FAKULTAS PERIKANAN DAN KELAUTAN UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/30472/1/1. HALAMAN DEPAN .pdf · Ikan koi (Cyprinus carpio) merupakan salah satu komoditas ikan hias yang dapat

ADLN – PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

PKL TEKNIK PEMBENIHAN …… RIZAL HASYIMI

TEKNIK PEMBENIHAN IKAN KOI (Cyprinus carpio) METODE SEMI ALAMI DI UNIT PENGELOLA BUDIDAYA AIR TAWAR (UPBAT)

PUNTEN, KOTA BATU, PROPINSI JAWA TIMUR

PRAKTEK KERJA LAPANG PROGRAM STUDI BUDIDAYA PERAIRAN

Oleh :

RIZAL HASYIMI

BANGKALAN – JAWA TIMUR

FAKULTAS PERIKANAN DAN KELAUTAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SURABAYA 2014



RINGKASAN

RIZAL HASYIMI. Teknik Pembenihan Ikan Koi (Cyprinus carpio) Metode Semi Alami Di Unit Pengelola Budidaya Air Tawar (UPBAT) Punten Batu - Jawa Timur. Dosen Pembimbing Dr. Gunanti Mahasri Ir. M.Si

Ikan koi (Cyprinus carpio) merupakan salah satu komoditas ikan hias yang

dapat di budidaya pada air tawar yang memiliki potensi di pasar lokal maupun

internasional dengan harga jual yang tinggi. Karena termasuk dalam golongan

ikan hias maka yang dinilai adalah keindahan corak warna dan keelokan tubuh

yang dimiliki.

Dari perbedaan corak yang dimiliki ikan koi menjadikan banyaknya jenis

ikan koi. Tetapi jenis ikan koi yang menjadi induk pada saat proses pembenihan

di Unit Pengelolah Budidaya Air Tawar (UPBAT) Punten adalah ikan koi jenis

Kohaku, Sanke, Shiro, dan Goshiki. Hasil yang didapatkan dari proses

pembenihan ini diharapkan memiliki kualitas baik agar dapat diikutkan dalam

kontes.

Tujuan pelaksanaan Praktek Kerja Lapang ini adalah untuk memperoleh

pengetahuan di lapangan, pengalaman secara langsung dan mengetahui masalah

yang timbul dalam pembenihan ikan koi (Cyprinus carpio) metode semi alami di

Unit Pengelola Budidaya Air Tawar (UPBAT) Punten

Sumber air yang digunakan pada kegiatan pembenihan ikan koi ini berasal

dari Sungai. Proses pembenihan dilakukan mulai dari persiapan wadah berupa

kolam berukuran 27x17 m dan bak fiber berukuran 4x2 m, seleksi induk yang

telah matang gonad dengan perbandingan 1 : 2, teknik pemijahan yang digunakan,

penetasan telur dan pemeliharaan larva sampai pada proses panen pada benih

berumur 3 minggu.

Faktor pendukung dari proses pembenihan ikan koi ini adalah kualitas air

yang terkontrol, pemberian pakan dan pengendalian hama dan penyakit yang akan

menghambat pembenihan.



SUMMARY

RIZAL HASYIMI. Technique of Hatchery Koi fish (Cyprinus carpio) Semi Natural Methods in Unit Pengelolah Budidaya Air Tawar (UPBAT) Punten Batu, East Java. Lecturer of Conselor : Dr. Gunanti Mahasri Ir. M.Si

Koi fish (Cyprinus carpio) is one of ornamental fresh water aquaculture

commodity that has high potential of price in the local and international market.

Because included in the class of ornamental fish, it is considered are beautiful

shades of color and beauty of the body they have.

From the pattern differences that koi have, make abundant of koi’s spesies.

But, koi’s that use for breeding process in the Unit Pengelola Budidaya Air Tawar

(UPBAT) Punten such as Kohaku, Sanke, Shiro, and Goshiki. The result of

breeding process expected has good quality for participate the contest.

The purpose of the implementation of Field Work Practice is to acquire

knowledge in the field, direct experience and know the problems that arise in the

Technique of breeding koi fish (Cyprinus carpio) Semi Natural Methods in Unit

Pengelolah Budidaya Air Tawar (UPBAT) Punten

Water sources used in this koi fish breeding activities derived from

Panjalu rivers, Cipelang rivers, and Cisarua rivers of Mount Gede springs.

Breeding process is started from preparation of acontainer measuring 27x17

meters pool and fiber glass sized 4x2 meters, the parent selection has matured

gonad with a ratio of 1:2, a technique spawning, egg hatching and larvae rearing

up in the process of harvesting the larvae of 3 week old.

Supporting factors of the koi fish breeding is a controlled water quality,

feeding and control of pests and diseases that would prevent breeding.



KATA PENGANTAR

Dengan mengucapkan puji dan syukur kehadirat Allah SWT yang

diberikan-Nya kepada penulis,sehingga penulis dapat menyelesaikan

serangkaian kata demi kata menjadi sebuah proposal. Shalawat dan salam tak

lupa tersirahuntuk Nabi Muhammad SAW beserta keluarga dan sahabatnya.

Amien. Laporan Praktek Kerja Lapangan yang penulis lakukan ini dengan

judul : Teknik Pembenihan Ikan Koi (Chyprinus caprio) metode semi

alami di Unit Pengelola Budidaya Air Tawar (UPBAT) Punten, Kota

Batu , Jawa Timur.

Dalam penyusunan proposal ini banyak sekali pihak yang terlibat

yang membantu penulis sehingga proposal ini dapat terselesaikan. Rasa

terima kasih yang sebesar-besarnya penulis sampaikan kepada mereka yang

telah mendukung saya. Semoga Laporan Praktikum Lapang ini dapat

bermanfaat bagi para pembaca dan penulis sendiri sebagai pengetahuan dan

referensi. Terima kasih.

Surabaya, 14 September 2013

Penulis



UCAPAN TERIMA KASIH

Saya ucapkan puja dan puji syukur atas kehadirat Allah SWT atas segala

rahmat, hidayah dan karuniaNya sehingga laporan Praktek Kerja Lapang (PKL)

ini dapat diselesaikan dengan baik.

Terima kasih yang tak terhingga dan penghargaan yang setinggi-tingginya

kepada Orang tua saya yang mana dengan ketulus ikhlasanya merestui dan

senantiasa mendoakan saya agar menjadi orang yang lebih berguna bagi nusa,

bangsa dan keluarga. Sebagai mahasiswa Universitas Airlangga saya telah

berusaha menyelesaikan laporan Praktek Kerja Lapang (PKL) ini. Oleh karena itu

saya mengucapkan terimakasih kepada yang terhormat:

1. Ibu Prof. Dr. Drh. Hj. Subekti B. S., DEA selaku Dekan Fakultas Perikanan

dan Kelautan Universitas Airlangga.

2. Dr. Gunanti Mahasri Ir. M.Si selaku dosen pembimbing yang telah banyak

membantu serta memberikan petunjuk, arahan, dan bimbingan kepada penulis

sejak penulisan usulan hingga Laporan PKL ini dapat terselesaikan.

3. Bapak Agustono, Ir., M.Kes. selaku koordinator PKL.

4. Dewi Nur Setyorini selaku Kepala UPBAT yang telah memberikan fasilitas

selama penulis menjalani PKL.

5. Bapak Hermanto, Bapak teguh, Bapak tris, Bapak Agus, Bapak Dodo, dan

Bapak Trisno selaku pembimbing lapangan yang telah memberikan

bimbingan kepada penulis selama PKL berlangsung.

6. Keluarga besar tercinta ayah handa Ach Jazuli SE, Ibunda Siti Juwariyah

Spd. Yang saya cintai, adek tersayang Anas Zakaria dan Noyazainia yang

telah memberikan dukungan yang tak terhingga.

7. Teman-teman seperjuangan PKL di UPBAT Punten



8. Teman-teman seperjuangan rungkut UPN berontak (mbah irsad, silempo adit,

petulo fatul, dan Aji mas’said dan teman-teman GOLDFISH’09



DAFTAR ISI

Halaman RINGKASAN ............................................................................................ i

SUMMARY .............................................................................................. ii

KATA PENGANTAR .............................................................................iii

UCAPAN TERIMA KASIH .................................................................... iv

DAFTAR ISI ............................................................................................ vi

DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................ xi

I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang ........................................................................... 1 1.2 Tujuan ........................................................................................ 3 1.3 Manfaat ...................................................................................... 3

II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Ikan Koi (Cyprinus carpio)

2.1.1 Klasifikasi dan Morfologi .................................................. 4 2.1.2 Habitat dan Tingkah Laku ……………………………… .. 6 2.1.3 Tinkah laku makan .............................................................. 7

2.2 Teknik Pembenihan

2.2.1 Periapan Kolam .................................................................. 7 2.2.2 Persiapan Induk .................................................................. 8 2.2.3 Teknik Pemijahan ............................................................... 9 2.2.4 Penetasan Telur dan Pemeliharaan Larva ......................... 10 2.2.5 Seleksi Benih .................................................................... 11 2.2.6 Parameter Kualitas Air .......................................................... 11

2.2.7 Hama dan Penyakit A Tanda-tandaikan sakit ............................................................. 15 B Macam-macam penyakit ......................................................... 17 C Cara pengobatan ...................................................................... 21

III PELAKSANAAN 3.1 Tempat dan Waktu ................................................................... 23 3.2 Metode Kerja ............................................................................ 23 3.3 Metode Pengumpulan Data ...................................................... 23

IV HASIL DAN PEMBAHASAN



4.1Kondisi Umum Lokasi Praktek Kerja Lapang

4.1.1 Lokasi Goegrafis dan Keadaan Sekitarnya ....................... 26 4.1.2 Sejarah Berdirinya UPBAT Punten .................................. 26 4.1.3 Struktur Organisasi dan Tenaga kerja ............................... 27

4.2 Sarana dan Prasarana UPBAT Punten

4.2.1 Sarana UPBAT Punten

1) Sarana fisik ............................................................................. 29 2) Sarana pembenihan ................................................................. 29

4.2.2 Prasarana UPBAT Punten

1) Sumber Energi ........................................................................ 32 2) Sumber Air .............................................................................. 32

4.3 Kegiatan Pembenihan

4.3.1 Persiapan kolam ............................................................... 32 4.3.2 Seleksi Induk ................................................................... 33 4.3.3 Teknik Pemijahan ............................................................ 35 4.3.4 Penetasan Telur dan Pemeliharaan Larva ........................ 36 4.3.5 Seleksi Benih ................................................................... 38 4.4 Faktor Penunjang 4.4.1 Pakan ................................................................................ 39

4.4.1 Kualitas air ........................................................................ 41

4.4.3 Pengendalian hama dan penyakit ..................................... 42 V SIMPULAN DAN SARAN

5.1 Saran ......................................................................................... 44 5.2 Kesimpulan .............................................................................. 44

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................. 45

LAMPIRAN ............................................................................................ 46



DAFTAR TABEL

Tabel Halaman 1. Keadaan topografi kompleks UPBAT Punten .................................... 20 2. Penggunaan lahan di kompleks UPBAT Punten ................................. 21 3. Perhitungan Jumlah HR ...................................................................... 33 4. Perhitungan Jumlah SR ....................................................................... 33 5. Parameter Kualitas Air ........................................................................ 35 6. Jadwal Pemberian Pakan Induk .......................................................... 36 7. Jadwal Pemberian Pakan Larva .......................................................... 36



DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

1. Ikan Koi (Cyprinus carpio) ................................................................... 3 2. Induk Ikan Koi

(a) Induk Betina .................................................................................. 31 (b) Induk Jantan .................................................................................. 31

3. Gambar kolam Induk dan Fiber .......................................................... 48 4. Gambar Pakan Ikan Koi ...................................................................... 49 5. Gambar Peralatan Pendukung Budidaya ............................................. 51



DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

1. Denah Lokasi UPBAT Punten ........................................................... 44 2. Struktur Organisasi dan Tenaga Kerja ............................................... 45 3. Data Bobot Induk Koi ........................................................................ 46 4. Gambar kolam Induk dan Fiber ......................................................... 48 5. Gambar Pakan Ikan Koi .................................................................... 49 6. Gambar Peralatan Pendukung Budidaya ........................................... 51 7. Pertumbuhan Larva dan Benih .......................................................... 52 8. Analisis Usaha ................................................................................... 53

Documents

FAKULTAS PERIKANAN DAN KELAUTAN UNIVERSITAS …repository.unair.ac.id/30472/1/1. HALAMAN DEPAN .pdf · Ikan koi (Cyprinus carpio) merupakan salah satu komoditas ikan hias yang dapat