32
news # 17 FEBRUAR 2013 LÆS OGSÅ OM: Årets resultat - pressemeddelelse: Rekordår hos HEDEGAARD foods Et trimmet sortiment giver større muskler at spille med Danskernes holdning til æg - kvinder vil ha’ økoæg, mænd vil ha’ en god pris Fremtidens food trends HEDEGAARD styrker konkurrenceevnen i Sverige Tak for 10 gode år, Senior Landbrugschef Torben Jacobsen ... og meget mere SHAKERE GÅR PÅ TV!

EggNews #17

Embed Size (px)

DESCRIPTION

EggNews #17

Citation preview

Page 1: EggNews #17

news# 17FEBRUAR 2013

LÆS OGSÅ OM:Årets resultat - pressemeddelelse: Rekordår hos HEDEGAARD foodsEt trimmet sortiment giver større muskler at spille medDanskernes holdning til æg - kvinder vil ha’ økoæg, mænd vil ha’ en god prisFremtidens food trends HEDEGAARD styrker konkurrenceevnen i SverigeTak for 10 gode år, Senior Landbrugschef Torben Jacobsen... og meget mere

SHAKERE GÅR PÅ TV!

Page 2: EggNews #17

INDHOLD

Leder: Survival of the fittest v/ Ivan Noes Jørgensen ..... 3

Pressemeddelelse: Rekordår hos HEDEGAARD foods ..... 4-5

SHAKERE går på TV ..... 6-7

Perlespelt risotto ..... 8-9

Fremtid - kom an! ..... 10-11

Et trimmet sortiment giver større muskler at spille med ..... 12-13

Nye “Cabriolet-kasser” ..... 14

De fire produktionsformer ..... 15

Livskraft - se fordelene i øjnene ..... 16-17

Ingen påske uden påskeæg ..... 18

Påskebordets glæder ..... 20

Gæk gæk gæk ..... 22-23

Kvinder vil ha’ økoæg. Mænd vil ha’ en god pris ..... 24-25

Hårdkogte svar og frisklagte nyheder på økoægget.dk ..... 26-27

Svensk organisation trimmet ..... 28

Fotograf: Moment FotografiTekstforfatter: Anne Voss, Sort på Hvidt

Tak for 10 gode år - reception Torben Jacobsen ..... 30

HEDEGAARD styrker konkurrenceevnen i Sverige ..... 29

Løst & fast ..... 31

Page 3: EggNews #17

3

# 17FEBRUAR 2013

Af Ivan Noes Jørgensen, CEO

Både den danske og den svenske fødevare-industri befinder sig i disse år i en vold-som udfordrende og konkurrencepræget situation. Der stilles store krav til priserne og samtidig skal vi matche kravene fra de store kunder om en høj leveringssikkerhed. Hvis man vil overleve på det trængte marked, er det om at holde fokus hele tiden.

Derfor – selvom det er pressede tider og mange virksomheder er ramt af økono-misk afmatning og derfor fokuserer på vedligehold fremfor investeringer – vælger HEDEGAARD foods også i 2013 at gå i den modsatte retning og investere med henblik på at øge konkurrencekraften.

Helt konkret planlægger vi i løbet af året at investere 45 mio. kr. i en konsolidering af vores to svenske anlæg i Hässleholm og

Skara samt i automatisering af det tilbage-blivende pakkeri. Noget som fører til, at vi på sigt vil være i stand til at tilpasse vores omkostningsniveau, så vi også fremover kan skabe tilfredsstillende resultater (se tekst om årsregnskabet 2012 på side 4-5).

I Danmark investerer vi yderligere i auto-matik på pakkeriet, ligesom at vi i uge 13 indvier vores nye kølerum og højlager, som gør det muligt at udvide kapaciteten. Med de nævnte investeringer vil HEDEGAARD foods og Svenska Lantägg blive blandt de mest moderne og automatiserede ægpak-kerier i verden.

Vi forventer, at konkurrencen intensiveres. Med et højeffektivt set-up, et reduceret omkostningsniveau og fokus på organisk vækst ved hjælp af nye marketingtiltag og

produktudvikling er vi ’fit for survival’ – og ser frem til, som minimum, et resultat i 2013 på niveau med rekordåret 2012.

SURVIVAL OF THE FITTESTDe fleste ville nok oversætte ovenstående sætning til ’Den bedst tilpassedes overlevelse’. Og tankerne ledes sikkert også mod Darwin og hans evolutionsteori. Men hos HEDEGAARD foods har ordene fået en vigtig betydning for den måde, som vi driver forretning på og agerer på i markedet. Nu og fremover.

Page 4: EggNews #17

4

# 17FEBRUAR 2013

16.000

20.000

24.000

28.000

12.000

8.000

4.000

2010

18.8

52

27.3

81

27.9

94

Årets resultat i t. dkk

2011 2012

1.000.000

700.000

800.000

600.000

900.000

500.000

400.000

300.000

100.000

200.000

2010

387.

370

847.

869

933.

162

Nettoomsætning i t. dkk

2011 2012

”Vi er særdeles godt tilfredse med, at vi har kunnet vækste organisk samtidig med, at vi har implementeret de nye svenske aktiviteter. Det er den væsent-ligste årsag til det gode resultat”

Ivan Noes Jørgensen, CEO

4

Page 5: EggNews #17

5

# 17FEBRUAR 2013

Levnedsmiddelvirksomheden HE-DEGAARD foods A/S formåede i 2012 endnu engang at vækste i både omsætning og indtjening. Omsæt-ningen steg med 10 procent til 933 millioner kroner og nærmer sig således 1 milliard kroner, og rekordresultatet fra 2011 blev marginalt forbedret til 28,0 millioner kroner.

Det går godt hos danske HEDE-GAARD foods, der årligt håndterer mere end 1 milliard æg i Danmark og Sverige. Koncernen har på bare fire år tredoblet sin omsætning og er i dag Nordens største inden for friske skalæg og en række kogte og pasteu-riserede ægprodukter.

Væksten i 2012 har primært været organisk: - I 2012 har vi dels haft fokus på organisk vækst og dels på opnåel-se af synergier fra opkøbet af Sveriges største ægpakkeri Svenska Lantägg i april 2011. Vi er særdeles godt tilfredse med, at vi har kunnet vækste organisk samtidig med, at vi har implementeret de nye svenske aktiviteter. Det er denvæsentligste årsag til det gode resul-tat, forklarer administrerende direktør Ivan Noes Jørgensen.

Koncernens nettomsætning steg i 2012 til 933 millioner kroner mod 848 millioner kroner i 2011 svarende til en fremgang på godt 10 procent. Resulta-tet før skat og minoritetsinteresser blev på 28,0 millioner kroner mod 27,4 mil-lioner kroner året før. Både omsætning og resultat er det højeste nogensinde, og det sker på et tidspunkt, hvor dæk-ningsbidraget er faldet fra 26,2 til 24,8 qua et særdeles konkurrenceprægetmarked.

Den organiske vækst i Sverige blev på 5 %, mens den for Danmarks ved-kommende blev på 9 %. Dermed har HEDEGAARD foods endnu engang øget markedsandelen:

- Vores markedsandel i Danmark voksede i 2012 til ca. 50 %, mens den i Sverige er ca. 25 %. Det skyldes blandt andet, at vi med succes har lanceret flere nye produkter, siger Ivan Noes Jørgensen og fortsætter: - Vi har i flere år arbejdet på at udvikle forskel-lige ægbaserede convenience produk-ter, og det førte i 2012 til lanceringen af tre shake-and-bake produkter, der ikke før er set tilsvarende i detailhandlen.

Forbruget af friske skalæg er steget siden 2003 og det skyldes blandt andet, at moderne ernæringsforsk-ning i stigende grad peger på æggets ernæringsmæssige værdier. Tidligere tiders myter om blandt andet æggets negative kolesterol-påvirkninger erstattet af ny viden om æggets høje indhold af et stort antal vitaminer, mineraler og sporstoffer:

- Der er ingen tvivl om, at friske skalæg og ægbaserede produkter i det hele taget har en stærk medvind og at vores flotte resultater blandt andetskyldes dette. Dels udvides antallet af anvendelsesmuligheder og dels anerkendes æg i stigende grad som ernæringsmæssig superfood. Det er klart, at det bidrager til branchens organiske vækst, pointerer Ivan Noes Jørgensen.

Direktøren har en ambition om at tage yderligere markedsandele de kom-mende år blandt andet ved hjælp af

øget fokus på produktudvikling. I det hele taget er forventningerne til fremti-den lyse:

- Vi ser positivt på fremtiden og på året, der netop er startet. Vi vil fortsat have fokus på optimering og tilpasning af omkostninger og derfor investerer vi nu 45 millioner kroner i automatise-ring og sammenlægning af vores to anlæg i Sverige. I Danmark vil vi også investere yderligere i automatiseringer og HEDEGAARD foods og Svenska Lantägg vil via investeringerne komme til at råde over verdens mest moderne og automatiserede ægpakkerier, fort-sætter han.

- Det er strategisk vigtigt at arbejde med vækst step by step. Når det store opkøb af Svenska Lantägg i 2011 er 100 % implementeret i koncernen, vil vi igen være fokuserede på passende akkvisitioner rundt om Østersøen, udtaler bestyrelsesformand Christian Junker.

For 2013 forventer koncernen et re-sultat på niveau med rekordåret 2012. Den øgede konkurrence skal modsva-res af reducerede omkostninger, og på kort sigt skal koncernen konsolideres, mens nye akkvisitioner kan komme på tale på sigt.

PRESSEMEDDELELSE:

REKORDÅR HOS HEDEGAARD FOODS

Page 6: EggNews #17

6

# 17FEBRUAR 2013

En mor og to søde børn er i køkkenet for at bage lækre dessertpandekager. Drengen henter SHAKER ud af køleska-bet, pigen blander og mor ryster dejen sammen. Dejen hældes på panden, og moren vender pandekagerne i luften un-der stor jubel fra børnene. Kort tid efter kan familien kaste sig over den høje stak gyldenbrune pandekager, mens alles tænder løber i vand.

Sådan er forløbet i den reklamefilm, som HEDEGAARD foods har fremstillet for SHAKER-serien. Filmen er den første i en serie – og det er første gang, at HEDEGAARD foods går på tv med en reklamefilm.

”Vores SHAKER serie er en helt anden kategori end vores normale produkter. Vi ser et stort salgspotentiale både nationalt og internationalt og tror på, at en medie-kampagne vil kunne kickstarte salget og sikre et stabilt højt salg. Vi spurgte vores samarbejdspartnere og fandt ud af, at

der også her var stor stemning for, at vi gik på tv med SHAKER og det kunne vi jo ikke sidde overhørig” fortæller Projekt-chef Mette Due Andersen.

Med den nye film vælger HEDEGAARD foods således at fokusere på en mere offensiv pull-strategi frem for den klassisk push-strategi.

Med ’værdi’ for øjeSHAKER-serien blev lanceret i handelen i september 2012, og forbrugerne har taget godt imod. Målet for 2013 er at skabe yderligere værdi til værdikæden – noget som tv-kampagnen kan bidrage med.

”Vi har høje forventninger til vores rekla-mefilm. Med tv-kampagnen kan vi sætte endnu mere knald på markedsføringen – til glæde for alle, inklusiv indkøbere og ægproducenter,” vurderer Mette Due Andersen. Kampagnen understøttes endvidere med annoncering, forbru-

geraktiviteter og -konkurrence på web, indstiks i æggebakker m.v.

Koordineret kampagneplanSom det ses af medieplanen til højre, kommer kampagnen til at køre henover foråret med det største tryk i uge 7-8 og uge 11, hvor SHAKER-spottet vises på TV2. Fra uge 12 er SHAKER Dessert-pandekager sponsor på madprogram-met, Kaos i Køkkenet på TV3, hvor der igen vil være fuld fart på medietrykket.

Se SHAKER spottet her:

SHAKERE GÅR PÅ TV!FRA PUSH TIL PULL STRATEGI

HEDEGAARD foods har i samarbejde med et dansk produktionsselskab fremstillet en rekla-mefilm for SHAKER-varianten, Dessertpande-kager. Reklamefilmen lanceres i første om-gang i Danmark.

Page 7: EggNews #17

7

# 17FEBRUAR 2013

Pull-strategi:Med en Pull-strategi retter produ-centen sin markedsføringsindsats di-rekte mod forbrugeren, som herefter vil efterspørge produktet i butik-kerne. Målet med Pull-strategien er at øge forbrugernes produktpræ-ferencer, så forbrugeren ”trækker” produktet ud gennem distributions-kanalen.

Push-strategi:Med en Push-strategi retter virksom-heden sin markedsføringsindsats mod det næste led i distributions-kæden (typisk detailhandelen), som efterfølgende retter sin markedsfø-ringsindsats mod det næstkommen-de led (forbrugerne). Målet er at gøre produktet tilgængeligt og synligt i butikkerne, så forbrugerne får øjnene op for det.

fakta

aktivitetskalenderTV2 reklamespotsTV3 reklamespotsAnnoncering damebladeForbrugerkonkurrenceIndstik i æggebakkerNyhedsbrev B2CAktiviteter på website

5UGE 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

7

Page 8: EggNews #17

8

# 17FEBRUAR 2013

8

Page 9: EggNews #17

Det skal du bruge: 300 gram hele perlespelt2 skalotteløg, finthakket.2 røde æbler i fine tern1 porre i tynde ringe ½ l æblemost1 l god kyllingfond100 g reven god dansk hård ost eller parmesan ost3 kviste frisk timian1 spsk friskhakket ingefær4 Livskraft ægevt. mynte og persille til pynt

Sådan gør du:Denne risotto kan være en slags base for dig, og så kan du vælge om den skal gå til fisk eller kylling eller rester fra dagen før. Hvis du ønsker en ren vegetar variant, så erstatter du blot kyllingefond med grøntsagsfond.

Start med at tage en god gryde med en tyk bund. Kom 1 dl olivenolie i, lad det lige varme op, dog ikke for varm, så tilsætter du først perlespelten, lad dem blive klare, tilsæt herefter løg og det ene æble. Rør godt rundt.

Tilsæt kyllingefond og æblemost. Lad det snurre ved svag varme i ca. 10 min. Husk at røre lidt i risottoen undervejs, og tilsæt eventuelt lidt mere væske alt efter om du ønsker en fast eller lind risotto.

Tilsæt revet ost og porre samt plukket timian. Lad det simre videre i ca. 10 min. Herefter tilsættes det sidste æble og friskhakket ingefær, det løfter retten helt op. Nu er det tid til at smage til. Efter behag tilsættes yderligere væske og ost.

Slå 4 Livskraft æg ud i en lille skål, krydr med salt og peber og rør det i risottoen i det sidste minut inden servering. Ved at tilsætte æggene til slut bliver risottoen smuk og lind

Du kan eventuelt pynte med lidt frisk persille og mynte samt nogle små fine ekstra stykker æbler i tern.

PERLESPELTRISOTTOmed æbler, porre og timian 2 personer

9

Page 10: EggNews #17

10

# 17FEBRUAR 2013

10

Page 11: EggNews #17

11

# 17FEBRUAR 2013

FREMTID KOM AN!

Investering i pladsHEDEGAARD foods har inden for de seneste fire år øget salget af skalæg med ca. 30 % og forholdene i køle-rummet på Glerupvej 5 i Hadsund er efterhånden blevet for trange.

”For at skabe plads til de øgede salgsvolumener bygger vi nu et 750 m² stort/6 meter højt kombineret kølerum og højlager. Den nye bygning skal dels imødekomme ønskerne om mere plads nu og her – og til yderligere vækst frem-over,” fortæller Produktionschef Henrik Andersen.

Med de nye faciliteter vil HEDEGAARDfoods fremover have køl i ca. 3.400 m², en merkapacitet på 28 %. Der har netop været holdt rejsegilde, og byggeriet for-ventes at stå klar i uge 11, 2013.

Investering i automatikI tillæg til byggeriet har HEDEGAARD foods netop skrevet kontrakt med

en lokal leverandør om levering af tre robotanlæg til nedpakning af skalæg i æsker.

”Vi har i forvejen to anlæg, som kan pakke i kasser, men da vi sælger flere og flere æsker i containere, har vi valgt at investere i en løsning, som kan begge dele,” fortæller Henrik Andersen og fortsætter: ”Hvert af de nye robotan-læg har en kapacitet på 25.000 æg i ti-men. Når det nye anlæg kører sammen med vores eksisterende automatik, som pakker 80.000 æg i timen, kan vi komme op og pakke den fulde volumen – automatisk”.

Tidligere betød ægpakkeriet hårdt fysisk arbejde for medarbejderne. Men med den nye investering, som forven-tes færdigimplementeret sidst på året, kan HEDEGAARD foods skåne med-arbejderne for det opslidende arbejde samtidig med, at processerne effekti-viseres.

Organisationen er trimmetMed de nye investeringer i automatik og rationaliseringer i varenumre på skalæg, samt nye og bedre aftaler med leverandører på bakker og kasser, har HEDEGAARD foods været i stand til at trimme organisationen og optimere over hele linjen.

”Fremover kan vi køre endnu større volumener igennem med langt færre hænder – hvilket gearer os til fremtiden og sikrer, at vi er optimalt rustet til den skarpe konkurrence på markedet,” slut-ter Henrik Andersen.

Nyt kølerum og højlager. Nyt robotudstyr. Ny og trimmet organisation. HEDEGAARD foods udvider og automatiserer – alt sammen i effektiviseringens tegn

Page 12: EggNews #17

12

# 17FEBRUAR 2013

ET TRIMMET SORTIMENT GIVER STØRRE MUSKLER AT SPILLE MEDDet er ingen hemmelighed, at HEDEGAARD foods agerer på et stærkt konkurrencepræ-get marked. For at sikre at vi er i topform til at holde vores priser i bund og imødekomme vores kunders efterspørgsel, har vi over det seneste halve år givet vores sortiment en ’op-strammer’

I samråd med kunderne gik HEDEGA-ARD foods i oktober 2012 i gang med at gennemføre en omfattende sortiments-sanering. Med et mere snævert og målrettet sortiment bliver det lettere for kæderne at håndtere bestillingsproces-sen, og HEDEGAARD foods vil være i stand til at opnå større effektivitet på pakkeriet og dermed et endnu mere konkurrencedygtigt udgangspunkt.

Det nye sortimentVi har analyseret vores kunders behov og har ad den vej pejlet os ind på, hvad kunderne og deres kunder efterspørger. På baggrund af dette har vi gennem-gået sortimentet og skåret det til, så det imødekommer efterspørgslen hos langt størstedelen af vores kunder.

DetailPå detailsiden har sortimentssaneringen medført, at enkelte varenumre er blevet reduceret ift. pakning – f.eks. fra 12 til 10 æg eller fra 10 til 8 æg i bakkerne. Sortimentssaneringen blev i detail ende-ligt afsluttet i uge 3, 2013 og kæderne oplever allerede nu, at bestillingsproces-serne er blevet nemmere.

CateringPå cateringsiden er der ligeledes varer, som er udgået af sortiment. Det nye sortiment har været en realitet siden midt-november 2012.

Page 13: EggNews #17

13

# 17FEBRUAR 2013

DETAIL

BURÆG

109021 HEDEGAARD 6 L/XL Buræg (6 stk)

109022 HEDEGAARD 6 L/XL Buræg

109030 HEDEGAARD 10 L Buræg Brunch

109039 HEDEGAARD 10 S/M Buræg

109051 HEDEGAARD 15 M/L Buræg

109056 HEDEGAARD 15 M/L Buræg C.

SKRABEÆG

109128 HEDEGAARD 6 L/XL brunch Skr.

109129 HEDEGAARD 8 M/L skrabeæg

109130 HEDEGAARD 8 L/XL Livskraft

109133 HEDEGAARD 10 M/L Skrabeæg

109137 HEDEGAARD 10 M/L Skrabeæg C.

109153 Barkholt Gårdæg 10 M/L

FRILANDSÆG

109228 HEDEGAARD 6 M/L Friland

109234 HEDEGAARD 10 L/XL brunch Fril.

ØKOLOGISKE ÆG

109321 HEDEGAARD 6 L/XL Øko (6 stk)

109322 HEDEGAARD 6 L/XL Økologiske æg

109332 HEDEGAARD 10 M/L Økologiske C.

109333 HEDEGAARD 10 M/L Økologiske æg

109340 HEDEGAARD 10 S/M Økologiske æg

GROSSIST

BURÆG

103560 HEDEGAARD 30 M Buræg løse æg

109076 HEDEGAARD 30 M Buræg Plast pl

109077 HEDEGAARD 30 M Buræg Plast

109420 HEDEGAARD 30 L Buræg løse æg

109421 HEDEGAARD 30 L Buræg Løse GL

SKRABEÆG

109520 HEDEGAARD 30 L Skr. løse brun

ØKOLOGISKE ÆG

109720 HEDEGAARD 30 L løse Økologi

Page 14: EggNews #17

14

# 17FEBRUAR 2013

NYE ’CABRIOLET’KASSER

Før var de brune. Nu er de blå og hvide. Men farven er ikke det mest revolu-tionerende. Det nye er, at vi har hevet toppen af kasserne, så de nu er åbne.

Spar tidI stedet for at personalet i butikkerne skal bruge tid på at skære kasser op, kan de nu let og elegant springe dette led over og sætte produkterne direkte på hylden, når der skal fyldes op. Med en effektivisering af udpakningsproces-sen kan butikkerne både spare tid og arbejdskraft.

Visuelle hensynDe af vores kunder, som placerer hele kasser ude i butikken, har nu også større mulighed for at få bakkerne til at tage sig bedre og mere ensartet ud på hylderne. I de nye blåhvide kasser fra HEDEGAARD foods står æggebak-kerne flot arrangereret og klar til salg og forbrugeren har langt nemmere ved at få øje på indholdet.

Med miljøet for øjeJo mindre pap, der skal bruges, jo min-dre påvirker vi miljøet. Med en kasse der er blevet både mindre og tyndere samt ved at fjerne låget mindsker vi papforbruget med ca. 25 %.

I vores bestræbelser på hele tiden at effekti-visere og optimere har vi også tænkt ’ud af boxen,’ hvad angår vores kasser. Resultatet er, at vi har fjernet toppen – og dermed gjort kas-serne mere tidsbesparende, mere indbydende og miljøvenlige

Page 15: EggNews #17

15

# 17FEBRUAR 2013

DE FIREPRODUKTIONSFORMER

Økologiske æg Frilandsæg Skrabeæg Buræg

Antal høner pr. m2 6 9 9 Min. 750 cm2

pr. høne

Adgang til udearealer

Reder

Næbtrimning tilladt

Siddepind

Strøelse

Økologisk foder

I Danmark produceres æg til konsum i fire kategorier: Økologiske æg, Frilandsæg, Skra-beæg og Buræg. Forskellen findes i hønernes leveforhold samt i sammensætningen af de-res foder. Af skemaet fremgår hvilke krav, der stilles, inden for de forskellige produktionsfor-mer. Skemaet kan rekvireres på [email protected]

Page 16: EggNews #17

16

# 17FEBRUAR 2013

D-vitaminDebatten om D-vitamin lever i bed-ste velgående – især på denne tid af året, hvor sollyset er sparsomt, og det derfor kan være svært at få nok D-vitamin. Kræftens Bekæmpelse har netop igangsat et 2-årigt studie, som skal kortlægge danskernes D-vitamin-niveau på forskellige tider af året. Indtil resultaterne foreligger, må vi holde os til Sundhedsstyrelsens anbefalinger om at spise sundt og føre en sund livs-stil. En af de sunde kilder til D-vitamin er HEDEGAARDs Livskraft æg.

LuteinEt andet vigtigt næringsstof, som er indeholdt i æg, er lutein. Amerikanske studier viser, at det vigtige nærings-stof kan være med til at forebygge øjenforkalkning (AMD), som er den hyppigste årsag til aldersblindhed i de udviklede lande. Sygdommen ses

typisk fra 55-års alderen, og hyppig-heden stiger med alderen. Det vurde-res, at der på verdensplan er 30-50 millioner mennesker, som er påvirket af sygdommen.

Lutein er et carotenoid-pigment med en intens gul farve, som findes i æg-geblommen. Lutein optages via blodet og lagres i øjets væv. Der findes også carotenoid-pigment i grøntsager, f.eks. spinat, og i kosttilskud. Men stu-dierne viser, at biotilgængeligheden af lutein er højst i æg. I et laborato-rieforsøg, som blev udført på kvinder (24-59 år), som indtog 6 æg om ugen i 12 uger, viste det sig, at indtagelsen af æg effektivt øgede mængden af det stof, som beskytter øjencellerne mod AMD.

Kilde: The American Journal of Clinical Nutrition

På eggs.dk sætter vi fortsat fokus på Livskraft æg – hvor forbrugere kan læse mere om fordelene ved at spise Livskraft æg. Vi har desuden lige revi-deret vores brochure, som kan down-loades fra vores hjemmeside og som findes i udvalgte kæder.

Sund kost og sollys. Sådan lyder anbefalinger-ne, hvis man vil sikre sig et optimalt D-vitamin-niveau og dermed et stærkere immunforsvar. Livskraft æg indeholder et styrket indhold af D-vitamin, E-vitamin og Selen – samt nærings-stoffet Lutein, som har en overraskende positiv effekt på øjnene

LIVSKRAFT - SE FORDELENE I ØJNENE

16

Page 17: EggNews #17

17

# 17FEBRUAR 2013

Foderet til Livskraft æg er - udover at være et fuldt afbalanceret foder til æglæggende høner - sammensat, så de anvendte kilder til D-vitamin, E-vitamin og Selen er optimeret til de menneskelig behov også. Det er altså en ændring af vitaminsammen-sætningen i foderet til hønerne, der giver et styrket indhold i æggene. Råvareindholdet i fuldfoderet er ikke forskellig fra de øvrige foderblandin-ger til æglæggende høner.

fakta

17

Page 18: EggNews #17

18

# 17FEBRUAR 2013

INGEN PÅSKE UDEN PÅSKEÆG

Påskeliljer, påskepynt og påskelam… og vig-tigst af alt: Påskeæg. Uanset hvordan vi vender og drejer den, er ægget en stor del af den danske påske. For at ’bakke’ op om påskehyggen og traditionerne lancerer HEDEGAARD foods igen i år en ny påskebakke.

I år er påskebakken blevet til i samar-bejde med Rikki Tikki Company. På www.eggs.dk kan forbrugerne fra uge 12, 2013 deltage i en stor forbruger-konkurrencen. Præmierne er de sjove påskefigurer fra Medusa-Copenhagen og Rikki Tikki Company til en samlet værdi af 10.000 kroner.

Konkurrencen promoveres via indstiks i æggebakker, på hjemmesiden og via B2C nyhedsbrev med ca. 12.000 forbru-gere i databasen.

Kategori Varenr. Emballage Størrelse Minimum nettovægt

Antal pr. kolli Stregkode

Skrabeæg, ks.Skrabeæg, ct.

109133109137

10 stk.10 stk.

M/LM/L

530 g530 g

15156

10 danske skrabeæg

Page 19: EggNews #17

19

# 17FEBRUAR 2013

INGEN PÅSKE UDEN PÅSKEÆG

DÆK OP MED PÅSKEKOLLEKTIONEN FRA MEDUSA COPENHAGEN Medusa-Copenhagen fremstilles af designerduoen Rie og Maj-Britt Bidstrup (mor og datter). De har i snart 10 år stået bag julens sødeste, hyggeligste og sjoveste pynt. Men Medusa-Copenhagen gør også påsken lidt sjovere. Påskekol-lektionen, som ifølge designerne er skabt for at fremkalde glæde og smil på folks læber, er i år blevet udvidet med endnu flere kære, skøre kanin- og kyllingefigurer.

19

Page 20: EggNews #17

20

# 17FEBRUAR 2013

PÅSKEBORDETS GLÆDER prøv en lidt anderledes påskefrokost

20

Page 21: EggNews #17

21

# 17FEBRUAR 2013

Det skal du bruge:100 g hvedemel50 g kikærtemel/flækærter100 g havregryn50 g fuldkornsmel3 tsk. bagepulver1 tsk. salt3 spsk. honning3 spsk. rapsolie2 dl. kærnemælk2 økologiske æg

Det skal du bruge:8 ægSalt og peberPersille, skyllet og hakket100 g plukket kylling8 små ramekinskåleLidt smør til at smøre skålene med1 pakke butterdej, ca. 400 g

Det skal du bruge:8 økologiske ægLidt blandede friske urter.2 spsk ristede græskarkerner, hakkes½ dl mælk50 g reven ost4-8 skiver spege- eller parmaskinkeSalt & peber

Det skal du bruge:4 ramekinskåle4 skiver tynde fuldkornstoast4 skiver bacon8 økologiske æg2 tomater, i passende stykker70 g reven ost Lige lidt lakrids

Sådan gør du:Bland de tørre ting og bland de våde ting i hver sin skål. Bland og rør til dejen er klar. Varm panden op, tilsæt smør på, steg blinis i passende størrelser, ca. 2 spsk. dej på panden pr. blinis.

600 g kyllingeinderfilet, ristes i 10 minutter på panden og krydres med salt og peber.

2 avokadoer, pilles og skæres i små stykker. Mos med en gaffel i en skål. Tilsæt 2 fed finthakket hvidløg, salt, peber og saft og skal af en citron. Kom eventuelt en sjat jordnøddeolie i, samt en par ryst af tabasco og smag til.

Sådan gør du:Alt pisket sammen, tilsæt plukket kylling. Smør skålene og kom butterdej på. Pres det godt ud mod kanterne, fyldes op og bages ca. 12 minutter ved 200 grader.

Sådan gør du:Det hele piskes sammen, fordeles i 6-8 små skåle som lige smøres med smør. Fyldes op med æg og så lige lidt reven ost på toppen. Bages i ovnen ca. 15-17 minutter ved 180 grader. Kan spises varmt fra skålen eller køles ned, pakkes ind i skinke og spises til frokost.

Sådan gør du:De 4 skåle smøres og du folder toasten ned i og presser det godt ud i kanten. Bacon skiven lægges ned i. Slå 2 æg ned i hver skål, krydr med salt og peber, stik tomaten i og riv osten over. Du kan også undlade dette hvis ikke lige det er dig. Bages ca. 18-20 minutter ved 180 grader. Skær ”Muffins” ud med en kniv, vikles i en serviet og der kan spises. Sidder du ved bordet er en sjat ketchup ikke af vejen.

Kikærte æggeblinis med ristet kylling

Ægge ramekin

Frittata

Æg & bacon muffin

Page 22: EggNews #17

22

# 17FEBRUAR 2013

Har du gættet navnet, som prikkerne efter overskriften dækker over? Svaret er EggNews.

22

Page 23: EggNews #17

23

# 17FEBRUAR 2013

PÅSKE-KREATIONERFarvede ægDu skal bruge:Æg med en lys skal Løgskaller – gerne fra rødløg Bagepapir Elastikker eller sejlgarn

Sådan gør du: 1. Tag de yderste skaller fra løg og pak

dem rundt om æggene2. Vikl derefter bagepapir omkring og

luk med elastikker eller sejlgarn 3. Fyld en lille gryde halvt op med vand.

Læg æggepakkerne i, når vandet koger

4. Kog pakkerne i 10 min., tag dem op og lad dem køle af

5. Pak æggene ud og server de farve-strålende hårdkogte æg

PS! Du kan også bruge blade fra rødkål eller spinatblade til at pakke om æggene

Gæk og vindSådan gør du:1. Lav et vers, der rimer2. Verset afsluttes med ”Mit navn det

står med prikker, pas på det ikke stikker” og det antal prikker som svarer til afsenderens navn (det vigtige er, at det skal være svært at gætte, hvem der har sendt brevet)

3. Skriv verset på et stykke papirklip og send det til en ven

4. Gætter modtageren ikke afsende-rens navn, skal modtageren give afsenderen et påskeæg

5. Gættes afsenderen, skal modtage-ren af gækkebrevet have et påskeæg

Puste ægSådan gør du:1. Dyp æggene i kogende vand, så evt.

bakterier på skallen forsvinder eller sprit overfladen af

2. Prik et lille hul i den spidse ende af ægget med en knappenål

3. Prik derefter et større hul (som hullet i en 5-krone) i den anden ende af ægget

4. Pust for fuld kraft fra det mindste hul, så ægget tømmes. Derefter kan du male det

Male ægSådan gør du:1. Dekorer kogte eller pustede æg

med vandfarver, acrylfarver eller speedmarkere. Du kan også bruge naturens egne farver (ved at koge æggene sammen med f.eks. løg, rødbeder eller kaffegrums)

2. Slip fantasien løs, prøv dig frem og se, hvad der sker

3. Du kan også ridse lidt i skallen, inden ægget koges, så smukke mønstre fremkommer

4. Server de hårdkogte æg, eller sæt en snor i de pustede æg og hæng dem på en gren

BordkortSådan gør du:1. Gem dine gamle æggeskaller og

vask dem grundigt2. Et par dage før påskefrokosten, sås

karse i skallen3. Skriv gæsternes navne på skallerne

med tusch, så hver gæst får sin egen personlige karse

4. Anvend karseskallerne som bordkort

PÅSKELEGE1) Æggejagt – hvem finder dem førstEn person gemmer på forhånd et antal æg ude i haven, og den, der finder flest, vinder. Man kan eventuelt lave et skat-tekort, som deltagerne går frem efter. Det er sjovt, spændende og kan blive helt hæsblæsende, hvis man virkelig kæmper for at vinde.

2) Trille ægHvem kan trille sit æg længst, uden at det går i stykker? Man kan konkurrere både inden- og udendørs. Indendørs anbefales det at bruge hårdkogte æg for ikke at ”grise”. Man kan også trille æggene mod de andres, og den, der til sidst har et helt æg, vinder.

3) Støde ægMan står overfor hinanden og støder æg. Man begynder med at støde de spidse ender mod hinanden og til sidst de runde. Den, hvis æg forbliver helt, vinder.

4) Puste dunMan er to, der holder hinanden i hånden på et team. Hvert team kaster et lille dun op i luften, og så skal der pustes. Vinder-ne er dem, der holder dunet svævende i luften i længst tid.

5) ÆggeløbMærk en bane op på f.eks. 20 meter. Tag en ske i munden og læg et hårdkogt æg på den. Løb eller gå banen igennem – uden at tabe ægget! Tabes det, skal man starte forfra. Det kan gøres ekstra svært ved at lave en bane med mange kurver, bakker og forhindringer.

... .... mit navn det står med prikker, pas på det ikke stikker. Gækkebrevet er én af de mange ting, som børn og voksne kan hygge sig med i påsken.

GÆK GÆK GÆK

Page 24: EggNews #17

24

# 17FEBRUAR 2013

Forbrugerne køber flere ægEn af tendenserne, som undersøgelsen viser, er at forbrugerne i 2012 køber større mængder æg i forhold til 2011. De købte således oftest 11-15 stk. æg i løbet af en 2-ugers periode i 2012, hvor de i 2011 typisk kun købte 6-10 æg. Der er i 2012 også flere, der køber mere end 15 æg på 14 dage, og færre der køber mellem 6-10 æg. Til gengæld er der i 2012 et fald i antallet af forbrugere, der køber æg – primært i aldersgruppen 18-24 år.

Økonomi og økologi vejer tungestDe fem ting, som de danske forbrugere går efter, når de køber æg er: Pris, økologi, dansk produceret, friskhed og sikkerhed. Heraf er det klart pris og økologi, som vejer tungest. Hele 25 % af forbrugerne vælger æg ud fra prisen, og 23 % vægter økologien højst. Det er helt klart kvinderne, som lægger størst vægt på økologi (27 % vs. 19 %), hvor mændene i højere grad har pris for øje (28 % vs. 21 %).

Æg har fået bedre image hos mændHoldningen til æg har udviklet sig i en positiv retning i forhold til 2011. Blandt andet takket være den andel af mænd, der er begyndt at opfatte æg som sunde ’i høj’ eller ’meget høj’ grad og de mænd, som forbinder æg med det positivt associerede udsagn ’sundt’. Der er dog stadig en lille tendens til, at flere kvinder end mænd opfatter æg som sunde ’i høj’ eller ’meget høj’ grad. Det er i dag kun lidt mere end halvdelen af de adspurgte, der knytter ’forhøjet kole-sterol’ sammen med æg. Det er et fald på 8 % i forhold til undersøgelsen i 2011.

1-4 æg er fint for de fleste – bortset fra sjællænderne66 % mener, at det, ud fra en sund-heds- og ernæringsmæssig tilgang, er passende at spise 1-4 æg om ugen. Det er et lille fald fra 2011, hvor tallet lå på 68 %. Faldet har til gengæld udmøntet sig i en lille stigning i andelen af forbrugere, der mener, at det er passende at spise 5 eller flere æg pr. uge. Især i Region Sjælland er der i 2012 flere, der mener,

at det er passende med 5-9 æg om ugen (20 % i 2011 vs. 32 % i 2012).

ÆG I TAL

• Fra 2011 til 2012 er der et sig-nifikant fald (10 %) i andelen af mænd, der forbinder æg med forhøjet kolesterol

• Der er en stigning på 15 % i an-delen af mænd, der forbinder æg med ’sundt’

• For 3 ud af 4 betyder skalfarve ikke noget for valget af æg (de, som har en farvepræference, foretrækker de brunskallede æg)

• 84 % af forbrugerne forbinder æg med næringsstoffet protein

KVINDER VIL HA’ ØKOÆG MÆND VIL HA’ EN GOD PRISLandbrug og Fødevarer har udarbejdet en undersøgelse om danskernes holdning til og viden om æg. Undersøgelsen blev gennem-ført i november 2012 med 1.000 danske for-brugere, og den viser blandt andet at forbru-get af æg har ændret sig.

Page 25: EggNews #17

25

# 17FEBRUAR 2013

Ridderheims HOTTE FOOD TRENDSRidderheimsrapporten: Future Shopping, Cooking and Eating er et internationalt trendstudie, der beskriver, hvordan vi de næste 5-7 år kommer til at købe ind, tilberede og spise vores mad. Rapporten er baseret på et internationalt TrendWatch-studie af Kairos Future i samarbejde med Ridderheims og Falbygdens.

Du kan bestille rapporten i sin fulde længde og læse mere om de nye trends på www.ridderheims.se - Den koster 495 kr.

#1#2#3#4#5#6#7#8

FUTURE SHOPPING

Liquid shopping

Instant inspiration

Mad coaching

Løsningsshopping

Small is the new big

Super konceptualisering

Locavorism

Fra fair trade til fair food

#1#2#3#4#5#6#7#8

FUTURE COOKING

Mindske madspild

Rebel cooking

More naked

Teknik retro

Det intelligente køkken

No cooking

Social cooking

Mikrob-gourmet

#1#2#3#4#5#6#7

FUTURE EATING

Seating

One the go food

DNA dinner

Eatdentity

Middag i 5-D

Grow food

Middagsbordet forsvinder

Page 26: EggNews #17

HÅRDKOGTE SVAR OG FRISKLAGTE NYHEDER PÅ ØKOÆGGET.DK Stammer økologiske æg fra burhøns, der får økologisk foder? Når de økologiske æg har en lysegul blomme, er det så fordi hønen ikke kommer ud? Der er stadig mange myter om økologiske æg blandt forbrugerne. Sva-rene findes på Økoægget.dk

26

Der er flere økoæg i de danske æg-gebægre, omeletter og frikadeller end nogensinde før - næsten hvert 5. æg, der sælges i de danske super-markeder, er økologisk. For at kunne imødekomme forbrugernes stigende interesse, er økoægget.dk nu fuldt opdateret med inspiration, nyheder og svar på næsten ALT vedrørende økologiske æg.

Hvorfor økologi?For rigtig mange, især kvinder, giver det god mening at vælge økologiske æg. Men er man i tvivl om, hvorfor at det gør en forskel, kan man på Økoægget.dk læse om fordelene ved økologi og om de forskellige produk-tionsformer. Derudover kan man blive klogere på de økologiske høners leve-forhold året rundt – og det foder, som

hønerne indtager. Noget, som bl.a. har en stor indflydelse på æggeblommer-nes farve.

Hvor stammer ægget fra?Mange forbrugere er også interesseret i at vide mere om den mad, de spiser – bl.a. hvor den stammer fra. På Øko-ægget.dk kan man læse små historier om de landmænd, som producerer de økologiske æg, og om deres tilgang til økologi. Fire af de økologiske produ-center leverer æg til et særligt kon-cept, Gaardbo æg. Historien om dem er blandt andet fremstillet som film, der ligeledes er at finde på sitet.

Indholdet under lupDe fleste danskere ved efterhånden, at æg er sunde (læs mere på side 24). Men hvorfor er de sunde, og hvad

indeholder egentlig den ovale hvide eller lysebrune kugle, som så mange godt kan lide? Også det giver Økoæg-get.dk svar på. Vitaminer, mineraler, protein, fedt, kolesterol, salmonella – alt gennemgås i en detaljegrad, hvor alle kan være med.

Masser af godt til ganenNår man har surfet rundt i økoæg-gets verden, får man uundgåeligt lyst til at lave en god ret med æg. Også her leverer Økoægget.dk varen. Tv-kokken, Claus Holm, har udviklet en række opskrifter med æg og årstider-nes bedste råvarer, som er lagt op på sitet. Til inspiration og nydelse. Og svigter teknikkerne, kan man kigge med over skulderen på Claus Holm, når han i små videoklip viser, hvordan man gør.

Page 27: EggNews #17

ØkoæggetØkoægget.dk er en producentfor-ening, som blev stiftet den 1. maj 2009 af 18 økologiske ægprodu-center. Formålet med foreningen er at skabe større synlighed omkring økologiske fødevarer og økologiske æg i særdeleshed.

ØkologiforordningPr. 1. januar 2013 skal der ifølge EU’s økologiforordning ske en offentliggø-relse af erklæringerne om økolo-gikontrol – i forordningen kaldet ”Dokumentation, der skal udstedes til den erhvervsdrivende, jf. artikel 29, stk. 1, i økologiforordningen”. Bemærk, at erklæringerne ifølge den nye danske procedure ikke længere vil blive underskrevet og tilsendt virksomheden i papirform.

fakta

27

Også for børnDet er vigtigt, at børnene bliver godt klædt på med viden om det, de spiser. Selv mange ældre børn har svært ved at forestille sig, hvor råvarerne stammer fra, og hvordan de bliver til. På Økoægget.dk findes en lang række opgaver, som børnene kan løse alene eller i grupper for at ’komme under skallen på ægget’ – og opskrifter, som de selv kan tilberede. Derudover er der forslag til sjove lege og konkurrencer samt ideer til kreativ udfoldelse med æg.

Mon ikke der også er noget, du ikke ved om økologiske æg? Kig forbi Økoægget.dk og lad dig inspirere.

Page 28: EggNews #17

28

# 17FEBRUAR 2013

TO NYE FRONTLØBERE I SVENSKA LANTÄGGSom et led i konsolideringen af de to pro-duktionsenheder, Skara og Hässleholm, har HEDEGAARD foods trimmet organisationen ”hinsidan”.

Reine Jonsson (t.v.) har indtaget rollen som platschef og Åke Häljestig (t.h.) som mark-nadschef med ansvar for salg og marketing.

Både den danske og den svenske æg-gebranche er under stor forandring, og HEDEGAARD foods tilpasser sig løbende markedernes krav. Et af de nyeste tiltag er, at vi har trimmet vores svenske organisation med ny ledelse, som fremover skal stå ispidsen for virksomhedens fortsatte vækst på det svenske marked.

Reine Jonsson har været ansat hos Sven-ska Lantägg AB i 27 år og var med helt tilbage, da selskabet i sin tid byggede den første bygning på Storsvängen i Skara.

Gennem årene har Reine hovedsageligt beskæftiget sig med produktionen. I den forbindelse oparbejdede han en nære relationer til kunder inden for industrien, foodservice og dagligvarehandlen. Udover produktionschef har Reine været teknisk chef med ansvar for service og vedlige-holdelse.

Som ny platschef ser Reine Jonsson det som sin vigtigste opgave at fortsætte udvik-lingen af Skara som en moderne produk-tionsenhed, der står sig godt i fremtiden i forhold til effektivitet, kvalitet og innovation. En vigtig del af arbejdet kommer til at bestå i at sikre, at både medarbejdere, kunder og ægproducenter føler sig i trygge hænder hos Svenska Lantägg AB/HEDEGAARD foods.

Åke Häljestig startede sin karriere inden for dagligvarehandelen, har været forbi et af Sveriges største bryggerier samt en tur om-kring emballageindustrien, inden han star-tede ved Svenska Lantägg AB i 1997. Han blev ansat som regionsansvarlig sælger hos Svenska Lantägg AB, avancerede senere til salgschef og er nu altså daglig leder med ansvar for salg og markedsføring.

Hans vision for Svenska Lantägg er at holde fast i positionen som den stabile, kunde-tilpassede virksomhed, der er kendt for kvalitet, ekspertise og sikkerhed. Han har fokus på, at virksomheden fortsat skal være en konkurrencedygtig aktør, som driver industrien fremad samt at skabe en stabil og langsigtet vækst.

28

Page 29: EggNews #17

29

# 17FEBRUAR 2013

HEDEGAARD FOODS STYRKER KONKURRENCE-EVNEN I SVERIGE HEDEGAARD foods samler nu sine svenske akti-viteter i Svenska Lantägg i den vestsvenske by, Skara, som samtidig udbygges markant. Det sker for at styrke virksomhedens konkurrence-kraft yderligere på det store svenske marked

HEDEGAARD foods købte i april 2011 70% af aktierne i Svenska Lantägg AB og er-hvervede sig dermed to af Sveriges største produktionsanlæg til sortering og pakning af æg. Godt 1,5 mio. æg behandles dagligt på de to produktionsenheder i Skara og Hässleholm. Men markedssituationen for æg er under kraftig forandring, og HEDE-GAARD foods vil nu investere massivt i det svenske marked og på den måde øge sin konkurrencekraft:

- Vi har brug for en række investeringer på både kort og lang sigt for at kunne vækste yderligere i Sverige og for at stå bedre ru-stet til fremtiden. Som en del af den proces, er det ikke længere hensigtsmæssigt at drive Svenska Lantägg fra to adresser, siger CEO Ivan Noes Jørgensen fra koncernens hovedkontor i Hadsund. Han fortsætter: -

Produktionen i Hässleholm er klemt inde mellem to jernbanespor og kan derfor ikke udbygges yderligere. Derimod har vi rigeligt med plads ved det svenske hovedsæde i Skara, og derfor har vi valgt at lukke Hässleholm og samle og udbygge aktivite-terne i Skara.

Produktionsfaciliteterne i Skara vil således blive udbygget for at håndtere den samlede produktionsvolumen. Det vil blandt andet ske i form af automatisering og effektivise-ring af nuværende produktionslinjer samt investeringer i nyt udstyr og nye lagerfacili-teter. En del af medarbejderne i Hässleholm er tilbudt arbejde i Skara.

29

Page 30: EggNews #17

30

# 17FEBRUAR 2013

TAK FOR 10 GODE ÅR! AFSKEDSRECEPTION FREDAG, DEN 1. MARTS 2013 KL. 13 - 16

Blå BogTorben Jacobsen,Senior Landbrugschef

Senior Landbrugschef, Torben Jacobsen går på pen-sion med udgangen af februar. Torben er 64 og bor i Odder med sin kone. Sammen har de to børn og fem børnebørn. Han mener, at det er blevet tid til at nyde livet og dyrke hans passion for sejlads i endnu højere grad end tidligere.

1990-1998 Salgschef KFKs fjerkræafdeling1998-2002 Afdelingschef KFKs fjerkræafdeling2003-2004 HEDEGAARD Agros fjærkræafdeling 2004-2013 Landbrugschef, HEDEGAARD foods

Torben Jacobsens har haft ansvaret for den daglige kontakt til alle ægproducenter, opdrættere og rugerier tilknyttet HEDEGAARD foods.

De daglige ansvarsområder har blandt andet været: Udarbejdelse og vedligeholdelse af ægkontrakter, be-handle reklamationer og forespørgsler om udvidelser mm., dialog med nye producenter, medvirket i HACCP arbejdsgruppe samt styregruppe, deltaget i branche-politisk samarbejde.

To af sine største bedrifter har været en forbedring af ægkvaliteten, hvilket er foregået via en tæt dialog med producenterne. Desuden er opnået en mere effektiv produktion med større enheder og færre producenter. Antallet af producenter er reduceret fra 88 producen-ter i 2004 til 43 producenter i dag.

Torben vil blive savnet som en god kollega, der altid er hjælpsom og gerne deler ud af hans enorme viden om både æggebranchen og livets andre forhold. Desuden vil hans festlige indslag og lune, tørre humor blive stærkt savnet!

30

Page 31: EggNews #17

31

# 17FEBRUAR 2013

10 års jubilæer

Torben Jacobsen Landbrugschef 1/12-12

Michaela SamuelsenSalgschef1/5-13

25 års jubilæum

Svend Erik SørensenPakkeri17/3-13

50 års fødselsdag

Wypke Bootsma Chauffør17/3-13

15 års jubilæum

Ole HedegaardPakkeri20/4-13

40 års fødselsdag

Klaus BuchProduktfabrik6/2-13

60 års fødselsdage

Ernst S. NielsenPakkeri19/1-13

Bjarne ChristensenProduktfabrik7/3-13

Jørgen W. JensenRegnskabschef13/4-13

LØST & FAST

KONTAKTIvan Noes Jørgensen, CEOM: 23 33 48 [email protected]

Kjeld Gasberg-Madsen, OrdremodtagelseM: 23 33 48 [email protected]

Henrik Andersen, ProduktionschefM: 23 33 48 [email protected]

Vivi Nielsen, KvalitetschefM: 22 67 27 [email protected]

Michaela Samuelsen, SalgschefM: 23 33 48 [email protected]

Inger Jensen, OrdremodtagelseM: 23 33 48 [email protected]

Tom Markussen Jensen, ProduktchefM: 51 97 97 [email protected]

Mette Due Andersen, ProjektchefM: 51 97 97 [email protected]

Vibeke Vernersen, LogistiklederM: 23 33 48 [email protected]

Mette Tranholm, Marketing koordinatorM: 23 33 48 [email protected]å barsel fra 08.02.13

Mette Zander Salg- & MarketingelevM: 20 27 47 [email protected]

Charlotte Frantzen Bjerg, LandbrugschefM: 20 27 47 [email protected]

Eva Broberg Nielson, Ægafregning / pallesedlerM: 23 33 48 [email protected]

Salg & Marketing Ordre & logistik Produktion & udvikling

Kvalitet

Producentforhold

Page 32: EggNews #17

Hjemmelavet - på en ny mådeSHAKER dessertpandekager er hurtigt, nemt, og lækkert. Hjemmelavet på en ny måde. Unik to-delt produkt med flydende æggemasse i bunden og hvedemel i toppen. Velbekomme!

SHAKER fås i 3 varianter - dessertpandekager, fuldkornspandekager og scrambled eggs m/bacon.

BLAND OG RYST - klar til stegepanden

TV2 reklamespots

TV3 reklamespots

Annoncering dameblade

Forbrugerkonkurrence

Indstik i æggebakker

Nyhedsbrev B2C

Aktiviteter på website

UGE 5 UGE 6 UGE 7 UGE 8 UGE 9 UGE 10 UGE 11 UGE 12 UGE 13 UGE 14 UGE 15 UGE 16 UGE 17

Aktivitetskalender 2013

TV2 reklamespotuge 7, 8 & 11