8/16/2019 Eropa.docx

1/2

Eropa

 Pendahuluan

Sejarah membuktikan bahwa budidaya dalam Mediterania lebih dahulu kurang lebih seribu tahun

di Asia. Etruria aktif berlatih manajemen dari laguna pantai sepanjang Laut Adriatik dan pantai

Tyrrhenian di abad keempat dan abad kelima SM. Kegiatan proto-budidaya ini berkembang saat

ini umumnya dikenal menjadi  

!alli"oltura# yang melibatkan instalasi tambak permanen atau

semi-permanen untuk mempersertakan danau di pinggir laut.

Tabel 1.3 Tradisional dan mofifikasi artisanal dalam sistem budidaya di Asia tenggara. Sejarah $

%&& tahun' yang terbaru adalah ( %&& tahun. )eningkatan menunjukkan manfaat dari asal ilmu

 pengetahuan. *+imodifikasi oleh Edwards et al.# %,,.

8/16/2019 Eropa.docx

2/2

Aliran air tergabung dalam struktur yang teratur untuk perangkap ikan kedalam tempat

yang dangkal# lingkungan produkti! laguna dimana laguna tersebut dapat di panen sesuai yang

diinginkan. /entuk budidaya ini masih digunakan hingga batas tertentu di sekitar Laut Adriatik 

0tara# Tyrrhenian Sea# Sisilia dan Sardinia *Kirk# %,1' Ardi22one et al .# %,11. /udidaya ikan-

kerang# meliputi budidaya dan menghasilkan tiram# telah berhasil di Adriatik sebelum 3%&&-33&&

tahun saat ini */alon# %,4b# dalam /alon# %,,5# tetapi mungkin ratusan tahun lebih dahulu.

Mungkin budidaya# tetapi tidak mungkin untuk makanan6 Akan tetapi# sementara ini

 saltae dan maritimae telah dibangun oleh bangsawan kaya yang diutamakan untuk pertunjukan

 besar# penerapan yang tersebar luas dan bertahan selama beberapa abad# masyarakat umum pun

membangun kolam *dulces untuk memproduksi pangan untuk generasi yang akan datang.

Kontinental Eropa

7kan Mas *Cyprinus carpio tidak diragukan lagi kun"i pengembangan akuakultur di benua

Eropa selama lebih dari dua abad terakhir. selama abad pertama dan kedua abad SM# 8oman

men"oba untuk budidaya ikan mas di )is"inae pada skala yang signifikan untuk meningkatkan pasokan ikan segar gagal dan sebagai hasil ikan mas yang diimpor dari +anube */alon# %,,5.

Se"ara bertahap# pelaksanaan budidaya ikan mas yang dikembangkan oleh 8omawi menyebar ke

arah barat# meskipun tidak men"apai ke 7nggris sampai akhir abad keempat belas *9urrie# %,,%

+ari akhir abad keenam belas dan seterusnya# kolam budidaya ikan di :erman dan

)eran"is mengalami penurunan hingga jatuh dan hingga pengembangan budidaya ikan trout

tidak pulih pada pertengahan abad kesembilan belas. )enyebabnya beragam. +i /ohemia#

 penduduk menganggap kelebihan produksi bersamaan dengan petani miskin berujung perang

)etani di tahun %53; *Sahrhage < Lundbe"k# %,,3# sementara di 8epublik 9eko sering terjadi

 perang dan pengembangan pertanian disalahkan *Adamek < Kouril# 3&&&. +i )ran"is#

sekularisasi gereja oleh =apoleon pada tahun %1&> adalah membeikann beberapa kesalahan*Sahrhage < Lundbe"k# %,,3. Alasan utamanya# melainkan# ekonomi. 7ni pernah terbukti sangat

menguntungkan untuk mengkon!ersi kolam ke lahan pertanian# dan sudah mengikat pasar 

 pertanian ikan mas di banyak daerah. )enurunan konsumsi ikan# komoditas ini selalu lebih mahal

daripada daging# dimulai pada abad ketujuh belas# pertama di antara kaum bangsawan dan

kemudian di kalangan kelas menengah.