2009, según las cifras de
cución del presupuesto es ahorá baja.
En 2010. el departamento de Garmendia contó con 1.463 millones de euros de transferencias de capital (capítulo 7), que financian los proyectos científicos competitivos del Plan Nacional de I+D+l, transferencias a los Organismos Públicos de Investigación (OPIl, y cuotas de organismos internacionales. entre otros. En 2009, esta partida fue de 2.304 millones.
Economía y Hacienda; el del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (Inia) fue de 102 millones, sin apenas variación respecto a 2009; el Instituto de Salud Carlos III cayó a 332 millones en 2010, frente a 374 millones en 2009; el Instituto Geológico Minero de España (IGME) pasó de 43,9 millones a 32,4 millones en 2010; el Instituto Español de Oceanografia creció de 69 millones en 2009 a 76 millones en 2010, y el Instituto de Astrofisica de Canarias, pasó de 36 millones a 33.
El portavoz de Ciencia y Educación señaló que en los datos de 2009 aún reflejan partidas de la' Secretaría de Estado de Universidades, que pasó al Ministerio de Educación, aunque reconoce que el capitulo 7 refleja los recortes a los OPI y el Plan Nacional. Según los presupuestos, pasaron a Educación unos 140 millones de euros, por lo que la reducción del capítulo 7 en Ciencia e Innovación fue de unos 635 millones.
EL PA[S. sábado 2 de abril de 2011
Protesta contra las prácticas militares en Cabrera A. M., PaJma de Mallorca
Hasta 300 soldados podrán realizar ejerciCios tácticos y de entrenamiento en el parque nacional de Cabrera (en la comunidad balear). La junta del patronato del parque ha aprobado un plan de usos militares que contempla posibles maniobras, pese a que desde 1991 están prohibidos en la isla las actividades con fuego real y grandes operativos.
Los ecologistas del GOB (Grupo de Ornitología Balear) y de Greenpeace --que encabezaron en los años ochenta las campañas para la preservación del entorno-, han mostrado su contrariedad y "profunda decepción" por no baber podido impedir este acuerdo.
Cabrera pasó a manos del Estado a principios del siglo XX por razones estratégicas. Pero la antigna propiedad mantiene un viejo litigio con Defensa. Los ecologistas admiten que la presencia militar se ha reducido "progresivamente", pero advierten de que el plan aprobado ahora provocará "transporte de personal y material con helicóptero, prácticas submarinas y movimiento de vehículos"_ Portavoces gubernamentales reiteraron que dicho plan no es una amenaza para la integridad ecológica del parque.
Un juez obliga a Onda Cero a pagar otros 26 millones a Kiss
Después de diez años, el contencioso entre Kiss FM y Uniprex está a punto de cerrarse. Un juez ha examinado los últimos flecos del acuerdo suscrito entre ambas compañías en 200l y ha condenado a Uniprex (empresa matriz de Onda Cero y Europa FM. integrada en el grupo Antena 3) a pagar 26,2 millones a Kiss FM, la cadena de radio gestionada por Bias Herrero.
Esta cantidad se une a los más de 200 millones que Uniprex tuvo que pagar tras una sentencia de la Audiencia Pr0\1ncial de Madrid de 2006, que desestimó la anulación del laudo sobre el conflicto que enfrentaba a Kiss y Uniprex, por discrepancias sobre la interpretación de su alianza.
Para Uniprex, esta nueva resolución -relacionada con la política comercial- no ten" drá repercusión en sus cuentas porque el montante estaba provisionado, según fuentes del grupo.
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SILLÓN DE OREJAS Por Manuel Rodríguez Rivero
AbiSInOS del amor y otros· entusiasmos
M E PASA con pocos novelistas. En realidad, sólo con tres y,
. además, muy distintos entre sí, si me limito a mis contem
poráneos vivos: Coetzee, Auster y Marías, Antes me.ncurrfa con Bernhard -por citar a uno que ya se fue--, Y hubo un tiempo que también con Philip Roth, cuyas últimas noveias me resultan inferiores a laS de aquelia deslumbrante TriJogfa .americana (Pastoral americana, Me casé con un comunistayLa mancha humana), publicadaorigina!mente entre 1997 y 2000 Y que abora reedita en un solo volumen Galaxia Gutenberg. Lejos de nú afinnar que no existen. autores más importantes o- renovadores. o que no séa capaz de disfrutar de grandísimas novelas de otros maestros de la narración, o del aire fresco de qulenes desde la periferiahan conseguido descentrar eloccidentalismo de un género en que cabe todo y que no ha cesado de reinventm;se desde Cervantes. Ni, tampoco, que todas las novelas de aquellos tres me resulten igualmente valiosas. O que nunca frustren mis expectativas (Auster, por ejemplo, me depara grandes qisgustos). Me reñero, simplemente, a una actitud puramente subjetiva (no pretendo ejercer de critico literario) que me lleva a esperar sus libros con una .extraña mezcla de interés y desasosíego, y que se resuelve en que, tan pronto llega por fin el ejemplar a mis manos, dejo a un lado todo lo demás, pongo el resto de mi vida entre paréntesis, y me dedico a leerlo COn fruición haSta tetmioar en ocho, dJez o doce horas lo que ellos han tardado dos o tres afios en componer. De manera que lo que me ocurre es que, en cierto modo. los dila~ pido. los agoto1 los exprimo. Luego vienen segundas lecturas, repasos, revisiones más o menos tardías, pero el primer impulso (al que cedo) es siempre el de retirarme y devorarlos de una sentada en mi sillón de .orejas. Con la última novela de Javier Marias (Los enamoramientos, Alfaguara) me ha vuelto a ocurrir. Conste que, después del tour de force de Tu rostro mañana (2002-2007), me senUa predispuesto a disculpar probables desfallecimientos en un libro que suponía "menor". y, de hecho, sentí derta impaciencia en las primeras páginas por lo que callñqué (demasiado pronto) para mis adentros de maruensmos ma~ rieseos, una especie de sensación de déja lu que atribuía a una voz que me resultaba conocida (aW1que de otro género), a la característica alternancia de fragmentos re~ flexivos o intensos y otros más ligeros o humorísticos~ a la presencia de estile~as y manías que me resultaban familiares. Has~ ta que, de repente, y por puro efecto acumulativo, la narradora de Marias consiguió arrastrarme en un implacable flujo verbal que, a medida que avanza. se liena de"resonancias y pliegues, de referencias (litera~ rias) a otras historias que actúan como vibrantes ecos de la que va contando, en la
qué la peripecia {más bien interior, como en una espeCie de thri1ler filosófico) se despliegaapartirde Iaconciencíade una mujer atrapada (y no es la única) en el laberinto moral del amOr. Novela de escasos personajes (apenas cuatro principales), destilada e intensa, y es que, como Bernhard, Marías concentra su relato en lo que resulta esencía1, de modo que, poco a poco, el lector
Ilustración de Max.
descubre que ninguoa anécdota es superflua y que, a medida que avanza, van atándose -cabos aparentemente sueltos, iluminándose retrospectivamente a lo largo de esta historia de amor y crimen en la que reaparecen (tefiídas de un tono más pesimista) las obsesiones del autor: la lealtad y la traición, la imposibilidad de conocer algo con certeza, la frecuente impunidad del mal, el regreso (anhelado al príncipío, y luego temido) de los que nos dejaron o abandonaron, la mezqutodad y abyección de las que son capaces los amantes. Y todo
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• 20 ~Jd"~
ello salpicado aquí y allá por la panoplia de sus trocos habituales: homenajes, guiños de ojo, leves bromas irónicas y autobiográficas, suaves ajustes· de cuentas· (y alguna pequefiafobia), ref<¡renciaso burlaS a determinadas situaciones! personajes o comportamientos. de abora mismo. Porlo demás, me puse a \eer·la novela el jueves por la tarde y la acabé !!1 día siguiente. y, créanc
me, llevo desde entonces enfadado conmigo mismo por no haber podído radonarme la lectura para hacerla durar más tiempo. ·Qulzás ninguna novela ba cambiado nunca la vida de nadie. Pero, afortunadamente, todavía se escriben alguoas que consiguen hacemos disculpar -aunque sólo sea por unas horas-- esa lamentable limitación.
Ficciones EN LAS TRES últimas semanas ha crecído espectacularment~ la avalancha de nove-
la literaria que apunta a Sant Jordí,incluyendo las 4lthnas de escritores hispánicos muy diferentes. Destaéo, entre laS que más me han llamado la atención, laS de Rosa Montero (Lágrimas en la lluula, Seix Barral), Benjamín Prado (Operación Gladio, Alfagoara), Raíaél Reíg rrOtio está perdoTulJi1J, TusquersJ y Edmundo paz Soldán (Norte, Mondadoril. Además, me sorprende la abundancia de tapi'S-Juras de autores españoles con vocación de superventas en busca de los huecos que en las mesas de novedades de cadenas de librena y grandes superficies dejen Jas novelas (más o menos históricas) de Chuío. Uorens. (Mar de fuEgo, Grijalbo), Jorge ·Molist (Prométeme que serás libre, Tet¡lllS de Hoy) y, .sobre todo, la algo más tempranera de JaVier Sierra El ángel perdido (planeta), e~ este momento reina indíscutible de la lista de ventas de Nielsen en eL apartadO de ficción. Le sigue, sorpresa, sorpresa, el blockbusfer de María Dueñas, El tiempo entre costuras, lo que demuestra, una vez más: a) que el boca a oreja y la mirada de reojo a lo que nuestros vecinos van leyendo en los transportes públiéos siguen siendo la mejor Opción de mercadotecnia libresca, y b) que con olfato y anticipos nada faraónicos. (yen ambascosas es una auténtica experta Belén LQpez. la directora de Temas de Hoy) todavía pueden lograrse espectaculares (y duráderos) éxitos comerciales. De modo ·que! si lo que buscan ~on novelas y aún no han agotado del todo su presupuesto para adquirirlas (lo que no es del todo improbable, dado lo que está cayendo), ésta es tradicionalmente una de las mejores épocas del afio. Aprovéchenla.
Miradas DE VEZ EN cuando, entre los incesantes libros que llueven sobre mi decrépito (pero cómodo) sill6n de orejas, descubro. pequeñas joyas que se abren camino si~ estrépito. Me ha pasado últimamente con la estupenda serie de libros (sólo) de imágenes de la recién nacida Treseditores. La idea de Mauricio O'Ors, Adriana Huarte y Carmen Ballvé es original, de puro evidente: se elige una ciudad o. mejor, uno de sus aspectos, barrios o rincones, y se le pide a un (gran) díbujante que los interprete, que los mire a su modo y nos cuente su propia novela: la ciudad --escenario de casi todas las historias- narrada exclusivamente a través del dibujo. Las tres primeras entregas corren, a cargo de tres ilustradores de diferentes generaciones y se centran en Madrid: Alfredo (El Rastro), Juan Berrio (Plaza de Cibeles) Y Miguel Navia (Gran Vla). Preciosos libritos (32 páginas, 16x16) prin19rosamente editados en tapa dura y en gloriosas dos tintas (¿para qué más?). Y no se asusten: esta vez el arte se pone al alcance de todos (12 euros) .•
En busca de catalina de Erauso Eva Mendiets 2iJ€
Los sefardfés ante los retos Viaje por E_lis del mundo contemporáneo. CSICIC~tarata
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EL PAís BABELlA 02.04.11 17
•
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DOMINGO! 3 de abril de 2011 1,10€.-CONTOALLA4€ -CONSARTÉN10€
Los socialistas comienzan ·Ia sucesión de Zapatero
José Luis Rodríguez Zapatero anunció ayer que no será el candidato del PSOE en las generales de 2012" EIPP pide elecciones adelantadas mientras que los socialistas se preparan para la carrera de las primarias. P.2-3y40-41
• El teatro Centantes fue el escenario en el que el candidato del PP a la Alcaldía de Almeria, RodrIguez-Comendador, presentó los miembros de su lisla. I J GUERRERO
"Un partido en el que caben todos" Con tono conciliador con los que se han quedado fuera de la lista presentaba ayer el candidato popular a su equipo al que cree "sólido" y se compromete a trabajar de forma "eficaz". P.6y7
! Sociedad " GIAL , 10 Justicia '15 I El Ejido i 22 I I l. Las rutas turísticas de Megino dice adiós El traslado de los Buscan una empresa de , los taxistas se exportan aITOpado por más de 300 juzgados se prolongurá I vigilancia para la pero no cuajan en Almería afiliados y simpatizantes hasta el mes de octubre seguridad en San Marcos
MUNICIPAL
El Parque : vuelve a ser un lugar de paseo almeriense II Después de meses de obras, el Parque Nicolás Salmerón de la capital ha recuperado el atractivo que hizo de él el principallugar de paseo de los almerienses. Esculturas y zonas infantiles dan vida a este emblemático espacio. P;U
LA TRASTIENDA
Ecografía al narcotráfico P.14
ALMERíA ECONÓMICA
La UAL investiga un pienso a ba$e de insQC1:os para las piscifaGtorias l'. ¡lJ
CARTA DEL DIRECTOR
/
29 La Voz de Almeria Domingo. 3 de Abril de 2011
La UAL investiga un pienso a base de insectos para las piscifactorías Investigadores ahnerienses se suman a W1a carreraintemacional en busca de nuevos alimentos para la acuicultura
I ALICIA AMATE REDACCION
Alimentar a los peces a base de insectos. Básicamente, esa es la idea del equipo de investigadores de la Universidad de A1mería que desde hace un año se encuentran inmersos en un proyecto que podría revolucionar el sector acuicola.
Actualmente las piscifactorías alimentan a sus animales con harina de pescado. Un aUmento caro de fabricar y que implica "d~1:.ruir peces para engordar peces", según afirma María José Sánchez Muros, Investigadora Principal (lP) del proyecto.
Harina de insectos
Los insectos, sin embargo, son más fáciles de obtener dado la rapidez con la que se reproducen. Además, debido a su uso en control biológico de plagas, el conocimiento de su proceso de cría de forma masiva está muy avanzado en nuestro pais.
Es por esto que este equipo de investigadores de la UAL estudia
la víabilidad de la utilización de la harina de insectos como alternativa a la de pescado.
"Todo comenzó", cuenta María José Sánchez Muros, "casi por casualidad mientras mantenía una conversación con un entomólogo y un zoólogo". En seguida se pusieron manos a la obra.
Ahora, más de un año después de aquel encuentro, el equipo de investigación ha crecido y, poco a poco, encuentra más apoyo para sus investigaciones.
Financiado a través de la Consejería de Innovación con lID presupuesto de algo más de 98.000 euros, esta investigación está considerada un proyecto de excelencia ma1J.iz. Es decir, que se consideran desde el principio sus posibilidades económicas. De hecho, con esta financiación ha sido
La harina de insectos sería una fuente de proteínas perfecta para el uso acuícola
SUPLEMENTO SEMANAL DE LA ECONOMíA ALMERIENSE
• Gacela Barroso (abajo): de Haro (arriba izq.): Sánchez Muros (centro) e Hidalgo (dcha.) en el acuario de la Univt!lSidad.
posible la contratación de personal específico para las investigaciones como Luis Hidalgo y Carolina de Haro.
Por otro lado, próximamente firmarán un convenio con la Universidad de Alícante, una de las más punteras en cría masiva de insectos a través de su departamento de Biononúa, Sistemática e Investigación Aplicada e insectos. Una mejora sustancial que permitirá la recepción de los insectos necesarios para las pruebas de esta investigación.
Un proceso lento
Según comenta Carolina de Haro, para cada prueba se pueden invertir seis meses ya que "hay que
OTRAS ALTERNATIVAS
Contrarreloj contra la harina de pescado
11 Son muchas las entidades internacionales que estudian métodos para sustituir la harina de pescado. La soja o las algas son otras posibilidades. Aunque la harina de insectos que pretende la UAL es la única que contaría con la proteí· na animal necesaria para los peces y, ade.más, su impacto ambiental sería mucho menor. Por ahora, ningún estudio ha sido exitoso aunque el primero en hacerlo se quedaría con un importante mercado.
examinar meticulosamente el valor numcional de cada especie de insecto, alimentar a los peces con él y, posteriormente, examinar y valorar los resuitados para comprobar su viabilidad".
Para Fernando García Barroso, investigador responsable, este primer año ha servido para establecer las pautas que deben seguir. Aurique, afirma, "todavía queda mucho, teniendo en cuenta que hay miles de especies de insectos posibles".
La investigación que realiza este equipo se basa en dos especies de peces. La dorada, de agua salada por ser una de las más comunes de la producdón acuícola y la tilapia, de agua dulce y muy consumida en todo el mundo.
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LA voz OE ALMERIA DOMINGO, 3 DE ABRIL DE 2011 almnerÍaeconónúca31
EXPOAGRO
Tecnova coordinará una jornada sobre tecnología de invernaderos Las charlas se centrarán en temas como la climatización o,el cálculo de estructuras
1~~~2cION La Fundación Tecnova ha preparado, en colaboración con la Cámara de Comercio de Almería y con la comisión española de mgeniería rural, unajornada especial dentro del marco de Expo Agro-Almería, para el próximo miércoles, 6 de abriL Se trata de las jornadas 'Tecnología de invernaderos' ,
A partir de las cuatro y media de la tarde, tendrá lugar una conferencia bajo el título 'El diseño en mgeniería aplicado al cálculo de estructuras de mvernaderos'
SINDICATOS
CC.oo. denuncia falta de apoyo a los proyectos de los jóvenes
I LA voz REDACCiÓN
CC, OO. ha analizado los 85 proyectos aprobados durante el año 2010 en los cmco Grupos de Desarrollo Rural de la provincia de Alrnería en una reUIÚón que se ha celebrado en la Unión Local de Vera, Según este smdicato, la falta de fÚlanciación bancaria en Jos proyectos e iniciativas que presenta el colectivo de jóvenes provoca que haya proyectos que no puedan llevarse a cabo por el hecho de ser gente joven.
A la cita en Vera han asistido varios núembros de dicho sindicato) así como los coordinadores regional José Lagares y provincial José Carlos Tejada, que representan a la organización strldical, en los cmeo 'Grupos de Desarrollo Rural de la Alpujarra Almeriense, Filabres-Alhamilla, AImanzora¡ Levante-AlIneriense y Los VéJez.
Para José Carlos Tejada, coordinador pro\incial. 'cree que" la apuesta de todos los G.R.D de la provincia, con los altos índices de desempleo existentes, debe pasar por apostar porque la gran mayoría de los proyectos que se aprueben sean productivos) lo que permitirá la creación de empleo estable y sostenido",
que impartirán los ponentes Guadalupe López, responsable del área agroindustrial de CT Tecnova, así como Ángel Carreüo y Javier Vázquez, amhos en representación de la Universidad de Almería.
Posteriornlente, se ha programado una segunda charla titulada 'Mejoras en la climatización activa y pasiva de mvernaderos. Nuevas alternativas de climatización', en la que intervendrán como conferenciantes Juan Carlos López, de la Estación Experimental de Cajamar 'Las Palmerillas', Ángel Callejón, de la Uni- • las nuevas tecnologías buscan invernaderos más eficientes. 'LA VOZ
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versidad de Almería, y Juan José Gázquez, de la empresa ICC Ingenieríay Centro de Cálculo, perteneciente al Grupo Jarquil.
En el último tramo de lajornada, Tecnova ha organizado una mesa redonda que moderará Fernando Riquelme, vocal de la Comisión Española de Ingeniería Rural (CEIR), y que contará con la participación de Guadalupe López de Tecnova, Roberto García Torrente, de la Estación Experimental de Cajamar 'Las PaIrnerillas', José Manuel Pérez, de la empresa Hímarcan, Lucas Galera Quiles, de Novedades Agrícolas, y Juan José Gázquez, de la empresa ICC Ingenietia y Centro de Cálculo.
Una jornada que se incluye dentro de la programación especial diseüada para la feria, cuya mauguración está prevista para el próximo HÚércoles, El lugar de celebración de estas jornadas será el Palacio de Congresos de la Cámara de Comercio.
(@SRETDIVES JoveRlA . REl.OJERIA
LA VOZ DE AlMER(A DOMINGO, 3 DE ABRIL DE 2011
BRAMóN GóMEZ REDACCION MOTOR
El pasado miércoles el concesionario Saveres Mercedes para la provincia de Almena presentaba a la prensa en sus instalaciones de Huércal de Almena dos importantes novedades Paf\l esta temporada, el pequeño retoque que ha tenido el Mercedes Clase C y lanueva versiÓn del SLK, uno de los biplazas deportivos de la marca alemana. Acto segnido, a partir del jueves, el coche fue presentado al público en general, teniendo este la posibilidad de probar las unidades matriculrujas, desde ese día y en los próximos días de la semana que mañana comienza, sólo hay que ponerse en contacto para pedir cita previa con el concesionario de Huercal de Almena y solicitar dicha prueba.
SLK
- . .. - "Q Q;\--.- :: \ . ~\'t'~'-/
- -
cía que su delantera ha tomado laS founas del nuevo>CIase C o de su hennanomayor, el ClS, se aprecia quizás menos cambio en la parte trasera aunque sí incolJ)Ora nuevas ópticas con tecnología Led. En el intErior sigue predominando la depoI1Mdad en su acabado que como siempre es de altísima calidad, incluyendo además conexión direc-
Uno de los deportivos cabrio clá- ta a futernet o la instalación en sus sicos de la marca aparece en su asientos el AirScarf que dirige la nueva versión en el mercado, con calefacciÓn directamente alanuca, una imagen más agresiva y pode- ideal para descapotar en techo a rosa, con únos acabadas exiraor- bajas temperaturas. Pero lo más dinariostantoensuintEriorcomo lIamativosindudaseencuentraen en el exterior, y que se actualizan a su techo panorámico además de , los nuevos tiempos, comopudímos convertible, que se puede oscurecomprobm; ádemás la vetsión mos- cer pulsando un simple botón lo trada por el concesionario y que ca- que lo convierte como por alj;e de rrespondeaunaterminaciónAMG' magia en un techo totalmente lIamamucho la atenciÓn nada más transparentE o semi-opaco deforentrar en détalles, donde se apre- ma casi instantánea.
Entrega de premios de la promoción Renaultpara Segmento 1 entre los Universitarios almerienses Esta semana se procedió a la entrega en el concesionario Renault Rombalcar de VJator de una Play Statton 3 a la ganadora del sorteo que se ,ha llevado a cabo entre los universitarios de Almeria. La pro-
moción conslstfuenrecogerunapapeletade participación en el sorteo de las que se repartieron en el Campus y presentaila en cualquiera de cinco instalaciones de Rombalcar, concesionario Renault enAlmería.
De estaforma conocían la extensa gama que Renault trabaja sobre todo para el público joven. Han sido numerosas las visitas a este efecto y el interés suscitado por los cllentes en estos modelos.
almeriaeconórnica 35
Nueva Clase C Uno de los coches que mejores resultados le ha dado a la marca alerilllna, necesitaba un pequeño retoque, que leacaba: de llegar en su exterior en los paragolpes, la pa: rriIJa, el capó, la forma de los faros y los pílotos, asi como la aparición en toda la gama de unas tiras de diodos luminosos para la luz de dia En el habitáculo caÍn-
bta en salpicadero, la con.sola central, el cuadro de instrumentos, al. gunos mandos y las inserciones decorativa¡;, todo ello ha mejo .... -do bastanté Ml:étieam""té a éSté turismo. Además tiene nuevos elementos de seguridad como el sistEma de alerta por perdida de atención (Attention Assist) , el programador de velocidad aciivo (Distronic Plus) que ya montaban otros modelos de la marca, o la opción de conectarse directamentE a futemet desde el vehículo y poder, entre otras cosas programar y guardar las rutas seleccionadas.
En cuanto a los motores, se presenta con cinco motores diesel y cuatro de gaso!in&que van desde 120 a 306 caballos. Todos ellos ya con la denominaciÓn aIueEFFICIENCY de bajo consumo.
Indalecio Abad, gerente de Rombalcar, entregando el premio a Ana Belén Barrios Ruiz, que acudió junto a su madre a recibir el premio.
Domingo 03.04.11 IDEAL 7
La Feria de las Ideas fomenta el espíritu emprendedor en los jóvenes
la Junta amplia la atención al desempleado con 29 nuevos promotores
Junta de Andalucía, Universidad de Almería y Parque Científico Tecnológico de Almería colaboran en la organización del encuentro
;; JOS~ ESTEBAN RUIZ dedores, en el espacio perfecto en el que las ideas más innovadoras pueden exponerse y en el que los emprendedores pueden encontrar apoyo financiero, comercial y formativo de la mano de empresarios
rt' ., J.l)D 1; • _
y de entidades de fomento empresariah •.
Por su parte, en la presentación, Pedro Malina hablaba del evento defmiéndolo como <mna iniciativa que busca gente con espíritu emprendedor, con ideas innovadoras que proporcionen una ventaja competitiva a nuestra provincia y a nuestro desarrollo económicQ}'.
En representación del Parque Científico Tecnológico de Almería, Alfredo Sánchez, además de mostrar su satisfacción por participar en la feria, ya que «{esponde a la unión de conocimiento y mundo
empresarial» incidió en que "la economía crece de este modo, a través de los parques tecnológicos donde las empresas deben instalarse para aportar el valor añadido a sus productos».
La Feria de las Ideas estáestrueturada en una exposición permanente de paneles de ideas, proyectos presentados y empresas de base tecnológica, además de diversos stands de entidades colaboradoras con servicio de información y material divulgativo y la realización de actividades que se realizan de manera complementaria.
:: J. E.ocR"'. ______ _
El Servicio Andaluz de Empleo en la provincia de Almería, contará con 29 nuevos promotores de empleo que reforzarán la atención a los usuarios, tal y como hacía público, recientemente, la delegada provincial de Empleo, Francisca Pérez, durante la reunión de la Comisión Provincial del SAE en la que se analizó el proceso de reforma y mo-dernización del mismo para prestar un servido más {(eficaz, moderno y ágib" según valoran desde la Consejeria de Empleo. Los promotores se incorporarán a sus puestos una vez conduya el periodo de alegaciones que permita cerrar el proceso de selección emprendido para cubrir dichas vacantes.
Entre otras tareas, los nuevos promotores se encargarán de la atención personalizada a las persanas demandantes de empleo, de ofrecer información a las empresas y de llevar a cabo el seguimiento de las personas desempleadas. En estos momentos, 34 técnicos acometen estas tareas en Almeria.
En la reunión de la Comisión del SAE, además de este asunto, se puso sobre la mesa, las nue
La próxima edición de la Feria de las Ideas que tendrá lugar, como inicio, el próximo 4 de mayo, será un punto de encuentro en el que se fomentará la innovación y la iniciativa emprendedora, principalmente, entre el colectivo más juvenil, tal y como reza el objetivo con el que Junta de Andalucía, Universidad de Almeria y Parque Científico Tecnológico de Almería preparan la próxíma edición. En la presentación del evento, protagonizada por el delegado provincial de la Consejería de Economía, Innovación y Ciencia, Juan Carlos Pérez, el rector de la UAL, Pedro Malina y el presidente del PITA, Alfredo Sánchez, quedó de manifiesto que se afronta esta nueva edición, la cuarta, con la intención de superar la participación de 2010, con 132 proyectos presentados y 104 con expositor propio y 178 emprendedores implicados de modo global. Para el delegado provincial de Economía, Innovación y ciencia, esta feria "se ha convertido en un referente provincial para el intercambio y colaboración entre empren- Presentación. Pedro Malina, Juan Carlos Pérez y Alfredo Sánchez. :: IDEAL
, vas directrices políticas para fomentar el empleo, así como los resultados de planes como el Memta y el Proteja.
El mármol Blanco de Macael es sinónimo de calidad, nobleza, pureza, se~ guridad, belleza, durabi·
lidad, resistencia, ecología ... Podemos hablar de infinitas cualidades que hacen de este material una apuesta segura. El origen de esta piedra natural extraída en la Sierra de los Filabres Se remonta a la época de los fenicios y desde entonces se ha caracterizado por estar presente en muy diversos lugares como espacios públicos, residencias privadas, esculturas, edificios, monumentos conmemorativos, entre otros.
Sus años de historia nos hace conservar con orgullo; la Real Cédula expedida por S.M. El Rey Felipe Il, el17 de octubre de 1580, para Sacar mármol de las canteras de Macael. Un distintivo que guardamos con cariño como señal de antigiledad, durabilidad y gran autenticidad.
Hablar de Blanco Macael es hablar de una roca metamórfica compuesta principalmente de calcita (hasta casi un 99% en la mayoría de los casos) y los demás componentes, considerados impurezas, son los que dan gran variedad de colores en los mármoles y definen
PRESIDENTE
proyecto y cubre necesidades de cualquier tipo gracias a su capaci· dad innovadora para estar presente en los proyectos más vanguardistas y el diseño de edificios inteligentes.
Desde la asociación empresarial que presido, Aema, queremos poner de manifiesto que este már
LA PUREZA DEL BLANCO MACAEL mol es beneficioso en muchos aspectos ya que se utiliza para elaborar diversos elementos indus-
sus características fisicas. Su grano es grueso, traslucido en los bordes, sin fósiles ni cavidades, con textura sacaroidea, cristales visibles a simple vista y aspecto muy
i homogéneo. Este material se localiza en di
versas zonas (canteras) de la Sierra de los Filabres como puede ser la Cañaílla, Puntilla, Australia, Pozo y Río. Una actividad que proporciona riqueza a la comarca y por tanto somos conscientes de la importancia que tiene trabajar para conseguir un equilibrio entre el desarrollo del sector y la protección del medio ambiente.
triales como puede ser el papel, el plástico, la pintura, el vidrio, la cerámica, la cosmética, los productos farmacéuticos, entre otros
, muchos ... debido al alto índice de Por ello desde los inicios de esta i sensaciones y sentimientos que' carbonato cálcico que contiene.
actividad industrial siempre se ha transmite este material tras una' Sin duda estamos ante un matenido claro que hay que trabajar serie de transformaciones puede terial noble (blanco Macael), expor la restauración de las zonas ser comparable a una piedra pre- i traído únicamente en nuestras afectadas por la concesión mine- ciosa. canteras, con unas características ra de este espacio natural y esta lío El mármol Blanco de Macael es . inigualables que adquiere personea es la que seguimos hasta el un producto diferenciadory res- I nalidad propia y que aporta mumomento. Por citar algún ejem- petuoso con el medio ambiente. I cha información sin necesidad de plo, en los últimos 4 años se han Su carácter ecológico y su belleza tener que transmitirlo con paiarecuperado un total de 122 hectá- son una combinación perfecta a bras. Todo esto es posible gracias reas de suelo destinadas a crear un tener en cuenta para su aplicación' al 'know how' o 'saber hacer' de gran espacio verde en el entorno. tanto interior como exterior, sien- esta Comarca, su capital humano
Las propiedades de esta piedra do al mismo tiempo, un material y todo lo que representa a la Marnatural son infimtas y mantener I único en soportar diferencias cli- , ca Macae! que ha hecho a través la confianza que sIempre ha ga- I matológicas de hasta 50° de tem- ! de los años que este producto sea rantizado es el principal cometi- i p. eratura. Al mismo tiempo que '1 un referente en cualquier parte do de esta Comarca. L~l11ezcla de Jofrece soluciones técnicas a uni._d_e_l_m_u_n_d_o_. _______ _
DlariodeAlmerfa .. DOMINGO,3DEASRltDE2011
DÉ es lo que más influye en los españoles a la hora de elegir a su alcalde? Esa es una buena pregunta. De la respuesta que le dan depen
de mu estrategia electoral de los partidos y el tipo de campaña que preparan.
trata de aproximarse a la cuestión. Del siguiente modo: a la preguntasobre qué tendrá más en cuenta a la hora de decidir su voto, el 40% de los españoles responde que su criterio decisivo será cómo está funcionando el ayuntamiento de su localidad, a gran distancia del funcionamiento del Go-
Cada partido elabora su estrategia y organiza su campaña de acuerdo conlo que estima más productivo para él mismo, pero lo realmente importante es qué mueve a los electores cuando escogen personalmente una papeleta yrechazan las otras.
Porqué se votará el 22-M
bierno de España (19%) y del Gobierno de su comunidad autónoma (18%).
Estos posicionamientos parecen favorecer la estrategia digamos municipalista del PSOE. Hay, sin embargo, un cambio notable en el estado de opinión de los encuesta-
Los dos grandes partidos tienen claro su interés ante la campaña del 22-M. Al Parti-do Popular le gustaría que la campaña se centre en la política nacional y se convierta en un auténtico juicio sobre Zapatero. Sabe que éste ha entrado en una espiral de desprestigio probablemente irreversible y que la opinión pública mantiene una percepción muy negativa sobre la situación política y económica del país. Al Partido Socialista, claro, le pasa lo contrarío. Lo que le interesa es poner el foco en cada ciudad y cada pueblo (su eslogan va en ese sentido) y que sus candidatos se presenten como mejores gestores municipales que los adversarios. España, como si no existiera.
Por eso es tan relevante conocer cómo acogerá.n los ciudadanos estos mensajes contrapuestos. Imposible saberlo ... hasta el22 de mayo por la noche. Pero existe una encuesta de M~trosc()pia que
ACE algunos días tuve la suerte de compartir impresiones -básicamente taurinas, pero también sobre otros menesteres de la vida
dos en funci.ón del tamaño de su población de residencia. La conformación del voto
según el grado de satisfacción ciudadana con el trabajo del alcalde y la corporación salientes varía bastante de acuerdo con el tamaño de la localidad: es muy intensa en los pueblos de menos de 2.000 vecinos (el 52% de los sondeados en estas localidades dicen que votarán por este criterio), pero va bajando mientras mayor es la población, hasta acabar siendo sólo el 28% en los lugares de más de un millón de habitantes, en los que son más los que decidirán su papeleta teniendo en cuenta sobre todo cómo enjuician al gobierno de España y, singularmente, al gobierno de su comunidad.
En 2007 el PP ya ganó la mayoría de las capitales de provincia y sacó más votos que el PSOE, por poco, en el conjunto de España. Un año después Zapatero ganó las generalés. Pero era otro Zapatero ..
No AA 51DO UNA DEC.ISIÓN
/li.--__ F,;_~_C._IL __ J
con el gran novelista, poeta y ensayista Felipe Benítez Reyes. Fue en la inauguración de la segunda edición del Aula Taurina de la Universidad, en la que el escritor, Premio Nacional de Lite¡atura y Premio Nadal, confesó sentirse un aficionado en retirada -ningún torero en el panorama actual consigue emocionarle, nos dijo- y nos habló de su larga amistad con Rafael de Pau-
Recuerdos de un tiempo I
extraordinario I . I
que los antitaurinos se conviertan en taurinos. Ya dije el pasado jueves que no pretendemos obrar milagros, porque a ningún antitaurino se le va a aparecer el dios de la tauromaquia para descabalgarlo de su postura. Lo que sí pretendemos es que los aficionados a los toros enriquezcan esa afición y que los que no lo son, pero tienen interés y curiosidad, se acerquen a este mundo. Decía Benítez Reyes que las faenas terminan elaborándose en la memoria de los aficionados, que todos recreamos yembellecemos, que lo que queda es el recuerdo de una emoción y que sin ese componente de hipérbole, de exageración, el mundo de la, a quien una vez definió como el torero
más portentoso, más imprevisible, más excéntrico, más desvalido y más hondo de cuantos han visto los ruedos. Benítez Reyes decidió abandonar a un lado las notas que trala preparadas y, dejándose guiar por su memoria y sus recuerdos, contó, con exquisita precisión, numerosas anécdotas de aquel tiempo extraordinario, alrededor de tres años, en el que acompañó a Paula -torero anómalo, tan alejado del arquetipo- en las tardes de gloria o de desastre del diestro jerezano.
La presencia de Felipe Benítez Reyes, una de las voces más influyentes del panorama Iíterario español, ha incrementado la ya magnifica calidad de las conferencias que se vienen ofreciendo en el marco de nuestro Aula Taurina. No es esta una iniciativa para
los toros no existiría. Estoy de acuerdo. El toreo es muchas cosas y tiene mucho en común con otras artes: tiene belleza, hondura y plasticidad y tiene también algo de danza y de épica. En cualquier caso, y probablemente, es un espectáculo a contracorriente:
Hay un refrán que dice que los toros se ven muy bien desde la barrera. En el Aula Taurina hemos decidido que es mejor bajar a la arena yponerse delante del toro para hablar, más allá de cualquier afectación, de las debilidades y fortalezas de un mundo tan rico y, al mismo tiempo, tan complejo como éste. Porque es tarea de foros de diálogo y de debate como el que hemos puesto en marcha en la Universidad, analizar la centenaria tradición que hay detrás de la fiesta más culta del mundo.
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Opinión
Merluzosde psiquiatra
E oído decir que existen hoy más sabios vivos que la suma de todos los sabios habidos en la histotia humana. Y quizás sea cierto, aunque
sospecho que lo mismo podría predicarse sobreios necios, tanto en cantidad como en la calidad y variedad de sus sandeces. El miércoles pasado se publicó el decomiso de diez kilos de merluza inmadura, unos pocos ejemplares que de haber crecido, habrían generado hasta 125 millones de huevos. O sea un atentado más contra la vida marina, perpetrado por cuatro merluzos. Otra muestra más, entre tantas, del papanatismo, la avidez y el egQÍ5mo torpe'del tonto al uso, al que permitimos porfiaryreincidir una y otra vez -parece que durante 2010, se habrían incautado más de 660 kilos de inmaduro enAlmería- entre laíndiferencia social y la pereza de los gobernantes a la hora de concienciar sobre la grave devastación a la que la ciencia, y tanto sabio como hay, nos dice que estamos sometiendo al planeta. Y la gravedad del problema es que no se trata sólo de una minoría de sátrapas pesqueros. Es problema porque el mismo tipo de abusos y excesos, ocurren en casi todos los sectores, por minorías cada vez más amplias. Y es grave porque la historia está llena de ejemplos de civilizaciones colapsadas o extinguidas -desde la Rapa
No sólo que hasta la administración y la sociedad sea indolente, sino que incluso premie el pesquis de la pillería frente a la cultura del mérito
Nui de la Isla de Pascua, a la Nazca o la Maya- por la deforestación y su agresión al hábitat. Ylo peor de todo, es que siendo hoy la ciencia capaz de acreditarnos, de forma rotunda e inequívoca, que este mundo absurdo, en su formato actual, es iuviable, en tanto resulta imposible que todos los humanos tengan, siquiera, lo que en Europa representaría un nivel mínimo de consumo, ni gobiernos, ni ciudadanía, ni sabios, nadie se inmuta. Y no se trata de jugar a catastrofismos de salón,' sino de constatar que se va difuminando algo tan básico como la mínima educación y cultura cívica exigible, entre la indolencia general. Chorizos y aprovechados los hubo y habrá siempre. Pero no al punto de que hasta la Administración y la sociedad toda sea no ya indolente, sino que incluso premie, el pesquis de la pillería frente a la cultura del mérito y la dignidad. Tolere que la honradez personal y la coherencia sucumban frente al oportunismoy la arbitrariedad. Se confundalibertad con insolencia o igualdad con vulgaridad. Y aún se ensalce como algo prestigioso el logro sin esfuerzo de cualquier pelotazo u ocasión de lucrarse, al margen de que la forma o el fondo, o ambos, sean contraríos a la ética más elemental. Vivimos en un vértigo oportunista y abusador, sumidos en una cultura, en una época, que a pesar de tanto sabio suelto, está toda ella para carne, o merluzada ya digo, de psiquiatra.
18
Instalaciones de la multinacional holandesa Koppert en la Mojonera.
DOMINGO, 3 DE ABRIL DE 2011 III Diario de Almería
JAVIER ALONSO
El 81% de las que exportan por barco sale de Valencia
El 38,4% de las empresas de la industria auxiliar de la agricultura realiza acciones de exportación, El 67,2% de las exportaciones la desarrolla por carretera, el 23,2% por barco. Además, el 81% de las empresas exportadoras que utiliza el barco como medio de transporte lo hacen a través del puerto de Valencia, El 65,1 % de las empresas tiene un año o menos de .experiencia exportadora debido a la juventud de las empresas, puesto que una alta proporción de las finnas del sector tiene menos de 5 años, y sólo un 11,6% tiene más de 10 años de experiencia,
La facturación de la industria auxiliar de la agricultura cae un 32% en dos años El número de empresas en el sector se mantiene en 182, cuyo valor global de ventas suma 930 millones de euros de acuerdo al Tecnómetro 2009 (& El estudio revela que es un sector joven
Carmen Fenoy I AlM,RíA
Después de que en 2008 se conociesen los datos del Tecnómetro 2007, un observatorio económico y de la innovación de la industria auxiliar de la agricultura elaborado por Tecnova, ya se conocen los correspondientes al Tecnómetro 2009, que permiten analizar la evolución del sector en dos años y que se han obtenido tras la realización de 86 encuestas a empresas de esta actividad y a través de bases de datos económicos.
En la provincia, actualmente, suman 182 las firmas referentes a los sectores de plásticos, agroquímicos, envases y embalajes, ríegos y fertirrigación, semillas, se' milleros, producción biológica, sustratos de cultivo, maquinaria, invernaderos, control climático, servicios avanzados (ingenierías, laboratorios, informática) y otros servicios. La facturación total alcanza los 930,253.496 euros, un 32% menos que en 2007, si bién en este último año el volumen de negocio había crecido un 56% respecto al ejercicio anteríor,
De acuerdo al Centro Tecnológico de la Industria Auxiliar de la Agricultura, Tecnova, es relevan-
te destacar el carácter renovador e innovador del sector que busca nuevos nichos de mercado, junto a nuevas formas de estudio y metodologias que permitan penetrar en otros mercados a la industria auxiliar agrícola, En este sentido, es destacable nombrar la incipiente creación de empresas de base tecnológica relacionadas
EMPLEOS Menos dependían de la industria auxiliar de la agricultura en 2009 en comparación con 2007
con la investigación en el campo agrícola y su entorno,Estas empresas afrontan nuevos retos para la industria, donde la 1 + D + i es el factor de cambio determinante en la actualidad a través de estrategias de diferenciación que logren aumentar la competitividad de las empresas del sector.
Parte de las empresas de investigación, servicios e industrial tienen menos de 5 años, por lo que
su facturación no es tan elevada como las empresas ya maduras. De ahí que el sector haya visto modificado su nivel global de facturación sin que haya cambios en el número de empresas que la componen respecto a años anteriores. En cuanto a la facturación media, ha quedado establecida en 5,1 millones de euros, 2,4 millones menos que en 2007.
El 82,6% de las empresas se refiere a firmas matrices. La creación de empresas de carácter local es importante para el tejido empresarial, que ve crecer y prosperar una industria fuerte y sólida, asimismo, según se desprende del análisis de los datos del observatorio, también se detecta un incremento de empresas ftliales de investigación,
Respecto a la generación de empleo, quizás afectado como cualquier otro sector por la crisis económica que ya empezaba a dar sus coletazos en 2008, la creación de puestos de trabajo no sólo se ha paralizado, sino que ha retrocedido. Así, mientras que el Tecnómetro 2007 indicaba que la industria auxiliar de la agricultura daba trab'Úo a cerca de 6,000 personas en la provincia y que es-
f°l'ÍlOSDATOS .... I Recursos Humanos 1 El 83,3% de las empresas redi ben formación. De acuerdo al
II Tecnómetro 2009 existe rela
ción directa entre el nivel de I formación y el nivel de factura¡ ción, a mayorfacturacíón la. I empresa invierte más en for-I mación para los empleados. '1 Aunque ha caído el empelo, es . más cualificado, así ha aumen-
tado un 4,2% el nivel de em-I pleados titulados, en detrimen- I 1 to de los no titulados.
! I+D+i ¡ ¡El 56% de las em. presas solicita colaboración en I+D a Universidades y Centros de investigación públicos y privados de las
i cuales el 68,5% de éstas recibe I i dichas ayudas, El 84,4% de las I i empresas conocen los centros i
públicos y privados de I+D en I Almería. El 52,4% de las empresas tienen implantado algún I sistema de gestión. El sistema de gestión que tiene una mayor implantación es la ISO 9001 I (77,8% de las empresas). I
ta cifra había crecido un 62% respecto a 2006, el último ~bserva: torío muestra que en el sector hay 4.291 empleados, siendo la plantilla media de una empresa de 24 trabajadores,
Las firmas del sector se aprovisionan en un 42,7% del mercado nacional, un 30,1% del internacional y un 27,2% del local. En el estudio se destaca el incremento de la dependencia del mercado local ynacional en detrimento del internacional.
Con Holanda, Israel e Italia como principales paises competido' res y Andalucía y Murcia, como las regiones geográficas competidoras con un 42%yun 35,5% respectivamente de las empresas, el sector almeriense vende sus productos principalmente en el mercado local, en un 77%, porcentaje al que se suma un 15,8% en el nacional y un 7,2% en el internacional, principalmente en Marruecos y México, En esta línea, el mercado nacional se mantiene estable, mientras el local ha aur¡¡entado en detrimento del internacional, Además, el Tecnómetro señala a Marruecos, Thrquía, México y Argelia como mercados de interés.
DiariodeAlmeria .. DOMINGO. 3 DE ABRil DE 2011
Almen
Julián López 'El Juli', segunda cita del Aula Taurina de la UAL Máxima figura taurina del momento, y de época, estará en Almería el miércoles día 6 para dar una conferenCia en el Salón de Actos de Cajamar a las 19:00 horas
s imbatible, indiscutible, inagotable, 'im
, prescindible en las grandes ferias. Importante su temporada del
2010. En su haber, hasta la fecha, 1.999 orejas y 72 rabos cortados a los 2.737 toros que ha lidiado en 1.269 corridas durante su carrera que comenzó por el año 90. Desde entonces ha lucido 96 trajes de torear distintos con los que ha salido 661 veces por las puertas grandes de casi todas las plazas. Y lo que le queda, porque a El Juli, le queda rato si los toros le respetan.
Es la imagen del triunfo del torero precoz que ha sabido evolucionary reinventarse hasta la cima que disfruta. Viene de arra-
INDISCUTIBLE
Gran expectación por la conferencia de 'El Juli' al estar en el momento cumbre de su carrera
sar en la temporada americana. Lima, Cali, Manizales, Méjico, Bogotá se han vuelto locos con éL Y, ya aquí, en Vistalegre, en Valencia, en Olivencia yen Castellón ha dicho que sigue queriendo tener el mando.
Además está en momento de ir a más en lo personal pues su esposa Rosario Domecq espera descendencia por partida doble. y goza de fortuna, y de tierras, y es dueño del hierro de El Freixo y Fundación. Y el miércoles estará en Almería con el verbo. iOle! ElJuli por chicuelinas ajustadas, Desplante típico de arrojo y entrega de El Juli.
33
í, me atrevo a confirmarlo: José Tomás estará en la fería de Almena. Mis "fuentes" así me lo
aseguran. Y, oiga, que son buenas ycercaÍlas altoreo. Chopera sí me ha manifestado, en conversación hace unas semanas, que su intención es contratarlo aunqueponÍl'! en duda Osear Martínez que físicamente el deseado estuviese en condiciones de reaparecer.
La realidad es que José Tomás está entrenando, está toreando, está forzando hasta el límite la pierna de la cornada de Méjico. Y dicen, siempre los cercanos, que ,anda bien y con unas ganas incontenibles. Dicen que piensa en su reaparición para la tercera semana de junio en Barcelona, superados los carteles de Sevilla en feTÍa y San Isidro y Aniversario en Las Ventas. Y claro, de ser así, se puede asegurar que Almería estará en su calendario. Y él en la agenda de los Chopera que, incluso, lo quieren llevar a su C6rdoba mimada -plaza de primera- para resucitar una corrida tradicional de septiembre. Ymeéuentan yme di· cen muchas más cosas. Pero con lo que he soltado es suficiente para justificar lo que me atrevo a afÍTII!ar. Sí, José Tomás estará en la feria de Almería. Y será un acontecimiento.
Y, hablando de los Chopera y su ahora mimada ciudad de los Califas, mando mensaje: los de la tierra espejo del mar están celosos. Allí vídeos promocionales de la ciudad, sello Q de calidad taurina, enlace en Facebook y Twitter, facilidades de pago aplazado de abonos sin intereses, organizaci6n del Festival del Cáncer ... Y acá, en Almería, ¿qué? Pues eso, que Córdoba es de primera.
Conferencia sobre los toros de Pablo Romero en el Museo de Roquetas
El crítico e historiador taurino José Antonio del Moral en el Foro 3T3
Una nueva cita de:EI Tornen las Artes' el jueves 7 con su representante José Luis Algora
Hablar de Pablo Romero es hacerlo de una parte importante de la historia de la ganadería brava. Después de momentos críticos, por una crisis de embestida y fuerzas, cambió de las manos de la familia ganadera de mismo apellido para pasar a llamarse
Partido de Resina. Su actUal representante, el veterinario José Lnis Algara, dará una conferencia titulada Los toros de Pablo Romero: antesyahora. Ylacitaserá en el Museo Taurino a las 20:30 horas. Encuentro que promete ser interesante y Unico para saber lo que ha sido esta ganadería como referente ysí existe posibilidad real derecuperaci6n para la Fiesta. Toro de Pablo Romero en Madrid.
Encuentro con los aficionados yforistas en el Hotel Catedral
el viernes 8 a las 21:00 horas
Periodista, colaborador y director de las más <importantes cabeceras, grupos y agencias del orbe periodístico taurino y de programas de diversas emisoras de radio y televisión. Autor de algunos de los libros imprescindibles para entender
una corrida de toros y el misterio de algunos toreros históricos. Conferenciante de pulcra y apasionada palabra con la que ha intervenido en las peñas y clubs más importantes del mundo. Ejerce la crítica tautina desde hace cerca de 50 años y cubre la gran temporada española, francesa y americana con casi 200 crónicas por campaña. Es asiduo de la feria de Almena.
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Rumí y Molina
Consuelo Rumí clausura un curso de gestión universitaria para directivos de la UALLa Secretaria de Estado de Administraciones Públicas ha apuntado que este tipo de acciones sirven para lograr una administración de excelencia
Publicado el 01-04-2011 16:43
ALMERÍA.- La Secretaria de Estado de Administraciones Públicas, Consuelo Rumí, el Rector de la Universidad de Almería, Pedro Molina, y el Gerente de la UAL, Antonio Posadas, han clausurado este mediodía el curso de gestión universitaria para directivos que se ha desarrollado en la UAL. Se trata de un curso pionero, que ya ha despertado el interés en otras universidades y que fomenta el desarrollo de la carrera profesional de los empleados de la UAL que disponen de la titulación académica más alta (Licenciado, Ingeniero o Arquitecto o Grado). Se pretende que ellos sean los futuros Directivos de la UAL. “El esfuerzo realizado por la Universidad de Almería en el desarrollo de esta práctica ha sido importante y estamos convencidos de su eficiencia en el desarrollo de nuestros empleados y futuros directivos”, señalaba el Rector. Por su parte, la Secretaria de Estado de Administraciones Públicas ha señalado que este tipo de acciones son importantes porque lo que pretenden es conseguir una administración “de excelencia, transparente y de la máxima calidad”. “La Administración es el garante del bien público y a veces no se reconoce la importancia que se merece. El fin último debe ser la profesionalización del servicio, que se hace hoy más necesario que nunca”, señalaba. Rumí ha apuntado que, en la actualidad, el Gobierno está trabajando en tres líneas fundamentales para mejorar el funcionamiento de la Administración: en la llamada administración electrónica, en ‘liberarla’ de cargas no necesarias, y en profesionalizarla cada día más.
De momento, el 95% de las gestiones se pueden llevar a cabo de manera telemática. España es ya el noveno país del mundo y el
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Page 1 of 3Consuelo Rumí clausura un curso de gestión universitaria para directivos de la UAL
04/04/2011http://www.teleprensa.es/almeria-noticia-288584-Consuelo-Rum26iacute3B-clausura-...
quinto en Europa en el desarrollo telemático de la Administración. Procedimiento del curso para directivos El procedimiento de selección para el curso que hoy se ha clausurado ha sido totalmente novedoso: por una parte, se ha realizado un Curso Selectivo de 51 horas presenciales, distribuidas en 17 sesiones, con un elenco de profesores de alta calidad. Por otra, los participantes han tenido que presentar públicamente un trabajo de aplicación a este puesto de directivo y, por último, a partir de ahora tendrán que elaborar un Proyecto en el plazo de 4 meses.
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Felipe Benítez Reyes, en el Aula Taurina de la UAL: "Soy un aficionado en retirada"El escritor, amigo íntimo del torero Rafael de Paula, disertó ayer sobre la figura del diestro y sobre la evolución de la fiesta en los últimos años. Con su conferencia se abrió ayer la segunda edición del Aula Taurina de la Universidad
Publicado el 01-04-2011 14:51
ALMERÍA.- El poeta, novelista, traductor y ensayista Felipe Benítez Reyes inauguró ayer con una conferencia en la que habló de su amistad con el diestro Rafael de Paula y de sus razones para ser un “aficionado en retirada” la segunda edición del Aula Taurina de la Universidad de Almería, que la semana que viene contará con una charla que impartirá Julián López Escobar, ‘El Juli’. Benítez Reyes, nacido en Rota, Cádiz, en 1960, es autor de una vasta obra que abarca todos los campos de la literatura y está considerado como una de las voces más influyentes del panorama literario español. Ha sido incluido en las más importantes antologías, gracias a su excelente dominio del lenguaje, que abarca desde el neosimbolismo de su primera época hasta la gran versatilidad de sus trabajos poéticos posteriores. Ha obtenido entre otros, los premios Luis Cernuda, Ojo Crítico, Fundación Loewe, Premio de la Crítica, Premio Nacional de Literatura y Premio Internacional de Poesía Ciudad de Melilla 1994 por “Vidas improbables”. Parte de su obra poética está contenida en las siguientes publicaciones: “Paraíso manuscrito” en 1982, “Los vanos mundos” en 1985, “La mala compañía” en 1989, “Poesía” en 1992, “Sombras particulares” en 1992, “Paraísos y mundos” en 1996, “El equipaje abierto” en 1996 y “Escaparate de venenos” en el año 2000. Felipe Benítez Reyes reconoció ayer que nunca ha sido un aficionado a los toros como tal, pero sí fue aficionado al toreo de Rafael de Paula. “Supongo que porque este gitano de la ciudad de los gitanos representaba una anomalía mágica dentro del toreo: alguien capaz de convertir una tarde de toros en un espectáculo de indecisión y dramatismo, de misterio y desgarro, de frustración o de gloria. Siempre fue Rafael de Paula un torero imprevisible... incluso para Rafael de Paula”. Hoy, Paula es un torero retirado y para Benítez Reyes no hay en el panorama actual ningún otro torero que sea capaz de generar tantas emociones como el jerezano, “capaz de lograr convertir un espectáculo canallesco y atroz en una ceremonia estremecedora”.
Ni siquiera Morante de la Puebla. “Me hace gracia verle caminar como camina Rafael de Paula, que tiene esa manera de andar porque tiene las rodillas destrozadas”, respondió Benítez ya en el turno de preguntas cuando le preguntaron por esta cuestión. “Soy un aficionado en retirada. Para el aficionado, casi todo ha
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Page 1 of 4Felipe Benítez Reyes, en el Aula Taurina de la UAL: "Soy un aficionado en retirada"
04/04/2011http://www.teleprensa.es/almeria-noticia-288603-Felipe-Ben26iacute3Btez-Reyes2C-...
ocurrido ya en el pasado”, señaló Con Felipe Benítez Reyes se ha abierto la segunda edición del Aula Taurina de la Universidad de Almería, que contará el próximo 6 de abril con una conferencia del matador de toros Julián López Escobar, El Juli.; el 14 de abril, con el ganadero Carlos Núñez, propietario de la ganadería que lleva el mismo nombre y presidente de la Mesa del Toro y el 29 de abril con una conferencia de Manuel Brenes Rivas. Director General de Espectáculos Públicos de la Junta de Andalucía. 19:00 horas. Salón de actos de Cajamar. (LA FECHA DE ESTA CONFERENCIA NO ESTÁ CONFIRMADA).
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Conferencia del director del Aeropuerto de Almería
Aena acerca la gestión aeroportuaria a los universitarios almeriensesEl director del Aeropuerto de Almería imparte una charla-taller a alumnos de Ciencias Económicas y Empresariales. La actividad se enmarca en el convenio de colaboración que Aena mantiene desde hace casi un año con la Universidad de Almería
Publicado el 01-04-2011 16:48
ALMERÍA.- El director del Aeropuerto de Almería, Santiago Yus, ha impartido una charla-taller para alumnos de quinto curso de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales. Los estudiantes de la asignatura de Dirección Estratégica y Política de Empresa han conocido de cerca el proceso de planificación estratégica en Aena y su traslación al aeropuerto almeriense. Asimismo, se han abordado temas de corte bastante práctico, como la organización de un día de trabajo o la propia experiencia de Santiago Yus en relación con la inserción en el mercado laboral. Respecto a este último aspecto, el director del Aeropuerto de Almería ha dado su visión personal sobre cuestiones como lo que se espera de las personas que optan a un empleo o recomendaciones para preparar una entrevista de trabajo. También ha hecho un recorrido por las diferentes facetas de su carrera profesional y el modo en que ha ido afrontando cada una de ellas. La celebración de esta charla-taller se enmarca en el convenio de colaboración que Aena firmó en mayo de 2010 con la Universidad de Almería, para promover el intercambio de conocimientos entre sus directivos y los profesores universitarios.
El objetivo de dicho intercambio no es otro que propiciar un mayor acercamiento entre la realidad empresarial, la investigación y la formación académica. La colaboración con los profesores de la UAL compete a directivos de todos los departamentos del Aeropuerto de Almería: desde la dirección hasta las áreas de administración, seguridad operacional, recursos humanos, calidad y medio ambiente e ingeniería y mantenimiento.
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Se consolida la presencia de la UAL en Expo AgroLas actividades se iniciarán la tarde del miércoles con la presentación de los productos, servicios y desarrollos tecnológicos de diversas empresas innovadoras relacionadas con el sector de la agricultura, entre las que se incluyen varias EBT de la UAL
Publicado el 01-04-2011 15:47
ALMERÍA.- Un año más, la Universidad de Almería estará presente en la XXVI Edición de la Feria Hortofrutícola Expo Agro-Almería -que se celebrará entre el 6 y el 8 de abril- a través del Área de Innovación que organiza junto al Parque Científico-Tecnológico de Almería (PITA) y la Consejería de Economía, Innovación y Ciencia. En dicha Área, tendrá un stand propio la Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación (OTRI) de la UAL, el Centro de Investigación en Biotecnología Agroalimentaria (BITAL), el Centro de Innovación y Tecnología Fundación Finca Experimental UAL-Anecoop y dos Empresas de Base Tecnológica surgidas en el seno de la UAL, LAB y Savia Biotech. Las actividades incluidas en el programa del Área de Innovación se inician la tarde del miércoles con la presentación de los productos, servicios y desarrollos tecnológicos de diversas empresas innovadoras relacionadas con el sector de la agricultura, entre las que se incluyen varias EBT de la UAL. Sin embargo, la inauguración oficial tendrá lugar el jueves 7 de abril a las 12 horas con la presencia de la consejera de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Clara Aguilera. A continuación, a las 13 horas, el Vicerrector de Investigación, Desarrollo e Innovación de la Universidad de Almería, José Luis Martínez Vidal, realizará una presentación sobre la “Investigación e innovación en agroalimentación en la Universidad de Almería”. A las 13.30 horas, el Centro BITAL impartirá una charla sobre “El valor económico de la I D” que se desarrolla en su seno.
Por otra parte, la Red OTRI Andalucía, la Red de Espacios Tecnológicos de Andalucía (RETA), el Centro de Innovación y Transferencia de Tecnología de Andalucía (CITAdalucía) y la Agencia IDEA organizan una Jornada de Transferencia de Tecnología (TTAndalucía) en el sector agroalimentario. El objetivo fundamental de esta actividad es reunir a empresas, grupos y centros de investigación andaluces del sector agroalimentario, ofreciéndoles la posibilidad de explorar sus oportunidades tecnológicas a través de encuentros bilaterales pre-establecidos que busquen de manera eficiente acuerdos estratégicos sobre licencias, transferencia de know-how o proyectos de I D. Por último, el viernes día 8 de abril, el Área de Innovación acogerá, de 11 a 13 horas, las “Jornadas de divulgación de resultados de investigación de los grupos de I D de la Universidad de Almería y del Departamento de I D de Anecoop”, organizadas por la Fundación
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UAL-Anecoop. Tras la finalización de esta actividad habrá una degustación de variedades tradicionales de tomate de Almería.
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La UAL organiza unas Jornadas sobre Empleo e Identidad Digital 2.0Se pretende que los asistentes adquieran competencias sobre cómo utilizar las webs 2.0 (redes sociales, blogs.), dar consejos e indicaciones sobre como redactar perfiles que resulten atractivos a las empresas y conocer cuáles son las redes profesionales más adecuadas en función del perfil laboral
Publicado el 01-04-2011 14:50
ALMERÍA.- Dentro del plan de fomento de la cultura emprendedora que está llevando a cabo el Servicio Universitario de Empleo a través del Programa de Autoempleo, el próximo 13 de abril, en la Sala de Grados del Aulario IV, se van a celebrar las Jornadas tituladas “EMPLEO E IDENTIDAD DIGITAL 2.0”. Como objetivo principal, se pretende que los asistentes adquieran competencias sobre cómo utilizar las webs 2.0 (redes sociales, blogs.), mostrar el catálogo de recursos 2.0 existentes en la red relacionados con el mundo laboral, dar consejos e indicaciones sobre como redactar perfiles que resulten atractivos a las empresas y conocer cuáles son las redes profesionales más adecuadas en función del perfil laboral. Las Jornadas son gratuitas y se entregará diploma de asistencia. El programa será el siguiente: 10:00 h. Inauguración a cargo del Rector, Pedro Molina García. 10:15h. “Networking, Recursos y Empleo 2.0” a cargo de Juan Martínez de Salinas, autor del blog “El blog de recursos humanos”. Esta ponencia se dedicará específicamente a demandantes de empleo e irá enfocada a las redes sociales y web 2.0 como instrumento de búsqueda de empleo. 11:00h.
Pausa – café 11:30 h. “Identidad digital para empresas” a cargo de Pedro de la Torre Rodríguez, Gerente de INDALICS y Manuel Ruiz Hernández, Creativo de GEEKIA. Estas dos empresas almerienses de reciente creación son punteras en las TIC. Además de comentar su experiencia real en el emprendimiento explicarán la forma de optimizar los recursos disponibles en las webs 2.0, que permiten captar y gestionar la información que proporcionan sus clientes con el objetivo de mejorar sus productos, procesos, atención al cliente, etc… 12:15 h. “Oficina Virtual de Empleo”, a cargo de Antonio Jesús Tapia Martínez técnico de la Consejería de Empleo de la Junta de Andalucía, que expondrá el funcionamiento de la página web de la Oficina Virtual de Empleo desde los dos perfiles de usuario: demandantes y oferentes de empleo. 13:00 h. Cierre de la Jornada
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El plazo de inscripción se abrió el día 29 de marzo y permanecerá abierto hasta que se cubran las plazas. Si estás interesado/a puedes inscribirte a través de www.ual.es/empleo o mandando un mail con tus datos a [email protected].
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OPINIÓNPORTADA ALMERÍA FINANZAS PROVINCIA DEPORTES ANDALUCÍA ACTUALIDAD TECNOLOGÍA CULTURA TV OPINIÓN SALUD
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LA industria agroalimentaria en Almería ha sido
tradicionalmente la asignatura pendiente de nuestro modelo económico. Tenemos una
agricultura, fundamentalmente basada en la producción de productos hortofrutícolas y su
comercialización en fresco, altamente competitiva, cada vez más moderna y adaptándose
poco a poco a los retos de sostenibilidad que plantean los sistemas de producción agrícola.
Si analizamos el modelo productivo actual, está basado en pilares que garantizan su éxito:
el conocimiento y la tecnología, recursos humanos de alta cualificación y un ecoagrosistema
favorable desde el punto de vista climatológico y geográfico. En este modelo, junto a otros
muchos factores, la Universidad de Almería ha constituido un pilar fundamental en crear una
base de conocimiento en la que debe basarse todo modelo económico. De facultades como
la de Ciencias Experimentales, la de Económicas, o la Escuela Superior de Ingeniería, han
egresado, por ejemplo, químicos, economistas y agrónomos que dan un soporte de alta
cualificación a todo el proceso productivo del alimento en fresco desde el campo hasta el
supermercado. Esta base, junto con una alta formación y experiencia de los agricultores y
de la industria auxiliar, ha conducido a una producción hortícola de alta calidad nutricional y
organoléptica, y de contrastada seguridad desde el punto de vista de su inocuidad química o
microbiológica.
Sin embargo existen muchos indicadores que señalan la necesidad de avanzar en la cadena
de valor de la agroalimentación como clave para mantener la competitividad del modelo
económico almeriense, sobre todo frente a las presiones de productos de países terceros,
cada vez más instalados en los mercados de los productos frescos. Es en este marco, donde
la industria alimentaria de la IV y V gama constituye un reto para el desarrollo y la
consolidación de nuestra economía. En términos generales, los alimentos de IV gama son
productos limpios, troceados y envasados, listos para comer en fresco o cocinados, y los de
la V gama son productos envasados, cocinados, envasados al vacío, listos para calentar y
comer. Sin duda constituyen una oportunidad de desarrollo complementaria al modelo
productivo actual, sin embargo, es necesario tener en cuenta la necesidad de cambiar
ciertos paradigmas heredados del modelo actual, que sin querer ser exahustivo menciono a
continuación.
En primer lugar el producto es diferente, a veces se piensa que el destrío puede ser utilizado
para IV o V gama, sin embargo, en la mayoría de los casos esto conduce al fracaso. Es
necesario contar con variedades vegetales adecuadas para este tipo de alimentos, capaces
de conservar sus propiedades organolépticas y nutricionales tras ser sometidos a los
consiguientes procesos de transformación. Por otro lado también se puede contar con la
innovación en los productos, incorporando areas de conocimiento, como la gastronomía, que
hasta ahora se han circunscrito a la restauración, pero que sin duda tienen mucho que decir
en el terreno de la industria. Por otro lado, el aprovechamiento de subproductos, como
destrío o biomasa, se puede abordar igualmente en diversas direcciones, desde la obtención
de piensos o composts, hasta la extracción de compuestos bioactivos o fibras
biodegradables, pasando por su aprovechamiento en el ámbito de la energía y cogeneración,
por mencionar algunos aprovechamientos de subproductos de la agrícultura, siguendo una
filosofía de "residuo cero".
En segundo lugar, la comercialización también es diferente, actualmente el sector conoce
perfectamente las vías de comercialización del producto en fresco, pero los alimentos de IV
y V gama siguen vías diferentes, la colocación de este tipo de productos en un lineal de
supermercado es un proceso muy competitivo, frente a marcas bien consolidadas
internacionalmente. Un ejemplo de éxito lo constituye Primaflor, una empresa de Almería
que compite con multinacionales en la comercialización de hortaliza de hoja de IV gama,
posicionándose con productos de muy buena calidad. La comercialización de este tipo de
alimentos exige la exploración de nuevas estrategias de comercialización, como pueden ser
tiendas gourmet, canal HORECA, comercio de proximidad, funcionalidad de los productos o
sostenibilidad de la cadena de producción. Los estudios de percepción del consumidor, la
El reto de la industria de IV y V gama en AlmeríaFRANCISCO EGEA / SUBDIRECTOR DEL CENTRO BITAL Y PROFESOR DE LA UAL | ACTUALIZADO 02.04.2011 - 01:00
El Almería Opinión El reto de la industria de IV y V gama en Almería
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04/04/2011http://www.elalmeria.es/article/opinion/941243/reto/la/industria/iv/y/v/gama/almeria....
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creación de "necesidades" en el consumo y el estudio de nuevos mercados deben ser previos
al diseño de un alimento de IV o V gama.
En tercer lugar es necesaria una infraestructura tecnológica para adaptar, o crear desde el
principio, plantas de procesado que permitan la obtención de alimentos de este tipo de una
forma sostenible. Esto constituye un escollo importantísimo para las empresas que, a las
dificultades de la situación económica actual, deben añadir la inversión en tecnología y
procesos que les permitan abordar nuevos productos, asumiendo incluso el riesgo de que, al
final, el producto no tenga la aceptación en los mercados acecuada. En este ámbito son de
gran interés el desarrollo de nuevos tratamientos, como los basados en alta presión,
tratamientos térmicos, atmósferas modificadas, así como el desarrollo de envases activos,
etiquetas inteligentes, etc.
El cuarto reto lo constituye la calidad y seguridad de los alimentos, los procesos de
fabricación de IV y V gama requieren estar en todo momento bajo control. En relación a la
seguridad alimentaria, es importantísimo establecer bien, tanto la inocuidad química, en
términos de ausencia de residuos y contaminantes; como los periodos de vida útil, siendo
numerosos los patógenos que hay que controlar continuamente, tanto en alimentos como en
las superficies con los que contactan. También son de importancia los procesos de
higienización, que a la vez de eficaces deben ser sostenibles, en lo relativo a impacto
ambiental y uso de recursos naturales. Por otro lado en el terreno de la calidad alimentaria,
sus características organolépticas, su composición nutricional, su contenido en compuestos
bioactivos, que pueden producir un beneficio para la salud y su evolución a lo largo de la
vida útil del alimento, pueden dotar de valor añadido al producto para su posicionamiento en
los mercados
En mi opinión, estos cuatro retos deben afrontarse siguiendo el mismo modelo que condujo
al éxito del actual modelo productivo, es decir, el de la base de conocimiento para su
desarrollo. Si nos fijamos en el modelo agroalimentario holandés, observamos como
continuamente, las empresas ponen en los mercados nuevos productos nutriéndose de la
investigación y desarrollo llevada a cabo en universidades y centros de investigación,
uniéndose en clusters o agrupaciones como el llamado "Food Valley". La UAL, que ha sido
esencial en el desarrollo del modelo productivo actual, ahora apuesta por su evolución a la
industria agroalimentaria, poniendo a disposición de las empresas una infraestructura de
conocimiento que permite abordar los retos necesarios, minimizando riesgos para las
empresas. Esta infraestructura, la constituye el Centro de Investigación en Biotecnología
Agroalimentaria (BITAL) quien, en consorcios con Plataformas Tecnológicas, cátedras de
gastronomía, Centros Tecnológicos, reconocidos investigadores de toda Europa y empresas
privadas, aborda la investigación y desarrrollo en el ámbito de la industria de los alimentos
de IV y V gama con las mayores perspectivas de éxito.
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ALMERÍAPORTADA ALMERÍA FINANZAS PROVINCIA DEPORTES ANDALUCÍA ACTUALIDAD TECNOLOGÍA CULTURA TV OPINIÓN SALUD
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Una formación pionera que ha servido para que los
empleados públicos de la Universidad de Almería
aprendan conocimientos sobre financiación,
comunicación interpersonal y diseño estructural de la
administración, entre otros aspectos. La secretaria de
Estado de Administraciones Públicas, Consuelo Rumí,
el rector de la UAL, Pedro Molina, y el gerente,
Antonio Posadas, clausuraron ayer un curso sobre
Gestión Universitaria para directivos.
La secretaria de Estado dijo que vio ayer "el edificio de la Facultad de Ciencias de la Salud
por primera vez. Supone un paso de los muchos de los que lleva viviendo la Universidad de
Almería. Forma parte de la experiencia vital de la UAL. desde aquel colegio universitario en
la Finca Santa Isabel ha ido creciendo y convirtiéndose en una universidad de prestigio que
se ha ganado a pulso el nombre que tiene en nuestro país y fuera. El edificio sobre los
estudios migratorios está muy avanzado".
Rumí apuntó que el curso de gestión de la UAL "está vinculado con la responsabilidad que
tengo. Todos queremos esa administración de la excelencia para el siglo XXI, una
administración que tiene que acomodarse a las nuevas exigencias de los ciudadanos, hacerla
más ágil, más exigente y más asequible".
La secretaria de Estado aseguró que "es fundamental hacer una gestión eficaz y para ello la
formación es fundamental. Es un curso pionero que está siendo demandado por otras
universidades como experiencia a repetir".
Rumí quiso destacar la figura de los empleados públicos: "Tienen una gran profesionalidad e
interés por formarse y actualizar todos sus conocimientos".
Es un curso que fomenta el desarrollo de la carrera profesional de los empleados de la UAL
que disponen de la titulación académica más alta (Licenciado, Ingeniero o Arquitecto o
Grado). El objetivo es que ellos sean los futuros directivos de la Universidad de Almería.
El rector señaló que "el esfuerzo realizado por la Universidad de Almería ha sido importante
y estamos convencidos de su eficiencia en el desarrollo de nuestros empleados y futuros
directivos".
La secretaria de Estado afirmó que "la Administración es el garante del bien público y a
veces no se reconoce la importancia que se merece. El fin último debe ser la
profesionalización del servicio, que se hace hoy más necesario que nunca".
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El futuro de la UAL está en sus manos El curso de Gestión Universitaria tiene por objetivo que los empleados públicos sean los directivos de la Universidad
FRAN MURCIA / ALMERÍA | ACTUALIZADO 02.04.2011 - 01:00
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El próximo martes, 5 de abril, a las 12:00 horas, en
el Aula Magna del Edificio C de Humanidades, la
escritora palestina Fatena Al-Gurra participará, con
una conferencia titulada Poesía y Exilio, en los
'Encuentros con Escritoras: Oriente y Occidente a
través de la Literatura Femenina' que organiza la
Facultad de Humanidades de la UAL. La presentación
de Al-Gurra correrá a cargo del escritor y poeta
almeriense Raúl Quinto.
Fatena Al-Gurra, nacida en Gaza (Palestina), es
licenciada en Literatura Árabe. Ha trabajado como
voluntaria en diversos proyectos para la defensa de
los derechos de la mujer palestina. Ha sido
presentadora de programas radiofónicos y
corresponsal de cultura para la agencia de noticias
Wafa. Desde 2002 fue presentadora de la televisión
palestina.
Ha publicado los poemarios Todavía el mar entre
nosotros (Ramallah, 2000) y Una mujer muy
sediciosa (El Cairo, 2003).
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La escritora Fatena Al-Gurra visita el martes la Universidad de AlmeríaParticipará en los Encuentros con Escritoras en el Edificio de Humanidades
REDACCIÓN / ALMERÍA | ACTUALIZADO 02.04.2011 - 05:00
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ESTRENOS DE LA SEMANA
La humanidad las pasa canutasEn 'Invasión a la Tierra' los ovnis amenazan a los habitantes del planeta azul; en el documental 'Inside Job', por contra,
lo hacen los banqueros.
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CINE A FONDOInformación, festivales y críticas
MÚSICACríticas, entrevistas y novedades
El Almería Cultura Cultura La escritora Fatena Al-Gurra visita el martes la Universidad de Almería
Pie de foto
Page 1 of 2El Almería - La escritora Fatena Al-Gurra visita el martes la Universidad...
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Es imbatible, indiscutible, inagotable, imprescindible
en las grandes ferias. Importante su temporada del
2010. En su haber, hasta la fecha, 1.999 orejas y 72
rabos cortados a los 2.737 toros que ha lidiado en
1.269 corridas durante su carrera que comenzó por el
año 90. Desde entonces ha lucido 96 trajes de torear
distintos con los que ha salido 661 veces por las
puertas grandes de casi todas las plazas. Y lo que le
queda, porque a El Juli, le queda rato si los toros le
respetan.
Es la imagen del triunfo del torero precoz que ha
sabido evolucionar y reinventarse hasta la cima que disfruta. Viene de arrasar en la
temporada americana. Lima, Cali, Manizales, Méjico, Bogotá se han vuelto locos con él. Y,
ya aquí, en Vistalegre, en Valencia, en Olivencia y en Castellón ha dicho que sigue queriendo
tener el mando.
Además está en momento de ir a más en lo personal pues su esposa Rosario Domecq espera
descendencia por partida doble. Y goza de fortuna, y de tierras, y es dueño del hierro de El
Freixo y Fundación. Y el miércoles estará en Almería con el verbo. ¡Ole!
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Julián López 'El Juli', segunda cita del Aula Taurina de la UAL Máxima figura taurina del momento, y de época, estará en Almería el miércoles día 6 para dar una conferencia en el Salón de Actos de Cajamar a las 19:00 horas
| ACTUALIZADO 03.04.2011 - 01:00
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Última Hora LUNES, 04 ABRIL 2011
Las EBT de la UAL llenarán el área de innovación de Expo Agro
Escrito por Martín Corpas Viernes, 01 de Abril de 2011 14:36
El PITA acoge a muchas de las EBT que acudirán a Expo Agro.
Un año más, la Universidad de Almería estará presente en la XXVI Edición de la Feria Hortofrutícola Expo Agro-Almería -que se celebrará entre el 6 y el 8 de abril- a través del Área de Innovación que organiza junto al Parque Científico-Tecnológico de Almería (PITA) y la Consejería de Economía, Innovación y Ciencia. En dicha Área, tendrá un stand propio la Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación (OTRI) de la UAL, el Centro de Investigación en Biotecnología Agroalimentaria (BITAL), el Centro de Innovación y Tecnología Fundación Finca Experimental UAL-Anecoop y dos Empresas de Base Tecnológica surgidas en el seno de la UAL, LAB y Savia Biotech. Las actividades incluidas en el programa del Área de Innovación se inician la tarde del miércoles con la presentación de los productos, servicios y desarrollos tecnológicos de diversas empresas innovadoras relacionadas con el sector de la agricultura, entre las que se incluyen varias EBT de la UAL. Sin embargo, la inauguración oficial tendrá lugar el jueves 7 de abril a las 12 horas con la presencia de la consejera de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Clara Aguilera.
A continuación, a las 13 horas, el Vicerrector de Investigación, Desarrollo e Innovación de la Universidad de Almería, José Luis Martínez Vidal, realizará una presentación sobre la “Investigación e innovación en agroalimentación en la Universidad de Almería”. A las 13.30 horas, el Centro BITAL impartirá una charla sobre “El valor económico de la I+D” que se desarrolla en su seno.
Por otra parte, la Red OTRI Andalucía, la Red de Espacios Tecnológicos de Andalucía (RETA), el Centro de Innovación y Transferencia de Tecnología de Andalucía (CITAdalucía) y la Agencia IDEA organizan una Jornada de Transferencia de Tecnología (TTAndalucía) en el sector agroalimentario.
El objetivo fundamental de esta actividad es reunir a empresas, grupos y centros de investigación andaluces del sector agroalimentario, ofreciéndoles la posibilidad de explorar sus oportunidades tecnológicas a través de encuentros bilaterales pre-establecidos que busquen de manera eficiente acuerdos estratégicos sobre licencias, transferencia de know-how o proyectos de I+D.
Por último, el viernes día 8 de abril, el Área de Innovación acogerá, de 11 a 13 horas, las “Jornadas de divulgación de resultados de investigación de los grupos de I+D de la Universidad de Almería y del Departamento de I+D de Anecoop”, organizadas por la Fundación UAL-Anecoop. Tras la finalización de esta actividad habrá una degustación de variedades tradicionales de tomate de Almería.
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Última Hora LUNES, 04 ABRIL 2011
El aerpuerto se acerca a la Universidad
Escrito por Martín Corpas Viernes, 01 de Abril de 2011 14:30
El director del Aeropuerto de Almería, Santiago Yus, ha impartido una charla-taller para alumnos de quinto curso de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales. Los estudiantes de la asignatura de Dirección Estratégica y Política de Empresa han conocido de cerca el proceso de planificación estratégica en Aena y su traslación al aeropuerto almeriense.
Asimismo, se han abordado temas de corte bastante práctico, como la organización de un día de trabajo o la propia experiencia de Santiago Yus en relación con la inserción en el mercado laboral. Respecto a este último aspecto, el director del Aeropuerto de Almería ha dado su visión personal sobre cuestiones como lo que se espera de las personas que optan a un empleo o recomendaciones para preparar una entrevista de trabajo. También ha hecho un recorrido por las diferentes facetas de su carrera profesional y el modo en que ha ido afrontando cada una de ellas.
La celebración de esta charla-taller se enmarca en el convenio de colaboración que Aena firmó en mayo de 2010 con la Universidad de Almería, para promover el intercambio de conocimientos entre sus directivos y los profesores universitarios. El objetivo de dicho intercambio no es otro que propiciar un mayor acercamiento entre la realidad empresarial, la investigación y la formación académica. La colaboración con los profesores de la UAL compete a directivos de todos los departamentos del Aeropuerto de Almería: desde la dirección hasta las áreas de administración, seguridad operacional, recursos humanos, calidad y medio ambiente e ingeniería y mantenimiento.
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ALMERÍA, 1 Abr. (EUROPA PRESS) -
La secretaria de Estado de Administaciones Públicas, Consuelo Rumí, ha indicado este viernes que España es ya el noveno país del mundo y el quinto de Europa en el desarrollo telemático de la administración, de
forma que el 95 por ciento de las gestiones se pueden llevar a cabo de manera telemática, un aspecto sobre el que trabaja el Gobierno en relación a la administración electrónica con el fin de "liberarla" de cargas no necesarias y "profesionalizarla" cada día más.
Así lo ha explicado Rumí durante la clausura del curso de gestión universitaria para directivos que se ha desarrollado en la Universidad de Almería, en la que ha estado acompañada del rector de la UAL, Pedro Molina, y el gerente de la institución académica, Antonio Posadas. La secretaria de Estado de Administraciones Públicas ha dicho que este tipo de acciones son "importantes" porque lo que pretenden es conseguir una administración "de excelencia, transparente y de la máxima calidad".
Para Rumí, "la Administración es el garante del bien público y a veces no se reconoce la importancia que se merece. El fin último debe ser la profesionalización del servicio, que se hace hoy más necesario que nunca", según ha destacado la UAL en una nota. Este curso "pionero", que ya ha despertado el interés en otras universidades, fomenta el desarrollo de la carrera profesional de los empleados de la universidad que disponen de la titulación académica más alta, según defiende la institución.
"El esfuerzo realizado por la Universidad de Almería en el desarrollo de esta práctica ha sido importante y estamos convencidos de su eficiencia en el desarrollo de nuestros empleados y futuros directivos", ha explicado por su parte el rector. Este curso también muestra novedades en cuanto a su procedimiento de selección, ya que por una parte, se ha realizado un curso selectivo de 51 horas presenciales, y por otra parte, los participantes han tenido que presentar públicamente un trabajo de aplicación a este puesto de directivo. Ahora tendrán que elaborar un proyecto en el plazo de cuatro meses.
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